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 Abhandlung von der Baumzucht und zwar wie man junge Bäume anziehen und alte Bäume wieder jung machen könne Schwachheim, Johann Moritz Ludwig Fr. Pi. 7 —J’”ðZ 3 4 Abhandlung L von der um zucht und zwar wie man junge Baͤume ne anzichen und alte Baͤume wieder jung machen künne. Aus eigener Erfahrung und Uebung entworſen von— Jahann Moritz Ludewig Schwachheim Candidat beyder Rechte und der Oeconomie Befſliſſenen. Goͤttingen und d Kiel, Verlegts Victorinus Boſſiegel und Sohn. . 1772; . dr Denen och wohl und Wohl auch Peche edelgebohrnen, R Hoch ⸗und Wohl⸗ Ehrwuͤrdigen Mitgliedern der Landwirthſchaftlichen Geſellſchaft in Celle . widmet . dieſe Abhandlung von der Baumzucht der groͤſſeſten Ehrerbietung als die erſte Furcht ſeiner Bemuͤhungen in dieſem Fache der Greondmmiſchen Wiſſenſchaft der Verfaſſet. den ſea derſelt ſo ſtei ſelben iſt es ler Gr begebe Lande ziehen. Miſt u Koſten gen, un auf eine ſt ing .— man ni ſeinem X* N. E e e ke A. F. K. F K N NX A * X X e. e e K e Fe. e. Ne e e EEEEENEXXXX X X & —,ÿꝶ— ô Von der Baumzucht. “ Ee. und bevor man ſich auf die Baum⸗ — zucht legt, unterſuche man den Erdbo⸗ den ſeines Gartens auf das ſorgfaͤltigſte. Iſt derſelbe zu kalt und zu feucht, iſt das Erdreich ſo ſteif, daß die Wurzeln des Baums in dem⸗ ſelben ſich nicht genug verbreiten koͤnnen, oder iſt es zu trocken, zu hitzig und allzu locker, vol⸗ ler Gries Sand, Kalkſtein und Salpeter; ſo begebe man ſich nur der Hofnung, in ſolchem Lande gute, ſchoͤne und fruchtbare Baͤume zu ziehen. Will man gleich den Boden durch Miſt und gute Erde verbeſſern; ſo werden die Koſten den Nutzen und Vortheil doch uͤberſtei⸗ gen, und die Natur des Erdreichs wird ſich nur auf eine Zeitlang aͤndern und verbeſſern laſſen. ſt man kein Kenner des Erdreichs; ſo nehme man nur die Baͤume in Augenſchein, welche in ſeinem eigenen oder der Nachbaren Gaͤrten ſte⸗ A 3 hen. 6 Von der Wau mzuch t. ſte n. Sind die Staͤmme mit einer dicken Bor⸗ ke uͤberzogen, wie ein alter Eichbaum; iſt das Laub derſelben nicht recht lebhaft gruͤn; ſind die Aeſte mit gelben oder gruͤnen Moſche uͤberzo⸗ gen; iſt das Holz an den Zweigen nicht recht zaͤhe, ſondern muͤrbe und laͤſſet ſich ohne Muͤhe leicht zerbrechen; iſt der Kern im Holze ſchwarzz ſiehet der Gipfel des Baums wie ein ſtumpfer Beſem aus; iſt die Haut des Obſtes nicht recht glatt, ſchoͤn und durchſichtig, das Fleiſch ſtei⸗ nigt und ohne gehoͤrigen Saft; ſo wird man bey der groͤſſeſten Muͤhe doch eben nicht gluͤcklich mit der Baumzucht fahren, wenn man einen Garten mit Baͤumen beſetzen will. Siehet man aber in ſeinem eigenen oder ſeines Nachbars Garten geſunde und muntere Baͤume, mit einer glatten Hulſt ohne Brand⸗ Flecken; tragen die Baͤume recht gruͤnes und friſches Laub, ſchoͤnes, wohlſchmeckendes und fleiſchigtes Obſt; So kan ſich der Herr und Ei⸗ genthuͤmer zum voraus verſprechen, daß er mit ſeiner Baumzucht glücklich faren werde. Er⸗ wird auch finden, daß die Baͤume, welche in ſeinem eigenen Erdreich gezogen und gebohren ſind, allemahl beſſer fortkommen, als wenn er ſie von andern Oertern ankauft, und mit groſ⸗ ſen Koſten ſich zufuͤren laͤſſet. Bisweilen ge⸗ linget es, daß fremde Staͤmme die Natur un⸗ ſeres Erdreichs annehmen, und gut darin fort⸗ kommen; aber doch nicht ſo geſchwind, wie die⸗ jenigen, welche man in ſeinem eigenen Erdreich erzo⸗ Koſe Ver werd das ſelbſ dieß men vaten Fruͤe Obſt ters folge fang Muͤl daben Man het er iſt ſe ders wie n Walt koͤnne Platz dazu Bor⸗ das d die erzo⸗ recht tuͤhe darzz ipfer recht ſtei⸗ man cklich einen oder ntere rand⸗ und und r mit Er he in ohren nn er groſ⸗ n ge⸗ ir un⸗ fort⸗ ie die⸗ dreich erze⸗ von der Baumzucht. 7 erzogen hat. Bey dieſen erſparet man die Koſten; ja was noch mehr? man genieſſet das Vergnuͤgen, ein Vater vieler guten Kinder zu werden, die nicht aus der Art ſchlagen; und das Vergnuͤgen, von denen Baͤumen, die man ſelbſt erzogen hat, Fruͤchte zu brechen, ſollte dieß nicht ſchon allein das ganze Herz einneh⸗ men? Dieſe Fruͤchte ſchmecken dem Stamm⸗ vater allemahl weit ſuͤſſer und angenehmer als Fruͤchte von fremden Baͤumen. Wie kann man aber zu einer zahlreichen Baumſchule und zu einem reichen Vorrath von Obſt⸗Staͤmmen gelangen? Es iſt nichts leich⸗ ters wie dieſes, wenn man nur einen natuͤrli⸗ chen Trieb und Hang dazu hat; und dieſer er⸗ folget oft von ſelbſt, wenn man nur den An⸗ fang damit gemacht hat, und ſeine geringe Muͤhe reichlich belohnet ſiehet. Es gehet uns dabey faſt eben ſo, wie bey dem Heyrathen. Mancher hat gar keine Neigung dazu. Sie⸗ het er aber erſt in ſeinen Kindern ſich ſelbſt, ſo iſt ſein Vergnuͤgen unſchaͤtzbar, wenn er a⸗ ders ein menſchliches Herz hat. Ich will eine kurze Anleitung geben, wie man mit leichter Muͤhe einen ganzen Wald von jungen Obſt⸗Staͤmmen anziehen koͤnne, wenn man nur alle Jahr einen kleinen Platz und abgelegenen Raum in ſeinem Garten dazu widmen will. In folgenden Abſaͤ⸗ 8ͤ Von der Baumzucht. tzen wird ſolches ganz begreiſichv werden. Man. ſammle ſi i⸗ Einen reichen Vorrath von Saamen⸗ Ker⸗ nen. Man waͤhle dazu die beſten, dickſten und geſundeſten Sorten von allerley Obſt, wel⸗ ches recht reif und in welchen der Kern recht ſchwarz geworden iſt. Nur nehme man keine Kerne von ſuͤſſen Aepfeln, von Borſtoͤrfern und Rainetten. Man pfleget ſolche Sorten wohl aufzuſuchen und zum Nacheiſche auf die Tafel zu ſetzen. Sammlet der Wirth die Ker⸗ ne, die uͤbrigen Tiſchgenoſſen werden ihm ger⸗ ne nachfolgen. Schneidet man Obſt, um es trocken zu machen, und die Frauensperſonen haben, wie gewoͤhnlich ein Tuch vor ſich; ſo fallen die Kerne von ſich ſelbſt aus dem Gehaͤu⸗ ſe hinein. So wie man die Saamen⸗Kerne ſammlet, ſchuͤtte man ſie auf einen Bogen Pa⸗ pier und laſſe ſie zuforderſt wohl aus und ab⸗ trocknen. Diejenigen, welche mit dem Meſ⸗ ſer etwa verletzet, und die, welche taub ſind, nur eine verwelkete Hulſt, inwendig aber kei⸗ nen Kern haben; die ganz kleinen und unan⸗ ſehnlichen, ſondere man ab und werfe ſie weg. Man behalte nur die ſtaͤrkſten und beſten. Sind ſie wohl aus und abgetrocknet, ſo ver⸗ wahre man ſie in einem Beutel von altem fei⸗ nen Linnen und haͤnge ſolchen an einem trocke⸗ nen Orte auf, wo die Luft durchſtreift, damit ſie ———2 = –☚ —– — 8 — tan der⸗ ſten vel⸗ echt ine fern ten die der⸗ ger⸗ es nen aͤu⸗ rne Von der Baumzucht. 9 ſie nicht ſchimmlicht werden. Die Maͤufe muͤſſen auch nicht dazu kommen koͤnnen, ſonſt iſt alle Muͤhe vergeblich angewendet. Mit dem Stein⸗Obſt, als Kirſchen und allerley Pflaumen, koͤnnte man eben ſo verfahren und die Steine entweder zum Pflanzen aufbewah⸗ ren oder ſelbige vorher aufſchlagen und die in⸗ wendigen Kerne zum Pflanzen aufbehalten. Pfirſchen und Apricoſen bringen keinen Nutzen, weil die daraus erzeigeten Staͤmme von keiner Dauer ſind. Man aͤugelt oder propfet ſie mit mehrerem Vortheil auf Zwetſchen und andere Pflaumen⸗Staͤmme; Es waͤre denn, daß man einen Pfirſch⸗Kern wollte aufgehen ſehen, an der Schoͤnheit deſſen Farben und der erſten Bildung des Stammes das Auge ſich kaum ſatt ſehen kan. Hat man nun im Herbſte ei⸗ nen reichen Vorrath zum Saamen geſammlet und ein Beet dazu bereitet, ſo kan man im Ausgang Octobers bis Ausgang Decembers den Saamen pflanzen. Man bereite aber Das Beet auch ſo, daß man ſich Hoff⸗ nung machen koͤnne, daß der Saame darinn gut aufgehen und gluͤcklich aufwachſen werde. Erwaͤhlet man dazuein Beet in ſeinem Kuͤchen⸗ Garten, das rein von Unkraut und Quecken iſt, ſo hat man weiter keine Muͤhe damit. Weil aber eine Baumſchule den Kuͤchengarten, wenn er anders ordentlich angeleget iſt, gaͤnz “ A z lich 1 1 Von der Baumzucht. lich verſtellet und unanſehnlich macht; ſo waͤhlea man lieber einen abgelegenen wuͤſten Platz da⸗ zu, der nicht ganz ſchattig aber doch auch nicht in der heiſſeſten Mittags⸗Sonne belegen iſt. Man grabe denſelben im Fruͤhjahr um und reinige ihn von Quecken und Wurzeln des Un⸗ krautes ſo viel als es bey dem erſten Umgraben nur moͤglich iſt. Iſt der Boden leimigt und kalt; ſo duͤnge man ihn mit kurzem Kuh⸗ und Schweine⸗Miſt, aber ja nicht mit Pferde⸗ Miſt. Man kan Spon⸗Erde von der Holz⸗ ſtelle aus alten Weiden⸗Baͤumen, von denen Stellen, auf welchen Schmiede⸗Kohlen ge⸗ brannt ſind, Seiffen oder Laugen Aſche damit durchs Untergraben vermiſchen und fleißig durch einander harken. Iſt der Boden aber trocken und hitzig; liegt Kalchſtein oder Griesſand oder ſonſt Salpeter und Kieſelſteine darunter, ſo grabe man denſelben drey Fuß tief auf und bedecke den Grund mit Leimen wenigſtens ei⸗ nen halben Fuß hoch. Man vermiſche das ausgegrabene Erdreich mit Leimen, der vor⸗ hin mit reinem Kuhmiſt vermenget und mit einander zu guter Erde geworden iſt. Sind die Steine und Wurzeln des Unkrauts von dem ausgegrabenen Erdreich abgeſondert und hinge⸗ gen jenes aus Leimen und Kuͤhmiſt beſtehen⸗ des Erdreich wieder aufgetragen; ſo wird das Beet zur Baumſchule doch nicht hoͤher werden wie die uͤbrigen Beete im Kuͤchengarten. Iſt das Beet im Fruͤhjahr umgegraben, ſo muß * „ l da⸗ cht ſt. In⸗ en nd nd e⸗ en e⸗ nit en 1b r, d i⸗ 16 ANmesh S NSSS5 5 Von der Baumzucht. 