LX81-1-3

N12511148020 021

UILIIINIENNIIIIIUNIIIIII

U8 Tübingen

Betrachtungen

u ber

Landwirtſchaftliche
Dinge

in dem

Herzogthum Würtemberg.

Drittes Stuͤck,
von der Viehezucht.

aufgeſezt

von einem Herzoglichen Officier.

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5
Stutgard,

bey Chriſtoph Friederich Cotta, Hof⸗ und
Canzley⸗Buchdrucker. 1767.

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Vorbericht.
N habe nun einmal angefangen, und
J man muß es mir zu gut halten, wenn
ich auch wieder den Dank meiner Landsleute
in meinen Betrachtungen uͤber Landwirth⸗
ſchaftliche Dinge fortfahre.
Hier erſcheinet das dritte Stuͤck derſelben,
in Gedanken von der Viehezucht. Wenn ich
zu wenig geſagt, ſo gedenke man, daß ich kein
Syſteme, ſondern nur meine Betrachtungen
niedergeſchrieben habe, und wenn ich zu offen⸗
herzig geredet, ſo verzeyhe man mir den pa⸗
triotiſchen Eifer fuͤr das Beſte meines Vater⸗
landes. ßMU

Vorbericht.

Wer aber auſſer dieſem glaubt, gegruͤn⸗
dete Einwuͤrfe machen zu koͤnnen, der thue es
aus eben dem Grund, und er wird mich nicht
nur nicht beleydigen, ſondern noch verbinden,
weil ich einem jeden Dank weiß, der mit mir

in denen Wuͤnſchen fuͤr das Wohl meines Vas

terlandes einig iſt, und das Seinige zu
Befoͤrderung deſſelben auch
beytraͤgt.

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Innhalt.

Gedanken von der er Viehezucht.

§. 1
Was die Viehezucht ſeye und was darzu afonar

werde. S. 149.
CS. 2.

Warum Viehezucht notwendig ſeyee. S. 150.
„3.
Daß die Erforderniſſe zur Viehezucht i in dem Her⸗

zogthum Wuͤrtemberg aut anzutreffen. S. 151.

Daß alſo eine mehrere Befbrderung derſelben ſo

moͤglich als nothwendig ſeye. S. 153.
Verbeſſerung der Vieheweyden. S. 1 54.
Wie ſolches geſchehen konne. S. 155.
7.
Schaͤdliche Gemaͤchſe erige Vieheweyden. S. 157.
Deren Ausrottung. § 9. O. 158.
Was die Viehehirten zu Backbeſſerung der Biele⸗
weyden beytragen koͤnnen. S. 159.
S§. 10.
Anlegung eines Gras⸗ Samen⸗Gartens. S. 161.
G⸗ II.
Was mit ſumpfigt, mooſigt und ſteinigten Wu⸗ J
heweyden anzufangen. S. 163.
Von Conſervation der Wiehewenden. S. 164.
Beſchlaß dieſes Arteuln S. 165.

Verbeſſerung des gehegten Gtasbodens. S. 166.

H. 15.

Innh alt.

J. 15.
Wenn ſolcher zu ſuchtes S. 168.
106.
Zu trocken. §. 1 S. 169.
17.
Vom Aufſteigen und wieder Niederfallen der
Duͤnſte aus der Erden. S. 169.
L. 18.
Woher Thau, Nebel, Regen, Schnee und Ha⸗
gel entſtehen. S. 172.
Vom Thau beſonders. §. 2 S. 173.
Von Materien welche die Feuchtigkeit aus der A
an ſich ziehen. S. 174.
§. 21.
Aus dem Mineral⸗ Reiche. S. 174.
Wie dieſe Materien die euchligkeit aus der uſt
an ſich ziehen fͤnnen. S. 175.
23

Daß dahero alle Arten von 3 Marmor , Kieſel,
Kalkſtein, Gips und Albaſter, mit Nuzen
auf duͤrren und magern Wiesboden zu E⸗

brauchen ſeyen. §.2 S. 177
Von gewiſſen hierzu dienichen Erden. S. 178.
§. 2
Was aus dem Pflanzen⸗ Reieh zu dieſer Mſcht
dienlich ſey. S. 179.
F. 20.
Was aus dem Thierreiche. S. 179.
§. 27
Beſchluß dieſes Articuls. S. 180.
28.
Untuͤchtigkeit des Grundes, wie ſlcer zu ver⸗
deſſern. S. 181.

§. 29.

190,

191.
4.

Innhalt.

§. 29.
Von Verbeſſerung des ſchlechten Gras⸗Gewaͤch⸗
ſes. S. 182.

C. 30. H
Einige beſonders ſchaͤdliche Gras⸗Gewaͤchſe. S. 183.

§. 31.
Wie ſolche zu vertilgen. S. 184.
. 32.
Vermehrung der Winterfuͤtterung durch haͤufigen
Anbau des Wicken⸗Gewaͤchſes. S. 185.
§. 33. ”UMU
Auf wuͤſte liegenden Aeckern. S. 187.
K. 34.
Auf weit raͤumigten Vieheweyden. S. 180.
§. 35. .
Zu Erſparung der Winterfuͤtterung die Samſel⸗
der auszugraſen. S. 190.
Von allerley Gattungen zahmen Viehe, als dem
Gegenſtand der Viehezucht. S. 191.
§. 37.
Von Pferden. S. 192.
§. 38˙
Welche im Herzogthum Wuͤrtemberg erzogen
werden. S. 193

§. 39.
In wie weit die Herzogliche Beſchel⸗Verordnung
reuſſirt. H S. 194.

§. 40.
In wie ferne die Befoͤrderung der Pferdezucht
zur eigenen Beduͤrfniß eines Lands nothwen⸗
dig ſey, B. 196.

F. 4.
und zum Verkauf auſſer Lands in Anſehung
der Rindvieh⸗Zucht. S. 198.

§. 42.
In welchen Gegenden des Landes gute Pferde er⸗
zogen

Innhalt.

zogen werden koͤnnten, wenn die Mutterpfer⸗
de und Vohlen beſſer gehalten wuͤrden. S. 199.

H. 43.
Die hiezu dienlichen Verodnungen. Von Maul⸗

Thieren und Muͤller⸗Eſeln. S. 201.
H. 44.
Vom Rind⸗ und Ochſenvieh. S. 202.

§. 45.
Von der Ochſen⸗Maſt und von Farren. S. 203.

4
Vom Kuͤhe⸗Vieh und deſſen Aufferziehung. S. 204.

47:
Fehler bey unvermo glichen Leuten, wenn ſolche
zunges Vieh aufziehen wollen. S. 205.

48.
Daß die Viehezucht zu willkührlich ſey und eine
gewiſſe Norma hierzu vortraͤglich waͤre. S. 207.

. §. 49.
Vom Kuͤhebauren⸗Werk. S. 208.
G. 50.
Deſſelben vielfacher Nuzen. S. 209.

Mehrere Beforderung der Kind⸗Viehzucht giebet
Gelegenheit zu beſſerer Auferziehung und Ma⸗

ſtung der Schweine. S. 210.
§. 52.
Die Schafzucht, S. 211.
H. 53.
hat von Verbeſſerung der Vieheweyden auch“
ihren Nuzen. S. 213.

§. 54.
Daß die Landſchafe am beſten gedeyhen. S. 214.

„ 55.
Deren Aukerſcheid in Anſehung der Dauer und

Wolle S. 215.
§F. 56.
Wie viel a an der Kenntnis und Gebrauch der Wey⸗
den gelegen ſey. S. 216.

§K. 57.

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Innhalt.

8. 57.
Vom Salz geben und einem Præſervativ-Pule⸗⸗

ver fuͤr die Schafe. S. 2177
H. 58.
Was die Winterfülterung erfordere und d koſte. S. 218.
59. H
Von einer Nothfatterum. S. 219.
§. 60.
Vom Nuzen der Schafe mit ihrer Vermehrung
und Wolle. S. 220.
H. 6r.
Mit dem Melken. S. 22 k.
§. 62. J

unannehmlichkeiten bey gemiſchten Schaͤferey⸗
en. S. 222,

§. 62.
Daß man ſolche zu evitiren, die Schaf⸗ Heerden L
gleich einem 1 Bergwerk gemein machen ſol⸗

te. S. 223.
F. 64.
Einwuͤrfe dargegen werden Grantwortet⸗ S. 224.
Vom Ertrag des Eihaf hfhißhe S. 226.
H. 00.
Von Anlegung einer Gemein⸗Wieſe. S. 227
G. 07.
Von Verwahrung des darauf machenden Fut⸗
ters. S. 228
. 68.
Von Winterung der Schafe. S. 229.
§. 69.
Von der Ziegen⸗Waar. S. 230
§.
Von Stallungen, wie ſoiche beſchaffen ſeyn ſol⸗
len. S. 23 ¼.
g. 71.
Von der Reinlichkeit. S. 2328
72.
Von der Ordnung im Futtern. S. 2332

§. 738 *

—

Innhalt.

Oe
Daß man ſich mehrers auf eine genaue Kennt⸗
niß der Thiere Natur und Krankheiten legen

ſolte. S. 237.
Warum es aber nicht geſcheet. S. 239.
78.
Wo man gleichwohl damit den Anfang gemacht
habe. S. 239.

Wie man zu ſolcher Erkenntnis durch Landesherr⸗
liche oder Obrigkeitliche Verfuͤgungen gelan⸗
gen. S. 240.
. * O. 4
Was man dißfals von der gnaͤdigſten Vorſorge
Sr. Zerzogl. Durch. hoffen koͤnne. S. 241.
81

Von aufzuſtellenden Land⸗Viehaͤrzten. S. 242.
„§F. 82. & 83.
Von Obrigkeitlichen Gegen⸗Anſtalten bey einreiſ⸗
ſenden Vieheſeuchen mit Anlegung eines Kran⸗
ken⸗Stalls, Viebe⸗Aherhate. c. S. 244. 245.
.84.
Won den Viehe⸗Hirten. S. 246.

§. 85.
Haben ſich bey der Schaͤfer⸗Zunft anzuſchlieſ⸗
ſen. S. 248.
Denſelben ſolten freye Wohnungen eingegeben
werden, . S. 249.

* 1 *
1r. K * F

e 4. 73.
Von der benoͤthigten Sieene⸗ W S. 234.
74 .
Von Wiehe⸗Kraufheiten. S S. 235.
Wie ſolche entſtehen ngen⸗ S. 236.

§. 87.
Nebſt etwas Holz und einigem Guͤter⸗Genuß. S. 249.

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den

Gedanken

Viecehezucht

erzoglich Wuͤrtemberiſchen Landen.

Hie Viehezucht mag wohl eine der erſten
7 Beſchaͤftigungen der Menſchen gewe⸗
ſen ſeyn, welches man aus deren
Rothwendigkeit zur Erleichterung der Arbei⸗
ten, zur Nahrung und zur Kleidung, ſicher
vermuthen kan, ohne daß man noͤthig hat.
den Anfang und Fortgang derſelben, anders
woher zu beweiſen.

K Es

150 Gedanken von der Viehezucht.

Es iſt aber die Viehezucht eine Wiſſen⸗
ſchaft, mit Auferziehung, Wartung und Fuͤt⸗
terung des zahmen Viehes wohl umgehen⸗ und
demſelben beyzuſtoſſenden Krankheiten und Un⸗

faͤllen mit innerlichen und aͤuſſerlichen Huͤlfs⸗

Mitteln begegnen zu koͤnnen.
Zur Viehezucht wird vornemlich er fordert,
daß man eitel gutes, geſundes und nuzbares

Vieh auf⸗ und anſtelle, daß man hernach deſ⸗

ſelben fleißig warte, gute geſunde Staͤlle, und

genugſame Fuͤtterung oder Weyde habe, auch

mit allerley Huͤlfs⸗Mittel gegen aͤuſſerlich und
innerliche Zufaͤlle des Viehes, wohl verſehen

ſey.
§. 2.

Feldbau und Fuhrwerk, machen die
Viehezucht in geſitteten Laͤndern am meiſten

nothwendig. Ohne die Huͤlfe des Zug⸗Viehes

waͤre es nicht wohl moͤglich, die ſchweren Ar⸗
beiten des Feld⸗Baues zu beſtreiten; Und
wie koͤnnte man den⸗ an vielen Orten befindli⸗
chen ſchlecht⸗ und magern Erdboden zur Frucht⸗
barkeit bringen, wenn es an Beſſerung oder
Dung von allerley Viehe, ermangelte? Das
Fuhrwerk iſt eben ſo noͤthig, theils zu Ein⸗
bringung des Ertrags der Feld⸗Guͤther,
des benoͤthigten Holzes, der Bau⸗Materiali-
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Gedanken von der Viehezucht. 1 51

en und dergleichen, theils zum Handel und
Wandel, Reiſen, Transport der Kauf⸗
manns⸗Guͤther, Samilien, Marſches
ganzer Armeen und ſonſten noch in vielen

Gelegenheiten am Waſſer und auf dem Lan⸗

de.

Die Viehezucht kan zwar wohl auch ohne
Ackerbau; und dahero in ſolchen Gegenden ei⸗
nes Landes mit Nutzen getrieben werden, all⸗
wo der Feldbau wegen Gebuͤrgen, Waldun⸗
gen und dergleichen, nicht gut von ſtatten ge⸗
het, und man die Erd⸗Rinde zu nichts beſ⸗
ſerm als Viehweyden benuzen kan: Allein,
Ackerbau und Fuhrwerk koͤnnen ohne Viehe⸗
zucht unmoͤglich be ſtehen. J

Nechſtdeme dienet das meiſte Vieh dem
Menſchen zur Nahrung, und deren Haͤute,
Felle, Wolle und dergleichen, zur benoͤthig⸗
ten Kleidung, ſo, daß man bekennen muß,
es ſeye die Viehezucht bey geſitteten Voͤlkern,
eine unumgaͤngliche und nothwendige Sache.

§K. 3.
Allenthalben, wo es gute weyde oder
Fuͤtterung giebet, geſundes Waſſer und
reine Luft iſt, da kan die Viehezucht mit
Ruzen angeſtellt und betrieben werden, es mag
K 2 auch

152 Gedanken von der Viehezucht.

auch die Himmels⸗Gegend beſchaffen ſeyn wie
ſie immer will.
Urnter der Weyde verſtehe ich diejenige Ge⸗
genden eines Landes, daſelbſt man das Vieh
des Sommers hintreibet, und i in Freyheit wey⸗
den oder freſſen laͤſſet.
Die Fuͤtterung hingegen iſt alles dasjeni⸗
ge, was dem Viehe zur Nahrung dienen und
gegeben werden kan, wenn es nicht auf der
Weyde iſt.
Dieſe, die Fuͤtterung iſt nothwendig, je⸗
nes aber, die Weyde blos willkuͤhrlich.
Geſundes Waſſer findet ſich in ſuͤſſen
Bronnen⸗Quellen und Fluſſen, denn das ſte⸗

hende Waſſer in ſumpfigten Orten und Mora

ſten; die mineraliſchen und allzuſtark geſalze⸗
nen Quellen, entgegen zu ſetzen, als welche
weder Menſchen noch Viehe geſund ſind, aus⸗

genommen die hie und da ſich befindlichen

Sauer⸗Waſſer und Geſund⸗ Bronnen, welche
jedoch nur zur Cur einiger Krankheiten, und
nicht zum taͤglichen Gebrauch dienen.

Man haͤlt dafuͤr, daß die Luft daſelbſt H“

rein ſeye, wo ſie ſich an Gebuͤrgen ſtoſſen, in
Waͤldern abkuͤhlen, und allenthalben frey
durchſtreichen kan.

Indn dem Herzogthum Wuͤrtemberg ſind al⸗
le diefe Erforderniſſe zur Viehezucht, gut an⸗

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Gedanken von der Biehezucht. 133

zutreffen, und man hat auch dieſe nach der Be⸗
duͤrfniß zum Ackerbau und Fuhrwerk dahier ſo
ziemlich eingerichtet: Allein es iſt gleichwohl
die Viehe⸗Zucht noch mehrers zu verbeſſern ſo
moͤglich als nothwendig, welches aus folgen⸗
dem erhellen wird.

§. 4.
Die Viehezucht richtet ſich hauptſoͤchlich
1.) Nach der vorhandenen Weyde oder
Fuͤtterung/
2.) nach der eigenen Beduͤrfnis zum
Ackerbau, Fuhrwerk, Nahrung,
Kleidung und dergleichen, und
3.·) nach dem Gewerb oder Verkauf
des uͤbrigen.

Wenn man nun dieſe dreyerley Abſichten bey

der Viehezucht, erweitern, und ſo mithin die
Weyden und Fuͤtterung, den Ackerbau und
das Gewerbe mit dem Vieh, verbeſſern und
vermehren kan, ſo folget daraus, daß es moͤg⸗
lich ſeye, auch die Viehezucht mehrers zu be⸗
foͤrdern und zu betreiben.
Und da in den Gedanken vom Ackerbau ge⸗
nugſam gezeiget worden, wie vortraͤglich es

einem Land ſeye, wenn derſelbe nach aͤuſſer⸗

ſter Moͤglichkeit verbeſſert und vermehret wer⸗
de, und daß dieſe Verbeſſerung ſehr viel und
KJ 3 meiſt

154 Gedanken von der Viehezucht.

meiſt von einer ſtarken Viehezucht abhange;
(§§S. 5. 6. & 16.) So folgt auch aus ſolchem,

daß es nothwendig ſeye, die Viehezucht meh⸗

rers zu befoͤrdern.

Wenn ich aber ſage, daß die Viehezucht

in denen Herzoglich Wuͤrtembergiſchen Landen,
mehrers zu befoͤrdern ſeye; So iſt jedoch nicht
daraus zu ſchlieſſen, daß ich alle Gegenden
des Landes darunter verſtehen wolte, maſſen
ſolche Befoͤrderung an einigen Orten nicht noͤ⸗
thig, an andern aber nicht moͤglich iſt.

§F. 5.
Das erſte, was man zur Verbeſſerung
und Vermehrung der Viehezucht, vorzunehmen
hat, iſt, daß man auf die Verbeſſerung der
Weyden, oder Vermehrung der Fuͤtterung den
Bedacht nehme.

Offene Viehe „Weyden: Wie zum
Exempel die Gemein⸗ Wyden Allge⸗
meinden, offene Zoͤlzer, Berge, Fel⸗
dungen und dergleichen, ſind zwar ſehr be⸗
quem, das Viehe ohne Koſten und Muͤhe den

ganzen Sommer hindurch, darauf erhalten zu

koͤnnen: Allein ich habe bey dem Ackerbau
(§. 29.) mein Bedenken uͤber die offenen Vie⸗
heweyden geaͤuſſert, und gewuͤnſcht daß ſolche
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Gedanken von der Viehezucht. 155

je mehr und mehr eingezogen, und zu einem

beſſerm Gebrauch angewendet werden moͤchten.

Inzwiſchen da man wegen dem Schaftrieb
und Pferdezucht, die offenen Vieheweyden nicht
entbehren noch gaͤnzlich abſtellen, ſie auch an
vielen Orten zu nichts beſſerm gebrauchen kan.

So muß man einzig auf die Verbeſſerung der
unumgaͤnglich noͤthigen Vieheweyden bedacht

ſeyn, und ſolche alles Ernſtes zu bewerkſtelli⸗

gen ſuchen.

§. 6.
Verbeſſern heiſſe ich, eine Sache zu

mehrerer Vollkommenheit bringen, und hier⸗

zu wird bey denen offenen Vieheweyden erfor⸗
dert, daß man
1.) alles ſchaͤdliche und unbrauch⸗
bare Gewaͤchs und Unkraut ſorg⸗
faͤltig vertilge, und
2.) an deſſen Stelle lauter nuͤzliches
und geſundes Gras⸗Gewaͤchs
anpflanze.
Man uͤbereile ſich nicht, dieſen ſo natuͤrli⸗
chen Vorſchlag zur Verbeſſerung der Viehewey⸗
den, ſchlechterdings als unmoͤglich, zu ver⸗

werfen, und hoͤre mich weiter.

Die groͤſte Schwierigkeit hiebey, moͤchte
allenfalls darinnen geſucht werden, daß man
K 4 die

156 Gedanken von der Viehezucht.

die Vieheweyden fuͤr allzuweitlaͤuf und verwil⸗
det anſehen doͤrfte, als daß ohne eine Hercu⸗
les⸗Arbeit das Boͤſe ausgerottet und Beſſeres
angepflanzt werden koͤnnte.
Allein es wird dieſe nur dem erſten Anſe⸗
hen nach groß⸗ſcheinende Arbeit durch Zeit und
Fleiß, unvermerkt und leichtlich uͤberwunden

werden; wenn man ſich nur wolte einen Ernſt

ſeyn laſſen, und hat man bey einer guten Ein⸗
richtung und Erwaͤhlung der Zeit, auch nicht
zu beſorgen, daß den andern noͤthigen Geſchaͤf⸗
ten viele Verhinderung dardurch zuwachſe.
Es iſt aber vorderiſt anzumerken, daß auch
zu denen Vieheweyden ein fruchtbares Erd⸗
reich erfordert werde, und daß ganz unfrucht⸗
bare, duͤrre, rauhe, ſteinigte, pur ſand⸗ und
moraſtigte Gegenden, eben ſo wenig zu Vie⸗
heweyden als zu einem andern Gebrauch,
tauglich ſind.
Es wuͤrde dahero thoͤrigt gehandelt ſeyn,
an ſolchen Orten Muͤhe und Arbeit zur Verbeſ⸗
ſerung anzuwenden, allwo die ganze Natur
dargegen ſtreitet.
Wenn man auch an dergleichen unfrucht⸗
baren Gegenden ſchon wahrnimmt, daß Dor⸗
ne, anderes wildes Gewaͤchs und Unkraut da⸗
ſelbſt noch wachſen, ſo folget jedoch nicht dar⸗
aus, daß gutes Gras⸗Gewaͤchs eben ſowohl
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Gedanken von der Viehezucht. 157

als jenes angepflanzt werden⸗ und wachſen

koͤnne, wenn das Boͤſe vertilgt werden ſolte.

