Eg917

IZer G⸗ kere 1786.3 34f.

Deconomiſche d. A

Naturgeſchichte

haͤußlichen Thiere,

fuͤr den
deutſchen Landmann und die Jugend.

irernrenernrenn
Muͤnchen, 1 7 85.
Bey Johann Baptiſt Strobl.

,

4

44

A) Von den Thieren uͤberhaupt. 1. 1) Von
der Verſchiedenheit im Bau des Koͤrpers. 2. 2)
Von ihren ſcharfen Sinnen. 2. 3) Von ihrer Er⸗
naͤhrung. 3. 4 Von ihrer Begattung. 6. §S)
Von ihrer Bekleidung. 8. Vom Huf. 9. Von den
Hoͤrnern. 10. 6) Vom Schlaf der Thiere. 11.
7) Von der Geſchwindigkeit in ihren Bewegungen.
13. 8) Vou den Toͤnen der Thiere. 14. 9)
Von den Landthieren, die zuweilen in und unter
dem Waſſer ſind. 15. 10) Von den Trieben der
Thiere. 17.

—

B) Das Pferd. 20. 1) Vaterland. 20. 2. 3)
Vergleichung mit dem Rindvieh. 20. 4 Kennzei⸗
chen eines guten Pferds. 21. 5) Haut des
Pferds. 21. 6 ) Schwanz und Haare des Pferds.
22. 7) Sein Huf. 23. 8) Striegeln und Pu⸗ .
tzen. 24. 9) Farbe, Euter, giftige Pflanzen, Ma⸗
gen, Leder, Laſtentragen, Rosadern. 27. 10) Vom
Alter der Pferde. 29. 11) Vom Hengſt, Stutte
und Fohlen. 30. 12) Vom Naturell der Pferde.
32. 13) Von Krankheiten des Pferds. 34.

c,⸗ 4) Da⸗

C) Das Rindvieh. 35. 1) Paterland. 3;3. 2)
Vortheile dieſer Zucht. 35. 3) Groͤße, Farbe, Au⸗
erochs, giftige Gewaͤchſe, Fett, Haut aus dem Maſt⸗
darme, Knochen, Hoͤrner, Blut, Schwaͤnze, Leder,
Menge der Ochſen. 36. 4) Alter des Rindviehs.
42. 5) Von der Stallfuͤtterung. 43. 6⁶) Fort⸗
pflanzung des Rindviehs. 48. 7) Von der Ma⸗
ſtung der Kaͤlber. 7. 8) Von den Zuchtkaͤlbern.
32. 9) Von ihrer weitern Behandlung. 53.:
Haarkugeln. 55. Gallenſteine. 55. Verſchneiden. 56.
Vom Joch. 56. 10) Vom Wiederkaͤuen. 57. 11)
Von den Milchkuͤhen. 579. Vom Melken und Auf⸗
bewahren der Milch. 60. 12) Von der Hornvieh⸗

Euche. 66.

D) Die Schafe. 67. 1) Vaterland und Ver⸗
ſchiedenheit. 67. 2) Nahrung, Waffen, Beklei⸗
dung, Nutzung. 68. 3) Alter. 72. Winterfutter⸗
73. Stall. 74. 4) Vermehrung. 75. Bezeichnung⸗
75. 5) Schwindel, Bandwuͤrmer, Graͤtze. 77.

E) Die Ziegen. 78. 1) Vaterland. 78. 2)
Vortheile der Ziegen. 79. 3) Schaden derſelben.
80. .

) Die Schweilne. 31. 1) Natutgeſchichte des
Schrweins. 81. 2) Vom Erziehen und Maͤſten des
Schweins, 37. 3) Von den Finnen. 88.

G) Von

6) Von andern vierfuͤßigen, theils wilden, theils
zahmen Thieren. 89.

I. Der Eſel. 89. und der Mauleſel. 90.
. Die Kae. 90.
UII. Der Hund. 93.
IV. Der Fuchs. 99.
V. Der Wolf. 100.
VI. Der Haſe. 101.
ð VII. Das Caninchen. 102.
VIII. Die Hausmaus. 103.
IX. Die Feld⸗ und Waldmaus. 105.
X. Der Hamſter. 107.
XI. Die Ratte. 103.
XII. Das Wieſel. 109.
XIII. Der Iltis. 110.
XIV. Der Marder. III.
XV. Der Igel. 122.
XVI. Der Dachs. 122.
XVII. Der Maulwurf. 113:.

8 XVIII.

eEE

XVIII. Die Fledermaus. 115.
XlIX. Das Eichhorn. 116.

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 117.

A) Unterſchied der Voͤgel gegen die vierfuͤßigen Thie⸗

re. 117. 1) Der Koͤrper. 117. 2) Kopf. 117. 3)
Schnabel. 117. 4) Zunge. 118. 5, Augen. 118.
6⁶) Naſen und Ohren. 118. 7) Luft im Körvper.
119, 8 Waͤrme. 119. 9) Kropf. 119. 10)
Bruſt. 120. 11) Federn. 120. 12) Fuͤße. 122.
13 Schwanz. 122. 14 Verdauung. 122. 15) Pa⸗
rung. 123. 16) Ey. 126. 17) Neiſen. 129.

B5) Von den Hausvoͤgeln. 132.

I. Der Haushahn und Henne. 132.
II. Ente. 137.
III. Die Gans. 138.

–

IV. Taube. 141.

Von den Fiſchen. 147.

A. Ueberhaupt. 147. 1) Kopf. 148. 2) Maul.

148. 3 Zaͤhne. 148. 4) Augen. 148. 5) Naſe. 149.
6⁶) Geſchmack. 149. 7) Ohr. 150. 8) Gefuͤhl. 150,.
9) Koͤrper. 150. 10) Graͤten. 115. II)
Schup⸗

Schuppen. 1531. 12) Kiehmen. 152. 13) Kieh⸗
mendeckel, und Floſſen, 153. 14) Luftblaſe. 154.
15) Fortpflanzung. 154. 16) Menge der Eyer.

155. 17) Ernaͤhrung. 156. 18) Lebensart und
Alter. 157.

B. Vom Fiſchfang. 158. Werkzeuge. 158. Koͤ⸗
der, und Lockſpeiſe. 1590. Vom Schlamm im Teich.
161. Vom Rohr und Schilf im Teich. 162. Zeit
der Reinigung der Flußbeete. 163. Rechte Zeit
zum Fangen. 164.

C. Vom Verſetzen der Fiſche. 1657. Vorſichtig⸗
keitsregeln. 166. Schaden der Wafſervoͤgel. 168.
Der Hechte. 169. Der Blutegel. 169. des Eiſes

im Winter. 169. Der Fuͤchſe, Katzen, SFiſchottern⸗
169

D. Vom Fiſchbehaͤlter. 170.

E. Von den Schmerlen. 171.

e

Einleitung.

4

Is habe ſchon oft, meine liebe Landleute,

daruͤber nachgedacht, ob ich euch nicht
in den langen Winterabenden, wo ihr beyſam⸗
men in der Stube bleiben muͤßt, zuweilen et⸗
was aus der Natur, von Thieren, Pflanzen,
Steinen, vom Waſſer, vom Feldbau, von den
Wieſen, vom Unkraut, von eurem Koͤrper,
von den Sternen, die ihr in der Nacht am
Himmel ſeht, auch etwas vom Meere, und
von den entfernten heißen und kalten Laͤndern
erzaͤhlen ſollte. Ihr hoͤret alle gerne zu, wenn
einer, der weit und breit gereiſt iſt, erzaͤhlt.
So oft ich euch etwas aus der Geſchichte
der Religion, oder von den aͤlteſten Zeiten
Teutſchlands geſagt habe, ſeyd ihr allemal
aufmerkſam geweſen. Ich habe mit Vergnuͤ⸗
a gen

2 Einleitung.

gen bemerkt, daß viele unter euch meinen
Vortrag recht gut im Gedaͤchtniß behalten,
und den folgenden Tag wieder mit ihren
Nachbarn, als ſie am Abend vor der Thuͤre
ſaßen, davon geſprochen haben. Nun wißt
ihr, wie ſehr ich euch liebe, wie gerne ich bey
euch bin, wie ich auf alles Acht gebe, was
ihr treibt, wie ich in der Beſtellung meiner
Guͤter gerne wieder von euch lerne, wie ich
euren Kindern allerley Sachen zeige, und ih⸗
nen beym Unterricht zugleich Freude mache,
wie ich uͤberhaupt nur deswegen unter euch
lebe, um euch den ſicherſten Weg zu einem
vernuͤnftigen, ruhigen, frommen, und alſo auch
gluͤcklichen Leben zu zeigen. Das kann ich
dann nicht beſſer thun, als wenn ich euch zur
Natur fuͤhre, und euch die Ordnung, die
Weisheit, die Guͤte, die vollkommne Ueberein⸗
ſtimmung, die durch die ganze Schoͤpfung
herrſcht, ſo gut ich kann, beſchreibe. Ihr
lebet freylich immer mitten in der Natur, ihr
ſehet immer die Morgenroͤthe, den ſchoͤnen
rothen Glanz des Himmels am Abend, den
Wald, den Strom, das Feld, die Gaͤrten,
urnd ihr ſeyd gluͤcklich, daß ihr euch mehr in
der freyen Luft aufhalten koͤnnt, als in engen
Zimmern. Aber daraus muͤßt ihr nicht ſchlie⸗
ßen, daß ich euch nichts von den Werken
Gottes ſagen koͤnnte, das ihr nicht ſchon wuͤß⸗
tet. Ihr ſehet vieles; aber ihr uͤberſehet auch
manches, weil ihr nicht wißt, worauf ihr Acht
. ge

.

Eilinleitung. 3
geben ſollt. Ich wollte euch z. E. gleich von
eurem Koͤrper etwas ſagen, an das ihr nie
gebdacht habt, ſo lange ihr auf der Welt ſeyd,
und den ſchoͤnen Leib habt. Ihr kennt alle
die Maulwuͤrfe; aber wie ſchoͤn und wie ge⸗
ſcheut das ganze Thier gebaut iſt, daran habt
ihr wohl noch nie gedacht. Ihr fraget den
Kalender, wenn ihr wiſſen wollt, wie der

Himmel morgen ausſehn wird. Aber gebe

lieber auf allerley Zeichen in der Natur an
Thieren und Pflanzen Acht, weil ihr doch
immer unter freyem Himmel ſeyd, und glaubt
ſicher, daß euch kein Menſch mit Gewißheit
das Wetter vorausſagen kann, wenn er nur
den Kalender, und nicht die Natur ſelber um
Rath fragt. Ihr fuͤhret die Duͤngung auf
eure Felder; aber das thut ihr nur, weil ihr
es ſo von eurem Urgroßvater geſehen und
gelernt habt. Ihr wißt mir doch nicht
zu ſagen, warum der Unflath der Thiere ge⸗
rade die beſten Saͤfte dem Boden giebt,
und wie ihr euch helfen koͤnntet, wenn ihr kei⸗
nen Miſt haͤttet. Ihr ſeyd im vorigen Som⸗
mer alle unwillig geworden uͤber die May⸗
kaͤfer, als ſie euch das Laub der Baͤume ab⸗
fraßen; aber ihr wußtet nicht, daß ihr an den
Engerlingen anfangen muͤßt, ſie auszurotten,
weil der Engerling in der Erde ſich in den
Mahkaͤfer in der Luft verwandelt. Ihr habt
neulich einem kranken Ochſen in einer Stun⸗
de drey verſchiedene Arzneyen eingeſchuͤttet,
= a und

4 Einleitung.

und ich habe euch geſagt, daß ihr da das
Geld unnuͤtze ausgegeben, das Thier kraͤnker
gemacht, als es vorher war, und die vorige
Arzney durch die ſo geſchwind nachfolgende .
gehindert habt, gute Wirkung zu thun. Er⸗
innert euch, wie viele Muͤhe es mich gekoſtet
hat, nur einige von euch zu uͤberzeugen, daß
es nicht ſchaͤdlich, ſondern vielmehr geſund,
und recht angenehm ſey, an jedem Tag die
Fenſter aufzumachen, und in die Wohnſtuben,
beſonders in die Schlafkammern, und zu den
Betten der Kinder friſche Luft zu laſſen. Und
doch komme ich noch alle Tage in ſo manches
Haus, zu Handwerkern und Profeſſioniſten,
wo ich nicht bleiben kann, wenn ihr nicht das
Fenſter oͤffnen laßt. Der Doctor gab mir
neulich Recht, als ihr ihm ſagtet, daß ich euch
das unnoͤthige Aderlaſſen misrathen habe.
Ihr wolltet Steine fuͤhren, Kalk loͤſchen, Holz
faͤllen, ein Haus bauen, und das alles in ei⸗
nem Vierteljahr, bis ich euch ſagte, wie unſre
Vorfahren gebaut haben, wie man bey Ge⸗
baͤnden nicht zu ſchnell ſeyn muͤſſe. Sehet
alſo, daß ihr doch ſelbſt an dem, womit ihr

üglich umgehet, och manches lernen koͤnnt.

Es hat zu allen Zeiten Leute gegeben, die ih⸗
re Kraͤfte und ihr ganzes Leben dazu verwen⸗
det haben, alle Wuͤrmer, alle Graͤſer, alle
Baͤume und Kraͤuter keunen zu nen.
Man nennt dieſe verdiente Maͤnner Natur⸗

forſcher, und unſte erſte Menſchen mußten

alle

”l Einleitung. 5

alle ſich um die Kenntniß der Natur bekuͤm⸗
mern, ſonſt waͤre das Getreide nie unter uns
bekannt geworden, ſonſt waͤre der Ackerbau,
das Pfluͤgen, Eggen, Saͤen, Erndten, Dre⸗
ſchen und Mahlen nie aufgekommen. Ihr
muͤßt aber auch nicht glanben, daß wir nun,
da wir einmal Weizen, Spelz, Roggen, Ha⸗
ber und Gerſte kennen, aufhoͤren koͤnnen, die
Schoͤpfung und das alles, was dazu gehoͤrt,
zu ſtudieren. Man lernt immer etwas neues,
und oft gereicht es euch und euren Kindern
zum groͤßten Vortheil. Z. E. das Welſch⸗
korn, die Erdapfel und Bartoffeln, der
Krapp, der Tabak, wachſen jetzt alle bey
uns; aber eure Vorfahren wußten von allen
dieſen Pflanzen nichts. Ihr wuͤvrdet ſie nicht
gerne heegeben; indeſſen kannte man ſie in Eu⸗
ropa dem Namen nach nicht, ehe man den
vierten Welttheil, Amerika, entdeckt hatte.
Auf meinen Reiſen habe ich geſehen, daß man
die Kruͤppel, und die elenden Menſchen, die
mit einem Leibesgebrechen geboren werden, zur
Abwartung der Seidenraupen brauchen kann,
und ſeitdem ich das weiß, habe ich mir Maul⸗
beerhecken um ein Stuͤck meines Gartens
ziehen, und Maulbeerbaͤume auf den Kirchhof
ſetzen laſſen. Wenn dieſe nun ſtark genug ge⸗
worden ſind, laſſe ich Seidenraupeneyer kom⸗
men, und fange mit den ungluͤcklichen Men⸗
ſchen in unſerm Flecken die Seidenzucht an,
ihr moͤgt im Anfang dazu ſagen was ihr
a 3 wollt.

Einleitung.

wollt. Euer Vieh befindet ſich recht gue
beym Klee; aber wenn niemand die Werke
Gottes genauer, als ihr insgemein thut, be⸗
rrrachtet haͤtte, ſo ſtuͤnde der Klee noch unter
den vielen tauſend Pflanzen, uͤber die ihr mit
bloßen Fuͤßen und mit hoͤlzernen Schuhen ohne
alle Auſmerkſamkeit weglauft. Itzt weiß es
jeder junge Bauer, daß es dem Acker zutraͤg⸗
lich iſt, wenn man Erde von den Wieſen⸗
oder von andern Oertern darauf fuͤhrt; aber
wenn ihr die beſte, ſchicklichſte Erdart nicht
zu waͤhlen wuͤßtet, wenn ihr auf ein ſchweres,
naſſes Feld noch mehr ſchweren und lettigen
Grund fuͤhren wolltet, wuͤrdet ihr euch nicht
dadurch ein erſtaunlich muͤhſames Geſchaͤft
machen, und doch eure Abſicht nicht erreichen?
Ihr ſeyd an eine gewiſſe Ordnung, an eine
beſtimmte Zahl von Pflanzen und Thieren
mehr durch die Gewohnheit, als durch ver⸗
nuͤnflige Ueberlegung, gebunden. Was eure
Baͤter hier gebaut haben, das baut ihr auch, und
ihr denkt nie daran, ob ihr nicht noch mehr,
oder beßre Sachen pflanzen koͤnnt. Wenn ich
euch von dem erzaͤhle, was man in andern
Gegenden, und nicht gar weit von uns, aus⸗
ſaͤtt und erndtet, ſo ſagt ihr gleich: „Ja,
„ das geht nicht bey uns, dieſe muͤſſen ein
„ andres Feld haben.“ Aber habt ihr denn
auch ſchon Verſuche gemacht, ob euer Boden
nichts anders traͤgt, als was eure Voraͤltern
ſeit Jahrhunderten daraus gewonnen haen?
ie

Einleitung. 5
Die ſchmackhaften Aepfel, Birnen und
Apricoſen, die ich durch Pfropfen und Aeug⸗
len in meinem Garken gezogen habe, habt
ihr doch noch nicht vergeſſen? Vor funfzig
Jahren haͤtte keiner unter allen, die damals
hier lebten, geglaubt, daß unſer Wald einmal
ſo ſchoͤne junge Schlaͤge haben werde, als er
jetzt hat, daß wir hier Lerchenbaͤume in
Menge anpflanzen koͤnnten; und doch haben
wir es gluͤcklich dahingebracht, und ihr ſeyd
jetzt, wie ich hoffe, uͤberzeugt, daß man ehe⸗
mals unverantwortlich mit den koſtbarſten
Waldungen umgegangen iſt. Eben ſo habt
ihr das Fiſchwaſſer bald vernachlaͤßigt, bald
erſchoͤpft, weil ihr gar mit der Natur der
Sachen nicht bekannt ſeyd, und gar vieles
auf Geradewohl thun muͤſſet. Wenn ihr mir
aber in den finſtern Winterabenden, ſtatt daß
ihr, ſobald euer Vieh gefuͤttert iſt, gleich zum
heißen Ofen kriecht, und auf der Bank ſchlaft,
aufmerkſam zuhoͤren wollt, ſo will ich euch
manches ſagen, das ihr kuͤnftig in eurer Land⸗
wirthſchaft brauchen, und mit Nutzen anwen⸗
den koͤnnt.

Doch ihr koͤnnt euch von dieſen Beſchaͤf⸗

tigungen noch viel groͤßere Vortheile mit Ge⸗

wißheit verſprechen. Die Beſchauung der
Natur wird euch immer mehr vom Daſeyn
eines ewigen, allmaͤchtigen, und unbegreiflich
großen Gottes, von ſeiner uͤber alles walten,
a 4 den

53 . Einleitung.

den Vorſehung, von ſeiner unergruͤndlichen
Weisheit, von ſeiner hoͤchſten Guͤte und un⸗
aufhoͤrlichen Wohlthaͤtigkeit uͤberzeugen. Denn,
wenn ihr ſehet, daß am Gewoͤlbe des Him⸗
mels, auf der Erde, im Menſchengeſchlecht,
unter allen Thieren und Gewaͤchſen, ſelbſt im
Waſſertropfen, im Stanube und im Sand⸗
korn alles ſchoͤn und gut iſt, daß das alles ſich
nicht ſelber erhalten kann, daß alles ver⸗

gaͤnglich, veraͤnderlich, hinfaͤllig iſt, und daß

es doch immer vorhanden, und immer ſo iſt
und bleibt, wie es ſeyn ſoll, muͤßt ihr daraus
nicht, als vernuͤnftige Menſchen, den Schluß

machen, daß ein von uns ganz verſchiedenes,
und viel groͤßeres, herrlicheres Weſen noth⸗

wendig ſeyn muͤſſe, wodurch die ganze Welt
regiert wird? Die Erde hat ſo viele Vorzuͤ⸗
gee, ſo viele edle und nuͤtzliche Schoͤnheiten;
unter den lebendigen und todten Geſchoͤpfen
iſt ſo viele Mannichfaltigkeit und Verſchieden⸗
heit; es ſind ſo viele Kraͤfte in der Natur,
die ſo leicht ſchaͤdlich und zerſtoͤrend werden
koͤnnten: und doch kracht der Donner nicht
immer, die Erde bebt nicht immer, eure Huͤt⸗
ten werden nicht immer vom Waldwaſſer
weggeſchwemmt, der Bliz zuͤndet ſelten einen
Kirſchbaum an, die Raupen ſchaden euch nicht
alle Jahre, ihr habt im Lande mehr Ochſen
als Woͤlfe, unter euren Schafen ſind nicht
alle raͤudig, ihr koͤnnt durch eure Vernunft
den Mardern Fallen legen, und die Fuͤchſe
. von

Einleitung. 9

von euren Huͤhnerhaͤuſern abhalten; oft habt
ihr nur einen halben Herbſt, aber das Korn
geraͤth deſto beſſer; oft bekommt ihr kein fruͤ⸗
hes Obſt, aber deſto ſtaͤrker iſt die Maſtung
fuͤr die Schweine in den Waͤldern; und ſo
ſeht ihr immer, daß eins in der Welt dem
andern die Hand bietet, eins dem andern
nachhilft, eins das andre wieder erſetzt,
eins auf das andre folgt — Koͤnnt ihr da⸗
bey etwas anders denken, als was in eurer
heiligen Bibel ſteht, daß Gott Schoͤpfer,
Vater und Erhalter ſey von allem, was da
iſt, und daß ihr allein ſeiner Liebe die Ab⸗
wechſelung der Tages⸗ und der Jahrszeiten,
das Licht der Sonne, die Fruchtbarkeit des
Regens, die Vermehrung des Saatkorng im
Boden, und den Segen bey euren Heerden
zu danken habt?

Ich wuͤnſche, meine liebe Mitbuͤrger, daß
ihr an dieſen Betrachtungen Freude finden
moͤchtet. Es iſt eine ſehr natuͤrliche Pflicht,
eure offne Augen und Ohren, alle eure Sin⸗
ne, und euren Verſtand dazu anzuwenden,
daß ihr den großen und guͤtigen Herrn der
Welt immer beſſer kennen lernt, und euch eu⸗
re zum Theil muͤhſame Feldgeſchaͤfte durch die
beſtaͤndige Erinnerung an ſeine gute Abſich⸗
ten erleichtert und verſuͤßet. Wir leben nicht
in der Welt, nur um immer hinter dem
Pflug zu gehen, und im Schweiß des Anr.
a 5 ge⸗

10 Einleitung.

geſichts unſer Brod zu eſſen. Wir muͤſſen
auch fuͤr den beſſern Theil des Menſchen, fuͤr
die Seele ſorgen, und die Geſinnungen der
Ehrfurcht, der Liebe, der Dankbarkeit, der
Freude uͤber Gott, und ein ſtarkes Vertrauen
zu ihm ins Herz pflanzen. Wenn wir hoͤren,
daß viele Millionen große und kleine Thiere
auf der Welt ſind, daß der Erdboden einen
ſehr großen Umfang hat, daß das Menſchen⸗
geſchlecht uͤberall fortkommt, und uͤberall gluͤck⸗
lich ſeyn kann, daß man mit einem Glaſe,
wodurch das Kleinſte groß und unſerm ſchwa⸗
chen Auge ſichtbar wird, in jedem Waſſertro⸗
pfen eine ganze Fluth von Geſchoͤpfen erbli⸗
cken kann; wenn man euch in jeder Blume
zeigen kann, wozu die Faͤden, der Staub auf
den Faͤden, die Vertiefungen, die gruͤnen und
gefaͤrbten Blaͤtter nuͤtzlich ſind; wenn man
euch eine uͤber Nacht im Waſſer gelegene
Bohne auseinanderlegen, und euch darinn
ſchon den kuͤnftigen Bohnenſtaͤngel und die
Wurzel zeigen kann; wenn ich ſage, warum
jeder Weizenhalm die Hoͤhe, die Gelenke, die ſchma⸗
len Blaͤtter, und die ſpitzigen Stacheln oben ha⸗
ben muß: ſo muͤßt ihr euch dadurch gewoͤhnen, an
etwas mehr zu denken, als an euer Haus und Hof,
muͤßt uͤber euer Doͤrfchen weg ſehen, und zu euch ſel⸗
ber ſagen: Gott iſt ein großer und reicher Herr!
Der Koͤnig hat auch ein Reich, er kann auch viel
ausrichten, ihm gehoͤrt auch viel; aber was
iſt das gegen unſern allmaͤchtigen Baer im
im⸗

. Einleitung. 11

Himmel? Wenn ihr immer beſſer einſehet, daß die
Welt ein ſchoͤnes Haus zu eurem Nutzen, zu eurem
Vergnuͤgen iſt, ſo muͤßt ihr auch, wenn ein⸗
mal Hagelſchlag oder Mehlthau euer Guͤtchen
frißt, doch glauben, daß Gott deswegen doch
noch immer euer gnaͤdiger und guter Vater
iſt, weil er in eben dem Jahr, wo eure Aernds
te ſchmal ausfaͤllt, doch noch die ganze Welt,
viele große Laͤnder und Koͤnigreiche bereichert,
und unzählige Millionen von Geſchoͤpfen mit
Eſſen und Trinken hinreichend verſorgt.

Es muß euch auch nothwendig Freude
machen, wenn ihr in der Geſchichte der Natur
mit dem Land, daß ihr bewohnt, und mit den
Pflanzen und Thieren, die eure Nahrung, eure
Kleidung, und eure Arzeneyen liefern, bekannt
werdet. Wie manches braucht ihr alle Tage⸗
und habt noch nie an ſeine Entſtehung gedacht 2
— VBiele unter euch werden gewiß nicht wiſ⸗
ſen, wo das Salz herkommt. Viele in den
Staͤdten wiſſen nicht, was Harz, Theer und
Pech iſt. Eure Weiber ſtricken Struͤmpfe
von Baumwolle; aber das Ding, das ſo
heißt, waͤchſt deswegen nicht auf einem Baum.
Man hat euch ehemals beredet, das Gold
ſey eine Pflanze, und wachſe unter dem Korn.
Die Foͤrſter und Jaͤger erhalten unter ſich
gar manche laͤcherliche und abgeſchmackte
Sage von den Thieren im Wald. Sie
glauben, der Hirſch habe die Galle unter
dem

S

6

12 Einleitung.

dem Schwanz, und koͤnne etliche Jahrhun⸗
derte alt werden. Ihr fuͤrchtet euch gewiß
alle vor den Schlangen, und wenn ihr ihre
Geſchichte wuͤßtet, wuͤrdet ihr euch der kindi⸗
ſchen Furcht ſchaͤmen. Ueberhaupt ſeht ihr gar
manches in der Natur fuͤr ein ſchreckliches Gift
an, das voͤllig unſchuldig, das ſogar gut und
heilſam iſt. An euren Hecken, in Suͤmpfen,
auf naſſen Wieſen wachſen einige ſcharfe Ge⸗
waͤchſe, die eurem Vieh gefaͤhrlich werden, wenn
ihr ſie nicht unterſcheiden koͤnnt, und ausrot⸗
tet. Aber, wenn ihr uͤber die Kaupen flucht, oder
euch uͤber das Unkraut auf den Feldern aͤr⸗
gert, ſo verrathet ihr dadurch eure Unwiſſen⸗
heit; und oft glaubt ihr gat, daß alle die tauſend
Gattungen kleiner Thiere, die ihr Ungezitfer
und ich Inſecten nenne, nur euch zur Plage er⸗
ſchaffen ſeyen, oder taͤglich aus faulem Fleiſch oder
faulem Kaͤſe entſtuͤnden. Was meynt ihr, wuͤrdet ihr
wohl ſo uͤbereilt urtheilen, wenn ihr uͤberzeugt waͤ⸗
ret, daß jedes Land ſeine eigene Winde, ſeine eige⸗
ne Gewaͤchſe, ſeine eigene Voͤgel, ſeine eigene
Raupen hat, und haben muß, und daß gar
viel darauf ankommt, ob die Pflanze in dieſem—
oder in jenem Monat bluͤht, und Saamen
traͤgt? Macht euch alſo, meine liebe Freunde,
recht oft das Vergnuͤgen uͤber alles, was euch
vor Augen liegt, nachzudenken. Dies Ver⸗
gInuͤgen iſt ſehr natuͤrlich; ihr koͤnnt es wohl⸗
feil haben, es koſtet euch nichts, als Aufmerk⸗
ſamkeit und Nachdenken; es iſt edel, und be⸗
rei⸗

Einleitung. 13

reitet euch vor zur Ewigkeit; es iſt ein gutes
Mittel gegen die Langeweile, gegen die unan⸗
genehmen Empfindungen des Verdruſſes, mit
welchen ihr auch zuweilen geplagt ſeyd. Zu⸗
gleich iſt es auch das dauerhafteſte Vergnuͤgen,
das ich euch anzupreiſen wuͤßte. Denn die Na⸗
nur iſt unermeßlich, unerſchoͤpflich, unergruͤnd⸗
lich. Wenn ihr euch alle Tage unterrichten
ließet, und indem ihr auf den Wieſen, oder

in den Weinbergen arbeitet, beſtaͤndig alles,

was ihr ſehet, bemerken wolltet, ſo wuͤrdet
ihr doch im laͤngſten Leben nicht alle Werke
Gottes kennen lernen. Ihr duͤrft euch auch
nicht ſchaͤnen, bey einer Raupe lange ſtehen
zu bleiben, oder der ſchwarzen Spinne zuzu⸗
ſehen, wie ſie ihr Gewebe aufzieht. Nur das
iſt ſchaͤndlich, wodurch wir uns und unſern
Mitbruͤdern ſchaden. Schaͤmt euch, wenn
ihr eure menſchliche Wuͤrde durch die Trunken⸗
heit erniedrigt habt. Schaͤmt euch, wenn die
Weinſchenke vom wilden Geſchrey der Zaͤnker
und Raufer ertoͤnt. Aber die Betrachtung
der Natur iſt Pflicht ſuͤr den Menſchen; und
wenn es Gokt keine Schande war, Schnecken,
Wuͤrmer, Schwaͤmme und Sandkoͤrner zu er⸗
ſchaffen, wenn es fuͤr ihn nicht zu klein iſt,
das alles zu erhalten, ſo muͤßt auch ihr einan⸗
der nicht auslachen, wenn einer Luſt bezengt,
ſo manche verborgene Schoͤnheiten in der Natur,
ſo viele erhabene und praͤchtige Kunſtwerke, ſo
viele ganz vortrefliche Einrichtungen, ſo viele
. = regel⸗

14 Einleitung.
regelmaͤßige Abwechſelungen, und beſonders ſo
manche unbemerkte Wolthat Gottes beſ⸗
ſer, als gewoͤhnlich geſchieht, zu ſchaͤtzen.
Glaubt mir, ohne Wind haͤttet ihr nicht eine
einzige Birne. Das eure Fuͤllen, und Kaͤlber,
und Laͤmmer, und Schweine meiſtens gluͤcklich
geworfen werden, das koͤnntet ihr, und wenn
ihr alle zuſammen ſtuͤndet, und alle Aerzte her⸗
beyholtet, nicht bewirken; aber Gott erhaͤlt

das alles, was dazu gehoͤrt, in ſeiner Ord⸗

nung. Es liegt auch noch manche gute Erd⸗
art zu Toͤpfen und Geſchirren, mancher bisher
noch unbekannte Stein zum Bauen, manches
Erz;⸗ und Kohlenlager, das unſre Nachkommen
finden und brauchen werden, im Boden. Es
wachſen vor euren Wohnungen, an den Waſ⸗
ſergraͤben und an den Straßen noch viele Pflan⸗

zen, deren Mark, deren Wurzel und Blaͤtter

wir in einer allgemeinen Theurung brauchen
koͤnnten. Iſt es denn nun nicht billig, daß
ihr das alles, was euch Gott geſchenkt hat,
lieber recht kennen lernet, und euch nicht laͤn⸗
ger mit den Thorheiten des Aberglaubens,
mit ſo vielen einfaͤltigen Grillen von der
Schaͤdlichkeitvieler Thiere, oder von einer beſon⸗
dern Kraft, die gewiſſe Kraͤuter und Steine
haben ſollen, entweder ein leeres und unnuͤtzes

