LX81-1-1

N12511148020 021

UILIIINIENNIIIIIUNIIIIII

U8 Tübingen

õ

Oekonomiſche
Beytti ge,

Beförderung

des
bhuͤrgerlichen Wohlſtandes.

OAK

ͤ

Erſter Band,

voͤn

Fealbwirthſchaftlichen Dingen, . Biche⸗ Zucht

und landlichen G ewerben.

Stuttgard,
bey Chriſtoph Friederich Cotta, Hof⸗ und
Canzley⸗ Buchdrucker.

176 9. ₰

Vorrede.

3) ey denen vielen Bemahungen ,. die m man ſeit
D—ohngefaͤhr einem halben Seculo faſt in
allen Staaten Europens, theils mit wirklichen
Anſtalten „und theils nur blos durch fromme
Wuͤnſche in Schriften, zur Befoͤrderung der
Landwirthſchaft, Kunſte und Gewerbe, anwen⸗
det, kan man wohl mit Recht fragen: Ob
alsdenn, wenn dieſe Dinge allenthalben zur
moͤglichſten Vollkommenheit gelangen ſollten,
ein Staat, Land oder Volk dem andern gleich⸗
wohl noch eben ſo noͤthig und nuͤtzlich ſeyn koͤn⸗
ne, als zu jenen Zeiten, da ſich der Britte eben
R 2 ſo

Vorrede.

ſo wenig um den Ackerbau, als der Deutſche
um die Seidenzucht bekummerte?

Wenn es nur blos auf die Beduͤrfaiſſ zur
Erhaltung des Lebens ankommt, ſo iſt es ge⸗
wiß, daß ein Volk ohne die Huͤlfe des andern

gar wohl und gluͤcklich leben koͤnnte; wenn aber

die Bequemlichkeit, der Anſtand, Pracht und
dergleichen, auch in den Rang der Beduͤrfniſſe
geſetzt werden: ſo kann kein Volk des andern
entbehren, weil das, was zur Bequemlichkeit

und Pracht erfordert wird „nicht aller Orten

andutreffen iſt.

Nun kann man zwar um Geld beynahe al⸗
les bekommen. Allein es ſind auch nur wenige

ganz kleine Flecke auf unſerm Erdboden, wel⸗

che das, woraus Geld gemaͤcht wird, unmit⸗
telbar herfuͦr bringen. Sonſt allenthalben muß
das Geld durch viele Umſchweife herbey ge⸗
ſchafft werden und dies iſt die Urſache, warum
arbeitet; wie man entweder auf die thunlichſte
und leichteſte Weiſe baares Geld erhalten,
oder deſſelben Nothwendigkeit vermeiden moͤch⸗

— — — ᷑— —łẽꝓ —T — — —

Borrede.

te. In dem erſten Foll ſuchet man die Landes⸗
producten durch Verkauf in Geld umzuſetzen,
und im andern Falle trachtet man das, was
man von auſſerhalb Landes um Geld an ſich
kaufen muͤßte, im Lande ſelbſt zu verfertigen.
Hieraus entſtehen die Befoͤrderung⸗ und Ver⸗
beſſerungen der Landwirthſchaft, Küͤnkte und
Gewerbe.

Auſſerdem iſt iberhaupt jedem Menſchen
eine Neigung angebohren, ſeinen aͤuſſerli⸗
chen Zuſtand vollkommener zu machen, oder
ſeine zeitliche Gluͤckſeligkeit nach dem Umfang
ſeiner Einſichten beſt moͤglichſt zu befoͤrdern.
Wann wir nun, um und neben uns entwe⸗
der einzelne Menſchen, oder weiters entfernt,
ganze Staaten, Laͤnder und Voͤlker wiſſen,
welche nach unſerer Meynung gluͤcklicher als wir
ſind: ſo fragen wir uns ſelbſt, oder wir fragen
ſie, wie, und auf welchem Weg ſie zu dieſem
Vorzug gekommen ſeyen, und beſtreben uns als⸗
denn ihnen nachzufoigen.

Daher kommen die Nachahmungen groſſer

Dinge im Kleinen, durch welche nicht ſelten
* 3 ein

Vnorrede.

ein geringer Kraͤmer bis zum Wechſelherrn hin⸗
auf geſtiegen, oder aus einem kleinen Strich
Landes ein formidabler Staat geworden iſt.

Die Gluͤckſeligkeit eines einzeln Menſchens
verbreitet ſich aber meiſt nur auf eine einzige
Famille, dahingegen wenn mehrere, die mei⸗
ſten, oder alle Glieder einer Geſellſchaft, an der
Verbeſſerung ihres Zuſtandes gemeinſchaftlich
arbeiten, der Nutzen hievon weit groͤſſer und all⸗
gemeiner werden muß. Es iſt aber der allgemeine
Wohlſtand eines Volks oder einer Geſellſchaft
weit betraͤchtlicher als die Gluͤckſeligkeit eines
einzeln Privat⸗Menſchens, und da wir vernuͤnf⸗
tiger Weiſe immerhin das Wichtigſte dem nicht
ſo Wichtigen vorziehen ſollen: ſo ſind wir auch
dahin verbunden, wenigſtens eben ſo ſtark an
Befoͤrderung des gemein⸗ als unſers beſondern
Wohlſtands zu arbeiten, um ſo mehr, als der
allgemeine Wohlſtand, eines jeden beſondere
Gluͤckſeligkeit in ſich ſchließt oder nach ſich zie⸗
het. Dieſe Verbindlichkeit erſtreckt ſich auf alle
Glieder der Geſellſchaft. Sie iſt ein allgemei⸗
nes Natur⸗Geſetz von welchem ſich niemand
ausſchlieſſen kann, und wer ſich deſſelben ent⸗
S ziehen

— — — X e ˖/( — — .

—— ——9 8

— — — — — — — — — —

Vorrede.

ziehen will, iſt ſeines Daſeyns auf der Welt

nicht wuͤrdig. Man ſage auch nicht, daß es

Faͤlle gebe, in welchen die Ausuͤbung dieſer Pflicht

ſchlechterdings unmoͤglich ſey, ſondern unterſuche

vielmehr den Willen als das Vermoͤgen der

Menſchen, und man wird finden, daß dieſes

meiſt von jenem abhange, und daß ein jeder nach
dem Verhaͤltniß ſeines einzeln Zuſtandes mit
dem Ganzen, hinlaͤnglich faͤhig ſey, wenigſtens
etwas zur Beſoͤrderung der allgemeinen Wohl⸗

fart benzutragen.

Man kann aber ſagen, daß es in einem Land

und bey einem Volk wohl ſtehe, wenn zwiſchen

den verſchiedenen Staͤnden deſſelben ein ſolch
Verhaͤltniß anzutreffen, daß ein jeder insbeſon⸗
dere und alle zuſammen dasjenige, was zur ge⸗
maͤchlichen Unterhaltung des Lebens erforder⸗

lich, und zur vernuͤnftigen Fuͤrſorge auf die
Zukunft nothwendig iſt, auf eine leichte und
ſichere Art erlangen und in Ruhe beſitzen koͤn⸗

nen. Es ſind demnach zwey Hauptwege, welche
zur Befoͤrderung des allgemeinen Wohlſtandes
hinleiten, wovon der eine durch den Fleiß und

Bemuͤhung des Vo ſts, der andere aber durch die

4 Regi⸗

Borrede.

Regiments⸗ Derfaſſung gebahnet werden muß
Fleiß und Arbeit kommt dem Volk zu, und es
ſind die Feldwirthſchaftlichen Dinge, Kuͤn⸗
ſte und Gewerbe, die eigentlichen Gegenſtaͤnde,
durch deren Verbeſſerung das Volk an ſeinem
Theil die algemeine Wohlfart befordern kann.

Ich habe ſchon geſagt, daß zu dieſer Befoͤr⸗

derung alle Glieder einer Geſellſchaft verbun⸗

den ſeyen. Nun iſt das Herzogthum Wuͤrtem⸗
berg mein Vaterland, und alſs bin ich ein Glied
dieſes Volks. Ich habe es mir dahero zur
Pflicht angerechnet auch an meinem Theil und
wenigſtens etwas, zur Befoͤrderung des buͤrger⸗
lichen Wohlſtandes mn meiner Landsleute beyzu⸗

tragen.

Gleichwie ich mich aber gegenwaͤrtig in ei⸗
nem Stande befinde, welcher mir keine Gele⸗
genheit verſtattet, in irgend einem dieſer Dinge
etwas nuͤtzliches wirklich veranſtalten zu koͤnnen,

indem ich wveder Landguth beſitze, noch Kuͤnſte

oder Gewerb treibe: So muß ich es blos bey
mwmeinen guten Wuͤnſchen beruhen laſſe ſen, welche
denn hemit, in dem gegenwaͤrtigen erſten
Band

— —☛

—
☛

Borrede

ð

Band n meiner er Betrachtungen, dem Publico als

einen Beweis meines guten Willens, und zur

geneigten Aufnahme uͤbergebe.

Noch eine andere Abſicht die ich bey dieſet
Herausgabe gehabt, iſt in dem Vorberichte zum

fuͤnften Stuͤck dieſer Betrachtungen als denen

Gedanken von laͤndlichen Gewerhen angezeigt,
und in einer dieſem Band beygefuͤgten Zugabe
des mehrern entwickelt worden, weswegen ich
meine Leſer um ſo angelegentlicher auf gedachte
Zugabe verweiſe, als ſolche bey dem ganzen Zu⸗

ſammenhang der Land⸗Oekonomie⸗Wiſſenſchaf⸗

ten, die eigentliche Ouellen zu nuͤtzlichen Be⸗
trachtungen eroͤffnet, und einem jeden hinlaͤngli⸗
che Gelegenheit verſchafft, entweder ſelbſt noch

zu lernen, oder andere zu unterrichten.

„„ Ver⸗

Verzeichniß

derjenigen Perſonen, welche auf die Be⸗
trrachtungen uͤber Landwirthſchaftliche
Dinge praͤnumerirt haben.

*

. . 2

Herr Arnold ‚in Heilbronn.
Herr Babel, Johann Chriſtoph, in Bie⸗

6
6

tigheim.
— Baumann, Oberamtmann in Köͤnizs⸗
bronn.
–— Bauer, Erpeditionsrath und Keller in
Schorndorf

— Baur, Johann Albrecht, zu Lorch.
— Becher, M. Chriſtoph Friedr. Vica⸗
rius in Neidlingen.
— Becherer, Special in Tuttlingen.
— Becherer, Stadt⸗ und Amtspfleger in
GSulz, und Herr Matthias Merz.
— Bernhard, Oberhelfer in Stuttgard.
— Breitſchwerdt, Expeditionsrath.
— Buͤhler, Oberamtmann in Backnang.
— Buſch, Hofrath in Duͤnkelſpiel.

Herr Comerell, Burgermeiſter i in Stuttgard.
— C. W. E£ Kloſter⸗ Amts⸗ Subſtitut in
Banhenren.

5 Herr Dauſenberger, Joh. Jac. Chirurgus
in Sulz.

Herr

4

Verzeichniß derer Praͤnumeranten.

Herr Derttinger, Vice⸗Director.
— Dietrich, in Freudenſtat.
— Diez, Burgerm. u. Amtspfl. in Herrenberg.
— Dobel, Subſtitut in Stuttgard.
— Dunz, Kaufmann allhier.

Herr Eiſenmenger, J. L. Hochfuͤrſtlicher Ho⸗

henlohiſcher Amtmann zu Adolzfurth.
— Elſaͤſſer, Scribent in Nellingen.
— Bngel, Leibmedicus.
— Erbe, Expeditionsrath.
— Erhard, Buchhaͤndler.
— Eyb, Baron von.

Herr Faber, Secretar.

— Finck, Secreter.
— Siſcher, Oberamtmann in Anhauſen.
— SFlattich, Expeditionsrath. L
— Friſaͤus, Staabs⸗ und Amtsvogt in Je⸗
benhauſen. “

Herr Geß, Oberſecretar in der Kaſtkellerey.
— Goelz, Regierungsrath und Oberamtm.
in Hornberg. 3
— Golther, M. Pfarrer in Wangen.
— Golther, Hof⸗Kammerrath.

— Grieb, Stadtſchreiber in Wildberg.

— Grieſinger, Regierungsrath und Stadt⸗

Oberamtmann in Stuttgard.

— Groß, Ludw. Reform. Pfarrer in Cantſt.
— Gruͤb, Oberamtmann in Altenſteig.
Herr

Berzeihniß

Herr Zaͤrlin, Kauſmann und Eiſnfeme i in
Goͤppingen.
Hartmann, Expeditionsr, i in Stuttgard.
— Seinzmann, Hofratth.
— Heller, Schulmeiſter allhier.
— — Berort Eiſenfactor und Oberagiſer in
Bieti gheim.
— Hirſch. Buchhalter.
— Honold, Pfarrer in Wuͤſtenroth. 4
— BSummel, Kammerrath, Fabrildirector,
auch Staabs⸗Amtmann in Spiegelberg.

Herr Judler, Landrechnungs⸗Commiſſarius in
Grosbottwar,.

Herr Kausler, Oberamtmann iu Wiltberg.
— Bapff, M. Pfarrer i in Lorch.
— Kapff, Verwalter in Sindelfingen.
Zeller, Expeditionsr. blaubeuriſcher Pfle⸗
ger, und geiſtlicher Verwalter i in Eßlingen.
— Klett, Stiftsverwalter.
Klett, Cornelius, Scribent in Eßlingen.
Klingowsſtroͤhm, Major vo. *
Klüpfel, Stadtſchreiber. ”
Knaupp, Chriſtian Philipp.
Knieſtaͤdt, von, geheimder Rath.
Koller, Expeditionsrath.
Kuhn . Oberammmann i in Welgheim.

11 1 E

Herr Cahr, von der.
— Landenberger, Johann Adam, nud
Georg Adam Boch, von Roſenſe⸗⸗
err

X

derer Praͤnnmeranten.

err 4 Lang, Expeditionsrath und Kloſterverw.
in Bebenhauſen, Mitglied der ümmediat:
Deputation. D
— C CLempp, Kammerrath.
— Liebenſtein, Baron von, in Jebenhauſen.
— Lindemann, Georg, Eiſenchalland in
Sontheim an der Brenz.

Herr Maͤrklin, Expeditionsrath und Staabs⸗
Keller in Hohentwiel.
– Mayer, Oberaͤmtmann in Bietigheim.
— Mäaͤyer, Stadtſchreiber in Murrhard.
— — NMayer, M. Pfarrer zu Wittershauſen.
rayer; Friedrich Carl, Stadtſchrei⸗
berey⸗Scribent in Frendenſtatt.
— UNegerlin, Kammerrath.
— Muͤller, Seecretar. ẽJ
— WMuͤller, Erpeditionsrath. 1
— Muͤller, Schulmeiſter in Heimsheim.
— Muller, Schultheiß zu Bernhauſen.

Herr Naſt, Praͤceptor im Stuttgardiſchen
Gymnaſio.
— Aeſtel, Erpeditionsrath. .
— Lettelhoͤrſt, Baron von, in Bittenſeld. Hð
— Neufen, Loͤbl. Oberamt allda.

Herr Oſtertag, in Winnenden.

Herr Palm, Freyherr von, in Eßlingen.
— Pfahler, Rath und Kloſtershofmeiſter zu. .
Kirchheim unter Teck.
Herr

Verzeichniß

Herr Pfaff, in Vayhingen. ”
— Pfaff, Pfleger in Weil im Schoͤnbuch.
— Piſtorius, Oberamtmann in Heidenheim.

Herr Reinohl, Rittmeiſter.
— Reinwald, Student in Bebenhauſen.
— Reuß, Doctor und Leibmedicus.
— Rode, Scribent.
— Roth, Oberamtmann in Alpirſpach.
— Buͤmmelin, Oberamtm. in Neuenbuͤrg.
— Ruof, Stadtſchreiber in Heidenheim. ’’“

Herr Scheinemann, Oberamtmann in Lorch.
— Schiedinger, Poſtverwalter in Eßlingen.
— Schmid, Buchhalter bey Hrn. Expeditions⸗
rath Hehl. =
— Schiller, Schultheiß in Bittenſeld.
— Schöonfeld, Amtmann in Schyneitheim.
— Schuͤtz, Amtsſchreiber in Maulbronn.
— Schuhmacher, Peruquier.
— Schweitzer, Burgermeiſter.
— Seebold, Sonnenwirth in Lorch.
— Seybold, Staͤdtſchreiber in Neuffen.
— Speidel, Amtmann in Schoͤnaich.
— Stahl, Expeditionsrath.
— Staudt, Kriegsrath. .
— Steudlin, Kammerrath.
— Stierlen, Amtmann in Schneitheim.
— Stoccmayer, Regierungsrath und Kam⸗
merprocurator.
Herr

derer Praͤnumeranten.
Herr Strohecker, Johann Friedrich, in
Blaubeuren. .
— Stuͤber, Scribent in Eßlingen.