Es wird auch demenach nicht moͤglich ſeyn,

eine ganze Gegend, die mit der ſogenannten

Heyde uͤberwachſen iſt, mit gutem Gras an⸗
zupflanzen, da vermuthlich die Diſpoſition zu
Herfuͤrbringung der Heyde ſchon in dem Erd⸗
reich beſindlich, dargegen aber wenig, oder
keine beſſere Kraft zu Herfuͤrbringung und Er⸗
haltung anderen guten Gewaͤchſes, vorhanden
ſeyn muß.

So bald man aber auf irgend einer Viehe⸗
weyde gewahr wird, daß gutes und geſundes
Gras eben ſowohl, als Dorne und Unkraut,
waͤchſet; So bald kan man auch verſichert
ſeyn, daß, wenn die Dornen und Unkraut
auf dieſer Gegend vertilget werden, in deren
Stelle lauter gutes Grasgewaͤchs angepflanzt
werden koͤnne.

§. 7.

Wer in dem Herzogthum Wuͤrtemberg ir⸗
gendwo offene Vieheweyden ſiehet, der wird
mit mir bekennen, daß meiſtens auf denſelben
neben dem guten Gras, auch uͤberfluͤßiges Un⸗
kraut, Dorne, Wachholder⸗ Buͤſche und der⸗
gleichen, anzutreffen ſeyen.

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158 Gedanken von der Viehezucht.

.“ Ich habe alleinig folgende ſchaͤdliche Ge⸗
waͤchſe auf den Vieheweyden geſehen, die alle⸗

ſamt vertilget, und dargegen gutes Grasge⸗

waͤchs angepflanzt werden koͤnnten und ſolten,
wenn man anderſt aus dem Gebrauch der Vie⸗
heweyden einen weſentlichen Vortheil und Nu⸗
zen zu ziehen gedenket.

Ich erkenne aber als wahrhaftig ſchaͤdlich
oder untuͤchtige Gewaͤchſe auf den Vieheweyden
und andern Grasboͤden: Dornen, Wach⸗
holder und anderes Geſtraͤuche, Weiſten
oder Hauhechel, wilder Quendel, Wolfs⸗
milch, Eßels⸗Diſtel, Pilſen⸗Kraut, Pin⸗
ſen, Attich oder Niederholder, wilde
Muͤnze, Doſten, Genſter oder Gilbblu⸗
men, Zeyde, Klettenwurz, Mengel⸗
oder Grindwurz, Sloͤhkraut, Beyfuß
und Reinfaͤra.

§. 8.
Was nun die Ausrottung dieſer ſchaͤdli⸗
chen Gewaͤchſe anbetrift, da iſt zu betrachten,
ob es dergleichen ſehr vieles habe, und groſſe
Arbeit hierzu noͤthig ſeye, oder, ob nur hie
und da ein und anderes ſchaͤdliches befindlich,
welches mit leichter Muͤhe vertilget werden
koͤnnte.

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Gedanken von der Viehezucht. 159

In dem erſten Fall waͤre allerdings noͤ⸗
thig, daß die Ausrottung des ſchaͤdlichen Ge⸗
waͤchſes auf den Vieheweyden durch die verei⸗
nigte Bemuͤhung der ganzen Innwohnerſchaft
eines Orts bewerkſtelliget, und die Zeit zum
Anfang und Fortſezung dieſer Arbeit dergeſtal⸗

ten abgemeſſen werde, daß keine andere noth⸗

wendigere Verrichtung dardurch verſaumt
wird; Was hingegen den andern Fall anbe⸗
langt, ſolches waͤre der Rein⸗Erhaltung des
bereits ausgeſaͤuberten Plazes, denen Viehe⸗
hirten zu uͤbertragen.
§F. 9.
Von denen ſaͤmtlichen Viehehirten wird
demnach zu Verbeſſerung der Vieheweyden er⸗
fordert, daß ſolche
1.) eine hinlaͤngliche Erkaͤnntniß von
allerley guten und ſchaͤdlichen Gras⸗
gewaͤchſen beſitzen ſollen,
2.) ſtatt ihres bisherigen Hirtenſtabs,
eine Hacke, Haue, oder kleine ſchar⸗
fe Schaufel beſtaͤndig bey ſich fuͤh⸗
ren⸗ und damit zu ihrem Zeitver⸗
treib die antreffende ſchaͤdliche Ge⸗
waͤchſe aushauen⸗ dargegen aber
3.) eine Hirtentaſche an ſich, und dar⸗
inn allerley Samen von guten und
nuͤz⸗

1.

160 Gedanken von der Viehezucht.

nuͤzlichen Gras und Weyd⸗Kraͤutern
im Vorrath haben⸗ auch von ſolchem
jedesmal, ſo bald ſie ein ſchaͤdliches
Gewaͤchs ausgehauen, in deſſen Stel⸗
le etwas einſaͤen ſollen.
Gleichwie nun ein jeder Hirte aus der Er⸗
fahrung und vom Zuſehen erlernen kan, wel⸗
che Gattungen Gras ſeiner unterhabenden
Heerde am angenehmſten und zutraͤglichſten
ſind: alſo wird es ihm leicht ſeyn, von ſolchen
Gattungen hie und da etwas zum Samen zu
bewahren, wenn er nur diejenige Orte, da es
haͤufig waͤchſet, mit Dornen oder Reiſach ſo

lange bedecken will, bis der Same zeitig wor⸗

den iſt.
Der perrenirende kleine wieſenklee
mit roth oder weiſſen Blumen, iſt unſtreitig
das Beſte unter allen Weyd⸗Kraͤutern, und
fuͤr allerley Vieh geſund und anſtaͤndig. Es
haben dahero die Hirten vornemlich nach Sa⸗

men von dieſem Klee zu trachten, und ſolchen

auf den Viehweyden viel und fleißig anzupflan⸗
zen.

Die Schaf⸗Garbe, Apoſtem⸗Kraut,

wilde Salbey, ſpiziger Wegerich, Stein⸗
Alee, Eſparette, wilde Wicken, weg⸗

Gras, Saur⸗Ampfer, Pappeln, Fuͤnf⸗
finger⸗Kraut, groſſe Mas⸗Lieben, Eh⸗
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Gedanken von der Viehezucht. 161

renpreis, Sinau und Pfenningkraut,
ſind gleichfalls gute Weyd⸗Kraͤuter, und nach
Beſchaffenheit der Lage und des Erdbodens mit
Nuzen anzupflanzen.

§F. 10.

Man koͤnnte hiebey einwenden, daß es de⸗
nen Hirten an guten Weyd⸗Kraͤutern fehlen
doͤrfte, und wenn auch dergleichen vorhanden
ſeyn ſolten, ſie jedoch mit vieler Muͤhe nur we⸗
nig Samen erhalten wuͤrden.
Idch ſage hierauf, daß auf allen Viehe⸗
weyden gute Weyd⸗Kraͤuter anzutreffen, und
daß man eben ſo vielen Samen nicht noͤthig
habe, um nur hie und da in die Stelle der
ausgehauenen Gewaͤchſe, einige Koͤrner einzu⸗
ſtreuen.
Auf ſolchen Vieheweyden hingegen, allwo
gar viel ſchaͤdliches ausgerottet werden muß,
daſelbſt wird freylich die Anpflanzung nuͤzlicher

“WDDepyd⸗Kraͤuter mehrern Samen erfordern, als

—

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die Hirten einſammlen koͤnnen, und dahero
muͤßte man ſolchen auf eine andere Weiſe zu
bekommen trachten.
Nun kan man aber auſſer dem hollaͤndi⸗
ſchen Klee und Eſparette, welche jedoch nicht
lange fortdauren, nicht wohl Gras⸗Samen zu
kauffen kriegen, weil ſich Niemand auf deſſen
Pflam

162 Gedanken von der Viehezucht.

Pflanzung legt: dahero iſt kein ander Mittel
uͤbrig, als daß man den benoͤthigten Samen
von guten Weyd⸗Kraͤutern, ſelbſten erzeuge.
Zu dieſem Ende waͤre auf den beſten Plaz
der Vieheweyden eines Orts, ein hinlaͤngli⸗
ches Stuͤck einzuzaͤunen, und ſolcher Geſtalt
von Anfang der darinn ſelbſt wachſende Sa⸗
me zu hegen.

Man ſammelt ſodann denſelben ſorgfaͤltig
und bearbeitet zur kuͤnftigen Saat, ein Stuͤck

dieſes Samen⸗Gartens, beſaͤet ſolches damit,
und faͤhret in den folgenden Jahren auf ſolche
Art fort, bis der ganze Garten mit den be⸗
ſten Weyd⸗Kraͤutern gut angepflanzt iſt.
WieVoenn dieſer Garten nur etwa eines Mor⸗
gens groſt iſt, und mit Schaf⸗Pfoͤrch oder an⸗
derm guten Dung und hinlaͤnglich gebeſſert
wird, ſo kan man mit ſorgfaͤltiger Pflanzung
immerhin genugſamen Samen von guten
Weyd⸗Kraͤutern erhalten, um eine groſſe Vie⸗
heweyde damit verbeſſern zu koͤnnen.
AUrunvnd da die Viehehirten ſtatt ihres bise⸗
rigen Muͤßigangs, anjetzo eine Beſchaͤftigung
und Bemuͤhung mit Verbeſſerung der Weyden
bekommen, fuͤr welche ſie werden belohnt ſeyn
wollen: So zeiget ſich hier eine Gelegenheit,
denenſelben fuͤr ihren anwendenden Fleiß eini⸗
gen Vortheil einzuraumen, wenn man ihnen
die⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 163

dieſen Samen⸗Garten mit der einzigen Bedin⸗
gung zur freyen Diſpoſition uͤberlaſſen wolte,
daß ſolche nur immerhin die Vieheweyden fleiſ⸗
ſig und unklagbar mit guten Weyd⸗Kraͤutern
anpflanzen und unterhalten ſolten.
Der Nuzen einer ſolchen Saam⸗Pflanzung
wird ſich auch noch in folgendem erweiſen, und

wenn es im Groͤſſern wolte bewerkſtelliget wer⸗

den, ein Mittel an die Hand geben, womit
man die mit Moos oder ſchlechtem Gras be⸗
wachſene Wieſen und Gras⸗ Gaͤrten derbel⸗
ſern kan.
Auf denen Vieheweyden gibt es auch hin
und wieder, ſumpfigte, mooſigte und ſteinigte
Plaͤze, welche man zu verbeſſern trachten muß,
indem daſelbſt gar ſchlechtes oder nur weniges
Gras erwaͤchſet.
Sumpfigte Orte zeugen gemeiniglich ſan⸗
res Ried⸗Gras, Waſſer⸗Wegerich, Floͤhe⸗
kraut, Pinſen und dergleichen, die man ver⸗
tilgen und Beſſeres anpflanzen muß.
Es wird aber dieſes nicht zu bewerkſtelli⸗

gen ſeyn, wenn man nicht erſtlich das Waſſer

ableitet, und hernach alles untaugliche, be⸗
Pnders aber das Ried⸗Gras, deſſen haarigte
Wur⸗

164 Gedanken von der Viehezucht.

Wurzeln ſehr feſte in der Erden ſizen, durch
das Ausbrennen vertilget.
Ich werde in dem folgenden, bey dem Ar⸗
ticul von? Verbeſſerung der Wieſen, ſo wohl
dieſes, als die Vertilgung des Mooſes betrach⸗
ten, und allhier nur noch mit wenigem unter⸗
ſuchen, wie die ſteinigten Vieheweyden zu ver⸗
beſſern ſeyn moͤchten.
Steinigter Grund iſt gemeiniglich auf der
Hoͤhe, oder an Gebuͤrgen zu finden, allwo es
auch wenig Feuchte hat, und dahero das Gras
uͤberhaubt nicht gerne waͤchſet, ausgenommen
etwa die Mausoͤhrlen, Doſten, wilder
Quendel, wilde Muͤnze, Meger⸗Kraut,
Woll⸗Kraut, Johannis⸗Kraut, Beyfuß
und dergleichen, welche auſſer den Mausoͤhrlen,
die denen Schafen noch angenehm und tauglich
ſeyn moͤchten, meiſt unnuͤzlich, mithin zu vertil⸗
gen, und dargegen anzupflanzen, Stein⸗

klee, Schafgarben, Brunnellen, Fuͤnf⸗

Fingerkraut, Gamanderlen, wWegerich
und Pappeln, als welche ſaͤmtlich an ſolch
trockenen und ſteinigten Gegenden noch gut wach⸗
en⸗ auch allem Vieh geſund und tauglich ſind.

J. 12.

Zur Verbeſſerung der Vieheweyden geho⸗
Let auch, die Conſervation derſelben.

Hier⸗

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Nachdruk daran gehen, und nach einem ge⸗
machten guten Anfang darinn fortfahren will.

Gedanken von der Viehezucht. 165

–

Hieran gedenket wohl Niemand, und man
ſiehet nur gar zu oft, daß die Hirten, wenn
ſie im Fruͤhjahr anfangen ihre Heerden auf
die Weyden zu treiben, den folgenden Tag
immer wieder uͤber das Stuͤcke hin fahren,
wo ſie den Tag zuvor gewaydet haben, dar⸗
durch aber dem anwachſenden Gras Verhinde⸗
rung machen, und faſt mehrers vertretten laſ⸗
ſen, als das Vieh auf dem neuen Stuͤck be⸗

kommen kan.

Dieſem Unfug abzuhelfen, ſolte man de⸗

nen Hirten ihre beſondere Straſſen auf die

Weyden anweiſen, und ſie anhalten, allezeit
in einer Straſſe ſo lang fort zu fahren, bis

ſie an Ort und Stelle kommen, da ſie der Ord⸗

nung nach,ihre Weyde ſuchen und finden koͤnnen.

H. 13.
Bey all deme, was ich bishero zur Ver⸗
beſſerung der offenen Vieheweyden angerathen,
kan ich getroſt einen jeden zum Beyfall auffor⸗
dern, daß die Bewerkſtelligung deſſelben keine
Unmoͤglichkeit ſeye, und daß es blos darauf
ankomme, ob man mit Ernt, Fleiß und

Scheinet gleich die damit habende Bemuͤ⸗

hung etwas groß, ſo laſſe man ſich deßwegen
L

nicht

166 Gedanken von der Viehezucht.

nicht alſobald abſchrecken, und ſeye verſichert, .

daß in etlichen Jahren vieles gethan werden
koͤnne, und daß alsdenn der Nuzen, den man
von einer ſolchen Verbeſſerung ohnfehlbar zu
gewarten hat, alle angewandte Muͤhe und
Koſten reichlich erſtattet.
Hat Fleiß und Arbeit der Menſchen,
in denen beeden niederlaͤndiſchen Provinzen,
Holland und Seeland, aus einem Chaos von
Sand und Waſſer, bey nahe ein irrdiſches
Paradies gemacht; Warum ſolte denn die blo⸗
ſe Verbeſſerung der Vieheweyden in hieſigen
Landen unmoͤglich ſeyn?
Ich ſage noch einmal, daß es einzig auf
die ernſtliche Unternehmung dieſer Arbeit, an⸗
komme, und ſetze hinzu, daß aus dem Fort⸗
gang ſich gewißlich zeigen wird, daß eine ſol⸗
che Verbeſſerung moͤglich, und nicht ſo ſchwer
zu bewirken ſeye, als man ſich etwa zum Vor⸗
aus einbilden mag.

§. 14.
Nach der Verbeſſerung der Vieheweyden,

folget anjezt in der Ordnung zu betrachten,

wie man die ſonſtige Fuͤtterung fuͤr das Viehe,
vermehren koͤnne.

Es beſtehet aber die meiſte Fuͤtterung aus

Gras, welches den Sommer uͤber theils gruͤn
gefuͤt⸗

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Gedankben von der Viehezucht. 167

gefuͤttert-⸗theils zum Vorrath auf den Winter,
duͤrre gemacht wird. Das gedoͤrrte Gras,
ſo man Heu, Oehmd oder Grummet heißt,
wird meiſt aus Gaͤrten oder Wieſen eingebracht,
und dahero iſt allhier die Verbeſſerung der

Gaͤrten und Wieſen, oder uͤberhaupt des Gras⸗

bodens zu unterſuchen.

In dem Herzogthum Wuͤrtemberg finde

man vielen unverbeſſerlich guten Wießwachs
und Grasboden, von welchem die Rede nicht

iſt, ſondern nur von ſolchem, da wegen Un⸗

tuͤchtigkeit des Grundes oder der Lage, nur
wenig oder ſchlechtes Futter erwaͤchſet.

Die Untuͤchtigkeit des Grundes iſt
entweder, wenn ſolcher zu feuchte, oder zu
trocken, oder zu mager iſt.

Die Untuͤchtigkeit der Lage aber, wenn
der Grasboden allzu ſehr gegen der Mittag⸗
Seite an der Sonne, oder gegen der Nord⸗
Seite an Gebuͤrgen lieget, indem erſtern Orts,
gleichwie auch auf andern duͤrren und magern
Boͤden, nur wenig und kurzes Gras, in all⸗
zu feuchten Grund ſaures Ried⸗Gras, und an
noͤrdlichen Bergen ebenmaͤßg wenig und ſchlech⸗
tes Futter erwaͤchſet, weilen daſelbſt gemeinig⸗
lich das Moos anſezt, und das meiſte vom gu⸗

ten Grasgewaͤchs verdringet.

L 2 §. 15.

168 Gedanken von der Viehezucht.

GH. 15.

Allzufeuchter Grasboden kan zweyer⸗

ley ſeyn, als erſtlich: Wenn ſich alldorten un⸗
terirrdiſche Quellen befinden, welche be⸗

ſtaͤndig herfuͤrdringen, und den Boden ſum⸗

pfigt machen, und zweytens: Wenn der Grund
alſo tief lieget, daß die Waſſer von der Win⸗
terfeuchte nicht abſezen koͤnnen.

In dem erſten Fall kan dergleichen Gras⸗
boden verbeſſert werden, wenn man zwey Schu⸗
he tiefe Graͤben (Ackerbau §. 20.) einen bis

anderthalb Schuhe hoch, mit groben Steinen
ausfuͤllet, und mit Erde wiederum bedecket:
und im andern Fall das ſtehende Waſſer durch
Canaͤle ableitet, oder in Teiche zuſammen
ſammelt.
Wenn nun ſolcher geſtalten die allzuviele
Feuchtigkeit abgeleitet worden, ſo muß man
trachten, das ſaure Ried⸗Gras zu vertilgen
und beſſers anzupflanzen.
Es ſtecket aber daſſelbe mit ſeinen Wur⸗
zeln gar tief im Boden, und wird ſchwerlich
zu vertilgen ſeyn, wenn man nicht den ganzen
Grasboden entweder nur ſo, oder zuvor abge⸗

brannt, vor Winters umackert, ausfrieren

laͤßt, und im Fruͤhjahr mit Klee, oder andern
tauglichen Gras⸗Saien anſaͤet.

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Gedanken von der Viehezucht. 169

der Erde ſelbſt, in den Luftkreis derſelben auf⸗

Allzutrockener Wiesboden ſindet ſich meiſt

auf der Hoͤhe oder an mittaͤgigen Bergen, und
mithin iſt hier vornemlich die Lage ſchuldig.

Man kan aber die Lage nicht aͤndern, und

unterdeſſen lehret die Erfahrung, daß bey naſ⸗

ſen Jahrgaͤngen ein mehrers und beſſers Fut⸗

ter auf dieſem Grund erwaͤchſet, als ſelbſt in

der Ebene, und derowegen kan man eine ſol⸗
che Lage des Wiesbodens nicht ſchlechterdings
fuͤr unſchiklich halten, ſondern muß nur da⸗
hin trachten, ob nicht auſſer der Waͤſſerung,
als welche ohnehin allenthalben benuzet wird,
ſonſt woher ein Mittel ausfindig zu machen,
durch welches denen zu trockenen und duͤrren

Wieſen einige Feuchtigkeit, etwa durch anzie⸗

hen aus der Luft, verſchaft werden koͤnnte.
Bep dieſer Gelegenheit muß ich eine Aus⸗
ſchweifung machen, und meine Gedanken von
dem Aufſteigen der Duͤnſte aus der Erde in die

Luft, und deren wieder herabfallen, herſezen.

d. 17.
Alle Gewaͤchſe erhalten einige Feuchtig⸗
keit aus dem untern Luftkreis der Erde, durch
den Thau, Nebel, Regen, Schnee und Hagel.
Es iſt aber dieſe Feuchtigkeit vorhero von

170 Gedanken von der Viehezucht.

geſtiegen, und faͤllet n nur alsdenn wiederum
hernieder, wenn diejenige Kraft nachlaͤſſet
welche ſie aufſteigen machen⸗ oder in der Luft
erhalten koͤnnte.