Vertrauen und vergebliche Hoffnung, oder ei⸗

ne marternde Furcht ganz ohne alle Nothwen⸗
digkeit in Kopf ſetzet. Eure Kuh kann ein⸗
mal von der Weide kommen, und rothe Milch

ge⸗

Einleitung. IS

geben, ohne das der Teufel oder die Hexen,
dergleichen es nie gegeben hat, wiewohl man
leider! manche alte Frau in den finſtern Zei⸗
ten um dieſes voͤllig ungegruͤndeten Verdachts
willen verbrannt hat, ihr das Euter gequetſcht,
oder ſonſt Schaden zugefügt haben. Wenn
ein Kraut keinen beſonders ſtarken Geruch und
Geſchmack hak, ſo koͤnnt ihr damit nichts aus⸗
richten. Laßt euch wenig von den außeror⸗
dentlichen Curen oder Heilungen, deren viele
Leute ſich immer ruͤhmen, aufbinden. Wir
kennen freylich noch lange nicht alle Kraͤfte der
Natur; aber fragt nur allemal erſt nach, ob
die Erzaͤhlung auch wahr iſt, und ſehet zu,
ob man nicht neben dem geheimen Pulver, oder
neben den koſtbaren Tropfen auch noch ein
ganz gewoͤhnliches und auf der Apotheke ſchon
lange uͤbliches Mittel gebraucht hat, wodurch
eigentlich das Uebel gehoben worden iſt, wenn
man es gleich aus Stolz und Gewinnſucht
nicht eingeſtehn will. Je laͤnger ihr mir
zuhoͤrt, oder vielmehr, jemehr ihr der Na⸗
tur nachgeht, deſtoweniger Vorurtheile wer⸗
det ihr behalten. Denn ihr werdet z. B.
lernen, daß das Aufkeimen der Gewaͤchſe
vom Saamen oder vom Boden abhaͤngt, aber
nicht davon, ob an dem Tage, da ihr den Kern
in den Boden werft, die ehriſtliche Kirche ſich
des Todes, oder der Geburt ihres Stifters erinnert.
Ferner, daß der Nutzen der Aderlaͤſſe von eurem
Koͤrper, von eurer nachfelgendendebeneordnun g ab⸗
haͤngt,

16 Einleitung.

haͤngt, nicht von dem, was ein Kalendermacher vor
mehr als hundert Jahren zum Aderlaßmaͤnn⸗
chen hingeſchrieben hat. Biele unter euch fuͤrch⸗
ten ſich vor den Honnerwettern. Aber da
ſeht ihr ja vielmehr die Pracht der Schoͤpfung
und das Iubelfeſt der Natur. Laßt Himmel
und Erde krachen, blitzen, beben und toͤnen,
Ees geſchieht alles zum beſten der Welt. Wenn
ihr nicht als Chriſten immer zum Tode bereit
ſeyd, ſo muͤßt ihr euch auch vor der goldenen
Sonne fuͤrchten, und jede Kraft in der Natur
kann euch toͤdten. Im heißen Welttheil iſt
in mancher Gegend alle Abende ein ſehr wohl⸗
thaͤtiges Gewitter. Eben ſo iſt es naͤrriſch,
wenn ihr meynt, ein neuerlich in Stall gebrach⸗
tes Stuͤck Vieh koͤnne nicht gedeihen, wenn ihr
ihm nicht, indem es zum erſtenmal aus der
Stallthuͤre geht, allerley Tuͤcher uͤber die Schwel⸗
le legt. Gebt ihm gutes Futter, gebt es ihm
hinreichend, uͤbertreibt das Bieh nicht bey
der Arbeit, haltes es reinlich, luͤftet den Stall
oft aus, nehmt es in Acht, wenn es ſchwitzt ꝛc.
ſo wird es geſund und ſtark werden. Aber ein
Kreutz an die Stallthuͤre, ein heiliger Spruch
auf einem Zeddel, der misbrauchte Name Got⸗
tes, oder gar Namen aus fremden Sprachen,
die ihr nicht verſteht — was ſoll euch das helfen?
Das Kreuz des Erloͤſers iſt um ganz andrer
Urſachen willen aufgerichtet worden. Dem
Gott, den euch Natur und Religion verkuͤndi⸗
gen, duͤrft ihr euer Haus und Hof, Aecker und
Vie

Einleitung. 17

Vieh, weil es zu eurem taͤglichen Brod gehoͤrt,
im Gebet empfehlen; aber ihr entweihet ſeinen
Namen, wenn ihr ihn als ein verſtecktes Zau⸗
bermittel brauchen wollt. Und ſagt mir doch,
wie ſollen einige ſchwarze und weiße Figuren
auf dem Papier und auf dem Holz im Blut,
in den Saͤften, im Magen des kranken Thiers
nur die geringſten Veraͤnderungen machen koͤn⸗
nen? Die Kenntniß der Natur wird euch auch
von der wunderbaren Sucht heilen, durch
Duͤngeſalze, durch allerley kraͤftige Pulver,
mit welchem ihr euer Saatkorn anfeuchten, oder
darin einweichen ſollt, in kurzer Zeit reich zu wer⸗
den, und euch eine ganzunermehtic, große Erndte
zu verſchaffen. Ihr duͤrft nur einmal auf den
Gang der Natur, und auf die Nahrung, die
alle Gewaͤchſe haben wollen, Acht geben, ſo
werdet ihr das gleich fuͤr Windbeuteley, oder
fuͤr Geldſchneiderey anſehen muͤſſen. Das be⸗
ſte Mittel, der Natur viel abzugewinnen, iſt
dies: Behandelt ſie recht, das heißt, bauet den
Acker, die Wieſe, den Garten, den Wald,
der Natur gemaͤß. Nutzet dazu die Erfahrun⸗
gen andrer Menſchen, die ihren Verſtand lan⸗
ge ſchon in dieſen Dingen geuͤbt haben. Ver⸗
achtet nicht die Sitten und Gewohnheiten an⸗
drer Laͤnder, wenn ſie mit der Natur uͤber⸗
einſtimmen. Ahmet davon ſo viel nach, als
das Land, das ihr bewohnet, erlaubt. Schimpft
nicht auf das Neue, blos deswegen, weil es
fuͤr euch neu iſt. Glaubt es aber auch nicht
des⸗

18 Einleitung.

deswegen blindlings, weil es gerade aus Eng⸗
land oder aus Frankreich heruͤbergeflogen iſt.
Am beſten iſt es, wenn ihr ſelber nachdenkt,
welche Verbeſſerungen ihr in eurem Gebiet,
auf euren Feldern anbringen koͤnnt. Werdet
auch nicht unwillig, oder muthlos, wenn die
erſten Verſuche nicht gelingen. Die Natur
geht langſam zu Werke; oft iſt es ein verſteck⸗
tes Hinderniß, ein kleiner unbemerkter Fehler,
was euch bisher der Fruͤchte eurer Muͤhe be⸗
raubt hat.

Wir wollen nun zuerſt von der ganzen
Erde reden. Hernach wollen wir bey den
Thieren anfangen, und insbeſondre von uns
und unſerm Koͤrper das Wiſſenswuͤrdigſte
ſammlen.

44

Allgemeine Naturgeſchichte. 19

P e e
TXIXIXELXIAXLXTNXI. RTXTE.

Allgemeine Naturgeſchichte.

Von der Schoͤpfung uͤberhaupt.

4

Se oft ihr die ganze Welt anſeher, meine
lieben Landleute, muͤßt ihr euch allemal
erinnern, daß unter allem dieſem, was ihr ſe⸗
het und hoͤret, ein genauer Zuſammenhang,

eine allgemeine Verbindung iſt. Das heißt

ſo viel: alles, was da iſt, muß da ſeyn.
Der geringſte Kaͤfer gehoͤrt in dieſe Welt ſo
gut als der ſchoͤnſte Vogel. Ohne Sonne
beſtuͤnde die Erde nicht; ohne Luft koͤnnte
weder Menſch, noch Thier, noch Pflanze le⸗

ben; ohne die Ausduͤnſtungen der Erde waͤre

die Luft nicht das, was ſie iſt; ohne die Er⸗
gießungen der Luft in Regen, Schnee ꝛc. waͤre
die Erde nicht im Stande, einen Grashalm
vorzubringen; kein Kraut ſproßte aus dem
Boden, wenn nicht die verſchiedenen Erdar⸗
den ſo gemiſcht waͤren; ohne dieſe Kraͤuter
b 2 leb⸗

A

20 Allgemeine Narurgeſchichte.

lebten die Thiere nicht: ohne die Thiere koͤnn⸗
ten die Menſchen nicht fortkommen, und der
Menſch hat wieder allerley Einfluß auf Ge⸗
waͤchſe und Thiere. Wir veredeln die Pflan⸗
zen durch unſre Wartung, und indem wir ſie
auf dem ganzen Erdboden verbreiten, arbeiten
wir wirklich auch zum Beſten der Thiere in
kalten und in warmen Laͤndern. Die kalten,
duͤrren und unfruchtbaren Laͤnder des Erdbo⸗
dens ſollen nach der Abſicht Gottes aus den
waͤrmeren und ſchoͤneren Gegenden verſorgt
werden. Um des Menſchen willen waͤchſt of⸗
fenbar Flachs, Hanf, Baumwolle, Seide.
Die Erde naͤhrt in Aſien und an mehreren
Orten ihre Bewohner ohne Ackerbau und
Pflug, ohne alle ihre Muͤhe durch allerley
Baum:⸗ und Erdfruͤchte, z. B. durch Pal⸗
men und Brodfrucht; aber es waͤre nicht
gut, wenn ſie uͤberall ſo ergiebig waͤre. Die
Arbeit, die wir jetzt das ganze Jahr anwen⸗
den muͤſſen, um unſer Brod zu gewinnen, iſt
fuͤr die Ausbildung unſrer Seele ſehr heilſam,
dient zur Erweckung des Verſtandes, und un⸗
terdruͤckt die Leidenſchaften, die ſonſt zu unſerm
groͤßten Ungluͤck immer toben wuͤrden. In
manchen Laͤndern treten regelmaͤßig in gewiſ⸗
ſen Jahrszeiten die Stroͤme aus, und uͤber⸗
ſchwemmen. Aber das muß ſeyn, ſonſt koͤnn⸗
te dort der Reis, von dem ſo viele tauſend
Menſchen leben, und viele andre einheimiſche
Gewaͤchſe nicht wachſen. In Aegypten hat
man

Allgemeine Naturgeſchichte. 21

nan wenig Düngung; den Cameelmiſt braucht
man dort zur Feurung, weil auch das Holz
rar iſt: daher kommt der Nill alle Jahre,
und uͤberſchwemmt vom Junius bis in Sep⸗
tember einen großen Theil des platten Landes,

uund laͤßt einen ſehr fruchtbaren Schlamm zu⸗

ruͤck. Die jungen Voͤgel wachſen faſt alle
von den vielen Raupen auf, die ihr im Fruͤh⸗
jahr und Sommer auf den Blaͤttern ſitzen
ſehet. Dieſe Raupen, die noch haͤufiger
ſeyn wuͤrden, wenn ſie die Voͤgel nicht weg⸗
holten, naͤhren ſich von dem erſten jungen
Laub, das die Baͤume und Stauden austrei⸗
ben. Sobald im Felde wieder viele kleine
Muͤcken und Fliegen ſind, ſo ſehet ihr, daß
auch die Eidechſen wieder aus ihrem Win⸗
terſchlaf erwachen, und ihnen mit ihrer ſchar⸗
fen und gezaͤhnelten Zunge nachſtellen. Die
Krebſe, die in ſo vielen Waſſern ſitzen, ſind
nicht nur zum Eſſen gut; ſie ſind unentbehr⸗
lich, weil ſie die Unreinigkeiten und das faule
Aas im Waſſer auffreſſen. Die Raubvoͤ⸗
gel muͤſſen auch in der Welt ſeyn, ſonſt
wuͤrden die Froͤſche, Kroͤten, Schlangen, Ei⸗
dechſen, Salamander, Schnecken ꝛc. uns zu⸗
letzt von der Welt verdraͤngen. Ihr erkennet
leicht, daß der Wechſel des Regens und des
Sonnenſcheins, und das Maaß, die Staͤr⸗
ke und der Lauf des Windes mit der
Fruchtbarkeit der Erde in Verbindung ſtehen
muͤſſe. Wie koͤnutet ihr ſonſt alle Jahre Heu
b 3 und

22 Allgemeine Naturgeſchichte.

und Fruͤchte erndten? Ihr wißt, wie ſchwer
es iſt, das Vieh im Winter zu ernaͤhren,
wenn der vorige Sommer ſo trocken und duͤr⸗
re war, daß ihr wenig Heu und Grummet
ſammlen konntet. Ihr wißt, wie betruͤbt, wie
mager und kuͤmmerlich die nuͤtzlichen Hausthie⸗
re im Fruͤhjahr ausſehen, wenn ihr im Maͤrz
unnd April vergeblich auf friſches Gras war⸗
tet, weil lange kein Regen gefallen iſt. Die
Tyroler koͤnnten kaum leben, wenn ihr Land
nicht zwiſchen Italien und Bayern in der
Mitte laͤge. Das fruchtbare Sicilien muß
auch die Inſel Malta, die beynahe ein ein⸗
ziger Felſen iſt, ernaͤhren. Ihr wißt beſſer,
als ich, wie viel ihr vom Lande in jeder Wo⸗
che nach der Stadt bringt; und ihr muͤße
auch geſtehen, daß ihr euch die Kleider, das
Hausgeraͤthe und andre Beduͤrfniſſe, womit
euch die Stadt verſorgt, nicht ſelber verſchaf⸗
fern koͤnntet, wenn eure Feldgeſchaͤfte nicht ver⸗
ſaͤumt werden ſollten. Sehet da die allgemei⸗
nen Verknuͤpfungen in der Welt. Ihr ziehet
das Brod aus der Erde, das iſt das ſchoͤne
und unaufhoͤrliche Geſchaͤft des nuͤtzlichen
Baurenſtandes. Ihr koͤnnt euch ruͤhmen, daß
der Koͤnig ohne euch kein Brod eſſen koͤnn⸗
te. Aber der Menſch braucht noch mehr als
Eſſen und Trinken, und dafuͤr ſorgen die
Menſchen, die ſich in Staͤdten naͤher vereinigt
haben, und enger, als ihr, beyſammen woh⸗
nen. So wenig ihr den Acker bauen koͤnns
. tet,

Allgemeine Naturgeſchichte 23

tet, wenn ihr nicht Wieſen und Futterkraͤu⸗
ter haͤttet, ſo wenig koͤnnt ihr ohne die Stadt
leben. Der Arzt und der Richter kann mit
allem dem, was er zu ſeiner Wiſſenſchaft
brauch, da unmoͤglich leben, wo eure Huͤtte
euch gar wohl behagt. Erkennet darinn die
Weisheit Gottes, der alles ſo innig, ſo genau
mit einander zu verbinden wußte, daß kein
Ding in der Welt alle andre Geſchoͤpfe ne⸗
ben ſich entbehren und blos fuͤr ſich leben
ann.

II. Ihr werdet nun daraus auch verſte⸗
hen, warum ich zuweilen in meinen Geſpraͤ⸗
chen mit euch die Schoͤpfung mit einer Lei⸗
ter vergleiche, oder von der Stufenfolge in
der Natur rede. Es iſt wirklich alles in der
Welt ſo ſchoͤn, ſo voll Beziehung auf einan⸗
der, ſo viele unmerkliche Verſchiedenheit, als
wenn der Schoͤpfer am toden lebloſen Staub
angefangen, ſein Werk immer beſſer und ſchoͤ⸗
ner gemacht, und endlich am Menſchen auf⸗
gehoͤrt haͤte. Iſt nicht der Schwamm
noch ein ſehr unvollkommnes Gewaͤchs! Die
Truͤffel unter dem Boden haben nicht Wur⸗
zel, nicht Stiel, nicht Laub, nicht Bluͤthe.
Ein Grashalm ſieht ſchon beſſer aus; die
Tulpe und Narciſſe hat noch eine ſchoͤnere
Blume; und von den Kraͤutern koͤnnt ihr zu
den halben Stauden, zu den voͤllig holzartigen
Geſtraͤuchen, von dort zum weichen Holz, ad⸗
. 4 lich

24 Allgemeine Naturgeſchichtt.

lich zu den haͤrteſten und feſten Baͤumen fort⸗
gehen. Im Thierreich faͤngt der Schoͤpfer
auch mit Geſchoͤpfen an, die noch weniger
ſind, als unter den Gewaͤchſen der Schim⸗
mel. Ihr habt einmal die kleinen Waſſer⸗
thierchen bey mir durch das Vergroͤßerungs⸗
glas geſehen: welch eine Menge ſo einfacher
Thiere in einem Tropfen! Im Meer und
im ſuͤßen Waſſer iſt ein feiner Wurm, man
nennt ihn den Polypen; der iſt ein wahres
Thier, hat einen Kopf, frißt willkuͤhrich, legt
Eyer, aber die Jungen wachſen ihm auch
aus dem Leibe heraus, wie die Zweige auf den
Baͤumen. Erinnert euch nur an den Re⸗
genwurm! Ihr ſeyd nicht im Stande,

das Ende zu beſtimmen, an dem ſein Kopf

iſt. Der Bandwurm ſcheint eher ein Stuͤck
von den Gedaͤrmen eines andern Thiers zu
ſeyn, als ein eigenes Thier. Aber nehmt

eine Biene, eine Weſpe, eine Muͤcke! wie
viele Glieder hat ſie ſchon! Die Sommer⸗

voͤgel haben auf ihren Fluͤgeln eben ſo viele
kuͤnſtliche Federn, als die wahren Voͤgel ha⸗
ben. Der Fiſch ſcheint nur ein Klumpen

Fleiſch zu ſeyn; es iſt ein Thier faſt ohne

Hals und Bruſt, ohne Vorder⸗ und Hinter⸗
fuͤſſe: aber die genauſte Proportion iſt doch
beobachtet; keine Floſſe darf weiter vorne oder
hinten ſtehn, wenn er noch ſo, wie vorher,
ſchwimmen ſoll. Die Schildkroͤte hat eine
Bedeckung aus einem Stuͤck; die Fiſche, die
L Schlan⸗

2₰

—

Allgemeine Naturgeſchichte. 25

Schlangen und einige vierfuͤßige Thiere,
z. B. das Guͤrtelthier und das Schupp⸗
thier in Amerika, haben mehrere Schilder
und Ringe auf dem Leibe. Der Froſch hat
noch keinen Schwanz; die Bidechſe hat ihn,
alle Voͤgel haben ihn, und die meiſten vier⸗
fuͤßigen Thiere. Unter den letzteren fliegt
auch die Iledermaus mit haͤutigen Fluͤgeln,
aber Federn hat ſie nicht. Der Vogel
Strauß hingegen hat Haare, und fliegt nicht,
weil er zu ſchwer iſt. Die vierfuͤßigen Thie⸗

re weichen in den Zaͤhnen, im Kopf, im
Maul, im Magen unmerklich von einander

ab. Wie nahe iſt der Haſe mit dem Ca⸗
ninchen, und der Hirſch mit dem Rehbock

verwandt! Die Katze und der Luchs ge⸗

hoͤren offenbar in Ein Geſchlecht. Der

Hund, der Wolf und der Fuchs paaren

ſich ſogar mit einander. Wenn das Pferd
auch ein ſcharzbraunes Kreutz uͤber den Ruͤ⸗
cken, und auch nur unten am Schwanz lan⸗
ge Haare haͤtte, wie wolltet ihr es vom Bſel

unterſcheiden? Auch Schafe und Ziegen

vermiſchen ſich mit einander, wenn ihr die

W Heerden zuſammen austreiben laſſet. Be⸗

ſchauet die Vorderpfote des Baͤren und des

Maulwurfs — hat ſie nicht viel Aehnlich⸗

keit mit der Menſchenhand? Und wenn ihr
einmal Gelegenheit habt, einen Elephanten

zu ſehen, ſo werdet ihr uͤber den fleiſchichten

Ruͤſſel erſtaunen, der dieſem großen Thier
b 5 vom

26 Allgemeine Naturgeſchichte.

vom Kopf herabaͤngt, und den es mit der be⸗
wunderswuͤrdigſten Geſchicklichkeit gerade ſo,
wie wir unſre Haͤnde und Finger, zu allem
Geſchaͤften brauchen kann. Ihr habt wohl
ſchon den Nachahmungen der Affen zugeſe⸗
hen. In Indien ſind einige beynahe ſo
groß wie Menſchen; ſie gehen auch aufrecht,
wie wir; ſie gehen am Stock, eſſen, trinken,
ſchlafen im Bette, ſetzen ſich an Tiſch, leben
ordentlich unter den Menſchen, wenn man ſie
zahm macht, erben auch die Blattern vom
Menſchen; es fehlt ihnen nichts, als Sprache
und Vernunft. — Lernet daran, wodurch
ihr euch wirklich vom Thier unterſcheiden
koͤnnt. An unſerm Koͤrper iſt nichts, das
wir allein haͤten. Aber Vernunft, Geſellig⸗
keit, Umgang und Gefaͤlligkeit gegen andre,
Empfindungen der Liebe und Dankbarkeit ge⸗
gen Gott und Menſchen, das iſt das, was

den Werth und den Adel eurer Natur aus⸗

macht. Das iſt auch zugleich der Weg,
auf dem ihr in der Reihe der Weſen immer
hoͤher ſteigen, und endlich den Platz des En⸗
gels einnehmen koͤnnt.

III. Ihr koͤnnt aber auch daraus auf
den weiten Umfang der Natur, auf die
Groͤße der Schoͤpfung den Schluß machen.
Von den vielen praͤchtigen Sternen, die ihr
in der Nacht am Himmel glaͤnzen ſeht, will
ich euch noch nichts ſagen. Bleibt nur mit
S= curen

Allgemeine Naturgeſchichte. 27

euren Gedanken auf der Erde, und ſtellt euch
einmal, wenn ihr koͤnnt, das alles vor, was
auf und in unſrer Erde iſt. Ihr koͤnnt ih⸗
ren Umfang auf 25 Millionen Meilen ins
Gevierte rechnen, und dieſer ungeheure
Raum iſt ganz bevoͤlkert. Pflanzen, Thie⸗
re, Erd; und Steinarten ſind uͤberall.
Vor wenigen hundert Jahren entdeckte man
den vierten Welttheil, Amerika. Die euro⸗
paͤiſchen Voͤlker haben ſich in die großen und
weiten Laͤnder getheilt, aber nur das Allerwe⸗
nigſte davon iſt angebaut. Vor wenigen
Jahren entdeckte man den fuͤnften Welttheil,
Auſtralien; auch dieſer iſt groͤßer als Euro⸗
pa, aber wir kennen kaum einige Inſeln.
Ihr wuͤrdet es in eurem ganzen Leben nicht
alles hoͤren koͤnnen, was man ſchon von den
Menſchen, von den Bergen, Seen, Stroͤmen,
Waͤldern, Thieren, Gewaͤchſen und Steinen
der laͤngſt bekannten Welttheile geſagt, er⸗
forſcht und geſchrieben hat. Und doch ſind
noch in Europa ſehr ſchoͤne und betraͤchtliche
Laͤnder, die nie genau durchſucht worden ſind.
Baiern ſelbſt gehoͤret mit darunter; und doch
waͤren in dieſem ſchoͤnen Lande gewiß herrliche
Naturſchaͤtze zu entdecken. Man findet noch
jetzt immer neue Inſecten, und Fiſche, von de—
nen man vorher nichts wußte; unſre Pfuͤtzen
wimmeln noch von Wuͤrmern, die unſern
Vorfahren nie vor die Augen gekommen ſind;
das Regiſter der Pflanzen iſt erſtaunlich groß,
ein

28 Allgemeine Naturgeſchlchte.

kein menſchliches Gedaͤchtniß kann alle Na⸗
men behalten: und doch ſtehen gewiß noch
auf manchen Bergen und Huͤgeln Kraͤuter,
Mooſe, Schwaͤmme, die noch kein Kenner be⸗
ſchrieben hat. Von Afrika wiſſen wir faſt.
nichts. Die ermattende Hitze des Landes,
der Mangel des Waſſers, die dicken Waͤlder,
die ungebahnten Wege, die ſchrecklichen Ber⸗
ge, und die Menge der wilden Thiere machen
es zur Zeit beynahe unmoͤglich, das Innre
dieſes Welttheils, der doch ſo viele Merkwuͤr⸗
digkeiten in ſich faßt, zu ſtudieren. Und was
meynt ihr mag noch in den Tiefen des Erd⸗
bodens verborgen ſeyn? Unſre tiefſten Berg⸗
werke bedeuten nichts, wenn man ſie mit der
Dicke des Erdkerns vergleicht. Man hat
die Schale der Erdkugel ein wenig aufgeritzt.
In Ungarn arbeiten die Bergleute 286
Klafter tief in der Erde; aber das iſt gerade,
als wenn ein Murmelthierchen in den Alpen
ſich eine Schlafſtaͤtte ausgraͤbt. Auch die
groͤßten Hoͤhlen, die man kennt, reichen kaum
bis an den achttauſendſten Theil des Durch⸗
meſſers der Erde, der 1720 deutſche Meilen
betraͤgtt. Rechnet dazu die unuͤberſehbaren
Felder des Meers, unter deſſen Wellen noch
weit mehr Geſchoͤpfe vorhanden ſind, als auf
dem feſten Lande. Allein die See auf der
ſuͤdlichen Haͤlfte der Erdkugel iſt mehr als
zehentauſend Meilen breit, und im Durch⸗
ſchnitt koͤnnt ihr die Tiefe des Meers immer
ge⸗

X

Allgemeine Naturgeſchichte. 29

gegen zweyhundert Klafter rechnen. Nun iſt
es unmoͤglich, euch beſtimmte Zahlen von der
Menge der lebenden Thiere, von der Summe
der vorhandenen Pflanzen, und von den Ver⸗
ſchiedenheiten der Erdarten, der Steine, der
Salze und der Erze anzugeben. Ihr findet
Thiere an Thieren, und Thiere in Thieren.
Die kleinſten ſind im kaͤlteſten Wintermonat am
zahlreichſten. Schafe giebt es in Rußland
ſo viel, daß man nur das Talg (Ins⸗
licht) davon braucht, und das Fleiſch weg⸗
wirft, daß man die Schafmutter wenige Ta⸗
ge vor dem Lammen aufſchneidet, nur um
das ungeborne Schaffel zu haben. Die blut⸗
rothen Flecken an den Haͤuſern und auf dem
Waſſer entſtehen insgemein von einer fuͤrchter⸗
lichen Menge Inſecten. Denkt einmal, wie

viele Haſen alle Jahre ſterben muͤſſen, um
fuͤr ſo viele Menſchen Huͤte zu machen! Ihr
koͤnnt tauſend Millionen Menſchen auf dem
Erdboden rechnen, und von dieſen allen ſtirbt

ſelten einer in einer wahren Hungersnoth.
Koͤnnet ihr ſagen, wie viel ihr und eure Vaͤ⸗
ter (wir wollen nicht bis zum Großvater zu⸗
ruͤckgehen), ſchon Weizen, Roggen, Haber,
Duͤnkel, Gerſte, Grundbirnen, Welſchkorn,
Erbſen, Bohnen, Wicken, Linſen, Ruͤben und
Obſt nur von euren Feldern in die Scheunen
gefuͤhrt haben? Ihr ſehet oft große Zuͤge
von Maſtochſen durch das Land gehen, die
in volkreichen Staͤdten ihren Tod ſoden.
ie

30 Allgemeine Naturgeſchichte.
Die Rechnungen zeigen am Ende des Jahrs,

daß eine fuͤrchterliche Zahl ausgetrieben wur⸗

de; und das iſt doch noch Kleinigkeit gegen
die Viehzucht in der Schweiz, in Holland,
in Friesland, in Hungarn, in Polen, in Juͤt⸗

land ꝛc. Ein Schaf traͤgt nicht viele Wol⸗

le alle Jahre, und doch wird faſt kein Menſch
in Europa ſeyn, der nicht etwas Wolle
brauchte zu ſeiner Kleidung. Wie viel Ge⸗
treidte freſſen nur die Pferde, die zur Pracht
gehalten werden? Von den Fiſchen will ich
euch nichts ſagen, als daß ein großer Theil
des Menſchengeſchlechts verhungern muͤßte,
wenn uns Gott einmal dieſen Segen entzie⸗
hen wollte. Daß man mit Krammetsvoͤgeln,
mit Lerchen, mit wilden Enten, mit fetten
Kapaunen, mit jungen Huͤhnern, mit Or⸗

tolanen, mit Gaͤnſen Lc. handelt, iſt be⸗

kannt. Wie viel gewinnen die armen Inſeln
der Oſtſee am Pflaum der Eyder! Wie
viel Gold, Silber, Kupfer, Eiſen, Bley,

Zinn und Queckſilber hat man ſchon aus der

Erde gezogen! Ganze Koͤnigreiche feuren und

kochen mit Steinkohlen; andre Laͤnder ſte⸗

chen Torf aus, und indeß daß man hier die
Gruben erſchoͤpft, waͤchſt an einem andern Ort

wieder Vorrath fuͤr die ſpaͤte Nachwelt. Zu

allen unſern taͤglichen Beduͤrfniſſen brauchen
wir viel Holz: aber, glaubt mir, das iſt noch
Kleinigkeit gegen die Menge des Holzes, die
zum Schiffsbau und auf Bergwerken erfor⸗

Allgemelne Naturgeſchichte. 3

dert wird. Auch kann man uͤber gar viele
Fluͤſſe in der Welt kaum ſteinerne Bruͤcken

bauen. Daher ſind in der Schweiz ſo viele

Rheinbruͤcken, wovon beynahe jede einen Wald

von Baͤumen gekoſtet hat, und noch taͤglich ko.

7

ſtet. Und das alles giebt Gottes reiche Na⸗

tur beſtaͤndig her! Es darf keine Pflanze
ausgehen, es darf kein Thier abſterben, es
geht nichts Gutes ganz verloren in der Schoͤ⸗
pfung: Gott ſorgt fuͤr alles, und denkt im⸗

mer an alles. Das muß euch freylich, mei⸗

ne Lieben, das Herz erwaͤrmen, und mit Dank
und Lob gegen ihn erfuͤllen.