Herr Taffinger, Doctor in Tuͤbingen.
— Taffinger, W. J. zu Hohen⸗Entringen.
— Teubner, Buchbinder in Eßlingen.
— Theuß, Oberamtmann.
— Tritſchler, Hofrath.
— Tritſchler, M. Diaconus in Eßlingen.

Herr Uxkuͤhl, von, geheimder Rath, und Gou⸗
verneur von Moͤmpelgardt.

Herr Vollmar, Auditor.

Herr Waͤſſerer, Hauptmann.
— Warth, Oberſecretar in der Kaſtkellerey.
— Weckerlin, Burgermeiſter. W
— Weißmann, Secretar.
— Werner, RKeller in Vayhingen.
— Wittich, Oberfoͤrſter in Schoͤnaich.
— Wolff, Secretar in Stuttgard.

Herr Zahn, Expeditionsrath in Urach.

— Zeidler, Secretar.
— Ziegler, Spitalmeiſter in Nuͤrttingen.

Haupt⸗

Haupt⸗ Innhalt
voon denn
Betrachtungen

6 uͤber

2 Emmpuimifhofich Dingt.

I. Stuͤck, vom Ackerbau.
Ij. Stuͤck, vom Weinbau. L

III. Stuͤck, von der Viehzucht.

IV. Stuͤck, von der Baumzucht.

V. Stuͤck, von landlichen Gewerben.

Zugabe, Entwurf allgemeiner Fragen,
die Unterſuchung der ſich auf die

Feldwirthſchaft, Kuͤnſte und Ge⸗

werbe beziehenden Dinge, be⸗

treffend.

Betrach

Betrachtung en
Landwirtſchaftliche
Dinge

in dem

erzogtlum Wüntemerg. H

Erſtes Stüͤck,
vom Ackerbau.

aufgeſezt

von einem Herzoglichen Officier.

Stutgard,

bey Chriſtoph Friederich Cotta, Hof⸗ und

Canzley⸗Buchdrucker. 1 767.

1

Kein Acker iſt ſo rauh, und uͤbel umzukehren:
Der nicht den guten Wirth, im Frieden
ſlt ernaͤhren.

Ceorgicorum. B. 7. v. 557:

ren:
den

Vorbericht.
wey Dinge ſind es, die mich veranlaſ⸗
O ſen denen gegenwaͤrtiger Betrachtun⸗
gen uͤber die Land⸗ und Feldwirthſchaft ei⸗
nen kleinen Vorbericht vorzuſezen.

Erſtlich wird man ſich wundern, daß

ein Soldat ſich Muͤhe gegeben habe, uͤber

buͤrgerliche Dinge Betrachtungen anzuſtellen,

indem faſt jedermann glaubet, daß Solda⸗

ten ſich um das, was im Buͤrgerſtande zu
wiſſen nothwendig iſt, wenig bekuͤmmerten;
Und zweytens wird man fragen, wie ein
Soldat, wenn er zwanzig Jahre im Mili⸗
tairſtand gelebet, ein Geſchicke haben koͤn⸗

ne, von buͤrgerlichen Dingen nur etwas er⸗

(*) traͤg⸗

Vorbericht.

traͤgliches, ich will nicht ſagen etwas Zruͤnd⸗
liches zu ſchreiben?

Ich will nicht unterſuchen, in wie fer⸗

ne das erſtere wahr ſeye, ſondern vielmehr
geſtehen, daß die bloſe lange Weile die ge⸗

genwaͤrtigen Betrachtungen bey mir ausge⸗
hekt, und daß ich langſam oder gar nie
hieruͤber gedacht haben wuͤrde, wenn ande⸗
re Geſchaͤfte meine uͤbrige Zeit erfordert

haͤtten; Was aber die Faͤhigkeit betrift,

die zu Betrachtungen von der Art noͤthig
iſt: ſo laſſe ich andere urtheilen, ob ich
derſelben genugſam gehabt habe. Finden
ſie etwas hieran auszuſezen, ſo kan ich
wohlgemeinte Erinnerungen wohl⸗hingegen
aber gar nicht leyden, wenn ſolche nur nach
einer eitlen Tadelſucht ſchmecken ſolten, als
in welchem Fall ich deren Urheber gleichbal⸗
den die Fehde ankuͤndigen muͤßte.

*
*

d⸗

1

2% (o) Nα
Innhalt.
Gedanken vom Ackerbau.
I. Abſchnit.

Unterſuchung der Hinderniſſe, welche
der mehrern Beſoͤrderung und Verbeſſe⸗
rung des Ackerbaues, entgegen

ſtehen.
§. 1.
Vorhaben und Abſicht der gegenwaͤrtigen
Abhandlung vom Ackerbau. S. I.
§. 2.

Daß das Herzogthum Wuͤrtemberg in An⸗
ſehung der Lage und Erdbodens, zum
Ackerbau meiſtens ſehr bequem und
tauglich ſeye. S. 2.

§. 3.
Daß an Orten, allwo der Fruchtbau nicht
zum beſten von ſtatten gehet, die un⸗
ſchikliche Wahl der anzupflanzenden
Fruͤchten, eine der erſten Hinderniſſen
ſeye. S. 3⸗
§. 4.
Daß man von Erfahrungen keinen beſſern
Gebrauch macht, als es geſchehen koͤnn⸗
te. S. 3⁹
H. 5:

Innhalt.

F. 5.
Daß einzelne Bauren und Innwohner zu⸗
viel Guͤther beſizen. S= S. 4.
Zu wenig Biehezucht. S. 5.
Daß man viele Felder ungebaut liegen

Daß man Gras und Unkraut allzuſehr
uͤberhand nehmen laͤſſet. SG. 3.
3 S. 9.
Von dem Wildſchaden. S. 9.
§F. 10.
Von mehrern Hinderniſſen, als Waſſer⸗
Maͤuſe⸗ und Werren⸗Schaden, auch

Brandkorn und Mehlthau. S. 10.

Wie die Hinderniſſe, welche der meh⸗
rern Befoͤrderung des Ackerbaues ent⸗
gegen ſtehen, moͤglichſt gehoben
werden.

Daß die Erfahrungen in Feldwirthſchaft⸗
lichen Dingen fleißiger angemerkt, ge⸗⸗

ſar
det

te

.b.

.

9.

in⸗

. 4

,

In n h al t.
fammelt und zum Gebrauch angewen⸗

————

det werden ſolten. S. 10.
Von Entichtung reatiher Vauremuͤnf⸗
te. S. I.
F. 13.
Sn wie ferne die Banrenzaͤnfte nuͤzlich
ſeyn koͤnnen. S. 13.
§. 14.

Auf was Art man zu Erreichung hinlaͤng⸗

licher Einſichten, und zu einem ganzen,
in Feldwirthſchaftlichen Dingen, gelan⸗

gen koͤnne. S. 14.
§. 185.
Daß die Theilung der ganzen Bauerhoͤfe
geſtattet werden ſolte. S. 17.
F. 16.
geine Felder ungebautliegen: zu laſſe. S. 18.
§. 17. H
Pfahlbronniſche Tagloöhner. H e. 20.
§. 18.
Gras und Unkraut auszurotten, erfordert
ein eigen Geſchaͤft. S. 21.
Jd. 19.

Gegen den Wild⸗Einbruch, Graͤben und

Daͤmme qaufzuwerfen. S. 24.
. F. 20°

Innh alt.

§. 20. “
Was gegen den Waſſerſchaden vorzuneh⸗n

men. S. 26.
Wie die Feldmaͤuſe zu vertilgen, deßslei⸗
chen auch die Werren. S. 28.
Vom Brandkorn. “ 29.
§. 23

Vom Mehlthau und andern ſchaͤdlichen
Thauen, wie man ſich far ſolchen Præe-
caviren foonne. ſ. 3 .

III. Abſchnitt.

Wie der Acker⸗ oder Feldbau zu groͤſ⸗

ſerer Wollfoinhorheit zu bringen ſeye.

Wornach man ſich h färnemlich bey dem
Ackerbau zu richten habe. “R S. 33
Von den Eigenſchaften allerley Erdbo⸗
dens. S. 35.
§. 26.

Von den Fruchtgattungen, welche in al⸗
lerley Erdboden gepflanzt werden koͤn⸗

nen. S. 37⸗

§. 27·.

Pelch
Fel
gen
beſt
en

Pie
ich

2,

Innhall.

§. 27.
Welche Gattungen von Fruͤchten oder
Feldgewaͤchſen in dieſe oder jene Ge⸗
gend, Lage und Erdboden, mit dem
beſten Nuzen angepflanzt werden koͤn⸗

nen. S. 46.
§K. 29. J
Wie man einen ſchlechten Erdboden moͤg⸗
lichſt verbeſſern koͤnne. S. 49.

§. 29. ðð
Vom Beduͤngen, und daß man durch Ein⸗
ziehung der Vieheweyden, zu mehrerm

Durng kommen koͤnne. S. 52.
Wie allerley Dung nach dem Erdboden zu
waͤhlen ſeye. G S. 55.
§. 31.
Von der Dunglauge. S. 56.
Von den Bauarten, und dem Ackern uͤber⸗
haupt. S. 577
§. 33.
Vom Stuͤrzen und Brachen. S. 58.
d. 34:.
Vom Wenden, Ruͤhren oder Felgen. S. 59.⸗
H. 35

Inpnnhalt.

ſolle. “

Von der Eintheilu

weiters zu beobachten.
Von Conſervation der Feldfruͤchten,
Vertreibung der Kornwuͤrmer.

/

—
== , eenn ⸗

Zu welcher Zeit das Bedungen geſchehen

ng des Ackerfeldes.

„60.

Vom Saͤen, Egen und Walzen. S. 61.

S. 62.

Was ein guter Landwirth zu Befoͤrderung
und Verbeſſerung des Feldbaues „noch

S. 63.

und

Un

65.

Gedanken
von mehrerer

Befoͤrderung und Verbeſſerung

des
Ackers aues,
in denen

Herzoglich Wuͤrtembergiſchen Landen.

I. Abſ chnitt.
Unterſuchung der Hinderniſſe, welche der
mehrern Befoͤrderung des Ackerbaues
entgegen ſtehen.

§F. I.

ine Sache wird mehrers beſoͤr⸗
dert, wenn viele Hinderniſſe
derſelben gehoben werden, und
verbeſſert, wenn man ſie zu
groͤſſerer Vollkommenheit bringt. Wann ich nun
gegenwaͤrttig uͤber die mehrere Befoͤrderung und
Verbeſſerung des Ackerbaues in denen Herzogl.
A Wuͤr⸗

2 Gedanken von dem Ackerbau. 1

Wuͤrttemb. Landen, denken will, ſo muß ich
erſtlich die Hinderniſſe deſſelben unterſuchen und
betrachten, wie ſolche gehoben werden koͤnnen:
hernach aber uͤberlegen, ob, und wie der Acker⸗
hau, ſowohl in Anſehung der damit habenden
Beſchaͤftigungen, als auch des davon erwar⸗
tenden Nuzen oder Ertrags, zu groͤſſerer Voll⸗
kommenhet zu bringen ſeye.

H. 2.

An der Lage und Erdboden, iſt in dem
Herzogthum Wuͤrttemberg nichts auszufezen.
Es iſt in demſelben nicht zu kalt noch zu heiß;
Es hat allenthalben Abwechslungen von Ebe⸗
nen und Anhoͤhen; Es hat Berge und Thaͤ⸗
ler; Groͤſſere und kleinere Fluͤſſes Viehezucht
und Weyde.

Und obſchon die Fruchtbarkeit nicht aller
Orten gleich gut, ſo ſind jedoch auch die rau⸗
heſten Gegenden dieſes Landes, zu einigen Gat⸗
tungen Fruͤchten wohl tauglich, ja fuͤr ſolche
beſſer, als es irgend anderswo iſt, wie zum
Exempel, der Haber auf dem Schwarzwalde,

auf der Alb, in der Gegend von Welzheim

und andern waldigten Orten, von weit beſſe⸗
rer Qualitaͤt erwaͤchſet, als in den beſten

Fruchtorthen des Landes.
Bey

den
den

F

Gedanken von dem Ackerbau. 3

Bey der Verſchiedenheit des Erdbodens,
komt es vorderiſt darauf an, daß man entwe⸗
der aus der Naturkunde beurtheile, oder aus
der Erfahrung lerne, welche Gattungen von
Fruͤchten, ſich fuͤr dieſe oder jene Gegend, La⸗
ge und Erdboden, am beſten ſchicken.

§. 3.

Wenn dahero der Ackerbau hie oder da,
nicht gut von ſtatten gehet, ſo iſt dies eine der
erſten Hinderniſſe, daß man in den Gattun⸗
gen der Fruͤchten die man anpflanzt, noch kei⸗
ne gute Wahl zu treffen weis, ſondern ent⸗
weder bey dem alten Vorurtheil verharret,
als ob man eben juſt bey ſolchen Gattungen
bleiben muͤſſe, die von je her in dieſen
Gegenden bekannt geweſen, oder da man alle
Gattungen ohne Unterſcheid, auch an ſolchen
Orten anbauen will, allwo die Lage und Erd⸗
boden nur zu einigen derſelben tauglich iſt.

F. 4.

Man gehet hiebey in beeden Faͤllen zu
weit, und vernachlaͤßiget die Mittel, durch
welche man zu einer ſichern Wahl gelangen
kan. Es kommet aber die unſchickliche Wahl
der anzubauenden Fruͤchten einzig daher, daß
. A 2 man

——

& Goedanken von dem Ackerbau.

man von gehabten und noch taͤglich habenden
Erfahrungen keinen beſſern Gebrauch macht,
indeme man dieſelben nicht zu allgemeinen Re⸗
geln aufſucht und anwendet. Dies iſt die zwo⸗
te Hinderniß an mehrerer Beſoͤrderung des
Ackerbaues, und zu ſolcher giebet auch noch Ge⸗
legenheit, wenn man bereits erfahrne Vorthei⸗
le, aus Antrieb eines ſchaͤndlichen Neydes und Ei⸗
gennuzens, niemanden entdecken will, undoͤf⸗
ters aus Kleinigkeiten groſſe Geheimniſſe macht.

F. 5.

Die dritte Hindernis an Befoͤrderung
des Feldbaues, iſt, wenn einzelne Bauren oder
Innwohner, zuviel Guͤther beſizen. Es iſt
bey ſolchen nicht moͤglich, daß ſie die vielen
Guͤther zur gehoͤrigen Zeit, und mit genugſamen
Fleiß, bearbeiten koͤnnen, indem es entweder
an Viehe oder an Leuthen fehlet, groſſe Ge⸗
ſchaͤfte die oͤfters auf eine Zeit zuſammen kom⸗
men, zu beſtreiten.

Nichtweniger fehlt es auch an hinlaͤngli⸗
cher Beſſerung, da bey denjenigen Bauren,
welche zuviel Feldguͤther beſizen, die Viehe⸗
zucht niemal mit der Groͤſſe ihrer Felder abge⸗
meſſen, ſondern nur zur hoͤchſten Nothdurft
anſgeſtellt wird. Ja mann ſiehet nicht ſelten,

daß

Gedanken von dem Ackerbau. 5

daß eben ſolche Bauren, anſtatt ihre Guͤther
zu beſſern, vielmehr dieſelben in Abgang kom⸗
men laſſen, und ſich einbilden, daß es ihnen

gleichwol bey der Menge, an hinlaͤnglichen

Einkommen niemals fehlen werde.

Sie gehen noch weiter, arbeiten ſelbſt
wenig, haͤngen das Geſchaͤft ans Geſinde, ge⸗
hen bey dem Muͤſſiggang allerley liederlichen
Haͤndeln nach, und gerathen endlich daruͤber
ins Verderben, wie ſolches in allhieſigen Ge⸗
genden mit neuen Exempeln erwieſen werden
kan, da ſehr beguͤtherte Bauren, bey uͤber⸗
fluͤßig gutem Einkommen, auf eine verſchwen⸗
deriſche Lebensart verfallen, in noch jungen
Jahren ihre Hoͤfe verkauffen, und anjezt von
dem ſogenannten Ausding leben muͤſſen.

§. 6.

Dergleichen Faͤlle ereignen ſich fuͤrnehm⸗
lich an ſolchen Orten, da faſt alle liegende Guͤ⸗
ther zuſammt den Behauſungen, aus ganzen
Baurenhoͤfen beſtehen, welche nicht getheilt

6

noch getrennt werden wollen, ſondern allezeit

nur auf eines von den Kindern oder Erben,

allein kommen ſollen. Hieraus aber erwaͤchſet

die vierte Hindernis an mehrerer Befoͤrderung

des Ackerbaues, welche darinn beſtehet, daß,

A 3 wie

6 Gedanken von dem Ackerbau.

wie allſchon (§. 5.) gedacht worden, die Vie⸗

hezucht im Ganzen, nicht alſo betrieben wird,
als es geſchehen wuͤrde, wenn dergleichen Hoͤ⸗
fe in zwey, drey oder vier Theile, getheilt
werden doͤrften. Denn es iſt zuverlaͤſſig wahr,
daß alsdenn zwey, drey oder vier Bauren mit⸗
einander, mehreres Vieh aufſtellen und erhal⸗
ten wuͤrden, als ein einziger, zu geſchweigen,
daß in Orten, wo meiſt lauter ganze Hoͤfe
ſind, demjenigen welcherdergleichen nicht beſizt,
auch gemeiniglich nicht geſtattet wird, Viehe
aufzuſtellen, wenn er auch ſolches ohne jemand
etwas zu ſchaden, wohl erhalten koͤnnte.