Ich habe in den Gedanken vom Weinbau
(§F. 3.) als eine Hypotheſe aufgeſtellt, daß al⸗
le Waͤrme aus der Friction feſter Koͤrper
entſtehe; daß dieſe Friction eine heftige Bewe⸗
gung zum Grund haben muͤſſe; daß durch eben
dieſe, die⸗ auf der Erdflaͤche liegende kleine
Koͤrpergen aufgehoben; an einander gerieben,
und auf ſolche Art in unſerm Luſtkreis eine
Waͤrme veranlaßt werde. 3

Es iſt aber die Bewegung der kleinen Koͤr⸗
pergen auf unſerer Erdflaͤche oder in dem Luft⸗
kreis dreyerley: denn es bewegen ſich Koͤrper⸗
gen entweder in ihrer eigenen Sphaͤhre um ſich
ſelbſt, oder ſie werden nach einer gewiſſen Rich⸗
tung bewegt, oder aber es gehet bey derſelben
Bewegung beedes zugleich vor.

Nun kan in dem erſten und dritten Fall
eine mehr oder wenigere Friction erfolgen, je
nachdem die Bewegung mehr oder weniger hef⸗
tig und geſchwinde iſt, dahingegen bey der
zweyten Art der Bewegung nach einer gewiſſen
Richtung, die Koͤrpergen nur aus ihrer Stel⸗
le⸗ und gleichſam zuſammen gedrukt werden.

Daß

obſchon ſolche ſchwerer als die Luft ſind: So

Gedanken von der Viehezucht. 171

Daß die Waſſer⸗Theilgen eine vorzuͤglich
runde Figur haben, und ſich mithin noch leich⸗

ter als andere Koͤrpergen bewegen laſſen koͤn⸗

nen, und daß ſie auch wuͤrklich von der Erd⸗
flaͤche in den Luftkreis hinauf ſteigen; diß ſind
ausgemachte Wahrheiten.
Wir heiſſen dieſe aufgeſtiegene Waſſer⸗
Theilgen, Duͤnſte, und man kan ſie mit
bloſſen Augen ſehen, wenn viele derſelben bey⸗
ſammen ſind. D M
Nun kan man aber niemals die Luft ſe⸗
hen, derowegen muͤſſen die Duͤnſte aus groͤſ⸗
ſern, folglich auch der Urſache aus ſchwerern
Theilgen beſtehen, weil ohnehin das Element
des Waſſers ungleich ſchwerer als die Luft iſt.
Hieraus erfolget, daß das Aufſteigen der
Duͤnſte keineswegs aus der Kleinheit oder Leich⸗
tigkeit der Waſſer⸗Theilgen, ſondern einzig
aus der Bewegung derſelben hergeleitet werden
muͤſſe, welches man auch mit dem beruͤhmten
Waſſerfall zu Niagara in Canada deutlich
erweiſen kan, als um welchen ſich, aus der
heftigen Bewegung des Waſſers, beſtaͤndig⸗
hin ein Nebel befindet.
Da nun die Waſſer⸗Theilgen durch eine

heftige Bewegung derſelben, von der Erdflaͤ⸗

che in den Luftkreis gefuͤhrt werden koͤnnen,

iſt

172 Gedanken von der Viehezucht.

iſt klar, daß dieſe Waſſer⸗Theilgen wiederum
auf die Erde zuruͤk ſinken muͤſſen, wenn die
Vewwegung derſelben aufhoͤret.

F. 18.

Der Grund aller moͤglichen Bewegun⸗
gen, die in unſerm Luftkrais und gegen
die Oberflaͤche der Erde geſchehen koͤnnen, lie⸗
get in dem elementaliſchen Zeuer der Sonne.

Waenn nun die Sonne uͤber unſerm Ge⸗
ſichtskrais iſt, ſo bewegen ſich ihre Sarahlen
auf die Erde und bringen die auf der Oberflaͤ⸗

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che derſelben befindliche kleine Koͤrpergen, mit.

hin auch die Waſſer⸗ Theilgen in Bewegung,
und heben oder ziehen vielmehr ſolche in den
Luftkrais empor. (Weinbau F§. 15.) Dieſe,
die Waſſer⸗Theilgen bleiben auch natuͤrlicher
weiſe ſo lang in der Hoͤhe, wenn anderſt keine
Veraͤnderung mit denſelben vorgehet, als lan⸗
ge die Sonne uͤber dem Horizont ſtehet; So
bald aber die Sonne untergehet, ſo bald ſin⸗
ken die Waſſer⸗Theilgen in eben der Geſtalt
wieder auf die Erde zuruͤk, in welcher ſie auf⸗
geſtiegen, und verurſachen damit den Thau.

Gebhet aber eine Veraͤnderung mit derſel⸗
ben vor, daß ſie etwa aus einer weiten Ge⸗
gend alsdenn erſt ganz nahe zuſamen getrieben
wer⸗

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Luftkreiſes Seſtmrelt haben.

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Gedanken von der Viehezucht. 173

werden, wenn ſie die Oberflaͤche der Erde bald

erreicht haben, ſo entſtehet dadurch der LNebel.

Wenn ſich hingegen die Waſſer⸗Theilgen
in einer weitern Entfernung von der Erde, zu⸗

ſammen ſammlen, an einander haͤngen, ſchwer

werden, und alſo das Gleichgewicht mit der
Bewegungs⸗ Kraft der Sonne, aufheben, ſo
fallen ſie in Geſtalt des Regens, Schnee
oder Hagels, auf die Erde, je nachdem ſie
ſich in einer waͤrmern oder kaͤltern Region des

J. 19. M
Uurlnnter allen dieſen aus der Luft gegen die
Erde wiederum zuruͤk ſinkenden Waſſer⸗Theil⸗
gen, iſt der Thau die gewiſſeſte und faſt all⸗
naͤchtliche Feuchtigkeit, welche alle Gewaͤchſe

von obenher benezt und erfriſchet.

Obvb es nun ſchon nicht in unſerer Gewalt
ſtehet, den Thau, Nebel oder Regen zu ver⸗
anlaſſen, ſo giebet es dennoch Mittel oder
Materien, welche die Feuchtigkeit aus der

Luft an ſich ziehen.

Ich komme damit auf den Faden, meiner
vorgeſezten Betrachtung uͤber die moͤglichſte
Verbeſſerung eines duͤrren und trockenen Wies⸗
bodens, wiederum zuruͤk, und unterſuche die
L 5 Ma⸗

174 Gedanken von der Viehezucht.

Materien und Koͤrper, welche die Eigenſchaft
haben, einige Feuchtigkeit an ſich zu ziehen.

G. 20.

In allen drey Reichen der Natur, gibt es
Dinge welche die Feuchtigkeit an ſich ziehen.
Es kommt aber darauf an, ob, und wie ſie
ſolche den Gewaͤchſen mittheilen koͤnnen.
In dem Mineral⸗Reich finden wir vor⸗
nemlich die Salze „ als Vitriol, Salpeter,
Pottaſche, gemein Kuͤchen⸗Salz und dergleichen.
Vitriol iſt aber wegen ſeiner allzuſehr zu⸗
ſammen ziehenden Eigenſchaft, den Gewaͤch⸗

ſen ſchaͤdlich hingegen Salpeter, Pottaſche

und gemein Salz, wenn ſolche mit Vorſicht
angewendet werden, denenſelben ungemein zu⸗
traͤglich.
Allein, da man wegen der Koſten, dieſe
Salze nicht jedermann anrathen kan: So will
ich von denſelben zu andern Materien, und
vorderiſt zu den dichten Erdkoͤrpern, den Stein⸗
Arten, fortgehen „und deren Seſchaffenheit
berrachten.

§. 21.

Wenn eine in der Luft befindliche Feuch⸗
tigkeit, an dichte und feſte Koͤrper andringet,
ſo iſt klar, daß ſolche nicht in dieſelbe hinein

ge⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 175

gehen kan, ſondern ſich nur an der Oberflaͤche
ſammlen und abtrieffen muß, wie man ſolches
an dem Schwizen der Fenſter⸗Scheiben gewahr
Dahero ſind die aus Sand⸗Theilen zuſam⸗
men geſezte Sand⸗Steine, nicht als dichte Koͤr⸗
per anzuſehen, indem die an ſolche kommende
Feuchtigkeit in ſelbe hineindringen kan.
Gleiche Bewantniß hat es mit andern lo⸗

ckern Koͤrpern oder Steinen, und es kommen

hier nur der NMarmor, Kieſel, Kalkſtein,

Gips, Albaſter und ihres gleichen, als
dichte Koͤrper in Betrachtung. OJMUMG

Inzwiſchen, ſo dichte auch immer ein Koͤr⸗
per ſeyn kan, ſo gibt es dennoch zwiſchen der
Verbindung deſſen Beſtand⸗Theile, noch klei⸗

ne Raͤumgen, die mit Luft angefuͤllet ſind.
Nun iſt bekannt, daß durch die Waͤrme,

die Luft verduͤnnert wird. Wenn alſo feſte
Koͤrper des Tages uͤber von der Sonne erwaͤr⸗

met werden, ſo wird die Luft in den kleinen

Raͤumgen derſelben verduͤnnert, oder ein Theil
von ſolcher heraus gejagt. Wenn aber die

Sounne aus unſerm Geſichts⸗Kreis weg gehet,

und die Waͤrme nachlaͤßt, ſo dringet auch al⸗
ſobald die Luft gegen dieſe Raͤumgen wiederum
In.

176 Gedanken von der Viehezucht.

an. Run verliert ſich die Waͤrme nicht ſo bald
aus feſten Koͤrpern, und bis dieſes geſchiehet
iſt die Luft ſchon mit der Feuchtigkeit des Thau⸗
es angefuͤllet, mithin dichter, und kan dahe⸗
ro nicht ſo leicht in die leeren, oder wenigſtens
nur mit einer ſehr verduͤnnerten Luft erfuͤllten
Raͤumgen, eindringen, ſondern ſezet ſich fuͤr
die Oefnungen derſelben, und bedekt ſolche.
Allein, die Beſtrebung der Luft, die Raͤum⸗

gen wieder anzufuͤllen, dauert fort, vermehrt—
ſich, und bringt auf dieſe Weiſe immer mehre⸗

re Feuchtigkeit mit ſich hin, welche der nach
und nach eindringenden Luft nachfolget, wie
man dieſes Nachfolgen der Feuchtigkeit in den

Luft⸗leeren Raum, leichtlich erweiſen kan.

Demnach werden die leeren Raͤumgen in
feſten Koͤrpern zugleich mit Feuchtigkeit ange⸗

fuͤllt, und dardurch das Anziehen derſelben be⸗

greiflich.
Nun kan aber die⸗ ſolchergeſtalten in feſte

Koͤrper eingedrungene Feuchtigkeit, weder dar⸗

inn bleiben, noch durch ſolche hindurch drin⸗
gen, ſondern muß auf eben die Weiſe wieder⸗
um heraus gehen, wie ſie hinein gekommen,
das iſt: Wenn die Sonne des Morgens wie⸗
der an unſern Geſichts⸗Kreis kommt, und die
Waͤrme anfaͤhet, ſo ſezet ſolche die Luft i in Be⸗
wegung/ und verduͤnnert ſie.
V Die

Gedanken von der Viehezucht. 177

Die⸗ in den Raͤumgen der feſten Koͤrpern
eingeſchloſſene Luft ſucht ſich alsdenn auszudeh⸗
nen, und ſtoͤſſet die ihr im Weg ſtehende Feuch⸗
tigkeit nach eben dem Maaß heraus, nach
welchem ihre ausdehnende Kraft zunimmt.
Dieſes wechſelsweiſe an ſich ziehen und von
ſich ſtoſſen der Feuchtigkeit, dauert auch ſo lan⸗
ge in feſten Koͤrpern als eine Eigenſchaft der⸗
ſelben, fort, als lange ſie dasjenige verblei⸗

ben was ſie ſind, und vor der Zeit oder andern

Zufaͤllen in ihrer innern Beſchaffenheit nicht
geaͤndert werden. G
Hieraus kan man die Wirkung des⸗ zu
Glas geſchmolzenen Salzes, welches als eine
ewige Duͤngung angegeben wird, herleiten.

§. 23.
Ich mache demnach aus dem vorſtehenden
den Schluß, daß alle Arten von Marmor,
Kieſel, Kalk, Gips und Albaſter⸗Stei⸗
nen, eine innere Beſchaffenheit haben, die
Feuchtigkeit nach Untergang der Sonne, aus
der Luft an ſich zu ziehen, und nach deren
Wieder⸗Aufgang ſolche denen nur⸗ und bey ih⸗
nen befindlichen Gewaͤchſen mitzutheilen; Und
daß dahero dieſe Stein⸗Arten, wenn ſolche in
einer Maſchine oder Muͤhle klein geſtampft, auf
ſehr trocknen und duͤrren Wies⸗Boden geſaͤe
wer⸗

178 Gedanken von der Viehezucht.

werden, daſelbſt einige Feuchtigkeit aus der
Luft an ſich ziehen, und alſo zu dem Wachs⸗
ihum des Graſes etwas beytragen koͤnnen.

Verſuche, die man ohne Koſten damit
machen kan, werden zeigen, in wie ferne mei⸗
ne Gedanken gegruͤndet ſind, und zum vorlaͤu⸗
ſigen Beweiß betrachte man das fette Gras auf
beeden Seiten eines Stein⸗Weges (Chauſſée)
als woraus ich ſchlieſſe daß einige dieſer Stein⸗
Arten, beſonders aber die Gips⸗Steine, ſelbſt
den Grasboden noch beduͤngen muͤßten.

§. 24.
Bey dem Mineral⸗Reich kommen noch fer⸗
ner in Betrachtung, diejenigen Erden, welche
entweder von ſelbſt immerhin feucht bleiben,
oder die Feuchtigkeit an ſich ziehen. Jenes iſt
der ſogenannte kalte Boden, und dieſes der
Schlamm aus Teichen oder andern ſtehenden
Waſſern.

Wenn auf trockenen Wieſen der Grund⸗
boden an ſich ſelbſt hizig iſt, ſo werden dieſe
Erden ſehr nuͤzlich ſeyn, und den Grund nach
und nach verbeſſern, daferne nur alljaͤhrlich
die Oberflaͤche deſſelben ein wenig damit uͤber⸗
worfen werden welule.

§K. 25*

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Gedanken von der Viehezucht. 179

Aus dem Pflanzen⸗Reiche hat die ausge⸗
laugte Aſche eine Eigenſchaft, die Feuchtigkeit
und die Salpeteriſche Theile aus der Luft an
ſich zu ziehen,wie man ſolches an denen Aſchen⸗

Haͤufen derer Salin⸗Sieder wahrnehmen kan,

als welche nicht allein immerhin feucht bleiben,
ſondern auch in kurzer Zeit, vielen Salpeter
erzeugen, und alsdenn mit gutem Nuzen von
den Salpeter⸗Siedern ausgelaugt werden.
Der glaͤnzende Offen⸗Ruß beſtehet meiſt
aus fluͤchtigem Salz und Schwefel⸗Theilgen,
welche als Olitaͤten die Salze in ſich ſchlucken,

ein folglich auch aus der Luft an ſich ziehen.

Und da dieſe beeden Producte aus dem
Pflanzen⸗Reich, zugleich eine gute Beduͤngung
bey ſich fuͤhren, ſo ſind ſolche allerdings auf
trocknen und magern Wiesboden mit Nuzen
anzurathen.
§. 26.
Das Thier⸗Reich gibt zur Verbeſſerung
eines duͤrren und magern Wiesbodens, aller⸗
ley Dung von Rind⸗Vieh, Schweinen und Ge⸗
fluͤgel, vornemlich aber haben die Klauen,
Horn, Haare und Beine der Thiere,, als
Olitaͤten, gleich dem Oſſen⸗Ruß eine Eigen⸗
ſchaft, die Salze aus der Luft an ſich zu ziehen.
Man

180 Gedanken von der Viehezucht.

Man kan dahero auf dürre und magere
Wieſen mit dem beſten Nuzen zur Beduͤngung
gebrauchen: Allerley Klauen von Thieren,
Hornſpaͤne, Haare, welche die Gerber von den
Thier⸗Haͤuten oder Fellen abſchaben, abgefal⸗
lene Bein⸗Spaͤne von Bein⸗Drechslern; altes

Leder von Schuſtern, Sattlern und dergleichen.

§. 27.
Alles, was bishero zur Verbeſſerung ei⸗
nes trocknen und duͤrren Wiesbodens angera⸗
then worden, das kan auch auf magern Grund
mit Nuzen angewendet werden.

Nechſtdeme weißt jedermann, daß ein ma⸗
gerer Boden mit allerley Dung von Pferden,
Rindern, Schafen und anderm Vieh, zu ver⸗
beſſern iſt, dahero ich deme nur noch dieſes bey⸗
fuͤge, daß in Ermanglung genugſamen Dun⸗
ges, auch die bloſe Erde, wenn ſolche nur kein
Letten oder ſonſt ganz unfruchtbarer Boden;
doch aber dem Wies⸗Grund fremd iſt, denſel⸗
ben merklich verbeſſern kan.

Man muß aber dergleichen Erden vor dem
Winter auf den Wies⸗Boden bringen, aus⸗
einander werfen, und hernach im Fruͤhjahr,
wenn ſolche uͤber Winter gut ausgefroren, vol⸗
lends ganz klein machen.

. 28*

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Gedanken von der Viehezucht. 181

Die Untuͤchtigkeit bes Grundes, iſt die

naͤchſte Urſache eines ſchlechten Grasgewaͤchſes,

maſſen in ſolchem entweder nur wenig, oder
ſaures Ried⸗Gras, Moos und dergleichen her⸗
fuͤr waͤchſet.

Wenn aber der Grund durch irgend ein
Mittel verbeſſert worden, ſo muß man auch
trachten, ſelbſt das Grasgewaͤchs zu verbeſſern,
das iſt, das untaugliche auszurotten, und beſ⸗
ſers anzupflanzen.

Wie das Ried⸗Gras zu vertilgen, dies iſt
bereits (§. 15.) gezeiget, und auf was Art
ſtatt untuͤchtigem, ein beſſer Grasgewaͤchs an⸗
zupflanzen, davon iſt (§. 8. & 9.) Mel⸗
dung geſchehen, und beſtehet der Unterſchied
zwiſchen offenen Vieheweyden und gehegtem
Grasboden nur darinn, daß man jener Verbeſ⸗
ſerung meiſt den Viehehirten uͤbertragen kan,
da hingegen ſolche bey dem Wiesboden einzig
von dem Innhaber deſſelben abhaͤnget, als
auf deſſen Fleiß es auch ankommen wird, wie
bald und in wie ferne eine Verbeſſerung des
ſchlechten Grasgewaͤchſes bewerkſtelliget werden
wolte.

7182 Grdanlen von der iehezucht.

§H. 29.
Es iſt aber ein Wiesgrund entweder faſt
durchgehends mit ſchlechtem Gras bewachſen,
oder es hat nur hie und da dergleichen etwas.
Iw erſten Fall iſt kein beſſeres Mittel,
als daß man ſolchen Boden ganz umackere oder
umarbeite, und einige Jahre mit Fruͤcht en an⸗
baue.
Dieſes iſt beſonders zu Vertreibung des
Mooſes das einzige ſchiklichſte Mittel, und kan

man ſolchergeſtalten ohne Koſten, und ohne

Abbruch des Ertrags, dergleichen mooſigte
Wieſen gleichſam verneuern und verjuͤngern.
Wenn man aber hernach dieſe Aecker wie⸗
derum zu Grasboden liegen laſſen will, ſo

muͤſſen ſolche vorhero mit gutem Gras⸗Samen
eingeſaͤtt werden, welchen man erhaͤlt, wenan
Heublumen von gutem Futter, gleich andern

Fruͤchten von dem leichten Zeug gereiniget, und
der bloſſe Same ſaͤuberlich ausgemacht wird.

Nechſtdeme giebet es auch Klee⸗Samen,

Eſparette, Vogelwicken und dergleichen Samen
zu kaufen, und kan man auch das erſte Jahr
eine Portion Haber mit einſaͤen.
In dem andern Falle, wenn es nemlich
nur hie und da einige Plaͤzgen hat, welche mit
Moos, Ried⸗Gras, Huflattich, Quendel,
Bepyfuß und dergleichen bewachſen ſind, da
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Gedanken von der Viehezucht. 183

muß man ſolche Plaͤzgen aushauen, und in

deren Stellen ein beſſeres Grasgewͤchs an⸗
pflanzen.

§. 30.