11 es oͤfters von Unkraut und Quecken gereiniget und noch wol 2 bis 3 mahl, zuletzt aber erſt im Ausgang Octobers kurz vor der Beſtellung umgegraben und wohi geharket werden. Es iſt auch noͤthig, daß um das Beet herum kein Gras ſtehet, ſonſt wuchern die Quecken wieder hinein. Daher ſind die beſten Stellen dazu an Mauren oder Planken wo auf beyden Sei⸗ ten Grabeland iſt. Iſt das Beet zur Banm⸗ ſchule nun wohl bereitet; ſo koͤnnte man nun . 3. Zu Ausgange Octobers bis zu Ende De⸗ cembers, wenn das Beet nicht gefroren oder mit Schnee bedecket iſt, die Saamenkerne auf das Beet ausſaͤen und ſelbige unter harken. Alsdenn bekaͤme man eine unordentliche Baumſchule. Um dieſes zu vermeiden, thut man weit beſſer, wenn man die Saamenkerne erdentlich und folgendergeſtalt faſt wie Erbſen oder Welſche Bohnen pflanzet. Man ſtecket eine Gartenſchnur einen Fußlang in das Beet, wenn es ein langes oder recht viereckiges iſt, Wein⸗ ziehet mit dem Harkenſtiel an der nur hinaus etwa ein oder ein und einen halben Zoll tief in der Erde eine gerade Linie und legt die Saamenkerne oder ein und einen halben Zoll breit von einander darinn hinaus und ſchieber mit dem ſtumpfen Harken Balken die Erde wieder daruͤber her. Hiernaͤchſt ſtecke man die Garten⸗Schnur ein oder ein und ei⸗ 12 Von der Baumzucht. 4 nen halben Fuß lang weiter ins Beet hinein „ ga und verfahre mit dem Pflanzen eben ſo wie bey ſche der erſten linie bis zum Ende des Beetes. ode Man theile aber vorher das Beet ſo ab, daß bey auf beiden Seiten der Laͤnge des Beets ein cher KFuß lang unbeſaamet bleibe. Iſt das Beet Di kein rechtes Viereck, ſondern etwa rund, ein ein⸗ ſp Her oder ſtumpfer Winkel, ſo ziehe man die “ ode Gartenſchnur zuerſt in der Mitte des Beetes So vorher und nehme denn von beyden Seiten al⸗ Iſt lemahl ein oder ein und einen halben Fuß lang ode von einander, ſo wird die Baumſchule doch or⸗ H ma dentlich werden. Die Urſach aber, warum es To noͤthig iſt, das die Reihen nach der Schnur ma und ſo weit von einander gezogen werden muͤſ⸗ Be ſen, iſt dieſe, daß man die wenigſtens im May une aufgegangenen jungen Baͤume beſſer warten lich und verpflegen kann, als wenn ſie unordentlich aut und allzu dicht bey einvnder ſtehen. Denn “ me die jungen Baume haben dol 4. kar Ihre Wartung und Verpfegung wenig⸗ B. ſtens in dem erſten Jahre eben ſo noͤthig wie 44 die jungen Kinder. Stehen ſie nun ordent⸗ An lich und in Reihen, auch weit genug von einander, gu ſo kann man ſie jaͤten und vom Unkraute rei⸗ da nigen; ſonſt uͤberziehet ſolches die Baumſchule, O machet ſie ungeſtalt und benimmt den Ankoͤm⸗ ſch lingen den Saft und Nahrung; uͤberziehet ſie ſol auch wol gar, daß ſie darunter erſticken muͤſ⸗ Von der Baumzucht. 13 ſen. Stehen ſie ordentlich in Reihen und weit genug von einander, ſo kan man auch dazwi⸗ ſchen kommen, und ſie wenigſtens im Auquſt oder September behacken und die Erde von beyden Seiten mit der Hacke an ſchieben, wel⸗ ches den jungen Baͤumen ſehr wohl bekoͤmmt. Durch das Behacken wird nun in der Mitten eine Renne, welche man mit reinem Kuh⸗ oder Schweinemiſte ausfuͤllen, auch in duͤrren Sommern ſtark mit Waſſer begieſſen kan. Iſt das Waſſer aber hart und fuͤhret Salpeter oder Kalk mit ſich, ſo thut man wohl, daß man es erſt ein paar Tagen in einer großen Tonne ſtehen laſſe. Beſſer aber iſt es, wenn man Regenwaſſer ſammlet und damit begieſſet. Bey einer groſſen Duͤrre iſt das Begieſſen faſt unentbehrlich. Stehen die Staͤmme ordent⸗ lich und weit genug von einander, ſo hat man auch den Vortheil, daß man dazwiſchen kom⸗ men, ſie ausputzen und auch im andern oder doch im dritten Jahre Augen anſetzen und alſo eine wilde Baumſchule in eine gute verwandeln kan. Ich werde mit Anlegung einer wilden Baumſchule fertig, welche wenigſtens ſchon im 4ten Jahre durchs Oculiren oder Anſetzung der Augen von den beſten Sorten Obſts in eine gute kan verwandelt ſeyn. Nehme ich nun an, daß man auf einem Beete von 20 Fuß ins Quadrat 1000 Stuͤck Staͤmme, die in dem ſchoͤnſten Anfluͤge ſtehen, erziehen, daß man ſolche im zwehten und dritten Jahre aͤugeln kan, L daß daß die Augen im 4ten Jahre ſtark treiben, welches auf obige Art ſelten fehlet, wenn man anders mit dem Aeugeln gut umzugehen weiß, ſo hat man ſchon im fuͤnften Jahre eine Baum⸗ ſchule von 1000 Stuͤck Staͤmmen, die im ſechsten Jahre alle ausgepflanzet werden koͤn⸗ nen. Hat man in den folgenden Jahren jedes Jahr ein neues Beet angeleget, zu was fuͤr einer Menge Baͤumen kan man denn nicht in ſechs bis zwoͤlf Jahren gelangen? Auf einem Beete von 20 Fuß in die Laͤnge und Breite koͤnnen aber weit mehr als 1000 Stuͤck wach⸗ ſen, und darunter werden ſich woll einige fin⸗ den, welche mit gelben Laube ganz zart und gieich mit einer Borke am Stamme aufgegan⸗ gen ſind, und ſich weder im andern noch drit⸗ ten Jahre aͤugeln laſſen. Dieſe ziehe man nur im andern Jahre aus und werfe ſie weg. Sie ſind in ihren Saamen oder im Mutterleibe verwahrloſet und wird niemahls ein rechter Baum daraus werden. Man behaͤlt doch Staͤmme genug uͤbrig. Sollte man mit Anlegung der Eicheln Kaͤmpe nicht eben ſo verfahren koͤnnen? Wenn Maſtung iſt, ſo macht man doch Staͤlle vor die Maſt⸗Schweine im Walde, welche nur aus einem Zaune beſtehen. Wenn ſie drey bis vier Nachte in einem Stalle gelegen haben, ſo mache man einen neuen Stall darneben, darunter oder daruͤber, und pfluͤge die ledige Gtaͤß⸗ Staͤlle wenn ſ abgeege die Eich ner B man in von Ei gepflan Fuß al wie ein gewoͤhn Jahrer das all ches ſo doch ſel ſchule ſen, de me den len moͤ lange i geſunde Koſten das Ar ben ve Verhaͤ aus de und me fuchen 20090 ben, man veiß, num⸗ im koͤn⸗ edes fuͤr nicht nem reite ach⸗ fin⸗ und gan⸗ drit⸗ nur Sie eibe hter doch heln enn vor nur bis den, en, Von der Baumzucht. 15 Staͤlle ſogleich unter, egge ſie tuͤchtig aus und wenn ſie zuſammen umgepfluͤget und wohl abgeegget find, ſo pflanze man nach der Schnur die Eicheln, verfahre damit, wie ich mit mei⸗ ner Baumſchule. Ich bin uͤberzeugt, daß man in wenig Jahren den ſchoͤnſten Anflug von Eichen Staͤmmen erhalten wird, die aus⸗ gepflanzet werden koͤnnen. Laͤſſet man auf 18 Fuß allemahl einen Stamm ſtehen, der wird wie eine Tanne aufſchieſſen. Man wird ihn gewoͤhnen koͤnnen wie man will, und in 50 Jahren wird man aus dieſem Eichelnkampe das allerbeſte Nutzholz nehmen koͤnnen, wel⸗ ches ſo gar rahr iſt; die ausgepflanzten dienen doch ſelten mehr wezu als zur Maſtung. Ehe und bevor ich meine wilde Baum⸗ ſchule verlaſſe, muß ich zufoͤrderſt noch bewei. ſen, daß die aus dem Kern gezogene Staͤm⸗ me denen, welche man aus dem Walde ſamm⸗ len moͤgte, weit vorzuziehen ſind. Man wird lange im Walde ſuchen, ehe man 100 Stuͤck geſunde Staͤmme zuſammen bringet. Die Koſten, welche man auf das Suchen, auf das Ausgraben und wieder Einpflanzen derſel⸗ ben verwenden muß, belauffen ſich in einem Verhaͤltniß von 100 Stuͤck gegen 1000 Stuͤck aus dem Kerne erzogener zehen Mahl hoͤher und man wird doch bey dem genaueſten Nach⸗ fuchen in den groͤſſeſten Waͤldern ſchwerlich 2090 zuſammen bringen. Findet ein Arbei⸗ ter 16 Von der Baumzucht. ter des Tages uͤber 10 Staͤmme, graͤber ſi⸗ aus und pflanzet ſie wieder ein, ſo at ler R wiß ſeine 6 gl. ſauer genug verdienet. Hun⸗ dert Stuͤck aus dem Walde koſten dieſemnach rrthl. 25 gl. So viel koſtet die Sammlung der Saamenkerne, die Zubereitung des Bee⸗ tes und das Pflanzen der Kerne bey weytem nicht; Und dieſes alles kan man zu ſeinem Vergnuͤgen oder durch eine Magd verrichten. Wollte man einwenden, daß man die Staͤm⸗ me aus dem Walde gleich propfen und in gute Staͤmme verwandeln koͤnnte; ſo wird doch die Erfahrung lehren, daß die aus dem Kernge⸗ zogenen und 3 Jahre hernach geaͤugelten oder gepfropften Staͤmme denen aus dem Walde 3 Jahre vorher geprofften an Wachsthum es noch weit zuvor thun werden. Daß die Erd⸗ ratzen die Wurzeln an den aus dem Kern gezo⸗ genen Staͤmmen verzehreten, jene aber unbe⸗ ſchaͤdiget ließen, iſt ein bloßes Vorurtheil. Sie ſind ja beyde aus dem Kern gewachſen. Wo dieſes den Baͤumen und Garten Gewaͤch. ſen ſo ſchaͤdliche Ungeziefer ſich findet, da muß man ſolches durch das Ausgraben vertilgen oder vergiftete Erbſen in ihre Gaͤnge und Loͤcher tragen. Hiernaͤchſt muß ich auch noch die Mittel zeigen, wodurch man eine aus dem Kerne ge⸗ zogene wilde Baumſchule in eine gute verwan. deln koͤnne. Dieſes geſchiehet nun 2) Durck einem Kern ge⸗ geln od andern erzogene kan. ( Finger, nig Ged da die 2 linge he tragend den St da ſich Stamnm Verſuch im An machen ren, ſ Saft h lingen Man ſe fruchttt Holze kleinen unter i aͤuſſerli het mit ter bis zu, da und al 7 bet ſie er ge⸗ Hun⸗ mnach mlun Bes eytem ſeinem ichten. Staͤm⸗ n gute och die ern ge⸗ n oder Walde um es Erd⸗ gezo⸗ unbe⸗ rtheil. achſen. ewaͤch. n muß tilgen, Loͤcher Mittel ne ge⸗ rwan⸗ Von der Baumzucht. 