Nun iſt nicht allein die Viehezucht bey

dem Ackerbau unentbehrlich, und wegen benoͤ⸗
thigter Beſſerung ſo hoch zu treiben, als es
nur moͤglich iſt, ſondern es giebt auch ſolche

ein eigen Product und Gewerb des Landes,

und derowegen ſolte mann blos um der mehrern
Viehezucht willen geſtatten, daß die ſogenann⸗
ten ganzen Hoͤfe doͤrften getheit werden, damit
auch dem geringern Mann eine Gelegenheit
vorkommen koͤnnte, zu Feldguͤthern gelangen,
und ſich auf Viehezucht legen zu koͤnnen.

Ing,n eben ſolchen Orten, da meiſtens gan⸗
ze Hoͤfe ſind, ſiehet man groſſe Stuͤcke Acker⸗
feld

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Gedanken von dem Ackerbau. 7

feld wuͤſte liegen, und dies iſt die fuͤnfte Hin⸗
dernis an mehrerer Befoͤrderung des Ackerbau⸗
es. Es verhaͤlt ſich aber damit alſo: Wann
Aecker, welche mit fleiſſiger Arbeit und noth⸗
wendiger Beduͤngung, entweder aus Mangel
der Zeit und des Dungs, oder wegen Entle⸗
genheit, vergeſſen worden, und hernach in der
Ernde wenig ertragen, ſo heiſſet es, man
muͤſſe dieſe Aecker ausruhen, und wiederum
verwilden laſſen. Es iſt wahr, daß ſie ver⸗
wilden, aber nicht zu glauben, daß ſie aus⸗
ruhen. Man laͤſſet Gras und Unkraut der⸗
geſtalt darauf einwurzeln, daß ſie allen guten
Saft vollends ausſaugen und an ſich ziehen.

Die wahre Urſache, warum ſo viel Guͤ⸗
ther an Orten da die ganzen Hoͤfe ſind, unge⸗
beuet liegen bleiben, iſt leicht zu errathen.

Man hat zuviel Guͤther, und kan mit dem
zu wenig aufgeſtellten Vieh, ſolche nicht alle
beurbeiten noch beduͤngen; (§. 6.) Man
weis nichts von Ausgraſen der Saamfelder,

und erhaͤlt alſo von dort keine Fuͤtterung; Man
beſert wenig an dem Wieswachs, und be⸗
kommt alſo auch wenig Futter; da man alſo
weder aus den Saamfeldern, noch auch aus
den Wieſen, einige Sommerfuͤtterung fuͤr das
Vieh, nehmen will, ſo ſuchet man, ſich in
der Naͤhe Viehweyden zu machen, und hierzu
A 4 muͤſ⸗

8 Gedanken von dem Ackerbau.

muͤſſen die wuͤſt⸗liegende und uͤberſtuͤſſig ſchei⸗
nende Ackerfelder dienen.

§. 8.

Ich komme bey dieſer Ammerkung auf
die ſechste Hindernis an dem mehrern Ertrag
des Ackerbaues, welche darinn beſtehet, daß
man an vielen Orten das Gras und Unkraut
ſowohl in Saamen⸗ als Baufeldern, gar ſehr
uͤberhand nehmen laͤſſet.

Da ich dergleichen Felder in allhieſiger

Gegend von Lorch, und beſonders zu Ober⸗

und Unter⸗Kirneck, Rattenharz und mehr an⸗
dern Orten, geſehen, und den Innhabern ih⸗

ren Unfleis zu erkennen gegeben, ſo wolten ſie

mich bereden, es ſeye nothwendig, daß die
Saamfelder viel Gras haͤtten, damit auf den
Winter, die Saamen unter dem Gras, Schaz
und Bedeckung haben koͤnnten. Allein unge⸗
achtet dies eine leere Entſchuldigung iſt, ſin⸗
dem, wenn die Saamfrucht zur Saͤezeit, ſtatt

nur einzuegen, ordentlich, und weder zu ſief

noch zu ſeichte eingeackert wird, die Saanen
hernach ſchon bekleiben, Wurzeln faſſen, und
ihren Schuz in der Erde finden koͤnnen: So
waͤre es doch einigermaſſen nachzuſehen, wenn

man nur hernach im Fruͤhjahr darauf bedacht

waͤre, das Gras und Unkraut zu vertilgen.
Allein

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2

Gedanken von dem Ackerbau. 9

Allein die Menge der Guͤther, welche ein ein⸗
zeler Bauer beſizt, macht an vielen Orten auch
dieſes, unmoͤglich.

§K. 9.
Die ſiebende Hindernis an dem mehrern
Ertrag der Feldguͤther, iſt der Wildſchaden.
Zwar iſt ſolcher nicht allenthalben, ſon⸗
dern meiſt nur gegen die Graͤnzen des Landes,
daſelbſt aber, wie zum Exempel in hieſigen
Gegenden gar ſehr betraͤchtlich. Ich habe mit

eigenen Augen geſehen, daß durch das ſchwar⸗

ze Wild die beſten Fluren Kornfeldes, in vie⸗
len Orten dergeſtalten verwuͤſtet worden, daß
man den verurſachten Schaden, an dem herr⸗
ſchaftlichen Zehenden merklich ſpuͤren muß,
nicht zu gedenken, daß die beſten Wiesgruͤn⸗
de, den Aeckern gleich, umgewuͤhlt; und die
in offene Felder gepflanzte Grundbieren, Welſch⸗
korn und dergleichen, mehr als einmal vernich⸗
tet worden.

Und obgleich auf die von den Untertha⸗
nen erhebende Klagen, von Seiten gnaͤdigſter
Landesherrſchaft, die preiswuͤrdigſten Befehle

zur Wegpuͤrſchung des ſchaͤdlichen Wildes, ge⸗

geben werden, ſo wiſſen jedoch diejenigen, de⸗
nen es an Conſervation der Wildfuhr gele⸗
gen, die unterthaͤnigſte Befolgung ſothaner
A 5 Befehle

10 Gedanken von dem Ackerbau.

Befehle dergeſtalten langſam einzurichten, daß
man vor der Ernde wenig Effect davon ſpuͤret.

§. 10.

Mehrere Hinderniſſe an dem beſſern Er⸗
trag des Ackerbaues, werden verurſacht, theils
durch Waſſermaͤuſe und Werren⸗Schaden,
theils durch Brandkorn und Mehlthau, die
ſich jedoch nicht alljaͤhrlich aͤuſſern, ſondern
gemeiniglich von der Witterung auch andern
Zufaͤlligen Dingen herruͤhren, deren einige et⸗
wa zum Theil abzuwenden ſeyn moͤchten, die
andern aber nicht in unſerer Gewalt ſtehen.
Dies ſind alſo die mir bekannten meiſten
Hinderniſſe, welche der mehrern Befoͤrderung
des Ackerbaues in denen herzoglich Wuͤrttem⸗
bergiſchen Landen, entgegen ſtehen, und deren
moͤglichſte Abwendung, in dem folgenden Ab⸗
ſchnitt zu betrachten vorkommen wird.

G

II. Abſchnitt.
Wie die Hinderniſſe, welche der mehrern

Beſoͤrderung des Feldbaues entgegen ſte⸗
hen, noͤglichſt gehoben werden.

E zeiget ſich ſchon aus der bisher angeſtelten
Unterſuchung der Hinderniſſe am Frucht⸗
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Gedanken von dem Ackerbau. X11

bau, daß die meiſten derſelben, in denen Vor⸗
urtheilen, dem Eigenſinn, Neid, Unachtſam⸗
keit und Nachlaͤſſigkeit der Innwohner des
Lands, ihren Urſprung haben, und demnach
iſt zu hoffen, daß ſolche durch Landesherrliche
gute Verordnungen, meiſt gehoben werden
koͤnnen. Die unſchickliche Wahl der anzupflan⸗
zenden Fruͤchte, und die Vernachlaͤſſigung ei⸗
nes beſſern Gebrauchs der machenden Erfah⸗
rungen, als die beeden erſten Hinderniſſe, he⸗
ben ſich zugleich auf, wenn die Erfahrungen
in feldwirtſchaftlichen Dingen, fleiſſiger ange⸗
merkt, geſammelt, gegen einander gehalten,
und mittelſt Erwaͤhlung des Beſten, zum allge⸗
meinen Gebrauch und Nuzen angewendet wer⸗
den.

Eine jede Gattung Menſchen, die einer⸗
ley Handthierung treiben, thut ſich in eine Ge⸗
ſellſchaft zuſammen, die man Zuͤnfte, Profeſ⸗
ſionen und Handwerker heiſſet. In dem Her⸗
zogthum Wuͤrttemberg machen diejenigen Inn⸗
wohner, welche den Ackerbau zu ihrer gemein⸗
ſchaftlichen Handthierung haben, die zahlrei⸗
cheſte Gattung Menſchen aus. Ob eben dieſe
groſſe Anzahl, oder die ſo geringe ſcheinende
Handthierung derſelben, ihr zuſammenthun in

Zuͤnfte, bisher gehindert habe, dies will ich

nicht

12 Gedanken von dem Ackerbau.

nicht entſcheiden, ſondern nur entgegen ſezen,
daß gleichwol an andern Orten, wie zum

Exempel in der Reichsſtatt Eßlingen, ſich die⸗

ſe Gattung Menſchen, die Fuhr⸗ und Acker⸗
leute, in eine Geſellſchaft zuſammen gethan
haben, die man die Kaͤrcherzunft nennet.

Nun will ich eben nicht ſagen, daß die
Baurenzuͤnfte mit eben ſolchen Formalitaͤten,
gleichwie andere Handwerke und Profeſſionen,
eingerichtet werden muͤßten, ſondern es wuͤrde
genung ſeyn, wenn jeden Orts etliche verſtaͤn⸗
dige Bauren zu Obmaͤnnern oder Vorſtehern,
erwaͤhlt, und alljaͤhrlich eine Zuſammenkunft

der ganzen Bauerſchaft ſolchen Orts, veran⸗

ſtaltet werden wolte, in welcher ohngefaͤhr fol⸗
gendes zu beobachten waͤre, als:

1.) Muͤßte vorderiſt den ſaͤmtlichen Zunft⸗
genoſſen alles Ernſtes aufgegeben wer⸗
den, alles dasjenige, was ſie das gan⸗
ze Jahr hindurch, bey dem Ackerbau,
es ſeye nun demſelben foͤrderlich oder
hinderlich, wahrnehmen, ſorgfaͤltig
anzumerken, und

2.) bey der folgenden Zuſammenkunft der⸗
gleichen Wahrnehmungen denen Ol⸗
maͤnnern und Vorſtehern deutlich anzu⸗
zeigen, welche hierauf

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Gedanken von dem Ackerbau. 18

3.) aus den geſammelten Nachrichten, und
daruͤber angeſtelten Unterſuchung, Ge⸗
geneinanderhaltung, und Beurtheilung,
ein Protocoll fuͤhren, Gutachten be⸗
greiffen, und ſich uͤberhaupt zur Beſoͤr⸗
derung und Verbeſſerung des Feldbau⸗
es alle moͤgliche Kenntnis und Einſicht
zu verſchaffen, aͤuſſerſt beſtreben ſolten,
wie dann

4.) demjenigen, welcher ſich durch beſon⸗
dern Fleiß, nuͤzlichen Erfindungen und
Verbeſſerungen hervor gethan, ein Praͤ⸗
mium abgereicht werden ſolte.

Dieſe und dergleichen Ordnungen wuͤrden
unfehlbar zu Befoͤrderung und Verbeſſerung
des Feldbaues gereichen, auch unter dem
Baurenvolk eine mehrere Ambition und Be⸗.
muͤhung um hinlaͤngliche Kentnis des Erdbo⸗
dens, zum allgemeinen Nuzen erzielen.

§. 13.

Dieſe Baurenzuͤnfte oder vkelmehr die durch
deren Wahrnehmungen erhaltende Erfahrun⸗
gen, ſind zwar von groſſem Nuzen zu Formi⸗

rung allgemeiner Regeln und Grundſaͤze bey

dem Feldbau: Allein man kan gleichwohl von

Ackerleuten nicht mehrers fordern, als ſolchen

gege⸗

14 Gedanken von dem Ackerbau.

gegeben iſt, und ſo iſt es auch nicht moͤglich,

daß Menſchen die ſich von Jugend auf, meiſt
nur mit der Handarbeit beſchaͤftigen, eine hin⸗
laͤngliche Kenntnis der Natur, oder die Faͤhig⸗
keit beſizen ſolten, von Erfahrungen, beſon⸗
ders wenn ſolche mit verſchiedenen Umſtaͤnden
der Witterung, als Hize, Kaͤlte, Regen,
Thau, Nebel und dergleichen, verknuͤpft ge⸗
weſen, einen ſichern Gebrauch zu machen, noch
auch, daß ſie von den Vortheilen, ſowohl in
den Bauarten als der Verbeſſerung des Erd⸗
bodens, welche bey andern Voͤlkern bekannt
ſind, einige Wiſſenſchaft haben, und damit
ihre Begriffe ſolten erweitern kͤnnen.

§. 14.
Mit andern feldwirtſchaftlichen Dingen,
hat es eben ſolche Beſchaffenheit, ſo daß aus
den Verſtandskraͤften des Landmanns keine
hinlaͤngliche Verbeſſerung zu erwarten ſtehet.

Dies mag Sr. Herzoglichen Durch⸗

lauchten, als um das Wohl hoͤchſt Dero
Unterthanen, und beſonders fuͤr die Verbeſſe⸗

rung des Nahrungsſtandes, preiswuͤrdigſt be⸗

ſorgten weiſeſten Regenten und Lan⸗
des⸗Vaters des Herzogthum Wuͤrttem⸗
bergs, gnaͤdigſt bewogen haben, zur Befoͤr⸗
derung und Verbeſſerung der landwirtſchaftli⸗
chen und anderer oconomiſchen Dinge, eine
eigene

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Gedanken von dem Ackerbau. 15

eigene Deputation niederzuſezen, und ſo viel

mir bekannt iſt, einem jeden Membro derſel⸗
ben, einen beſondern Theil zur Veſorgung
gnaͤdigſt anzuweiſen.

So ſehr ich uͤberzeugt bin, daß bey die⸗
ſer Herzoglich hochpreislichen immediaten De⸗
putation, die hinlaͤnglichſten Kraͤften zur Er⸗
reichung des vorgeſezten Zwecks ſich vorfinden,
und auch eifrigſt angewendet werden: So we⸗
nig wuͤrde ich es wagen, meine zur Zeit noch
geringe Einſichten, als ein Scherflein zu dem
beſteu des Publici beyzutragen, wenn ich nicht
verſichert waͤre, daß derley wohlgemeinte Be⸗
trachtungen, nicht allein angehoͤrt, ſondern
vielmehr alle und jede getreue Unterthanen noch

darzu aufgefordert wuͤrden.

Demnach erkuͤhne mich, dem vorſtehen⸗
den noch beyzufuͤgen, daß, da es bey dem
gemeinen Mann an vielen Dingen fehlet, zu
beſſern Einſichten zu gelangen; da die Erlan⸗
gung ſolcher Einſichten voraus ſezet, daß man
mit einer Sache bekannt, und derſelben ge⸗
genwaͤrttig ſeyn muͤſſe, und da die mancher⸗
ley Erfahrungen blos durch erwieſene Richtig⸗

keit derſelben, und durch ihre Uebereinſtime⸗

mung einen ſichern Grund zu allgemeinen Re⸗
geln und Grundſaͤzen, abgeben koͤnnen: So

wuͤrde man ohne allen Zweifel in denen feld⸗
wirt⸗

16 Gedanken von dem Ackerbau.

wirtſchaftlichen Dingen zu einem Ganzen ge⸗
langen, wenn die zu deren Beſoͤrderung und
Verbeſſerung autoriſirte Membra der Herzog⸗
lichen immediaten Deputation, mittelſt in de⸗

nen Herzoglichen Landen vorzunehmenden Rei⸗

ſen, durch den Augenſchein und Betrachtung
jeder Gegend, Lage und Erdbodens, auch ein⸗
zuhohlender Kundſchaft von verſtaͤndigen Land⸗

wirthen, in den Stand geſezt werden ſolten,
mit Conferirung deſſen, was allenfalls aus

der Naturkunde, auswaͤrttigen Nachrichten,
Erfahrungen und dergleichen, noch weiters
erforderlich ſeyn moͤchte, ſich den muͤglichſten
Grad der Erkenntnis des Landes und Erdbo⸗
dens zuverſchaffen, als woraus ſie hernach jeden

Orts eine angemeſſene Cultur, mehrers durch

lebendige Ueberzeugung, daß ſolche zum wah⸗
ren Vortheil gereiche, als durch Befehl oder
Zwang, verfuͤgen koͤnnten.