Bey dieſer Gelegenheit erinnere ich mich
dreyer unartigen Grasgewaͤchſe, die einer be⸗
ſondern Aufmerkſamkeit verdienen;
Das erſte ſind die ſogenannten Kuͤhe⸗Eu⸗
ter, Kuͤhe⸗Schlutten, (herba colchici
communis,) oder diejenigen ſaft⸗gruͤnen, ſteif
und fetten Blaͤtter, welche in fetten Wieſen
und Gaͤrten nach Art der Tulipanen, ſpitzig
aus dem Boden herfuͤr ſtechen, und hernach
zwey Finger breit und ohngefehr eine Spanne
hoch ohne Stengel aufwachſen; Viel anderes
beſſeres Grasgewaͤchs verdringen; an ſich ſelbſt
aber weder zum drun fuͤttern ſonderlich gut
ſind, noch gutes Heu geben, indem ſie bis zur
Heuzeit ( nachdem aus dieſen Blaͤttern laͤng⸗
lichte dicke und oben etwas zugeſpizte Samen⸗
Behaͤltniſſe heraus gewachſen, welche einen
weiß⸗gelben runden Samen in ſich faſſen, deſ⸗
ſen Wirkung dem Pilſen⸗Kraut⸗Samen gleich

kommen und das Gefluͤgel taub machen, oder
gar toͤdten ſolle,) gaͤnzlich verwelken, gelb

und ſo zaͤhe werden, daß ſe e kein n Vieh freſſen
mag.
M 2 Das

184 Gedanken von der Viehezucht.

Das zweyte Gewaͤchs iſt der Kuͤmmel,
deßwegen ein gar nachtheiliges Grasgewaͤchs

auf Wieſen, welche man fuͤr dem Zugang des

Wilds nicht verwahren kan; weil das ſchwar⸗
ze Wild denen Kuͤmmelwurzeln ſehr begierig
nachgehet, ſolche auswuͤhlt, dardurch aber gan⸗
ze Gegenden umkehrt und verwuͤſtet.
Auſſer deme iſt Gras von Kuͤmmel dem
Vieh geſund und angenehm, und dahero in
Grasboͤden, allwo die wilde Schweine nicht
beykommen koͤnnen, wohl zu dulten.
Das dritte Gewaͤchs iſt wilder Paſtinak,
ebenfalls wegen ſeiner ſtark riechenden Wurzel
eine Lokſpeiſe des ſchwarzen Wilds, und mit⸗
hin eine Gelegenheit zu Verderbung der Wie⸗
ſen nechſtideme zum Futtergras oder Heu, eben
wenig beſonders uund gar wohl zu entbehren.

§. 31.
Aus denen Kuͤhe⸗Eutern, wachſen im
Herbſt roͤthlicht⸗weiſe Blumen, die man Zeit⸗
loſen oder Spinnblumen heiſſet. Unter
dieſen Blumen ſind die Zwibel⸗artige Wur⸗
zeln zu finden und auszurotten:
Doch halte ich dafuͤr, daß man beſſer thut,
dieſe Ausrottung im Fruͤhjahr vorzunehmen,
und kan man mit einem hierzu verfertigten

breiten Meſſe er der gleichen die MoulwarßeFen⸗ .

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Gedanken von der Viehezucht. 185

ger gebrauchen, allezeit den Raſen aus wel⸗
chem die Kuhe⸗Euter herfuͤr wachſen „aushe⸗
ben, deren Wurzeln puͤnktlich ausklauben,
und den Raſen wieder einſezen.
Die Kuͤmmel⸗ und Paſtinak⸗Wurzeln hin⸗
gegen, werden im Junio wenn das Kraut und

Stengel erſtarkt ſind, nach vorhergegangenem

Regen aus dem Erdreich gezogen, und muß

man dieſes ja ſo lange nicht anſtehen laſſen,

bis der Same zeitig iſt, ausfaͤllet, und durch

VPermehrung des Kuͤmmels und Paſtinaks, das

Uebel aͤrger wird.
Durch die Verbeſſerung der Vieheweyden

und des Grasbodens, erhaͤlt man alſo eine beſ⸗

ſere Futterung, welche dem Bieh nicht allein
anſtaͤndiger iſt, ſondern auch daſſelbe mehrers

ſuaͤttiget und beſſer gedeyhet.

Es iſt aber damit die Vermehrung des
Futters, und beſonders der Winter⸗Fuͤtterung,
noch nicht bewerkſtelliget, und dahero erfor⸗
derlich, auch dieſen Articul zu betrachten.
Rebſt Heu und Oehmd oder Grummet,
ſuchet man zwar in vielen Orten des Herzog⸗

thums Wuͤrtemberg, noch allerley Fuͤtterung

fuͤr das Rind⸗ und anderes Vieh beyzubringen,
wie zum Exempel, allerhand Getreyde und
M 3 was

186 Gedanken von der Viehezucht.

was von ſolchen nuͤzliches abfaͤllt; Sodann die

Feldwurzeln von Ruben, Moͤhren und Grund⸗
bieren, Kohlkraut, Kuͤrbiſſen, Traubenlaub
und dergleichen, mit gutem Nuzen gefuͤttert
werden: Allein dies ſiehet man nur in Gegen⸗
den und Orten, allwo wenig Grasboden, und
gar keine offene Vieheweyden befindlich ſind,
woſelbſt auch die Innwohner nur blos zur aͤuſ⸗
ſerſten Nothdurft des ſelbſt eigenen Gebrauchs⸗
wenig Vieh aufſtellen koͤnnen.

Hingegen an andern Orten, allwo die
Viehzucht ein Product des Landes abgeben
kan, daſelbſt ſucht man auſſer Heu und Oehmd

wenig anderes zur Winter⸗ ⸗Fuͤtterung anzu⸗

pflanzen, ob ſchon alldorten, wegen gemeinig⸗ ⸗
lich uͤberfluͤßigen Ackerfeld und weit⸗ raͤumigten
BVieheweyden, die beſte Gelegenheit waͤre, durch
den Anbau ein und anderer Gattungen Futter⸗
Gewaͤchs, die Winter⸗Fuͤtterung zu vermehren.

Hierzu iſt unter allen Feldgewaͤchſen keines
nuͤzlicher und beſonders dem Rind⸗Vieh an⸗
ſtaͤndiger, als die Wicken.
Wenn man das Wicken⸗Gewaͤchs nach
dem es vollkommen abgebluͤhet hat, und die
Schaͤflein heran gewachſe en ſind, abmeht und
duͤrre macht, ſo bekommt man ein Futter, ſo
dem beſten Heu vorgeher/ ich will nicht ſagen,
daß

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Gedanken von der Viehezucht. 187

daß das Stroh von reiſen Wicken, bey nahe
eben ſo gut, als Heu oder Oehmd iſt.

Und mit welchem Nuzen wird nicht das
Wickenkorn wenn es auf einer Muͤhle geſchro⸗

ten worden, zur Maſtung fuͤr das Rindvieh
und Schvweine gebraucht? Es iſt demnach rich⸗

tig, daß man durch mehrere und haͤufige An⸗

bauung des Wicken⸗Gewaͤchſes, die Winter⸗

Fuͤtterung um vieles vermehren, oder wenig⸗
ſtens das andere Futter von Heu und Oehmd
damit erſparen kan.

§K. 33.
Nun wird man ſagen, daß ja aller Or⸗
ten, wo man ſonſt nichts beſſers in die Felder
anzuſaͤen hat, die Wicken gebauet werden,
und daß man, um ſolche haͤufiger zu pflanzen,

die⸗ zu andern Fruͤchten beſtimmte Aecker nicht

nehmen koͤnne.

Ich ſage ſelbſt, daß es eine Thorheit ſeyn
wuͤrde, daſelbſt nur blos die Wicken anzupflan⸗
zen, allwo andere beſſere Fruͤchten von Waizen,

Gerſten, Habern und dergleichen, gut wach⸗

ſen und gerathen koͤnnen, und verlange daher
auch nicht, daß man durch den mehrern Wi⸗

cckenbau, die beſſern Fruͤchten vernachlaͤßigen
ſolle, ſondern ich will vielmehr die Wicken an

N 2 ſr⸗

188 Gedanken von der Viehezucht.

ſolche Orte verweiſen, woſelbſt ſie keine Hin⸗
derung verurſachen.
Man weißt aus der Erfaͤhrung, und es
iſt (Ackerb. F. 26. nro. 9.) angemerkt wor⸗

den, daß das Wicken⸗Gewaͤchs mit geringen

Boden und Sandgrund vorlieb nimmt, auch

wenig Beſſerung, nur aber guten Bau, ver⸗

langt.
Man kan alſo die Wicken allenthalben,

folglich auch in ſolche Felder anbauen, wo an⸗

dere Fruͤchten eben nicht zum beſten gerathen
wollen.
Wem faͤllet anjezt nicht bey, was ich in
denen Gedanken vom Ackerbau (§§. 16. & 17.)
von dem MWuͤſte liegen ſo vieler Feldguͤther, an
Orten wo es meiſt ganze und groſſe Bauerhoͤ⸗
fe gibt, gemeldet habe, und wer erkennet
nicht den Nuzen, den man durch einen haͤufi⸗
gen Wickenbau, aus dieſen wuͤſt⸗liegenden Guͤ⸗
thern, ohnfehlbar ziehen koͤnnte? Man mag
auch von Seiten der Innhaber ſolcher Felder
einwenden, was man nur immer will, ſo be⸗
haupte ich dargegen, daß es ſich bey einer vor⸗
zunehmenden Unterſuchung und machenden
Probe ganz richtig zeigen muͤſſe, wie es nur
an dem Wollen und an der Anwendung eini⸗
ger mehrern Muͤhe fehle, wenn auch wieder
Werhaffen der Wicken⸗Anban in die wuͤſt⸗lie⸗
gende

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wer

Gedanken von der Viehezucht. 189

nende Felder, nicht alſe gleich gut anſchlagen

te.

§K. 34.

Von den wuͤſt⸗ liegenden Ackerfeldern gehe
ich zu den weit⸗raͤumigten Vieheweyden, um
auch daſelbſt zum haͤufigern Wickenbau, eine
Gelegenheit zu finden.

Vorderiſt muß ich die Frage machen, ob

zum Exempel, ein Morgen Plaz mit Wicken

angebauet, mehrers Futter geben koͤnne, als
ein Morgen Plaz offener Vieheweyde dem Vie⸗
he an Gras abzuweyden, herfuͤrbringt? Ich

habe (Ackerb. §. 29.) bereits hierauf geant⸗

wortet, und es wird Niemand in Abrede ſeyn,

daß der Wickenbau vorzuͤglich nuͤzlicher ſeye,

als der Gebrauch deſſelben Plazes zu Wiehe⸗

„ wepyden ſeyn kan.

Bey dieſem und dergleichen Worſchläen
zur Verbeſſerung und mehrer Beſoͤrderung der
Viehezucht, werden diejenige, welche nicht

gerne harte Bretter bohren, entgegen ſchrey⸗

en, daß auf die Weiſe ſowohl denen Men⸗
ſchen als dem Viehe⸗ immer mehrere Arbeit
aufgeleget werde, und daß man ſolche nicht
werde erzwingen koͤnnen.

N 8 MM S

e Gedanken von der Viehezucht.

In Anſehung der Menſchen⸗Arbeiten an ant⸗
worte ich mit Schmolcken:

Wer hat was ohne Fleiß, auf dieſer
rauhen Erden?
wenn nicht die Suͤnde waͤr, ſo waͤ⸗
re keine Laſt.

Und was die Arbeiten des Zugviehes an⸗
betrift, ſo iſt ja leicht begreiflich, daß durch
die mehrere Beſoͤrderung und Verbeſſerung der
Viehezucht, auch das Zugvieh vermehrt, mit⸗
hin zwiſchen ſolchem und der noͤthigen Arbeit
mmerhin ein richtiges Verhaͤltnis zu finden
ſeyn werde.

§. 35.
Wie durch das Ausgraſen der Samfelder,
das Garten⸗ und Wieſengras erſpart und zur
Winter⸗Fuͤtterung conſervirt werden koͤnne,
dies iſt (Ackerb. F. 18.) gezeiget worden, und
daß auch aus Weinbergen einiges Gras zur
Fuͤtterung erlangt werde, dies iſt eine bekann⸗
te Sache; Es waͤre aber zu wuͤnſchen, daß
man in beeden Orten kein Gras finden moͤchtr.

In Ermanglung eines beſſern, kan auch
das Laub von Obſtbaͤumen, von Eſchen, Al⸗
ben, Eichen, Haſeln, Weyden und Erlen zur
Winter⸗Fuͤtterung gebraucht werden, wenn

man
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Gedanken von der Viehezucht. 191

man ſolches noch gruͤn, abſtreifet und duͤrre

macht.
Ein ſchleſiſcher Edelmann hat mit derglei⸗
chen Baumlaub, zu Kriegs⸗Zeiten da nirgend
ein beſſeres Futter zu bekommen war, ſeine
ganze Heerde von Rindvieh und Schafen, gut
durch den Winter gebracht, und alſo aus Noth

und Mangel dieſe Gattung von Viehefutter,

erfunden.

§. 36.

Nachdem bis anhero betrachtet worden,
wie die Vieheweyden und Wiesboden verbeſſert,
und die Fuͤtterung fuͤr das Viehe vermehret
werden koͤnne: So folget anjezt, welcherley
Gattungen von allerhand zahmen Viehe, in
dieſen und jenen Gegenden des Herzogthum
Wuͤrtembergs, mit dem beſten Ruzen aufzu⸗
ſtellen ſeyn moͤchten.
Das zahme Vieh iſt uͤberhaubt zweyer⸗

ley: Ein Theil davon dienet zur Arbeit und

Bequemlichkeit der Menſchen, und der ande⸗
re Theil zur Nahrung, Kleidung und der⸗
gleichen.
Zur Arbeit und Bequemlichkeit wer⸗
den vornemlich die Pferde, Maul⸗Thiere,
Eſel, und hernach auch die Ochſen und Kuͤ⸗
he angeſtellt; z Zur Nahrung und Alei⸗
dung

192 Gedanken von der Viehezucht.

dung aber wird allerley Rindvieh,Schwei⸗
ne, Schafe und Ziegen, nebſt vielen Gat⸗

tungen von Gefluͤgel unterhalten.

Man ſiehet ſchon hieraus, ehe ich weiter
gehe, daß dasjenige Vieh, mit welchem man
dieſe beeden Endzwecke erreichen⸗ das iſt, wel⸗
ches zur Arbeit und Nahrung zugleich gebraucht

werden kan, das nuͤzlichſte unter den uͤbrigen
Gattungen des zahmen Viehes ſeyn muͤſſe.

Deſſen ungeachtet will ich in Beſchreibung

der⸗ in dem Herzogthum Wuͤrtemberg bekannt⸗

und gebraͤuchlichſten zahmen Thieren, der Ge⸗
wohnheit folgen, welche gewollt hat, daß die

Pferde den erſten Rang unter ſolchen haben
ſollen. —

§. 37.
Pferde, ſind ſchoͤne praͤchtige, aber koſt⸗
bare Haußthiere. Sie ſind zum Reiten, zum
Zug und Ackerwerk, allenthalben wo es nicht
zu viel Gebuͤrge hat, gut zu gebrauchen, ha⸗
ben groſſe Kraͤften, ſind behende, dauerhaft
zur Strapaze, und beſonders zum Reiten, groſ⸗

ſen Reiſen und ſchwerem Land⸗Fuhrwerk, un⸗
entbehrlich.

„

Der Pferde ſind zweyerley, als erſtlich

Reit⸗Pferde, die man nur alleinig zum Rei⸗

ten gebraucht, und zweytens Zug⸗Pferde,
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Gedanken von der Viehezucht. 193

welche forderiſt zum Zug, und hernach auch
im Nothfall zum Reiten, dienen muͤſſen.
Reit⸗Pferde ſollen wohl gewachſen

und fein von Knochen ſeyn, einen Pro⸗

portionirten und ſchmalen Bopf, groſ⸗
ſe helle Augen, ſchlanken⸗ aber gegen die

Bruſt hinunter breiten Hals, ſtarke Bruſt

und Kreuz haben, welches aber alles haupt⸗
ſaͤchlich auf ihre Race ankommt, maſſen die
guten und ſchoͤnen Pferde ihren ganzen Vor⸗
zug theils von der Geburt, theils und meiſt
aber, von den Laͤndern und Gegenden erhal⸗
ten, in welchem ſie fallen und auferzogen wer⸗
den, gleichwie auch die uͤbrigen Thiere, und
ohne Verglich, ſelbſt die Menſchen, nach dem
aͤuſſerlichen Anſehen ſo wohl, als nach der Ge⸗
muͤths⸗Art, in allen verſchiedenen Laͤndern,
unterſchieden ſind. D
Es kan aber zu der Artigkeit und Dauer
eines Pferdes vieles beytragen, wenn es in
ſeiner Jugend gut gewartet, geſchont und ab⸗
gerichtet worden.

Das Herzogthum Wuͤrtemberg iſt bis an⸗
hero, wegen ausnehmend guter Reut⸗Pferde,

die in demſelben fallen und erzogen werden,
noch gar nicht beruͤhmt.

—

194 Gedanken von der Viehezucht.

Es iſt zu vermuthen, daß es hierzu vor⸗
nemlich am Climat, Weyde, Waͤſſer und
bergleichen, fehle, indem die Erfahrung leh⸗

ret, daß die⸗ von hereingebrachten beſten aus⸗
laͤndiſchen Mutter⸗Pferden und Beſchelern,

nachgezogene Vohlen, ſchon in der zweyten,
oder laͤngſt dritten Generation, allezeit wieder⸗
um in Land⸗Pferde umarten.
So viel man ſich auch auf denen Herzog⸗
lichen Stuttereyen Muͤhe giebet, eine auslaͤn⸗
diſche Race fortzupflanzen, ſo iſt man eben
dennoch bishero noch nicht ſo weit gekommen,
daß man damit die Herzogliche Marſtaͤlle haͤt⸗
te verſehen koͤnnen, ſondern es muͤſſen von je⸗
her die beſten Reut⸗Pferde aus Engelland,
Spanien, Italien, Tuͤrkey, Ungarn, Poh⸗
len und Hollſtein, herbey geſchaft werden.
Inzwiſchen haben jedennoch die Verſuche
mit der Nachzucht guter auslaͤndiſcher Pferd⸗
arten, dieſen Nuzen, daß man von den er⸗
ſtern Generationen doch einige gute Stuͤcke zu
Reut⸗Pferden erhalten, und die uͤbrigen zu
Gutſchen⸗Pferden immerhin beſſer, als die
Land⸗ Pferde gebrauchen kan.

§. 30.

Auf dem Lande hat es ehedem, auſſer ei⸗
nigen wenigen Orten, faſt allenthalben an ei⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 195

ner guren Pferd⸗Art gefehlet; Es haben aber
Se Herzoglichen Durchlauchten aus

hoͤ chſt⸗ preißwuͤrdigſter Vorſorge, die

gnaͤdigſte Verfuͤgung gemacht, daß von dort
an alle tuͤchtige Mutter⸗Pferde in dem ganzen
Herzogthum, von denen Beſchelern der Her⸗
zoglichen Stuttereyen belegt werden ſollen „um
nach und nach eine beſſere Pferdezucht in die
Herzogliche Lande einzufuͤhren; Und man ſie⸗
het auch bereits hie und da einige, dergeſtal⸗
ten gut gewach ſene Vohlen, die gar wohl ver⸗
dienen, in die Herzogliche Marſtaͤlle aufge⸗
nommen zu werden.

Es ſind aber dergleichen Vohlen auf dem
Lande ſehr rar, und muß man bey der gedach⸗
ten beſt⸗abge wekten Beſchel⸗Verordnung, je⸗
dannoch bekennen, daß die⸗ auf dem Lande bey
den Bauersleuten erzogene Vohlen, ſelten zu
einer Tuͤchtigkeit in die Herzogliche Marſtaͤlle
hinauf wachſen, wenn ſolche auch noch einmal
ſo gut und ſchoͤn, an den Tag kommen.

Denn, entweder es fehlet an der behoͤri⸗
gen Wart⸗ und Fuͤtterung, oder man haͤlt ſie
allzubald zum Zug an, als wordurch dieſe jun⸗
gen Thiere theils verbutten, theils derſelben
Hals und Knchen, abgefuͤhret werden.

*. 40.

196 Gedanken von der Viehezucht.

. §. 40.
Inzwiſchen iſt es gar keine allgemeine Re⸗
gel, daß man die Pferdezucht in jedem Lande
ohne Unterſcheid ſtark betreiben muͤſſe, ſon⸗
dern es kommt vornemlich darauf an, ob ſol⸗
che nur etwa zur eigenen Beduͤrfnis, oder zu
Fuͤhrung eines Gewerbs auſſer Lands, noͤthig
und nuͤzlich ſevye. =ððM
Hiebey kan man wiederum fragen, wie
groß allenfalls die eigene Beduͤrfniß ſeyn muͤſ⸗

ſe, und ob man mit dem Pferd⸗Handel einen

weſentlichen und beſſern Nuzen, als mit an⸗

dern Gattungen Vieh, hoffen und erwarten
koͤnne.
Pferde ſind faſt allenthalben hin zu ge⸗
brauchen (§. 37.) und dahero von der Beduͤrf⸗
niß eines Landes, beſonders was die Reut⸗
Pferde betrift, keineswegs auszuſchlieſſen.

Da aber die Pferde ſehr koſtbare Haus⸗
Thiere ſind; da man dieſelben bey erfolgender

Untuͤchtigkeit zum Ritt oder Zug, wenn ſolche
etwa an einem Glied, Schaden genommen,
nirgends zu, benuzen kan, und da deren Un⸗
terhalt ſowohl im Futter als Geſchirr, ſehr
vieles koſtet: So iſt es allerdings zu viel ge⸗
wagt, wenn man bey dem, was zum Zug und
Ackerwerk erforderlich iſt, den Gebrauch der Pfer⸗
de, dem Gebrauch des Ochſenviehes vorziehen will.
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Gedanken von der Viehezucht. 197

Man kan ſich aber nicht aller Orten mit
dem Ochſenvieh behelfen.
In Haupt⸗ und Land⸗Staͤdten; desglei⸗
chen in allen Orten, die an einer frequenten
Landſtraſſe liegen, und auch in ſolchen, allwo
die Entlegenheit der Feldguͤther, weite Fuh⸗
ren erfordert, daſelbſt ſind allerdings Pferde
nothwendig.