2ð 2) Durch das Einſeßen der Augen von einem fruchtbaren Baume in den aus dem Kern gezogenen Stamm, oder durch das Aeu⸗ geln oder Oculieren, welches gleich in dem andern Jahre mit den meiſten in der Schule erzogenen Staͤmmen vorgenommen werden kan. Es gehoͤren dazu klare Augen, zarte Finger, ein ſcharfes feines Meſſer und ein we⸗ nig Gedult. Die beſte Zeit dazu iſt diejenige, da die Augen, welche man von dem im Fruͤh⸗ linge hervorgekommenen Schoͤslinge des frucht⸗ tragenden Stammes nehmen und in den wil⸗ den Stamm einſetzen will, recht reif ſind, und da ſich die Hulſt oder der Baſt an dem wilden Stamme leicht loͤſen laͤßt. Sobald man durch Verſuche ſolches erfahren hat, kan man gleich im Anfange des Junius den Anfang damit machen und im Julius und Auguſtus fortfah⸗ ren, ſo lange die Augen und der Stamm Saft haben und ſich jene ſowoll von den Schoͤs⸗ lingen als die Hulſt an dieſen ſich loͤſen laſſen. Man ſchneidet alſo einen Schoͤsling von dem fruchttragenden Baume nahe an dem alten Holze ab, machet einen quer Schnitt eines kleinen Finger breits uͤber dem Blade, wor⸗ unter inwendig das Auge liegt, welches man äuſſerlich uͤber dem Holze ſehen kan, und zis⸗ het mit dem Meſſer von beyden Seiten herun⸗ ter bis ein Glied lang unter dem Blade ſpitzig zu, daß beyde Schnitte in einander kommen, und alſo der Baſt mit dem Blade und dem Auge 7 18 Von der Baumzucht. Auge ausgehoben werden kan. Iſt dieſes ge⸗ ſchehen, ſitzet das Auge unter dem nach dem Schnitt aufgehobenen Blade und nicht an dem Schoͤslinge; ſo ſchneidet man das Blad halb durch, nimmt es zwiſchen die Lippen, macher einen quer Schnitt in den Stamm, ſo breit oben das ausgeloͤſete Auge iſt, ziehet in der Mitte dieſes Schnitts ſo lang herunter, wie das Auge iſt, bieget von beyden Seiten den Baſt mit Behutſamkeit zuruͤck, und ſchiebet das Au⸗ ge in dieſe Oeffnung hinein, verbindet die Wuhde mit weichem Baſt von alten Watten oder mit Flachs alſo daß das Auge frey bleibet, und Oeffnung behaͤle, ſchneidet hernach die Zweige und den Gipfel vom Baume wiewol nicht ganz ab, und wartet denn bis auf das Fruͤhjahr, daß das Auge kreibet; alsdenn ſchneidet man den Skamm drey Zoll breit uͤber dem Auge ab, und um Johanni den Stamm bis auf den neuen Schoͤslinge von unten her⸗ auf ganz ab, alſo, daß derſelbe uͤber den Schnitt, welchen man mit Baumſalbe von Leimen und Kuhfladen bereitet, bedecken kan, hinweg gehet. Man kan vom einem Schoͤs⸗ linge oder Reiſe ſo viel Augen ausheben, als deren reif ſind und auch woll an einem Stamm drey Augen ſetzen. Gehen ſie aber alle drey an, ſo laͤſſet man nur eines ſtehen und ſchnei⸗ det um Johanni die Oberſten beyden oder die⸗ jenigen ab, welche am wenigſten geſchoben ha⸗ ben. Man laͤſſet ſie darum gerne ſo lange ſte⸗ hen. hen. mern tr ret. 6 Vergnuͤ dazu, n geuͤbet ten Kun theilen lichſte Frauens Gedult Behaͤnd maͤnnlich bis 12 lernen, gewieſen Eit in eine b) jeder Bea beſte Gaͤ Sorten jeder Soe deſten S alte Holz geſunde; ſüchen, ten; dab den, da ieſes ge⸗ ach dem tan dem ad halb machet ſo breit t in der wie das en Baſt das Au⸗ ndet die Watten bleibet, nach die wiewol auf das alsdenn reit uͤber Stamm nten her⸗ ber den llbe von kken kan, Schoͤs⸗ ben, als Stamm alle drey id ſchnei⸗ hoben ha⸗ ange ſte⸗ hen. Von der Baumzucht. 19 hen. Bisweilen, ſonderlich in Duͤrren Bom⸗ mern treibt woll ein Auge zuruͤck und verdor⸗ ret. Findet man an dieſer Arbeit Luſt und Vergnuͤgen, hat man einen natuͤrlichen Trieb dazu, man darf ſich nur eine Stunde darinn geuͤbet haben, ſo wird man dadurch die rech⸗ ten Kunſt⸗ und Hand⸗Griffe nebſt den Vor⸗ theilen weit beſſer lernen, als durch die deut⸗ lichſte Anweiſung auf dem Papiere. Die Frauensperſonen ſind auch dazu wegen ihrer Gedult und ihren zarten Fingern auch ihrer Behaͤndigkeit halber weit geſchickter wie das maͤnnliche Geſchlecht. Faͤhige Kinder von 10 bis 12 Jahren koͤnnen dieſe Arbeit er⸗ lernen, wenn ihnen die Handgriffe nur einmahl gewieſen werden, Eine wilde Baumſchule verwandelt man in eine gute b) Durch das Propfen, welches faſt ein jeder Bauer und viele weit gluͤcklicher als der beſte Gaͤrtner verrichtet. Hat man ſelbſt gute Sorten von Obſtbaͤumen, ſo bricht man von jeder Sorte die juͤngſten ſtaͤrkeſten und geſun⸗ deſten Schoͤslinge zu Propfreiſern bis an das alte Holz ab. Hat man aber noch ſelbſt keine geſunde Fruchtragende Baͤume; ſo muß man ſuchen, daſſelbige aus andern Gaͤrten zu erhal⸗ ten; dabey aber auch alle Vorſichtigkeit anwen⸗ den, daß man nicht damit betrogen werde, B 2 Sonſt 90 Von der Baumzucht. Sonſt erwartet man Trauben und erndtet Heerlinge und alle unſere Muͤhe iſt umſonſt. Iſt man mit ſo viel Reiſern verſehen, als man noͤthig hat; ſo nehme man deren ſo viel als man des Vormittags propfen will und kan; die uͤbrigen ſtecke man mit dem abgebrochenen Ende an einem ſchachtigen Orte in die Erde und ſchreite nun zu den Propfen ſelbſt. Eine feine Baum⸗Saͤge, ein ſcharfes Meſſer, ein glatter harter Keil etwa von Hollunder Holze, und geſpaltenen zaͤhen Weiden ſind die Werk⸗ zeuge, welche man dazu gebraucht. Man ſaͤ⸗ get den Stamm einer oder einer halben Elle hoch, hoͤher oder niedriger uͤber der Erde ab, wo er ſich am beſten ſpalten laͤſſet und am glaͤt⸗ teſten iſt; hernach ſchneidet man dem Saͤgen⸗ ſchnitte, mit einem ſcharfen Meſſer nach, daß der Schnitt recht ſauber und glakt wird. Hiernaͤchſt ſpaltet man den Stamm in der Mitte ſo weit von einander, daß ſich der Schnitt vom Propfreiſe bequem hinein ſenken laͤſſet, ohne daß dabey die Hulſt ſo wenig von dem Stamme als dem Propfreiſe abgeloͤſet wird. Iſt das Meſſer aus der Spalte heraus gezo⸗ gen, ſo treibet man den ſchmahlen Keil, wel⸗ chen man in die Mitte ſetzet, ſo weit hinein, als noͤthig iſt. Hat jemand indeſſen die Propf⸗ reiſer zubereitet, ſo ſtecket man auf beyden Seiten der Spalte ein Reiß hinein, ſo weit, daß der Schnitt am Reiſe ſehr genau auf den Stamm und die Hulſt des Reiſes mi⸗ der Hulſt de ziehet m Stuͤcke Stamme eingeſenk glatte inn dig zu mit der Stamme weichen! den Stal ſie zuletz bindung Stuͤck . ſchen be les mit Hornviel mit friſch Kunſt ge ſo brauch ſetzen, ſ men. bereitet? gerbreit Reiß zu dem unt geraden ziehet mi unten ker ſet; die Seite, erndtet imſonſt. als man viel als nd kan; rochenen ie Erde Eine er, ein r Holze, e Werk⸗ Man ſaͤ⸗ den Elle erde ab, am glaͤt⸗ Saͤgen⸗ ſch, daß t wird. in der Schnitt n laͤſſet, von dem et wird. us gezo⸗ l, wel⸗ t hinein, e Propf⸗ beyden ſo weit, auf den mit der Hulſt Von der Baumzucht. 2 Hulſt des Stammes genau paſſet; alsdenn ziehet man den Keil heraus, ſchneidet drey Stuͤcke Hulſt von dem Ende des abgeſaͤgten Stammes ab, zwey davon legt man an den eingeſenkten Propfreiſern herunter, ſo daß das glatte inwendig, die gruͤne Hulſt aber auswen⸗ dig zu liegen koͤmmt, und verbindet ſolches mit der Wede ſo feſt, daß die Spalte im Stamme nicht nachlaſſen oder auseinander weichen kan. Iſt die Wede 3 bis 4 mahl um den Stamm herum gewunden, ſo ſtecket man ſie zuletzt durch und ſchneidet ſie an der Ver⸗ bindung ab. Nun nimmt man das dritte Stuͤck Hulſt, bedecket damit die Spalte zwi⸗ ſchen beyden Propfreiſern, und bedecket al⸗ les mit Baum Salbe aus dem Koth von Hornvieh und Leimen bereitet, oder auch nur mit friſcher Erde und Moſch. Iſt man ſeiner Kunſt gewiß, und in den Handgriffen geuͤbet, ſo braucht man nicht mehr als ein Reiß anzu⸗ ſetzen, ſonderlich an jungen muntern Staͤm⸗ men. Wie wird nun aber das Propfreiß zu⸗ bereitet? Man ſchneidet den Schoͤsling Fin⸗ gerbreit uͤber dem dritten Auge ab, nimmt das Reiß zwiſchen die Finger und macht unter dem unterſten Auge auf beyden Seiten einen geraden quer Schnitt, kerket denſelben ein und ziehet mit dem Meſſer herunter, daß das Reiß unten keilfoͤrmig wird, und in die Spalte pas⸗ ſet; die aͤuſſerliche gruͤne Hulſt wird an der Seite, welche in die Spalte geſenket wird, B 3 ſauber 22¾ Von der Baumzucht. ſauber abgenommen, an der andern Seite aber bleibet ſie ſtehen, und muß mit der Hulſt am aber muß uͤbertreten. Iſt der Schoͤsling, von welchem man die Reiſſer bereitet, ſehr lang, ſo kan man deren woll 3 bis 4 daraus ſchnei⸗ den. Kan der Impfer einen Gehuͤlfen haben, der die Reiſer zubereitet, und die Verbindung mit der Wede macht, ſo koͤnnen die beyden mit leichter Muͤhe 100 Staͤmme in einem halben Tage propfen und hernach mit der Baum⸗Sal⸗ be bedecken. Iſt dieſes geſchehen; ſo muß man auch den Stamm mit Dornen oder Skoͤk⸗ kern die man oben zuſammen bindet, befriedi⸗ gen, damit der Reiß nicht von Hunden, Ka⸗ tzen und Voͤgeln abgeſtoſſen, oder von muth⸗ willigen Kindern abgeſchlagen werde. Man hat noch andere Arten von Propfen, worunter ich jedoch dieſe am allerleichteſten halte und die ich von keinem andern geſehen auch in keinem Buche geleſen habe. Es erfordert ſcharfe Au⸗ gen und behende Finger. Man laͤſſet ſich von einem Kleinſchmidt aus Stahl einen ſaubern dreyeckigen ſehr ſcharfen Hohlmeiſſel verferti⸗ gen. Iſt der Stamm wie bey der vorigen Art zubereitet, ſo ſtoſſet man mit dem Meiſſel an einer Seite ſo viel Holz heraus, als die Hoͤhlung des Meiſſels, etwa ein Glied lang, unten ſpitz und oben ſo breit wird, wie die Hoͤhlung im Meiſſel, einfolglich ein Dreyeck, Stamme lleich werden, das unterſte Auge faſſen kan, ſo daß die Kerbe im Stamme, und und inn wie von det man ſehr gen es wie woll 2. D mes in gen geſa an niedt gegange Stamm eine Ke darnach me ſie Kerber nes mit mit Ba reiß erh und tre ſtark, Mutter het wol wird ar wanken ſtaͤndig 5 wenn das La eite aber Julſt am ſte Auge ing, von ehr lang, us ſchnei⸗ n haben, rbindung yden mit n halben tum⸗Sal⸗ ſo muß der Skoͤk⸗ befriedi⸗ en, Ka⸗ on muth⸗ e. Man worunter e und die in keinem harfe Au⸗ t ſich von 1 ſaubern verferti⸗ vorigen m Meiſſel als die lied lang, Stamme, wie die Dreyeck, und Von der Baumzucht. 