Es kommt nur darauf an, ob man die
Feldwiſſenſchaft, in denen Herzoglich⸗Wuͤrt⸗
tembergiſchen Landen, und ſo mithin den
daraus erwachſenden Nuzen, eben ſo hoch zu
bringen gedenket, als irgend eine andere Wiſſen⸗

ſchaft, die zwar den Geiſt mehrers beſchaͤfti⸗
get, doch aber in das Wohl eines Staats,

ſelten ſo vielen Einfluß hat, als dieſe loͤbliche
und unſchaͤdliche, vielmehr aber nuͤzlich und
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Gedanken von dem Ackerbau. D 17

unentbehrliche Verrichtung, durch welche alle
andere Kuͤnſte ernaͤhret werden, die die Stuͤtze
eines floriſanten Staats iſt, und eine ſolche zu⸗

friedene und vergnuͤgte Lebensart, deren ſich

auch ehedem Koͤnige und Fuͤrſten nicht geſchaͤ⸗
met haben.

§K. 15.

Ich komme nun zu den andern Hinder⸗
niſſen, als: wenn einzelne Bauren zuviel Guͤ⸗
ther beſitzen, und ſolche, weil es ganze Hoͤfe
ſind, nicht theilen oder trennen doͤrfen, dar⸗
durch aber die Viehzucht im Ganzen vernach⸗

laͤſſiget wird.

Es zeiget ſich von ſelbſt, daß dieſe bee⸗
den Hinderniſſe gehoben werden, wenn man
verſtatten wolte, daß die ganzen Hoͤſe getheilt
und vertrennt werden doͤrften. Eine ſolche

Theilung koͤnnte dem herrſchaftlichen Intereſſe
nicht den geringſten Abbruch verurſachen, viel⸗
mehr durch erhaltende Melioration daſſelbe
morllich erhoͤhen. Solte es den Schreiberey⸗

Verwandten anfangs einige Muͤhe verurſachen,
ſo wuͤrden ſolche eine dergleichen Beſchaͤftigung
ſchon zu benußen wiſſen, und wenn es einmal
im Gang iſt, ſo ertragen ja die oͤfters vorfal⸗

lende Alienationen ohnehin mehrere Sportuln.

Da auch dardurch die Befoͤrderung der
Viehezucht im Sanzen zugleich bewerkſtelliget
B wird,

18 Gedanken von dem Ackerbau.

wird, (5§. 6.) ſo wuͤrde zuverlaͤſſig der Nutzen
allgemein, und vielleicht die ſchon ſo lange fort⸗
daurende hohen Preiſe von Leder, Fleiſch,
Butter, Liechter, Saifen und dergleichen,
entweder herunter ſteigen, oder ſich zu Landes⸗
Produckten erhoͤhen.

§S. 10.

Wenn man voraus ſetzet, daß nur bey
ganzen und groſſen Bauerhoͤfen, die uͤble Ge⸗
wohnheit eingeriſſen, daß viele Aecker, welche
ein paar Jahre gebauet worden, hernach wie⸗
derum wuͤſte gelaſſen und zu Viehweyden ge⸗
braucht werden, (§. 7.) ſo beruhet die Hebung
dieſer Hindernis am Fruchtbau, ebenmaͤſig
auf der Trennung der ganzen Hoͤſe. Auſſer
dieſem wird man die Innhaber derſelben ſchwer⸗
ſich darzu bringen, die allzugroſſe Menge ih⸗
rer Felder beſtaͤndig hin nach der gehoͤrigen
Einrichtung ganz, oder zellglich zu bauen,
und deswegen mehrere Leute und Viehe auf⸗
zuſtellen.

Wolte man entgegen halten, daß gleich⸗

wohl die gehoͤrige Bauung der Felder, bey de⸗
nen hie und da ſich befindlichen groſſen Meye⸗
reyen, moͤglich ſeye und auch wirklich geſchehe,
ſo antworte ich, daß es mit Meyereyen eine
ganz andere Beſchaffenheit habe, als mit Bau⸗
erhoͤfen.

Gedanken von dem Ackerbau. 19

erhoͤſen. Bey dem Beſtaͤnder einer Meyerey

treibet der Eigennuz und die Sorge, uͤber das
zu entrichten habende Beſtand⸗ oder Pachtgelt,
noch etwas fuͤr ſich zu erwerben, zum Fleiß,
und wo nicht zur Verbeſſerung des Guths,
doch zur moͤglichſten Benutzung deſſelben, viel
mehrers an, als bey dem Innhaber eines ei⸗
genen Hofs. Jener muß viel Geſind und Vieh
halten, ob er will oder nicht, dieſer hingegen

waget weder Koſten noch Verdruß mit Geſin⸗

de, und iſt mit einem maͤſſigen Ertrag, die

er ohne groſſe Koſten, durch ſein und ſeiner

Kinder eigene Bemuͤhung erwerben kan, wohl
zufrieden, richtet auch nach dieſer Abſicht ſeine
Viehezucht und ganze Haushaltung nur nach
der aͤuſſerſten Nothdurft ein.

Hierzu komt noch das Vorurtheil, daß
man ſeine Guͤther nicht ausmerglen, das iſt,
nicht zu ſtark benutzen muͤſſe, damit auch die
nachlebende Kinder und Erben, noch gute und
fette Aecker antreffen koͤnnen. Allein, da ich
den Ungrund dieſes Vorgebens ſchon gezeigt

§. 7. zu End, ſo will ich denſelben nur noch
beyfuͤgen, daß bey der durch Vertrennung der

Hofguͤther hauptſaͤchlich intendirenden Viehe⸗
zucht nicht zu beſorgen iſt, daß die Fruchtbarkeit
durch einen mehrern Bau der Guͤther, ins Ab⸗

nehmen gerathe, indeme man durch die ver⸗

B 2 meh⸗

20 Gedanken von dem Ackerbau.

mehrende Viehezucht, auch deſto mehrere Duͤn⸗
gung anwenden kan.

§. 17.

Nicht ſelten herrſchet in ſolchen Orten,
da die meiſten liegende Guͤther in ganzen Hoͤ⸗
fen beſtehen, eine reſpublicaniſche Verfaſſung

oder vielmehr Eigenſinn, da man abſolute kei⸗

ne fremden will einkommen laſſen, ja ſelbſt
Buͤrgersſoͤhne koͤnnen keine eigene Haushal⸗
tung anfangen, bevor ſie einen eigenen Hof

beſitzen. In dem Cloſter Lorchiſchen Amts⸗

orth Pfahlbronn, iſt eine eben ſolche Einrich⸗
tung, als woſelbſt eine gewiſſe Anzahl
Bauren abſolute nicht erhoͤhet werden darf,
deren jeder von den uͤbrigen Innwohnern einen,
auch mehrere zu ſeinen beſtaͤndigen Tagloͤhnern
gebrauchet, die, ob ſie ſchon keinen Mangel
an Lebensunterhalt, jedoch wenig Hofnung
haben, jemals zu eigenen Guͤthern zu kom⸗
men, ein Tagloͤhners⸗ Geſchlecht fortpflanzen,
und in Pfahlbronn eben das ſind, was ehedem
die Gibeoniten bey den Kindern Iſrael gewe⸗
ſen.

Eben ganz nahe bey dieſem Pfahlbronn,
habe ich dergleichen Aecker viele geſehen, die

man zu Vieheweyden ungebaut liegen laͤſſet,

und wordurch der Ertrag des Landes im Gan⸗
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Gedanken von dem Ackerbau. 21

zen, und insbeſondere die herrſchaftliche Ze⸗
hend⸗Revenuͤen, merklich zuruͤck bleiben.
Waͤre es demnach nicht beſſer gethan, wenn der⸗
gleichen denen Innhabern uͤberfluͤſſig ſcheinende
Guͤther, an dieſe Tagloͤhner zum Bau und

Bernutzung abgegeben werden ſolten, beſonders
da ſie eben ſo fruchtbar ſeyn muͤſſen, als die⸗

jenigen die ich auf beeden Seiten und zwiſchen
denſelben, wahrgenommen habe?
Man wird vielleicht einwenden, daß auf

ſolche Art die Vieheweyden geſchmaͤlert werden

doͤrften, die vielmehr bey Vermehrung der

Viehezucht erweitert werden ſolten. Ich muß

die Antwort auf die bey meinen Betrachtungen
uͤber die Feldwirthſchaft, in ihrer Ordnung
folgenden Gedanken von der Viehezucht, und
den darinn enthaltenen Artickel, von Verbeſ⸗
ſerung der Viehweyden, verweiſen.

Die ſechste Hindernis an dem mehrern
Ertrag des Ackerbaues, welche darin beſtehet,
daß man das Gras und Unkraut allzuſehr uͤber⸗
hand nehmen laͤſſet, ruͤhret entweder von dem
Unfleis im Bauen her, oder kommt von lang

anhaltender naſſen Witterung.

Der Unfleis im Bauen iſt zweyerley.

eErſtlich: wenn die vor ſich nehmende Bauarten

B 3 nur

22 Gedanken von dem Ackerbau.

ter Zeit verrichtet werden. Beedes wird in
folgendem Abſchnitt von Verbeſſerung des Acker⸗
baues, abgehandelt werden, und dahero bleibe
ich hier blos bey der Ausrottung des Graſes und

Unkrauts beſlehen, als wordurch dieſe ſechste

Hindernis gehoben wird.
Ich weis nicht, woher es kommt, daß
man denen Uebeln, die gegen die Verbeſſerung
unſers aͤuſſerlichen Zuſtands andringen, ſo
langſam ſteuret, oder nicht bey allen Gelegen⸗
heiten, denſelben mit gleicher Entſchloſſenheit
entgegen gehet, ſondern oͤfters einem langſa⸗
men Verderben mit Gelaſſenheit und Gleich⸗
guͤltigkeit zuſiehet. Wenn das Wachsthum
der mit Muͤhe und Koſten angepflanzten Feld⸗
fruͤchten gehindert wird, ſo iſt es allerdings ein
Uebel.
Nun kan man nicht ſagen, daß ein Feind
das Unkraut unter den Weitzen geſaͤet habe,
denn ſolches iſt von ſelbſt und meiſt in Ermang⸗

lung des gehoͤrigen Fleiſes, aufgewachſen, und

dahero darf man es auch nicht ſtehen laſſen bis
zur Erndezeit, wie ich dergleichen ungereimte

Ausfluͤchten von einem ſich weiſe duͤnkenden,

vermuthlich aber faulen Bauersmann, anhoͤ⸗
ren mußte, welcher auch darin einen Behelf

erſten

nur obenhin, und nicht mit gehoͤriger Puͤnkt⸗
lichkeit, und zweytens, wenn ſie nicht zu rech⸗

geſucht, daß Gott die Erde verflucht, und dem

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Gedanken von dem Ackerbau. 23

erſten Menſchen angekuͤndiget habe, daß um
einetwegen der Acker, Dorn und Diſteln tragen
ſe Ich habe aber kuͤrzlich darauf geant⸗
wortet, daß im erſten Fall, nicht alle Aecker
dem Himmelreich gleich ſeyen, und im andern
Fall Gott dem erſten Menſchen auch nicht ge⸗
boten habe, Dorn und Diſteln auf dem Acker
ſtehen und wachſen zu laſſen.
Vielmehr iſt es eine Pflicht der Menſchen,

auch ihren aͤuſſerlichen Zuſtand moͤglichſt zu

verbeſſern, und die gegen demſelben andrin⸗
gende Uebel auf die thunlichſt und behendeſte
Weiſe von ſich zu entfernen und abzuwenden.
Da ich nun das uͤberhand nehmende Gras
und Unkraut in den Fruchtfeldern fuͤr ein Uebel
halte, ſo ſage ich, daß man ſich ein eigen Ge⸗
ſchaͤft daraus machen ſolte, daſſelbe zu vertil⸗
gen.
Wenn ein Mann nicht zu viel Guͤther
oder zu wenig Leute hat, ſo iſt es allerdings
moͤglich, daß wenn man, wie bey andern Ge⸗

ſchaͤften geſchiehet, das ganze Hausgeſind zum

Ausgraſen ſeiner Aecker anſtellt, viele derſel⸗
ben rein gemacht werden koͤnnen. Man be⸗
ſchaͤftiget ſich ohnehin, im Anfang des Fruͤh⸗
jahrs fuͤr das Viehe genugſame Fuͤtterung an⸗
zuſchaffen und beyzubringen. Hier gibt es ei⸗
ne ſehr vortheilhafte Gelegenheit darzu, und

wuͤrde das Ackergras mehrern Nuzen an Milch

B 4 und

24 Gedanken von dem Ackerbau.

und Butter zeigen, als irgend ein anderes aus
Wieſen oder Gaͤrtten, welches aber hierdurch
zum Heumachen conſervirt werden koͤnnte.

§. 19.

Die Ordnung leitet mich auf den Wild⸗
ſchaden. Ich will die Nothwendigkeit der
Groͤſſe der Wildfuhr nicht unterſuchen. Mein
Zweck iſt die Befoͤrderung des Ackerbaues,
und die Mittel ausſindig zu machen, durch
welche man die Hinderniſſe an dem ſelben,
heben kan. Der Wildſchaden aͤuſſert ſich meiſt
nur gegen die Graͤnze des Landes, oder doch
ſelten in der Mitte deſſelben.

An und gegen die Graͤnzen giebet es noch
viele Waldungen, mithin auch Holz. Das
ſchwarze Wild, verurſacht den meiſten Schaden.
Es kan aber ſolches uͤber eine ageringe Wehr,
die man von Holz macht, nicht ſezen. Ein
ordentlicher Wildzaun wuͤrde den Unterthanen
wohl nicht geſtattet werden, auch wegen der

Menge des darzu benoͤthigten Holzes, nicht

moͤglich ſon. Man muß dahero auf Mit⸗
tel dencken, die nicht ſo viel Holz erfordern.
Dergleichen Mittel ſind: Graͤben und
Daͤmme aufzuwerffen. Wahr iſts, ſo wuͤr⸗
den Zeit und Muͤhe koſten. Allein man kan
etliche Jahre darzu gebrauchen, und Zeiten er⸗

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Gedanken von dem Ackerbau. 25

waͤhlen, in welchen man keine andern und
Hauptgeſchaͤften verſaͤumet. Dieſe Wildgraͤ⸗
ben waͤren ungefaͤhr 6. bis 8. Schuhe weit,
und 4. bis 6. Schuhe tief zu machen. Aus
dem Graben wird die Erde gegen die Feldſeite
hereinwarts geworffen, und man bekommt da⸗
mit einen Damm von 8. bis 12. Schuhe hoch,

nehmlich von Grunde des Grabens bis auf die
Hoͤhe des Damms. Auf dieſer Hoͤhe ſetzet

man durchloͤcherte Pfoſten, und durch die Loͤ⸗
cher ziehet man zwey Stangen, alſo, daß die
untere 1. Schuhe von der Erde, und die an⸗

dere 1. Schuhe uͤber die erſte zu liegen kommt.

Die Seite des Damms gegen den Wald, wird
bis auf die Hoͤhe mit Dornſtraͤuchern und Brom⸗
beerſtauden bepflanzt, und immerzu nachgeſe⸗
hen, daß ſolche dichte in einander verwachſen.
Arff ſolche Art wird man eine Wehr be⸗

kommen, durch welche ſchwerlich ein Schwein

brechen kan, ja wenn dereinſt die Dornſtraͤu⸗
che zu hohem Wachsthum gelangen, auch das
Hohe Wild nicht mehr uͤberſezen kan. Das
darzu benoͤthigte Holz muͤßte auf Koſten des
Publici, und die Arbeit mit Handfrohnen ver⸗
richtet und angeſchaft werden.
An den Feldweegen und Straſſen, waͤ⸗
ren Gatters zu unterhalten, die bey unſchaͤdli⸗

chen Zeiten dem Wild eroͤfnet werden koͤnnten.
Wenn man an dieſer Arbeit zehen Jahre zu

B 5 thun

26 Gedanken von dem Ackerbau.

thun hat, ſo laſſe man ſich nicht abſchroͤcken,
maſſen der Nutzen und die Dauer derſelben, al⸗
les wieder einbringt.

§. 20.

Noch iſt uͤbrig zu betrachten, wie auch
die andern Hinderniſſe von Waſſer, Maͤuſe
und Werren⸗Schaden, Brandkorn und Mehl⸗
thau, moͤglichſt abzuwenden ſeyn moͤchten.