Hingegen kan man in allen uͤbrigen Or⸗

ten, das Ochſen⸗ und Küherirh⸗ zum Zug⸗

und Ackerwerk mit weit mehrerem Vortheil

gebrauchen, indeme deren Aufſtellung, Un⸗

terhalt in Fuͤtterung und Geſchirr, bey wei⸗
tem nicht ſo viel, als mit Pferden, koſtet,
und wenn auch je ein oder anderes Stuͤck Rind⸗

vieh, Alters halben, oder wegen erlittenen

Schaden, zum Gebrauch untuͤchtig geworden,
ſo kan man doch deren Fleiſch, Fett und Häau⸗
te annoch nuzen. B

Ich ſchlieſſe hieraus, daß die eigene Be⸗
duͤrfniß von Pferden, ſich in jedem Lande gar
ſehr einſchraͤnken laſſe, und beſtaͤttige meinen
Schluß mit der Erfahrung die man in ganzen
Laͤndern und Gegenden machen kan, in wel⸗
chen auf dem platten Lande oͤfters in den ſtaͤrk⸗
ſten Ortſchaften, kaum ein paar Pferde anzu⸗
treffen ſind.

N §. 41.

198 Gedanken von der Viehezucht.

§. 41.
Zu dem Pferde⸗Handel wenn ſolcher als
ein Product des Landes mit Nuzen getrieben
werden ſolle, gehoͤret noch ein mehrers, als
nur Pferde. Es muͤſſen ſchoͤne, gute und be⸗
reits in Ruhm⸗ſtehende Pferd⸗Arten ſeyn,
welche alle andere aus der Nachbarſchaft uͤber⸗

treffen, wenn man ein nuͤzliches Gewerb da⸗

mit fuͤhren will.
Denn, da die Auferziehung junger Pfer⸗

de, einerley Muͤhe und Koſten verurſacht, es

moͤgen dieſelben von einer beſſern oder ſchlech⸗
tern Art ſeyn; So iſt abermal zu viel gewagt,

wenn man dem Pferde⸗Handel zu lieb, ſo vie⸗

le Koſten, Zeit und Muͤhe, auf die Pferde⸗

zucht in einem Lande verwenden wolte, aus

welchem augenſcheinlich die Pferde niemals,

oder ſelten in ſonderlich hohem Werth, vere⸗.

kauft werden koͤnnen.

In dem Herzogthum Wuͤrtemberg iſt, nach
meinen⸗ ſchon viele Jahre her gemachten An⸗

merkungen, der Preis von Pferden und Rind⸗

vieh in einer ſolchen Verhaͤltnis zuſammen,

daß man mit Auferziehung des Rindviehes ei⸗
nen eben ſo groſſen, aber weit ſicherern Nuzen

zu gewarten hat, als bey Auferziehung der

Pferde.

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Gedanken von der Viehezucht. 199

Man muß eine junge Vohle wenigſtens drey
ganzer Jahre umſonſt fuͤttern und warten, und
hat bey aller Vorſicht in Auferziehung derſel⸗
ben, doch immerhin zu befuͤrchten und zu ge⸗
warten, daß ſolche durch das Brechen der Zaͤh⸗
ne, oder auf der Weyde, ja ſelbſt im Stall
bey andern Pferden, an Augen oder Knochen
gar leichtlich Schaden nehmen kan, dahinge⸗
gen das Rindvieh im zweyten Jahr ſchon eini⸗
gen Nuzen giebet, ſich vermehrt, und wenn
je demſelben ein aͤuſſerlicher Unfall zuſtoͤſſet
dennoch benuzt und gebraucht werden kan.
Auu˖us all dieſem erachte ich, daß die Befoͤr⸗
derung der Laͤndlichen Pferdezucht in dem Her⸗
zogthum Wuͤrtemberg, vielen Bedenklichkeiten
unterworfen ſeye, und daß man derſelben die
Befoͤrderung der Rindvieh⸗ Zucht, mit groſſem
Nuzen vorziehen koͤnne.

F. 42.
Uuterdeſſen kan man die Nachzucht junger

Pferde in darzu ſchicklichen Gegenden des Her⸗

zogthums Wuͤrtemberg weder tadlen noch ver⸗
werfen. Man hat bey nahe in allen Orten
Pferde noͤthig, man kan aber nicht aller Or⸗
ten dergleichen nachziehen. Derowegeu erfor⸗
dert die eigene Beduͤrfniß des Landes, daß hie

und da, wo es offene Vieheweyden, und ſon⸗

N 2 ſten

200 Gedanken von der Viehezucht.

uͤberfluͤßiges Futter giebet, junge Pferde nach
gezogen werden muͤſſen.

Es wuͤrde auch gegen die Grundſaͤze einer
guten Haushaltung gehandelt ſeyn, wenn man
einen Articul, welcher unumgaͤnglich noͤthig,
und ſelbſt zu cultiviren moͤglich iſt, vernach⸗
laͤßigen, und von Auslaͤndern erkaufen wolte.
In dem Herzogthum Wuͤrtemberg hat es
verſchiedene Gegenden, und beſonders gegen die
Graͤnzen des Landes, allwo die Pferdezucht
gar wohl von ſtatten gehen kan.

In denen Aemtern B ahlingen. Tutt⸗
lingen, Zeydenheim, Lorch, Goppin⸗

gen, Kirchheim, Vaphingen an der

Enz, Maulbronn und noch mehrern, wer⸗

den tuͤchtige Pferde erzogen, und koͤnnten ſol⸗
che noch beſſer ausfallen, wenn mehrers auf
die Vermoͤgens⸗Umſtaͤnde und den Fleiß geſe⸗
hen, nicht aber ohne Unterſcheid alle Unter⸗
thanen, welche noch tragbare Mutterpferde
beſizen, angehalten werden wolten, ſolche be⸗
legen zu laſſen. .

Einmal iſt es gewiß, daß, wenn tuͤchti⸗
ge Mutterpferde immerhin ſtark zur Arbeit ge⸗
braucht werden, alsdenn die von ſolchen erhal⸗
tende Vohlen unmoͤglich viel beſonders ſeyn
konnen.

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Gedanken von der Viehezucht. 20 1

Wiederum, wenn Vohlen in der erſten Ju⸗
gend nicht fleißig gewartet, hinlaͤnglich gefuͤt⸗

tert und gereiniget, oder allzubald zum Zug

angeſpannt, oder belaſtet werden, ſo koͤnnen

ſolche ebenmaͤßig unmoͤglich gedeyhen, und Au⸗

gen, Halß, Ruͤcken und Knochen, gut behal⸗

ten. ,
Die Erfahrungen und Exempel ſind hier⸗

zu die buͤndigſten Beweiſe.

Soll demnach die Pferdezucht in denen

Herzoglich Wuͤrtembergiſchen Landen, nach
Nothdurft befoͤrdert und verbeſſert werden, ſo
muͤſſen wahrhaftig gemeſſene und ernſtliche
Verordnungen, erſtlich die beſte Wahl in An⸗

ſehung der⸗ zu belegenden Stutten, und daß
dieſe, wenn ſie traͤchtig ſind, ein mehrers mit
ſchweren Geſchaͤften geſchont werden; So dann
zweytens die Auferziehung der Vohlen, ſowohl
deren fleißige Wartung, als auch ob, und
wenn ſolche zum Zug oder Ritt gebraucht wer⸗
den doͤrfen, beſtimmen, und es iſt hernach die
Pflicht eines jeden Vorgeſezten, ihme ernſtlich

angelegen ſeyn zu laſſen, daß eine ſolche Ver⸗

ordnung genau befolgt werde.
Zu dem Pferde⸗Geſchlecht ſind auch noch
die Maulthiere und Eſel zu rechnen; Allein,
N 3 da

202 Gedanken von der Viehezucht.

da die Maulthiere in hieſigen Landen nicht
gebraͤuchlich, und die Eſel als blos Laſttra⸗

gende, und nur allein denen Muͤllern zu
Beybringung der⸗ zu mahlenden Fruͤchten,
und wiederum Hinweg⸗Tragung des Mehls,

dienliche Thiere ſind, und dahero keinen Ge⸗

genſtand zu den gegenwaͤrtigen Betrachtun⸗
gen uͤber die mehrere Befoͤrderung und Ver⸗
beſſerung der Viehezucht „ abgeben koͤnnen:
So will ich anjezo ohne weiters zu der Rind⸗
Viehezucht fortgehen.

§. 44.

Das Rindvieh iſt in oͤconomiſchem Ver⸗

ſtand, diejenige Gattung von zahmen Vieh,
welche zur Arbeit als zur Nahrung, gebraucht
werden kan, und deswegen mag ſolches fuͤr das
nuͤzlichſte unter den uͤbrigen Gattungen, ge⸗
halten werden. (F. 34.)
Es beſtehet aber das Rindvieh aus Och⸗
ſen und Stieren oder jungen Ochſen;
aus Kuͤhen, Rindern und Kaͤlbern.
Das Ochſenvieh wird vornemlich zum Zug
gebraucht und wenn es hierzu nicht mehr taug⸗
lich, zum Schlachten in die Maſtung geſtellt.
Der Ochſenzug iſt bey dem Fuhr⸗ und Acker⸗
werk, zwar langſamer als der Pferdezug, aber
weit ſicherer und anhaltender, indeme, wenn

auch

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Gedanken von der Viehezucht. 203

auch die Pferde bey ſchweren Laſten im Schlamm
oder an Bergen, erliegen, gute Ochſen noch

iimmerhin durchdringen, und die ſchwerſten La⸗

ſten heraus⸗ oder fort ziehen.
An Gebuͤrgen iſt ihres gleichen nicht im
Anhalten, es mag nun Berg⸗auf⸗ oder ab⸗
werts, gehen. Man muß ſie aber nicht uͤber⸗
treiben, ſondern nach ihrer Art langſam fort⸗
gehen laſſen. H
Wo es viele Berge, viel⸗ aber nicht all⸗
zuweit entlegenes Ackerfeld, gute Weyde und
Futter hat, daſelbſt iſt das Ochſenvieh ungleich
beſſer und nuͤzlicher als die Pferde, und wuͤr⸗

de es dahero ſehr wohl gethan ſeyn, wenn man

ſich an allen Orten, da dieſe Lage und Erfor⸗
derniſſe anzutreffen, und ſonſt keine Hinderniß

entgegen ſtehet, mehrers auf das Ochſen⸗Zug⸗

vieh legen, und damit die Rindvieh⸗Zucht meh⸗
rers befoͤrdern und erweitern wolte, zumalen,
da man nebſt andern Vortheilen (§F. 38.) von
dem Rindvieh, auch mehrern und beſſern Dung

erhalten kan. .

§. 45. .
Die Ochſen ſollen nicht uͤber . Jahre zur
Arbeit gebraucht werden, wenn man guten
Fortgang bey der Maſtung hoffen will, und
dahero muͤſſen immerhin genugſame Stiere
nachgezogen werden.
N 4 Ehe

204 Gedanken von der Viehezucht.

Ehe man die Ochſen zur Maſt einſtellt,
ſollen ſie vorhero eine Zeitlang ausraſten, je⸗
doch fleißig aus dem Stall gelaſſen werden,
bevor ſie die Maſtung anfangen. In dem

Herzogthum Wurtemberg iſt wegen Ermang⸗
lung der Biertreber, die Maſtung etwas koſt⸗

bar, und man ſiehet auch ſelten, ſo fette Och⸗

ſen als in Bierlaͤndern. Doch, wenn der Wi⸗

ckenbau ein mehrers befoͤrdert werden wolte,
ſo wuͤrde die Frucht denen Maſtochſen ſehr be⸗
quem und nuͤzlich ſeyn.
Zu dem Ochſenvieh gehoͤren auch die Sar⸗
ren. Dieſe werden aber alleinig zur Fort⸗

pflanzung des Rindviehes, angeſtellt, ſollen

dahero gut⸗artig ſeyn, auch beſtaͤndig in gu⸗
tem Futter gehalten werden.

§. 46.
Unnter dem Kuͤhevieh ſind Kuͤhe, Rin⸗
der und Kaͤlber begriffen. Die Kaͤlber be⸗
halten dieſen Namen, bis ſie ohngefehr vier⸗
teljaͤhrig werden, hernach heiſſet man ſie ſo
lange Rinder, bis ſie ſelbſt das erſte Kalb
bringen.
Kaͤlber und Rinder muͤſſen immerdar über⸗
fluͤßig zu freſſen haben, doch nicht zu viel auf
einmal, ſondern deſto oͤfter vorgegeben, gut
gepuzt, und oͤfters aus dem Stall gelaſſen
wer⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 205

werden, damit ſie ſich ausſpringen koͤnnen,
und nicht kraͤmpfigt, zaghaft und Leichtſcheu

werden. .
Nirgends kan gute Wartung, Fuͤtterung

und uͤberhaupt der Fleiß mehrers nuzen, als
bey Auferziehung des jungen Viehes; Und
man weißt aus Erfahrung, daß die Groͤſſe,

Staͤrke, Gelenkſamkeit, Dauerhaftigkeit, Ge⸗
ſundheit nebſt noch andern Vorzuͤgen, mehrers

durch den Fleiß, den man bey Auferziehung

des jungen Viehes anwendet, als durch die

Race, Landes⸗Gegend und dergleichen, befoͤr⸗

dert und erhalten wird.

§. 47.

Da ich das Rindvieh fuͤr das nuͤzlichſte un⸗
ter den uͤbrigen Gattungen des zahmen Vie⸗

hes, anſehe, (§F. 34.) ſo wird man mir ver⸗

zeyhen, wenn ich meine Gedanken von Aufer⸗
ziehung deſſelben, hier noch weiters ausdehne.
Ich habe ſo vielfaͤltig in hieſigen Landen
wahrgenommen, daß ganz unvermoͤgliche Leu⸗
te, ſich faſt am meiſten mit jungen Vieh ab⸗
geben, und an deſſen Auferziehung groſſen
Nuzen zu erwerben hoffen.
Es iſt wahr, des Sommers, wenn das
Vieh auf die Weyde gehen, oder in deren Er⸗
manglung von der Allgemeind, aus Aeckern,
N 5 Waͤl⸗

206 Gedanken von der Viehezucht.

Waͤldern und dergleichen, genugſame Fuͤtte⸗
rung beygeſchaft werden kan, da ſind dieſe Leu⸗
te fleißig genung, und ihr Viehlein ſiehet beſ⸗
ſer aus, als vermoͤglicher Leute ihres.
Allein, wenn der Winter heran kommt,
und noch darzu lange dauert, da mangelt es
dieſen Leuten gar ſehr, an Fuͤterung und
Streue.
Ihr junges Viehlein faͤllt alsdenn in ei⸗
nem Monath mehrers vom Leib und Kraͤften,
als ſie in folgendem Fruͤhjahr in zweyen Mo⸗
nathen kaum wieder verbeſſern koͤnnen, und
dardurch wird ſolches am Wachsthum gar ſehr
gehindert.
Waͤre es demnach nicht beſſer gethan, und
ſelbſt fuͤr unvermoͤgliche Leute nuͤzlicher, wenn
ſie immerhin bey erwachſenen Viehe bleiben
wuͤrden, als welches, wenn es auch einen harten
Winter hat, doch am Wachsthum nicht verbutten
kan? Der Milchnuzen von erwachſenem Vieh,
bringt eben das ein, was man am jungen Vieh
zu gewinnen hoffet, und dahero iſt es wahr⸗
haftig ein ganz unrichtiger Begrif, wenn ſol⸗
che Leute des Nuzens wegen, junges Vieh auf⸗
ziehen⸗ und uͤber Winter behalten wollen.
Nirgends gedeyhet junges Vieh beſſer, als
in Staͤllen wo viel erwachſenes Vieh ſtehet, das
iſt, bey Leuten welche viel Viehe halten koͤn⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 207

nen. Bey dem alten Vieh wird das junge ge⸗

fraͤßig, ſtehet warm, und iſt immerdar mun⸗
ter und luſtig, dahingegen bey wenigem Vieh,
oder wenn es gar allein ſtehet, wenig Fort⸗
gang im Wachſen und Gedeyhen erfolgen kan.

§. 48.
Noch in vielen andern Landwirthſchaftli⸗
chen DingenR, kan man bey dem gemeinen Mann
dergleichen unuͤberlegte Wirthſchaft wahrneh⸗
men, und Niemand iſt, der darauf achtet,
es ſeye denn, daß ihn der Eigen⸗Ruz oder eine

beſondere Urſache darzu antreibet.

Beſonders aber ſcheinet mir die Viehezucht
in dem Herzogthum Wuͤrtemberg allzuſehr

willkuͤhrlich zu ſeyn, da ein jeder damit thun

kan, was ihme einfaͤllt.
Es iſt wahrſcheinlich, daß es an einer ge⸗
wiſſen Norma, wo, wie viel und welcherley
Gattung von zahmen Vieh, man in jeder Ge⸗
gend und Ortſchaft aufſtellen ſolte, nicht feh⸗
len wuͤrde, wenn man von dem Viehe den Ze⸗
henden zu entrichten haͤtte.
Inzwiſchen halte ich meines Orts dennoch
dafuͤr, daß es die Pflicht einer jeden Obrig⸗
keit ſeye, der Unerfahrenheit, dem Vorurtheil

und Eigenſinn des gemeinen Mannes entweder
durch Uaberengang und freundſchaftliches Zu⸗

Xe⸗

208 Gedanken von der Viehezucht.

reden, oder ex officio, entgegen zu gehen,
und zum wahren Wohl des Ganzen und eines
jeden insbeſondere, vorzukehren und zu verfuͤ⸗
gen, was noͤthig ſeyn mag.
Es wird ſich bey der Schafzucht noch meh⸗
rers hievon ſagen laſſen, und ich gehe anjezt
wieder zum Rindvieh.

§. 49.

Gut⸗ gewachſene ſtarke Kuͤhe kan man
eben ſowohl zum Zug und Ackerwerk gebrau⸗
chen „ als Stiere oder geringe Ochſen.
Dieſes wird in dem Herzogthum Wuͤrtem⸗
berg ſeit ohngefehr vierzig Jahren durch die
Erfahrung an vielen Orten beſtaͤttiget und deut⸗
lich erwieſen, daß der Ackerbau mit Kuͤhen un⸗

gleich fleißiger verrichtet wird, als mit Pferden

oder Ochſen; Nur muß der Erdboden nicht
ſtark, ſondern nur etwa Leimen oder Sand⸗
grund ſeyn.
Aber wo es dergleichen Felder hat, und zu
dem Bau derſelben die Kuͤhe gebraucht werden,

da ſiehet man allenthalben einen betraͤchtlichen

Unterſcheid, gegen denjenigen Orten, da das
Kuͤhe⸗Baurenwerk nicht eingefuͤhrt iſt,
Man betrachte einmal die Baufelder zu
Fellbach, Schmieden, Hegnach, Hohenacker,
Bittenfeld, Affalterbach, Pleidelsheim und
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Gedanken von der Viehezucht. 209

daſiger Gegend, da meiſt mit Kuͤhen gebauet
wird, und man wird finden, daß ſolche nicht
beſſer, reinlicher und zeitiger koͤnnten geackert
ſeyn.
Dies iſt aber auch leicht zu begreifen. Ein
mittelmaͤſiger Landmann, wenn er in ſolchen
Orten nur etwa ein paar Morgen Feld in ei⸗
ner Zellg, und nach dieſer Proportion, et⸗
was an Wieswachs beſizet, kan ein paar Kuͤ⸗
he halten; Er laͤßt ſich fuͤr ſolche einen leichten
Pflug und uͤbriges Zug⸗Geſchirr, machen;
Faͤhret zur beſten Zeit in ſein Feld; Uebertreibt
ſeine Kuͤhe nicht, weil er auch noch einigen
Milchnuzen haben moͤchte, und damit ackert
er deſto fleißwiger, nimmt nur ganz kleine Fur⸗
chen, und bearbeitet auf ſolche Art, ſein Feld
bey nahe noch einmal ſo gut, als jeder ande⸗
rer Bauer mit ſchwerem Zugvieh von Pferden
oder Ochſen. =
§. 50.
Das Kuͤhe⸗Baurenwerk ziehet noch andere
Vortheile nach ſich. Leute, welche nicht wohl
ein paar Kuͤhe erhalten koͤnnen, ſtellen ſolche
gleichwohl an, um nur ihr weniges Feld ſelbſt
bauen zu koͤnnen.
Hieraus erwaͤchſet Sorge um Fuͤtterung,
und d Eleis, ſolche beyzuſchaffen. Viehewey⸗
den

210 Gedanken von der Viehezucht.

den hat es daſelbſt keine, und Wieswachs nicht

viel. Da kan man ſehen, wie man in der

Noth erfinderiſch und arbeitſam wird. Es
iſt im Fruͤhjahr kaum der Schnee abgeſchmol⸗

zen, ſo ſiehet man ſchon Leute auf den Fel⸗

dern nach Wurzeln und Gras gehen. Es
wird alles aufgeſucht, und den Sommer hin⸗

durch die Samfelder ſo rein ausgegraßt, als
es nur moͤglich iſt.
Ich will zwar denen Kuͤhebauren und
Rindvieh keine Lobrede halten, laſſe aber

alles auf den Augenſchein ankommen, bey wel⸗
chem ſich zeigen wird, daß ich die Wahrheit

ſchreibe.
Beſonders hat ſich der Ort Bittenfeld im

Waiblinger⸗Amt, ſeit ungefehr zehen Jahren
durch das Kuͤhe⸗Baurenwerk, und andere guͤte
Verfuͤgungen gar ſehr ausgenommen, welches
diejenige bekennen muͤſſen, welche daſelbſt be⸗

kannt ſind.
§F. 51.