IV. Allein, wenn gleich ſo viele und vie⸗
lerley Dinge in der Natur vorhanden ſind,

ſo iſt doch auch das Kleinſte nicht uͤberfluͤ⸗

ßig oder unnuͤtze. Denn alles, was da iſt,

iſt zu irgend einem Zweck brauchbar. Wir

muͤſſen nur nicht glauben, daß alles zunaͤchſt
und allein fuͤr uns geſchaffen ſeyn muͤſſe, und
daß alles, was wir nicht eſſen, oder an un⸗
ſerm Leibe tragen, oder in unſre Haͤuſer neh⸗
men koͤnnen, gar ohne alle Beſtimmung in der

Welt ſey. Der Menſch darf alles benutzen,

dazu hat er Vernunft; aber was ihm nicht
geſaͤllt, daruͤber freuen ſich viele andre Thiere,
und ſaͤttigen ſich damit. Ihr kennt die Baͤfer,
die vom Miſt der groͤßeren Thiere leben; die
Voͤgel, die das unverdaute Haberkorn im

Auswurf der Pferde aufſuchen; die kleinen

Spa⸗

—

32 Allgemeine Naturgeſchichte.

Spazen und Finken, die im Winter die
Saamen der Stauden und Waldpflanzen aus
ihren Zellen hervorziehen; die Maiſen, die
Inſecten von den Baͤumen ſammlen, und je⸗
den ausgefallnen Kern unter dem Schnee zu
finden wiſſen. Von den feinen Moosfaͤden
die im Rheinwaſſer ſchwimmen, vom Schlamm
der ſtillſtehenden Waſſer auf den Wieſen, leben
die Karpfen. In Tyrol handeln die Men⸗
ſchen mit Canarienvoͤgeln; auf dem Schwarz⸗
wald auch im Berchtosgadiſchen dient das
haͤufige Holz zur Verfertigung allerhand hoͤl⸗
zerner Waaren, die in der ganzen Welt her⸗
umgetragen werden. Baierns Graͤnze an Boͤh⸗
men iſt von Paſſau bis an die obre Pfalz faſt
ein ununterbrochener Wald; aber eben hier
ſind die vielen Glashuͤtten, die ihr ſchoͤnes
Glas bis nach Amerika ſenden. Im Staͤdt⸗
chen Geißlingen bey Ulm ſind viele Bein⸗
drechsler, die die Ochſenknochen verarbeiten. Bis
ein Baum ganz verfault iſt, wenn er einmal
anfaͤngt abzuſterben, hat der Schoͤpfer wieder
viele tauſend Raupen, und durch dieſe wieder
viele Spechte und andre Voͤgel ernaͤhrt. Die
Ameiſen bleiben in ihren Loͤchern, ſobald Kaͤlte
und Regen kommt: aber am warmen Som⸗
mertage holen ſie jedes ſuͤße Troͤpfchen Saft,
das auf dem Laub der Baͤume ſitzt, und vor⸗
her ſchon durch den Leib der Blattlaͤuſe ge⸗
gangen iſt. Aus dem Koth der Thiere, und
aus der Aſche des verbrannten Holzes zieht
man

Allgemeine Naturgeſchichte. 33

man noch⸗Salze heraus, die zum Waſchen,
zum Faͤrben, zur Seife dienen. Eine Schild⸗
laus, die an den Wurzeln vieler Pflanzen
ſitzt, haben eure Vaͤter ehemals in Teutſchland
um Johannistag geſammelt, und damit faͤrbte

man das bekannte Scharlachroth. Ihr koͤnnt

euch vorſtellen, daß ihr das Buch jetzt nicht
ſo leicht und wohlfeil haben koͤnntet, wenn
man nicht aus abgetragenen Lumpen, das heißt
aus abgenutztem Hanf und Ilachs, Papier
machen koͤnnte. Die Butterblume waͤchſt an
Pfuͤtzen und Graͤben, aber ein kluger Arzt
weiß ſie zu brauchen. So manches von euch nicht
geachtete Kraͤutchen iſt den Thieren im Wald
eine ſchmackhafte Speiſe, oder eine heilſame
Arzney. Alle Haare, Wollflocken, Strohhal⸗
me, Heufaſern und Moosfaͤden, die verloren
ehen, ſammlen die Voͤgel zu ihrem Neſte.
im Sommer werdet ihr in den meiſten
Schwaͤmmen, wenn ihr ſie entzweybrecht,
Raupen finden. Wie vortreflich koͤnnen wir
die Federn der Voͤgel, die Gallaͤpfel, und
die Kinde der Eichen, die Nußſchalen, und
ſo viele oͤl⸗ und mehlreiche Saamen brauchen!
Was iſt kleiner, als Taback⸗ und Kartoffel⸗
ſaamen? aber wie nuͤtzlich, wie gut! Nehmt
einmal nur den Sand aus der Welt, wie
viele Vortheile werden wir zugleich verlieren!
wie viele Thiere werden darunter leiden! Se⸗
het ihr nicht im Sommer, daß die fleißige
Biene in mancher Blume Honig und Staub
e ſucht,

34 Allgemeine Naturgeſchichte.

ſucht, die ihr nicht anſehen mochtet? Eure
Waldungen wuͤrden von der Hitze und von der
Kaͤlte leiden, wenn nicht ſo viele Mooſe dae⸗
innen wuͤchſen, die den jungen und den alten
Baͤumen nuͤtzlich ſind. Uns kommt manches klein
vor, weil wir nicht wiſſen, wie viel Gutes da⸗
durch entweder wirklich geſchieht, oder doch dar⸗
innen vorborgen liegt. Aber ihr duͤrft gewißs
glauben, daß in der Haushaltung der Natur
das Geringſte zu gewiſſen Abſichten angewendet
wird. Was ein Thier liegen laͤßt, daruͤber
iſt das andre froeh. Die Natur kann alles
brauchen, weil ſie gar viele Koſtgaͤnger hat.
Nehmt euch das zum Muſter in eurer eigenen
Haushaltung, und beweiſet im Kleinen eben
die weiſe und vorſichtige Sparſamkeit, die der
Schoͤpfer, ſeines grenzenloſen Neichthums un⸗
geachtet, in der großen Welt beobachtet. Wer
ſelber gar nichts ſchaffen, nichts wirklich her⸗
vorbringen kann, der darf um ſo weniger ver⸗
ſchwenden.

V. Ich erinnere mich noch des großen
Vergnuͤgens, das euch der Anblick meiner
kleinen, und noch lange nicht vollſtaͤndigen
Sammlung aus den Schaͤtzen der Natur ge⸗
macht hat. Ihr bewundertet da die Mannich⸗
faltigkeit der Natur, und ihr hattet Recht.
Es iſt eine unbeſchreibliche Verſchiedenheit unter
den Geſchlechtern der Thiere, unter den Fa⸗
milien der Pflanzen, unter den Steinenn und
6

Allgemeine Naturgeſchichte. 35

Mineralien. Die Blattlaͤuſe legen durch
den ganzen Sommer lebende Jungen, und
die letzte Brut im November beſteht aus Ey⸗
ern. Bey vielen Wuͤrmern entwickelt ſich
das letzte Gelenk in ein Junges. Die Eyer
der Schlangen und der Eidechſen haben keine
harte Schale, wie die Vogeleyer, und werden
nur von der Sonne ausgebruͤtet. Es giebt
im Meer Fiſche, die in den Floßen ein Loch
haben, und doch nach Belieben ſchwimmen
koͤnnen. Bey andern ſind die beyden Deckel
uͤber den Kiehmen feſt angewachſen, ſind unbe⸗
weglich, und ſie leben doch. Die Zaͤhne des
Hundes ſind vom Gebiß der Maus ſehr un⸗
terſchieden. Die wiederkaͤuenden Thiere haben
in der obern Kinnlade vorne keine Schneide⸗
zaͤhne, bey vielen Fiſchen ſitzen noch Zaͤhne
am Eingang des Schlundes. Einige Inſecten
haben viele tauſend Augen, andre Geſchoͤpfe
haben nur zwei hintereinander. Die Hayen
koͤnnen ganze vierfuͤßige Thiere verſchlucken;
das Chamaͤleon lebt von wenigen Fliegen ei⸗
nen ganzen Tag; und der Froſch, die Kroͤ⸗
te, die Schlangen, die Landſchildkroͤten,
die Fledermaus, liegen duech den ganzen
Winter im Schlaf ohne alle Nahrung. Wir
haben zwey Augenlieder, der Vogel hat
drey; wir haben fleiſchigte Lippen, er hat
einen hornartigen Schnabel; bey uns ſteht
die Naſe aus dem Geſicht hervor, er hat
nur ganz kleine Naſenloͤcher. Bey uns iſt
c. 2 der

36 Allgemeine Naturgeſchichte.

der Sals kurz und ſtark, die Waſſervoͤgel ha⸗
ben ihn ſehr lang. Bey den wenigſten vier⸗
fuͤßigen Thieren ſteht an der voderen Pfote
der Daumen ſo weit zuruͤck, als bey uns.
Nur am Rennhirſch in Lappland, und an
unſerm Haſen hat man eine ſichtbare Ungleich⸗
heit in der Bildung der Fuͤße bemerkt. Nach
allen Beobachtungen iſt die Witterung nicht
einmal der Witterung eines andern Jahrs gleich,
und doch habt ihr immer Heu machen, die Erndte
einſamlen, und euch im Herbſt uͤber den Moſt
freuen koͤnnen. Ich muß euch ein andermal
die Witterung im gelobten Lande der Juden
erklaͤren, damit ihr verſteht, was in der Bi⸗
bel ſo oft Fruͤh« und Spatregen bedeutet. In
der Welt giebt es Gegenden, wo oft lange
kein Regen faͤllt, wo faſt keine Quellen ſind,
wo es nie ſchneyt, wo nie das Waſſer zu Eis
gefriert, wo man euch, wenn ihr vom zuge⸗
frornen Rheinſtrohm erzaͤhletet, fuͤr Wahnwitzige
anſehen wuͤrde. Wir muͤßten bis um Mitter⸗
nacht beyſammen ſeyn, wenn ich euch nur aus
einer Claſſe von Thieren die vornehmſten Ver⸗
ſchiedenheiten ſagen wollte. Jedes Thier iſt
ein eigenes Weſen. Die Seebaͤren, See⸗
kuͤhe und Seeléôwen ſchwimmen, freſſen, ja⸗
gen im Meer, und ſchlafen auf dem Felſen
am Ufer. — Einige Krebſe haben eine ſehr
lange Scheere zum Suchen der Nahrung, und
eine ſehr kurze zum Einſtecken in das Maul,
das bey ihnen nicht am Kopf, ſondern unten
am

Allgemeine Naturgeſchichte. 32

am Bauch ſelber ſitzt. Im Meere koͤnnen gar
viele Thiere den Ort, wo ſie geboren ſind, gar
nicht verlaſſen, und ſterben auch auf demſelbi⸗
gen Platz. Im Herzen, im Blut, in der
Lunge, in der Leber, im Magen, in den di⸗
cken und duͤnnen Gedaͤrmen, kurz in jedem
Glied hat der Schoͤpfer viel Verſchiedenheit
angebracht. Die Crocodile ſpeyen ihren Koth
wieder durch das Maul aus. Andre Thiere
wuͤrden davon ſterben, bey dieſem Thiere iſt
es die natuͤrliche Bauart ſeines Koͤrpers.
Gold und Silber verliert durch das heftigſte
und anhaltendſte Feuer nichts von ſeiner
Schwere, aber eine Stange Eiſen ſchmelzt
am Feuer. Mit Schwefel kann man dieſes
Metall gar leicht zerſtoͤren. Bley zerſchmelzt
in einer mittelmaͤßigen Saͤure; aber wir ken⸗
nen noch kein Mittel, Gold und Silber in
ihre Beſtandtheile aufzuloͤſen. Kupfer und
Zinn laſſen ſich unter dem Hammer auseinan⸗
der treiben. Man kann ſie drehen, ſchneiden,
hobeln, poliren, mit andern Metallen verſe⸗
tzen; aber Spießglas, Wißmuth, Zink
und Kobold zerſpringen unter dem Hammer,
und gehen auch in einem maͤßigen Feuer gleich da⸗
von. Das ſind jetzt nur einige Proben von der un⸗
endlichen Verſchiedenheit in den Werken Got⸗
tes. Es iſt gar manches wirklich vorhanden,
was ihr nicht fuͤr moͤglich anſehen ſolltet, z. B.
die vielen Wuͤrmer im Leibe der Kinder, die
oft noch nichts als Muttermilch getrunken ha⸗
c 3 ben;

38 Allgemeine Naturgeſchichte.

ben; die Bandwuͤrmer im Gehirn der Scha⸗
fe, der Ochſen; die Bremſeneyer im Maſt⸗
darm der Pferde ꝛc. Ihr koͤnnt daraus auf
die Allmacht Gottes den Schluß machen.
Nicht zwey Blaͤtter, nicht zwo Schnecken, nicht
zwey Holzſtuͤcke, nicht zwo Raupen, ſind ſich
voͤllig gleich. Und doch machen alle dieſe ſo
ſehr verſchiedene Weſen ein Ganzes aus, in
welchem die vollkommenſte Ordnung herrſcht.
Die Schoͤpfung iſt eine große Armee, die
aus vielen Regimentern beſteht, wovon faſt jeder
Mann ſeine eigene Kleidung hat. Aber der
Wille des Oberherrn fuͤhrt ſie alle nach ſeinen
Abſichten, und richtet durch ſie aus was er
will.

VI. Ihr habt in der Mannichfaltigkeit
der Natur die Groͤße Gottes geſehen. Die
Austheilung der Naturguͤter auf der ganzen
Erde kann euch ſeine Weisheit lehren. Jede
Gegend, jedes Land hat die Nahrungsmittel,
die Thiere, die Arzneypflanzen, die es haben muß;
und ein andres Land hat wieder andre Vorzuͤ⸗
ge. Ihr wiſſet ſchon von euren Nachbarn,
daß manches auf ihren Feldern beſſer ge⸗
raͤhh als auf euren, und wieder umge⸗
kehrt. Flachs geraͤth nicht allemal da,
wo man Hanf bauen kann. Das Kohl⸗
und Kappiskraut wird nicht uͤberall gleich
groß, man mag Setzlinge kommen laſſen, oder

Allgemeine Naturgeſchichte. 39

nur den Saamen auswerfen. Das Land um Ulm
herum iſt wegen ſeiner Spargeln beruͤhmt.
In Engelland waͤchſt mehr Weizen als
Roggen. An manchen Orten kann man mit
aller Muͤhe keine Birnen ziehen, und eben⸗
daſelbſt wachſen Aepfel im Ueberfluß. Forel⸗
len ſind am liebſten in Berg, und Wald⸗
waſſern. Aeſchen ſind in vielen andern Fluͤſ⸗
ſen, außer dem Khein, eine große Seltenheit.
Im Mayn ſind keine Lachſe, und alſo auch
keine Saͤlmlinge. Die Menſchen, die am
Meere wohnen, haben dagegen wieder viele
andre Fiſche, die ihr nicht anders als einge⸗
ſalzen, oder geraͤuchert, getrocknet erhalten
koͤnnt, z. B. die Heringe, die Stockfiſche,
die Makrellen. Wir haben nur eine Gat⸗
tung Krebſe in unſern ſuͤßen Waſſern: aber
im Meere ſind noch mehr als ſiebenzig Arten,
große und kleine, mit Schwaͤnzen und ohne
Schwanz, und ſie machen einen großen Theil
der Ernaͤhrung ſuͤr Menſchen und fuͤr Thiere
aus. Wo das Fieber zu Hauſe zu ſeyn
ſcheint, da waͤchſt auch der Baum, der die
Chinarinde liefert, und andre heilſame Pflan⸗
zen. In Egypten, wo viele Froͤſche, Kroͤ⸗
ten, Eidechſen c. ſind, da kommen unſre Stor⸗
che, viele Reiher und andre Waſſervoͤgel zu⸗
ſammen, und freſſen den Ueberfluß weg. In
heißen Laͤndern laufen die kleinen Fuͤchſe,
von welchen Simſon ſo viele gefangen hat,
noch jetzt ſchaarenweiſe herum, heulen in der
e 4 Nacht,

40 Algemeine Naturgeſchichte.

Nacht, und freſſen alles Aas, und manches
Lebendige, was ſie erhaſchen koͤnnen. Alle
heiße Laͤnder wimmeln von Inſecten; aber es
ſind auch dort vierfuͤßige Thiere, Voͤgel, große Froͤ⸗
ſche und ungeheure Schlangen, die die vielen
kriechenden und ſchleichenden Thierchen wegfreſ⸗
ſen muͤſſen. Bey uns muͤßten die Ameiſen⸗
baͤre verhungern; aber in Amerika finden ſie
hinlaͤnglichen Vorrath, und ſind daſelbſt auch ſehr
nuͤtzlich. Ihr habt am Pferd ein viel ange⸗
nehmeres Geſchenk, als der Araber am Cameel.
Aber in die heißen mit trocknem Sand bedeck⸗
ten Gegenden ſchickt ſich kein Thier beſſer als
das Cameel. Daher findet ihr auch in der
Bibel, daß es die erſten Menſchen in Aſien
beſtaͤndig als Laſtthier gebraucht, ganze Ca⸗
meelherden gezogen, und ihre Reiſen da⸗
mit gemacht haben. Auch muͤßten wir die
Kirſchen, die Pflaumen, die Pferſiche, die
Apricoſen, den Weinſtock ꝛc. wieder herge⸗
ben, wenn wir nur die Pflanzen behalten ſoll⸗
ten, die eigenthuͤmlich in unſern Welttheil ge⸗
hoͤren. Weiſe und guͤtig ſind ſogar die klei⸗
nern Voͤtzel in die Laͤnder vertheilt. Wir
koͤnnen die Finken, Maiſen, Bachſtelzen,
Nachtigallen, Rothkehlchen ꝛc. nicht ent⸗
behren, wenn ſich die Raupen nicht ſchrecklich
ausbreiten und alles wegfreſſen ſoltlen. Baum⸗
wolle kommt in Teutſchland nicht in freyer
Lufſt fort; wir koͤnnen auch, weil es oft regnet,
die Seidenraupen nicht auf dem Maulbeer⸗
. baum

,

Allgemeine Naturzeſchichte. 41

baum ſelber ſitzen und Spinnen laſſen: daher
iſt Baumwolle und Seide bey uns theuer,
aber daſuͤr haben wir Hanf und Flachs im
Ueberfluß zu unſrer Bedeckung. Dazu kommt
die Schafwolle, die man in warmen Laͤndern
nicht noͤthig hat; daher hat auch das Schaf
dort keine Wolle, ſondern nur Haare. Die
Menge des guten und trinkbaren Waſſers in
allen nicht zu warmen und nicht zu kalten Laͤn⸗
dern iſt ein gluͤcklicher Vorzug vor den heißen
Weltgegenden. Ihr ſeyd ſchon aus dem erſten
Buch der Weltgeſchichte, das Moſes geſchrie⸗
ben hat, mit den Streitigkeiten bekannt, die
uͤber gefundene Quellen und Brunnen unter
den Hirten Abrahams und ſeines Bruders, ſo
lange ſie beyſammen waren, gar nicht aufhoͤr⸗
ten. Das Waſſer iſt dort ſo rar, daß man
den Ort der Quelle einfaßt, verſchließt, und
verſiegelt. Daher ſind in den dorrigen Wal⸗
dungen viele rohrartige Pflanzen, die ganze
Maaße Waſſer enthalten, und dieſe hauen
die Reiſenden, wenn ſie der Durſt quaͤlt, ab.
Auch iſt der wilde Honig, den die Bienen in
die Baͤume und in die Steinritzen tragen, ei⸗
ne Erquickung des Wandrers und der Hirten,
wie ihr ebenfalls aus der heil. Schrift wißt.
Zur Schafzucht ſind alle heiße Laͤnder vor:
treflich, weil dies Thier trockne, duͤrre Gegen⸗
den liebt. Daher iſt in Europa die ſpaniſche
Schafzucht die allervorzuͤglichſtt. Der Eſel
iſt in warmen Laͤndern viel ſchoͤner, groͤßer,
c 5 ge⸗

42 Allgemeine Naturgeſchichte.

4

geſchwinder, hurtiger, und wird daher dort

zum Tragen, Ziehen und Reiten, ſelbſt von
Koͤnigen, gebraucht. An gar vielen Orten
fuͤhrt die Bibel Eſelheerden als ein Stuͤck vom
Reichthum der Morgenlaͤnder an. Sie gehen
viel ſicherer Berg an und Berg herab, als
die Pferde, und muͤſſen daher alles uͤber die
hoͤchſten Gebirge ſchleppen. In Amerika iſt
der Biſon oder Buckelochſe, und ſein Bu⸗
ckel zwiſchen den Schultern iſt beym Tragen
des Getreides und andrer Lebensmittel auf den
ſteilen Bergen, wo man kein Fuhrwerk brau⸗
chen kann, ſehr bequem, indem dieſer Aus⸗
wuchs auf den ziemlich abſchuͤſſigen Wegen
die Laſt aufhaͤlt. Aber auch die kalten Laͤn⸗
der haben ihre eigenthuͤmliche Reichthuͤmer:
viel Eiſen, viel Kupfer, viele Steine, viele
Kalkgruben, viel und vielerley Holz, womit noch
ein ſtarker Handel getrieben werden kann, viele
Steinkohlen, viel Pech und Harz, noch viele
andre oͤlreiche Saamen, koſtbare und ſehr di⸗
cke Pelze, einen unaufhoͤrlichen Ueberfluß von
Fiſchen, aus deren beſonders großen und dicken
Lebern fuͤr die langen Winternaͤchte Oel geſot⸗
ten werden kann; viele Waſſervoͤgel, deren
Fleiſch, Eyer und Pflaumfedern genutzt wer⸗
den; viele Beeren von Stauden auf den kahl⸗
ſten Felſen, viel Gerſte zum Bier, viel Ha⸗
ber, viele Strichvoͤgel, viel Wildpret in den
Waldungen, große Seethiere, die auf den Fel⸗
ſen am Meer todgeſchlagen werden, viele war⸗
me

Allgemeine Naturgeſchichte. 43

me Waſſer und Geſundbrunnen ꝛc. Am aͤu⸗
ßerſten Ende der Erdkugel iſt das Leben der
Menſchen freylich lange nicht ſo angenehm und
leicht, wie bey uns; aber Gott ernaͤhrt doch auch
dort ſeine Menſchen. Die Leute kennen kein groͤ⸗
ßeres Gluͤck, und ſind mit ihrem Schickſal zufriden.
Man hat Jslaͤnder, Lapplaͤnder und
Groͤnlaͤnder nach Europa gebracht; aber ſie
wollten in den Koͤnigsſtaͤdten, wo alles Schoͤ⸗
ne zuſammenkommt, nicht bleiben, und baten,
daß man ſie wieder, weil ſie das Heimwehe
hätten, zu ihren Eisbergen laſſen moͤchte.
Ihr habt das allerdings als eine große Guͤte
Gottes anzuſehen, daß auch dieſe Menſchen in
einem erſchrecklichen Lande, wo ſechs, acht
Monate lang Nacht, und die allerſtrengſte
Kaͤlte iſt, ſich doch wohl befinden. Das
Nordlicht, das ich euch ſchon erlichemal ge⸗
zeigt habe, iſt dort ſtaͤrker und haͤuſiger. Das
Meer verſorgt ſie das ganze Jahr mit Fi⸗
ſchen. Die Fuͤchſe, Baͤren und Woͤlfe geben
ihnen Pelze. Holz werfen ihnen auch die
Wellen des Meers aus. Molken und Waſſer
iſt ihr Trank. Damit ſie von dem ewigen
Fleiſcheſſen nicht krank werden, tragen die
Stauden viele gute Beeren fuͤr ſie, und be⸗
ſonders waͤchſt Sauerklee und Loͤffelkraut
uͤberall. Selbſt die Wallfiſche im Meer
werden von ihnen uͤberwaͤltigt, und muͤſſen mit
ihrem Speck und Fleiſch dieſe Leute ernaͤhren.
Im Winter verkriechen ſie ſich zum Theil n
tiefe—

44 Allgemeine Naturgeſchichte.

tiefe Loͤcher unter dem Boden, und leben von
getrockneten Fiſchen. Fuͤr ſie ſind auch die
Gäaͤnſe und Bnten ſehr wichtig, die von Zeit
zu Zeit, und ſo richtig, daß man darauf rech⸗
nen kann, dort in ſolchen großen Schwaͤrmen
ankommen, wie ihr hier gar keine zu Geſicht
bekommt. Der Lapplaͤnder lebt faſt ganz
vom Rennthier; davon hat er ganze Heer⸗
den, weil man von dieſem Thier alles brau⸗
chen kann, und es nur von einer Gattung
Moos lebt, die es immer unter dem Schnee
hervorkratzt. Eben ſo ſchlaͤgt man in Gron⸗
land die Seehunde todt, und auch dieſe ko⸗
ſten die Leute nichtt. Im Meer werden ſie
groß und fett von Fiſchen, und außer ihrem
Fleiſch brauchen⸗ die Groͤnlaͤnder auch das
Fell, das Blut, die Sehnen, die Knochen,
kurz alles, was an dem Thier iſt, iſt nuͤtzlich.
Ohne dieſe Thiere koͤnnte man dort nicht le⸗
ben. Die Guͤte Gottes waͤhlte dieſen Weg,
ſchuf dieſe Thiere, und erhielt ſie bisher, weil
er fuͤr alle Laͤnder, fuͤr alle Menſchen, fuͤr
alle Geſchoͤpfe vaͤterlich ſorgt. Ihr braucht
den Seehund und das Rennthier nicht, die
fuͤr den LCapplaͤnder und Groͤnlaͤnder un⸗—
entbehrlich ſind, da ihr Ackerbau, Wieſen,
Gaͤrten und Viehzucht habt. Aber das alles
muß man an den aͤußerſten Gegenden der Er⸗
de entbehren, daher haben jene Bewohner
wieder ihre eigene’ Mittel, die euch nicht noͤ⸗
thig ſind, und wirklich in eurem Lande nicht
ſtatt finden koͤnnten.
VII. Da⸗

X

Allgemeine Naturgeſchichte. 45

VII. Damit die Natur immer ihre
Schoͤnheit, ihre Reichthuͤmer behalte, und
gleichſam immer jung, immer neu bleiben koͤn⸗
ne, ſo findet ihr durch die ganze Welt eine außer⸗
ordentliche Lebenskraft, einen ſehr ſtarken
Trieb, viel Thaͤtigkeit und Wirkſamkeir
verbreitet. Die Welt iſt ein großes Glocken⸗
ſpiel, das nie ſtille ſteht. Ihr wuͤrdet erſtau⸗
nen, wenn ihr alles ſehen ſolltet, was nur in
einer Stunde in einem kleinen Bezirk der
Welt geſchieht. Immer wird etwas zerſtoͤrt,
und immer kommt wieder etwas neues an ſei⸗
ne Stelle. Alles, was erſt angefangen hat,
wird immer mehr entwickelt, und was ſchon
lange gewaͤhrt hat, kommt ſeinem Ende im⸗
mer naͤher. Der KRhein lauft immer fort,
bis er in Holland in das Meer faͤllt. Was
glaubt ihr, was fuͤr Unordnungen wuͤrden in
der Welt entſtehen, wenn er einmal wieder
alle die Klippen, uͤber die er herabgefallen iſt,
hinaufſteigen, durch den Bodenſee zuruͤckflie⸗
ßen, und wieder zu ſeiner Quelle zuruͤckkehren
wollte? Das Licht der Sonne kommt
ſchon, ſo lange die Welt ſteht, durch die Laft
zu uns herab; es eilt mit der groͤßten Ge⸗
ſchwindigkeit durch unermeßliche Raͤume, und
ermuͤdet nich. Die Luft iſt in unaufhoͤrli⸗
cher Bewegung, und ihr glaubt nicht, welche
unausſtehliche Marter es fuͤr die Seefahren:
den iſt, wenn ſie einmal auf dem Meere liegen
bleiben muͤſſen, weil die Bewegung der Luft
zu

46 Allgemeine Naturgeſchichte.

zu ſchwach iſt, das Schiff fortzutreiben. Im
Waſſer wird beſtaͤndig Erde, Salz und Oel
unter einander gemengt; es dringt immer in
die Roͤhren der Pflanzen: es ſteigt immer
aus dem Meere in die Luft; aus der Luft
faͤlt es zur Erde; in Duͤnſten ſteigt es wieder
auf, und faͤllt wieder im Regen nieder. In
der Tiefe der Erde arbeitet die Natur beſtaͤn⸗
dig an Steinen und Metallen. Da kocht
immer etwas; das unterirdiſche Feuer loͤſcht
nie ganz aus; da geſchehen immer Aufloͤſun⸗
gen und Verwandlungen; man kann an der
ungeheuren Menge Bimsſtein, Traß, Sand,
Schlacken ꝛc. die die feuerſpeyenden Berge
in Italien, Jsland, Amerika ꝛc. ſchon ausge⸗
worfen haben, ſehen, wie weit die verborgene
Glut ſchon um ſich gegriffen haben muß.
Ganze Staͤdte und Doͤrfer in Meapel wur⸗
den noch kurz vor Chriſti Geburt mit dem
ſtroͤmenden Feuer uͤbergoſſen, und unter der
alles uͤberſchwemmenden Gewalt begraben.
Bis nur das Korn in Aehren ſchießen kann,
muͤſſen viele Laͤuterungen und Vermiſchungen
des Safts in dem Stengel vorgehen. Son⸗
nenwaͤrme, und der Druck der Luft, und das
Schwanken des Halms im Winde, dieſe und
noch mehrere Dinge muͤſſen ſich vereinigen,
den Saft in die Hoͤhe zu treiben, und ihn
von einem Gelenk zum andern fortzuſtoßen.
Denkt dazu, daß jedes Blatt am Baum das
Seinige thun muß, wenn der Baum geſund
ſeyn

Allgemeine Naturgeſchichte. 47
ſeyn ſoll; daß ſelber die Stiche der Inſeeten
in die Gewaͤchſe ihnen nicht allemal ſchaͤblich
ſind; daß die Erſchuͤtterung der Blume durch
die Bienen und andre Inſecten zur Erzeugung
des Saamens unentbehrlich iſt; daß die Na⸗
tur da, wo wir glauben, daß ſie uns nur ei⸗
nen Apfel zum Eſſen verſchaffen wolle, im
Inwendigen vielleicht ein Dutzend Saamkerne
bildet, und in jedem Kern einen ganzen Apfel⸗
baum im Kleinen ſchon entwirft. Und nun
zaͤhlt einmal die vielen tauſend Bluͤthen an
einem Baum; zaͤhlt nur die praͤchtigen Blu⸗
menbuͤſchel der wlden Kaſtanie, die wie
Federbuͤſche ausſehen! Auch auf den hoͤch⸗
ſten Bergen, auch im trocknen Sand, auch
in Pfuͤtzen und Moraͤſten iſt die Hand des
Schoͤpfers immer geſchaͤftig. Denn uͤberall
leben Thiere, und fuͤr dieſe muß die Natur
ſorgen. Auch iſt es die Abſicht der Natur,

daß alle Plaͤtze urbar gemacht werden ſollen.