Waſſerſchaden, iſt entweder wenn groſſe
Schlagregen oder Wolkenbruͤche in bergabhaͤn⸗
genden Feldern, gewaltig einreiſſen, und die
Erde ſamt den darauf gepflanzten Saamen
oder Fruͤchten von oben hinabfuͤhren, undun⸗
ten die andere Felder damit uͤberdecken, oder,
wenn in der Ebene liegende Felder, bey lang

anhaltendem Regenwetter keinen Ablauf des

Waſſers haben, und dardurch die darauf ge⸗
pPflanzte Fruͤchten erſauffen oder verderben.
In dem erſten Fall ſuche man in bergab⸗
haͤngenden Feldern, die ſogenannten Feldwee⸗
ge oder Straſſen, in eine ganz niederſinkende
Schraͤge, oder bey nahe horizontal zu richten,

oder, wenn dieſes nicht zu machen iſt, flache

und breite, aber ganz ſeichte Graͤben zu machen,
und ſie mit guten Raſen auszuſetzen, als wor⸗
durch wegen der Breite der Graͤben eine groſſe
Menge Waſſer Haſſrein wegen des mit Raſen
eſezt

leſet:
Gun
grif
gegeb
creuz
Zogen
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breh

ande

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den

cen,

auch

lauſe
tehl⸗

rwſe
hin⸗
ddie
nen
dun⸗
der,

Gedanken von dem Ackerbau. 27

beſezt und ſomithin mit Gras uͤberwachſenen
Grundes aber, das Waſſer die Erde nicht an⸗
greiffen kan. Auch werde nach eben dieſer an⸗
gegeben Lage viele Waſſerfurchen, jedoch nicht
creuzweis durcheinander, ſondern parallel ge⸗
zogen, damit nicht bey den Creuzfurchen, da
von zweyen Seiten gedoppeltes Waſſer auf ei⸗
nen Punkt zuſammen ſchießt, daſelbſt es aus⸗
breche, und in das Feld einreiſſe.
In dem zweyten Falle iſt ebenmaͤſig kein
ander Mittel, als daß man das ſtehende Waſ⸗
ſer durch Graͤben ableite. Da aber dergleichen
Graͤben durch viele Aecker gehen muͤſſen, die
das Ableiten des Waſſers nicht noͤthig haben,
ſo giebet es Schwuͤrigkeiten die nach dem Er⸗
meſſen zu entſcheiden, ob der Nutzen ſolcher
Ableitung, den durch die Graͤben verurſachen⸗
den Abgang des Fruchtbaues, uͤbertreffe.
Befinden ſich ganze Felder in einer
ſolchen Lage, daß das Waſſer nicht abſetzen
kan, ſo muß man groſſe Canaͤle fuͤhren, oder
hie und da, Teiche anlegen. Sind es aber
nur einzelne Aecker, ſo laſſe man in benoͤthig⸗
ten Diſtancen, einen Schuh breit und zwey
Schuhe tief Graͤben machen, ſolche einen Schuh
tief mit Steine ausfuͤllen und den Reſt mit Er⸗
de zudecken. Da ſich die Steine nicht feſt auf
einander legen, ſo kan das Waſſer durchſickern
und ſich verliehren. Dieſes Mittel iſt auch
mit

28 Gedanken von dem Ackerbau.

mit Nutzen anzuwenden, wenn auf Ackerfel⸗

dern breite herfuͤrdringende Bronnenquellen,

an dem Fruchtbau hinderlich ſind.
F, 21.
Die Feldmaͤuſe verurſachen in manchen
Jahren und Gegenden einen ſehr betraͤchtlichen

Schaden. Sie reiſſen am meiſten ein, wenn
nach der Ernde und um die Saatzeit beſtaͤndig

trocken Wetter iſt. Sandigte Felder, desglei⸗
chen ſtarke und ſteinigte Boͤden leyden nicht ſo⸗

viel, als wo es leichten und leimigten Grund

hat.
Zu Vertilgung dieſes ſchaͤdlichen Unge⸗
ziefers will man allerhand Mittel, als: Raͤu⸗
chern mit Roßhuef „Horn, Haaren und der⸗
gleichen, mit Giftſtellen oder legen und ſo mehr,
anrathen, allein es iſt keines derſelben hinlaͤng⸗
lich, die Maͤuſe aus dem ganzen Feld abzu⸗

treiben, und das Giftlegen gar nicht zu ge⸗

ſtatten, indem es ſich mit der Erde vermen⸗
gen, und leichtlich von der wachſenden Frucht
angezogen werden kan. Das einzige, das
man vornehmen kan, iſt, daß man die Maͤu⸗
ſe ſoviel moͤglich wegzufangen trachte, welches
am beſten mit eingrabenden Gefaͤſſen geſchie⸗

het, auf welche ein Fallbretlein gemacht wird,
das ſich von ſelbſt wieder richtet, wenn es ge⸗

fallen

len

—

ſel.
n,

⸗
es
i⸗
dͤ
1

Gedanken von dem Ackerbau. 29

erſauffen.

fallen iſt. Die auf ſolche oder andere Weiß

gefangene Maͤuſe, werden hernach tod in die
Mauskloͤcher geſteckt, die da, wenn ſie anfan⸗

gen zu faulen, die noch lebendigen gewaltig
vertreiben. Die einzugrabende Gefſaͤſſe wer⸗
den bis an die Helfte mit Waſſer gefuͤllt, in
welchem die ſich ſelbſt hineinſtuͤrzende Maͤuſe
Die Werren ſind eben ſowohl ein ſchaͤd⸗
liches Unziefer, in Feldern, Gaͤrtten und
Wieſen. Sie naͤhren ſich von den Wurzeln
der Gras⸗ und Krautgewaͤchſe, und freſſen ſol⸗
che rein ab, daß man ganze Stoͤcke Frucht,
Gras oder Kraut welk werden und abdorren
ſiehet. Die Werren erſauffen leicht vom Waſ⸗
ſer, allein wer wolte zu deren Vertilgung al⸗

lenthalben genug Waſſer hinbringen. Es iſt

das naͤchſt und beſte Mittel, ſolche beym Um⸗
ackern der Felder, oder auch bey den welck und
duͤrr gewordenen Pflanzen, aufzuſuchen, nach⸗

zugraben, und ſie ſamt ihrer ſehr haͤuffigen

Bruth zu vertilgen. Je mehr dergleichen Un⸗
geziefer einreiſſen, deſto eifriger muß man auf
deren Vertilgung bedacht ſeyn, und ſich auch
hieraus ein eigen Geſchaͤft machen.
§. 22.
Dem Brand iſt allermeiſt der Weitzen une⸗

terworffen, doch wird auch die Gerſte, der

Dinkel,

30 Gedanken von dem Ackerbau.

Dinkel, Einkorn und Habern, brandigt. Es
kan aber der Brand nicht wohl auf eine an⸗
dere Art entſtehen, als daß die zu Formirung
des Marks oder Mehls, in den Kern geſchof⸗
ſene Milch, ſtatt langſamer Fermentation zur
Zeitigung, in einen Grad der Faͤulnis uͤber⸗

gehet. Hierzu kan Gelegenheit geben, wenn

ein Ackerfeld zu fett, oder die Witterung zu

maſt iſt. Denn alsdenn kan der Zufluß der

Nahrung zu ſtark ſeyn.
Bey den Gewaͤchſen gehet die Nahrung
immerhin an die Extraͤmitaͤten, entweder uͤber

ſich, oder in die Wurzeln. Nun iſt zur Zeit,

da ſich der Kern bildet und mit Milch anfuͤl⸗

let, ſowohl die Wurzel, als Halmen und Blaͤt⸗

ter an dem Fruchtgewaͤchs ſchon ſo weit gekom⸗
men, und ſo feſte und trocken geworden, daß
ſich in ſolchen kein Nahrungsſaft mehr anle⸗

gen kan, ſondern alles Gewaͤchs und Saft

uͤberſich in die Aehren, Kiefen und Riſpen ge⸗
hen muß.
Dahin aber kan aus obigen Urſachen der
Zufluß zu ſtark ſeyn, und die ordentliche Be⸗
wegung des Milchſafts hemmen. Hieraus ent⸗
ſtehet eine Stagnation, und aus ſolcher eine
Fermentation und Putrefaction, indeme die⸗
ſer Milchſaft, oder vielmehr die kleine Blaͤſ⸗
gen, woraus er beſtehet, ſich zuſammen druͤ⸗
Een, berſten, und in ein unbegreiflich zartes,

ſchwarz

mr

ſar
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ticht
men
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ſehen
ten,

ſie au

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kan
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ſern.

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nen.
eih
ſenn
ehnn

nohl.
hero
turt

Gedanken von dem Ackerbau. 8r

E⸗ ſchwarz und ſtinkendes Mehl aufloſen und ſich
at⸗ verwandlen.
ng Die Erfahrung lehret, daß der Brand
ie nicht ſo leicht entſtehet, wenn man alten Saa⸗
er men ausgeſaͤet hat. Dies leitet mich auf eine
be⸗ andere Betrachtung. Alle Erdgewaͤchſe, es
em ſeyen nun Kraͤuter, Gras, Blaͤtter, Fruͤche
ten, Saͤfte oder dergleichen, muͤſſen, wenn
der (ſie auf einen Hauffen geſammelt werden, we⸗
utitgſtens einmal, verjaͤhren oder gaͤhren. Es
aung kan aber dieſe Gaͤhrung durch allerhand Zufaͤl⸗
iber le vermehret oder vermindert, ja ſo gar verhin⸗
det, dert und verſchoben werden, wie man ſolches
fe mit allen moͤglichen Gewaͤchſen leichtlich bewei⸗
ie ſen kan. Wenn demnach die Saatfruͤchten
vor dem Ausſaͤen nicht verjohren haben, ſo
deß muß dieſer Naturtrieb bis auf eine andere Zeit
verſchoben werden, und ſich erſt alsdenn aͤuſ⸗
Sſt ſern.

Nun werden einzelne Koͤrner bey dem
Ausſaͤen in die feuchte Erde geworffen, und
koͤnne daſelbſt fuͤr ſich in keine Gaͤhrung kom⸗
e men. Wenn aber aus ſolchen mehrere ihres
gleichen erwachſen, und ſo weit kommen, daß
ſie von dem Mutterkorn nach und nach Abſchied
nehmen und fuͤr ſich ſelbſt beſtehen, ſo iſt es
gif wohl moͤglich, daß, da dieſes Mutterkorn vor⸗
hero noch nicht verjohren hat, ſich dieſer Na⸗
turtrieb zulezt noch in demſelben aͤuſſert, ſich

32 Gedanken von dem Ackerbau.

der neuen Frucht mittheilet, und dardurch die
Fermentation in demſelben verſtaͤrket.
Doch, es entſtehe der Brand wie er wol⸗
le, ſo iſt anzurathen, daß man erſtlich ſeine
Felder nicht allzuſtark maͤſte, als wovon auch
das Gefallen der Frucht herkommt, und zwey⸗
tens, alten Saamen zur Saat nehme, ſich
auch beym Saͤen der Re. ulichkeit befleiſſe.

§. 23.

Der ſogenannte Mehl⸗ oder andere boͤſe
Thaue, welche den Fruͤchten ſchaͤdlich, ſolche
taub machen oder mit Geſchmeiß beſetzen, ſind
unmoͤglich abzuwenden. Inzwiſchen, wenn
es Gegenden giebet, da dergleichen Thaue oͤf⸗
ters und haͤuffiger, als anderwerts ſich aͤuſſern,

ſo iſt zu rathen, daß man eitel borſtigte Fruͤch⸗

ten in ſolche Gegenden pflanze. Denn, an
den Borſten haͤnget ſich der Thau an, und
legt ſich nicht leicht auf die Koͤrner derſelben.

Es giebet aber auch bey nahe von allen Gat⸗

tungen dergleichen borſtigtes oder haarigtes

Korn, und es wird ſolches auch nicht leicht vom
Wild angegriffen, dahero ſolte man zugleich
dieſer Urſache wegen, ſich mehrers auf die An⸗

pflangung des haarigten Korns legen.

e

6
ge
wendt

Leſch

ger,
mithi
werde

l.

Gedanken von dem Ackerbau. 33 HZ

die III. Abſchnitt.
wie der Acker⸗ oder Feldbau zu groͤſ⸗
zde e ſerer Vollkommenheit zu brin⸗
a9 gen ſeye.

§. 24.

Se gros auch der Einfluß iſt, den e ein wohl⸗
Rangeordneter Feldbau, in das ſichtli⸗
che Wohl eines Staats haben kan, ſo noth⸗
wendig iſt es, daß derſelbe mit denen uͤbrigen
Beſchaͤftigungen und Gewerben der Innwoh⸗

ſ ner, in einer richtigen Verhaͤltnis ſtehe, und
mithin weder zu wenig noch zu viel betrieben
7 werde. Man richtet ſich hierin fuͤglich:
n, r. Nach der eigenen Beduͤrfnis eines Lan⸗

en 2. Nach der moͤglichen Biehezucht, und
d 3. Nach dem Gewerb, oder Verſchluß des
hen. uͤbrigen.

nDie eigene Beduͤrfnis der Fold⸗ oder Korn⸗
e frruͤchte eines Landes, kan mehr oder weniger
i ſeyn, je nachdem die Anzahl der Innwohner
ſtark oder geringe iſt, und je nachdem ſich die⸗
ſelben an eine Lebensart in Anſehung der Lei⸗
besnahrung gewoͤhnet haben. In dem Her⸗
zogthum Wuͤrtemberg iſt man meiſtens an
Prod⸗ und Mehlſpeiſen gewohnt, in Frank⸗
reich

34 Gedanken von dem Ackerbau.

reich genieſſet man mehrere Wurzeln und
Kraͤutern, in den Seelaͤndern viele Fiſche,
und ſo iſt es faſt in jedem Lande anders, in⸗
zwiſchen aber allenthalben das taͤgliche Brod
unentbehrlich.
Viehezucht und Ackerbau ſind unzertrenn⸗
lich, und ſolte man um jener willen, durch den
Einwurf, daß es an hinlaͤnglicher Weyde feh⸗
le, dieſen den Ackerbau niemals vernachlaͤſſi⸗
gen, ſondern eifrigſt dahin trachten, wie die⸗
ſe Hindernis moͤchte gehoben werden, als wor⸗
zu in meinen Gedanken uͤber die Viehezucht
genugſame Anleitung zu finden ſeyn wird.

Endlich iſt auch bey der mehreren Ver⸗

beſſerung des Alckerbaues darauf zu ſehen, ob

man mit den uͤbrigen Fruͤchten in benachbarte
Gegenden und Laͤnder ein nuͤzliches Gewerb
treiben, und entweder die dem Land abgehen⸗

de Artickel, oder baares Geld dardurch ins

Land bringen kan.

In Ungarn und Pohlen koͤnnten viel

mehrere Fruͤchten gebauet werden, wenn man
zu beſſerm Handel damit Gelegenheit haͤtte:
Im Herzogthum Wuͤrtembeerg aber trift man
dieſen Fehler nicht an, ſondern allein in die
Schweiz, genugſame Gelegenheit, auch noch
viel mehrere Fruͤchten in Geld umzuſetzen,

als aus dieſem Lande jaͤhrlich dahin gehen. „

*§ 2 5.

id
dem
Erdt
und
welea
dee
leſe

li
eſt

han
dern
gep
der
el

Gedanken von dem Ackerbau. 3

85. 35.

Wenn dieſe drey Punkten berichtiget,
„ und man zum voraus verſichert iſt, daß in
dem Herzogthum Wuͤrttemberg, die Lage und
Erdboden zum Fruchtbau genugſam bequem
und tauglich, §. 2. ſo, entſtehet die Frage:
H welche Gattungen Frucht und Feldgewaͤchſe in
dieſer oder jener Gegend und Erde, mit dem
beſten Nutzen zu pflanzen ſeyen.
Es gehoͤrt als eine Vorbereitung zur Auf⸗
1 loͤſung dieſer Frage vorderiſt hieher, daß man
erſtlich die Eigenſchaften des Erdbodens uͤber⸗
haupt unterſuche, und hernach die verſchie⸗
dene Feldgewaͤchſe anzeige, welche in demſelben
gepflanzt werden koͤnnen. Man findet auf
e der Oberflaͤche unſerer Erde hauptſaͤchlich drey⸗
erley Grundtheile, als nehmlich:

. 1. Lautere Erde.
3 2. Lautern Sand.
3. Steine und Felſen.
Die Vermiſchung derſelben, giebet hernach
1 ferners:

4. Erde und Sand.
. 5. Erde und Steine.
6. Erde, Sand und Steine.
7. Sand und Steine.
Dieſe Grundtheile der Oberflaͤch unſeres
„ Erdbodens, ſind wiederum an der F arbe, Fe⸗
14 CE 2 ſtigkeit

36 Gedanken von dem Ackerbau.

ſtigkeit oder Dichtigkeit, Schwere und derglei⸗ zit
chen, gar ſehr von einander unterſchieden, i
welches alles zur Fruchtbarkeit mehr oder we⸗
iger beytraͤgt, je nachdem die Lage und Ver⸗
miſchung mehr oder weniger ſchicklich iſt. in

Aus Erfahrung hat man, daß lautere do

Erde, wenn ſie leimigt oder roͤthlich iſt und
dabey hoch liegt, eine warm⸗ und fruchtbare

“ Eigenſchaft habe, deßgleichen auch die ſchwar⸗ e

i

ze Erde. Hingegen lautere Erde in niedern
Hruͤnden, iſt gemeiniglich kalt und unfrucht⸗ 1
bar. “
Sandboden iſt in der Hoͤhe nicht gut,
weil ihn die Sonne zu ſtark erhitzet, und der
Wind leicht wegfuͤhrt, in der Niedere iſt Sand⸗
boden zu einigen Gewaͤchſen noch anzunehmen,
nirgends aber beſonders fruchtbar. Gemeng⸗ 4
ter Boden muß aus den mehrern Theilen ſei⸗
ner Miſchung beurtheilet werden.