Durch die mehrere Beſoͤrderung der Rind⸗

Viehezucht, bekommt man auch Gelegenheit,
mehrere Schweine halten zu koͤnnen, als wel⸗
ches ſehr nuͤzliche Hausthiere ſind.
Man kan bey vielem Melkvieh nicht allein
die jungen Schweine ohne Koſten, nur einzig
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Gedanken von der Viehezucht. 211

mit der abgehenden Milch auferziehen, ſon⸗

dern auch erwachſene Schweine leichter fett ma⸗
chen, wenn man viel Milch hat.
Da die Schweine gemeiniglich des Jahrs
zweymal ihre Jungen werfen, deren ſie viele

auf einmal haben; ſo darf man fuͤr deren Ver⸗

mehrung nicht ſorgen, wie denn auch dieſe Gat⸗
tung Hausthiere in hieſigen Landen genugſam
zu finden, mithin nicht von Noͤthen iſt, deren
mehrere Befoͤrderung weiters zu unterſuchen.

J. 52.
Die Ordnung leitet mich nunmehro auf die

Schafzucht. Schafe ſind wahrhaftig ſehr

nuͤzliche Thiere. Sie koſten wenig Muͤhe, und
geben treflichen Nuzen, an Wolle, Sleiſch,
Jett, Milch und Raͤſen.

Sie erhalten ſich auch bey nahe das ganze

RJahr hindurch ſelbſt auf der Weyde, und kom⸗

men nur in harten Wintern, wenn der Erdbo⸗
den mit Schnee bedekt oder all zu hart gefro⸗
ren iſt, zur Fuͤtterung in die Staͤlle. 1
Allein, eben deswegen, weil ſich die Scha⸗
fe meiſt auf der Weyde erhalten, muß die auf⸗

zuſtellende Anzahl derſelben, ſchlechterdings

nach der Groͤſſe und Beſchaffenheit der Wey⸗
den jeden Orts, beſtimmt werden, wenn man
an⸗

212 Gedanken von der Viehezucht.

anders guten Nuzen von der Schafzucht er⸗
warten will.

Dies iſt immerhin eine Grundregel gewe⸗

ſen, nach welcher man ſich ehedem in hieſigen
Landen genau gerichtet, und von der⸗ darnach

angeſtellten Schafzucht die jedesmalige?⸗ Beduͤrf⸗

niß an Wolle und dergleichen nicht allein reich⸗
lich erhalten, ſondern auch mit dieſer ſowohl
als mit gut gemachter Hammel⸗Waar, noch

einen betraͤchtlichen Handel auſſer Lands hat

treiben koͤnnen.

Es ſind aber ſeit etlichen 50. Jahren eines
Theils viele offene Weyden zu Ackerfeld umge⸗

brochen, oder zu Wieſen angelegt worden,
andern Theils aber haben ſich die Wollen⸗Fa-

briquen dergeſtalten gemehret, daß nun jezt

die⸗ im Land erzeugende Wolle nicht mehr zu⸗
reichen will, ſondern von auſſerhalb Landes,

viele Wolle herein gebracht werden muß.

Ob aber die mehrere Erzeugung der Land⸗
Wolle mittelſt Vermehrung d der Schafzucht,
eben ſo nuͤzlich ſeye, als wenn man die abge⸗

hende Wolle von auſſerhalb Landes herein
bringt, dies iſt eine Frage die ich zu unterſu⸗
chen, in den folgenden Gedanken von den Laͤnd⸗
lichen Gewerben des Herzogthums Wuͤrtem⸗
berg Gelegenheit finden werde.

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Gedanken von der Viehezucht. 213

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Fett, Milch, Haͤuten und dergleichen ausgie⸗
O

Einmal iſt es gewiß, daß ſich die Schaf⸗
zucht nicht hoͤher treiben laͤſſet, als es die vor
vorhandene Weyden verſtatten.

Inzwiſchen, da in dem gegenwaͤrtigen
Stuͤck meiner Betrachtungen uͤber Landwirth⸗
ſchaftliche Dinge, die Verbeſſerung der offenen
Vieheweyden als eine⸗ zu mehrerer Beſoͤrde⸗

rung der Viehezucht uͤberhaupt, hoͤchſtnoͤthige

Sache, nicht allein ernſtlich angerathen, ſon⸗
dern auch die Moͤglichkeit derſelben hinlaͤnglich
erwieſen, und genugſame Anleitung darzu ge⸗
geben worden: So ſtehet von ſolch vorzuneh⸗
mender Verbeſſerung der Vieheweyden zu er⸗

warten, daß auch die Schafzucht ihren Nuzen

und Befoͤrderung davon haben werde.

Und wenn ſchon die dermalen aufgeſtellte
Anzahl der Schafe nicht ſolte erhoͤhet werden
koͤnnen, ſo muß ſich jedennoch durch Verbeſſe⸗
rung der Weyden ein beſſeres Gedeyhen und

Wachsthum der Schafwaar, folglich an der
Wolle, Milch und uͤbrigen, ein groͤſſerer Nu⸗

zen aͤuſſern, maſſen eine jede Gattung Vieh,
welche wohl gehalten wird, und genugſame
Fuͤtterung hat, beſſere Producten an Fleiſch,

bet,

214 Gedanken von der Viehezucht.

bet, als jenes Vieh, welches an Wart⸗ und

Fuͤtterung Mangel leyden muß.

S. 54.

In Anſehung der Qualitœt des Schafvie⸗
hes, hat es bey nahe eben die Bewantniß,
wie mit den Pferden (§. 35. in fine.) Faſt
jedes Land hat eine andere Art Schafe, obſchon
ſolche uͤberhaupt nur einerley Thier⸗Geſchlecht
ausmachen.
Eben von der Gelegenheit des Landes, der
Weyde, Luft, Waſſer und dergleichen, kommt
der Unterſcheid her, den man bey der Wolle
und denen Fellen antrift, da nemlich die Eng⸗

liſche Wolle, die Franzoͤſiſche, Boͤhmiſche und

Tuͤrkiſche Wolle, in der Zaͤrte, Laͤnge und
ſonſtigen Feinheit, gar ſehr von der Teutſchen
und beſonders der hieſigen Landwolle, unter⸗

ſchieden iſt.

So wenig man nun eine fremde Race, von

Pferden aufbringen und fortpflanzen kan, eben
ſo wenig kan man in hieſigen Landen fremde
Schaf⸗Arten fortbringen.
Man hat verſchiedene wiederholte Verſu⸗
che damit, vergebens gemacht, und jederzeit
gefunden, daß eben die gemeine Landſchafe,
ob man ſolche ſchon nicht oͤfters als jaͤhrlich ein

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Gedanken von der Viehezucht. 215

mal ſcheren kan, dennoch den beſten Nuzen ab⸗
werfen.

§. 55.
Unterdeſſen iſt gleichwohl auch unter den
Landſchafen einiger Unterſcheid, ſowohl in der
Groͤſſe und Dauer, als auch an der Wolle,
welcher von den verſchiedenen Weyden herkom⸗
men muß, indem aus Erfahrung bekannt iſt,
daß reichliche, aber rauhe Weyden, groſſe und
dauerhafte Schafe und grobe Wolle geben, da⸗
hingegen ſparſame aber fette Weyden zaͤrtliche
Schafe und Wolle ziehen. Z
Wepyden von jener Art ſindet man auf dem
Schwarzwalde, in denen obern Aemtern Tutt⸗
lingen, ipirſpnch. Dornſtetten, Freu⸗
denſtatt; Dann ferner an denen uͤbrigen
Graͤnzen und Wald⸗Gegenden: Dahin⸗
gegen in der Mitte des Landes und wo es vie⸗

len Ackerbau hat, die Feldweyden zwar ſpar⸗

ſamer aber deſto fetter ſind, und beſſere Nah⸗
rung geben.
WDeer demnach Schafheerden und zu ſolchen
den Landtrieb, oder das Recht hat uͤber Land
zu fahren, der thut wohl, ſeine Zuchtſchafe
von einer rauhen Landes⸗Gegend zu nehmen,
um eine dauerhafte Waare zu bekommen, wel⸗
che allerley Weyd und Waſſer ertragen kan.

O z⸗ §S. 56,

216 Gaanken von der Viehezucht.

§. 56.
Bey all deme kommt es vornemlich darauf
an, ob der Hirt oder Schaͤfer, ſowohl die Wey⸗

den, das iſt, die⸗ denen Schafen nuͤzliche und

unſchaͤdliche Kraͤuter und Gewaͤchſe, als auch
den guten Gebrauch derſelben verſtehe oder nicht.
Aus dem Mangel dieſer Kenntniß iſt das

meiſte widrige und ungluͤkliche bey den Scha⸗

fen, herzuleiten, die Schaͤfer moͤgen auch im⸗
merhin ſagen was ſie wollen, und die ſchlechte
Beſchaffenheit ihrer anvertrauten Heerden,
noch ſo dreiſte der Witterung oder dem Jahr⸗
gang zu ſchreiben, es waͤre denn, daß ſich ein
ſolches Vorgeben durch einen gleichen Erfolg
bey allen Vieh⸗Heerden die der Weyde genieſ⸗
ſen, rechtfertigen koͤnnte.
Ess iſt nechſtdeme freylich auch ſehr biel an
der Witterung und Zeit gelegen, bey welcher
man die Schaf⸗Herden auf die Weyde gehen

laͤßt, doch muß einem jeden Schaͤfer bekannt

ſeyn, daß alle naſſe Weyde denen Schafen

ſchaͤdlich iſt, und ſie dahero weder bey naſſer

Witterung noch allzufruͤh in den Thau, noch
auch in niedrige feuchte Gruͤnde fahren, ſon⸗
dern immerzu eine trockene Weyde ſuchen ſollen.
Groſſe Hize koͤnnen die Schafe eben ſo we⸗
nig ertragen, und wird ein jeder guter Schaͤ⸗
fer bey heiſſer Witterung ſeine Heerde des Mit⸗
tags

tegs
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Gedanken von der Viehezucht. 217

tags und Nachmittags auf die Winter⸗Seite
oder an Waͤldern zur Weyde treiben.

Vom Fruͤhjahr an und ſo bald Schnee
und harter Froſt abgegangen, bis wieder zur
Schneezeit koͤnnen ſich die Schafe auf der Wey⸗

de faſt gaͤnzlich und immerhin erhalten, ohne

daß ſie der Fuͤtterung bedoͤrfen.
Nur muß ihnen manchmal in darzu ver⸗
fertigten Rinnen oder Troͤgen, Salz zu lecken
vorgeſezt werden, unter welches man zu Er⸗
haltung ihrer Geſundheit etwa auf 40 Pfund
Salz, 1 Pfund Salpeter; zu Pulver ge⸗

ſtoſſene Wachholder⸗Beere, gedoͤrrte Hol⸗

der⸗Beere und Enzian⸗Wurzel jedes ein
halb Pfund; Ebers⸗Wurzel und Spies⸗
Glas, jedes ein viertel Pfund, miſchen, und

die Schafe genieſſen laſſen kan, welches das

Gebluͤt zu reinigen und zu temperiren ſehr
nuͤzlich ſeyn, und nicht allzu viel koſten wird.
Von einem dergleichen Pulver, das ge⸗
mein Salz davon ausgenommen, ſolte wohl
ein jeder Schaͤfer fuͤr beſtaͤndig etwas bey ſich
haben, um damit einem anſtoͤßigen Schaf
gleichbalden beyſpringen zu koͤnnen, wie denn
üͤberhaupt von jedem Viehehirten, und alſo

auch von den Schaͤfern erfordert wird, daß ſie
O 5 die

218 Gedanken von der Viehezucht.

die Krankheiten des⸗ ihnen anvertrauten Vie⸗
hes verſtehen, und ſich taͤglich mehrers befleiſ⸗
ſen ſollen, eine hinlaͤngliche Kenntniß der Vie⸗
he⸗Krankheiten und deren Gegenmittel zu er⸗
langen. “=

§K. 58.

So geringe die Winter⸗Fuͤtterung der
Schafe zu ſeyn ſcheinet, indem bey mittelmaͤ⸗
ſigen Wintern nur etwa 70. bis 80 Pfund Heu
oder Oehmd auf ein Stuͤck Schaf gerechnet
werden: So betraͤchtlich iſt ſolche im ganzen
und beſonders bey lange anhaltenden harten
Wintern, als welche auf ein Stuͤck Schaf 100.
bis 120 Pfund koſten k—oͤnnen.
Dreyhundert Stuͤck Schafe ſind noch keine
groſſe Heerde, und ſie erfordern dennoch nach
der mittlern Proportion ohngefehr 22 Wan⸗
nen Heu, die Wanne zu 1080 Pfunden ge⸗
rechnet, welche nach denen in der Mitte des

Landes ſeit einigen Jahren ſtehenden Preiſen

von Heu und Oehmd, gegen 200 fl. koſten
koͤnnen.
Man ſis ehet hieraus, daß ein Stuͤck Schaf
ohngefehr 40 kr. zu Wintern koſtet, und kan

hienach leichtlich ermeſſen, ob, und wie vor⸗

theilhaft es gethan ſeye, ſeine Schafe an den
Graͤnzorten des Landes, woſelbſt gemeiniglich
we⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 219

wegen dem guten Gebrauch derer Vieheweyden,
mehrere Winter⸗Fuͤtterung eingethan werden
kan, und mithin wohlfeiler iſt, um ein gewiſ⸗
s Futtergeld in die Winterung zu ſtellen.

§. 59.
Dieſer Umſtand, da nemlich die Winter⸗

Fuͤtterung der Schafe ein betraͤchtliches koſtet,
hat ſchon vor Zeiten hie und da verſchiedene
Verſuche veranlaßt, ſtatt des koſtbaren Heu

und Oehmd⸗Futters, andere Dinge und Ge⸗
waͤchſe zu gebrauchen, und man hat gefunden,
daß Baumlaub von Eichen, Linden, Bu⸗
chen, Pappeln, Birken, Erlen und al⸗
len Arten von zahmen Baͤumen, nach Bar⸗
tholomaͤi abgeſtreift und gedoͤrrt; Deßgleichen
Traubenlaub, Erbſen⸗Wicken⸗Linſen,
Haber⸗ und Gerſten⸗Stroh; Spreuer

und was beym Dreſchen auſſer den Fruͤchten

noch gutes aufgehoben wird, theils mit Nu⸗
zea, theils aber zur Noth denen Schafen wohl
gegeben werden mag, es hat aber dieſe Fuͤt⸗
terung vieler Vorſicht noͤthig, wenn man ſein
Schafvieh nicht dem Abfall oder Krankheiten,
cusſezen will, und gehoͤret zu deren Verhuͤ⸗
tung vornemlich, daß man nicht fuͤr beſtaͤndig
dergleichen denen Schafen ungewoͤhnlich⸗ und

unangenehme Fuͤtterung, ſondern je uͤber den

O 4 dDrit⸗

220 Gedanken von der Viehezucht.

dritten oder vierten Tag gutes Heu oder Dehmd
vorgebe, zu welchem Ende auch der Vortath

von dieſem niemals ausgehen muß.
Nechſtdeme ſolle denen Trag⸗Schafen im⸗

merzu das beſte Futter gegeben werden, das

andere Gute denen Laͤmmern, und der Reſt
muß fuͤr die Hammel⸗Waar immer gut genug
ſeyn, indem es genug iſt, wenn dieſe nur ge⸗
ſund durch den Winter kommen, ſie moͤgen
auch ſo mager ſeyn als ſie wollen.

M KH. 60. . “
Fuͤr die viele, auf ſein Schafvieh gewen⸗
dete Koſten, Sorgen und Muͤhe, erwartet
und geni ieſſet! man endlich billiger Dingen er⸗
nen Nuzen.
Es beſtehet aber der Nuzen von den Sche⸗

fen eines Theils in der Vermehrung oder Ver⸗

groͤſſerung der Heerde, andern Theils aber in
Wolle, Milch, Baͤſen, und dem Erloͤs
aus der⸗ den Sommer uͤber gut gemachten
Zammel⸗ Waar.
Beypy der Vermehrung oder Zulaſſung des
Widders hat man ſeine Abſicht auf fruͤhe oder

ſpate Laͤmmer. Fruͤhe Laͤmmer ſind freylich

nuͤzlicher aber darzu gehoͤret gute und genugſa⸗
me Winter⸗Fuͤtterung fuͤr die Trag⸗Schafe und
auch ſelbſt fuͤr die Laͤmmer, wenn die Schaf⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 221

wegen lang anhaltenden Winter, und die Laͤm⸗

mer bey rauhen Fruͤhlingen nicht auf die Wey⸗
de, noch ſich mit Milch von dem Mutterſchaf

atttigen koͤnnen. Zu fruͤhen Laͤmmern iſt der

Widder im Spathjahr Nitlich zu zulaſſen, und
alſo im Gegentheil.
Man haͤlt darfuͤr, daß ganz weiſſe Wid⸗
der, wenn ſie auch ſelbſt in das Maul hinein

weiß ſind, weiſſe Schafe ziehen. Wer alſo
eine ganz oder meiſt weiſſe Wolle von ſeiner
Heerde verlangt, der muß ſich dergleichen Wid⸗

der anſchaffen.
Die Schaf⸗ Schur richtet fich nach dem
Fruhjahr, und wird in hieſigen Landen bey

unſern einſchuͤrigen Schafen gemeiniglich zu

Ende des May oder zu Anfang des Brachmo⸗
nats vorgenommen, wobey man ſich aber wohl
vorzuſehen, daß die Schur nicht in naſſe oder
kalte Witterung falle, auch die Schafe keinen
Maͤngel an Fuͤtterung haben. Kommt un⸗
verſehens ein naſſes oder kaltes Wetter in die
Schur, ſo muß man des Abends ſeine Seafe

RZ in den ni Stall⸗ treiben laſſen.
den

Das Melken der Schafe iſt zwar für
den Schaͤfer eine eintraͤgliche Sache, und kan

derſelbe bey guten Jahren, ich will eben nicht

O 5 ſa⸗

222 Gedanken von der Viehezucht.

ſagen einen Reichsthaler (a) doch wenigſtens
von jedem Schaf ſo viel ausmelken, als ſol⸗
ches zu Wintern koſten mag.
Ess hindert aber das Melken an dem Wachs⸗
thum der Schafe, und verurſachet ſchlechte Wol⸗
le und Laͤmmer, dahero wohl zu uͤberlegen, ob
der Nuzen vom Melken groͤſſer ſeye, als der
dardurch verurſachende Abgang am Wachs⸗

thum, Wolle und Laͤmmern? Wenn eine

Heerde Schafe dem Schaͤfer ganz und eigen⸗

thumlich zugehoͤret, ſo kan man ihme das Mel⸗
ken nicht verwehren, im Gegentheil aber be⸗

ſchweret es allemal den Eigenthuͤmer der Scha⸗
fe, indem ſolcher nicht allein keinen Nuzen von
dem Melken ziehen kan, ſondern vielmehr ſein
Schafvieh am Wachsthum verhindert ſehen,
und gleichwohl an einigen Orten das Weydgeld
dennoch bezahlen muß.
S. 62.
Dergleichen Unannehmlichkeiten ſind noch
mehrere bey denenjenigen Schaf⸗Heerden⸗ die
zwar aus einzeln Schafen der Innwohner ei⸗
nes Orts beſtehen, aber dem jeweiligen Schaͤ⸗
fer nebſt deſſen Knechten geſtattet wird, eine

gewiſſe Anzahl eigener Schafe unter die Heer⸗

() Leopolds Landwirthſchaft 3. Theil, VII. Cap.

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4

Gedanken von der Viehezucht. 223

de ſtoſſen und lauffen laſſen zu doͤrfen, als wor⸗

zu vornemlich die Austauſchung der Laͤmmer,

der geſtorbenen oder verungluͤkten Schafe zu

rechnen, als welche allemal von den Buͤrger⸗

Schafen ſeyn muͤſſen; ja es wird dergleichen
Eigennuͤzigkeit der Schaͤfer ſo weit getrieben,
daß wenn ſchon mit Eingang des Winters noch
hie und da einige Weyde zu finden⸗ und die
Schafe noch einige Zeit lang auſſer dem Stall
zu erhalten waͤren, ſo geben ſie doch die Bur⸗
ger⸗Schafe in die Winterung zuruͤk, und ge⸗
brauchen nach dieſem die ſich beſonders aufge⸗
ſparte gute Weyd⸗Gegenden fuͤr ihre eigene
Schafe ſo lange fort, als es die Witterung
nur immer zulaͤſſet.

All dieſer Werdrießlichkeiten. Gezaͤnk und
Klagen uͤberhoben zu ſeyn, waͤre kein beſſers

Mittel anzurathen, als daß man dergleichen
gemiſchte Schaͤfereyen gaͤnzlich aufheben, und

S

die Schaf⸗Heerden auf eben die Weiſe gemein

machen ſolte, als wie die Bergwerke angeord⸗
net ſind.
Dem zu Folge koͤnnte Niemand kein eigen
Schaf haben, ſondern es wuͤrde erſtlich eine
ſolche Heerde gemeinſchaftlich aufgeſtellt, ein

Schafmmeiſter daruͤber geſezt, welcher einem je⸗
den

224 Gedanken von der Viehezucht.

den nach Proportion ſeiner Anlage, ſeine Ge⸗

buͤhr vom Ruzen oder Schaden zu theilen, die
erforderliche Schaͤfer anſtellen, die Koſten aus
dem ſich ſelbſt ergebenden Fond bezahlen, und

üuͤber die ganze Schaͤferey eine Pflicht⸗ maͤſige

Rechnung fuͤhren muͤßte.
Selbſt der Schafmeiſter und Schaͤfer haͤt⸗
ten alsdenn kein mehrers Recht an die Heerde
als ein jeder anderer Innwohner des Orts,

und koͤnnte Niemand einen eigennuͤzigen Vor⸗

theil dabey haben oder ſuchen.