Daher find ſo viele tauſend Pflanzen erſchaf⸗

fen worden; daher tragen ſie ſo viel Saamen,

und haben noch dabey eine Menge Knoſpen;
daher kommen einige unter ihnen im Kalk,
andre im Letten, andre im Sand, andre im
Waſſer ſort. Ihr muͤßt auch nicht glauben,
daß im Winter die ganze Natur ſtille ſtehe.
Nur die jaͤhrlichen Pflanzen ſterben ganz ab
am Ende des Sommers. Von andern ſtirbt
ab, was uͤber der Erde war, aber die Wurzel
treibt im Fruͤhjahr wieder. In andern lang⸗
dau⸗

48 Allgemeine Naturgeſchichte.

daurenden Pflanzen zieht die Kaͤlte die Gefaͤ⸗
ße zuſammen, daß der Saft nicht eindringen
kann; aber fuͤr dieſen Saft ſorgt der Schoͤ⸗
pfer im Winter. Gar manches, das im
Sommer ſchoͤn und friſch war, muß jetzt fau⸗
len, und das alles ſammlet ſich in der Erde.
Der Schnee zerſchmelzt nach und nach, und
die Erde ſaugt das alles, gleich einem
Schwamm, in ſich. Gar viele Fiſche laichen
mitten im Winter. Der Kreutzvogel baut
ſein Neſt im Chriſtmonat, und bruͤtet nach
dem Neujahr. Von den kleinſten Thieren fin⸗
det man im Winter das Waſſer weit ſtaͤrker
bevoͤlkert, als im Sommer. Im Winter
muß der Schoͤpfer fuͤr alle Froͤſche, Fleder⸗
maͤuſe, Baͤren, Schlangen, Schwalben und
Inſecten ſorgen, die in Schlaf verſunken ſind.
Sie nehmen zwar in dieſem Zuſtande nichts
zu ſich; aber das Triebwerk im Koͤrper, der
Lauf des Bluts zwiſchen dem Herzen und der
Lunge darf doch nicht ganz aufhoͤren, wenn
das Blut nicht gerinnen ſoll. Und wenn
wuͤrde ich fertig werden, wenn ich euch noch
weiter durch alle Reiche der Natur fortfuͤh⸗
ren, und euch zeigen wollte, wie jedes Thier
ſein Amt, ſein Geſchaͤft hat, und wie jedes
ſeine Beſtimmung vollſtaͤndig und zur rechten
Zeit erfuͤllt? An den kleinſten Thieren wer⸗
det ihr den groͤßten Fleiß erkennen muͤſſen.
Die Todtengraber ſind kleine Kaͤfer, aber ſie
begraben einen todten Maulwurf. Im Waſ⸗
ſer

Allgemeine Naturgeſchichtt. 49

ſer leben kleine Inſecten, die ſich aus unzaͤh⸗
ligen Strohhalmen, Sandkoͤrnchen und Schne⸗
ckenhaͤuschen eine Roͤhre bauen, ſo groß als
ſie ſelber ſind. Die Pillenkaͤfer tragen die
kleinſten Unreinigkeiten zuſammen, drehen Pil⸗
len daraus, um es deſto beſſer fortzuſchaffen,
ſtoßen mit den Hinterfuͤßen ſo lange daran,
bis ſie die Pille bey ihrer Wohnung haben,
und legen alsdann ihre Eyer hinein. Ich
will euch nichts von der großen Muͤhe ſagen,
womit Bienen, Weſpen, Hummeln, Amei⸗
ſen eintragen, ſich eine Stadt anlegen, ihren
Bau im Stand erhalten, ihn vergroͤßern und
vertheidigen, und ihre Jungen erziehen. Ihr
koͤnnt das taͤglich ſehen in der Natur. Auch
arbeiten die Voͤgel vor euren Augen an ih⸗
rem Neſt; und in Indien ſind ſogar welche,
die, gleich den Schneidern, den Schnabel wie
eine Nadel brauchen, aus allerley Faͤden
Zwirn machen, ſich mehrere Blaͤtter zuſammen
naͤhen und in den innern Hoͤhlungen ihr Neſt
anlegen. Aber genug vom Fleiß der Natur!
Nur ſey er euch zum Bilde aufgeſtellt, und
gebe euch die große Lehre, daß in Gottes
Monarchie niemand faul und traͤge ſeyn

VIII. Weil in der Natur nie ein allge⸗
meiner Stillſtand iſt, ſo entſteht daraus ein
ewiger und unaufhoͤrlicher Kreislauf, das
heißt, es ſcheint, als wenn die Welt alle An⸗
d gens

50 Allgemeine Naturgeſchichte.

genblicke etwas von ihren Beſtandtheilen, von
ihrer Materie, von ihren Bewohnern verloͤre:
aber ſie verliert niemals etwas; ſie bekommt
alles, was todt und unbrauchbar geworden iſt,
unter einer andern Geſtalt wieder; und ſo
lauft alles, was zur Welt gehoͤrt, in einer
großen Zirkellinie beſtaͤndig herum. Die
ſchwarze Gartenerde, in der unſre beſte Kuͤ⸗
chenkraͤuter wachſen, iſt aus verfaulten Pflan⸗
zen und Thieren geſammlet worden. In un⸗
ſerm Magen verwandelt ſich Brod, Fleiſch,
Suppe, Waſſer in eine Materie, wovon das
Beſte endlich wieder Blut werden kann. Das
Uebrige geht aus dem Koͤrper, und iſt wieder
eine ſehr gute Duͤngung fuͤr die Gewaͤchſe.
Warum iſt eine Stunde Regenwetter mehr
werth, als alles Spruͤtzen und Begießen des
Gaͤrtners? Weil der Regen alle die guten
Theile wieder mitbringt, die von den Pflan⸗
zen ausgeduͤnſtet ſind, und weil das, was
ſchon einmal ein Theil von einer Pflanze war,
leicht wieder in das Gewebe einer andern auf⸗
genommen werden kann. Denn daß alle Ge⸗
waͤchſe, und die Thiere, und das Waſſer, und
der Erdboden ſelber beſtaͤndig ausduͤnſten,
das heißt, feine, kleine, ſubtile Theile verlie⸗
ren, das werdet ihr laͤngſt bemerkt haben.
Die dicken Nebel, die am Morgen an den
Bergen haͤngen, die Nebel auf der Erde, die
Wolken am Himmel, ſind nichts anders, als
geſammlete Daͤmpfe der Erde und ihrer Ge⸗

ſchoͤ⸗

Allgemeine Naturgeſchichte. 51

ſchoͤpfe, die endlich in Tropfen zuſammenkom a⸗—C
men, und im Regen, Schnee, Hagel, Schlo⸗
ßen, wieder zur Erde herabfließen. Das geht

eben ſo zu, wie, wenn die Suppe lange zuge⸗

deckt auf dem Tiſche ſteht, ehe ihr zum Eſſen
kommt, und dann die Duͤnſte der Suppe ſich
oben an den Deckel der Schuͤſſel, weil das
der kaͤlteſte Ort iſt, fein anhaͤngen, aber gleich
große, dicke Tropfen ausmachen, wenn ihr
den Deckel ſchief herabnehmt. Gebt auf die
Berge Achtung, die euren Wohnort umge⸗
ben: ihr werdet von Zeit zu Zeit bemerken
koͤnnen, daß ſie immer kleiner werden. Die
Winde, das beſtaͤndige Streichen der Luft,
die Thiere, ſonderlich das Regenwaſſer, und
die unten am Fuß der Berge hervorbrechenden
Quellen nehmen den Bergen immer etwas;
man kann nach wenigen Jahren oft uͤber ei⸗
nen Berg wegſehen, hinter welchem man vor
einem Menſchenalter wegen ſeiner Hoͤhe nichts
ſehen konnte. Ihr koͤnnt dieſe allmaͤhlige,
langſame, aber beſtaͤndige Abnahme der Ber⸗
ge auch aus der Menge von Erde ſchließen,
die die wilden Waſſer den Bergen, aus wel⸗
chen ſie kommen, entfuͤhren, ſo oft ein ſtar⸗
ker Platzregen gefallen iſt. Alsdann gehoͤren
einige Stunden dazu, bis das Waſſer wieder
helle geworden, und der ſchwimmende Letten
zu Boden gefallen iſt. Stellt euch nun vor,
daß die Berge dieſe Verminderung ſchon ſeit
vielen tauſend Jahren erfahren, ſo werdet ihr
d 2 leicht

X

52 Allgemeine Naturgeſchichte.

leicht begreifen, daß auf dieſe Art ſchon ganze
Felsgebirge zerſtoͤrt werden konnten. Alles,
Berge, Huͤgel, Menſchen, Thiere, Pflanzen,
Steine und Metalle, alle Geſchoͤpfe ſind immer
veraͤnderlich und unbeſtaͤndig. Sie helfen
auch alle ſelber zu dem allgemeinen Wechſel
in der Welt. Wir ſind die groͤßten Zerſtoͤrer,
und richten in jedem Reich der Natur Ver⸗
wuͤſtungen an. Nur Gott allein iſt ewig,
und immer derſelbe. Wenn auch die Himmel
veraltern, wie ein abgenutztes Kleid, ſo neh⸗
men doch ſeine Jahre kein Ende, und ſeine
Allmacht, immer aus verfaulten Koͤrpern neue
und ſchoͤnere Weſen hervorzubringen, wird

durch die Laͤnge der Zeit nicht geſchwaͤcht.

IX. Bey dieſer Gelegenheit kann ich
auch etwas von den Zerſtöoͤrungen, und von
den Raubthieren in der Natur ſagen. Ihr
meynet vielleicht, Gott haͤtte keine Loͤwen, Ti⸗
ger, Fuͤchſe, Marder, Iltiſſe, Ottern, Baͤren,
Geyer, Crocodile ꝛc. ſchaffen ſollen. Wenn
ihr von den Erdbeben, und von dem Elend
hoͤrt, daß die feuerſpeyenden Berge in heißen
Laͤndern anrichten, ſo denkt ihr oft im Stil⸗

len, Gott haͤtte ſo manches Ungluͤck ſeiner
We'lt erſparen koͤnnen. Wenn euch die Rau⸗

pen, die Maykaͤfer, die Erdfloͤhe ꝛc. alle Bluͤ⸗
then abfreſſen, daß ihr die angenehme Hoff⸗
nung, viel Obſt zu ſammlen und zu doͤrren,
aufgeben muͤſſet, ſo werdet ihr oft ganz irre
an

Allgemeine Naturgeſchichte. 53

an der Weisheit und Guͤte Gottes. Aber

denkt nur immer, daß gerade das Geſetz der
Vergaͤnglichkeit, unter dem alles ſteht, vom

Menſchen bis zum Sandkoͤrnchen, das Mittel

iſt, der Erde ihre Fruchtbarkeit, ihre Ordnung
und Schoͤnheit beſtaͤndig zu erhalten. Was

zerſtoͤrt wird, iſt deswegen nicht vernichtet.

Die Raupe, die eure Baͤume ſchaͤndet, naͤhrt
den Vogel; der Vogel kommt zuletzt auf eu⸗
ren Tiſch, oder er wird einem andern Thier,
das euch noch nuͤtzlicher iſt, zu Theil. Iſt
nicht die Oberflaͤche der Erde gerade ſo, wie
ſie zum Acker- und Weinbau ſeyn muß?
Und doch ſage ich euch, ſie hat dieſe Geſtalt
erſt durch eine lange Reihe von gewaltſamen
Erſchuͤtterungen und ſchrecklichen Veraͤnderun⸗

gen erhalten. An einigen Orten in der Welt

muͤſſen feuerſpeyende Berge ſeyn, ſonſt waͤren
wir nirgends, und vielleicht nicht einen Tag

vor Erdbeben ſicher. Und auch am Berg

Aetna in Sicilien ſelber iſt das Land unten
außerordentlich fruchtbar. Denn alles, was

er auswirft, wird kuͤnftig guter brauchbarer

Boden, in dem alles waͤchſt. Weiter oben
wachſen in einer wirklich reizenden Gegend,
als wenn es ein Paradies waͤre, die allerwohl⸗
riechendſten Pflanzen; es wohnen dort Voͤgel,
Schafe, Ziegen; man findet uralte und ge⸗
waltig dicke Eichen und Kaſtanienbaͤume da⸗

ſelbſt, und dieſer ſchoͤne Zirkel des Berges er⸗
hebt ſich viele Meilen in die Hoͤhe. Nur

d 3 am

54 Allgemeine Naturgeſchichte.

am Gipfel liegen immer Maſſen von Schnee
und Eis, die nicht ſchmelzen, wenn gleich in⸗
wendig das Feuer nicht ausloͤſcht. Die Na⸗
tur warnt auch die Einwohner des Landes
vor jedem kommenden Ausbruch der gluͤhen⸗
den Materien durch den Rauch, der immer
etliche Tage vorher vom Gipfel dieſes fuͤr die
ganze Erde beſtimmten Luftlochs in dicken
Saͤulen aufſteigt. In Rußland ſieht man
das Austreten des Wolgaſtroms gar gerne.
Denn die Wieſen werden dadurch ſehr verbeſ⸗
ſert und die unendlich haͤufigen Maͤuſe, Rat⸗
ten, Hamſter ꝛc. womit jenes Land mehr als
ein andres Reich in Europa uͤberſchwemmt
iſt, werden dadurch weggeſchaft und vermin⸗
dert. Ihr koͤnnt ſelber in eurem Vaterlande
ſehen, daß wir jetzt da pfluͤgen, und Futter⸗
kraͤuter bauen, wo ehemals der Rhein gefloſ⸗
ſen iſt, und unſre Nachkommen werden gewiß
die Stuͤcke unſrer Weideplaͤtze, die der Strom
jetzt zu eurem Verdruß mit Sand und Kies
uͤberſchuͤttet hat, urbar machen. Ihr koͤnnt
auch aus eigener Erfahrung wiſſen, daß wir
nach einem naſſen Jahre, nach einem Winter
voll Schnee und Eis immer viel weniger
RKaupen haben, als nach einem trockenen
Sommer. Denn die kleinſten Thiere koͤnnen
die Kaͤlte ausſtehen, aber die Abwechſelung
der Naͤſſe und Trockenheit toͤdtet Millionen
unter ihnen. Nicht alle Geſchoͤpfe koͤnnen
von Pflanzen leben: denn im Staat Gotes
ſo

Allgemeine Naturgeſchichte. 55

ſoll Mannichfaltigkeit ſeyn, und die Gewaͤchſe
koͤnnten leicht ausgerottet werden. Die Thie⸗
re, die von andern gefreſſen werden, haben
doch wenigſtens eine Zeit lang das Gluͤck des
Lebens genoſſen, haben doch mehr Vorzuͤge ge⸗
habt, als wenn ſie blos Pflanzen geweſen waͤ⸗
ren, beſtimmt, andre groͤßre Geſchoͤpfe zu er⸗
naͤhren. Die Raubthiere ſchaden nicht im⸗
mer, ſie nuͤtzen auch. Die Wieſel und
Igel, die Feldmarder und Fledermaͤuſe
reinigen das Land, die Hoͤfe und die Scheu⸗
ren von den Maͤuſen und Ratten; auch die
wilden Katzen und die Fuͤchſe thun das.
Ihr muͤſſet daher dieſe Thiere mit Dankbar⸗
keit gegen Gott anſehen, ſie nicht uͤberall aus⸗
rotten, noch weniger grauſam verfolgen; und
wenn ſie euch einmal einen kleinen Schaden
zufuͤgen, muͤſſet ihe Verluſt und Gewinn ge⸗
gen einander rechnen. Die Raben, die
Storche und die Reiher, ſaͤubern die Wieſen
von dem Ueberfluß der Froͤſche, der Kroͤten,
der Eidechſen, Schlangen, Blindſchleichen und
Salamander. Die Kohlraupen werden von
den Goldammern, die Jeldſpinnen und
Heuſchrecken werden von den Droſſeln und
Krammetsvoͤgeln gefreſſen. Die Ameiſen
koͤnnen, wenn ſie ſich zu ſehr vermehren, den
Baͤumen ſchaden; daher freſſen die Nachti⸗
gallen ihre Jungen, und ſchraͤnken ſie da⸗
durch ein. In Afrika ſind viele Loͤwen,
Tiger, Leoparden, Panther ꝛc. aber
d 4 wenn

565 Allgemeine Naturgeſchichte.

wenn dieſe auch dort nicht waͤren, ſo waͤre
kein Obſtgarten, kein Reis, und Hirſefeld vor
den achtzehn bis zwanzig Affenarten, unter
welchen einige ſich ſogar vor dem Menſchen
nicht fuͤrchten, ſicher. Zu Tauſenden laufen
dort große Ziegen, die man Antilopen nennt,
herum, und fieſſen ganze Striche des Erdbo⸗
dens rein ab: aber in der Nacht ſchickt die
Weisheit der Natur Raubthiere hinter ſie,
die ſie durch ein fuͤrchterliches Geheule aus
ihren Loͤchern aufjagen, und verzehren. Auch
wuͤrden dort die Haſen, die Maͤuſe, die
Ratten alles einnehmen und veroͤden, wenn
ihnen nicht wenigſtens ein Dutzend kleinere
Raubthiere, Wieſel, und andre im Wege
ſtuͤnden, und ſie wieder erwuͤrgten. Sehet al⸗
ſo, meine liebe Landleute, daß Gott nicht oh⸗
ne große Weisheit auch fleiſchfreſſende Thiere
geſchaffen, und in jedem Lande gerade die ſtar⸗
ken und ſchwachen Geſchoͤpfe zuſam mengeſtellt
hat, die dort noͤthig ſind, um Ordnung,
Ruhe und Frieden zu erhalten. Es iſt eine
wahre Fuͤrſorge Gottes: er thut ſelber durch
dieſen ewigen Streit in der Natur das, was
wir nicht thun koͤnnten; wir wuͤrden entwe⸗
der zu viele Thiere, oder zu wenige aus⸗
rotten, weil wir ſo ſchwach ſind, daß wir ſel⸗
ten die Mittelſtraße finden, und in allen Sa⸗
chen Maaß zu halten wiſſen. Daher duͤrft
ihr gewiß glauben, daß auch die Raubthiere
nicht thun duͤrfen, was ſie wollen; ſie B
ſel

*

Allgemeine Naturgeſchichte. 57

ſelber wieder eingeſchraͤnkt, und liegen, wie ein
grimmiger Hund an der Kette. Die furcht⸗
barſten Thiere duͤrfen ſich nicht ſo ſtark ver⸗
mehren, als die unſchaͤdlichen und nuͤtzlichen
Hausthiere. Ferner iſt es von allen Maͤnn⸗
chen der Katzen, der Loͤwen, der Tiger ꝛc. be⸗
kannt, daß ſie oft ſelber ihre eigene Brut der
Mutter entreißen und verſchlingen. Aach,
wenn ſie erwachſen ſind, und vom Heißhunger
getrieben werden, freſſen ſie einander ſelber
auf. So gefraͤßig ſie ſind, ſo koͤnnen ſie doch
alle ſehr lange hungern. Man kann oft dem
Loͤwen, und der Syaͤne, weil ihr Koͤrper et⸗
was ſteifer iſt, durch einen ſchnellen Seiten⸗
ſprung entwiſchen. In der Jugend ſter⸗
ben ſchon viele von ihnen, und ſie werden
auch nicht ſo alt, wie die ruhigern Thiere.
Mit Feuer, mit Flintenſchuͤſſen ꝛc. kann man
ſie in Angſt und in die Flucht jagen. Die
Thiere, die ihren Verfolgungen ausgeſetzt ſind,
entgehen ihnen oft durch die Geſchwindigkeit
im Rennen. Ihre ſcharfe Sinne zeigen ihnen
den Feind von weitem. Die Jaͤger koͤnnen
euch viel von der Liſt erzaͤhlen, die der Haſe,
der Hirſch, der Dachs, der Fuchs anwen⸗
det, wenn er in Gefahr iſt, die Beute des
Menſchen, oder andrer Thiere zu werden.
Einige Thiere werfen ihren Verfolgern ihren
eigenen Auswurf entgegen. Andre ſtellen
ſich, als wenn ſie todt waͤren, und retten ſich
auf dieſe Art. Die Pferde, die Bunde, die
d 5 wil⸗

6

58 Allgemelne Naturgeſchichte.

wilden Schweine ſetzen Gewalt gegen Ge⸗
walt; ſie ſchlagen hinten aus, oder ſetzen ſich
mit ihren Zaͤhnen zur Wehre. Der Ochs
zeigt ſeine Hoͤrner, das Caninchen graͤbt ſich
in die Erde; der Igel ſticht mit den Sta⸗
cheln, und rollt ſich zuſammen; der Vogel
nimmt ſeine Jungen unter die Fluͤgel; der
Fiſch treibt eine Menge Schleim aus dem
Koͤrper, und glitſcht aus der Hand; die Fo⸗
rellen verſtecken ſich, die Baͤrſche haben
ſcharfe Spitzen an den Floſſen, der Aal hat
eine gefaͤhrliche Staͤrke im Schwanz, wenn er
euch auf den Arm ſchlaͤgt. So kaͤmpfen die
Thiere mit einander: aber die groͤßte Zierde
des Menſchen iſt, wie ihr wißt, Liebe, Geſell⸗
ſchaft, Freundſchaft, und vernuͤnftiger Umgang
mit ſeinen Bruͤdern und Schweſtern.

X. Ihr werdet nun auch leicht einſehen,
was die Naturforſcher unter dem Gleichge⸗
wicht der Natur, von dem ſie ſo gerne re⸗
den, verſtehen. Gott verhuͤtet naͤmlich durch
den ewigen Krieg zwiſchen den Elementen und
unter allen Thieren, daß ſich keine Gattung
zum Schaden der andern ausbreiten darf, daß
der Wolf nicht alle Schafe auffrißt; daß noch
immer Maͤuſe uͤbrig bleiben, wenn gleich die
Katzen alle Jahre viele davon wegfreſſen; daß
noch immer Forellen, Ruffolken, Weißfiſche
und Barben in den Waſſer ſind, wenn gleich
Hechte genug immer Laich und junge Fiſche
ver⸗

Allgemeine Naturgeſchichte. 59

verſchlucken; daß das Pflanzenreich nie aus⸗
ſtirbt, wenn wir gleich viele tauſend Saam⸗
koͤrner zerſtoͤren, und die Raupen viele Mi⸗
lionen Keime abnagen. In keinem Lande ſind
alle Schaͤtze der Natur beyſammen, und kein
Land iſt ſo gar arm, daß es nicht auch ſeine
eigene Gaben, ſeine eigene Vorzuͤge haͤtte.
Wo dies und jenes fehlt, da wird der Man⸗
gel durch etwas anders erſetzt. Die Leute
am Meer bekommen ihr Salz aus dem Meer;
hingegen in Polen, Siebenbuͤrgen, Bayern
zc. liegt es in unermeßlichen Schaͤtzen unter
der Erde. In Frankreich naͤhren ſich einige
Oerter nicht weit von Paris blos vom Maͤſten
des Gefluͤgels mit Welſchkorn; in Teutſch⸗
land loͤſen die Bauren an manchen Orten al⸗
les ihnen noͤthige Geld aus Kirſchen, aus
Aepfeln, aus Zwetſchen, aus Nuͤſſen, und
brennen viel Kirſchenwaſſer. Es iſt ſchon oft
vergebliche Muͤhe geweſen, wenn man Thiere
aus ganz kalten in gemaͤßigſten Laͤndern, und
umgekehrt, einheimiſch machen wollte. Viele
Pflanzen, die im ſuͤdlichen Frankreich und in
Italien ganze Waͤlder ausmachen, z. B. Oel⸗
daͤume, Citronen⸗ Pomeranzenbaͤume,
Feigen, Granaten ꝛc. koͤnnen wir bey uns
nicht fortbringen, wenn wir ſie nicht im Win⸗
ter ins eingewaͤrmte Gewaͤchshaus ſtellen. Es
iſt alles in der Welt gegen einander abgewo⸗
gen, es ſoll ein unaufhoͤrlicher und allgemeiner
Markt unter allen Menſchen ſeyn. Ihr gleube
nicht,

60 Allgemeine Naturgeſchichte.

nicht, wie ſich die Maͤuſe ohne Ratzen, die
Wuͤrmer ohne Maulwuͤrfe, die Raupen oh⸗
ne Spazen und Finken, die Neſſeln ohne ſo
viele Kaupen, die Schwaͤmme ohne Hitze
und Trockenheit, die ſchlechteren Arten der
Fiſche ohne Kaubfiſche, die Waſſerwuͤrmer
ohne Gaͤnſe und Enten, die Schnecken und
Muſcheln in den kleinen Gewaͤſſern ohne Ra⸗
ben, die Sperlinge ohne die Sperber und
Kukuke, die Bienen ohne den Immenwolf
unnd die Schwalben, die Fliegen und Muͤ⸗
cken an den Pfuͤtzen ohne die Froͤſche und
AKroͤten, die Wanzen ohne die Feldwanzen
und Maiſen, die Schnaken ohne die Schwal⸗
wen, die Maykaͤfer ohne die Eulen, die
Werren ohne die Kraͤhen und Kaben ver⸗
mehren wuͤrden. Aber ohne unſer Zuthun
hat der Schoͤpfer ſelber jedem Thier ſeine Fein⸗
de entgegengeſtellt. Davon ſind die groͤßten
Thiere ſo wenig als der Menſch ſelber, ausge⸗
nommen. Die kleinſten Geſchoͤpfe vermehren
ſich in kurzer Zeit ins Unendliche. Ihr ſehet
das an den Laͤuſen, Floͤhen, Raͤſemilben,
Baumlaͤuſen, Erdfloͤhen ꝛc. Gegen dieſe
kroͤnnen wir auch viel weniger ausrichten, als
gegen Baͤren, Hirſche, Elephanten. Daher
ſind auch die meiſten Pfeile der Natur gegen
dieſe gerichtet. Millionen werden geboren,
Millionen ſterben wieder in kurzer Zeit; aber
laßt ihr der Natur nur freyen Lauf. Die
Guͤte Gottes iſt groͤßer, als unſer gutes Serr.
ie

Allgemeine Naturgeſchichke. F6r

Sie wird keinem Thier Unrecht geſchehen laſ⸗
ſen. Das Auge Gottes ſieht zugleich uͤberall
hin, und wird dem Morden und Wuͤrgen ein
Ende machen, ſobald die ganze Schoͤpfung
darunter Noth leiden koͤnnte. In Boͤhmen
iſt um Prag herum eine ſehr ſchaͤdliche Ge⸗
treidraupe, aber ſie braucht zu ihrem ganzen
Leben kaum zwanzig Tage. So gut iſt Gott!
ſo ernaͤhrt er Thiere, und ſpart doch dem
Menſchen ſein taͤgliches Brod! Dabey laßt
uns aber nicht vergeſſen, daß Gott ſich durch
dieſe Einrichtungen in der Welt ſein Recht,
einer Gattung Thiere in dieſem Jahr mehr
Fruchtbarkeit als ſonſt zu geſtatten, nicht ver⸗
geben hat. Wie wenig koſtet es ihn, wenn er uns
zuͤchtigen, und durch den Mangel dem Undank und
dem Misbrauch ſeiner Guͤter ſteuren will? Seine
Kriegsheere ſind immer geruͤſtet, und ein ein⸗
ziger warmer Sommertag bruͤtet Legionen Freſ⸗
ſer aus. Er will nur, ſo ſind ſie da, ziehen
mit ſchrecklichen Waffen ausgeruͤſtet aus einem
Land ins andre; vor ihnen liegen Paradieſe,
hinter ihnen wird die Erde zur Wuͤſte!

XI. Ihr fuͤrchtet euch ohne Zweifel vor
dem Gift in der Natur, vor den giftigen
Thieren und Pflanzen eben ſo, wie ich ehe⸗
mals. Aber ich habe mit großer Freude in
der Schule der Natur gelernt, daß dergleichen
ſchaͤdliche Dinge, wovon nur ſehr Weniges
noͤthig iſt, um unſerm Leben in kurzer Zeit
“ ein

N

62 Allgemelne Naturgeſchichte.

ein Ende zu machen, hoͤchſt ſelten ſind in der
Schoͤpfung, wenn wir ſie mit den vielen gu⸗
ten und nuͤtzlichen Gaben in der Natur ver⸗
gleichen. Es giebt kein vierfuͤßiges Thier,
und keinen Vogel, deſſen Fleiſch fuͤr uns gif⸗
tig waͤre. Auch die Kroͤte und der Sala⸗
mander ſind ſo wenig giftig, als die ſchoͤne
Eidechſe. Unter den Flußfiſchen koͤnnt ihr
alle eſſen, nur den Rogen des Barben nicht;
aber ſein Fleiſch iſt geſund. Man fuͤrchtet
ſich insgemein vor den Spinnen; aber in
Gefaͤngniſſen ſind viele Menſchen ganz bekannt
mit ihnen geworden, und haben ſie gegeſſen.
Unter den Schlangen und Wuͤrmern kom⸗
men einige wirklich giftige Gattungen vor:
aber es ſind immer nur ſehr wenige Arten;
ſie pflanzen ſich nicht ſtark fort; ſie ſind in
den heißeſten Laͤndern gewoͤhnlicher, als in den
kalten und gemaͤßigſten; man kann ſie leicht
theils am Bau des Koͤrpers, theils an ihrer
faſt durchgaͤngig verdaͤchtigen Farbe erkennen;
ſie verrathen ſich oft ſelber. Die giftigen
Schlangen ſtinken haͤßlich ſchon von weitem,
und die allerſchrecklichſte unter ihnen, die in
Amerika lebt, hat am Schwanz eine Klapper
von 12/ 24 pergamentnen Ringen, womit ſie
allemal, ehe ſie beißen will, vorher etlichemal
klappert, und heißt deswegen die Klapper⸗
ſchlange. Ferner iſt auch allemal da, wo dieſe
Thiere vorkommen, die Pflanze, das Holz, die Wur⸗
zel, das Oel zu Hauſe, das das beſte Oegeumitte! iſt.
er

Allgemeine Naturgeſchichte. 63

Der Schoͤpfer hat ihnen auch ſelber wieder
an andern Thieren ihre Feinde entgegengeſtellt,
die ſie aufſuchen, und vermindern; z. B
die Klapperſchlangen werden von den
Schweinen gefreſſen, und dieſe fuͤrchten ſich
nicht vor ihrem Biß. In den Laͤndern, wo
ſie leben, haben ſie auch wieder ihren Nutzen:
ſie fangen Maͤuſe, Ratten, Eichhoͤrner ꝛc.
weg. Es hat auch kein Thier Gift vom
Schoͤpfer erhalten, das ſich ſonſt auf andre
Art ſeinen Raub verſchaffen, oder ſich gegen
ſeine Feinde vertheidigen kann. Nach dem
Tode kann man noch die Haut und das
Fleiſch der giſtigſten Schlangen ohne alle Ge⸗
fahr brauchen. Der Scorpion hat auch
ein Gift bey ſich, das in die Wunde fließt,
die er mit dem Stachel am Schwanz geſto⸗
chen hat; aber ſein eigenes Fett, das ſoge⸗
nannte Scorpionoͤl, iſt das beſte Mittel da⸗
gegen. Oft koſtet es auch nur einen Schlag
mit einer Ruthe, ſo iſt das giftige Thier ent⸗
zweygehauen. In der Tiefe des Meers ſind
noch viele giftige Fiſche: aber dieſe kommen
ſelten in Menſchenhaͤnde; in den Wellen der
See ſind ſie beſtimmt, den Unrath aufzufreſ⸗
ſen, nicht uns zur Speiſe zu dienen. Sind
in uns ſchaͤdlich, ſo duͤrft ihr doch das als
eine gewiſſe Wahrheit annehmen, daß deswe⸗
gen ihr Fleiſch nicht allen Thieren gefaͤhrlich
iſt. Denn es iſt nichts in der Natur, das
man ein allgemein toͤdtendes Gift nennen koͤnn⸗
te.