23 und inwendig am Stamme gerade ſo wird, wie von auſſen der Meiſſel. Hiernaͤchſt ſchnei⸗ det man das Propfreiß ſo, daß es gerade und. ſehr genau in die Kerbe paſſet und verbindet es wie oben gemeldet worden iſt. Man kan woll 2-3 -4¾ Reiſſer an einen Stamm ſetzen. Die Verwandelung des wilden Stam⸗ mes in einen guten kan auch durch das Abſau⸗ gen geſchehen. Man pflanzet wilde Staͤmme an niedrige franz Baͤume. Sind ſelbige an⸗ gegangen, ſo ſaͤget und ſchneidet man den— Stamm ab, machet einen Spalt hinein, ober eine Kerbe, wie bey den Propfen, ſchneidet darnach den Schoͤsling, welcher an dem Stam⸗ me ſißzen bleibet, daß er in die Spalte oder Kerbe mit dem Schnitte paſſet, verbindet ei⸗ nes mit dem andern und bedecket den Schnitt mit Baum Salbe. Das eingeſenkte Propf⸗ reiß erhaͤlt alſo doppelten Saft und Nahrung und treibet im erſten Jahre gemeiniglich ſehr ſtark, wird es aber im aten Jahre von ſeiner Mutter abgeloͤſet, ſo treibet es zuruͤck und ge⸗ het woll gar aus. Bepy ſtarken Windſtuͤrmen wird auch woll das Reiß losgeriſſen oder doch wankend gemachet. Daher dieſe Art von ver⸗ ſtaͤndigen Baͤumlers ſelten gebrauchet wird. Die beſte Zeit zu propfen. iſt im April, wenn ſchon Saft genug im Stamme iſt und das Laub hald ausſchlagen will; alsdenn iſt 4 auch 24 Von der Baumzucht. auch die Witterung bereits ſo beſchaffen, daß die Finger warm und nicht zitternd werden. Die Propfreiſer kan man aber vorher brechen ehe die Baͤume Knospen gewinnen. Man kan fie auch von den Schoͤslingen nehmen, welche der Gaͤrtner ſonſt weg wirft, wenn er ſeine niedrigen franz Baͤume beſchneidet. Zu dieſen niedrigen franz Baͤumen nimt man aber keine Staͤmme aus dem Kern gezogen; ſondern zu der Birn Quitten, und zu den Aep⸗ feln Schletgen Staͤmme. Beyderley Gattun⸗ gen vermehren ſich aus der Wurzel ſelbſt; oder man kan im Fruͤhjahre die vorigjaͤhrigen Schoͤslinge abſchneiden und jedes mit 4 Au⸗ gen in die Erde ſtecken, alſo daß 3 Augen aus der Erde hervorragen; ſo gehen ſie eben ſo leicht an, wie die Seidenpflaͤnzlinge. Man waͤhlet dazu ein feuchtes Erdreich und einen ſchattigen Ort. Iſt es ſehr trocken Wetter, ſo muß man die Pflaͤnzlinge fleißig begieſſen. Man hat ſonſt ſehr viel von niedrigen Staͤmmen gehalten und geglaubet, daß das franz Obſt nicht anders als auf ſolchen koͤnne gezogen werden. Daher ſahe man alle Rabat⸗ ten mit franz Baͤumen beſetzt. Jetzo ſiehet man ſie nur an den Mauren, Planken und Ge⸗ laͤutern, womit der Garte befriediget iſt, wie auch auf den Taraſſen, wenn deren in einem Kuͤchengarten vorhanden ſind, und da machen ſie eine praͤchtige Ausſicht, ſonderlich wenn die Rabat und di des B andern nen C de um und ſolcher Gaͤrtn ſelbſt ren V nicht Staͤn von a noͤthie garte ner F von e zugler den ( der i große lichen mehr der rathe ner! und iſt; Herr ſelbe 1, daß verden. brechen Man ehmen, denn er Zu man zogen; en Aep⸗ zattun⸗ ; oder ahrigen 4 Au⸗ en aus ben ſo Man einen Better, ſſen. drigen ß das koͤnne Rabat⸗ ſiehet id Ge⸗ „wie einem nachen nn die Ra Von der Baumzucht. 25 Rabatten mit allerley Blumen geſchmuͤcket, und die Einfaſſungen der Wege mit dem Gruͤn des Buchsbaums oder der Lavendel, auf der andern Seite aber mit dem Gruͤn des geſchor⸗ nen Graſſes abwechſeln; jene aber die Waͤn⸗ de um den Garken herum mit Laube, Bluͤte und Fruͤchten verſchoͤnen. Die Wartung ſolcher Baͤume erfordern aber einen eigenen Gaͤrtner. Wer den nicht halten kan, auch ſelbſt den Schnitt nicht verſtehet, noch zu de⸗ ren Wartung wegen anderer Geſchaͤfte die Zeit nicht hat, der gebe ſich mit den niedrigen Staͤmmen nicht weiter ab, als er an Obſt da⸗ von auf ſeinem Tiſch und zu ſeinem Vergnuͤgen noͤthig hat. Der beſte Kuͤchen, und Baum⸗ garte wird doch ſchwerlich einen Mann mit ſei⸗ ner Familie ſo reichlich ernaͤhren, daß er da⸗ von etwas uͤbrig haben koͤnne: wenn er nicht zugleich Laͤndereyen dabey hat, Vieh halten, den Garten duͤngen und ſeine Frau und Kin⸗ der ihm dabey behuͤlflich ſeyn koͤnnen. Wer große Gaͤrten beſitzt, und ſich dabey in ſo gluͤck⸗ lichen Umſtaͤnden befindet, daß er einen oder maehrere Kunſt erfahrne Gaͤrtner halten kan, der wird meiner Abhandlung gar leicht ent⸗ rathen koͤnnen. Wie aber auch nicht alle Gaͤrt⸗ ner diejenigen ſind, wofuͤr ſie ſich ausgeben, und ſelten einer unter ihnen ein guter Baͤumler iſt; So kan doch dieſe Abhandlung einer— Herrſchaft nicht uͤberfluͤßig ſeyn. Es kan die⸗ ſelbe ſelbſt oder durch einen Verwalter des Gaͤrt. B 5 ners 26 Von der Baumzu chr. ners Fleiß und Geſchicklichkeit unterſuchen laſ⸗ ſen. Ich ſchreibe nur vor diejſenigen, welche ſich ſelbſt zu ihrem NRutzen und Vergnuͤgen mit der Baumzus cht beluſtigen und nach ihrer Menſchen⸗ Liebe andern, denen es an Staͤm⸗ men fehlet, dienen wollen. Ich ſehe auch noch einer geſchaͤrften Verordnung an die Her⸗ ren Beamten im Lande entgegen, worinnen Ihnen nun aufgegeben wird, die Unterthanen dahin anzuhalten, daß ſie alle wuͤſte Plaͤtze in ihren Feldmarken und ſonderlich die Feldwege mit Fruchtbaͤumen beſetzen muͤſſen und kaine Stelle leer laſſen ſollen, wo nur irgend ein Fruchtbaum ſtehen kan, wenn ſolche anders nicht beſſer genutzet werden koͤnnten. Der Nutze von einem ſolchen Anbau ſaͤllet von ſelbſt in die Sinne. Geraͤth das Obſt; ſo kan der Hauswirth aus ſeinen Baumgarten und die ganze Dorff ſchaft von ihren Fruchtbaͤumen ſo viel Obſt gemeinſcheftl lich verkaufen, daß ſie die oͤffentlichen Abgiften d davon ſtehen koͤnnen. Gehet das Obſt aber auch nicht ab; So macht es eine fleißige Hausfrau JZuſammen trocken; Und es koͤmmt gewiß die Zeik, da es geſucht wird, und ein jeder es ſelbſt noͤthig hat. Wie gluͤcklich iſt derjenige, welcher bey dem jetzigen großen Mangel an allen Lebensmitteln ſeine Tonnen voller trocken Obſt hat? Es fehlet den meiſten an Brodte und allem uͤbrigen, was dazu gehoͤret. Es ſaͤttiget das trockene Obſt nicht nur, ſondern es iſt auch eine ee Speiſe Speiſ wird, ſchmeg als di gen. Brac welch Obſtl zet. was doch Fleck Eifer ſich des Gaͤr Obſe lich Jal daß de g wer ſchr die ſein nae Von der Baumzucht. 27 n laſ⸗ Sopeiſe, derer man nicht leicht uͤberdruͤßig welche wird „ und die der Hunger wüͤrzet und wohl n mit ſchmeckend machet. Beyſpiele reitzen oft mehr ihrer als die ſtrengſten Verordnungen kaum vermoͤ⸗ anch gen. Lippoldeshauſen, ein Dorf im Amte auch Brackenberg hat faſt alle ſeine gemeinen Plaͤtze, Her⸗ welche ſonſt nicht beſſer genußet werden, mit unnen Obſtbaͤumen von den beſten Sorten bepflan⸗ hanen zet. Die Einwohner moͤgen es ſelbſt ruͤhmen, tze in was ſie fuͤr Vortheil daraus ziehen. Moͤgten wege doch die Einwohner anderer kleinen Staͤdte, keine Flecken und Doͤrfer den Lippoldeshaͤuſern mit 3 d ein Eifer nachahmen, und dieſe bedrangten Zeiten nnre ſich dazu anfeuren laſſen. Ein einziger Mann— er desſ erwaͤhnten Dorfes, deſſen Bruder ein . ſelbſt Gaͤrtner war, hat dieſen reichen Anbau von n der Obſtbaͤumen veranſtaltet. Er findet ſich reich⸗ die lich fuaͤr ſeine Muͤhe belohnet. Vor wenig en ſe Jahren iſt er mit dem Vergnuͤgen geſtorben, aß ſie daß er etwas gemeinnuͤtziges fuͤr ſeine Gemein⸗ nnen. de geſtiftet habe und ſeiner noch lange gedacht nacht werde. Mancher wird dadurch woll abge⸗ cken; ſchhreckt, eine Baumſchule anzulegen, daß er ſucht die Zeiten nicht erleben wuͤrde, Fruͤchte von Wie ſeiner Zucht zu brechen. Verfaͤhret er aber gigen nach dieſer Vorſchrift, ſo kan er gewis in 10 ſeine bis 12 Jahren dieſes Vergnuͤgen ſchmecken. eden Ihm kan ja auch mit Staͤmmen aus reichen Obſt Baumſchulen gedienet werde e ſunde S pelſe— ʒSc àa5 Von der Baumzucht. Ich komme nunmehro auf die Auspflan⸗ zung der Staͤmme aus der Baumſchule, und auf die Arth, wie ſie ferner gewartet und ge⸗ pfleget werden muͤſſen. Die beſte Zeit dazu iſt im dritten Jahre, nachdem der Stamm geaͤugelt oder gepropfet worden iſt. Hat er⸗ im andern Jahre ſchon Manns hoch geſchoſ⸗ ſen, ſo kan man auch bereits mit denen den Anfang machen. Im dritten Jahre wird es aber nicht fehlen, wenn die Baumſchule gehoͤ⸗ rig angelegt und wohl gewartet worden iſt. Man graͤbt einen Stamm um den andern aus, damit die, welche ſtehen bleiben, mehr Luſt und Raum gewinnen. Man verſchonet bey dem Ausgraben die Wurzeln ſo viel als moͤglich und beſchneidet die Wurzeln und die Crone ſofort auf der Stelle. Die Wurzeln beſchneldet man von unten herauf, und macht dadurch dem Stamme einen Fuß, daß er in ſeiner neuen Wohnung gerade ſtehen koͤnne, und jeder Schnitt auf die Erde komme. Die Crone ſchneidet man ſo, daß nicht zuviel Schoͤslinge und an jeden nicht mehr als drey Augen gelaſſen werden. Im Ausgange des Octobers kan man ſchon anfangen, anszugra⸗ und umzuſetzen, und damit fortfahren bis in die Mitte des Maͤrz⸗Monaths, wenn Schnee und Froſt ſolches nicht behindern. Ehe man aber fuͤr ſich die Staͤmme ausgraͤbet und in ſei⸗ nen anzulegenden Baumgarten verſetzet, iſt noͤthig, daß man vorher die Loͤcher ausgrabe, in we der 2 Auge eine beyde le ode auf ſ ziehe und l Man beyde den der e rothe Dieſ de de me ſ das die b ſo vi Laͤpg man ſten Aug len d be, Iſt man erſte Laͤng flan⸗ und d ge⸗ dazu imm at er⸗ choſ⸗ den d es gehoͤ⸗ Von der Baumzucht. 