Groſſe Ungluͤksfaͤlle „welche die Schaͤfe⸗
reyen entweder durch Krankheiten und Ster⸗
ben der Schafe, oder mit hartem Wintern be⸗
treffen koͤnnen, wuͤrden auch bey einer ſolchen
Einrichtung einen einzeln Schaͤfer nicht ruini-

ren, ſondern von ganzen Ortſchaften leichtlich

getragen und retablirt werden koͤnnen.

5. 64.
Man wird zerſchiedene Einwuͤrfe machen,
und beſonders dieſem Vorſchlag zu Gemein⸗
Heerden entgegen ſezen, daß es
1.) Gegen die alt hergebrachten Ver⸗
faſſungen und Commun- Reve-

nüen⸗Streite, maſſen bis anhero das

Pachtgeld des Schaͤfers, und das
Pfoͤrch⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 225

Pfoͤrchgeld, in dem Gemein⸗Se⸗
ckel der Communen gefallen iſt.
2.) Die Beſtallung des Schafmeiſters
und ſeiner Knechte, die Winter⸗Fuͤt⸗
terung und andere Ausgaben, bey
zu fuͤhren habender Rechnung, an
dem beziehenden Nuzen von dieſen
Gemein⸗Heerden, wenig Gewinnſt
uͤbrig laſſen doͤrften, und daß uͤber⸗
haupt D
3.) an der Uneigennuͤzigkeit des jewei⸗
ligen Schafmeiſters, und an der
Treue ſeiner Knechte zu zweiflen ſeye.
Auf den erſten Einwurf anworte ich, daß

ſo lange die Communen ihre alte Verfaſſungen,

oͤfters blos aus Eigenſinn und Vorurtheil bey⸗
behalten doͤrfen und koͤnnen, ſo lange moͤgen
freylich die beſt⸗ abgezwekteſten Vorſchlaͤge zur
Verbeſſerung der Landwirthſchaft nicht an⸗
ſchlagen.

Allein, da ich weiß, daß diele Communen

ihre von langer Zeit her beſeſſenen Gemeinguͤ⸗

ther mit Landes⸗Herrſchaftlicher Erlaubniß
verkauft, vertauſcht oder ſonſten veralienirt
haben, ſo ſchlieſſe ich, daß die allgemeine Ein⸗
richtungen zu Verbeſſerung der Landwirthſchaft
eine Sache ſeye, die von dem Willen der Lan⸗
des⸗ Herrſchaft oder einer jeden origtei al⸗
aͤn⸗

226 Gedanken von der Viehezucht.

haͤnget, und keinesweges der Caprice eines
oder des andern ſich allein weiſe duͤnkenden Un⸗
terthanen unterworfen ſeye, beſonders wenn
man dabey keine Abſicht hat, die Abgaben der
Steuren oder andern Contributions⸗Gebuͤh⸗
xen, zu erhoͤhen.
Jedermann weißt, daß bey Schaͤfereyen
nicht nur Wolle, Milch, Kaͤß und die gutge⸗
machte Hammel⸗Waar, ihren guten Ertrag
einbringen, ſondern, daß auch der Schaf⸗Pferch
in ſaͤmtlichen hieſigen Landes⸗Gegenden ein be⸗
traͤchtliches Revenüe ausmacht, und daß man
blos mit lezterm, beſonders in Orten, allwo
die Vorſtehere oder andere Perſonen keine Frey⸗
Pferche genieſſen, die Beſtalluug des Schaf⸗
meiſters und ſeiner Knechte, gar wohl beſtrei⸗
ten koͤnnte. Jedoch, man hat ja nicht noͤthig,
einen beſondern Articul der Producten, beſon⸗
ders zu berechnen, ſondern es kommen alle zu⸗
ſammen in Einnahme und davon werden die
ſaͤmtlichen Ausgaben preſtirt.
Will man in die Redlichkeit des Rechners
ein Mißtrauen ſezen, ſo darf man nur denſel⸗
ben verpflichten und unter der Aufſicht des
Orts Vorſteher oder einer andern redlichen
Magiſtrats⸗Perſon, ſeine Rechnung in eben
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Gedanken von der Viehezucht. 227

der Ordnung fuͤhren laſſen, in welcher eine je⸗

de andere Commun⸗ als Burgermeiſter und

heiligen Rechnung, oder auch die Pfleeg⸗ Rech⸗

nungen gefuͤhret werden.

§. 66.

Wegen der Winter⸗Fuͤtterung will ich an⸗
jezo beſonders reden. Es finden ſich bereits
in denen meiſten Orten des Herzogthum Wuͤr⸗
tembergs, ſo genannte Gemein⸗Guͤther in
Aeckern, Weinbergen, Wieſen und Wal⸗
dungen beſtehend, oder man trift doch faſt
allenthalben gemeine Weyden an. Es ſey
nun das eine oder andere, ſo waͤre zu dem Vor⸗
ſtand der Gemein⸗Heeeden, allerdings noth⸗
wendig, auch denſelben proportionirte Ge⸗
mein⸗Wieſen anzulegen. Sind bereits ſol⸗
che vorhanden, ſo iſt weiters nichts noͤthig,
als daß man guten Gebrauch davon macht,
im andern Fall aber wuͤrden die Gemein⸗Wey⸗
den ſchon eine ſolche Gegend und Gelegenheit
finden laſſen, wo man einen hinlaͤnglichen Plaz
zur Schaf⸗Wieſe liegen laſſen nnd fuͤr dem Zu⸗
gang des Viehes oder Wilds mit Gehaͤg, Zaͤu⸗
nen oder Grabens, verwahren koͤnnte.
Die Wieſen haben keines beſtaͤndigen Bau⸗

es noͤthig, und die darauf erforderliche Beſſe⸗

rung bekommt man uͤber Winter von der Heer⸗
de,

228 Gedanken von der Biehezucht.

be, was aber die⸗ zu Einbringung des Fut⸗

ters noͤthige Arbeiten betrift, dieſe werden von

der Innwohnerſchaft des Orts gemeinſam ver⸗

richtet, mithin ſind durchaus zu Anlegung und

Unterhaltung ſolcher Schaf⸗Wieſen, auſſer
was etwa die Verwahrung und erſte Anſaat
mit Klee oder anderm guten Gras⸗Samen er⸗
fordern moͤchte, keine oder doch ſehr wenig Ko⸗
ſten noͤthi g.

Zur Aufhebung und Vewahrung des Fut⸗
ters kan man auf denen faſt aller Orten ſich

befindlichen Schaf⸗Haͤuſern Plaz finden, im
Gegentheil aber muͤßte man freylich durch den
Anbau eines Heu⸗Stadels hierzu Gelegenheit

machen, welches jedoch auch keine groſſe Ko⸗

ſtten verurſachen koͤnnte.
In der Folge dieſer Gedanken wird ſich

zeigen, daß es noͤthig ſeye, nicht nur denen
Schaͤfern, ſondern auch denen andern Viehe⸗
Hirten auf gemeine Koſten ihre Wohnungen
anzuſchaffen, und koͤnnte hernach auch dorten
fuͤr einen Heuboden zum Gebrauch der Ge⸗
mein⸗Heerde, geſorgt werden.
Wenn es denen Vorſtehern der Ortſchaf⸗
ten ein wahrer Ernſt iſt, fuͤr das gemeine Be⸗

ſee zu wachen, und nuͤzliche Verfuͤgungen zu

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Gedanken von der Viehezucht. 229

treffen, ſo wuͤrden alle Schwuͤrigkeiten leichtlich
abgemacht werden koͤnnen, zumalen da die al⸗

lenfalls erforderliche Koſten nicht auf einen

Innwohner allein fallen, ſondern von einer
ganzen Commun beygeſchaft werden.

H §. 68.
In ſolchen Ortſchaften, allwo weder Ge⸗
mein⸗Wieſen, noch offene Vieheweyden be⸗
findlich ſind, und gleichwohlen Schaf⸗Heerden
gehalten werden wollen und koͤnnen, da iſt an⸗
ders kein Mittel als daß man die Schafe an
diejenigen Grenzorte des Landes in die Winte⸗
rung ſchlage, woſelbſt genugſames Futter und
in leidentlichen Preiſen zu haben iſt.
Es giebet in der Mitte des Landes einige
Schaͤfer, welche ihr Schafvieh alljaͤhrlich win⸗
tern laſſen, ob ſie ſchon genugſames Futter
fuͤr ſolche entweder ſelbſt machen, oder doch in
der Naͤhe und zur geſchikten Zeit in ſehr billi⸗
gem Preiß erkaufen koͤnnten. Sie haben aber
dabey die Abſicht, daß ſie ſich eines Theils kei⸗
ner Gefahr eines viel verzehrenden langen Win⸗
ters ausſezen, maſſen die Schafe von der Win⸗
terung nicht immerhin auf gewiſſe Zeiten, ſon⸗
dern nach Beſchaffenheit des Fruͤhjahrs zuruͤk
kommen, andern Theils aber koͤnnen ſie oͤf⸗
ters den Erloͤs aus dem⸗ zur theuren Zeit erſt

P ver⸗

230 Gedanken von der Viehezucht.

verkaufenden eigenen Futter, nicht ſelten eben
ſo hoch oder noch hoͤher treiben, als ihnen die
Winterung koſtet.

F§. 69.

Zu dem Schafvieh kan allerdings auch die
Ziegenwaar mit gerechnet werden, weilen
ſich ſolche faſt eben ſo wie die Schafe, den gan⸗
zen Sommer hindurch auf der Weyde erhaͤlt.
Dies iſt fuͤrnemlich eine Gattung Haus⸗
thiere fuͤr den armen Mann, indeme ſie nicht
hoch im Geld ſtehet, und leichtlich zu erhal⸗
ten iſt.
Ziegen koͤnnen keine Kaͤlte leyden, und er⸗
fordern dahero des Winters warme Stallung.
Ihre Sommer⸗Fuͤtterung iſt meiſtens jun⸗
ges Laub von Hecken⸗ und Stauden⸗Gewaͤchſen,
welches, wenn es zur rechten Zeit gedoͤrrt wird,
auch ihre Winter⸗Fuͤtterung abgeben kan, auſ⸗

ſer dem aber freſſen ſie auch Oehmd und aller⸗

ley kurzes Futter.
Es ſind die Ziegen ſehr leckerhafte Thie⸗

re, die ihre Weyde genau ausſuchen, und im⸗

merhin nur das Beſte, die oberſten jungen
Schoſſe an den Gewaͤchſen, wenn ſolche noch
zart und mild ſind abfreſſen, und daher kommt
es, daß ihre Milch beſonders ſchmakhaft und

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Gedanken von der Viehezucht. 23 ½

Des Winters gedeyhen die Ziegen am be⸗
ſten, wenn man ſie zu groſſem Vieh, zu Pfer⸗
den oder Rindvieh ſtellet, als woſelbſt ſie warm
haben, und unter dem Vieh⸗Futter ihre Nah⸗
rung nach Gefallen ausklauben koͤnnen.
Vor Zeiten hat man die Ziegenhaare ver⸗

arbeitet, und wenigſtens Teppiche daraus ver⸗

fertiget, wenn anderſt die Stelle Exod. XXVI.
v. 7. richtig uͤberſezt iſt; Dahero iſt ſich zu ver⸗
wundern, daß man in hieſigen Landen noch
keinen Verſuch gemacht, ob nicht die Ziegen⸗
waar zur Schur angewoͤhnt, und mithin aus

ihren Haaren, die doch wenigſtens denen Huth⸗

machern anſtaͤndig ſeyn ſolten, einiger Nuzen
gezogen werden koͤnnte.
Das Gedeyhen und die Geſundheit aller

und jeder Gattungen des zahmen Viehes, er⸗

fordert auch gute Stallungen und genugſa⸗

me Streue. Die Stallungen ſollen trocken⸗
und wenn es moͤglich iſt gegen Norden gerich⸗

tet ſeyn, auch fuͤr Kaͤlte, Raubthieren und
Dieben wohl verwahrt werden.
Genugſames Licht in denen Stallungen iſt

niemals ſchaͤdlich, wie einige aus irriger Mey⸗
nung bey den Pferde⸗Staͤllen dafuͤr halten,
denn es iſt aus der Erfahrung bekannt, daß

P 2 ſich

232 Gedanken von der Viehezucht.

ſich in der Dunkelheit der Stern (Pupilla) im
Aug gar ſehr erweitern muß, und hieraus
ganz natuͤrlich zu ſchlieſſen, daß wenn dieſe
Erweiterung beſtaͤndig fortdauert, ihre Werk⸗
zeuge endlich geſchwaͤchet werden muͤſſen, daß

ſie hernach im Liechten den Lugenſtern nicht

wieder zuſammen ziehen koͤnnen, damit aber
Mangel am Geſicht oder wohl gar das Ver⸗

derben der Augen verurſachen. Man muß

aber die Laͤden oder Hoh⸗Lichter der Stallun⸗
gen mit Fenſtern verſehen, damit nicht des
Sommers die Brehmen und Fliegen eindrin⸗
gen, und das Vieh allzuſehr bemnnhigen in moͤ⸗
gen.

F. 71.

Reinlichkeit und Ordnung im Futtern
iſt gleichfalls bey allem Vieh nothwendig, wenn

anderſt daſſelbe gedeyhen. und geſund bleiben

ſolle.
Es iſt nicht allein erforderlich, daß nur
das Vieh gepuzt werde, ſondern es muͤſſen

auch diejenige Leute, ſo mit Vieh umgehen,

ſich ſelbſt vorhero waſchen und reinigen, ehe
fie zu dem Vieh gehen.
Was aus Unterlaſſung der noͤthigen Rei⸗
nigung des Viehes zum Schaden und Nach⸗
theil erwachſen kan, dieſes ſehet man ſonder⸗
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Gedanken von der Viehezucht. 233

heitlich an jungen Vohlen, auch an Kaͤlbern

und Schweinen, als welche aus dieſer Urſache

bey vollem Futter dennoch verbutten, da ſie
im Gegentheil bey Fleiß und Reinlichkeit mit
halbem Futter wohl gedeyhen und fortwachſen.

Ordnung im Fuͤttern iſt eben ſo nothwen⸗
dig, und erfordert das ganze Jahr hindurch
eine taͤglich gleich beſtimmte Zeit, die ſich nach
denen vorzunehmenden Geſchaͤften mit dem
Zugvieh, oder nach der Jahreszeit richtet.

Das Zugvieh wird ſehr fruͤhe abgefuͤttert

und getraͤnkt, damit es vor dem Anſpannen
noch ein wenig aufs Futter ausraſten kan.
Dem Zug⸗ und Melk⸗ oder Saͤugviehe muß

man zur Futterzeit ſatt zu freſſen geben, da

hingegen das junge und Maſtvieh niemals
ganz ſatt, aber deſto oͤfter bekommen ſolle.
Unter dem Viehe findet ſich ein groſſer Un⸗
terſchied im Freſſen, einiges friſſet geſchwinde,
anderes aber ſehr langſam, und wenn beeder⸗
ley Gattungen miteinander freſſen, ſo kommt
das langſamere zu kurz, und kan unmoͤglich
eben ſo gedeyhen und zu Kraͤften kommen, als
wie jenes, welches geſchwind frißſ.
Daher kommt oͤfters eine groſſe Ungleich⸗
heit im Wachsthum und Zunehmen, wenn
Sð P 3 auch

234 Gedanken von der Viehezucht.

auch ein Stuͤck Vieh ſo geſund iſt als das an⸗

dere, und es iſt hierwieder kein ander Mittel,
als daß man es voneinander ſtelle.

F. 74.
Die Reinlichkeit bey dem Viehe kan nicht
erhalten werden, wenn man nicht genugſame
Streue hat; Hieran fehlt es in vielen Orten,
und beſonders daſelbſt, wo die Viehezucht am

ſtaͤrkſten betrieben wird, denn da hat es viel
Weyde und Wieswachs, aber deſtoweniger A.

ckerbau. Faſt gleiche Beſchaffenheit hat es in
vielen Landſtaͤtten, da nach Proportion des
aufgeſtellteu vielen Viehes nicht genug Stroh
zum ſtreuen erhalten wird.
Nun iſt aber nicht allein der Reinlichkeit
wegen, ſondern auch um des benoͤthigten Dungs
willen erforderlich, daß man genugſame Streue
haben⸗ und in Ermanglung des Strohes von
allerhand Feldfruͤchten, andere Dinge hiera
gebrauchen moͤge.
Die Landleute wiſſen ſich auch hierinn oh⸗
ne mein Erinnern ſchon zu helfen, indeme ſie
das Baumlaub aus Gaͤrten und Waͤldern,
Stoppeln vom Feld, Schilf und Pinſen aus
Teichen und Moraͤſten, auch wo es Nadel⸗

holz giebet, das abgehakte zarte Thannen⸗

Reis dem Vieh unterſtreuen.
Wenn

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Gedanken von der Viehezucht. 235

Wiie)enn man ſich zu rechter Zeit Muͤhe gie⸗
bet, ſo kan man faſt aller Orten einige von
dieſen Dingen zur benoͤthigten Streu ſamm⸗
len, und ſolte beſonders das Laub von Obſt⸗
baͤumen, Wenden, Erlen und dergleichen nie⸗
mals im Felde dem Vergehen oder wenig beſ⸗
ſernden Verfaulen uͤberlaſſen, ſondern fleißi⸗
ger eingeheimſet werden, zumalen da man
ſolches im Fall der Noth auch zum Futtern
gebrauchen kan.

§. 74.
Nachdem ich bis anhero meiſt dasjenige
betrachtet, was zur Beſoͤrderung und Verbeſ⸗
ſerung der Viehezucht dienlich und erforderlich
ſeyn moͤchte, ſo will ich anjezo auch meine
Gedanken aͤuſſern von denen Seuchen, Krank⸗
heiten und andern Zufaͤllen des zahmen Viehes,
dabey aber zum voraus bezeugen, daß ich kei⸗
neswegs die Abſicht habe, ein Vieh⸗Arzney⸗
Buch zu ſchreiben, oder diejenigen Gegenmit⸗
tel, welche man bey einreiſſenden Viehe⸗Seu⸗
chen anwenden koͤnnte, en detail zu unterſu⸗
chen, indem hievon bereits durch andere ge⸗
nugſame Anleitung gegeben iſt. Sondern ich

werde blos meine Begriffe von Entſtehung der

Krankheiten in denen Thier⸗Koͤrpern als im
Vorbeygehen, und hernach meine Gedanken
P 4 don

236 Gedanken von der Viehezucht.

von denen allgemeinen Gegen⸗ Anſtalten, die

man von Seiten der Landes⸗Herrſchaft oder ei⸗

ner jeden Obrigkeit, in ſolchen Faͤllen machen
koͤnnte, lanzeigen.

§. 75.

Niemand wird in Abrede ſeyn, daß der

Bau oder die Conſtruction, und die Beſtand⸗
Theile der Thier⸗ Koͤrper, bey nahe eben ſo
beſchaffen ſeyen, als wie die Conſtruction und
Beſtand⸗Theile des menſchlichen Koͤrpers wirk⸗
lich beſchaffen ſind.
Mieenſchen⸗ und Thiere⸗Koͤrper ſind aus
feſten und fluͤßigen Theilen zuſammen geſezt,

deren die ſeſten Theile die aͤuſſerliche Figur

des Körpers; deſſen inneren feſten Bau, Ver⸗
bindung und Zuſammenhang, die Gefaͤſſe der
fluͤßigen Theile, und uͤberhaupt in dem Koͤr⸗
per dasjenige Vermoͤgen und Geſchicke ausma⸗
chen, mittelſt welchen ſich derſelbe feſt halten
oder bewegen kan: Die fluͤßigen Theile hinge⸗
gen denen feſten Theilen die Nahrung zufuͤh⸗
ren, und dardurch deren Wachsthum, Staͤr⸗
ke und Dauer verurſachen. Dieſe fluͤßigen
Theile erzeugen ſich von Speiſe und Trank,
indem ſie durch beſondere Werkzeuge der Na⸗

tur aus den groͤbern oder feſten Theilen der

Speiſe, abgeſendent, . geſammelt und in ſolche
Orte

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Gedanken von der Viehezucht. 237

Orte des Koͤrpers hingefuͤhret werden, von
welchen ſie ſich allenthalben hin bewegen, aus⸗
theilen, „und dardurch zugleich immerhin das⸗

jenige ſelbſt noch abſondern oder ablegen koͤn⸗

nen, was ihnen an ihrer Fluͤßigkeit oder ſon⸗

ſtig erforderlichen Qualitaͤt zu ihrer Beſtime
mung, hinderlich iſt. 1
Dieſem nach muͤſſen die fluͤßigen Theile
in den lebendigen Koͤrpern beſtaͤndighin in

gleicher Bewegung ſeyn, wenn der geſunde Zu⸗

ſtand derſelben gleichhin fortdauern ſolle, und
es iſt leicht zu erachten, daß wenn dieſe Boe⸗
wegung vermehrt oder vermindert, oder auch
die⸗ durch ſie beſchehende Abſonderung der
ſchaͤdlichen Theile, die ſich entweder in dem
Koͤrper ſelbſt erzeugen, oder von auſſen hinein

rommen koͤnnen, gehemmet wird, alsdenn

der geſunde Zuſtand des Koͤrpers veraͤndert und
zu ſeiner Thaͤtigreit unbrauchbar gemacht werde.