64 Allgemeine Naturgeſchichte.

te. Immer iſt es doch fuͤr gewiſſe Geſchoͤpfe,
zu gewiſſen Abſichten gut. Und dieſe nun zu
erforſchen, dazu haben wir unſern Menſchen⸗
verſtand, und ſollen durch Erfahrungen klug
werden. Es muß euch ein Vergnuͤgen ma⸗
chen, wenn ihr hoͤret, daß die Aerzte ſchon
ſo gluͤcklich geweſen ſind, mit den giftigſten
Kraͤutern, z. B. mit Schierling, Srtech⸗
apfel, Wolfskirſche, Eiſenhuͤtlein, Zeit⸗
loſe ꝛc. die ſchrecklichſten Krankheiten nach
und nach zu bezwingen. Durch Kochen,
durch Trocknen, Verſetzen, Altwerden, veraͤn⸗
dert ſich manches an einer Pflanze; eine boͤs⸗
artige verwandelt ſich oft blos dadurch in eine
gute und nuͤtzliche Pflanze. Es kommt uͤber⸗
haupt nur darauf an, daß ihr nichts unmaͤßig
brauchet, ſonſt wird alles Gift fuͤr euren Koͤr⸗
per. Wein, Branntewein, Kirſchenwaſſer ſind
herrliche Dinge, aber fuͤr den Unmaͤßigen wer⸗
den ſie toͤdtlich. Der Arzt und der Apothe⸗
ker waͤgt das, was er euch in Krankheiten
verſchreiben muß, aufs genauſte ab; und blos
darauf beruht es, ob ihr Arzney, oder Gift
bekommt. Ihr koͤnnt daran ſehen, warum
die Schroͤpfer, die Bader, die Quackſalber,
und noch weniger die Scharfrichter, die Cur⸗
ſchmiede, und jede alte Frau unmoͤglich Arz⸗
neyen machen, und austheilen kann, ohne daß
ihr in der groͤßten Gefahr ſeyd, von dieſen
heimlichen Moͤrdern, die viel aͤrger ſind als
Straßenraͤuber, den ploͤtzlichen, oder langſam
ab⸗

Allgemeine Naturgeſchichte. 6 5

abzehrenden Tod in Pillen, Pulvern und La⸗
xirmitteln zu erhalten. Es gehoͤrt mehr Un⸗
terſcheidung und Beurtheilung dazu, durch
fremde Kraͤfte der Natur in euren, kranken
Koͤrper zu wirken, als dieſe Leute insgemein
haben koͤnnen. Sie ſollen bey ihrem Hand⸗
werk bleiben, und die Kenntniß der Arzney⸗
mittel denen uͤberlaſſen, die ihre meiſte Zeit,
oder gar das ganze Leben dieſen Unterſuchun⸗
gen gewidmet haben. Durch den Mishrauch
wird alles in der Natur ſchaͤdlich. Wie viele
haben ſchon im Wein ihr Grab gefunden,
der doch ſonſt die Arzney des Lebens, der
Balſam des Greiſes iſt! So iſt es auch
mit Arzney und Gift. Fuͤr den, der ſie nicht
maͤßig und vernuͤnftig zu gebrauchen weiß,
ſind ſie freylich wie ein ſpitziges Meſſer in der
Hand eines Raſenden. Oft iſt die Schale
einer Frucht giftig, aber der Kern iſt gut.
Oft iſt fuͤr uns die Rinde am Baum, oder
am Saamen mehr werth, als die Saamkerne
ſelber; oft ziehen wir die beſte Kraft aus der
Bluͤthe; an einem andern Gewaͤchs iſt die
Wurzel der wirkſamſte Theil: und eben ſo iſt
es mit dem Gift. Es ſitzt nicht in allen
Theilen, und iſt nicht in allen Theilen gleich
ſtark verbreittet. Das Laub an euren Kar,
toffeln iſt nicht ganz frey vom Gift, aber die
Knollen an der Wurzel eſſen wir taͤglich ohne
Schaden. Bey den Pflanzen will ich euch
davon noch mehr ſagen. Auch unter den
2 Me⸗

66 Allgemeine Naturgeſchichte.

Metallen ſind einige dem Koͤrper ſehr ſchaͤd⸗
lich, z. B. Kupfer, Bley, Arſenik ꝛc.
Dieſe duͤrfen freylich nicht in euren Koͤrper
kommen, aber ihr koͤnnt ſie ſonſt zu vielen
guten Abſichten anwenden. Aber jemehr ihr
auch dieſe im Anfang freylich ſchauderhafte
Kraͤfte der Natur kennen lernt, jemehr wer⸗
det ihr uͤberzeugt werden, daß Gott auch das
rin weiſe und gut handelt, und daß ihr
euch auch vor den Giften nicht aberglaͤubiſch
und nicht kindiſch fuͤrchten duͤrft. — RNehmt
aber bey dieſer Gekegenheit noch einen guten
Rath von mir, als eurem Freunde, an. Die
ſchrecklichſten Gifte fuͤr Leib und Seele ſind
die heftigen Begierden, die man Affecten
nennt, der Zorn, die Wolluſt, die Heftigkeit,
der heimliche Neid, die beſtaͤndige Unzufrie⸗
denheit, die verſteckte Rachſucht, das ewige
Sinnen und Gruͤbeln, wie man reich werden,
bequem und wolluͤſtig leben, und andern Men⸗
ſchen vorſpringen wolle. Huͤtet euch daſuͤr,
wenn euch Geſundheit, Ruhe, Schlaf, Mun⸗
terkeit bey Geſchaͤften, und das Leben ſelber
lieb iſt. Andern Menſchen Schaden thun
wollen, das widerſpricht ohnehin eurer Natur,
und allen euren Pflichten. Und wenn ihr
meynt, daß ihr durch euren Witz, und durch
euer Rennen und Laufen die Welt nach eu⸗
rem Kopf drehen werdet, und alle eure Wuͤn⸗
ſche erreichen, ſo ſeyd ihr große Therer die
ihre

Allgemeine Naturgeſchichte. 67

ihre Zufriedenheit gegen unmoͤgliche Dinge
hergeben.

XII. Sehet nun die Geſtalt des Erd⸗
bodens ſelber an, und ſagt mir, ob ihr ihn
ſchoͤner und fruchtbarer wuͤnſchen koͤnnt.
Thaͤler und Hoͤhen, Sandlaͤnder und waſſer⸗
reiche Gegenden, Stroͤme und Seen und
Fluͤſſe und kleine Baͤche, Aecker und Wie⸗
ſen, Wald und Weideplatz, alles wechſelt
ſo mit einander ab, daß es uns gar nicht
ſchwer werden kann, alle Beduͤrfniſſe zu befrie⸗
digen. Die Erde bewegt ſich beſtaͤndig, ſie
ſchwimmt ſehr ſchnell in ihrem Gleiſe fort,
und doch hindert uns das, weil ihr Umfang
gar groß iſt, im geringſten nicht an unſern
Verrichtungen. Wir meynen vielmehr, die
Erde ſtuͤnde ſtill, und die viel groͤßere Sonne liefe
im Kreiſe, gleichſam um den kleinen Erdball
zu bedienen, um ſie herum. Aber es iſt ge⸗
wiß kein kleines Werk der Allmacht und
Weisheit Gottes, daß weder durch das kaͤgli⸗
che Umdrehen der Erdknungel, noch durch die
ſchnelle Bewegung, wodurch ſie alle Jahre
einen großen Raum durchlaͤuft, das Leben der
Thiere, das Einwurzeln und Wachſen der
Pflanzen, und die Feſtigkeit unſrer Wohnun⸗
gen im geringſten gehindert wird. Die ſchoͤne
und mannichfaltige Bekleidung der Erde traͤgt
auch viel zu unſerm Vergnuͤgen bey. Es iſt
im Winter langweilig zu reiſen, wenn uͤberall
e 2 nichts

68 Allgemeine Naturgeſchichte.

nichts iſt, als Schnee und Eis. Aber das
Fruͤhjahr bietet uns mit jedem Tage neue
Gegenſtaͤnde zum Beſchauen dar. Die Men⸗
ge und Verſchiedenheit der Graͤſer, Blumen,
Kraͤuter, Geſtraͤuche, Baͤume und Fruͤchte iſt
unuͤberſehlich. Wo iſt irgend ein kleiner
Winkel auf Erden, an dem die Natur nicht
arbeitete, um ihn mit dem gruͤnen Kleid der
Pflanzen, das fuͤr die allenthalben lebenden
Thiere ſo wichtig iſt, zu bekleiden? In lee⸗
ren und nicht genug bevoͤlkerten Staͤdten
waͤchſt das Gras zwiſchen dem Pflaſter her⸗
vor, und uͤberzieht die Straßen. Weil die
Erdarten, Kalk, Thon, Sand, grober Kies,
eiſenhaltiger Letten, Kreide, ſchwarze Garten⸗
erde ꝛc. immer mit einander abwechſeln, ſo
haben wir auf der Erde eine erſtaunliche Men⸗
ge und eine unendliche Verſchiedenheit von
Gewaͤchſen. Tannen, Fichten, Lerchen,
Cypreſſen kommen auch im Sandboden fort.
Das Welſchkorn nimmt mit eben dieſem
Boden vorlieb; aber Flachs, Hanf, Wei⸗
zen, Krapp verlangt, wie ihr wißt, einen
fetteren, wohlgeduͤngten Boden. Auch muͤßt
ihr in der Oberflaͤche der Erde ſelber die
Weisheit Gottes erkennen. Sie koͤnnte viel
haͤrter und undurchdringlicher ſeyn. Aber
alsdann haͤttet ihr gewaltig viel Muͤhe, den
ſteifen Boden zu bezwingen. Ihr duͤrft nicht

weit gehen, ſo kommt ihr in Gegenden, wo

man 6 bis 8 Pferde an den Pflug ſpannen
muß,

— –

Allgemelne Naturgeſchichte. 6 ⁶

muß, und wenn nur wenig Regen kurz vor⸗
her gefallen iſt, ſo kann man gar mit dem
Felde nichts anfangen. In andern Gegenden
iſt der Erdboden beynahe ein einziger Fels.
Man kann wohl auch von den Steinen Brod
erndten; aber dort iſt die Arbeit wahre Plage
der Menſchen, und hundert Unbequemlichkei⸗
ten, von welchen ihr gar nichts wißt, druͤcken
dort den Landmann. Doch waͤre es auch
wieder nicht gut, wenn die Erdkugel weicher,
leichter, muͤrber waͤre, als ſie iſt. Es iſt
nicht das beſte Feld, wo das Vieh ſo wenig
ſich anzuſtrengen braucht, daß es mit dem
Pflug davon lauſen kann. Und waͤren wir
nicht alsdann in Gefahr, von dem unſichern
Boden verſchlungen und verſchuͤttet zu wer⸗
den? Der Schoͤpfer wußte das alles, und
ſah noch viel mehr gute und boͤſe Folgen von
jeder andern Einrichtung vorher, als wir; da⸗
her muͤſſen wir mit allen ſeinen Anordnungen
vollkommen zufrieden ſeyn, und ſie dankbar
verehren. Die immer fließenden und immer
friſchen Quellen, die hellen, durchſichtigen
Stroͤme, mit gruͤnen Ufern von beyden Sei⸗
ten eingefaßt, die blauen Berge in der Ferne,
die die natuͤrliche Grenze zwiſchen den Laͤn⸗
dern zu ſeyn ſcheinen, die haͤngenden Felſen
mit ihren innern Hoͤhlungen, die ungeheuren
Steinbrocken auf den ſchrecklichſten Hoͤhen, die
krummen Thaͤler darzwiſchen, und die oft un⸗
uͤberſehbaren Ebenen und fruchtbaren Felder,
“ e 3 die

70 Allgemeine Naturgeſchichte.

die bis zu einem dicken und viele Stunden langen
Walde fortlauſen, wie ſchoͤn wie nuͤtzlich, wie un⸗
verbeſſerlich iſt das alles? Wenn ein Koͤnig ſich
einen Luſtgarten anlegen will, ſo ahmt er die
Natur, die ſchoͤne Geſtalt der Erde nach, und
vereinigt Ackerfeld, Wieſe, Wald, Waſſer,
Einoͤden, Felſen, Waſſerfaͤlle ꝛc. in einem klei⸗
nen Bezirk. Setzet zu dieſem allem die ver⸗
borgenen Schaͤtze der Erde, die reichen Adern
in Bergwerken, die Gold⸗ und Silberſtuffen,
ſo viele andre noch nuͤtzlichere Metalle, die un⸗
erſchoͤpflichen Steinbruͤche, die Menge des
ſchoͤn und bunt gemalten Marmors, den Ue⸗
berfluß des Achats in manchen Laͤndern, den
weißen Gyps, ſo viel Mergel und Toͤpferer⸗
de. — Die Weisheit des Schoͤpfers legte
das in die Tiefe, damit die Oberflaͤche der
Erde den Pflanzen nicht benommen wuͤrde,
damit wir uns zuerſt vom Ackerbau ernaͤhren,
und, wenn wir vorher die reichſten Quellen
der Natur eroͤffnet haben, alsdann erſt die
Eingeweide der Erde durchwuͤhlen ſollen.
Wir haben oft oben die ſchoͤnſten Fruchtfelder,
wenn unten durch die Erzgraͤber alles ausge⸗
hoͤhlt iſt. In Flandern ſah ich der ſchoͤnen
Flachserndte auf eben den Feldern zu, un⸗
ter welchen ich einige Tage vorher in einer
ſchrecklichen Tiefe die Steinkohlenwerke be⸗
ſehen hatte. Denn ſo roß iſt der Segen
Gottes, daß die Erde uͤberall voll iſt von

ſeiner Guͤte!
XIII. Die

Allgemeine Naturgeſchichte. 71

XIII. Die Mooſe bekleiden wie ein
Teopich die Erde, und hindern, daß ſie ihre
Feuchtigkeit nicht voͤllig verlieren kann. Die
Graͤſer wachſen ſchon hoͤher, und ernaͤhren
den Menſchen, die Zuchtthiere und das Ge⸗
wild im Wald. Die Stauden dienen ins⸗
beſondre den Voͤgeln und Inſecten zum Auf⸗
enthalt, und ihre herrliche Beeren ſind ein
wichtiges Geſchenk fuͤr die Menſchen. Die
Baͤume haben einen vielfachen Nutzen, den
ich euch nicht zu ſagen brauche. Aber daran
habt ihr vielleicht noch nie gedacht, daß ſie
uns die Gewaͤchſe erhalten, wenn ſie auch
ſonſt uͤberall abgefreſſen werden. Denkt ein⸗
mal, daß manche Grasart, oder die Garten⸗
kraͤuter ganz ausgeſtorben waͤren auf der Erde,
und daß man ſie auch nicht wieder aus Saa⸗
men ziehen koͤnnte: ſo waͤren wenige Baͤume
allein hinreichend, den ganzen Erdboden wie⸗
der mit Gewaͤchſen zu erfuͤllen. Denn auf
jedem Baum ſteht Pflanze auf Pflanze; jeder
Zweig, jedes Reis, jede Knoſpe koͤnnte ein
eigenes Gewaͤchs werden; die vierfuͤßigen
Thiere koͤnnen ſie nicht erreichen, und ihnen
alſo faſt keinen Schaden thun; ſie haben frey⸗
lich deſtomehr Inſecten auf ſich, aber dieſe be⸗
foͤrden nur die Entwickelung ſo vieler verbor⸗
genen Keime im Baum. Ihr ſeht auch, daß
im Waſſer, und in jeder Pfuͤtze Pflanzen
wachſen. Dadurch wird der Moraſt nach
und nach ausgetrocknet, der Schlamm ſe
e 4 e

7² Allgemeine Naturgeſchichte.

feſt durch die Wurzeln, das abgefallne Laub
fault, und vermehrt den guten Boden, die
Pflanzen ſelber ſterben endlich ab, und helfen
zur Ausfuͤllung des Moraſts. So ſind die
Torflager entſtanden, die unſre Nachkom⸗
men, wenn ſie auf den Nachwuchs des Hol⸗
zes warten muͤſſen, ausſtechen werden. So
ſind durch die Laͤnge der Zeit gar viele Mo⸗
raͤſte von der Natur ſelber wieder urbar ge⸗
macht worden, denen ihr es jetzt nicht mehr
anſehen koͤnnt. Aber auch, ſo lange ſie Pfuͤ⸗
tzen ſind, oder waren, haben ſie ihren Nutzen
im Ganzen. Viele tauſend Thiere finden da
ihre Geburtsſtaͤtte, ihren Aufenthalt. An den
ſauren und ſtenglichten Gewaͤchſen, am
Schilf, am Rohr, am Kandelwiſch haͤngt
der Laich der Froͤſche, der Fiſche, der Bluti⸗
gel; viele tauſend Voͤgel werden in ſolchen
Gebuͤſchen am Waſſer ausgebruͤtet, und leben
von den Raupen, die ebenfalls dort entſte⸗
hen. Die Waſſerlinſen in den Suͤmpfen
ſind die Speiſe der Enten und der jungen
Feoͤſche. Auch die Baumwurzeln, ganze im
Moraſt verſunkene Baͤume, viele Sammkerne,
die darinnen begraben worden, als der Sumpf
entſtand, ſind deswegen nicht ganz verloren.
Lange bleiben ſie darinn ganz, verweſen nicht,
werden oft ſelber vom Waſſer emporgehoben
und ausgeſtoßen; die Saamen, ſonderlich Erb⸗
ſen und andre Huͤlſenfruͤchte, keimen noch, wenn
fie wieder in beßres Erdreich geworfen werden.
n

Allgemelne Naturgeſchichtt. 73
In Engelland erzieht man auf ſolchen großen

Mooren viele Ganſe, pfluͤckt ſie fuͤnrmal im
Jahr, und verkauft Federn und Fleiſch in

London. Die Weisheit des Schoͤpfers gab
der Erde mehr Waſſer als Land, damit
uͤberall Regen, Quellen, Brunnen, Thau
und Wolken ſeyn konnten. Wir haben es
dem Duͤnſten des Meers zu danken, daß es
uͤberall regnet, daß viele noͤrdliche Laͤnder doch
eine gemaͤßigte Witterung haben, daß man

nahe am Meere die Kaͤlte eines ſtrengen Win⸗

ters oft lange nicht ſo ſtark erfaͤhrt, als weit
davon. Auch die Berge muͤßt ihr nicht als
eine Unbequemlichkeit, oder als eine Beſtung
der Erde anſehen. Waͤre die Erde eine ganz

ebene Flaͤche, ſo laͤge ſie ſchon lange unter dem

Meere begraben, ſaͤhe traurig, verwuͤſtet aus,
und waͤre nur ein Aufenthalt fuͤr die Fiſche.
Aber wie majeſtaͤtiſch ſind uͤberall die Ketten
der Gebirge, und wie anmuthig iſt die Ab⸗
wechſelung der Berge und der Thaͤler! Wie
geſund iſt die Luft auf ihnen: Wie alt, wie
ſtark werden oft die Menſchen, die auf Ber⸗
gen wohnen! Ihr muͤßt ſie ferner als natuͤrli⸗

che Schutzmauren gegen den Wind anſehen;

der ſtaͤrkſte Nordwind bricht ſich an ihnen.
Die Sonnenſtralen fallen ſtaͤrker auf die Ber⸗
ge, als auf das ebne Land; daher wachſen ſo
viele herrliche Kraͤuter auf ihnen, und ſo viele
koſtbare Saͤfte werden da gekocht. Von ihnen
fallen auch wieder die Lichtſtralen verſtaͤrkt her⸗
F uns

74 Allgemeine Naturgeſchlchte.

unter, und beſoͤrdern das Wachsthum der im
Thale ſtehenden Pflanzen. Wir wuͤrden wirk⸗
lich viele tauſend Gewaͤchſe nicht haben, wenn
ſie nicht auf dem Ruͤcken der Gebirge auf⸗
wachſen koͤnnten. Aber in jeder Erhoͤhung
wachſen andre; je hoͤher ihr hinaufſteigt, deſto⸗
mehr findet ihr Gewaͤchſe aus kalten Laͤndern,
weil es oft oben ſo kalt iſt, als in Lappland
oder Groͤnland. Die Bergflanzen ſind auch
viel kraͤftiger und heilſamer, als die aus nied⸗
rigen Gegenden. Das iſt der Grund, war⸗
um in der Schweiz Milch, Butter und Kaͤſe
ſo gut iſt, warum man dort ſo manche Pflan⸗
ze, z. E. Sauerklee, Schluͤſſelblume, Ve⸗
ronica 2c. ſammlet, und ſie als deutſchen
Thee in der Welt herumtraͤgt. Daher kommt
es, daß das Hammelfleiſch ſo koͤſtlich wird,
wenn die Schafe auf Felſen herumklettern,
und dort das Schafgras, wilden Quendel
ꝛc. freſſen koͤnnen. Auch ſammlen ſich unſre
Apotheker manches nuͤtzliche Kraut auf den
Bergen, das ſie ſonſt im Thal gar nicht fin⸗
den wuͤrden. Weil die Berge mit Pflanzen
ganz beſetzt ſind, ſo ſind ſie auch ein bequemer
Aufenthalt fuͤr viele vierfuͤßige Thiere, fuͤr
Voͤgel, fuͤr kriechende und ſchleichende Thiere.
Der Steinbock lebt oft in einer Hoͤhe, die
wenigſtens 60000 Fuß uͤber der Flaͤche des Meers
erhaben iſt; aber ihm iſt in dieſer reinen Luft
wohl, er macht oft die entſetzlichſten Spruͤnge
von einer ſpitzigen Klippe zur andern⸗ nd
aͤllt

*

Allgemeine Naturgeſchichte. 75

faͤllt doch nicht. Eben ſo wohnen die Gem⸗
ſen und die Murmelthiere auf den hoͤchſten
Alpen. Die Natur laͤßt dort Gras fuͤr die
Gemſen wachſen, ſo ſchoͤn und hoch, daß ſie
ſich oft darin ganz verbergen koͤnnen. Sie
haben das ſtaͤrkſte Geſicht, das feinſte Ohr,
und den ſchaͤrfſten Geruch. Sie gehen auch
im ſtrengſten Winter nicht aus ihrem kalten
Vaterland. Die Gemſenjaͤger kommen oft
ſelber in Lebensgefahr, weil die Thiere immer
hoͤher ſteigen, und ſich ſchnell wieder auf ihre
Hoͤrner in die ſchrecklichſten Thaͤler hinabſtuͤr⸗
zen. Die großen Geper, Adler, Falken,
Schneehuͤhner, Auerhahnen, Birkhuͤh⸗
ner haben auf den Bergen ihre Wohnung.
Die Raubvoͤgel bauen ſich da ihren Horſt,
fliegen aus, und ſuchen ihre Nahrung, wo ſie
ſie in der Hoͤhe erblickt haben. Die andern woh⸗
nen in den Tannen⸗ und Birkenwaͤldern,
die, wie ihr wißt, auf Gebirgen ſehr haͤufig oft
ſehr dick und groß ſind, und ſelbſt dem Men⸗
ſchen manichfaltigen Nutzen ſchaffen. Sie
leben daſelbſt im Sommer von den Fruͤchten
der Baͤume, und von den Bergen an ſo vie⸗
len Stauden, und im Winter findet man die
Tangeln und junge Sproſſen der Baͤume in
ihrem Magen. Ich will euch nichts vom Wild⸗
pret und von den vielen Schmetterlingen
ſagen, die ihr im Sommer auf den Bergen,
ſo oft ihr hinaufſteigt, finden werdet. Es
kann ihnen nie an Inſecten fehlen, denn dieſe
lie⸗

75 Alllgemeine Naturgeſchichte.

lieben die Waͤrme, und dieſe finden ſie in der
Hoͤhe. Die Berge helfen auch zur Entſtehung
des Regens. Die Wolken ſammlen ſich an
den Gebirgen, und werden durch ſie in ihrem
Zug aufgehalten. Daher ſind ſo viele Seen
auf den Bergen, ſo viele Waſſerſchaͤtze inwen⸗
dig, ſo viele Quellen am Fuß der Berge,
und ſo viele große Stroͤme entſpringen auf
Gebirgen, von welchen ſie zugleich ihren Fall,

ihren Sturz erhalten. Wuͤrden eure Wieſen

ſo vortreflich gruͤnen, wenn ſie nicht hie und
da von dem klaren Waſſer, das von den Ber⸗
gen faͤllt, getraͤnkt wuͤrden? Und wuͤrde der
Khein und ſo mancher andre große Strom
viele hundert Meilen nach der See laufen,
uUnd ſich in ſo manchem Land ausbreiten koͤnnen,
wenn das Waſſer nicht von hohen Bergen her⸗
abſtroͤmte? In der alten Welt laufen die
Berge meiſtens von Abend nach Morgen,
und in der neuen Welt von Mitternacht nach
Mittag, und eben dieſe Richtung haben auch
die großen Stroͤme. Die hoͤchſten Gebirge in
der Welt ſind in Afrika und im amerikaniſchen
Lande Peru. Man rechnet, das ſie dort drey⸗
tauſend Klafter hoch ſind. Dieſe tragen un⸗
ſtreitig zum Gleichgewicht der Erde gegen das
Meer ſehr viel bey. Sie ſind daher auch naͤ⸗

her bey der Erdkugel, als bey den Polen,

oder eingedruͤckten Enden der Erde. Aber ge⸗
rade in jener Gegend ſind auch die weitlaͤuftig⸗
ſten und die tiefſten Meere. Sehet daran,
. wie

Allgemeine Naturgeſchichte. 77

wie viel Ordnung und Zuſammenſtimmung
in der Welt iſt! In Europa ſollen die Spi⸗
tze der Pyrenaͤen zwiſchen Spanien und Frank⸗
reich, und einige Spitzen der Alpen in der
Schweiz die hoͤchſten Berge ſeyn. Ein Eis⸗
berg beym Montblanc iſt 13000 Fuß uͤber
die Flͤche des Genferſees erhaben. Steigt
man auf die Hoͤhen, ſo findet man nichts,
als unuͤberſehliche Felder von Eis, das oft
100 Klafter dick iſt, in welchem greuliche
Spruͤnge vorkommen, in denen oͤfters ganze
Stroͤme rinnen, die nach dem Fuß der Berge
hinlaufen, und dort das Land uͤberfluͤßig mit
Waſſer verſorgen, daß man uͤberall die ſchoͤn⸗
ſten Weiden hat. So ſieht es auf den hoͤch⸗
ſten Gebirgen aus. Die kleineren Berge ſind
ganz mit Moos bedeckt, die Wolken liegen
beſtaͤndig auf ihnen, die Mooſe ziehen das
Waſſer an ſich, und leiten es in das Innre
der Gebirge. Ihr wißt uͤberdem, welche Maſ⸗
ſen von harten und ſeſten Bauſteinen, wie
viel Sand, Kalk, Thon, Gyps, und wie
viele koſtbare und nuͤtzliche Metalle in den
Eingeweiden der Berge verborgen ſind. In
Schweden, Ungarn, Sachſen ꝛc. leben viele
tauſend Menſchen vom Bergbau. Die Men⸗
ge des Holzes, das von Bergen herabgeſtuͤrzt,
und dann auf den Fluͤſſen weiter fortgefloͤßt
wird, kann ich nicht beſtimmen. Eben ſo
wenig laͤßt es ſich mit Worten ſagen, wie
viele lanſend Iuder Wein, wie viele Millio⸗
nen

78 Allgemeine Naturgeſchichte.

nen Malter Obſt, und andre Fruͤchte auf den
Bergen gewonnen werden. Das ſind nur ei⸗
nige von den in die Augen fallenden Vorthei⸗
len, die wir den Gebirgen zu danken haben.
Die Schweizer ſind daher mit ihren Alpen
ſehr wohl zufrieden: ſie erziehen daſelbſt eine
Menge Vieh; ſie ſchicken ihre ſchmackhaften
Kaͤſe in der ganzen Welt herum, und erhalten
viele Metalle, Steine und Salze aus dieſen
Bergen. B

XIV. Laßt uns von den Alpen zu den
Stroͤmen, Baͤchen und Landſeen fortgehen.
In der alten Welt rechnet man vierhundert
und dreyſig, und in der neuen Welt hundert
und vier und zwanzig große unmittelbar in
das Meer fließende Stroͤme. Wie viele in
dem fuͤnften Welttheil ſind, wiſſen wir noch
nicht. Rechnet nun in Gedanken alle die klei⸗
nen Fluͤſſe und Baͤche dazu, die in die großen
Stroͤme fallen. Z. E. in die Donau ergie⸗
ßen ſich mehr als zweihundert kleinere Waſſer.
In den Rhein faͤllt die Aar, der Mayn, der
Neckar, die Moſel, die Elz, die Traiſam,
die Schutter, die Wieſe, die Pfinz, die
Murg, die Nagold, die Wurm, die Ens
2c. Die Weisheit des Schoͤpfers hat dafuͤr
geſorgt, daß nirgends ein Land ohne Waſſer
iſt. Es kann ſich aber auch nirgends anhaͤu⸗
fen, weil die kleineren Gewaͤſſer immer zu den
groͤßeren lanfen, und zuletzt mit ihnen ne im
eere

Allgemeine Naturgeſchlchte. 79

Meere verſammlen. Ihr begreift auch leicht,
daß es ein Werk der Almacht iſt, alle Stroͤme,
Fluͤſſe, Baͤche und Quellen beſtaͤndig zu erhal⸗
ten, und gleichſam mit neuem Vorrath zu ver⸗
ſorgen. Dazu braucht der Schoͤpfer die Aus⸗
duͤnſtungen der Erde und des Meers; dazu ſind
die hoͤchſten Berge; dazu helfen die Wolken,
die Regenguͤſſe, und beſonders die ungeheure
Menge von Schnee, womit die Spitzen der
erhabenſten Berge immer bedeckt ſind. Ich
brauche euch das manichfaltige Elend nicht zu
beſchreiben, das notwendig entſtehen muͤßte,
wenn nur einer von den Hauptſtroͤmen in
Teutſchland vieſiegte. Sie dienen uns zur
Fruchtbarkeit der Felder, und zum Traͤnken
der Wieſen; ſie treiben fuͤr uns ſo viele Muͤh⸗
len, und andre nuͤtzliche Gewerbe; ſie tragen
ſo manches mit Kaufmannsguͤtern ſchwer be⸗
ladenes Schiff, ſo manchen Reiſenden, ſo
manchen Holzfloß ſchicken wir auf dem Waſſer
ohne große Muͤhe zu entfernten Nationen; ſie
ernaͤhren ſo manche wohlſchmeckende Fiſche,
geſunde Krebſe, und machen, daß wir ſelber
an den vortreflichen Fiſchen im Meer Theil
nehmen koͤnnen. In den noͤrdlichen Laͤndern
beſonders, wo der Ackerbau nicht ſo bluͤhen kann,
wie bey uns, da iſt oft die Fiſcherey in einem
kleinen Gewaͤſſer aͤußerſt wichtig fuͤr die Erhal⸗
tung des Volks. Weil die meiſten Fluͤſſe eine
lange Reiſe machen ſollen, und durch mehrere
Laͤnder ziehen, ehe ſie ſich im Meere verſieren,
2

30 Allgemeine Naturgeſchichte.

ſo ſtuͤrzt die Natur faſt alle von Gebirgen herab,
damit ſie auf dieſe Art einen Fall erhalten,
und nun uͤber das platte Land hinfließen
koͤnnen. Manche werden aber dadurch ſo hef⸗
tig und wuͤtend, daß ſie die ſchoͤnſten Gegen⸗
den verwuͤſten und wegſpuͤlen wuͤrden, wenn
ihnen nicht die Natur allerley Hinderniſſe in
Weg legte. Ihr wißt, und habt es ſchon
oft zu eurem großen Schaden erfahren, wel⸗
chen ungewiſſen und veraͤnderlichen Lauf der
Rheinſtrom hat; und doch iſt dieſer Fluß
ſchon vorher, ehe er zu euch koͤmmt, nachdem
er von den Schweizergebirgen herabgeſtuͤrmt
iſt, zwoͤlf Stunden lang durch den Boden⸗
ſee gelaufen, woſelbſt ſein wilder Lauf auf
dem breiten Bette, und durch den ruhigen
Fluß jenes Waſſers gebrochen wurde, und
gleich nachher muß der ganze Strom uͤber vie⸗
le Klippen herabſtuͤrzen. — Schließt alſo dar⸗
aus, daß der Strom, gegen den ihr euch
jetzt noch verſchanzen koͤnnt, voͤllig unaufhalt⸗
ſam ſeyn wuͤrde, wenn ihn nicht der Schoͤ⸗
pfer ſelber auf dieſe Art gebaͤndigt haͤtte. Ihr
habt es aber auch eben dieſer Gewalt, womit
der Fluß uͤber Berge und Felſen hinſtuͤrmt,
zu danken, daß euch ſein Waſſer ſo viele feſte
Steine, Felsbrocken, derbe Wacken, ſchoͤne
Kieſel, und ſelbſt Goldkoͤrner, die aus dem
Innern der Gebirge losgewaſchen werden, mit⸗
bringt. Manche Gegenden haben ſtatt der
Fluͤſſe einen ſtillſtehenden See, deſſen enſee
eben⸗

Allgemeine Naturgeſchichte. 81

ebenfalls fiſchreich, und doch nicht faul iſt.
In dem an Tyrol und Salzburg graͤnzenden
Theile von Baiern ſind viele Landſeen; und
eben hier ſind die Renken, die Lachsforel⸗
len, die ſchmackhaften Weißfiſche, die man
mit den Weißfiſchen unſerer Fluͤſſe nicht ver⸗
miſchen muß, zu Hauſe. In der Schweiz
und in Rußland ſind gar viele Landſeen, die
die Ernaͤhrung, den Handel, die Begquemlich⸗
keit, und das Vergnuͤgen der Einwohner be⸗
foͤdern. In den gebirgigten Gegenden findet
ihr oft keine große, aber viele kleine uͤberall
hervorrieſelnde Quellen, die beſonders deswegen
unſchaͤtzbar ſind, weil ſie die Klippen gruͤn
machen, in den rauhſten Thaͤlern und auf
den ſteilen Felſen die ſchmackhafteſten Kraͤuter
ernaͤhren, und zu einer anſehnlichen Viehzucht
den Grund legen. Wie koͤnnte ſo viel Vieh
gezogen werden auf dem Schwarzwald, auch
in dem an Boͤhmen graͤnzenden Theile Bai⸗
erns, den man unter dem Namen des Boͤh⸗
merwalds kennt, wenn nicht an unzaͤhligen
Orten kleine Berg; und Waldwaſſer aus den
Steinen hervorbraͤchen, die beſtaͤndig fließen,
und ſo manche Wieſe, ſo manches Thal immer
friſch und gruͤn erhielten? Erinnert euch, indem
wir jetzt vom Waſſer auf der Erde reden, auch an die
Sauerbrunnen, und an die warmen und kal⸗
ten Baͤder, die offenbar zum Nutzen der gebrech⸗
lichen Menſchen vor handen und große Wolthat
Gottes ſind. Wie ihr das Waſſer durch aller⸗
ley Zuſaͤtze und Vermiſchungen ſuͤß, oder bit⸗
ter,