Dunkelgrauer Erdboden, welcher durch 1

vielfaͤltige Beſſerung, von gelben Leimen in
dieſe Farbe veraͤndert worden, iſt ſehr frucht⸗ ſ
bar und zu allen Gewaͤchſen gut. Gelber und .
rother Leimenboden iſt mit Beſſerung gut.
Roͤthlicher und zaͤher Grund, wie ſolcher in
guten Weinbergen anzutreffen, iſt ſtark,

ſchwer, hitzig und uͤbel zu ackern, mit Beſſe⸗
rung aber fruchtbar⸗ zu allem, wenn die rechtes.
Zeit

glei
en,

we⸗
Eer⸗

tere
Und
re

r⸗

ern
cht⸗

Gedanken von dem Ackerbau. 37

Zeit i im Ackern getroffen wird, auſſer dem aber
iſt in dieſen Boden kein Bau zu bringen.

Steinigter Boden iſt zum Haber am be⸗
ſten, doch laͤſſet ſich auch Roggen und Dinkel
darin pflanzen.

SF elſigter Grund, Schiefererde, Letten⸗
kies, weiſſer Sand, Steinſand, ſumpfigter⸗
mit metall⸗ oder mineraliſchen Quellen ange⸗
fuͤllter Erdboden, taugen alleſamt gar nichts
zum Ackerbau.

§. 26.

Nun ſind auch die Gattungen der Fruͤch⸗
ten und Feldgewaͤchſen anzuzeigen, welche in
dieſen verſchiedenen Erdbodens gepflanzt wer⸗
den koͤnnen. Da ich aber die gegenwaͤrttigen
Gedanken, nur von dem Feldbau in denen Her⸗
zoglich⸗ Wuͤrtembergiſchen Landen, aufſehe,
ſo muß ich mich auch einzig nach denen in die⸗
ſem Lande bekannt und gewohnten Feldgewaͤch⸗
ſen richten, ohngeachtet allem Anſehen nach,
wohl noch mehrere, als zum Exempel: Rebs,
Magſamen, Anis, Fenchel, wilder Safran
und dergleichen, mit Nutzen gepflanzt werden
koͤnnten. Es werden aber in dem Herzogthum

Wuͤrtemberg meines Wiſſens folgende Fraͤch⸗

C 3

38 Gedanken von dem Ackerbau.

ten und Gewaͤchſe „in offenen Feldern gebaut,
als:
1. Roggen.
2. Dinkel.
3. Weitzen.
4. Gerſten.
5. Einkorn.
6. Haber.
7. Erbſen.
8. Linſen.
9. Wicken.
10. Hirſen.
11I. Heydekorn.
12. Welſchkorn.
13. Pferd⸗ oder Saͤubohnen.
14. Hanf.
13. Flachs.
16. Kraut.
17. Ruben.
18. Grundbieren.

Ob nun zwar deren Bauart, ſchickliches Erd⸗
reich, Beduͤngung und dergleichen, aller Or⸗
ten genugſam bekannt iſt: So kan ich jedoch
des Zuſammenhangs wegen nicht umhin, auch
dasjenige, was mir aus ſelbſteigen gemachten
Anmerkungen und andern Erfahrungen, hie⸗
von bewußt iſt, jetzo in der Ordnung durchzu⸗
gehen, und zwar:
1. Rog⸗

erktl

Und

heſte
und

dere
d
W

gen

Gedanken von dem Ackerbau. 39

rI. Roggen.
Deſſen giebet es zweyerley, als: Win⸗

terroggen waͤchſet nicht gern in naſſen, kalten

und ſauren Aeckern, ſonſt allenthalben, am
beſten aber im Sandboden mit Leimen gemiſcht
und wohl beduͤngt. Sommerroggen will eben
dergleichen Grund haben, wird aber ſelten,
und nur an ſolchen Orten gebauet, da man den
Winterroggen nicht wohl durch die Kaͤlte brin⸗
gen kan. ßV
2. Dinkel.
Und zwar Winterdinkel, thut nicht gut
in Sand⸗ oder ſtarken Kiesboden, ſonſten faſt
aller Orten, und beſonders im Leimenboden,
wenn ſolcher durch vielfaͤltige Beſſerung eine
dunkle oder Aſchfarbe bekommen. Doch darf
das Feld nicht zu fett ſeyn, anſonſten wird der

Dinkel gerne lager, das iſt, er faͤllet nieder.

Es giebet glatt und borſtigten Dinkel, wovon
der leztere an Orte tauget, da die Wildfuhr
Schaden verurſacht. MM
Sommerdinkel wird in eben ſolchen
Grund, aber gegen die Mittagſeite gebauet,
und nur an Orten, da der Winterdinkel nicht

fortkommt.

3. Weitzen
will einen fetten, wohlzugerichteten und
gemiſchten Grund haben, kan aber auch in
. C 4 ſtark⸗

*

240 Gedanken von dem Ackerbau.

ſtark⸗roͤthlichten Weinboden mit groſſem Nu⸗
zen gepflanzt werden, wenn man die rechte
Zeit im ackern trift. Soll bey trockenen Wet⸗
ter mit altem Saamen geſaͤet werden.

Wintergerſte iſt die erſte zeitige Frucht in
hieſigen Landen. Sie ſoll in wohl zugerich⸗
tete Felder etwas dicke geſaͤet werden, braucht
aber nicht ſonderliche Beduͤngung, dahingegen
die Sommergerſte einen fetten gemiſchten Grund
erfordert, auf welchem vorhero Roggen oder

Dinkel gepflanzt und geſtuͤrzt worden. Som⸗

mergerſte wird bey trockenem Wetter mit ein⸗

gerweichten Saamen nicht zu dicke eingeſaͤet,
eingeeget und gewalzen, damit die Schollen

entzwey gedruͤckt werden, welche das Herfuͤr⸗
keimen der Gerſte ſehr verhindern.

5. Einkorn.
Das gemeine roͤthlichte Einkorn iſb meiſt

Winterfrucht, und wird am beſten in ſtarken

Boden, welcher aber gebeſſert ſeyn muß, nicht
zu dicke eingeſaͤet, indem es ſehr ſtocket. Das
bey gegenwaͤrtigen Zeiten nicht ſehr bekannte

weiſſe Einkorn, ſo man auch Ehmer heiſſet,
iſt meiſtens Sommerfrucht, und in gemiſchtem

guten Grund am beſten fortzubringen.

6. Ha⸗

Angt

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Ctein

niſcht

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und
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in⸗
et,
len

Gedanken von dem Ackerbau. 4r.

waͤchſet faſt in allem Erdboden, doch
am beſten in rauhen waldigten Gegenden,
Stein⸗ und Sandboden mit ſtarker Erde ge⸗
miſcht. Man ſaͤet den Haber gern bey naſſem

Wetter, oder wenn der Boden vom Winter

noch feucht iſt.

7. Erbſen
erfordern einen gelinden aber wohlge⸗
duͤngten Boden, welcher mehr feucht als trocken
ſeyn darf. Die Saͤeerbſen ſollen gut und nicht
wurmſtichig ſeyn, wie einige es haben wollen,
auch alljaͤhrlich mit benachbarten Orten ver⸗
wechſeltn werden.

—

8. Linſen

werden mit groſſem Nutzen in ſandigt
und fettes Erdreich dicke geſaͤtt, es muß aber
der Acker vor dem Winter geſtuͤrzt und wohl
gebaut ſeyn. Auch die Saatlinſen werden aus
einer andern Markung genommen.

9. Wicken

wachſen allenthalben, auch an rauhen
Gegenden, in allerley Grund, und ohne ſon⸗

derich⸗ Beſſerung, wenn nur der Acker gut ge⸗

C 5 baut

4² Gedanken von dem Ackerbau.

—

baut iſt. Werden nicht gar dicke geſaͤtt, und Amen
ſollen nicht uͤber Nacht uneingeegt liegen blei⸗ een
ben. Der Nutzen den die Wicken zur Beſoͤr⸗ Puul
derung und Verbeſſerung des Ackerbaus haben Ke
und verurſachen, iſt noch wenigen bekannt, ich
werde aber ſolchen an einem andern Orte zeigen. ¹

Werde

10. Hirſen inde⸗
die g
wird in gemiſchte Erde von Sand⸗ und Lei⸗
menboden auch in Neubruͤche und ausgetrocke. u
nete Fiſchteiche, doch allenthalben mit gutem a
Bau und Beſſerung, Abendszeit etwas duͤnne mec

geſaͤtt, und des Morgends darauf eingeegt. niſt
Das Unkraut ſolle fleiſſig ausgejaͤtet werden. he⸗
Hirſen kan keine Kaͤlte leyden, als wornach

meiſ
man ſich mit der Saͤezeit richten muß.

. eſ
II. Heydekorn
oder Buchweitzen waͤchſet fuͤrtreflich in fet⸗ l
tem Sandboden auf ebenen Feldern. Kan
vor dem Winter oder auch im Fruͤhjahr ins
Haberfeld g ſaͤet, es ſolle aber blos vor dem
lezten Ackern der Dung hinein kommen, und i
darauf geſaͤet werden. De

.. Welſchkorn

bauet man zwar nicht allenthalben⸗ doch an u

vielen Orten in offene Felder, mit ſehr fettem D
Leimen

Lei⸗
ock⸗

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en.

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an
1s

n“

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ſet

Gedanken von dem Ackerbau. 43

Leimen und Sandgrund. Es wird in Stuf⸗ L
fen gelegt, und wenn es einer Spanne hoch
erwachſen, zugefelgt. Welſchkorn kan die

Kaͤlte ſo wenig leyden als der Hirſen.
13. Pferd⸗ oder Saͤubohnen
werden ſehr ſtark in Heſſen, Weſtphalen und
in denen Niederlanden gebauet, und in leztern

die groß gewachſene noch gruͤne Kerne, als
ein gutes Gemuͤſe genoſſen. In hieſigen Lan⸗

en den werden die Saͤubohnen nicht ſtark, und

nur von geringen Leuten gepflanzt, welche ſie

mahlen laſſen, das Mehl mit Fruchtmehl ver⸗

miſchen, und davon dauerhaft, wiewohl rau⸗
hes Brod erhalten. Die Saubohnen geben das
meiſte Mehl unter allen Fruͤchten. Man bau⸗

et ſie in ſchwarzen Sandboden, wenn ſolcher

mit einer ſtarken Erde gemiſcht iſt. Sie wer⸗
den geſaͤet oder auch in Stuffen gelegt, man

ſoll ſie aber in beeden Faͤllen rein halten, mit⸗
hin fleiſſig felgen.

14. Hanf
iſt ein Feldgewaͤchs ſo zum Ackerbau gehoͤret.

Der Boden ſoll gelinde, etwas ſandigt und ſehr

fett ſeyn. Wird zwar an vielen Orten nur

gea⸗ackert, es iſt aber das Umgraben oder Schoh⸗
ren beſſer, um ſo mehr, daß man dabey den
Dung am beſten hinunter bringen kan. Den

Hanf⸗

44 Gedanken von dem Ackerbau.

ſeln, und dicke anſaͤen. Je hoͤher die Hanf⸗

und dickes Anſaͤen, aber alsdenn wird man
auch vielen guten und ſehr zarten Hanf be⸗

kommen.
15. Fla chs

will einen gelinden, wohlgebauten mit Sand
vermengt und gut geduͤngten Boden haben,
und waͤchſet auch an rauhen Waldgegenden
recht gut. Leinſaamen wird ſehr dicke, und
wenn man wegen Maͤſte des Ackers beſorgt,
daß er niederfallen doͤrfte, Saͤubohnen unter
ſacher geſaͤet, an welche ſich der Flachs lehnen
kan. Wenn derſelbe eine Spannen lang gewach⸗
ſen, ſo wird er fleiſſig ausgejaͤtet. Die Flachs⸗

aͤcker ſolle man wo moͤglich mit Schafmiſt be⸗

duͤngen.

16. Kohlkraut

iſt eine Kuͤchenpflanze „wird aber viel „und
beſonders das meiſte und beſte Kohlkraut auf den

Fildern im Ackerfeld gebauet. Es erfordert
einen gelinden ſehr fetten und wohlgearbeiteten

Bodon, in welchen die Pflanzen, die man in
Kuchengaͤrtten erzeuget, in Stuffen geſezt, und
wenn ſie etwas erwachſen mit gut verweſenem
Dung, Gerberhaaren, Hornſpaͤne oder derglei⸗
chen umlegt und zugefelgt werden.

17. Ru⸗

Hanfſaamen ſoll mannicht mit anderm verwech⸗

erde
aͤcker liegen, je mehr erfordern ſie Beſſerung urne
toch!
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Gedanken von dem Ackerbau. 435
17. Ruben

werden in die Brachfelder mit vieler Beduͤn⸗
gung geſaͤet, und richtet man ſich weniger

nach dem Erdboden, als nach der Naͤhe am
Ort. Es werden auch nach der Ernde noch
Ruben in die geſtuͤrzte Stupfelder geſaͤet, wel⸗
che zum Kochen viel weicher und ſchmackhafter,
jene aber groͤſſer und beſſer fuͤr das Vieh ſind.
Ruben merglen ſehr aus, dahero mit Beduͤn⸗

gung zuznſetzen iſt.
13. Grundbieren
ſind erſt ſeit einem halben Seculo in hieſigen

Landen bekannt und gepflanzt worden, man

kan aber der Vorſehung nicht genugſam dan⸗

ken, daß ſie dieſes nuͤzliche Gewaͤchs auch uns

hat erkennen und benutzen lernen. Dis iſt
das einzige unter all andern Gewaͤchſen des
Landes, welches niemals fehlt, wenn auch
Kaͤlte und Wetterſchlag oder anderes Ungluͤck

alles uͤbrige beſchaͤdiget und verderbet. Die
Grundbieren halten ſich gut, von einer Pflanz⸗
zeit bis zur andern, und werden von Men⸗

ſchen und Viehe genoſſen.

Und welches noch das beſte iſt, ſo gera⸗
then ſie allenthalben, beſonders aber in gutem
vermiſchtem Boden ſehr wohl. Die Fettigkeit
bey den Grundbieren machet ſie zwar aroͤſſer⸗
aber

45 Gedanken von dem Ackerbau.

aber nicht ſo ſchmackhaft, als aus andern Erd⸗
boden welcher wenig oder gar nicht geduͤngt,

nur aber gut gebaut worden.

Sie werden wie Kohlkraut oder Welſch⸗

korn in Stuffen eingelegt, und ſolche, wenn
das Grundbierenkraut herfuͤr gewachſen, zuge⸗
felgt, und ein wenig gehauffet. Man hat

Anfangs das Kraut nicht benuzt, es zeiget ſich
aber anjezt, daß ſolches ein gutes Futter fuͤr
das Rindvieh iſt, man mag es gruͤn oder ge⸗

doͤrrt und abgeſtreift geben.
Aus den Grundbieren wird Haarpuder

und Mehl gemacht, welch lezteres mit anderm
Mehl vermiſcht, ein gut und dauerhaft Brod

giebt.
§. 27.

Aus demjenigen was bis anhero betrach⸗
tet worden, kan man nunmehro die Frage ent⸗

ſcheiden: Welche Gattungen von Fruͤchten und
Feldgewaͤchſen, in dieſe oder jene Lage und Erd⸗
boden mit dem beſten Nutzen zu pflanzen ſeyn

moͤchten, und demnach wird erachtet, daß in

der
lautern Erde G

wenn ſolche ſchwaͤrzlicht, aſch⸗ oder gelbgrau

iſt, bey nahe alle vorbeſchriebene Feldgewaͤch⸗

ſe, beſonders aber, Roggen, Dinkel, Wei⸗
zen, Serktet⸗ Einkorn, Hirſen, Welſchkorn,

Hanf,

Erd⸗

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ſc.