H Nun will ich zugeben, daß an Erhaltung
der Geſundheit und des Lebens der Menſchen
unendlich mehrers gelegen, als an der Thiere
Leben und Geſundheit, und daß es demnach
eine Pflicht der Menſchen ſeye, vorzuͤglich von
der innern Beſchaffenheit des menſchlichen Koͤr⸗
pers ſich eine genaue und zuverlaͤßige Kenntnis
P S zu

238 Gedanken von der Viehezucht.

zu verſchaffen, um denen leydenden Theilen
deſſelben auf die moͤglichſte Weiſe mit Huͤlfe

begegnen zu koͤnnen: ich behaupte aber zu⸗

gleich, daß es von den Menſchen ſehr vernuͤnf⸗
tig gehandelt, und in Anſehung ihrer Beduͤrf⸗

nis zum eigenen Unterhalt, hoͤchſt noͤthig ſeye,
ſich ebenmaͤßig um eine hinlaͤngliche Kenntnis

der innern Beſchaffenheit der Thier⸗Koͤrper und

beſonders der⸗zur menſchlichen Nahrung, Klei⸗

dung, Bequemlichkeit und Erleichterung ſo
unentbehrlichen zahmen Thiere, aͤuſſerſt zu be⸗

kuͤmmern, und bey nahe ein eben ſolches Stu-
dium hieraus zu machen, als man zur Kennt⸗
nis des menſchlichen Koͤrpers anwendet.
Man bedenke nur, was die ſogenannte

Hornvieh⸗Seuche ſchon ſo oftmal, nicht nur

in hieſigen Landen, ſondern faſt in den meiſten
nordiſchen Staaten, fuͤr eine unbeſchreibliche
Ravage unter dem Rindvieh angerichtet, und

es iſt zu vermuthen, daß die ſo geraume Zeit

her in hohen Preiſen geſtandene und theils
noch darinn ſtehende Producte von Leeder, Talk
und was hieraus verarbeitet wird, nicht allei⸗
nig der mehrern Conſumtion bey denen fuͤrge⸗
daurten Kriegszeiten, ſondern auch dem Ab⸗
gang ſo vieler tauſenden Stuͤcke Rindvieh, die

durch dieſe reiſſende Seuche hingenommen wor⸗

den, zuzuſchreiben ſeye.
. §. 77.

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Gedanken von der Viehezucht. 239

J. 77
Warum man ſich aber gleichwahlen bis⸗
hero noch wenig Muͤhe gegeben, eine gruͤnd⸗
liche Kenntnis der Thier⸗Koͤrper und Krank⸗
heiten zu ſtudieren, davon ſind die Urſachen

leicht zu entdecken.

Man ſiehet es eines Theils fuͤr zu niedrig

an, ſich mit denen Zufaͤllen der Thiere ſo ge⸗

nau abzugeben, und andern Theils ſcheinet
die Cur der Thier⸗Krankheiten dergeſtalten we⸗
nig einzubringen, daß ſich niemand getrauet,
damit ſein Brod zu erwerben.
Es iſt nicht ohne, daß ein vernünftiger
Arzt der Menſchen, ungleich mehrere Reputa⸗
tion und Einkommens hat, als ein Viehearzt,
daraus aber folget jedoch nicht, daß deßwegen
eine genaue Kenntnis der Natur und Krank⸗
heiten derer Thiere, ſchlechterdings ſchimpflich,
ohne Verdienſte oder etwa ganz entbehrlich ſeye.

§. 78.
Zwar hat man in ein und andern Staa⸗
ten unſers geſitteten Welttheils, angefangen,
die Beſchaffenheit der Thiere⸗Koͤrper und der⸗
ſelben Krankheiten, etwas genauer als es vor⸗
hero geſchehen, zu unterſuchen, wie denn be⸗
ſonders in Frankreich auf Koͤniglichen Befehl,

Mr. Buffon noch immer in Zergliederung der
Thie⸗

Gedanken von der Viehezucht.

Thiere fortfaͤhret, und auch in denen Schwe⸗
diſchen Abhandlungen, ferners in denen Me-
moires oeconomiques de Berpn, ein und an⸗

dere Paſſagen von Unterſuchung der Thiere⸗

Koͤrper und Krankheiten, eingeruͤckt ſind: Al⸗
lein Mr. Buffon bleibet einzig bey der Ana⸗
tomie und Præparirung der Squetetten be⸗
ſtehen, und das was man ſonſien wo findet,

ſind meiſt nur Fragmente oder unzulaͤngliche
Verſuche, welche nicht einmal einen Theil von

einer gruͤndlichen Natur⸗Kunde derer Thiere,
vielweniger ein ganzes Syſtema Pnyſiologr.
cum in ausmachen⸗

§F. 70.

Inzwiſchen iſt es freylich Rliemanden zu⸗
zumuthen, daß man ſich auf ein ungewiſſes,
ich meyne ohne vorherſehenden Verdienſt und

Belohnung, auf eine Wiſſenſchaft legen ſolle,

welche ſo wohl in Anſehung der Reputation
als des Einkommens allen andern Studien
nachzuſezen iſt, und dahero wird auch ohne
eine Landesherrliche oder Obrigkeitliche Ver⸗

fuͤgung, die Vieh⸗Arzney⸗Kunſt niemals zu

einer gelehrten Wiſſenſchaft erhoben werden.
Landes⸗Regenten und in deren Namen
die Obrigkeiten ſind es demnach, von welchen
die Befoͤrderung einer genauen Kenntnis der
Thie⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 241

Thiere Natur und Krankheiten einzig abhaͤn⸗
get, und es waͤre zu wuͤnſchen, daß man zur
Ueberzeugung des davon zu gewarten haben⸗
den Ruzens, nur einmal eine Probe machen,
und ein oder andere ſich hierzu vorfindende faͤ⸗

hige Ingenia, nach der ordentlichen Lehrart

der Arzney⸗Kunſt, uͤber die Beſchaffenheit,
Natur, Krankheiten und andere Zufaͤlle der
Thier⸗Koͤrper, eine ſyſtematiſche Phyſiolo-
gie, Pathologie, Therapie, Chirurgie und
Paarmare tisue ſtudiren laſſen moͤchten.

CS. 80.
Und da des dermalen Regierenden

Herrn Herzogs zu Wuͤrtemberg

Herzogliche Durchlauchten, vor ei⸗
nigen Jahren ſchon, bey damals ſtark einge⸗
riſſenen Böſewerden der Schafe, etlichen

geſchikten Medicis gnaͤdigſt aufgegeben, uͤber

dieſes anſteckende Uebel der Schafe, und de⸗
ren ſchleunigſte Cur ein Conſilium Medicum
und Gutachten abzufaſſen, welches denn auch
fleißig befolgt, die erforderliche Anſtalten zur

Cur und gegen den weitern Einbruch des Uebels

vorgekehrt, auch durch guten Erfolg das gnaͤ⸗
digſte Zutrauen Sr. Herzogl. Durch⸗
lauchten vollkommen gerechtfertiget worden:
So darf man zu denen hoͤchſt weiſen Einſich⸗
L ten

242 Gedanken von der Viehezucht.

ten und Verfuͤgungen, durch welche hoͤchſt⸗

gedacht Sr. Herzogl. Durchlauch⸗
ten den bluͤhenden Wohlſtand Hoͤchſt⸗Dero
Herzogthum und Lande, preißwuͤrdigſt und
taͤglich mehrers zu befeſtigen trachten, die zu⸗
verſichtliche Hofnung faſſen, daß dieſer Wunſch

einer naͤhern Betrachtung gnaͤdigſt gewuͤrdiget

werden doͤrfte.

JG. 81.

Unter dieſer Hofnung will ich meine Ge⸗
danken wegen der aufzuſtellenden Land⸗Vieh⸗
aͤrzte und uͤber die allgemeinen Gegen⸗Anſtalten,
die man bey einreiſſenden Viehe⸗Seuchen von
Obrigkeits wegen vorkehren ſolte, noch weiters
ausvehnen, und betrachten was in ſolchen Faͤl⸗
len theils zur Cur, theils zur Praͤſervation et⸗
wa verfuͤgt werden koͤnnte. 2
Vorderiſt ſolten die Land⸗Viehaͤrzte, deren
etwa drey Perſonen dergeſtalt anzuſtellen waͤ⸗
ren, daß davon einer ſich bey dem Herzogli⸗
chen Hof⸗Lager enthalten, und unter an⸗
dern eine beſonders genaue Kenntnis von Pfer⸗

den beſizen; Der andere ob der Staig ſeinen

Diſtriét haben⸗ und zugleich in Tubingen
die Viehe⸗Arzney⸗Kunſt dociren; Der dritte
aber ſich unter der Staig befinden muͤßte,
ein jeder in ſeinem Diſtrict bey allerhand
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Gedanken von der Viehezucht. 243

Krankheiten und Zufaͤllen des Viehes durch
anzuſtellende Sectionen, worzu auch geringe⸗
re Vieheaͤrzte zu ziehen waͤren, ſeine Wahr⸗
nehmungen anſtellen, und ſonſten auf aller⸗

hand phiſicaliſche Verſuche von der Witterung

und deren Einfluß auf die Gewaͤchſe, von der
Luft, Waſſer, Hize, Kaͤlte und dergleichen,
ſich legen, mit dem andern correſpondiren,
und allen Erfund in richtige Diaria oder Acta

begreifen.

Demenaͤchſt ſolten die Land⸗ Viehaͤrzte die
bisherigen gemeinen Viehaͤrzte bey allen Gele⸗

genheiten nach dieſer ihrem Captu hinlaͤnglich

inſtruiren, und die Tuͤchtigſte zu Inſpectores
erwaͤhlen.
Wenn die Land⸗Viehaͤrzte zugleich die Arz⸗
ney⸗Kunſt ſtudiren wuͤrden, ſo waͤre es nicht
allein loͤblich und gut, ſondern es koͤnnten ſich
ſolche durch ihre Praxin am menſchlichen Koͤr⸗

per nicht allein ihre Kenntnis der Thier⸗Koͤr⸗

per erweitern, ſendern auch um ſo ehender in
Anſehung des noͤthigen Unterhalts, bey ihrer⸗
Beſtimmung fortkommen.
Durch dergleichen Einrichtung wuͤrde man
zu einer hinlaͤnglichen Kenntnis der Zufaͤlle des
Viehes gelangen, ob nemlich ein Zufall eine
nicht zu verhuͤten geweſene Urſache zum Grund

gehabt, oder ob ſolcher Zufall durch Unacht⸗
ſam⸗

244 Gedanken von der Viehezucht.

ſamkeit, Nachlaͤßigkeit, Vorſaz oder Boßheit
verurſacht worden, und bey entſtehenden Strei⸗
tigkeiten, die oͤfters zu rechtlichen Proceſſen
erwachſen, denen Patronis cauſſarum eine
gruͤndliche Auskunft zu geben im Stande ſeyn,
als woran es bis anhero nicht ſelten gefehlt
hat. .

F§. 382.

Die Obrigkeitliche Gege n⸗ Anſtalten belan⸗

gend, wenn nemlich eine Seuche oder Krank⸗
heit unter dem Viehe einmal angefangen hat
und anſteckend iſt, ſo ſolte die allererſte Sorge
ſeyn, das kranke von dem geſunden ſchleunig
abzuſondern.
Nun hat nicht ein jeder Haußvater eine
Gelegenheit, ſein krankes Vieh beſonders zu
ſtellen, auſſer etwa in ſeiner Scheure oder ei⸗
nem Rebenſtall. Allein weder hier noch dor⸗
ten iſt das kranke Vieh genugſam von dem ge⸗
ſunden entfernt, und dieſe Abſonderung kan

unmoͤglich zur Praͤſervation des geſunden Vie⸗

hes hinlaͤnglich ſeyn.
Man ſolte dahero von Obrigkeits wegen,
auſſerhalb jeden Orts und wo moͤglich gegen
der Nord⸗Seite, einen kranken Stall oder
Vieh⸗Hoſpital anlegen, damit man ſo wohl
bey anſteckenden Seuchen als andern Krank⸗
hei⸗

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Gedanken von der Viehezucht. 245

heiten, alles kranke Vieh dorthin thun⸗ und
deſſen Wartung und Cur mit einerley Aufſicht,
Fleiß und Geſchiklichkeit unternehmen koͤnnte.
Gleichergeſtalten wuͤrde nicht undienlich
ſeyn, eine kleine Sammlung von denen ge⸗
meinſten Arzney⸗Mitteln, eine kleine Viehe⸗
Apotheke jeden Orts aufzuſtellen und zu un⸗
terhalten.

§. 83.

Anſteckende Viehe⸗Seuchen entſtehen ge⸗
meiniglich daraus, wenn allerhand ſchaͤdliche
Theilgen, es ſeye hernach durch die Nahrung,
durch eine boͤſe und vergiftete Luft, oder durch
Gemeinſchaft mit bereits angeſtektem Vieh,
von auſſen in den Viehkoͤrper hinein gebracht
werden.
So kan das Vieh auf der Weyde den Thau
mit hinein freſſen, in welchem ſich eine Anla⸗
ge zu Wuͤrmern und andern Inſecten befindet,
wie inſonderheit der ſo genannte Honig⸗Thau
von dieſer Art iſt.
Hier waͤre von Obrigkeits wegen zu ver⸗
ordnen, daß das Viehe niemals ehender als
nach aufgetroknetem Thau auf die Weyde ge⸗
trieben werden ſolte.
Befinden ſich ſchaͤdliche Qualitæten in der
Luft, welches man daran erkennet, wenn Men⸗
Q ſchen

246 Gedanken von der Viehezucht.

ſchen und Viehe haͤufig krank werden, ſo iſt
freylich auſſer dem Raͤuchern und in ungefaͤhr⸗
lichen Orten unterhaltenden Flammen⸗Feuer,
als durch welche die boͤſe Luft einiger maſſen
gereiniget wird, wenig vorzunehmen.

Was aber die Verhinderung der Gemein⸗

ſchaft mit angeſtektem Vieh anbetrift, davon
iſt bereits in vorhergehendem Spho gedacht

worden, deme ich nur hier noch beyfuͤge, daß

die Obrigkeiten jeden Orts ſich immerhin um
den Zuſtand der benachbarten Heerden fleißig
zu erkundigen, und hienach die Erlaubnus des
Bin⸗ und Durchtriebs fremden Viehes
oder die Sperr de ſſelben zu verfuͤgen haben.

§. 84.
Ich muß vor dem Beſchluß dieſer Abhand⸗
lung von der Viehezucht, noch von der noͤthi⸗
gen Beſchaffenheit und Unterhaltung derer
ſaͤmtlichen Niehe⸗Hirten etwas gedenken.
Die Viehe⸗Hirten ſollen Hauß⸗ſaͤßige ver⸗
heuraͤthete Leute ſeyn, eine eigene Haußhal⸗

tung haben, und fuͤr beſtaͤndig, oder Lebens⸗

laͤnglich ihren Hirten⸗Dienſt verſehen, nicht
aber alle Jahre, wie es in den meiſten Orten
des Landes zu geſchehen fleget, neu erwaͤhlt
und angeſtellt werden, es waͤre denn, daß ein
ſolcher in beſſere Umſtaͤnde gekommen, und den
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Gedanken von der Viehezucht. 247

Hirtendienſt nicht laͤnger verſehen wolte. Wenn
ich fordere daß die Viehe⸗Hirten Hauß⸗ſaͤßige

Leute ſeyn ſollen, ſo iſt diß dabey meine Ab⸗
ſicht, daß, weilen ihr Hirtendienſt nur des

Soͤmmers uͤber nothwendig, ſo wuͤrden leedi⸗

ge Leute, als welche ſich als Knechte beſſer

fortbringen koͤnnen, nicht gut dabey ſtehen,

und den Winter hindurch, oͤfters ohne Herrn

und Dienſt ſeyn muͤſſen, dahingegen ein ver⸗

heuratheter Mann noch immer beſſer auskom⸗

men mag, beſonders wenn er zu ſeinem Hir⸗
tendienſt einigen Guͤtergenuß, freye Wohnung,

Holz und dergleichen, als wovon ich in der

Folge reden werde, bekommen wuͤrde.

Ein jeder Menſch, wenn er einerley Ver⸗
Xichtungen lange Zeit hin zu verſehen hat, wird
darinnen viel und beſſer geuͤbet, als wenn ein

anderer eben ſolche Verrichtungen nur zu Zei⸗

ten bekommt, und daraus ſchlieſſe ich, daß

wenn die Viehe⸗Hirten ihren Dienſt fuͤr beſtaͤn⸗

dig und auf Lebens lang verſehen, ſo muͤſſen

ſie allerdings eine hinlaͤngliche Erfahrenheit

und Kenntnis von dem Vieh ſelbſten, von der
Weyde, von der guten oder ſchaͤdlichen Witte⸗
rung, Luft, Waſſer und dergleichen, ja ſelbſt
einige Wiſſenſchaft von Krankheiten und an⸗
dern Zufaͤllen des Viehes bekommen, welch
alles man von ſolchen Hirten nicht hoffen kan,
OQ2 welche

248 Gedanken von der Viehezucht.

welche dieſen Dienſt nur ein⸗ oder ein paar
Jahre verſehen, auch ſich auf ein beſtaͤndiges
Brod nicht verlaſſen doͤrfen.

F. 85.
Es wuͤrde auch mehrerer Ordnung halben

gar wohl gethan ſeyn, wenn alle Viehe⸗Hir⸗

ten ſich in eine Geſellſchaft zuſammen thun,
und bey der bereits und ſchon lange her errich⸗
teten Schaͤfer⸗Zunft ſich anſchlieſſen ſollten.
L Die meiſten Profeßioniſten und Hand⸗
werksleute haben meiſt nur ihren eigenen Vor⸗
theil zu beſorgen, und eines jeden einzelne Con⸗
dition hat noch nicht ein ſolches Verhaͤltniß zum
Gemein⸗Beſten, als die Verrichtungen derer⸗
jenigen Perſonen, denen von einem jeden an⸗
dern Mitburger ein Theil ſeines Vermoͤgens
zur Aufſicht anvertrauet iſt.

Zu dieſer Gattung Menſchen gehoͤren un⸗

ſtreitig auch die Viehe⸗Hirten, und demnach
waͤren ſie einer mehrern Achtung und Ordnung
wohl werth, und daß ſich ſolche in Zuͤnfte zu⸗
ſammen thun doͤrften, vornemlich aber deswe⸗
gen, damit ſie bey jaͤhrlichen Zuſammenkuͤnf⸗
ten einander ihre Wahrnehmungen und Er⸗
fahrungen communiciren, und daraus zum
Beſten der Heerden, ſichere Vortheile ziehen
moͤchten.
§. 86.

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Gedanken von der Viehezucht. 249

§. 86.
Die Viehe⸗Hirten ſind zu unſern Zeiten ſo
wenig geachtet, daß der Hirtendienſt meiſt nur
an arme und gebrechliche Leute kommt, welche
ihr Brod auſſer dem kuͤmmerlich erwerben muͤſ⸗

ſen, und dahero ſolte man nicht allein auf ih⸗

ren leiſtenden Dienſt, ſondern auch zugleich
auf ihre Armuth ſehen, und ſie deſto beſſer
wenigſtens aber ſo belohnen, daß ſie des Win⸗
ters nicht Noth leyden doͤrften.
Vor allen Dingen ſolte man denen ſamtli⸗
chen Viehe⸗Hirten jeden Orts eine gemeinſchaft⸗
liche Wohnung eingeben, worzu die auf ge⸗
meine Koſten erbaute und faſt aller Orten be⸗
findliche Schaf⸗ Haͤuſer, ſodann, die, noch an⸗
zulegende kranke Staͤlle, eine Gelegenheit an
die Hand geben koͤnnten, fuͤr die Viehe⸗Hir⸗
ten eine Wohnung darinn zu machen.
In der Viehe⸗Hirten Wohnung waͤre zu⸗
gleich die Viehe⸗Apotheke und ſonſten zur Huͤl⸗
fe des leydenden Viehes dienliche Geraͤthſchaf⸗
ten unterzubringen, auch einem verſtaͤndigen,

und allenfalls von denen Land⸗Viehaͤrzten in-

ſtruirten Hirten, zum Gebrauch anzuvertrauen.

§K. 87.
Nechſt der freyen Wohnung ſolten Viehe⸗

Hirten auch etwas Holz, einigen Plaz zu Pflan⸗

zung

250 Gedanken von der Viehezucht.

zung Kuͤchen⸗Gemuͤſſes, und den Samen⸗Gar⸗
ten, (F. 9.) zu Unterhaltung eines Stuͤklen
Viehes, zum Genuß haben.
Da die Viehe⸗Hirten, auſſer dem Schaͤfer,
ohnehin geringes Huͤterlohn haben, ſo iſt es
gar nicht zu viel gethan, und kan auch den
Gemein⸗Seckel nicht entkraͤften, wenn man

ihnen dieſe wenige Vortheile accordiret, zu⸗

mal wenn ſie ſich mit Verbeſſerung der Viehe⸗
weyden beſchaͤftigen, und ſich bey denen Krank⸗
heiten des Viehes gebrauchen laſſen ſollen, als
welches man alsdenn ohnentgeltlich von
ihrnen fordern kan.

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Betrachtungen

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Landwirtſch
Din

in dem

Herzogthum Wuͤrtemberg.

Drittes Stuͤck,
von der Viehezucht.

aufgeſezt

von einem Herzoglichen Officier.

5
Stutgard,

bey Chriſtoph Friederich Cotta, Hof⸗ und
Canzley⸗Buchdrucker, 1767.

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