29 in welche man die Staͤmme ſetzen will. Soll der Baumgarte ordentlich werden und in die Augen leuchten, ſo ziehe man auf jeder Seite eine Gartenſchnur ganz gerade, und meſſe die beyden Schnuͤre mit der Elle. Hat man 3 ¾ El⸗ le oder auch 4 Ellen erreichet; ſo drehe man auf ſolcher Stelle die Schnur von einander und ziehe einen rothen Laͤpgen durch die Oeffnung und laſſe die Schnur wieder zuſammen lauffen. Man fahre damit fort bis an das Ende der beyden Linien. In die zte ziehet man an bey⸗ den Enden den rothen Laͤpgen auf die Haͤlfte der genommenen Maaße. Bepy den uͤbrigen rothen Laͤpgen behaͤlt man die volle Maaße. Dieſe zZte Linie ziehet man nun gerade am En⸗ de der erſten beyden, wo die erſte Reihe Baͤu⸗ me ſoll geſetzet werden, gerade uͤber alſo daß das letztere Laͤpgen bis zu den folgenden uͤber die befeſtigte Schnur heruͤber gehet und ſtecket ſo viel gerade Pfaͤhle in die Erde, als rothe Laͤpgen in der Querlinie vorhanden ſind. Hat man die Pfaͤhle geſteckt, tritt man vor den er⸗ ſten, und ſiehet nach den letztern, ſo wird der— Augenſchein ergeben, ob man mir den Pfaͤh⸗ len das rothe Lapgen getroffen oder gefehlet ha⸗ be, und kan darnach ſeinen Fehler verbeſſern. Iſt man mit der erſten Reihe fertig, ſo gehe man mit der Quer⸗Schnur hinauf bis zu dem erſten rothen Laͤpgen, auf den beyden in die Laͤnge gezogenen Linien, und ziehe die Quer⸗ ſchnur gerathe uͤber, doch ſo, daß das erſte Lap⸗ 30 Von der Baumzucht. gen ſo weit auf der andern Seite bis zu dem er⸗ ſten hinuͤber raget. Alsdenn ſtecket man bey jeden Laͤpgen wieder einen Pfahl und faͤhret ſo fort bis zum Ende des neu anzulegenden Baum⸗ gartens. Hat man 5 bis 6 Reihen Pfaͤhle geſtecket, ſo kan man ſich ſchon einen Begriff machen, daß alle Baͤume in einen geraden Winkel zuſtehen kommen, und die ſchoͤnſte Ausſicht machen muͤſſen. Wer die Geometrie verſtehet, kan dieſe Ordnung nach der Kunſt leichter bewuͤrken. Ich ſchreibe aber fuͤr keine Gelehrte und Kunſterfahrne, ſondern fuͤr Hauswirthe auf dem Lande. Jene koͤnnen meine Abhandlung woll brauchen, dieſe aber nicht nach der Kunſt verfahren. Neach dieſer Ordnung kan man auch weiſ⸗ ſen Kohl pflanzen, welches die ſchoͤnſte Ausſicht giebet. Man trete vor oder neben das Beet; ſo ſiehet man die Pflanzen durchgehends in Reihen, und zwiſchen denſelben gerade Gaͤnge. Eben dieſe Bewantnis hat es auch mit dem anzulegenden Baumgarten, wie ſolches die ausgeſteckten Pfaͤhle vorhin ſchon gezeiget ha⸗ ben. Kan man die Pfaͤwhle aus geſchnittenen Eichenen Bohlen ins Viereck und von gleicher Laͤnge und Guͤte haben; ſo wird die Schoͤnheit deſto heller in die Augen leuchten. Faͤllt aber die Anſchaffung ſolcher Pfaͤhle zu koſtbar, ſo kan man nur runde Pfaͤhle von allerley hartem Holze nehmen, und die Spitzen derſelben, ſo weit ſie in! brenne ſie den ſo lang noͤthig man dentlit Schur einen ſeiben andert laͤſſet i ordent ſtens Stam reitet zuſetze reitet: ein ge hen l. terdeſ rath v lung ters i kan n gleich Stan ämlt der ihm I dem er⸗ an bey ihret ſo Baum⸗ Pfaͤhle Begriff geraden ſchoͤnſte ometrie Kunſt ir keine en fuͤr koͤnnen ſe aber ch weiſ⸗ lusſicht Beet; nds in Gaͤnge. tit dem es die get ha⸗ ittenen gleicher hoͤnheit llt aber bar, ſo hartem ben, ſo weit Von der Baumzucht. 31 ſie in die Erde ſollen zuſtehen kommen, uͤber brennenden oder heiſſen Kohlen dorren, damit ſie den Stamm, welcher daran gebunden wird, ſo lange ausdauren, als er einer Befeſtigung noͤthig hat. Sind die Pfaͤhle geſteckt, und man will mit Setzung der Staͤmme ganz or⸗ dentlich verfahren; ſo nimt man eine kurze Schnur etwa 1½ Elle lang, bindet ſie mit dem einen Ende an den Pfaht, ſo daß ſie um den⸗ ſeiben herum gedrehet werden kan, mit dem andern Ende aber an einen kurzen ſpitzen Stock laͤſſet ihn Erde faſſen, und machet damit einen ordentlichen Cirkel, welcher alsdenn wenig⸗ ſtens 1½ Fuß tief ausgegraben und dem jungen Stamme zu ſeiner kuͤnftigen Wohnung zube⸗ reitet wird. Sind alle Loͤcher fuͤr die hinein zuſetzenden Staͤmme ausgegraben und zube⸗ reitet; ſo kan man ſie woll vierzehen Tage oder ein ganzes Monat auch noch laͤnger offen ſte⸗ hen laſſen, damit die ausgegrabene Erde un⸗ terdeſſen verwittere. Hat man aber einen Vor⸗ rath von guter duͤnger Erde, zu deren Samm⸗ lung man in dem andern Theile des Hausva⸗ ters in der Vorrede eine Anweiſung findet, ſo kan man die Wohnung des jungen Stammes gleich ſo weit damit anfuͤllen als der junge Stamm in die Erde ſoll zu ſtehen kommen, zaͤmlich nicht tiefer und nicht flaͤcher, als er in der Baumſchule geſtanden hak, welches man ihm leicht anſehen kan. Hat man ihm ein gu⸗ tes Bette von dünger Erde zubereitet, und ſtellet 32 Von der Baumzucht. ſtellet ihn mit der Wurzel oder dem Fuße ba⸗ rauf; ſo muß man die Schnur mit den ro⸗ then Laͤpgen wieder zur Hand haben und den Stamm gerathe an das rothe Laͤpgen anpaſſen. Einer haͤlt den Stamm mit der Hand, der an⸗ dere wirft entweder gute duͤnger Erde oder die ausgegrabene Erde zu; jener ruͤttelt den Stamm oͤfters, damit kein Theil der Wurzel hohl bleibe, tritt auch deswegen die zugeworfe⸗ ne Erdeoͤfters mit dem Fuße feſt; dieſer faͤ⸗ ret mit Zuwerſfung der Erde ſo lange fort, bis ſelbige dem Erdboden gleich wird, oder, weil ſie woll zu ſinken pflegt, einen Huͤgel uͤber demſelben ausmachet. Hiernaͤchſt kan man den Pfahl hinter den Stamm ſtecken, wenn man ihn nicht zugleichmit dem Stamme in das Bette geſetzet hat, und dieſen an jenen zwey bis dreymahl anbinden. Staͤm⸗ me und Pfaͤhle muͤſſen in gleicher Reihe und Ordnung ſtehen; keiner von beyden darf vor dem andern im geringſten hervor⸗ ragen, wenn man an denſelben hinaus ſie⸗ het. Zu dem Verbande nimt man gern Baſt von alten Watten, in welchen die Kaufleute ihre Waaren erhalten. Muß man aber Weden nehmen; ſo iſt noͤthig, daß man Moſch an den Stamm lege, damit bie Wede nicht in den Stamm hinein ſchnei⸗ de und ihn beſchaͤdige. Wie man den Kno⸗ ten der Wede, womit man zubindet, ſchuͤr⸗ ze, ſolches laͤſſet ſich nicht gar woll ſcheffe⸗ 3 lich lehr 1 ner able man die lichemal letzkere 6 ſchneider jeder of man mi zulegent im erſte beobacht winden daß der! daß man Man m den St Waſſer, geſtande in die L zur Wi mit den erforder eben ſo pflegun. an ſich gute Er guter G Duͤrre i ße ba⸗ en ro⸗ id den paſſen. der an⸗ der die t den Burzel worfe⸗ ſer faͤ⸗ e fort, oder, Huͤgel t kan kecken, amme en an Staͤm⸗ Reihe deyden ervor⸗ is ſie⸗ gern n die man „daß damit ſchnei⸗ K no⸗ ſchuͤr⸗ lich *, e 7 Von der Baumzucht. 