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Gedanken von dem Ackerbau. 47

Lanf, Kraut und Ruben, mit dem beſten Nu⸗
zen gepflanzt werden moͤgen.
Der Leimenboden wird durch Beſſerung
zu dieſen Gattungen ebenfalls tuͤchtig gemacht,
hingegen iſt in dem ſtarken rothen Weinboden,
kein Gewaͤchs zu pflanzen, welches gelinden

Boden erfordert, und dahero iſt hieher anzu⸗

rathen: Einkorn, Habern, Wicken, doch mit
gutem Bau und Beſſerung auch Dinkel, Wei⸗
zen und Gerſten.

Lauterer Sand.
wenn ſolcher ſchwarz ausſiehet, welches von
vielfaͤltiger Beſſerung herruͤhret, iſt ſehr frucht⸗
bar und beſonders zu Roggen, Gerſten, Hir⸗

ſen, Heydekorn, Pferdbohnen, Ruben und

Grundbiren.
Gelb oder weiſſer Sandboden iſt unfrucht⸗
bar und haͤlt keine Beſſerung laͤnger als ein

Jahr darinne, dahero Koſten und Arbeit kaum

wieder erhalten wird. So iſt auch aller Sand⸗
boden an Bergen gegen der Mittagſeite gelegen,
ganz unfruchtbar.
Auf Steine und felſigte Gruͤnde iſt nichts
zu pflanzen, dahero ich zu den Vermiſchungen
fortgehe/ und erachte daß in

Erde mit Sand vermiſcht

mehr oder weniger Fruchtbarkeit zu erwarten
ſeye, je nachdem die dem Sand beygemiſchte
Erde

48 Gedanbken von dem Ackerbau.

Erde beſchaffen iſt, als: ſchwarze oder aſch⸗
graue Erde mit Sand iſt gut zu Roggen, Din⸗

kel, Weitzen, Gerſten, Erbſen, Linſen, Hir⸗

ſen, Heydekorn, Welſchkorn, Hanf, Flachs,
Kraut und Ruben. Leimen mit Sand und

Beſſerung iſt ebenfalls zu all dieſen Gewaͤchſen

gut, und ſtarker roͤthlicher Weinboden mit

Sand, ertraͤget mit Nutzen: Roggen, Din⸗
kel, Weitzen, Einkorn, Habern) Linſen,
Hirſen, Wicken und Saͤubohnen.

Steinigte Erde
dergleichen man auf dem Schwarzwald bey Al⸗
tenſteig, Freudenſtatt, Hornberg, auf der

Alb, und ſonſten noch im Land, antrift, iſt

gut zu Roggen, Gerſten, Habern, Erbſen,
Wicken auch Hanf und Flachs, doch muß die

Beſſerung nirgend vergeſſen werden, wenn

nicht die Steine ſo beſchaffen, daß deren aͤuſſere
Rinde von der Sonne zu Kalch gebrannt, vom

Regen aufgeloͤßt und abgeſchwemt, dardurch

aber dem Grunde zur Beduͤngung dienen koͤn⸗

nen. In gemiſchtem Erdboden von

Erde, Sand und Steinen

kan man mit gutem Vortheil, Roggen, Ger⸗
ſte und Habern pflanzen, doch muß das Feld
wohl gebauet und beduͤngt ſeyn beſonders zur
Gerſte.

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lachs,

Und
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ſſen,

Gedanken von dem Ackerbau. 49

—

Sand und Steine
geben zwar wenig, doch mit Beſſerung noch
ganz reine Fruͤchten, und beſonders Roggen,
Weizen, Habern auch Gerſte, Pferdbohnen
und Ruben. .
Ueberhaupt habe ich angemerkt, daß
an vielen Orten in dem Bayreuthiſchen gegen
Boͤhmen zu, in der Baar, auf dem Schwarz⸗

walde und mehrerer Orten auch im Wuͤrttem⸗

bergiſchen, eine Art Kalchſteine auf die Felder
zur Beſſerung gefuͤhrt werde: an den meiſt
andern Orten dieſem Herzogthums aber, macht

man von eben ſolchen Steinen nicht nur keinen

Gebrauch, ſondern man ſiehet ſie noch als et⸗
was ſchaͤdliches an, und lieſet mit vieler Muͤ⸗
he dieſe Steine von den Aeckern ab, welches
offenbar von dem Vorurtheil und dem Man⸗

gel an Erfahrungen herruͤhret.

§. 28.
Wenn der Ackerbau auch in ſolchen Ge⸗
genden eines Landes zu groͤſſerer Vollkommen⸗
heit gelangen ſolle, allwo der Erdboden eben
nicht gar fruchtbar iſt, ſo muß man auf Mit⸗

tel denken, denſelben zu verbeſſern. Man kan

freylich aus bloſen Sand oder Steinen keine Er⸗
de machen, noch eine gaͤnzliche Unfruchtbar⸗
keit heben; Allein man kan doch dem Sand
D und

50 Gedanken von dem Ackerbau.

und Steinen eine gute Erde zufuͤhren, und ma⸗

gern leichten Feldern, mit Bau und Beſſerung
zu Huͤlf kommen. Wenn es daͤhero in den

herzoglich wuͤrtenbergiſchen Landen hie und da

noch Gegenden giebet, da das Erdreich ent⸗
weder feucht, kalt, leicht, ſandigt, oder ſon⸗
ſten mager iſt, ſo wird man auf folgende Wei⸗
ſe dergleichen Erdreich ziemlicher maſſen ver⸗
beſſern koͤnnen.
Iſt ein Feld zu feuchte, ſo muß man auf
alle moͤgliche Weiſe trachten, die Feuchtigkeit
abzuleiten. Ich habe ſchon §. 20. hinlaͤngli⸗

che Mittel hierzu angegeben, und man laſſe

ſich nicht befremden, wann ich dorten ſchon
von Canaͤlen geredet, die man durch derglei⸗
chen Felder fuͤhren muͤſſe. Dies war das ein⸗
zige Mittel, durch welches die meiſten der ver⸗
einigten Provinzen in Holland, ihren nunmeh⸗

ro in dem beſten Stand ſich befindenden Frucht⸗
und Feldbau, befoͤrdert, und Waſſer und

Sand, welches ehedem als ein Chaos vermiſcht
geweſen, von einander geſchieden haben.
Eben dieſes Mittel machet auch das vor⸗
hero wenig bewohnt und angebaut geweſene
preuſiſche Hinterpommern anjezo fruchtbar und
bevoͤlkert. Ob es nun ſchon in dem Herzog⸗

thum Wuͤrtemberg keine groſſe dergleichen Ge⸗

genden hat, ſo befinden ſich doch hie und da
noch

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Gedanken von dem Ackerbau. 51

noch betraͤchtliche moraſtige Plaͤze, auf denen
man nur bey ſehr trockenem Wetter das Vie⸗
he weyden kan, und welche wegen ihres ſchwar⸗
zen Grundes die beſte Fruchtbarkeit hoffen laſ⸗
ſen, wenn man auf irgend eine Art das Waſ⸗
ſer ableiten wolte.
Ein kalter Erdboden, da immerdar klei⸗
nes Moos aufwaͤchſet, iſt mit nichts anders zu
beſſern, als wenn man hizigen Grund darauf
fuͤhrt. Dergleichen iſt: Moͤrgel, Lebernkies,
Sand und ſtark roͤthlichter Weinboden. Zur
Beduͤngung erwaͤhle man: Roßmiſt, Pferch
oder Schafdung, ausgebrannte Weintreſter,
den ſogenanten Kummer von abgebrochenen
Haͤuſern und Mauren, Hornſpaͤne, Klauen,
Haare von Thierhaͤuthen, alt Leder von Schue⸗

hen und dergleichen, und man wird ſinden,

daß durch dieſe Verbeſſerung die beſten Fruͤch⸗
ten von Dinkel, Weizen, Gerſten, Erbſen,
Wicken, Flachs ꝛc. in ſolchen kalten Boͤden er⸗
zeuget werden.
Leichter Grund beſtehet aus einer ſehr zar⸗
ten und leichtlich zu zerreibenden Erde, die

mehrentheils oben auf ſiehet, als wenn ſie mit

Mehl beſtreut waͤre. Man fuͤhre auf ſolche
einen ſchweren Kies⸗ und Sandboden, und be⸗
duͤnge mit Moͤrgel und Schafmiſt zugleich,

mit verweſenen Gaſſenkoth, ausgeſtochen und

D 2 ver⸗

82 Gedanken von dem Ackerbau.

verfaulten Raſen, auch mit trocknem Rinds⸗
dung, Thierhaaren, Hornſpaͤnen und der⸗
gleichen.

zu bekommende Erde fuͤhren, und ſolchen mit
Schaf⸗ und Rindsmiſt, Teichſchlamm, ver⸗
weſenen Gaſſenkoth, Raſen und Moͤrgel be⸗
duͤngen.

§. 290.

Die Magerkeit des Erdbodens muß allei⸗
nig durch fleiſſige Beduͤtzgung gehoben werden.
Darzu iſt alles tauglich, was von Thieren und
Gewaͤchſen kommt. Wieder Dung geſammelt
und zubereitet wird, dies iſt eine bekannte Sa⸗
che, aber wie man ſolchen in mehrerer Quan⸗
titaͤt bekommen koͤnne, auf dies will niemand
achten.
Die Erfahrung zeiget, daß an Orten, wo
das Vieh nicht anf die Weyde geht, als zum
Exempel: in Felbach, Schmieden, Zuffen⸗
hauſen, Kornweſtheim und andern, die da⸗

ſelbſt ſich befindliche ſehr groſſe Felder, im⸗

merdar in viel beſſern Stand ſind, als an je⸗
nen Orten, wo offene Viehweyde iſt.

Nun wird man zwar ſagen, daß der Erd⸗
boden in den erſten Orten ungleich beſſer ſeye,

allein, ich bin zwar wohl dieſer Meynung, in

In lautern Sandboden ſoll man die naͤchſt

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Gedanken von dem Ackerbau. 53

=

ſo ferne man es gegenwaͤrtig ſo anſehen kan,
glaube aber feſt, daß die beſſere Qualitaͤt die⸗

ſes Erdbodens blos zufaͤllig, und durch eine
lange Zeit mit beſtaͤndig gutem Bau und viel⸗
faͤltiger Beſſerung erhalten worden ſeye.
In einem Lande, das nicht groͤſſer iſt, als
das Herzogthum Wuͤrtenberg, und in Erd⸗
ſtrichen die kaum etliche Meilen von einander

entſernt ſind, kan ſich eine ſolche Verſchieden⸗

heit des Erdbodens, oder der Fruchtbarkeit
uͤberhaupt, nicht ſo leicht vermuthen laſſen.
Es muß warhaftig an Orten, da man uͤber Un⸗
fruchtbarkeit klaget, meiſt nur an beſſerem Bau
und an mehrerer Beduͤngung der Felder, feh⸗
len, welches ich ſchon oben §. 5. 6. 7. hinlaͤng⸗
lich gezeigt habe, und demſelben hier nur noch
beyfuͤgen will, wie man zu mehrerm Dung
gelangen koͤnne.
Es iſt zuverlaͤßig wahr, daß auf den Vie⸗
heweyden ſehr viel Dung liegen bleibet, wel⸗
cher mehrers von der Sonne und Luft ausge⸗
trocknet wird, als daß dardurch die Weyden
ſolten verbeſſert werden koͤnnen.
Aber warum ſoll man auch in einem ſolch
geſegneten Lande, als das Herzogthum Wuͤr⸗
tenberg iſt, ſo viele ſchoͤne zum Fruchtbau und
Wieswachs ganz bequem und taugliche Gegene
den, zu nichts beſſerem als zu Vieheweyden
D 3 benu⸗

34 Gedanken von dem Ackerbau.

benuzen? Es iſt hier weder Holland, noch
Tyrol, noch Schweizer⸗Gebuͤrge, ſondern ein
geſegnetes Frucht⸗ und Weinland. Auf et⸗
lich hundert Morgen Vieheweyden bekommt
das Vieh nicht ſoviel Gras, als in fuͤnfzig
Morgen guter Wieſen, oder mit Wicken und

Haberfutter angeſaͤeten Aeckern erwachſen, ich

will nicht ſagen, daß der Milchnuzen viel ge⸗
ringer, wo das Bieh auf die Weyde gehet,
und den ganzen Tag mit dem Ungeziefer zu
ſtreiten hat, als dorten, wo es im Stall blei⸗
bet, und im Schatten ſicher lieget.
Idch gehe in dieſen Betrachtungen noch wei⸗
ter. Die vielen Viehweyden oder noch unan⸗
gebaute Gegenden, deren man gegen die Graͤn⸗
zen des Landes genug antreffen kan, wuͤrde
eine groſſe Menge Menſchen, vielleicht einen
dritten Theil ſoviel, als ſich gegenwaͤrtig im
Land befinden, wohl ernaͤhren koͤnnen, wann
die daſigen Feldguͤther nebſt dieſen ungebauten
Plaͤzen, eben ſo gut in fruchtbaren Stand ge⸗
ſezt werden wolten, als die Guͤther in der
Mitte des Landes ſich dermalen befinden.
Und ſolange ſich an den gedachten Graͤnz⸗
orten des Landes, noch allenthalben am naͤchſten
der Hoͤfe, Weyler, Doͤrffer und Flecken, gut
und fruchtbare Guͤther⸗Stuͤcke antreffen laſſen,
ſo lange kan man auch den weiters entlegenen
die

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Gedanken von dem Ackerbau. 55

die Fruchtbarkeit nicht abſprechen, wenn ſie
eben ſo behandelt werden ſolten, als wie dieſe
Lieblinge. Es fehlt warhaftig nur an meh⸗
rern Innwohnern, und die Vermehrung der⸗

ſelben wuͤrde gewißlich auf eine mehrere Be⸗

foͤrderung und Verbeſſerung der ganzen Feld⸗
wirthſchaft nicht allein antreiben, ſondern auch
noch auf neue Erfindungen denken lehren.

§. 30.
Idch gehe anjezt zur Beduͤngung der Felder
uͤberhaupt, und ſage, daß allerley Dung,
auch nach dem verſchiedenen Erdreich zu waͤh⸗
len ſeye, wenn er gut anſchlagen ſoll, und
dahero ſoll man den Rindsmiſt, Schweins⸗
miſt „verweſenen Gaſſenkoth und Teichſchlamm,
in warm oder hizigen Grund; Roßmiſt, Pferch⸗
oder Schafdung, Moͤrtel und Lebernkies, in
kalt und feuchte Felder thun, und ſo kan man
den gemiſchten Dung in mittelmaͤſſigen Boden
gebrauchen. Klauen, Haare, Hornſpaͤhne,
Lederflecke und Dungſalz, duͤngen alleſamt ſehr
ſtarck und dauerhaft, koͤnnen auch aller Orten
mit groſſem Ruzen gebraucht werden, und er⸗
tragen leichtlich den auf den Erkauf verwen⸗
denden Koſten: Nur muͤſſen die Hornſpaͤhne
und Thierhaare bald eingeackert werden, daß
ſolche der Wind nicht zerſtreuet.
D 4 Zur

56 Gedanken von dem Ackerbau.

Zur Beduͤngung eines Feldes wird auch
angerathen, man ſolle daſſelbe mit Bohnen,
Erbſen oder Wicken einſaͤen, wenn es Brache
liegt, und alsdann, wann dieſe Gewaͤchſe bis
zum Bluͤhen fortgewachſen, ſolche ganz mit al⸗
lem einackern, und in der Erde verfaulen laſ⸗
ſen. Dies waͤre ein Mittel in weit entlegene
Guther. 2.
F. 31.

Wenn man allenfals mit genugſamen
Dung nicht aufkommen kan, ſo gebrauchet
man die ſogenannte Dung⸗Lauge, welche alſo
gemacht wird: Man nehme auf einen wuͤr⸗

tembergiſchen Aymer Regenwaſſer, 20. Pfund

verweſenen Schafſdung, 15. Pfund lebendigen
Kalch, 12. Pfund Aſchen von Stroh, 10.
Pfund Hornſpaͤne von Kammachern oder Drechs⸗
lern, und 4. Pfund Salpeter, wirft es alles
zuſammen in ein Gefaͤß, ruͤhret es oͤfters durch⸗
einander und laͤßt es alsdenn ſich ſezen.
Mit dem oben ſtehenden Waſſer, wird
der auszuſaͤende Same oͤfters benezt und wie⸗
der trocken werden laſſen, hernach aber gleich⸗
bald in friſch geackertes Feld eingeſaͤet.
Nechſtdeme, daß dieſe Lauge einen ſtarken
Trieb nnd Wachsthum in dem Saamen ver⸗
urſacht, ſollen auch die Maͤuſe und Werren
den⸗

Gedanken von dem Ackerbau. 57

denſelben nicht leicht angreiffen, und das Brand⸗

korn nicht entſtehen.