82 Allgemeine Naturgeſchichte.

ter, oder geſalzen machen koͤnnt: ſo werden die
Quellen unter dem Boden warm oder kalt, ei⸗
ſenhaltig, oder ſeifenartig, ſchwefelreich oder vi⸗
trioliſch, je nachdem ſie auf ihren Weg uͤber ver⸗
ſchiedene Lagen von Eiſen, Kupfer, Salz,
Schwefel, Salpeter, Vitriol, Seifenerde ꝛc.
hinlaufen. Verſchiedene Dinge, die dem Koͤr⸗
per nuͤtzlich oder ſchaͤdlich werden koͤnnen, lie⸗
gen unter unſern Fuͤßen ſchichtenweiſe uͤber ein⸗
ander, wie die Blaͤtter in einem Buche. Dieſe
verſchiedene Materien gerathen zuweilen in Gaͤh⸗
rung; ein andermal fangen ſie von ſich ſelbſt
Feuer. Das Waſſer reißt durch alle dieſe La⸗
gen mit der ihm eigenen Gewalt unaufhaltſam
durch, nimmt dieſes mit, loͤſt jenes auf, er⸗
hitzt ſich dort, bekommt hier einen beſonders
ſtarken Geruch und Geſchmack, und bereichert
ſich ſelber mit feinen Theilchen von allen den
Erdarten, Salzen, brennlichen Koͤrpern und
Metallen, die es auf ſeiner unterirdiſchen Rei⸗
ſe mitgenommen bat. Weil nun dieſe mit dem
Strom des Waſſers fortgefuͤhrte Theile viel
feiner und ſubtiler ſind, als ſie durch menſch⸗
liche Kunſt jemals werden koͤnnen, ſo dringen
ſie hernach, wenn wir ſolche Waſſer, trinken,
oder den ſiechen Koͤrper darin baden, unver⸗
merkt mit dem Waſſer, und mit Huͤlfe der
aͤußerſt feinen Luft, die darin befindlich iſt, in
die engſten und geheimſten Theile des Koͤrpers;
und dieſe ſind es eben, wo ſich die meiſten
Krankheiten entſpinnen. Das herrlichen Spaa⸗
waſſer hat ſchon an manchem abgezehrte Mem⸗
en

Allgemeine Naturgeſchichte. 83

ſchen Wunder gethan. Auch viele, die durch
Schwelgerey ihre Geſundheit verloren haben,
erhalten ſich damit. Nach ihm hat das
Pyemonter, das Schwalbacher und andre
Waſſer am meiſten das ſtaͤrkende Eiſen bey
ſich. Die ſeifenfuͤhrenden Brunnen, z. E. das
ſteinbacher Baad, waſchen vortreflich alle Un⸗
reinigkeiten aus den Schweißloͤchern des Koͤr⸗
pers. Die Quellen, ſo nach Schwefel und
faulen Eyern riechen, z. B. bey Aachen, Baa⸗
den, dienen durch ihre Waͤrme und durch ihre
Miſchung gegen alle Nervenkrankheiten, gegen
Quetſchungen und aͤußerliche Schaͤden am Lei⸗
be. In Baaden in der Schweiz ſind einige
Quellen ſo heiß, daß man die Hand verbrennt,
wenn man ſie an den Zapfen haͤlt. Das Sel⸗
terswaſſer hilft gegen Vorſtopfungen der Ge⸗
daͤrme, gegen boͤſe Geſchwuͤre, zur Abfuͤhrung
vieler Unreinigkeiten, und hartnaͤckigen Krank⸗
heiten. Im franzoͤſiſchen Flandern ſind ſo⸗
gar einige ſchlammichte Moraͤſte vielen Kran⸗
ken nuͤtzlich und heillmm. Das Wildbad
im Wuͤrtenbergiſchen kann, weil es im Som⸗
mer und im Winter immer einerley Waͤrme
hat, zu allen Jahrszeiten gebraucht werden.
Viele Millionen Kruͤge werden jaͤhrlich an die⸗
ſen und unzaͤhligen andern Quellen gefuͤllt,
und nach allen Gegenden der Welt ausgefuͤhrt.
Ihr findet dieſe koſtbare Geſchenke der Natur
meiſtens in rauhen Gegenden. Der Schoͤ⸗
pfer erſetzt den Bewohnern eines wilden Landes
durch ſeine heilſame Waſſer andre Maͤngel.
f 2 Denn

34 Allgemelne Naturgeſchichte.

Denn durch den Handel mit dieſem Waſſer
kommt viel Geld in das Land, und mit der
Verfertigung und Verſendung der Flaſchen
werden viele Haͤnde beſchaͤftigt. Solltet ihr
einmal mismuͤthig werden, und euch nicht
mehr von ganzem Herzen uͤber Gottes ausge⸗
breitete Guͤte in der Schoͤpfung freuen koͤnnen,
ſo erinnert euch nur an die viele tauſend Kran⸗
ke, die an dieſen unerſchoͤpflichen Quellen ihre
Geſundheit, Ruhe und Zufriedenheit wieder
gefunden haben. L

XV. Noch ein Wort, meine Freunde,
von Ausartungen und Misgeburten in der
Natur. Ihr wiſſet, daß die Thiere ſich im⸗
mer nur zu ihres Gleichen halten, und daher
auch immer ihres Gleichen erzeugen. Baſtard⸗
thiere, z. E. der Mauleſel, entſtehen nur
mit Huͤlfe des Menſchen. Die Thiere vermi⸗
ſchen ſich nicht mit fremden Thieren, ſo lange
ſie im wilden Zuſtande ſich ſelber uͤberlaſſen
ſind. Dadurch erhaͤlt der Schoͤpfer die Welt
der Thiere beſtaͤndig in der ſchoͤnſten Ordnung.
Und wenn auch einmal Barſtadthiere erſchei⸗
nen, ſo bekommen ſie keine Nachkommenſchaft. Sie
muͤſſen bald wieder untergehen „ weil entweder

ſie, oder doch ihre Jungen, das Vermoͤgen

nicht haben, ſich fortzupflanzen. Schließt dar⸗
aus, daß ine Menge alter laͤcherlicher Erzaͤhlungen
von ſonderbaren Paarungen und abſcheulichmis ge⸗
bildeten Geburten zu den Traͤnmen und Fabeln
gehoͤre, die das Vorurtheil der Aberglaube urd die
ne⸗

4 .

Allgemelne Naturgeſchichte. 85

Unwiſſenheit erdacht hat, um eure arme Vor⸗
fahren, die nicht ſo, wie ihr, unterrichtet wur⸗
den, in Angſt zu jagen. Die Aale haben ihre
eigne Weibchen, ſie begatten ſich nicht mit den
Schlangen. Ohne von Menſchen gezwungen
zu werden, verlaͤßt kein Thier, auch in der
groͤßten Brunft nicht ſein eigenes Geſchlecht.
Indeſſen entſtehen bey denjenigen Gattungen
vorzuͤglich, die wir in unſern Haͤuſern halten,
durch das Einſperren, durch die Erziehung,
Verſchneiden, Nahrung, Arbeit, und durch
unſre oft falſche und naͤrriſche Liebe ſolche
Veraͤnderungen in der Groͤße, in der Farbe,
in der Munterkeit, im Laufen, im Tragen
und Richten der Ohren, im Muth, in der
Staͤrke, und ſelbſt im Fett und Fleiſch der Thiere,
daß ein zahmer Ochs einem wilden, ein zahmes
Fohlen einem wilden Pferd gar nicht gleich ſieht.
Das ſind Ausartungen, die freylich zuletzt ſo
weit gehen koͤnnen, daß es noͤthig wird, eine
neue Zucht anzufangen, und ungeſchwaͤchte
Stiere aus der Schweiz, Hengſte aus der Bar⸗
barey, Widder aus Spanien und Afrika ꝛc.
kommen zu laſſen. Eure zahme Schweine
paaren ſich mit den wilden Schweinen im Wald
freywillig und fruchtbar. Sie ſind alſo gewiß
einerlen Thier; aber welch ein Unterſchied!
Eben ſo ſind die Spielarten unter den Pfer⸗
den, Hunden, Katzen, Tauben ꝛc. faſt unzaͤh⸗
lig. Oſt bleibt eine gewiſſe Zeichnung, ein ge⸗
wiſſes Maaß der Glieder, ein beſondrer Um⸗
ſtand durch einige Zengungen erblich; aber
f 3 weil

86 Allgemeine Naturgeſchichte.

weil das nicht weſentlich zu dem Thier gehoͤrt,
ſo verliert es ſich zuletzt doch. Ganz uͤberſe⸗
hen duͤrft ihr das auch nicht in der Landwirth⸗
ſchaft: denn z. B. in unſern Gegenden iſt ein
weißes Pferd faſt immer ſchwaͤcher, als ein
ſchwarzbraunes. Das weiße Kindvieh wird
eher von der Hornviehſeuche angeſteckt, als das
lichtrothe, oder rothbraune. Die ſchwarzen
Ochſen haben bey uns immer eine ſchwaͤchere
Haut, und die ſtechenden Inſecten plagen ſie im
Sommer weit mehr, als die andern. Es iſt
beſſer, einfaͤrbige Schafe zu halten, als ge⸗
fleckte. Nicht alle Katzenarten fangen auch
die Ratten. Die Pummer unter den Hun⸗
den ſolltet ihr nie halten, weil ſie mehr, als
andre, zur Wuth geneigt ſind. Auch unter
den Gewaͤchſen kommen faſt in jedem Garten
Abweichungen vor; aus dem Saamen aber
waͤchſt, wenn ihr die Pflanze nicht verſetzt,
nicht beſchneidet, nicht bearbeitet, allemal die ei⸗
gentliche Pflanze wieder auf. Der Kohl⸗
pflanzen, der Birnen, der Aepſel, der Pflau⸗
men, der Kartoffeln, der Weintrauben giebt
es unzaͤhlig viele Spielarten; aber dieſe entſte⸗
hen und vergehen, je nachdem ſie von den Gaͤrt⸗
nern und euch behandelt werden. Das ſeht
ihr daraus, weil, wenn ihr eures Nachbars gu⸗
de Aepfel auf einem jungen Aepfelbaͤumchen zie⸗
hen wollt, es nicht hinreichend iſt, den Kern
jener Aepfel in euren Garten zu ſtecken. Ihr
muͤſſet, um gerade dieſe, und nicht die wilde
Gattung von Aepfeln zu erhalten, zum Pfro⸗
pren,

Allgemeine Naturgeſchichte. 87

pfen, zum Ablegermachen, zu den Senkreiſern
eure Zuflucht nehmen. Die weiſe Natur uͤber⸗
ließ hier manches eurem Verſtand und eigenen
Nachdenken. Ihr ſollt als vernuͤnftige Men⸗
ſchen euer Obſt, eure Erd und Baumfruͤchte
ſo ſehr zu verbeſſern ſuchen, als ihr koͤnnt.
Wenn ihr alſo von beſſeren, ſchoͤneren, groͤße
ren, geſuͤnderen Aepfeln oder Pflaumen hoͤrt,
als ihr ſie bisher gewohnt ſeyy; wenn man euch
ſagt, daß eure Kartoffeln nothwendig klein
und ſchlecht werden muͤſſen, wenn ihr nur im⸗
mer die wieder ſteckt, die im vorigen Jahr ge⸗
wachſen ſind: ſo muͤßt ihr da nicht hartnaͤckig
oder eigenwillig am Alten kleben, ſondern den
Rath erfahrner Maͤnner annehmen. Manches
muß, nachdem es lange durch Ableger forige⸗
pflanzt worden, auch wieder einmal aus Saa⸗
men gezogen werden. Die Muͤhe des Pfro⸗
pfens muͤßt ihr euch nicht verdrießen laſſen.
An eben den Platz, wo ein ſchlechter Apfel⸗
baum ſteht, kann ein vortreflicher Franzobſt⸗
baum wachſen. Die Obrigkeit hat euch des⸗
wegen Landgaͤrtner aufgeſtellt, und bietet euch
oͤfters im Wochenblatt guten Alee und andre
Saamen an. Wenn man euch von Zwittern
erzaͤhlt, die unter Menſchen und Thieren vorge⸗
kommen ſeyen, ſo glaubt das nicht. Bender⸗
ley Geſchlechtsglieder ſind nie an einem Kroͤper
beyſammen. Man hat oft kleine Fehler und
Unrichtigkeiten in der Bildung gewiſſer Theile
fuͤr eigene Glieder angeſehen. Auch ſind es lee⸗
ve Fabeln, was man euch von Meermenſchen,
von

88 Allgemeine Naturgeſchichte.

von Meerjungfern, von Drachen ꝛe. erzaͤhlt.
In der Bibel muͤßt ihr Eidechſen oder das
Crocdil verſtehen. Wenn aber einmal bey
eurer Vichzucht eine Misgeburt vorkommt,
die zu viel, oder zu wenig Glieder, oder einen
verunſtalteten Koͤrper hat, ſo duͤrft ihr euch da⸗
ruͤber nicht aͤngſtigen. Solche misrathene Ge⸗
burten leben insgemein nicht lange; und wenn
ihr ſehet, daß es dem unglitiichen Thier ſogar
anm Kopf fehlt, ſo ſchlagt es lieber gleich todt,
und rechnet das zu den unvermeidlichen Un⸗
gluͤcksfaͤllen der Landwirthſchaft. Denn auch
die traͤchtigen Thiere koͤnnen eben ſo, wie Men⸗
ſchen, durch allerley Zufaͤlle erſchreckt, und in
ihrer Trächtigkeit geſtoͤrt werden. Schonet alſo
eure Stutten, Kuͤhe und Schafmuͤtter, wenn
fie in dieſem Zuſtande ſind; uͤberladet ſie nicht
mit Arbeiten, und uͤberlaßt es uͤbrigens ruhig
dem großen und guten Schoͤpfer, der auch auf
das Leben der Thiere Acht giebt, und ſeinen ge⸗
horſamen Menſchen Segen und Nahrung ver⸗
ſprochen, aber nirgends in der Bibel gedroht hat,
daß er durch Misgeburten und Ungluͤcksfaͤlle un⸗
ter dem Vieh ſeinen Unwillen an Tag geben
werde.

TANNNR

Von den vierfuͤßigen Thieren.

We wollen aus dem großen Haufen der
lebendigen Geſchoͤpfe einige herausſu⸗
chen, die uns in unſern Gegenden beſonders

nuͤtzlich oder ſchaͤdlich werden koͤnnen. Ihr
muͤßtet euren Pflug und Wagen vergeſſen,

und beſtaͤndig nichts thun, als Buͤcher leſen,

und Lehrer anhoͤren, wenn ihr alle und jede
vorhandne Thiere kennen wolltet. Aber wir
wollen aus jeder Claſſe von Geſchoͤpfen nur
die herausſuchen, die entweder zu euren Haus⸗
tiieren gehoͤren, oder de ſonſt auf irgend ei⸗
7 nen

2 Von den Thieren uͤberhaupt.

nen Theil eurer Landwirthſchaft, auf eure
Viehzucht, auf eure Nahrung und Geſundheit
Einfluß haben. — 1) Das beobachtet ihr
gleich, ſobald ihr nur einige Thiere zuſammen⸗
ſtellt, daß ihr außerlicher Koͤrper ſehr ver⸗
ſchieden gebaut iſt. Wenn oft im Innern
ein Thier dieſelbigen Glieder hat, die das an⸗
dere hat, ſo richtet ſich doch die ganze aͤußre
Geſtalt, die Hoͤhe und Laͤnge der Vorder⸗
und Hinterfuͤße, der Gang, die Finger oder die
Zaͤhen an den Spitzen des Koͤrpers, offenbar
nach dem Element, das dem Thier angewieſen
iſt. Daher kommen die Fuͤße, womit einige
laufen; die Fluͤgel, womit andre fliegen; die
Floſſen, womit andre ſchwimmen; die Zaͤhen,
auf welche andre treten; die Klauen, womit
andre klettern; die Krallen, womit ſich einige
auf den Baͤumen erhalten. Eben ſo haben
nicht alle Thiere einerley Futter; daher iſt ſo
viel Verſchiedenheit im Maul, in den Kinnla⸗
den, im Schnabel, in Zaͤhnen, im Magen
und Gedaͤrmen. Das duͤrfen wir aber ſicher
glauben, daß auch das Thier, deſſen Koͤrper
am weiteſten von uns abſteht, und ein roher
Klumpen Fleiſch zu ſeyn ſcheint, z. B. ſo
manche Schnecke in ihrer Schale, in ſeiner
Art ſo vollkommen, ſo gut und weiſe gebaut
iſt, als der Ochs oder das ſchoͤnſte Pferd.
Jede Beſonderheit, die ſich an irgend einem
thieriſchen Koͤrper findet, hat ihren Grund in
der Lebensart und in dem Elemente des
Thiers. 2) Weil die Thiere, wie ihe wiſ⸗
et,

Bon den Thieren uͤberhaupt. 3

ſet, keine Vernunft haben, ſo ſind die Sin⸗
ne fuͤr ſie von der aͤußerſten Wich⸗
rigkeit; ohne ihre ſinnliche Werkzeuge und
und ohne ihre beſondre Schaͤrfe und Staͤrke
koͤnnten ſie ſich weder erhalten, noch vertheidi⸗
gen, noch fortpflanzen. Daher haben alle
Thiere wenigſtens zween Sinne, den Geſchmack
und das Gefuͤhl. Andre haben ſo viele als
wir, aber oft iſt ein oder mehrere Sinne bey
ihnen viel ſtaͤrker als bey uns. Alle die, ſo
beſtaͤndig unter der Erde wohnen, wie z. B.
der Maulwurf, haben ein ſehr ſcharfes Ge⸗
hoͤr. Alle Raubthiere jagen und rauben ver⸗
moͤge ihres feinen Geruchs, z. B. der
Wolf, der Fuchs. Die Voͤgel, z. B. ein
Falke, haben insbeſondre ein gutes Geſicht;
die Spinnen und mehrere Inſecten uͤbertref⸗
fen uns am feinen Gefuhl; und wir duͤrfen
im Beſitz unſrer Vernunft daruͤber nicht kla⸗
gen. Wir haben ſelber viele Vortheile da⸗
von, z. B. der Hund muß uns mit ſeiner
feinen Naſe das Wild im Wald aufjagen.
Und wie wuͤrden die Hirſche, die Haſen, die
Rehboͤcke, und alle andre Thiere unter dem
vermiſchten Haufen von Gewaͤchſen die fuͤr ſie
beſtimmten Pflanzen von den ihnen ſchaͤdlichen
Kraͤutern unterſcheiden koͤnnen, wenn ſie nicht
durch Geruch und Geſchmack angeleitet oder
gewarnt wuͤrden? 3) Denn darauf beruht
die Ernährung ſo vieler tauſend Thiere, daß
nicht alle einerley freſſen wollen, ſondern die
ganze Schoͤpfung iſt glehfun in kleine Revie⸗
2 Le

4 Von den Thieren uͤberhaupt.

re verſchnitten. Die Gewaͤchſe ſind unter die
Thiere ausgetheilt. Jedes frißt nur das, was
ihm wohl riecht und ſchmeckt; was dem einen
Thier Gift iſt, das iſt koſtbare Speiſe dem
andern; daher kann das Zahmſte neben dem
Wildeſten, das Maͤßigſte neben dem Gefraͤßig⸗
ſten, das Kleinſte neben dem Groͤßeſten leben.
Die allermeiſten Thiere leben von Pflanzen:
aber die vierfuͤßigen Thiere freſſen das Laub,
die Voͤgel warten auf den Saamen, der
Menſch nimmt die Fruͤchte, und die Inſecten
freſſen an der Rinde, an der Wurzel und an
der Bluͤhte. Man hat einem Ochſen nach
und nach 494 verſchiedne Kraͤuter vorgewor⸗
fen, davon fraß er 276, und 218 ließ er lie⸗
gen. Und ſo verhalten ſich alle Thiere, wenn
man ihre Triebe auf dieſe Art pruͤft. Es iſt
immer etwas in der Natur, daß nicht fuͤr ſie,
wohl aber fuͤr andre Geſchoͤpfe, beſtimmt iſt.
Daher kann man auf eine Wieſe, wo vorher
Kuͤhe geweidet haben, hernach noch Pferde,
und nach den Pferden noch Schafe hintreiben.
Die wiederkaͤuenden Thiere, die oben keine
Zaͤhne haben, koͤnnen das Gras unmoͤglich ſo
nahe am Boden abſchneiden, als andere. Die
Thiere laſſen auch eine ſonſt gute Pflanze ſte⸗
hen, wenn ſchon ein andres Thier daran ge⸗
freſſen hat; ſie nehmen oft das Brod nicht,
wenn von einer Hand zu viel Schweiß daran
haͤngt. Der Menſch, der Affe, das Schwein,
der Fuchs, der Baͤr, der Bieber, der Ham⸗
ſter — das ſind die vorzuͤglichſten von denen,
die

Von den Thieren uͤberhaupt. 5

die Pflanzen und Fleiſch verdauen koͤnnen.
Warme Speiſen nimmt im Stande der Frey⸗
heit kein Thier. Es waͤre ein großes Ungluͤck,
und eine beſtaͤndige Gefahr fuͤr den Men⸗
ſchen, wenn auch die unvernuͤnftigen Thiere
neben uns mit Feuer umgehen koͤnnten. Ge⸗
traͤnke nehmen die fleiſchfreſſenden Thiere we⸗
niger zu ſich, als die pflanzenfreſſenden; und
ihr ſeht am Hund, wie viel Muͤhe es ihn
koſtet, wenn er mit ſeiner ſchmalen Zunge et⸗
was Waſſer in Mund bringen will: aber er
ſchwitzt auch ſelten, und duͤnſtet nicht ſehr
aus. Geiſtige Getraͤnke ſind nicht fuͤr die
Thiere. Bey uns ſaufen die RKatten im
Keller Wein, und der Elephant liebt ſehr
ganze Flaſchen von Wein, Bier und Brann⸗
tewein. Nach Weintrauben ſind die Fuͤchſe,
die Dachſe, die Ochſen, die Baͤren ſehr luͤ⸗
ſtern, aber wahrſcheinlich um der Suͤßigkeit
der Beeren willen. Pferde, Ochſen, Kuͤhe
und Staare muͤſſen dazu gewoͤhnt ſeyn, wenn
ſie Wein verſchlucken ſollen. Was das Maaß
der Ernaͤhrung betrift, ſo iſt es eine weiſe
Einrichtung vom Schoͤpfer, daß die großen
Thiere bey weitem nicht ſo heißhungrig und
gefraͤßig ſind, als die kleineren. Ihr duͤrft
nur eine Raupe abwaͤgen, und auch das Laub,
das ſie in 24 Stunden frißt. Waͤgt dagegen
euren Ochſen, euer Pferd, und vergleichet da⸗
mit die paar Haͤnde voll Heu oder Gras, die
ihr ihm vorwerfet, ihr werdet einen großen
Unterſchied finden. Wenn es nicht ſo waͤre,
A 3 ſagt

6 Von den Thieren uͤberhaupt.

ſagt mir, wie wollten wir oft ganze Heerden
von zahmem Vieh erhalten? Die Fiſche freſ⸗
ſen auch ſehr viel, weil ſie eine ſehr ſcharfe
Galle haben. Der Vogel verdaut ſehr ſchnell,
weil er ein ſehr warmes Blut hat, und in
beſtaͤndiger Bewegung iſt. Aber die Schlan⸗
gen, die Froͤſche, die Kroͤten, die Kaͤfer, die
Kreutzſpinnen, und andre Thiere, deren Blut
kaͤlter und langſamer iſt als das menſchliche,
leben oft Jahre lang ohne Nahrung, und
bringen den ganzen Winter, weil ſie alsdann
keine Inſecten fangen koͤnnen, im Schlaf zu.
Ihr wißt ſelber in eurer Haushaltung, wie
viel dazu gehoͤrt, bis ihr mit den Eurigen er⸗
naͤhrt ſend. Schließt nun von dieſem unend⸗
lich Kleinen auf das unendlich Große, auf
das große Haus der Natur, wo ſo viele Koſt⸗
gaͤnger ſind, und eurer himmliſcher Vater naͤh⸗
ret ſie doch! 4) Eben ſo haͤlt Gott auch
durch ſeine Geſetze den noch heftigern Trieb
zur Begattung in Ordnung. Alle Thiere
muͤſſen ihre Gattung fortpflanzen, daher ſind
beynahe unter allen zwey verſchiedene Ge⸗
ſchlechter. Jedes haͤlt ſich zu ſeines gleichen,
und ohne Zuthun des Menſchen entſtehen
nicht leicht Baſtarde. Die, ſo nicht immer
beyſammen ſind, finden einander alsdann
durch die Stimme und durch den Geruch.
Sie machen nicht alle zu gleicher Zeit Junge,
weil daraus allerley Unbequemlichkeiten ent⸗
ſtuͤnden. Außer der Brunftzeit merkt man
nicht das Geringſte an den Leilſten Bitrei⸗
. ieſe

Von den Thieren uͤberhaupt. 7

Dieſe tritt bey den meiſten nicht eher ein, als
bis ſie ausgewachſen ſind, und ihre gehoͤrige
Staͤrke erreicht haben. Die Zeugungsglie⸗
glieder richten ſich nach der Figur des
Roͤrpers, und nach den verſchiedenen
Stellungen bey der Paarung. 3. B.
Die Kater haben ſehr kurze Ruthen;
damit ihnen nun die Batze nicht gleich
wieder entwiſcht, ehe geſchehen iſt, was
geſchehen ſoll, ſo bedienen ſie ſich dabey
ihrer Zähne und Krallen. Der Haupt⸗
unterſchied in der Art der Fortpflanzung iſt
der: Einige legen Eyer, die außerhalb dem
Mutterkoͤrper ausgebruͤtet werden; z. B. die
Voͤgel, Fiſche, Froͤſche, Eidechſen, Schlangen,
Inſecten, Regenwuͤrmer. Bey andern, hinge⸗
gen, z. B. dem Menſch und allen vierfuͤßi⸗
gen Thieren, wird das junge Thier ſchon in
Mutterleib entwickelt, ausgebildet, kriecht end⸗
lich aus ſeinen Huͤllen hervor, und erhaͤlt ſei⸗
ne erſte Nahrung aus der Bruſt, oder aus
dem Euter der Mutter. Auch die Zeit der
Traͤchtigkeit iſt verſchieden. Die groͤßten Thie⸗
re, ſo nur wenige Jungen bringen, tragen am
laͤngſten. Die Stutte allein wirft ſtehend,
alle andere Thiere legen ſich dabey nieder.
In Abſicht ihrer Fruchtbarkeit hat ihnen der
Schoͤpfer weiſe Geſetze vorgeſchrieben. Alle
gefraͤßige, und noch mehr alle fleiſchfreſſende
Thiere ſind nicht ſo zahlreich in der Welt, als
die, die die Natur weniger koſten, und dabey
ſehr von andern verfolgt werden. Am aller⸗

4 frucht⸗

8 Von den Thieren uüͤberhaupt.

fruchtbarſten ſind die nuͤtzlichen Hausthiere,
Ochſen, Schafe, Ziegen, Schweine ꝛc. Die,
ſo die hitzigſten ſind im Geſchaͤft der Begat⸗
tung, die ſorgen auch aufs eifrigſte und zärt⸗
lichſte fuͤr ihre Jungen, z. B. die Rebhuͤh⸗
ner. Die Muͤtter der Vierfuͤßigen bei⸗
ßen den Jungen die NMabelſchnur ſelber
ab, verſchlingen die Nachgeburt, und
heilen die Wunde durch das Lecken mit
ihrem Speichel. Die Zaͤrtlichkeit gegen die
Jungen geht oft erſtaunlich weit und verwan⸗
delt ſich bey den ſchwaͤchſten Thieren in Wut.
Wenn andre, z. B. das Maͤnnchen im Baͤ⸗
ren⸗ Wieſel⸗ und Caninchengeſchlecht, ihre
Jungen oͤfters ſelber erwuͤrgen und zerreißen,
ſo geſchieht das aus Geilheit. Dem Mann
iſt die lange Beſchaͤftigung des Weibes mit
den Jungen unausſtehlich wegen der Heftig⸗
keit ſeiner Triebe. Es iſt auch ein merkwuͤr⸗
diger Naturtrieb bey den Thieren, daß ſie das
Junge, das etwa kraͤnklicht, kruͤpplicht, oder
ſonſt fehlerhaft iſt, lieber gleich in der Jugend
umbringen, als erziehen, weil das arme Ge⸗
ſchoͤpf nur ſich ſelbſt zur Laſt aufwachſen, und
doch keine Zierde der Schoͤpfung ſeyn wuͤrde.
5) Alle Thiere haben an ihrem Koͤrper außer
der Haut noch eine gewiſſe Bekleidung, es
ſey nun, daß ſie aus Haaren, oder aus Fe⸗
dern, oder aus Schuppen, oder aus Schalen,
oder aus Schildern beſtehe. Ihr habt alle
dieſe Arten des Ueberzugs als Mittel anzuſe⸗
hen, die natuͤrliche Waͤrme des Koͤrpers bey⸗
ſam⸗

Von den Thieren überhaupt. 9

fammen zu erhalten, und die aͤußre kalte Luft
auszuſchließen. Ein alter und ein todter Koͤr⸗
per kann durch keine Betten und durch keine
Kleider mehr erwaͤrmt werden, weil ſein Blut
ihn nicht mehr waͤrmt. Jedes Thier hat eine
Bedeckung, die ſich ſich zu ſeinem Element
und zu ſeiner Lebensart ſchickt. Weil ſie ſich
in der freyen Luft beſtaͤndig abnutzt, ſo erneu⸗
ret ſie ſich auch beſtaͤndig; die vierfuͤßigen
Thiere haaren ſich, die Voͤgel mauſern ſich,
Froͤſche, Kroͤten, Schlangen und Raupen zie⸗
hen die Haut aus, die Fiſche wechſeln ihre
Schuppen ꝛc. Man hat es ehedem dem
Schoͤpfer zum Vorwurf gemacht, daß allein
der Menſch eine nackte Haut habe und ſo
huͤlflos geboren werde. Aber die Natur konn⸗
te uns keine gewiſſe Kleidung angeboren wer⸗
den laſſen, weil wir in warmen, gemaͤßigten
und kalten Laͤndern leben, und alſo nach Be⸗
ſchaffenheit des Landes ſeidene, wollene, baum⸗
wollene, leinene Kleider tragen muͤſſen. Das
iſt zugleich ein maͤchtiger Antrieb fuͤr unſern
Verſtand; wir mußten fruͤhe nachdenken, wie
wir dieſem Beduͤrfniß abhelfen wollten. Bey
allen Thieren, die im kalten Norden leben,
verdicken ſich die Haare auf der Haut im
Winter ſo ſehr, daß wir dieſe Pelze zu unſrer
Beſchuͤtzung im kalten Winter brauchen koͤn⸗
nen. Zu den Bekleidungen der Thiere ge⸗
hoͤrt auch der Huf, oder das Horn, womit
die Natur einige Thiere an den aͤußerſten
Spitzen des Körpers verſehen hat, der beym
Pferd

0% Von den Thieren überhaupt.