33 lich lehren; man muß es einem erfahrnen Gaͤrt. ner ablernen. Es iſt auch ſchon genug, wenn man die Wede um den Stamm und Pfahl et⸗ lichemal herum gewunden hat, daß man das letztere Ende unter ſtecket, feſt zuziehet und ab. ſchneidet. Mit dem Baſt anbinden kan ein jeder ohne Anweiſung fertig werden. Iſt zur Wurzel hinziehet. man mit Setzung der Staͤmme in ſeinem an⸗ zulegenden Baumgarten ferkig; ſo wird man im erſten Jahre nichts ſonderliches dabey zu beobachten haben, als daß man nur bey Sturm e⸗ winden auf den Verband fleißig Achtung giebt, daß der Stamm vom Pfahle nicht losreiſſe, und daß man bey anhaltender Duͤrre fleißig begieße. Man macht aber mit einem Hopfenpfahle um den Stamm herum Loͤcher, und gieſſet das Waſſer, welches ein paar Tage in einer Tonne geſtanden hat, und erſt weich geworden iſt, in die Loͤcher hinein, durch welche es ſich bis N Hat man den anzulegenden Baumgarten mit den dazu noͤthigen Staͤmmen beſetzt; ſo erfordern ſelbige auch in den folgenden Jahren eben ſo wie die Kinder ihre Wartung, Ver⸗ pflegung und Reinlichkeit. Iſt der Stamm an ſich und mit ſeinen Wurzeln geſund; hat er gute Erde unter ſich, ſind die Wurzeln mit guter Erde bedecket, iſt er bey anhaltender Duͤrre im erſten Jahre eiſſ begoſſen, gehoͤ⸗ 34 Von der Baumzucht. rig gepflanzet und beſchnitten; ſo wird er ſchon im erſten Jahre ſtarke Schoͤslinge getrieben haben; Hat er nicht mehr als 3 Augen; ſo laͤſſet man ihn ſtehen; Hat er aber uͤber 5 bis 6 Augen lang getrieben; ſo laͤſſet man nur 3 Augen ſtehen, und ſchneidet den Schoͤsling uͤber dem 3ten Auge weg. Der Schnit ge⸗ ſchiehet von unten auf mit einem ſehr ſcharfen Meſſer, doch nicht gerade ab, ſondern ſeit⸗ waͤrts, und ſiehet man ſich vor, daß der Baſt durch den Schnit nicht mit abgeloͤſet werde. Iſt der Gipfel ſo an allen Schoͤslingen beſchnit⸗ ten, ſo wird derſelbe die Geſtalt einer Crone bekommen, und wo nicht in dieſem andern doch gewis im dritten Jahre Fruͤchte bringen. Mit dem Beſchneiden der Schoͤslinge muß man alle Jahre fortfahren, um den Stamm in ſeiner Crone zu erhalten, worinn er weit ſchoͤnere und wohlſchmeckendere Fruͤchte bringen wird, als wenn man den Schoͤslingen ſeinen freyen Wachsthum laͤſſet, welches den Baum auch ungeſtaltet machet, und ſeinen fruͤhzeiti⸗ gen Untergang befoͤrdert, wie ich unten zeigen werde. Die beſte Zeit zum Beſchneiden iſt etwa im Februario und dem Anfange des Maͤrzmonats, ehe die Baͤume Knospen ge⸗ winnen. Die Witterung beſtimmet ſelbiges am beſten. Iſt der Gipfel gut beſchnitten, ſo muß man auch den ganzen Stamm vom Gipfel an bis auf die Erde fleiſſig beſehen. Unten bey der Erde ſo weit wie der wilde Stamm .* Stam gelbes auch l des m im He ſo viel Stam Gipfe Schle oder n abſchr. Tuche wahre wenn dem D herauf Faͤret Stam ten, ſ tze ode er ſo g Rohr. linge e im Th Wette ben we zeln S de un aber a Stam keinen er ſhon trieben gen; ſo 5 bis 6 nur 3 hoͤsling nit ge⸗ ſcharfen rn ſeit⸗ er Baſt werde. beſchnit⸗ r Crone andern bringen. ge muß Stamm er weit bringen n ſeinen Baum ruͤhzeiti⸗ en zeigen eiden iſt nge des spen ge⸗ ſelbiges ſchnitten, nm vom beſehen. er wilde Stamm Von der Baumzucht. 8 ⁵ Stamm gehet, ſetzet ſich gern ein gruͤnes oder gelbes Moos; die Rinde am Stamme wird auch leicht zu einer rauhen dicken Borke: bey⸗ des muß man wenigſtens alle Fruͤhjahre und im Herſte mit einem Meſſer abſchroͤpfen und ſo viel als moͤglich iſt, auch dieſen Theil des Stammes glatt erhalten. Von da bis zum Gipfel ſetzet ſich auch an den Stamm ein Schleim, welchen man des Morgens im Thau, oder wenn es geregnet hat, mit dem Meſſer abſchroͤpfen und hernach mit einem ſcharfen Tuche abreiben kan. Es iſt ſehr gut und be⸗ wahret den Stamm vor vielen Krank heiten, wenn man den Band oft abgeloͤſet und mit dem Tuche in holer Hand fleiſſig hinunter und herauf faͤret, damit kein Schleim ſitzen bleibe. Faͤret man mit der bloßen holen Hand an dem Stamme hinunter und herauf und findet Kno⸗ ten, ſo ſchneide man ſie nur gleich ab und pu⸗ gtze oder polire ſo lange an dem Stamme, bis er ſo glatt und glaͤnzend wird wie ein ſpaniſches Rohr. Setzet ſich in den Gipfel in die Schoͤs⸗ linge ein gruͤnes oder gelbes Moos, das muß im Thau oder wenn der Stamm bey feuchtem 2 Wetter und Nebel ſchwitzet, fleiſſig abgerie⸗ ben werden. Schlagen unten aus den Wur⸗ zeln Schoͤslinge, ſo ſchneidet man ſie in der Er⸗ de und an den Wurzeln ab. Kommen ſie aber alle Jahre wieder, ſo kündigen ſie dem Stamme ſeinen Untergang an oder daß er doch keinen Wachsthum mehr haben werde. Man 2 ehus 86 Von der Baumzucht. gne alſo am beſten, daß man einen ſolchen tamm ausgraͤbet und an ſeine Stelle enen— andern ſetzet. Bekoͤmmt der Stamm ſo weit er geaͤugelt oder gepropfet iſt, den Grind oder die Blattern, welchen die Birn ſo wie die Aep⸗ fel⸗Staͤmme dem Brande am meiſten unter⸗ worfen ſind; ſo thut man woll, daß man die Blattern oder den Grind gleich anfangs ſo weit, ſie in der Borke unter ſich gefreſſen haben, mit einem ſcharfen Meſſer abgeſchroͤpfet und die ſchadhafte Stelle mit Baumſalbe beſchmieret, welche aus Leimen und Kuhfladen zubereitet iſt. So lange die Blattern nur die aͤuſſere Rinde am Stamme angefreſſen haben, iſt der Scha⸗ de durch obige Baumſalbe leicht zu curiren. Iſt aber, wie man an der Farbe leicht ſehen kan, die weiſſe Hulſt bis an das Holz ſchon an⸗ gefreſſen, oder das Holz ſelbſt, ſo muß man ſo lange ſchneiden und ſchroͤpfen, als ſich der Schade erſtrecket und bis man auf die Graͤn⸗ zen des geſunden Holzes und Baſtes koͤmmt; hernach aber die Wunde mit Baͤumſalbe be⸗ ſchmieren, und mit einem leinen Lappen ver⸗ binden, ſolches auch alle vier bis ſechs Wochen wiederholen. Auf dieſe Weiſe heilet die Wun⸗ de endlich wieder zu. Eben ſo verfaͤret man mit dem Brande an den Aepfelbaͤumen. Man kan die erſten Spuren davon gleich entdecken, wenn der Stamm im Nebel, Thau und feuch⸗ ten Wetter ſchwitzet. Iſt der Schweiß oder Keſe Ame der angeſetzte Schleim ſchwarz; ſe muß m) bis m und? ſchnei ab, Iſt d det m das ſe zen d Wun Insg Spit und d ſig vi ſaub. wol d veru fig in ſchne und wide aber rete Sta Ent man man man olchen einen o weit d oder e Aep⸗ unter⸗ an die ſo weit haben, und die mieret, Rinde Scha⸗ ruriren. t ſehen hon an⸗ uß man ſich der Graͤn⸗ koͤmmt; albe be⸗ en ver⸗ Wochen e Wun⸗ et man Man itdecken, id feuch⸗ eiß oder uß man Von der Baumzucht. 37 ſo lange im Gipfel oder unter demſelben ſuchen, bis man die Brandſtelle findet. Sind Aeſte und Zweige im Gipfel davon angefreſſen, ſo ſchneidet oder ſaͤget man ſie dicht am Stamme ab, und verbindet die Wunde mit Baumſalbe. Iſt der Schade am Stamme ſelbſt; ſo ſchnei⸗ det man ſo lange die angefreſſene Hulſt oder das ſchwarze Holz ſelbſt weg, bis an die Graͤn⸗ zen des geſunden und verbindet alsdenn die Wunde. Sie waͤchſet gewis wieder aus. Insgemein trift man dieſen Schaden in der Spitze der Staͤmme an zwiſchen dem Stamme und den Aeſten oder Zweigen, welche man fleis⸗ ſig viſitiren, und durch Putzen und Schroͤpfen ſauber und reinlich erhalten muß. Beydes ſo⸗ wol den Grind und die Blattern als den Brand verurſachen die Ameiſen. Man findet ſie haͤuf⸗ fig in den Spitzen unter der Borke der ange⸗ freſſenen Brandſtellen, wenn man ſelbige aus⸗ ſchneidet. In den Hannoͤveriſchen Anzeigen und in den Gartenbuͤchern ſind viele Mittel wider die Ameiſen vorgeſchlagen. Ich habe aber kein einziges darunter vollkommen bewaͤh⸗ ret gefunden; etliche verderben vielmehr den Stamm und machen ihn trocken. Das ſicher⸗ ſte Mittel iſt dieſes, daß man die Neſter der Ameiſen im Erdreich des Gartens verſtoͤhret. Entdecket man ſie mit ihren Eyern; ſo toͤdte man ſie mit ſiedendem Waſſer. Aber das darf man nicht an den Baͤumen thun, ſonſt wuͤrde man die Wurzeln derbrennen. Man grabe C 3 aber 38 Von der Baumzucht. aber die lockere Erde ein paar Zoll tief uͤber der Wurzel im Fruͤhjahre aus, und fuͤlle ſol⸗ che wieder mit friſchem Leimen, trete denſelben recht dicht und feſt, ſonderlich an dem Stam⸗ me. Wenn ſich die Ameiſen gleichwoll von neuem wieder einfinden, ſo muß man es ſich nicht verdrießen laſſen, ſie von neuem durch Umhacken zu verſtoͤren, auch wieder friſchen Leimen dahin zu bringen, denſelben dicht zu treten, und ſolange damit fortzufahren, bis dieſe den Baͤumen ſo ſchaͤdliche Thiere weichen und ihre Wohnungen verlaſſen. Der Wurm und der Brand werden auf gleiche Weiſe durch den Schnitt curiret. Der dolle Wurm in den jungen Baumſchulen thut keinen Scha⸗ den. Er ſchneidet nur den aͤuſſern Gipfel des jungen Schoͤslinges zum beſten deſſelben durch. Er waget ſich auch an keine andere als ſolche, die recht geſund ſind. Der Schoͤsling ſetzet ſich unter dem Schnit deſto beſſer und treibet im Fruͤhjahre deſto ſtaͤrker. Sollte jemand, der dieſe Abhandlung zu leſen wuͤrdiget, mehrere Krankheiten der Baͤu⸗ me kennen, und dawider heilſame Mittel, welche er aus eigener Erfahrung bewaͤhrt be⸗ funden hat, wiſſen vorzuſchlagen, und mir ſol⸗ che bekandt zu machen, die Ehre und Gefaͤllig⸗ keit erzeigen; ſo wuͤrde ich demſelben nicht nur davor ſehr verbunden, ſondern auch bereit ſeyn, lelbige bey einer neuen Auflage dieſer Ab⸗ = hand⸗ Von der Baumzucht. 39 handlung mit Benennung des Verfaſſers mit abdrucken zu laſſen. Die Krankheit der Baͤume mag inzwiſchen beſchaffen ſeyn wie ſie wolle, und die Mittel dagegen moͤ⸗ gen noch ſo bewaͤhrt ſeyn; ſo wird doch im.— mer ein curirter Baum ſchwach bleiben, und den Schaden ſo wenig gar bald uͤber⸗ winden, als recht gute Fruͤchte bringen. Hat man einen reichen Anflug von jungen geſunden Staͤmmen in ſeiner Baumſchule, ſo grabe man den kranken Baum aus, wer⸗ fe ihn weg, und ſetze an deſſen Stelle ei⸗ nen jungen geſunden Stamm, ſo darf man ſich mit der Cur des kranken Baums nicht lange beſchaͤftigen. Dieſes halte ich vor das ſicherſte und beſte Mittel. Ehe ich dieſen Theil der Abhandlung ſchlieſſe, muß ich noch der Obſtſorten geden⸗ ken, welche man in ſeinem Baumgarten zu haben wuͤnſchet und in ſeiner Baumſchule anzuziehen begehret. Das Franzobſt iſt frey⸗ lich das Beſte und ſchmackhafteſte. Allein die Staͤmme ſind auch viel weichlicher und mehreren Krankheiten als wie von einheimi⸗ ſchen Obſte unterworfen; koͤnnen auch nicht ſo leicht die Strenge der Kaͤlte und eines anhal⸗ tenden Froſtes in einem harten Winter aus⸗ ſtehen wie jene. Man propfe oder aͤugele Franzbirn an Quitten und Franzaͤpfel an jun. C 4 ge 7 4e Von der Baumzucht. ge Schletgen Staͤmme; ziehe daraus niedrige Baͤume und ſetze ſie an den Seiten Waͤnden des Gartens herum, wo ſie Schutz und Sicher⸗ heit haben. Man muß ſie aber in ihrer zar⸗ ten Jugend fleiſſig und ſcharf beſchneiden, an keinem Schöslinge mehr als 3 Augen ſtehen laſſen und dahin ſehen, daß ſie die Geſtalt ei⸗ ner mit 5 Fingern ausgedehnten Hand gewin⸗.