§. 3270
Die Verbeſſerung des Feldbaues, erfor⸗
dert nebſt der hinlaͤnglichen Beduͤngung auch
ferner, daß man bey allen Bauarten den moͤg⸗

lichſten Fleis in der Arbeit anwende. Bey der

unfleißigen Arbeit wird durch die Beduͤngung

des Ackers, das Unkraut eben ſowohl, und

oft noch mehrers gemaͤſtet, als der eingeſaͤete

Saame. Es iſt nicht genug, daß man des
Tags ein groſſes Stuͤck umackert, man muß
es auch fleißig ackern, bey allen Bauarten ganz

gleiche und ſchmale Furchen nehmen, und dar⸗

zwiſchen keine ungeackerte Streiffen ſtehen laſ⸗

ſen. Ackert man in Feldern, die ſchon in

Furchen da liegen, ſo muß man dieſe allezeit
in der Mitte faſſen, und der Laͤnge nach durch⸗
ſchneiden.
Pflug und anderes Ackergeſchirr ſolle in
gutem Stand, leicht in leichten, und ſchwer
in ſtarkem Boden ſeyn. Hat man Ochſen oder
Kuͤhe zum Zug, ſo wird gleiches zu gleichem
geſpannt, damit ein gleicher Zug erfolge.
In groſſer Hize und Duͤrre ſoll man nicht
Ackern, weil die beſte Feuchtigkeit austruͤcknet
und das Vieh zu matt wird, ſondern man ſoll

D 5 Regen

88 Gedanken von dem Ackerbau.

—

Regen erwarten, nach ſolchem aber gleichbal⸗
den ins Feld fahren, doch muß es auch nicht
zu naß ſeyn, ſonſten gibt es Schollen, die
man den ganzen Sommer hindurch nicht wie⸗
der klein bringt.
Fruͤhe Morgens iſt die beſte Zeit zum
ackern, deßgleichen Abends, ja wohl auch bey
Mondenſchein des Nachts, welches wegen dem
Ungeziefer, fuͤr das Vieh gar gut iſt. Doch
laͤßt man dieſes hernach den T Tag uͤber ausru⸗
hen.

Wann das Winterfeld zur kuͤnftigen
Sommerſaat noch vor dem Winter umgeackert
wird, ſo heiſſet man es Stuͤrzen, und wann
im Fruͤhjahr das ferndige Sommerfeld umge⸗
ackert wird, ſo heiſſet man es Brachen.

Es wuͤrde ſehr viel zur Verbeſſerung des

Ackerbaues beytragen, wann alljaͤhrlich noch
vor dem Winter, das ganze Winterfeld ge⸗
ſtuͤrzt werden ſolte. Denn dardurch wird das
Unkraut vertilget; der Erdboden kan uͤber
Winter gut durchfrieren; der Dung im Fruͤh⸗
jahr beſſer anſchlagen, und uͤberhaupt ein ſol⸗
cher Bau ins Feld kommen, daß man eine
Bauart erſpahren kan. Da man aber in
hieſigen Landen bißher nur gewohnt geweſen,

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Gedanken von dem Ackerbau. 59

zu einigen Sommer⸗Fruͤchten, als Weizen,
Gerſten und Erbſen, vor dem Winter zu ſtuͤr⸗

zen: So waͤre allerdings zur Verbeſſerung

des Feldbaues nothwendig, das Stuͤrzen des

ganzen Winterfelds, durch eine beſondere Ver⸗

ordnung zu veranſtalten. B

Bey dem Stuͤrzen muß tief geackert wer⸗

den, daß Gras und Stupfeln hinunter, und

die ausgeruhete Erde herauf komme. Deß⸗
wegen aber doͤrfen die Furchen nicht weiter ge⸗
macht werden, als bey andern Arten, indem
es ſonſt das Vieh nicht erzwingen, und man

auch die Furchen bey der folgenden Art in der
Mitte nicht mehr treffen koͤnnte (§. 32.)

J. 34.
Wenn nach dem Stuͤrzen oder Brachen,
auf dem Baufeld nach und nach das Gras und
Unkraut ſich wieder ſehen laͤßt, ſo muß man
auch wiederum ackern: dieſe Art heißt man
das Wenden, Ruͤhren oder Felgen, und zwar
das erſte mal nach dem Brachen, Raufelgen,
und das zweyte mal, Geſchlacht oder Schle⸗
felgen. Bey dem Raufelgen werden die Fur⸗
chen nicht ſo tief genommen, als beym Stuͤr⸗
zen oder Brachen, und bey dem Schlefelgen
ackert man noch ſeichter. Das Wenden oder
Felgen wird ſo oft widerholt, als das Gras
wie⸗

66 Gedanken von dem Ackerbau⸗

wieder anſezt, damit das Baufeld immer rein

Pleibe, und von Gras und Unkraut nicht aus⸗

gemergelt werde.

§. 35.

Alles Bedungen der Felder, ſolle blos vor

den Bauarten geſchehen, der Dung gleichbal⸗

den ausgebreitet, und untergeackert werden,

ausgenommen der Moͤrgel, welcher eine zeit⸗

lang auseinander geworfen, liegen bleibt, da⸗

mit er durch die Witterung vergehen kan.

Zur Sommerſaat, als Weizen, Gerſten,

Erbſen, Hanf, Flachs, und was eine beſon⸗
dere Duͤngung noͤthig hat, wird im Spath⸗
jahr, blos vor dem Stuͤrzen gedungt, damit
der Dung hinunter kommen, und ſich mit der
Winterfeuchte vereinigen kan.

Das Bedungen zur Winterſaat, geſchie⸗

het meiſt im Junio vor dem Brachen. Doch
muß man in Feldern welche gern vergraſen,
eine Ausnahme machen, will man ſich, durch
Maͤſtung des Graſes nicht ſelbſt eine Bauart
mehrers, verurſachen. In ſolchen Feldern
wird blos vor dem Saͤen gedungt, und Dung
und Saamen miteinander untergeackert.

Kauan man jedoch das Dung⸗Fuhrwerk,

wegen andern einfallenden Geſchaͤften nicht
eben juſt auf dieſe beeden Zeiten richten, ſo

kan
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lis auf das ungeackerte Feld etwas dicke geſaͤ⸗

Gedanken von dem Ackerbaun. 62

kan auch das Beduͤngen bey dem erſt⸗ oder an⸗
dern Felgen geſchehen, nur bleibe man bey
der Regel, den Dung gleichbalden einzuackern,
und nicht, beſonders ausgebreitet, an der
Sonne liegen zu laſſen, indem ſolche den be⸗
ſten Saft ausziehet.

§. 36.
Die Sommerfruͤchten werden im Fruͤh⸗
jahr ſo bald geſaͤet, als es die Naͤſſe im Bo⸗
den, und die Witterung zulaͤſſet. Sommer⸗
Roggen und Dinkel nebſt Weizen und Einkorn
ſind die erſten zum Saͤen. Hernach iſt Hey⸗
dekorn, Gerſten, Haber, Erbſen, Linſen,

Hirſen, Wicken, Hanf, Flachs, und zulezt

Ruben. In Stuffen werden indeſſen auch
gelegt, Grundbiren, Saubohnen, Welſch⸗

korn und Kohlpflanzen. Im Fruͤhjahr ſoll

man nichts zu dicke ſaͤen, weils Maͤuſe und
Winterkaͤlte nichts mehr verderben.
Die Sommerfruͤchten werden meiſt auf
friſch geackerte Felder oben auf geſaͤet und ein⸗
geegt, anch wenn es Schollen hat, beſonders
bey der Gerſte, gut gewalzen, oder die Schol⸗
len zerſchlagen. J
Winterfrucht als Roggen, Dinkel, Ein⸗
Fkorn und Wintergerſte, werden um Michae⸗

et,

62 Gedanken von dem Ackerbau.

et, und hernach eingeackert. Diß iſt die vier⸗
te Bauart, und muß man hier ganz ſeichte,
etwa 4. bis 5. Zoll tief, ackern, hernach zu⸗
egen, und wann es die Zeit zulaͤßt auch wal⸗
zen, damit der Saame feſt einliegen, von
Voͤgeln nicht aufgeleſen und auch vom Wind
nicht weggefuͤhrt werden kan.

Nach dem Saͤben muͤſſen die Furchen aus⸗

geſtrichen und Waſſerfurchen gezogen werden,
(§. 20.) damit die Feuchtigkeit vom Winde
und Regen, genugſam abſezen kan.
Alles Saatkorn ſoll das erſte ſeyn, ſo im

Treſchen abfaͤllet, wohl zeitig, und aus nicht

allzufetten Aeckern genommen werden. Klei⸗
ne Saamen, als Hirſen und Ruͤbſaamen ver⸗
miſchet man zum Saͤen mit Sand oder Erde,
damit ſolcher nicht zu ſchnell aus der Hand
faͤhret.

Das Saͤetuch ſoll zu nichts anderm ge⸗

braucht, reinlich gehalten, und jedesmal vor
dem Saͤen friſch gewaſchen werden.

§. 37.

Bey der Eintheilung des ganzen Ackerfel⸗

des in drey Zellgen oder Fluren, deren die
eine alljaͤhrlich ungebauet liegen bleibet, waͤ⸗
re zur Befoͤrderung eines mehrern Ackerbaues,
wohl noch ein⸗ und das andere anzumerken:

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Q

Gedanken von dem Ackerbau. 63

Ich getraue mir aber nicht, eine ſolch alte und
bisher fortgefuͤhrte Einrichtung anzutaſten,

beſonders da die Schafweyde, deren man doch

nicht entbehren kan, ſehr noth leyden muͤßte,
wenn man keinen Theil des Ackerfeldes wolte
Brach liegen laſſen. Wenn auch in Anſe⸗

hung des Vergraſens der Baufelder, reme-

dirt werden ſolte, ſo wuͤrden ſich ohne Zwei⸗
fel die Schaͤfer hieruͤber beſchweren. Allein
ich werde in den Gedanken von der Viehezucht
und Verbeſſerung der Weyden, auch der Scha⸗
fe wegen, hinlaͤngliche Anleitung geben, und
es wird doch allemal beſſer ſeyn, den Frucht⸗
bau mehrers, als die Schafweyde empor zu
bringen, um ſo ehender, als der Fruchtbau
betraͤchtlicher und ſicherer, als die Schafzucht
iſt.
§. 38.
Alles, was zur Verbeſſerung des Feld⸗
baues noch weiters angerathen werden kan,
beſtehet uͤberhaupt darinne, daß das Feld gut
geduͤngt, fleißig gebaut und von Gras und

Urnkraut rein gehalten werde. Ein guter
Feldwirth ſoll derowegen dahin trachten, daß

er ſeine Erkaͤnntnis vom Ackerbau und Erdbo⸗
den, durch eigene Erfahrung ſowohl, als durch

Nachfrage bey andern, immer mehrers erwei⸗

teren,

64 Gedanken von dem Ackerbau.

teren, und ate dlen⸗ was ihme vorkommt,
Nuzen ziehen moͤge.
Es kan aber bieſes unmoͤglich geſchehen,
wenn man nicht ſelbſt allenthalben zugegen iſt,
und ſich nur auf den Rapport des Geſindes
verlaſſen will. In Abweſenheit des Bau⸗
herrn wird wenig und gemeiniglich ſchlecht ge⸗
arbeitet, da hingegen deſſen Gegenwart, und
oͤfters ſelbſt Handanlegung, wenigſtens zu zei⸗
gen, wie eine Sache gemacht werden ſolle,
das Geſinde und Tagloͤhner aufmuntert, daß
ſie alleſamt unter den Augen des Herrn ihre
Schuldigkeit verrichten.
Dabey aber muß der Bauherr kein karger
Filz ſeyn, noch zuviel und zu lange Arbeit
fordern, vielmehr aber ſeine Leute manchmal
wann es auch auſſer der Zeit ſeyn ſolte, mit
einem Trunk und Brod erfreuen, welches ih⸗
me gewißlich an der guten Arbeit wieder her⸗
ein kommt, nicht zu gedenken, daß man auf
ſolche Art die Leute verbindet, ein andermal
auch wieder zu dienen oder zur Arbeit zu kom⸗
men, als woran oͤfters und beſonders zu groſ⸗
ſen Schaffzeiten ſehr viel gelegen iſt.

Da auch die Condition eines armen Tag⸗
loͤhners oͤfters ſo duͤrftig iſt, daß ſich derſelbe

an ſeinem Tiſch nicht ſatt eſſen kan, ſo muß
man ihm nicht verdenken, wenn er ſich an
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bey andern dergleichen groſſen Geſchaͤften et⸗

Gedanken von dem Ackerbau. 63

andern Orten die Koſt beſſer ſchmecken laͤſſet,
und ihm ſatt zu eſſen geben⸗ auch nach verrich⸗
teter Arbeit ſeinen Lohn keinen Augenblik vor⸗
enthalten. M

§. 39.*

Zur Befoͤrderung und Verbeſſerung des
Ackerbaues kan auch fuͤglich gerechnet werden,
die Conſervation der Feldfruͤchten. Dann
was wuͤrde aller Fleis, Muͤhe und Koſten
helfen, wenn der bereits zu Hauß gebrachte
Seegen durch Unachtſamkeit oder Nachlaͤßig⸗
keit zum Theil oder ganz zum Grunde gehen
ſolte.
Eine der erſten Cautelen iſt, daß man
wo moͤglich alles Feldgewaͤchs bey trockenem
Wetter nach Haus bringe. Ruben und

Grundbiren ſind hievon nicht ausgenommen,

wenn man haben will, daß ſie lange halten
ſollen.
Geſtattet aber die Witterung nicht, daß
man die Feldfruͤchten trocken einbringe, ſo
muß man ſie nicht dicht auſ einander legen,
ſondern hie und da Luftloͤcher laſſen, durch
welche die Luft hinein, und der Brodem her⸗
aus kan.
Es gehet gemeiuniglich in der Erndte und

was

66 Gegdanken von dem Ackerbau⸗

was unordentlich her, und man kan auch nicht

auf alles ſo genau achten: Allein wenn ſolche

Geſchaͤfte vorbey ſind, alsdenn ſoll ein guter

Wirth deſto fleiſſiger nachſehen, damit ihme

nichts zu Schanden gehet. Nach einer naſſen
Erndte ſoll man bey gutem Wetter die Thorn
und Laden an den Scheuren den ganzen Tag
offen laſſen; =èò
Auch auf dem Fruchtboden iſt fleißige Auf⸗
ſicht ſehr nothwendig. Vor allen Dingen
ſollen die Fruchtboͤden ehe und bevor man
Fruͤchte darauf zu ſchuͤtten gedenkt, viſitirt,
und das mangelhafte reparirt werden. Her⸗
nach ſoll man ſie mit dem nachbeſchriebenen
Wepydenwaſſer ſtark und etliche mal beſpren⸗
gen und reinlich abkehren. Deßgleichen ſind
die Saͤcke, in welchen man die Frucht aus der
Scheure auf den Boden traͤget, rein auszu⸗

klopfen, und hierzu ja kein Mehlſack zu ge⸗

brauchen.
WDDenn nun die Fruͤchten auf den Boden

gelangen, ſo muͤſſen ſie ja nicht dicke, hoͤch⸗

ſtens eine halbe Elle hoch aufgeſchuͤttet, und
hie und da Unterſcheide gelaſſen werden, daß
man zuſehen kan.
Nach drey oder vier Monathen werden
hernach dieſe Fruͤchten umgewendet, welches

man Stuͤrzen heißt, und ſolches in einem

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Gedanken von dem Ackerbau. 67

halben Jahr nochmal wiederholet, auch alſo
fortfaͤhret, von halb zu halb Jahr ſeine Fruͤch⸗
ten zu ſtuͤrzen.
Solten jedannoch ohngeachtet all ange⸗
wandten Fleiſſes die ſogenannten Kornwuͤr⸗
mer, Kornvoͤgel oder Wippeln in die Fruͤch⸗
ten kommen, ſo muß man ſie gleichbalden zu
vertreiben ſuchen. Hierzu wird allerley ange⸗
rathen, und will ich aus vielen Stuͤcken nur
ein einzig aber oft bewaͤhrtes Mittel gegen die
Kornwuͤrmer hier angeben.
Man nehme gelbe Weyden, wie ſie die
Kiefer zu Banden gebrauchen, ſo viel als in
ein Gefuͤß gehen. Schuͤtte warm Waſſer
daruͤber, laſſe es acht Tage ſtehen, und be⸗
ſprenge damit, mittelſt eines Beſens das Korn
allentbalben.
Deßgleichen beſprenge man auch den Korn⸗
boden, wende oder ſtuͤrze die Fruͤchten ein paar
mal herum, und wiederhohle auch das Be⸗
ſprengen mit dem Weydenwaſſer, ſo werden die
Kornwuͤrmer entweder ſterben, oder doch
wenigſtens ſich hinweg begeben.

Oekonomiſche
eytra ge,

Befoͤrderung
buͤrgerlichen Wohlſtandes.

Erſter Band,
don
Feldwirthſchaftlichen Dingen, Viehe⸗Zucht
und landlihen Gewerben.

Stuttgard
bey Chriſtoph Friederich Cotta, Hof⸗ und
Canzley⸗Buchdrucker.
1769.

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