Pferd und Eſel ganz, beym Ochſen, bey der
Ziege, beym Schaf und Hirſch aber entzwey
geſpalten iſt. Unter den europaͤiſchen Thieren
hat regelmaͤßig nur das Geſchlecht der Och⸗
ſen, der Schafbock, die Ziegen und das
Hirſchgeſchlecht jene Gewaͤchſe auf dem
Kopf, die ihre Wurzel in der Hirnſchale und
in den Bedeckungen, die dort liegen, haben,
ſich bey jeder Thiergattung verſchieden bilden,
und Hoͤrner heißen. Wenn zuweilen auch
Haſen, Pferde, Schafe, Woͤlfe, Katzen, Gaͤn⸗
ſe, Enteriche ꝛc. Hoͤrner bekommen, ſo iſt dies
eben ſo Ausnahme von der Regel der Natur,
als wenn in Irrland viele Ochſen ohne Hoͤr⸗
ner ſind, oder in Engelland viele Kuͤhe, die
keine Hoͤrner haben. Man hat ſogar Wu⸗
cherſtiere ohne Hoͤrner; und dieſe waͤren viel⸗
leicht keine uͤlle Zucht: denn ohne Hoͤrner
kann er weder den Menſchen, noch den Baͤu⸗
men und Gewaͤchſen im Garten ſchaden.
Weil die Hoͤrner von den uͤberfluͤßigen Saͤf⸗
ten des Thiers entſtehen, ſo muß natuͤrlich
viel Zufaͤlliges dabey ſeyn, auch ihre Groͤße
und Geſtalt kann nicht immer dieſelbige ſeyn.
Die Ochſen, Ziegen und Schafe haben glatte
und hohle Hoͤrner, und behalten ihre Hoͤrner,
ſo lange ſie leben. Aber die ſogenannten Ge⸗
wichte oder Geweihe des Hirſchs haben aller⸗
ley Zacken, Zinken, Sproſſen, ſind inwendig
feſt, derb, und fallen alle Jahre ab. Es iſt
zum Erſtaunen, wie der Hirſch alle Jahre ſo
viele

Von den Thieren uͤberhaupt. 11

viele Saͤfte hergeben kann, daß oft ein Ge⸗
weihe von 10 bis 12 Pfund daraus gebildet
wird. Sind die Hoͤrner hohl, ſo hat ſie auch
das Weibchen. Hingegen die Hirſchkuh und
die Rehkize haben keine. Da die Hoͤrner den
Thieren zur Zierde und zur Vertheidigung ge⸗
geben ſind, ſo verdienen ſie es, daß ihr auf
ihr Wachsthum an den Hausthieren, in der
Jugend beſonders, wo die geringſte Beſchaͤdi⸗
gung ihnen die Geſtalt einer Misgeburt ge⸗
ben kann, eben ſo viel Ruͤckſicht nehmt, als
der Hirſch ſein Geweihe ſchont, wenn er es
eben friſch aufgeſetzt hat. Denn, wenn ihr
Vieh mit ſchlechten Hoͤrnern in der Landwirth⸗
ſchaft habt, ſo wird es vom andern Vieh gar
zu oft mishandelt. Die andern Thiere grei⸗
fen die ſchlecht gewaffneten an, und beſchaͤdi
gen ſie oͤfters; gerade wie oft ſchlechte Men⸗
ſchen Freude daran haben, einen Wehrloſen
zu plagen. Doch muͤßt ihr auch kein Vieh
mit allzuſtarken oder ſpitzigen Hoͤrnern kaufen,
oder ihm wenigſtens die Spitzen abſaͤgen, weil
die Thiere mit ſolchen Hoͤrnern gerne ſtoßen
und dadurch viel Ungluͤck anrichten koͤnnen.
⁰) Auch vom Schlaf der Thiere muß ich
euch etwas ſagen. Glaubt ihr es nicht,
wenn die Jaͤger ſagen, daß alle Thiere, die
Unſchlitt haben, z. B. das Hirſchgeſchlecht,
nicht ſchlafen. Die meiſten nehmen die
Nacht dazu, die Raubthiere ausgenom⸗
men, die in der Dunkelheit auf ihren Raub
aus⸗

12 Von den Thieren uͤberhaupt.

ausgehen muͤſſen. Von der Ruhe der Fiſche
wiſſen wir noch wenig; vom Aal iſt es be⸗
kannt, daß er in der Nacht aus dem Waſſer
auf das Feld geht. Alle Thiere, auch der
Menſch, ſchlafen in der Jugend am meiſten.
Nachher ſchlaͤft der Menſch laͤnger als die
meiſten Thiere; einen ſehr kurzen Schlaf hat
das Pferd, der Ochs und die Voͤgel. Faſt alle
ziehen alsdann die Glieder an ſich und verkuͤrzen
ſie; die Pferde ruhen oft ſchon aus, indem ſie
nur mit den Fuͤßen im Stehen abwechſeln;
der Ochs legt ſich faſt immer auf die linke
Seite, daher iſt auch ſeine linke Niere immer
dicker und fetter, als die rechte. Die Voͤgel
umfaſſen den Zweig mit ihren Krallen, ſetzen
ſich vollkommen ins Gleichgewicht, und ver⸗
bergen den Kopf unter den Fluͤgeln. Das
koͤnnen alle kleine Vũ!ëgel. Aber der Strauß
in Afrika iſt groß, hoch, und hat nur kleine
kurze Fluͤgel. Daher ſchlaͤft er gleichſam ſi⸗
tzend auf dem Boden, ſtuͤtzt ſich vorne auf
ein hartes Horn, das ihm der Schoͤpfer am
Bruſtbein gegeben hat, und weil in heißen
Laͤndern in jeder Nacht ein ſtarker Thau faͤllt,
ſo iſt dagegen ſein Gehirn oben mit einer
Schwuͤle von Horn beſchuͤtzt. Sehet doch die
liebreiche Vorſorge Gottes fuͤr alle ſeine Ge⸗
ſchoͤpfe! Was ein Thier entbehren muß, das
wird ihm gleich auf eine andere Art erſetzt.
Und Millionen wehrloſer Thierchen beſchuͤtzt
der Schoͤpfer der Natur in jeder Nacht; ſo⸗
bald die Koͤniginn des Tags, die Sonne, un—
ter⸗

Von den Thieren uͤberhaupt. 13

tergangen iſt, verbergen ſich die meiſten in ih⸗
ren Wohnungen, und erwarten wieder den
Anbruch des Tages. Die kleinſten und ge⸗
ſchaͤftigſten Thiere, z. B. die Bienen, ruhen
faſt gar nicht; im Ameiſenhaufen hoͤrt der
Fleiß und die Arbeit nicht auf. 7.) In Ab⸗
ſicht auf die Geſchwindigkeit der Bewe⸗
gungen uͤbertrifft das Pferd alle andre Thie⸗
re. Bey den großen Wettrennen, die die
reichen Leute in Engelland oft veranſtalten,
ſieht man oͤfters mit Erſtaunen, wie ſchnell die
arabiſchen und barbariſchen Pferde laufen.
Aber freylich haͤlt das Pferd nicht ſo lange
aus, als das Rennthier in Lappland, das
doch auch in einer Secunde ſeinen Schlitten
mit dem Herrn einen Weg von 17 Schuh
und 1 Zoll fortgezogen hat, und als das E⸗
lenn in Schweden. Nach dieſen Thieren
kommt der Menſch in Ruͤckſicht auf die Ge⸗
ſchwindigkeit im Laufen. Engliſche Wettlaͤu⸗
fer ſind ſchon oft mehr als tauſend Schuh in
einer Minute gelauſen. In heißen Laͤndern
iſt auch der Eſel ſchnell, weil er dort auch
groͤßer iſt; man gallopiert auf ihm, und rei⸗
tet auch mit Eſeln um die Wette. Dem
Menſchen kann man dabey weit mehr Laſt
auflegen, als dem Pferd, und er haͤlt eine
gleich ſtarke, aber nicht uͤbertriebene, Bewe⸗
gung laͤnger aus, als alle andre Thiere.
Selbſt dem großen Elephanten kann man
nicht mehr, als acht und zwanzig Menſchen,
oder 2228 Pfund aufladen, und dieſe traͤgt
ein

14 Von den Thleren uͤberhaupt.

ein Elephant, der neun Ellen hoch und ſieben
lang iſt, nicht laͤnger als neun Stunden.
Wenn ihr die Staͤrke eurer Ochſen und Pfer⸗
de recht kennen lernen wolltet, ſo muͤßtet ihr
dieſe Thiere freylich in ihrer Wildheit ſehen.
Die afrikaniſchen Buͤffelochſen fallen ganze
Heerden an, und ſind im Stande, Pferde mit
den Fuͤßen zu zertreten. Aber, die Wahr⸗
heit zu ſagen, ſo ſind die kleinſten Raͤfer und
Milben, wenn man ihren kleinen Koͤrper an⸗
ſieht, und damit ihre Gebaͤude, ihren Lauf
und ihre Verrichtungen vergleicht, die allerge⸗
ſchwindeſten und die allerſtaͤrktten. Zu un⸗
ſerm Beſten kennen die großen Thiere ihre
Kraͤfte nicht, ſonſt ließen ſie ſich nicht ſo len⸗
ken von einem ſchwachen Jungen. 8) Daß
kein Thier wirklich reden lernt, werdet ihr
oͤhnehin wiſſen. Mit vieler Muͤhe lehrt
man Papageyen, Kaben, Staare, Al⸗
ſtern und Goldfinken einige Worte nachſa⸗
gen. Ein Baurenjunge in Niederſachſen
brachte auch einmal einen Sund in etlichen
Jahren ſo weit, daß er in Gegenwart eines
der groͤßten deutſchen Gelehrten etliche ſchwere
Woͤrter aus unſrer Mutterſprache ausſprechen
konnte. Daß die Thiere aber keinen vernuͤnf⸗
rigen Begriff damit verbinden, das ſeht ihr
daran: ſie ſagen ihre Worte gar oft zur Un⸗
zeit, am unrechten Ort, unzaͤhligemal hinter
einander her, wie eine Pfeife ſchreyt, ſobald ſie
angeblaſen wird. Indeſſen haben die Thiere
doch ein Vermoͤgen, gllerley Toͤne hervor,
zu⸗

Von den Thieren überhaupt. 15

Zubringen, die die Verſchiedenheit ihrer Em⸗

pfindungen ausdruͤcken. Diejenigen insbeſon⸗
dre, die Bruſt und Lungen haben, koͤnnen
einen ſehr vernehmlichen Laut von ſich geben;
aber Fiſche, Inſecten und Wuͤrmer ſind ſtumm,
außer daß einige, z. E. die Heimchen oder
Hausgrillen, durch das ſchnelle Aneinander⸗
ſchlagen ihrer Fluͤgel einen ſehr verdruͤßlichen
Ton erregen koͤnnen. Unter den vierfuͤßigen
Thieren haben die Maͤnnchen allemal eine ſtaͤr⸗
kere Stimme; aber der Ton der Kuh iſt groͤ⸗
ber, als die Stimme des Stiers oder des
Ochſen. Das verſchiedene Schreyen und Ru⸗
fen der Thiere hilft ihnen vorzuͤglich zur Paa⸗
rung, in Gefahren, bey ihren gemeinſchaftli⸗
Arbeiten, auf ihren Reiſen, auf ihren naͤchtli⸗
chen Streifereyen ꝛc. Wir verſtehn die Be⸗
deutung von jedem einzelnen Ton nicht, aber
die Thiere von der naͤmlichen Gattung kennen
die Sprache wohl. 9) Außer den Fiſchen
und noch andern ganz fuͤr das Waſſer be⸗
ſtimmten Thieren, kann kein Landthier beſtaͤn⸗
dig in und unter dem Waſſer ſeyn. Ein⸗
mal koͤnnten ſie im Waſſer nicht athmen, wie
es doch ſeyn muß; und hernach wuͤrde das
Fleiſch der Landthiere, wenn es beſtaͤndig im
Waſſer waͤre, endlich weich, ſchlapp, halb faul,
und die Thiere verloͤren alle Kraft, ſich zu
bewegen oder auf Raub auszugehen. Daher
wechſeln die Fiſchottern, die Flußottern,
die Waſſerratten und die Bieber, mit ih⸗
rem Aufenthalt zwiſchen dem Waſſer und dem
feſten

16 Von den Thieren uͤberhaupt.

feſten Land ab; und eben ſo machen es ei⸗
nige von den Seethieren, die Seekaͤlber,
die Seebaͤren, die Seeloͤwen, die Wall⸗
roſſe und die Seekuͤhe, die ich euch
ſchon mehrmals genannt und im Kupfer
gezeigt habe. Damit indeſſen dieſe Thiere
auch in der Zeit, wo ſie, um ihrer Nahrung
willen, ſich unter dem Waſſer aufhalten muͤſ⸗
ſen, nicht in Gefahr kommen, zu erſticken, ſo
hat der Schoͤpfer bey dieſen Thieren, die in
beyden Elementen leben ſollen, die Einrich⸗
tung ſo gemacht, daß ſie, ſobald ſie unter das
Waſſer gehen, wieder eben den Kreislauf des
Bluts, wobey keine Beyhuͤlfe der Lunge noͤ⸗
thig iſt, bekommen, den ſie und wir in Mut⸗
terleib gehabt haben. Naͤmlich in der Schei⸗
dewand des Herzens bleibt bey ſolchen Thieren
das eyſoͤrmige Loch offen, das in Mutterleib
vorhanden war, und durch dieſe Oeffnung, die
bey uns und allen andern Thieren nach der
Geburt gleich verwaͤchſt, fließt das Blut, ſo⸗
bald keine Luft mehr in die Lunge kommt,
ohne erſt hinuͤber zu gehen in die Lunge, wie
ihr gehoͤrt habt, gerade aus einer Kammer
des Herzens in die andre, und dies iſt der
Grund, warum dieſe Thiere doch auch unter
dem Waſſer leben koͤnnen. Wenn ſie hernach
merken, daß ſie vom Waſſer angegriffen, welk
und ſchlapp werden, ſo gehen ſie wieder an
das trockne, feſte Land, waͤrmen ſich in der
Sonne, und das Fleiſch erhaͤlt ſeine Spann⸗
kraft wieder,. Beym Bieber iſt die weiſe
Ur⸗

Von den Thieren uͤberhaupt. 17

Fuͤrſorge Gottes augenſcheinlich. Er baut
ſich ins Waſſer aus Holzzweigen und naſſem
Thon ein niedliches Haͤuschen, das aber viel
groͤßer ſeyn muͤßte, wenn auch ſein breiter
Schwanz darin Platz haben ſollte. Daher
laͤßt er hinten eine Oeffnung, wodurch der
Schwanz immer in das Waſſer hinabhaͤngt.
Damit nun das Fleiſch des Schwanzes nicht
faul werde im Waſſer, ſo iſt der Schwanz
ſchon mehr fiſchartig, als der ganze uͤbrige
Koͤrper. Es ſoll auch in Kloͤſtern, wo er
gegeſſen wird, ſchmecken wie fettes Fiſchfleiſch;
und da ſonſt der ganze uͤbrige Koͤrper des
Biebers, mit den koſtbaren Haaren beſetzt
iſt, die man zu Huͤten braucht, ſo iſt der hint⸗
re Anſatz an ſeinem Leib, der ihm bey ſeinem
Bau ein unenbehrliches Werkzeug iſt, mit
Schuppen beſetzt, die das Waſſer abhalten,
daß das Fleiſch nicht faulen kann. Der Schoͤ⸗
pfer ſchuf alle moͤgliche Thiere, und wußte fuͤr
jedes eigene Mittel, eigene Wege. 10) So
oft ich ſeither von den Trieben der Thiere ge⸗
redet habe, muͤßt ihr dabey ihre natuͤrliche
Beſtrebungen denken, gewiſſe Handlungen zu
verrichten, gewiſſe Geſchaͤfte und Bemuͤhun⸗
gen, die ihnen ſo natuͤrlich ſind, als uns der
Trieb zum Reden, zum Gehen, zum Bewe⸗
gen der Arme und der Fuͤße. Sobald die
aͤußern Gegenſtaͤnde ihnen in die Sinne fallen,
ſobald regen ſich dieſe Triebe. Z. B. der Wolf
wird heißhungrig, wenn er eine Heerde Schafe
erblickt. Ihr kennt die Geftigkeit, wo⸗
B mit

18 Von den Thieren uͤberhaupt.

mit ſich der Henſt im Fruͤhjahr ſeiner
Stutte bemaͤchtigt. Die Thiere haben da⸗
bey keine wahre Begriffe, ſie urtheilen
nicht, ſie ſchließen nicht, ſie haben keinen Witz,
ſie koͤnnen nicht nachdenken; aber ihre Empfin⸗
dungen, ihre Neigungen und Abneigungen
ſind gar lebhaft, und reißen ſie unwiderſteh⸗
lich zu den Gegenſtaͤnden hin, die fuͤr ſie ſind.
Ein Wolf riecht die Lockſpeiſe, er hat den
Geruch von angebranntem Fleiſch, und folgt
ihm nach; aber ſobald er wieder eine andre
Witterung von einem Menſchen, der da gegan⸗
gen iſt, oder vom Fangeiſen bekommt, ſo
kehrt er wieder um. Deswegen kann er ſich
aber die Falle doch nicht vorſtellen, er wird
nur bange wegen ſeinem Leben, ohne daß er
deutlich weiß warum? Und, weil die Thiere
gar keine Vernunft haben, ſo hat ihnen der
Schoͤpfer gewiſſe Kunſttriebe gegeben, durch
welche ſie ohne Erfahrung, ohne Ueberlegung,
ohne Schule, Beyſpiel und Muſter, von ih⸗
rer Geburt und Jugend an mit meiſterhafter
Geſchicklichkeit gleich alles das thun, was zu
ihrer Erhaltung, Vertheidigung und Fortpflan⸗
zung noͤthig iſt. Unſre jetzige junge Voͤgel
flechten ſich ,en Neſt, und haben doch nicht
geſehen, wie ihre Aeltern das Neſt bauten,
in welchem ſie ausgebruͤtet wurden. Wenn
die Seidenraupe ſich einſpinnt, ſo liegt der
Kopf des kuͤnftigen Schmetterlings allemal am
lockern Theil. Schneidet das ſeidene Haͤus⸗
chen auf, legt die vertrocknete Raupe inwen⸗
dig

Von den Thieren uͤberhaupt. 19

dig verkehrt hinein, ſo kann der Schmetter⸗
ling nicht herauskommen. Alſo das weiß die
Raupe, ſobald ſie geboren iſt, daß ſie ihr ſei⸗
denes Grab an der einen Seite duͤnner, an
der andern dicker machen muß; und ſobald ſie
in den Fall kommt, ſo macht ſie es wirklich

ſo. Der Ameiſenlowe graͤbt ſich ruͤckwaͤrts

im duͤrren Sande einen hohlen Trichter neben
einem Ameiſenhaufen, damit ſie hinabfallen
und er ſie ausſaugen kann, und das thut er,
ſobald er geboren iſt. Auch die Spinne
bringt ihre Kunſt, ſeidene Netze fuͤr Fliegen
und Muͤcken zu weben, die viel ſchneller ſind,
als ſie, mit auf die Welt. Daher iſt auch
weiter kein Gedanke an den Nutzen oder
Schaden, den ihre Geſchaͤfte in der Welt ſtif⸗
ten, in ihrer Seele. Die Bienen tragen den
Honig fuͤr ſich ein, ſie denken nicht an uns.
Wir haben Faͤhigkeiten, durch Unterricht und
Umgang mit andern Menſchen alles moͤgliche
zu lernen; aber wir koͤnnen auch veraͤndern,
verbeſſern, zuſetzen, erfinden. Wir koͤnnen uns
bey unſern Handlungen den edelſten Zweck vor⸗
ſtellen, und uns durch den Gedanken an Gott,
an uns ſelbſt, an unſre Miltbruͤder entweder er⸗
muntern oder abſchrecken laſſen. Wir haben auch
lebhafte Empfindungen, koͤrperliche Triebe; aber
wir haben doch Freyheit, Ueberlegung, Be⸗
dachtſamkeit, und koͤnnen, wenn wir unſre
Vernunft zu Huͤlfe nehmen, unſre Entſchließung
ſo lange zuruͤckhalten, bis wir die Sache von
allen Seiten uͤberlegt und gepruͤft haben. Aber
232 der

20 Von den vierfuͤßigen Thieren.

der Loͤwe ſtuͤrzt unaufhalſam auf einen Raub
hin, wenn er Hunger hat. Die Katze ver⸗
laͤßt den weichſten und waͤrmſten Ort, ſobald
ſie Maͤuſe ſpuͤrt. Jeder ſinnliche Eindruck
macht ihre Kraͤfte rege. Daher weiß man
auch, daß ſchon Voͤgel auf gemalte Trauben
einfallen wolkten, und daß ein Pferd bey Er⸗

blickung eines ſehr natuͤrlich gemalten Pferdes

zu wiehern anfieng.

Doch genug von den Thieren uͤberhaupt.
Wir wollen nun eure Hausthiere einzeln
durchgehen. .

B) Das Pferd.

1. Das Pferd, das in den aͤlteſten Zei⸗
ten der Welt mehr zum Krieg als zum Acker⸗
bau gebraucht wurde, iſt in Aſten zu Hauſe;
daher kommen noch jetzt die ſchoͤnſten Pferde
entweder aus Arabien, oder aus der Barba⸗—
rey in Afrika.

2. Vor dem Rinvieh hat das Pferd dar⸗

in einen Vorzug, daß es alle ſeine Arbeiten

ſchneller verrichtet; daß man es zu allen Jahrs⸗
zeiten brauchen kann; daß es nicht wiederkaͤut,
und nicht lange ſchlaͤft.

3. Aber dagegen iſt es meiſtens im An⸗
kauf theuer; im Futter koſtbar; im Alter
wenig

— — — — — —

Das Pferd. 2

wenig werth; im Geruch ſehr ekel; in ſeinem

Bau ſehr zart; vielen Krankheiten unterwor⸗
fen; erfordert mehr Zeug und Geſchirre; will
mehr Muͤhe und Wartung haben, als das
Rindvieh; hinterlaͤßt auch keinen ſo vortheil⸗
haften Duͤnger, und iſt in bergichten Gegen⸗
den, wenn es nicht ſelber ſehr klein iſt, un⸗
brauchbar.

4. Der Kopf des Pferds ſoll nicht flei⸗
ſchicht, nicht fett und nicht zu lang ſeyn.
An den Ohren muß es die feinſte Empfind⸗
lichkeit aͤußern, ſich nicht hineingreifen laſſſen,
und ſie ſpitzen koͤnnen. Kauft niemals ein
Pferd, das an den Ohren Narben hat. Man
glaubt, daß die ſogenannten Glasaugen die
beſten ſeyen, weil dieſe ſelten blind werden.
Ein ſchoͤnes Pferd hat einen Schwanenhals;
das Vorderroß iſt nicht zu hoch; der Ruͤcken
iſt eben; mit den Vorderfuͤßen ſtemmt es ge⸗
gen die Erde; der Schweif muß ganz haaricht
ſeyn, und es muß ihn, wenn man ihn auf⸗
hebt, feſt an ſich druͤcken.

§. Weil das Pferd ſich dadurch von uns
und vielen Thieren auszeichnet, daß es die ganze
Haut zuſammenrunzeln und auf dieſe Art Staub
und Inſecten vom Leibe ſchaffen kann, ſo waſcht
das Fuͤllen nur von Jugend auf oͤfters, ſo er⸗
haͤlt ſich dieſe Eigenſchaft der Haut, und das
Pferd faͤhrt zuſammen, ſobald ihr ihm Sand
auf den Ruͤcken werfet. Merkt euch uͤberhaupt
B 3 bey

22 Von den vierfuͤßigen den Thieren.

bey den Pferden und bey allen andern Haus⸗
thieren dieſe Regel: Kaufet niemals altes Vieh;
man wendet insgemein alle Muͤhe und alles
Futter vergeblich an alte Thiere. Sorget da⸗
fuͤr, daß ſie beſtaͤndig zu rechter Zeit gefuͤt⸗
tert und gepflegt werden: denn es ſind unver⸗
nuͤnftige Geſchoͤpfe, die nicht fordern, nicht
klagen koͤnnen. Seyd nicht ſorglos, wenn eu⸗
re Thiere außer dem Hof herumlaufen und ſich
ſelbſt uͤberlaſſen ſind. Ihr ſeyd ſchuldig, auf
ſie acht zu geben. Ueberlaſſet nicht alles den
Knechten und Maͤgden. Der Haus vater
muß ſelber nachſehen, und wenn er gutes
Geſinde hat, auch menſchlich und lieb⸗
reich mit ihm umgehen.

6. Die Englaͤnder, die die wunderliche
Gewohnheit, den Pferden den Schwanz abzu⸗
ſtutzen, angefangen haben, kommen nun ſelber
davon ab. Laßt ihr dem edlen Thier, was
ihm der Schoͤpfer gegeben hat, die Scham⸗
theile zu bedeken und ſich die Plage der
Inſecten vom Leibe zu ſchaffen. Es iſt na⸗
tuͤrlich, daß ſich bei den verſtuͤmmelten Schwanz
Bremſen in den Maſtdarm ſetzen, die das
Thier nicht wegbringen kann, wenn es ſich
nicht die Hinterbacken an einem Pfoſten wund
reibt. Auch taugt das Zoͤpfeflechten der
Stallknechte nicht viel. Der Staub ſetzt ſich
alsdann in den Schweiß des Schwanzes; dar⸗
aus entſtehen Geſchwuͤre auf der Schwanzrie⸗
be, die den ganzen Schweif zulezt verderben,
und

Das Pferd. 23

und die durch kein Arzneymittel zu heilen ſind.
In der Jugend muß der Schwanz oben, wo
er am Ruͤcken ſitzt, oft gewaſchen werden, wenn
er ſchoͤn werden ſoll. Nehmt euch auch vor
den Ziegenboͤcken in acht.; Einige freſſen dem
Pferd den Schwanz ab, und das Pferd haͤlt
ihnen ruhig ſtill. — Ueberhaupt ſollen alle
Haare des Pferdes, ſie moͤgen nun eine Far⸗
be haben welche es ſey, kurz, glatt ſeyn, und
wenigſtens ſo tief ſitzen, daß, wenn das Pferd
ſich nicht gerade haͤrt, ſie ſich nicht leicht aus⸗
ziehen laſſen. Mit Pferdehaaren wird ein groſ⸗
ſer Handel getrieben. Die Knopfmacher, die
Kuͤſfen und Ballenmacher brauchen ſie. Auch
zu dem Fidelboger der Geigen werden ſie an⸗
gewendet. Wenn ſie in Matratzen, Polſtern
und Stuͤhlen hart worden ſind, darf man nur
den Staub ausklopfen, und ſie im Waſſer etli⸗
chemal aufſieden laſſen, ſo ſind ſie wieder gut
und weich. Die Haare der Pferde werden
glaͤnzend, und der Leib fleiſchicht, wenn man,
wie in Daͤnemark geſchieht, den Saamen der
ſtechenden Neſſeln ſammlet, ihn an der Son⸗
ne trocknet, zu Pulver ſtoͤßt, und ihnen eine
Hand voll in den Haber thut.

7.. Auf den Huf des Pferds muͤßt ihr
auch ſehr wohl ſehen beym Einkauf, und ihn
auch nachher zu ſchonen wiſſen. Wenn er

mehr als eine Farbe hat, ſo iſt er gewiß

ſchlecht. Je ſchwaͤrzer er iſt, deſto dauerhaf⸗
ter. Das Pferd muß ganz darauf treten koͤn⸗
B 4 nen.

24 Von den vierfuͤßigen Thieren.

nen. Laßt es nicht immer in der Naͤſſe, in
ſeinem eignen Urin ſtehen, das verderbt den
beſten Huf. Huͤtet euch, daß er nicht einmal
ſpaltet. Ein ganz geſpaltner Huf kann wohl
mit Waagenſalbe uͤberſchmiert, aber niemals
wieder geheilt werden. Das Fuͤllen muß
beſchlagen werden, ſobald der Huf ganx ge⸗
bildet iſt, ſonſt waͤchſt er immer weiter und
unregelmaͤßig fort. Das Hufeiſen muß dem
Fuß des Thiers voͤllig ſo anpaſſend ſeyn, wie
ein Schuh an unſerm Fuß. Der Schmied iſt
eigenſinnig, wenn er noch immer den Huf
beym Beſchlagen brennt. Dadurch werden
die Blutgefaͤße, aus welchen der Huf immer
nachwachſen ſoll, zerſtoͤrt; es iſt genug, wenn
er die alten Spaͤne, ſo weit ſie verwelkt und
verdorret ſind, herabraſpelt. Daß er beym
Aufſchlagen des Eiſens die Naͤgel nicht zu tief
hineintreiben darf, weiß jeder Stallknecht. Im
Winter beſchlaͤgt man ſie rauh, oder macht
kleine Stollen an das Roßeiſen, damit ſie uͤber
das Eiß deſto ſichrer gehen koͤnnen; aber man
behauptet, daß die Thiere, wenn ſie nicht dar⸗
an gewoͤhnt ſeyen, eben ſo ſicher gehen. Ei⸗
nige beſchlagen ſie alsdann nur mit Naͤgeln, de⸗
ren Koͤpfe ſpiziger ſind, als die gewoͤhnlichen.
Das die Kammmacher aus dem Huf der
Pferde allerley Sachen verfertigen, iſt be⸗
kannt.
8. Das Striegeln, Putzen, Waſchen und
Schwemmen der Pferde iſt ihrer Geſundheit
ſehr zutraͤglich; daher ſolltet ihr lieben Landleu⸗
te

Das Pferd. 25

te auch bey euren Pferden, wenn ihr ſie gleich
nicht, wie große Herrn, um der Pracht willen
haltet, dieſe Muͤhe nicht ſcheuen. Die Thiere
werden dadurch von dem freſſenden Staub be⸗
freyt, der auch in euren oft ſchlechten Stal⸗
lungen mehr auf ſie faͤllt, als im Mar ſtall,
weil ener Heuboden insgemein ſchlecht verwahrt
iſt. Bey einigen koͤnigl. preußiſchen Regimen⸗
tern iſt dieſer Befehl, die Pferde zu putzen,
um ſeines großen Nutzens willen ſo ſtrenge ge⸗
geben, daß die Reiter den Pferdeſtaub vorzei⸗
gen muͤſſen. Und gerade das Pferd iſt das
hier, das ſich ſelbſt gefaͤllt, wenn es geputzt
da ſteht, und ſeine Spiegel weit wegwerfen
kann. Doch iſt es beſſer, wenn das Strie⸗
geln und Buͤrſten vor dem Stall geſchieht.
Viele vergeſſen auch, das dicke ſitzende Haar
an den unten ſitzenden Gelenken auszukaͤmmen.
Ich denke auch, daß jeder unter euch, der
Pferde halten kann, auch ſo viel im Vermoͤ⸗
gen haben wird, daß er jedem eine ſchlechte
wollene Decke kauft. Es iſt gar gut, wenn
ihr das Pferd damit bedecken koͤnnt, ſobald es
voll Schweiß zuruͤckkoͤnmt, und ihr ihm das
Geſchirr abnehmt. Jene leichte Decke verhin⸗
dert, daß es ſich nicht verkaͤltet, und ſtets in
der Ausduͤnſtung bleibt, die die Natur for⸗
dert. Gut iſts, wenn ihr daß Pferd auf
Holz, auf Dielen oder Brettern ſtehen laßt,
und nicht auf Pflaſterſteinen, und wenn ihr
zugleich den Boden des Stalls ſo einrichtet,
daß das Pferd etwas hoͤher ſteht, und ſein
B 5 Urin

26 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Urin von ſich felber abfließen kann. Daß auch
der Ort, wo unſre nuͤtzlich und taͤglich geplag⸗

te Thiere ausruhen und ſchlafen ſollen, fri⸗
ſche und geſunde Luft haben muß, das wer⸗
den ihr aus der Erfahrung wiſſen. Die Thiere
im Wald ſind ſo geſund, ſo munter und friſch,
weil fie beſtaͤndig die freye Luft genießen, und
ihre eigene Daͤmpfe nie beyſammen bleiben.
Man hat es gerne, wenn die Pferde weit vom
Stall der weine und der Gaͤnſe ſtehen.
Denn aus dieſen Oertern kommt beſonders am
fruͤhen Morgen ein haͤßlicher Geſtank. Die

Buͤhner muͤſſen auch nicht zu den Pferdekrip⸗

pen kommen. Sie laſſen ihren Koth und ihre
Federn darin zuruͤck. Eben ſo iſt es eine un⸗
ertraͤgliche Faulheit, wenn der Stallknecht mehr
als acht Tage hingehen laͤßt, ehe er den Miſt
aus dem Stall zieht. Muͤſſen dann die Fuͤße
nicht krank werden, wenn ſie immer im Naſ⸗
ſen ſtehen? Sollen denn eure Thiere in ih⸗
rem eigenen Unrathe umkommen? Arbeiten

ſie deswegen fuͤr euch, damit ihr ſie zu einem

ewigen Geſtank verurtheilet? Iſts moͤglich,
daß ſie geſund und ſtark bleiben, wenn ſie
nichts anders, als faule, ſcharfe, und widrige
Duͤnſte einſaugen? Euer Miſt kann in der
Grube und auf dem uͤbrigen Haufen, wo er
der Luft ausgeſeht iſt, viel beſſer faulen, ohne
euer Vieh anzuſtecken. Daß uͤbrigens der
Pferdemiſt zu den hitzigen gehoͤrt, das zeigt
der Geruch im Stall. Man braucht in⸗ da⸗
er

Das Pferd. 27

her in den Miſtbeeten, und wo man etwas

ſchnell treiben will.