⸗ nen; daher man den Stamm ſorn und hinten nicht hervor wachſen laͤſſet; die Neben Schoͤs⸗ linge und Zweige auf beyden Seiten ſolcherge⸗ ſtalt in Zucht haͤlt, daß der Raum zwiſchen den Zweigen nicht bloß und nackend bleibet, ſondern bey dem Ausſchlagen alles mit Laub bedecket wird und alſo das Holz an dem Stamme und Zweigen nicht in die Augen faͤl⸗ let. Die erfahrnen Gaͤrtners machen aus dieſem Beſchneiden ein großes Geheimniß und gebrauchen dabey viele unverſtaͤndliche Kunſtworte. Man kan aber den Schoͤsling welcher Frucht tragen will, von dem unter⸗ ſcheiden, der ins Holz treiben will; dieſen beſchneide man ſcharf, jenen aber verſchone man und habe uͤbrigens die Figur einer ausgedehnten Hand bey dem Beſchneiden vor Augen, ſo weiß man das ganze Geheimniß ohne Kunſtworten. Machen alle Franzbaͤume an einander eine gruͤne Wand aus; ohne da⸗ rein Holz von Stamm und Zweigen zn ſehen; ſo hat man gut beſchnitten, und kan ſich die Ehre eines Kunſterfahrnen Baͤumlers mit Rech hoͤrer lerhe⸗ ſchen ſtaͤm den. Stri weil man Mer alle Kirſ re, deutt anſel ſtaͤm men. ſchen ſo tr⸗ ſtark bleib be bl darin Luft nicht Baͤu auch roͤthl Staͤn dem drige inden icher⸗ r zar⸗ „an tehen lt ei⸗ ewin⸗ inten chös⸗ erge⸗ ſchen eibet, Laub dem aus mniß bliche sling nter⸗ ieſen chone einer 1vor mniß iume e da⸗ hen; h die mit Kecht Von der Baumzucht. 41 Recht anmaſſen. In dieſe gruͤne Wand ge⸗ hoͤren auch Pfirſchen und Apricoſen von al⸗ lerhand Sorten, welche an Pflaumen, Zwet⸗ ſchen und auch woll an Kraicken und Dorn⸗ ſtaͤmmen koͤnnen gepropfet und geaͤugelt wer⸗ den. Im Winter bedecket man ſie mit Strohwatten, ſonſt verfrieren ſie leicht und weil ſie uͤberall ſelten alt werden, ſo muß man in ſeiner Baumſchule auch immer eine Menge Staͤmme in Vorrath haben, und alle Jahre von neuem anziehen, um den Abgang der alten gleich wieder zu erſetzen. Kirſchen von allerley Sorten, ſuͤſſe und ſau⸗ re, ſpaniſche, engliſche, maylaͤndiſche und deutſche gerathen weit beſſer, ſind reinlicher, anſehnlicher und wohlſchmeckender auf hoch⸗ ſtaͤmmigen als den ſo genannten Zwergbaͤu⸗ men. Weil ſie auf wilde und geſunde kir⸗ ſchen Staͤmme geaͤugelt und gepropfet werden; ſo treiben ſie gewaltig ſtark daher man ſie nicht ſtark genug beſchneiden kan, wenn ſie niedrig bleiben ſollen. Die Frucht in dem dicken Lau⸗ be bleibt unanſehnlich und weil der ſtarke Saft darinn wegen Mangel der Sonne, und der Luft nicht genug kochen kan, ſo wird ſie auch nicht ſo ſchmackhaft als auf hochſtaͤmmigen Baͤumen. Eben dieſe Bewandtniß hat es auch mit den Franzpflaumen, weiſſen, gelben, roͤthlichen und blauen. Man laſſe die jungen Staͤmme hoch aufſchieſſen und pflanze ſie in dem Baumgarten auf ben Seiten des Kern⸗ L 5 4² Von der Baumzucht. obſtes hinaus, doch ſo, daß ſie mit in die Ord⸗ nung deſſelben zu ſtehen kommen, welche oben angegeben worden iſt. Wollte man in den Kuͤchengarten auf den Rabatten die Gaͤnge mit niedrigen Franzbaͤumen bepflanzen; ſo moͤchte dieſes woll eben nicht allzu rathſam ſeyn. Sie beſchatten die Erdgewaͤchſe, ent⸗ ziehen ihnen den Saft und die Nahrung, zie⸗ hen auch allerley denſelben ſchaͤdliche Gewuͤr⸗ me, Raupen und Ungeziefer nach ſich, zuge⸗ ſchweigen, daß ſie die freye Ausſicht, den An⸗ blick der Gewaͤchſe dem Auge benehmen und den ganzen Kuͤchengarten anſtatt denſelben zu verſchoͤnern, voͤllig verunſtalten und verderben. Es waͤre denn, daß die Lage des Kuͤchengar⸗ tens abhaͤngig an einem Berge und in Taraſ⸗ ſen abgetheilet und jede Taraſſe mit einer Mauer eingefaſſet waͤre. Alsdenn laſſen ſich bie niedrigen Franzbaͤumè an den Mauren mit Nutzen anbringen. Sie verſchoͤnern jetzt den ganzen Garten. Man erblicket keine rauhe Mauren, ſondern an denſelben ſchoͤne Fruͤchte, und uͤber denſelben ſchoͤne Erdgewaͤchſe. Die Wahl der Obſtſorten koͤmmt auf eines jeden Geſchmack an. Man waͤhle doch aber die meiſten, welche in der Gegend am beſten ge⸗ rathen und am reichlichſten auch faſt alle Jah⸗ re tragen. Das deutſche Obſt hat in Anſe⸗ hung des Nutzens vor dem Franzobſte den Vor⸗ zug, und es giebt unter jenen Sorten, welche vielen unter dieſen nichts nachgeben. Unter den den re S tural heim andern wohl Fruch ſeiner man man ſich d nenn mit zeich Nro. die ſein ſehen ſchre Pfa jeden ſeine ſten Rei⸗ den ten mer Sta Pfa be S oder Ord⸗ e oben n den Haͤnge n; ſo thſam „ent⸗ , zie⸗ jewuͤr⸗ zuge⸗ en An⸗ en und ben zu berben. engar⸗ Taraſ⸗ einer ſen ſich en mit tzt den rauhe ruͤchte, Die jeden ber die ſten ge⸗ Anſe⸗ n Vor⸗ welche Unter den Von der Baumzucht. 43 den Franz⸗Aepfeln iſt die Rainette und ande⸗ re Sorten von Aepfeln und Birn ſchon ſo na⸗ turaliſiret, daß man ſie mit Recht zu den ein⸗ heimiſchen zaͤhlen kan. Und dieſe Sorten nebſt andern einheimiſchen, welche in der Gegend wohl gerathen und vor andern eine Menge Frucht tragen, ſind die beſten, worauf man bey ſeiner Wahl fuͤrnehmlich zu ſehen hat. Will man nun wiſſen, was fuͤr Sorten Staͤnmme man in ſeiner Baumſchule habe, ſo laſſe man ſich die Reiſer, womit man propfet oder aͤugelt nennen. Man bezeichne das Buͤndlein Reiſer mit Nro. I. und mache ſich davon ein Ver⸗ zeichniß in ſein Gartenbuch und ſchreibe z. B. Nro. 1. Rainetten. Man fahre fort, ſowoll die Reisbuͤndlein mit Nris 2, 3 ꝛc. als auch ſein Verzeichniß mit eben den Numern zu ver⸗ ſehen und die Namen der Sorten dahinter zu ſchreiben. Hiernaͤchſt mache man ſo viel Pfaͤhle als man Numern hat und ſchneide in jeden Pfahl N. 1. 2. 3. ꝛt. Hat man nun in ſeiner Baumſchule ſo viel Staͤmme in der er⸗ ſten Reihe geaͤugelt oder gepropfet als man Reiſer von Nro. 1. gehabt hat, ſo ſchlage man den Pfahl mit N. 1. hinter den zuletzt geaͤugel⸗ ten oder gepropften Stamm alſo, daß die RNu⸗ mer nach dem geaͤugelten oder gepropften Stamm hinſiehet; oder man kan auch den Pfahl mit der numerirten Seite vor die Rei⸗ be Staͤmme ſchlagen und wo man mit Aeugeln oder Propfen hat aufhoͤren muͤſſen, den an⸗ dern / 44 Von der HBaumzucht. dern Pfahl mit Nro. 2. nach der Seite hin ſchlagen, wo man aus dem Buͤndlein Reiſern N 2. bezeichnet zu aͤugeln und zu propfen wie⸗ der anfaͤngt. Man faͤret damit fort, bis man keine Reiſer und Numern mehr hat; ſamm⸗ let des ſolgenden Tages mehr Reiſer von an⸗ dern Sorten Obſtes und faͤret damit eben /ſo fort, bis man keine Staͤmme mehr hat oder wenn man mit Aeugeln und Propfen muͤde wird, ſo ſetze man, wenn man noch Staͤmme genug hat, ſie bis ins folgende Jahr aus. Man faͤngt da mit neuen Sorten wieder an, wo man das vorige Jahr aufgehoͤret hat. Pflanzet man die Staͤmme aus der Baum⸗ ſchule in den Baumgarten; ſo kan man an je⸗ den Baum ein Blech hangen, ſolches mit ei⸗ nem Drate an einem Zweige befeſtigen, wel⸗ ches Blech mit der Numer bezeichnet iſt, aus welcher der Stamm ausgehoben iſt. Gehet der Hauswirth in ſeinen Baumgarten mit dem geſchriebenen und numerirten Verzeichniß ſei⸗ ner Obſtſorten, ſo kan er an der N. des Blechs erkennen, was er fuͤr eine Sorte Obſtes von dem Baume zu erwarten habe, und wie er den Baum nennen muͤſſe. Unter dem Stein Obſte iſt die gemeine Bierkirſche und Zwetſche die allernuͤtzlichſte Frucht in der Haushaltung. Daher kan man deren nicht genug pflanzen. Eine Suppe von recht reiffen Bierkirſchen mit Milch kalt aus⸗ geſetz Ernd ſahl recht loͤſen ſo gr Apri bildr wie eing went Sac Hau chen und beit geſu jede gen in ſe ſen derrn ſche and hin iſern wie⸗ man 1an⸗ en ſo oder nuͤde mme aus. r an, hat. aum⸗ in je⸗ it ei⸗ wel⸗ aus Gehet dem 6 ſei⸗ lechs von ie er neine ichſte man e von aus⸗ Von der Baumzucht. 45 geſetzt iſt vor einen Landwirth, der ſich bey der Erndte erhitzet hat, ein recht kuͤhlendes Lab⸗ ſahl und eines der beſten Arzeneyen. Eine recht reiffe Zwetſche, welche ſich vom Steine loͤſen laͤſſet, bey dem Aufbrechen, iſt von eben ſo gutem Geſchmack wie die Raineclode oder Apricofe, wenn man anders frey iſt von Ein⸗ bildung, und wenn eine reiffe Zwetſche eben ſo wie eine Apricoſe oder Raineclode mit Zucker eingemacht iſt, ſo wird ſie dieſen an Geſchmack wenig nachgeben. Doch ſolche eingemachte Sachen gehoͤren nur fuͤr feine Zungen. Ein Hauswirth auf dem Lande begnuͤget ſich mit ſol⸗ chen Speiſen, welche ſeinem Koͤrper Nahrung und den Gliedern Kraft und Staͤrke zur Ar⸗ beit, ſeinem Geſichte aber eine mundere und geſunde Ausſicht geben. Er wird auch einem jeden verſtaͤndigen viel reitzender und ehrwuͤrdi⸗ gen darin vorkommen, als ein junger Stutzer in ſeinem gekuͤnſtelten Anzuge mit einem blaſ⸗ ſen Angeſichte und matten entkraͤfteten Glie⸗ doern. Dieſer Grundriß zur Baumzucht mag vor einen Anfaͤnger in dieſem Fache der Landwirth⸗ ſchaft ſo lange hinreichend ſeyn, bis ich oder ein anderer denſelben vollſtaͤndiger machet. 1. 46 Von der Baumzucht. Anderer Theil. Alte Baͤume jung zu machen. . G Abhandlung von der jungen Baumzucht iſt unter meinen Haͤn⸗ den weitlaͤuftiger gerathen, als ich ſolches ver⸗ muthet habe. Die Anweiſung, alte Baͤume jung zu machen, ſoll deſto kuͤrzer werden. Wenn man junge Baͤume ohne ſie zur Crone und zur Tracht in Zeiten zu beſchnei⸗ den, wild hinwachſen laͤſſet, ſo verbreiten ſie ihre Zweige ſehr weit von dem Stamme hin⸗ aus. Tritt man nahe an den Stamm und ſiehet in dem Baume hinaus, ſo erblicket man inwendig nichts als Holz von Stamm und Zweigen, aber kein Laub, keine Bluͤ⸗ the und keine Frucht. Ob man nun ſolche gleich auswaͤrts, wenn man vor den Baum tritt, reichlich erblicket, ſo wuͤrde doch ein ſolcher Baum weit mehrere und ſchoͤnere Frucht getragen und nicht ſo viel Raum und Platz in dem Baumgarten eingenommen ha⸗ ben, als wenn man ihn in ſeiner Jugend zur Crone und zur Tracht geſchnitten haͤtte. Er wuͤrde auch nicht ſo viel Gras unter ſich zum friſchen Wachsthum untuͤchtig gemacht haben. Unterſucht man einen ſolchen alten Baum Baum daß d aͤuſſerſt weil d weit h ner 3 kan. auf de junge unverſ werde weil ſ rung hen, trager baldig ihm von cher Waſſ Will ner e wohl ren u⸗ Anſch verfa fen ¹ buͤche durch und hen. jungen n Haͤn⸗ hes ver⸗ Baͤume den. ſie zur beſchnei⸗ eiten ſie me hin⸗ nm und erblicket Stamm e Bluͤ⸗ n ſolche Baum voch ein ſchoͤnere im und men ha⸗ Jugend n haͤtte. aiter ſich gemacht en alten Baum Von der Baumzucht. 47 Baum aufs genaueſte; ſo wird man finden, daß die laͤngſten Zweige deſſelben an der äuſſerſten Spitze beginnen trocken zu werden, weil der Stamm ſeinen Saft nicht mehr ſo weit hintreiben und den aͤuſſerſten Enden ſei⸗ ner Zweige die noͤthige Nahrung ertheilen kan. Man wird ferner wahrnehmen, daß auf den Zweigen nahe an dem Stamme junge Schoͤslinge ausſchlagen, welche von unverſtaͤndigen Leuten Waſſerzweige genennet werden, welche man gleich abhauen muͤſte, weil ſie dem Baume ſeinen Safft und Nah⸗ rung entzoͤgen, ohnerachtet ſie doch woll ſe⸗ hen, daß dieſe Reiſer die ſchoͤnſten Fruͤchte tragen. Dieſe Reiſer verkuͤndigen aber den baldigen Untergang des Baums, wenn man ihm nicht ſchleunig zur Huͤlfe koͤmmt und von ſeinem nahen Untergang errettet, wel⸗ cher durch das Abhauen der ſogenannten Waſſerreiſer gewis nicht behindert wird. Will man einen ſolchen Baum wegen ſei⸗ ner guten Obſtſorten, die in der Jugend ſo wohl geſchmecket haben, nicht gern verlieh⸗ ren und vertrocknen ſehen; ſo muß man dem Anſcheine nach ſehr unbarmherzig mit ihm verfahren, und ihn faſt eben ſo ſtumpf koͤp⸗ fen und ſtuͤtzen, wie einen Weiden oder Haine⸗ buͤchen Baum. Man verliehret freylich da⸗ durch das Obſt, welches er noch im erſten und andern Jahre haͤtte tragen koͤnnen. Aber 48 Von der Baumzucht. Aber nach Verflieſſung dieſer Jahre wuͤr⸗ de man auch gar kein Obſt mehr davon zu erwarten gehabt haben. Denn wenn die Spitzen der Zweige erſt ganz trocken find, ſo ſterben ſie ruͤckwaͤrts immer weiter ab, und endlich erſtirbt der ganze Baum, und zwar allemahl von oben herab oder von auſ⸗ ſen herein, nicht aber von unten auf, es waͤre denn, daß die ganzen Wurzeln beſchaͤ⸗ diget waͤren. Durch das Abkoͤpfen der Zwei⸗ ge an einem ſolchen Baume verjuͤngert man aber denſelben ſo daß er wieder ausſchlaͤget und gleich wieder im erſten Jahre ſo ſtarke Lohren oder Zweige treibet, die gleich im andern oder dritten Jahre die ſchoͤnſten Fruͤch⸗ te tragen, wenn ſie zur Crone und zur Tracht geſchnitten ſind. Die Waſſerreiſer koͤnnte man ſicher ſtehen laſſen, wenn ſie nicht zu weit von dem Stamme entfernet ſind und den neuen Gipfel verunſtalten. Hat der Zweig, worauf das Reis ſtehet, ſchon einen ſchwarzen Kern, welches man ſiehet, wenn man ihn abhauet oder ſaͤget, iſt das Holz unter dem Reiſe ſchon von der Trocknis des Zweiges angeſteckt, ſo haue man das Reis nur ganz mit ab. Die Hau oder Saͤgenſchnitte muͤſſen mit einem ſcharfen Meiſſel oder Meſſer nachgeſchnitten werden; der Schnitt aber wird mit Baum⸗ ſalbe und einem Lappen von Leinen verbun⸗ den. ſcharffen? me weit Gebrauch nen Hand ge an ein viel geſch Saͤge un gekoͤpfet Zweige alles aus rung erf ſolchen Rinde Eichbaur iſt. Di auusgezog der aus und Ar ſo ſtark mit eine zel des die Lieb nicht mit B wird i 'e wuͤr⸗ avon zu enn die n find, ter ab, „ und on auſ⸗ uf, es beſchaͤ⸗ Zwei⸗ t man chlaͤget ſtarke ch im d zur rreiſer in ſie fernet alten. ſtehet, man ſaͤget, n der haue Die inem itten aum⸗ bun⸗ den. Von der Baumzucht. 49 den. Ueberhaupt iſt der Gebrauch eines ſcharffen Meiſſels zum Ausputzen der Baͤu⸗ me weit bequemer und vortheilhafter als der Gebrauch einer Saͤge oder eines feinen klei⸗ nen Handbeils. Mit dem Meiſſel die Zwei⸗ ge an einem Baume abzuſtoſſen gehet auch viel geſchwinder und ſicherer, als mit der Saͤge und dem Beile. Iſt der alte Baum gekoͤpfet und ſeiner zum Abſterben reiffer Zweige beraubet, ſo iſt damit noch nicht alles ausgerichtet, was zu ſeiner Verjuͤnge⸗ rung erfordert wird. Man wird an einem ſolchen Baume wahrnehmen, daß er eine Rinde habe gleich der Borke eines alten Eichbaums, welche demſelben ſehr ſchaͤdlich iſt. Dieſes ihm ſo ſchaͤdliche Kleid muß ihm ausgezogen werden, damit der Baum wie⸗ der aus ſeiner naͤchſten Rinde zum Schwitzen . und Ausduͤnſten gerathen koͤnne. Hat es ſo ſtark gethauet oder geregnet, ſo ſaͤngt man mit einer ſcharfen Hacke die Borke von oben herab abzuſchroͤpfen und haͤlt damit ſo lange an, bis die naͤchſte gruͤne Hulſt des Baums zum Vorſchein kommt, und fähret mit ſol⸗ chem Schroͤpfen ſo lange fort bis zur Wur⸗ zel des Baums. Gehoͤret der Baum unter die Lieblinge des Hauswirths, ſo wird er ſich nicht verdrieſſen laſſen, den ganzen Baum mit Baumſalbe zu uͤberziehen. Dieſe Muͤhe wird ihn nicht gereuen. Faͤllet die Salbe D ab, * 56 Von der Baumzucht. ab, ſo hat er das Vergnuͤgen, ſeinen alten mit einer Borke uͤberzogen geweſenen Baum ſeinen Liebling in einem neuen feinen und glaͤnzenden Kleide in einer glatten und rei⸗ nen Hulſt gleich einem jungen Stamme zu erblicken. Moͤgte doch ein alter faſt unent⸗ behrlicher Greiß auch eben ſo leicht wieder ein junger Stutzer werden koͤnnen! Roch eine Muͤhe muß der Hauswirth vor ſeinen Liebling anwenden, wenn er ihn deſto eher will verjuͤngert und verſchoͤnert ſehen. Er ſteche nemlich den Raſen uͤber der Wurzel des Baums ſo weit ab, als er ſich ſelber in die Raͤnde verbreitet hat. Die uͤber der Wurzel und unter der Raſe befindliche Erde mache er mit einer Hacke locker und bedecke ſolche mit kurzem Kuhmiſt. Dieſe letztere Arbeit muß im ſpaͤten Herbſt geſchehen; im Fruͤhjahr aber das Koͤpfen und Polieren. Alsdenn iſt auch der kurze Kuhmiſt zu Erde geworden, welchs man aufharken und Klee oder Heuſaamen hinein werfen kan. Sollte jemand hinwieder einwenden: Es erfordere viele Zeit und Muͤhe, eine ſolche Baumzuͤcht zum Stande zu bringen und einige alſen Baͤume zu verjuͤngern. Ohne Muͤhe, Arbeit und Koſten hat man nichts. Hat ein Hauswirth aber ſeinen Baumgarten, welcher ein Haupkſtuͤck ſeiner Wirthſchaft iſt, einmahl X zum St bracht; kommen ches ſich nen Ve aus ſeine wenn il Baͤume men ſollt und pfla le. Er Verkauf dem dar und Ar Vergnuͤ ſchoͤne L chen er hat er 1 bey dieſe belohret nur eine die uͤbri en alten D Baum ien und und rei⸗ nme zu t unent⸗ wieder Noch ſeinen ſto eher n. Er Wurzel lber in der der de Erde bedecke letztere n; im olieren. 1 Erde ee oder n: Es ſolche einige Muͤhe, dat ein velcher zum Von der Baumzucht. 51 zum Stande und in gehoͤrige Ordnung ge⸗ bracht; So hat er vor ſich und ſeine Nach⸗ kommen ein anſehnliches Capital belegt, wel⸗ ches ſich reichlich verzinſet und wobey er kei⸗ nen Verluſt zu beſorgen hat. Er kan auch aus ſeiner Baumſchule immer zu pflanzen und wenn ihm die Verjuͤngerung ſeiner alten Baͤume zu muͤhſam oder zu koſtbar vorkom⸗ men ſollte, ſo rotte er die alten Baͤume aus und pflanze davor junge aus ſeiner Baumſchu⸗ le. Er wird doch noch ſo viel Staͤmme zum Verkauf darinn uͤbrig behalten, daß er mit dem daraus geloͤſeten Gelde ſeine ganze Muͤhe und Arbeit reichlich bezahlet kriegt. Das Vergnuͤgen an ſeinem Baumgarten uͤber die ſchoͤne Ordnung und den großen Nutzen, wel⸗ chen er und ſeine Nachkommen daraus ziehen, hat er umſonſt. Ich wuͤrde mich vor meine bey dieſem Aufſatz angewendete Muͤhe reichlich belohret halten, wenn von 10 Landwirthen nur einer einen Gebrauch davon machte und die uͤbrigen dadurch zur Nachfolge ermunterte. Aus eigener Erfahrung vo Johann Moritz Lude⸗ Candidat beyder Recht . Befliſſe D UII Q H Goͤttingen Verlegts Victorinus „0 177 VierFarbSelector Standard*-Euroskala Offset 4 Copyright 4/1999 VXMaster Gmbi wwWW.yymaster. com