9. Die natuͤrliche, und alſo die beſte Far⸗
be des Pferdes ſcheint die ſchwarzbraͤunlichte
zu ſeyn; alle andre Farben koͤnnen zwar dem
Liebhaber gefallen, aber eigentlich ſind es erbz⸗
lich gewordene Schwachheiten, beſonders die
weiße und die gefleckte. Nur die Stutte hat
Eiter, am Hengſt ſieht man ſelten eine Spur von
Bruͤſten; (ſo wie das maͤnnliche Geſchlecht
der Hunde auch keine Bruſtwarzen hat;) und
auch an der Stutte iſt das Geſoͤge nicht zu
allen Zeiten gleich ſtark und ſichtbar. Eine
hoͤlzerne Krippe iſt dem Thier nicht ſo geſund,
als eine ſteinerne, oder eine, die mit verzinn⸗
tem Blech ausgeſchlagen iſt. Das Krippen⸗
beißen muͤßt ihr ihnen von Jugend auf ab⸗
gewoͤhnen, indem ihr ihnen auch noch in der
Nacht Heu in die Raufe ſtecket. Zuwei⸗
len muß man etwas Salz uͤber das Fut⸗
ter ſtreueu, es iſt Verwahrungsmittel gegen
Krankheiten. Wenn von der Vogelkirſche,
deren Bluͤthe praͤchtig iſt, und deren Geruch

ſich ſehr lange erhaͤlt, ein betruͤgeriſcher Wirth
nur den kleinſten Zweig in einen Haufen Heu

verſteckt, ſo ruͤhrt das Pferd das Heu nicht
an. Es frißt nicht, und wenn auch nur ge⸗
trocknete Blaͤtter davon unter das Heu geſtreut
werden. Eben ſo hat die Gewinnſucht und

die Bosheit ein Mittel erfunden, dem hungs

rigſten Pferd das Freſſen zu verwehren, indem
man

28 Von den vierfuͤßigen Thieren

ihm naͤmlilch die Zaͤhne mit Talch, mit Seife
ꝛc. beſtreicht, worauf man ſie mit Salz wie⸗
der abreiben muß, wenn man ſie im guten
Stande erhalten will. Wo Taxus waͤchſt,
da muͤßt ihr das Pferd davon entfernen; der
Baum iſt giftig fuͤr dieſe Thiere. Das Gras
und Heu von trockenen und erhabenen Orten
freſſen ſie am liebſten. Kein Pferd muß man
mit Brechmitteln plagen. Die franzoͤſiſchen
Zergliederer fanden zuerſt, daß ein Pferdema⸗
gen zwar viermal weiter als ein Menſchenma⸗
gen iſt, daß aber der obere Magenmund eine
ſehr ſtarke Kraft hat, die er auch noch nach
dem Tode behaͤlt, ſich feſt zuſammenzuziehen,
und nichts, das einmal darin iſt, wieder nach
dem Schlund zuruͤcklaſſen. Auch hat dies
Thier keine Gallenblaſe. Sein natuͤrliches
Vertheidigungsmittel iſt das Hinausſchlagen
mit den Hinterfuͤßen; doch giebt es auch Pfer⸗
de, die gefaͤhrlich beißen. In Sachſen macht
man auch Pferdeleder, das arme Leute un⸗
ter ihren Schuhen, wie Solen, brauchen koͤn⸗
nen. Ferner machen die Kalmucken aus
Pferdehaͤuten hornartige Gefaͤße und Kannen,
die das kochende Waſſer nicht erweicht, und
die dem Waſſer keinen fremden Geſchmack ge⸗
ben. Die Kraft des Pferdes zum Laſtentra⸗
gen iſt außerordentlich. In England ſind
Pferde, die neunhundert bis tauſend Pfund
tragen koͤnnen. Den todten Pferden nimmt
man die Sehnen unten am Fuß heraus, laͤßt
ſie im Waſſer erweichen, ſchlaͤgt ſie, nachem
e

Das Pferd 29

ſie trocken worden ſind, aus einander, und verkauft
ſie buͤnderweiſe an die Orgelbauer. Das ſind
die ſogenannten Roßadern, womit ſie die
Falten an den Blaſebaͤlgen ausfuͤllen, damit
ſie, weil ſie ſehr zaͤhe ſind, den Blaſebalg,
wenn er niedergedruͤckt war, wieder in die Hoͤ⸗
he ziehen. Und dieſe Baͤnder ſind es, die man
im Krieg den ſeinblichen Pferden oͤfters abhaut,
wenn man dem Feind ſchaden will. Die
Sattler brauchen ſie auch bey den Saͤtteln.

10. Eine der ſchwerſten Fragen im Han⸗
del und Wandel, und ſonderlich beym Pfer⸗
dekauf, iſt: wie ſoll man das Alter des Thiers
erkennen? Regel der Natur iſt: das das Pferd
40 Zaͤhne haben ſoll; daß es neben den ſechs
Kapp oder Vorderzaͤhnen in jedem Kinn⸗
packen zween Eckzaͤhne oder Haken haben ſoll;
daß es aber dieſe letzte, die kurz, duͤnne und
ſpitzig ſind, erſt im vierten, ſelten im dritten
Jahr bekommt; daß von dritten bis zum fuͤnf⸗
ten Jahr alle Kappzaͤhne nach und nach aus⸗
fallen, welches man das Schieben nennt;
daß aber nach den Milchzaͤhnen immer wieder
andre nachwachſen, die man an ihrer gelblich⸗
ten Farbe, und an den Gruben, die ſie oben
haben, erkennt, da hingegen die erſten Zaͤhne
weiß, kuͤrzer und ausgerundeter ſind. Nun
iſt aber der Berrug unerſchoͤpflich, und man
giebt den Pferdezaͤhnen bald ein aͤlteres, bald
ein juͤngeres Anſehen. Man feilt an den Ha⸗
ken, wenigſtens außen, wo man zukommen
kann,

.
1

3 Von den vierfüßigen Thieren

kann, oder man ſchlaͤgt ſie dem Pferd ganz
aus dem Maul, wenn man es noch fuͤr jung
veckaufen will. Man macht oͤfters den Pfer⸗
den in die Gruben der Zaͤhne den Rern, oder
die ſchwarzen Flecken nach, die ſie insgemein
haben, aber nur bis in ein gewiſſes Alter.
Wenn die Pferde ſchieben, muͤßt ihr ſie be⸗
ſonders ſchonen: denn ſonſt werden ſie um die⸗
ſe Zeit leicht blind. Das hoͤchſte Alter, daß
ein Pferd erreichen kann, iſt etwa dreyßig
Jahre. Wenn man die Backenzaͤhne der Pfer⸗
de queer durchſchneidet, ſo erhaͤlt man oft klei⸗
ne halbdurchſichtige Taͤfelchen, die, wie Achate,
mit den ſchoͤnſten Farben ſpielen. Man braucht
in einigen Laͤndern dieſe manchen ganz unbe⸗
kannte Stuͤcke, um allerley andre Sachen da⸗
mit einzulegen und zu verzieren.

11. Eigentlich iſt kein Hengſt vor dem
fuͤnften Jahr ausgewachſen; doch laͤßt man

ihn ſchon im dritten und vierten Jahre vierjaͤh⸗

rige Stutten beſpringen, aber er erſchoͤpft ſich
deſto eher, je fruͤher man ihm die Wolluſt ge⸗
ſtattet. Aus einzelnen Beyſpielen, wo es in
fruͤherer Jugend, oder im ſpaͤteren Alter noch
gelungen iſt, oder aus Zwillingen, die etwa
vorgekommen ſind, koͤnnt ihr nichts ſchließen.
Je beſſer ſich Mann und Weib in Abſicht
der Groͤße zuſammenſchicken, deſto ſtaͤrkere Foh⸗

len duͤrft ihr erwarten. Die beſte Zeit iſt vom

Maͤrz bis in Maymonat, und es iſt gut, wenn
nach 290 Tagen das Fohlen nicht zu tange
mit

Das Pferd. 34
mit duͤrrem Heu gefuͤttert werden muß,

oder auch, ehe der Winter kommt, ſchon

einige Staͤrke erhalten hat. Der Zucht⸗
hengſt muß freylich gut gewaͤhlt ſeyn, er muß
auch um ſelbige Zeit wohlgehalten werden;
doch ſchadet ihm leichte Arheit nicht. Es iſt
eine alte und ſchaͤdliche Grille, daß man die
Stutte gleich nach einer fruchtbaren Paarung
mit kaltem Waſſer erſchrecken muͤſſe? Welches

wilde Thier im Wald mag das haben? Iſt

die Stutte traͤchtig, ſo darf ſie nicht geſchla⸗
gen, geſtoßen, gejagt werden. Gebt insbeſon⸗

dere bey jedem traͤchtigen Thier darauf Acht,
daß ſie das erſtemal nicht verwerfen. Man—

weiß aus Erfahrung, daß es hernach faſt im⸗

mer geſchieht. Alle vierfuͤßige Thiere legen
ſich zum Gebaͤren nieder, die Stutte allein

wirft, wie ich ſchon geſagt habe, ſtehend, und
ihr Fohlen bringt, auch gegen die Natur and⸗
rer Thiere, auf der Zunge ein dickes ſchwarz⸗
blaues Weſen mit auf die Welt, das ihm

herab geriſſen werden muß, und das ſehr un⸗

ſchicklich den Namen Milz erhalten hat. Es
iſt gut fuͤr die Stutte, wenn ihr ſie alsdann

im dunkeln Stall vor kalter Luft bewahrt.
Wenn ſie keine Milch hat, koͤnnt ihr das
Fohlen auch an einer andern Stutte ſaugen

laſſen; ihr koͤnnt es auch mit Ziegen⸗oder auch
mit Kuhmilch erziehen laſſen. In Sibirien

melken die Menſchen den Stutten die Milch
aus, und machen Branntewein daraus. Wollt

ihr ein ſchoͤnes Juͤllen haben, ſo haltet es
von

1

32 Von den vierfuͤßigen Thieren.

von Jugend auf ſehr reinlich, und waſcht ihm
alle Morgen mit kaltem Waſſer Augen, Schlaͤfe
und Knie. Sie ſaugen gerne ſechs bis ſieben
Wochen, aber nach den erſten vierzehn Tagen
kann die Stutte ſchon wieder zur Arbeit an⸗
gehalten, und das Fohlen nach und nach zum
gruͤnen Futter gewoͤhnt werden. Bey uns
werden die meiſten jungen Pferde ver⸗
ſchnitten, weil man meynt, daß man ſie
ſonſt nicht anders, als mit großer Muͤ⸗
he regieren, und mit vielen Gefahren
brauchen koͤnne. Das Mittel iſt aͤußerſt
ſchmerzhaft, ſcheint faſt unnatuͤrlich zu
ſeyn, iſt ein gewaltiger Eingriff, den
wir in die natuͤrlichen Rechte der Thie⸗
re thun, und nimmt dem Pferd ſelber
allen Muth und alle Kraft zum Ausdau⸗
ren. Es iſt einerley, ob man dem Thier die
Gefaͤße, die den Saamen bereiten und fuͤhren,
ganz herausſchneidet, oder ob man ſie nur
breit ſchlaͤgt und zerſtoͤtt. Merkwuͤrdig iſt es,
daß gerade in Arabien, wo die Pferdezucht
aufs hoͤchſte getrieben wird, dieſe ſeltſame Ge⸗
wohnheit des Europaͤers gaͤnzlich unbekannt
iſt, und von den Arabern verlacht wird.

12. Vom NMaturell des Pferdes will
ich euch nur kurz ſagen, daß es durch einen
fruͤhen und der Sache angemeſſenen Unterricht
das lenkſamſte und geſchickteſte. Thier werden
kann, wie ihr an den Pferden ſehet, die man
fruͤhe auf die Reitſchule ſchickt, oder an denen,
die

Das Pferd. 33

die man zum Kunſtreiten abrichtet. Aber eben
dieſe gute Anlagen des Pferdes koͤnnen auch
eben ſo ſchnell verdorben werden, wenn es
nicht von Jugend auf gebaͤndigt und im Zaum
erhalten wird. Es gewoͤhnt ſich das Steigen in
die Hoͤhe, das Beißen, das Ausſchlagen das Stu⸗
tzigwerden, die Staͤtigkeit ꝛc. an, wenn es ſeinen
Reiter nicht fuͤhlt, und ſeinem Willen folgen
darf. Doch verdient es wegen dem Wider⸗
ſtand, den es an manchen Orten, wo es vor⸗
beylaufen ſoll, oͤfters blicken laͤßt, noch am
meiſten Entſchuldigung. Es kann eine Tuͤcke
darunter verſteckt liegen, woruͤber ihm Stra⸗
fe von Rechts wegen gehoͤrt. Oft richtet man
aber bey dieſem edlen Thier mit ſanftem
Streicheln und liebreichem Weſen mehr aus,
als mit Schaͤrfe. Aber ſein ſcharfer Geruch
entdeckt auch gar oſt einen ihm unangenehm
riechenden Koͤrper an einer Stelle, wo wir
nichts ſehen und nichts riechen, und dieſe
widrige Empfindung auf ſeinen Nerven reizt
das Thier, und bringt es oft beynahe in
Wut. Das iſt der Grund, warum es oft
an Schindangern, Richtplaͤtzen, faulen Waſ⸗
ſergraͤben ꝛe. nicht ohne Schnauben und Schwi⸗
tzen voruͤbergeht. Oft wird es ſchon ſcheu,
wenn nur der Wind in einem Baum faͤhrt.
Der Baum rauſcht, und ein ganzer Strom
von Geruͤchen geht auf das Pferd zu. Es iſt
bey Thieren von ſcharfen Sinnen alles ſehr natuͤr⸗
lich, ihr duͤrft euch nicht gleich vor dem Satan
oder ſeinen ſchwarzen Cameraden fuͤrchten.
C 13. Die

34 Von den vierfuͤßigen Thieren.

13. Die Krankheiten des Pferds ſind
zu mannichfaltig, als daß ich ſie euch hier be⸗
ſchreiben koͤnnte.. Nur den Strengel und
den Rotz dieſer Thiere will ich euch erklaͤren.
Ihr wißt, das Pferd kann nicht ſaufen, oh⸗
ne die Naſe zugleich in das kalte Waſſer zu
ſtecken. Da iſt es dann unvermeidlich, daß
nicht auch die innre Naſenhaut, die mit Ner⸗
ven und Blutgefaͤßen durchwachſen iſt, vom
Waſſer beruͤhrt und erkaͤltet werde. Daraus
entſteht eine Entzuͤndnng, ein Schnupfen, ei⸗
ne unterdruͤckte Ausduͤnſtung, aufgeſchwollne
Adern am Kopf, ein kleines Fieber, ein ſchlei⸗
michter Ausfluß aus der Naſe, und das alles
kann freilich, wenn es lange anhaͤlt, immer
gefaͤhrlich ſeyn. Auch kann jede Veraͤnderung
der Luft im Herbſte und im Fruͤhjahr dieſe Ver⸗
ſtopfung der Gefaͤße in der Naſe nach ſich
ziehen. Man mache ihnen alsdann nur eine
gemaͤßigte Bewegung, gebe ihnen weniger Fut⸗
ter, aber mehr Waſſer, und bewahre ſie vor
aller Zugluft. Auch ſoll der Stallknecht das
Waſſer zum Traͤnken des Viehes eine kleine
Weile vorher aus dem Brunnen ſchoͤpfen,
ehe das Vieh zur Traͤnke koͤmmt, beſonders,
wenn der Brunnen ſehr tief, und alſo das
Waſſer ſehr kalt iſt. Auch billigen es viele
Landwirthe, wenn dem Vieh ſein Waſſer in
den Stall getragen wird. Noch ſchoͤner ſind die
Stallungen, wo friſches Waſſer in einer Roͤhre
durch den Stall laͤuft, und ſich dem Vieh ſelber
anbietet, ſo oft es Luſt hat. Insgemein D

Das Rindvihch. 35
ſich der erſte Anfall dieſer Krankheit bey dem
Pferde wieder nach wenigen Tagen; wenn

aber die Entzuͤndung uͤberhand nimmt, ſo
muͤßt ihr den Arzt um Rath fragen.

C) Das Rindvieh.

1. Auch das nuͤtzliche Geſchlecht der
Gchſen mit ihren Kuͤhen hat Europa wahr⸗
ſcheinlich ſchon in den aͤlteſten Zeiten durch
die erſten Kaufleute aus Aſten erhalten. Nun
ſind die Ochſen in allen Welttheilen uͤberall
ausgebreitet, und wir haben in Polen und
Preußen noch wilde Ochſen, oder Ur⸗ und
Auerochſen, die ſich mit den zahmen Ochſen
freywillig und fruchtbar fortpflanzen. Es giebt
verſchiedene Gattungen von Ochſen, aber fuͤr
uns iſi keine ſo wichtig, als die mit den ſchlap⸗
pen, großen Wampen, oder Triel, und mit
den laͤnglichtrunden auswaͤrts gekruͤmhmten
Hoͤrnern.

2. Man kann nicht fuͤr alle Gegenden
eine allgemeine Regel geben, daß es beſſer ſey,
alle Arbeiten mit Pferden, oder mit Rindvieh zu
verrichten. Der Gchſe iſt immer wohlfeiler
zu kaufen, leichter zu unterhalten, und weil
man ihn, nachdem er ausgedient hat, maͤſten

kann, ſo iſt er auch immer vortheilhafter zu

verkaufen, als das Pferd. Dazu kommt, es
fehlt nie an Gelegenheit, Rindvieh zu verkau⸗
fen. Ferner ſtoßen Len Ochſen und Kahen
G

36 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ſo viele Zufaͤlle nicht zu, wie den Pferden,
und die Blindheit des⸗Maſtochſen verringert
ſeinen Werth nicht. Der Duͤnger des Rind⸗
viehes iſt viel vortheilhafter, und weil der
Ochſe bey uns etwas langſam und traͤge iſt,
ſo wird dadurch manches Feldgeſchaͤft, z. B.
das Pfluͤgen, viel beſſer und vollſtaͤndiger be⸗
ſorgt, als wenn die raſchen Pferde den Pflug
uͤber manche Scholle hinreißen. Doch muß ich
euch freylich ſagen, daß es wegen der ſchrecklichen
Hornviehſeuche nicht rathſam iſt, allein Rind⸗
vieh zu halten, wenn es moͤglich iſt, Pferde
darneben zu erziehen. Die Entſcheidung der
Nebenfrage, ob es beſſer ſey, mehr Milch⸗
vieh als arbeitende Ochſen zu halten, beruht
allein darauf, ob ihr in der Naͤhe einer großen
Stadt, oder ſonſt nicht weit von einer Men⸗
ge Menſchen ſeyyt, wo ihr Milch, Butter,
Kaͤſe gleich in baares Geld verwandeln, und
eures ſicheren Abſatzes gewiß ſeyn koͤnnt. In
dieſem Fall iſt es der Muͤhe werth, viele mil⸗
chende Kuͤhe zu halten. Man kann ſogar oft,
ohne Butter zu machen, die bloße fette Milch
theuer verkaufen.

3. In heißen Laͤndern iſt der Ochſe klein,
und ſein Fleiſch ſchmeckt nicht ſo gut als in
Engelland, Ungarn, Daͤnemark ꝛc. Roth iſt

die natuͤrliche Farbe dieſer Thiere, denn dieſe

hat auch der Auerochs. Aber im Koͤnigreich
Neapel ſind weiße Ochſen ſehr gemein, und
auf den Schweizeralpen hat man meiſtens
ſchwar⸗

Das Rindvieh. 37

ſchwarze Ochſen, und in Graubuͤndten, wo
ein großer Viehhandel iſt, iſt die rothe Farbe
des Rindviehs die verhaßteſte. Man ſchaͤtzt
dort am meiſten ein glaͤnzendes Schwarzbraun
mit einem weißen Streifen uͤber den Ruͤckgrad,
und ein falbes gelblichtes Grau. Ehemals,
um die Zeit, da Chriſtus geboren wurde, gab
es in Teutſchland gar viele Auerochſen; und
man erſtaunt uͤber ihre Staͤrke und Wut:
aber je mehr das Land angebaut und die
Waͤlder ausgehauen wurden, deſtomehr wur⸗
den dieſe Thiere ausgerottet. Niedrige mit
friſchem Gras bewachſene Gegenden ſind der
liebſte Aufenthalt fuͤr Ochſen, aber das Schier⸗
lingskraut und das Sturmhutkraut, das
bey Ingolſtadt faſt eine Mannshoͤhe erreichet,
ſind Gift fuͤr ſie. Man nennt es auch
das Eiſenhuͤtlein, und iſt uͤberhaupt ſehr
giftig. Es iſt wirklich eine außerordentliche
Sache, daß uns das Kindfleiſch von Jugend
auf beym taͤglichen Gebrauch doch nicht ent⸗
leidet, da wir doch des Hammels⸗und des
Kalbfleiſchs ſobald uͤberdruͤßig werden. Durch
Ruhe, Unthaͤtigkeit und Ueberfluß der Nah⸗
rung vermehrt ſich das Jett der Ochſen ohne
Maaß. Die teutſchen Ochſen werden insge⸗
mein ſo groß und ſchwer nicht, als die auslaͤn⸗
diſchen; doch ward in Nuͤrnberg 17275 ein
Ochſe geſchlachtet, der zehn Schuh lang,
ſechs Schuh hoch war, nur fuͤnf Vierteljahre
in der Maſtung ſtund, und doch fuͤnf und
zwanzig Centner und vierzig Pfund ſchwer
C 3 war.

38 Von den vierfuüßigen Thieren.

war. Man erhielt von ihm 365 Pfund Un⸗

ſchlitt, die Haut wog 75 Pfund, und am

Fleiſch blieben ſechs Centner und ſechs und
ſiebenzig Pfund uͤbrig. Von der Maſtung mit
Heu und Stroh wird der Talg, und alſo
auch die Lichter davon, ſehr weiß, von Kuͤr⸗
biſſen und Ruͤben aber wird er ſehr gelb.
Aus dem Maſtdarm der Ochſen wird in En⸗
gelland und Irrland durch Einweichen im
Waſſer eine ſehr duͤnne, zarte, und doch ſtar⸗
ke Haut bereitet, die im Handel vorkommt,

und die man lange nicht gekannt haet. Man

braucht naͤmlich dieſe feine Haͤutchen, die wie
Blaͤttchen ausſehen, und, wenn ſie naß ſind,
am Munde kleben bleiben, um auf dem Am⸗
boß das Ducatengold ſo ſehr aus einander zu
ſchlagen, daß es Goldſchaum oder Flittergold
wird, womit man Buͤcher, Leiſten, Rah⸗
men ꝛc. vergoldet. Auch brauchen jetzt die
franzoͤſiſchen Wundaͤrzte dieſe ſogenannte eng⸗

liſche Haut bey Wunden und bey Aderlaͤſf—

ſen. Man kann die Bandagen entbehren,
wenn man ein Stuͤckchen von dieſer Haut an⸗
hauchet und die Wunde damit verklebt; in
wenigen Tagen iſt die Oeffnung geſchloſſen,
und der Arm iſt im geringſten nicht, wie
ſonſt durch die Aderlaßbinden, beſchwert. Auch
auf Reiſen iſt es bey jeder Verletzung am
Finger ſehr bequem. Nachdem das Haͤutchen
ſorgfaͤltig geſaͤubert worden iſt, wird es nur
mit Gummiwaſſer geſtaͤrkt. Sehet an dieſem

Bevpſpiel, daß wir noch gar manches wegwer⸗

fen,

Das Rindvdieh. 30 1
fen, das zu vielen Sochen gut iſt, und deſ⸗
ſen Bereitung viele Haͤnde nuͤtzlich beſchaͤftigen
koͤnnte! Eben ſo iſt es mit den großen und
kleinen Knochen des Rindviehes. Das
Staͤdtchen Geißlinnen im Gebiet der Stadt
Ulm kauft tauſendweiſe die Knochen der Och⸗
ſen, die in Straßburg, Muͤnchen und Schaff⸗
hauſen geſchlachtet werden, beſonders die Kno⸗
chen der Vorder⸗ und Hinterfuͤße. Man laugt
das Fett heraus, und wenn ſie weiß gewor⸗
den ſind, ſo drehen die Beindrechsler daraus
allerley Buͤchschen, kleine Schraͤnke, Becher,
Loͤffel, Kugeln, und andre Spielſachen, die
in der ganzen Welt herumgetragen werden,
und man kann die abfallenden Spaͤne noch
als Duͤnger auf den Feldern brauchen. Gar
viele Hefte, Schalen, Einfaſſungen, Stiele
und Handgriffe kann man aus dieſen Knochen
verfertigen. Auch die allerkleinſten Knochen
von juͤngen Kaͤlbern und vom Schmalvieh,
diie zum Drehen zu weich und zu bruͤchig ſind,
ſammlet man in Engelland und Holland, bis
man ganze Gewoͤlber damit angefuͤllt hat, und
brennt hernach in eigenen, auf Doͤrfern dazu
eingerichteten Backoͤfen die weiße, zerreibliche
Beinaſche daraus, die ebenfalls ein. Hand⸗
uungszweig iſt. Es ſtinkt freylich abſcheulich
bey dieſem Brennen, aber die Goldarbeiter
bezahlen ſie gerne, und auf allen Bergwerken
muß man ſie haben, um gewiſſe Gefaͤße dar⸗
aus zu machen, in welchen man die edelſten
Metalle probirt. Ferner brauchen die Kamm⸗
E 4 macher

40 Von den vierfuͤßigen Thieren.

macher die Ochſenhoͤrner, und machen vie⸗
lerley Geraͤthe daraus. In China erweicht
man die Hoͤrner, macht Laternen und manche
andere ſchoͤne Sachen daraus, In Engelland
ſteckt man die Ochſenhoͤrner in die von Erde
aufgeworfenen Waͤlle oder Daͤmme, die man
in den Gaͤrten zieht, damit ſie deſto feſter
ſtehen ſollen. Sogar das alte verfaulte Och⸗
ſenblut wird in Faͤſſern aufbewahrt, und in—
den Zuckerſiedereyen zur Reinigung und Ab⸗
ſchaͤnung des kochenden Zuckers gebraucht.
In Aſien handelt man mit den Schwaͤn⸗
zen einer Art von Kuͤhen, weil ihre
untre Saare beſonders lang, fliegend,
weiß, glaͤnzend und fein ſind, wie Seide.
Sie faſſen dort dieſe Kuhſchwaͤnze in
Silber ein, und tragen ſie in der Hand
als Fliegenwehrer. Bey uns verderbt
der Koth der Kuͤhe und Ochſen den
Thieren ihre Haare am Schwanz, die
ihnen doch ſo noͤthig waͤren als jenen
gegen die Inſecten. Noch habe ich euch
nichts von dem erſtaunlichen Nutzen des Och⸗
ſen; und Kalbleders geſagt. Die Mada⸗
gaſcarer (ein Volk in Afrika) ziehen die
Haut von Ochſen nicht ab; ſie eſſen ſie ſammt
dem Fleiſch mit ſo vielem Vergnuͤgen, als das
Fleiſch ſelber. Alle andre Nationen bereiten
daraus das Leder; und ſtellt euch nur, wenn
ihr koͤnnt; den unglaublichen Verbrauch des
Balbleders vor in der ganzen Welt, in ei⸗
nem Jahre! Man macht Schuhe, Se.
an⸗

Das Rindvieh. 41

Pantoffeln, Beinkleider, Saͤcke, Saͤttel, Rie⸗
men, Ueberzuͤge, Kutſchen ꝛc. daraus. Von
den aͤlteſten Zeiten an hat man im Morgen⸗
land, und uͤberhaupt in Aſien, die Bereitung
der ſtarken und dauerhaften Lederarten beſſer
verſtanden, als in Europa, und noch jetzt ge⸗
winnt Rußland jaͤhrlich ſehr viel am Handel
mit Jufften oder juchten, d. h. mit Och⸗
ſenhaͤuten, die in Sibirien, nachdem ſie auf
die gewoͤhnliche Art gegerbt worden ſind, un⸗
vergleichlich ſchwarz oder roth gefaͤrbt, ferner
ſehr geſchmeidig gemacht, und mit einem durch⸗
dringenden Geruch verſehen werden, der vom
Oel gewiſſer dort wildwachſenden Pfanzen koͤmmt,
womit das Leder eingerieben wird. Nach die⸗
ſem iſt das engliſche Ochſen⸗ und Kalbleder
das beſte im Handel, und nun denkt, ſo vie⸗
les Gute genießen wir von dieſen Thieren, die
uns Gott zu unſrer Haushaltung aus hoͤch⸗
ſter Guͤte geſchaffen hat. Sie vermehrten ſich

auch eben deswegen ins Unendliche. Man

rechnet nicht zu viel, wenn man annimmt,
daß nur allein in der Reſidenz des engliſchen
Koͤnigs in London, jaͤhrlich 100000 Ochſen
und 195000 Kaͤlber geſchlachtet werden. Wenn
das Thier ſchon in ſeinem Leben durch das
Ziehen und Arbeiten nuͤtzlich geweſen iſt, ſo
muß noch nach dem Tode alles an ihm brauch⸗
bar ſeyn. Deſto ſchaͤndlicher iſt es, wenn wir
das beſte, brauchbarſte Thier nur einmal im
Leben mishandeln oder gar quaͤlen.

C 5 4. Die

42 Von den vierfuͤßigen Thieren.

4. Die Zaͤhne ſind auch hier das beſte
Mittel, das Alter des Rindviehs zu erkennen.
Da der Ochs Hoͤrner hat, ſo hat er in der
obern Kinnlade keine Zaͤhne. In der untern
bringt er acht Schneide oder Vorderzaͤhne mit
auf die Welt; dieſe Milchzaͤhne fangen im
zehnten Monat an auszufallen: zuerſt verliert
daß Kalb die vier in der Mitte, im ſechszehn⸗
ten Monat faͤllt noch einer aus an jeder Seite,
und nach drey Jahren ſind alle Vorderzaͤhne
neu. Wir finden das bey der Kuh wie beym
Stier, und dieſe Kennzeichen ſind ſicherer, als
alles andre, was man an den Ringen der Hoͤr⸗
ner ſehen wollte, Es iſt auch nicht ſchwer,
die zweiten Zaͤhne von den erſten zu unter⸗
ſcheiden. Jene ſind breiter, aber nicht mehr
ſchoͤn und weiß. Ueberhaupt gilt die Regel
faſt durchgaͤngig: Je ungleicher, ſchwaͤrzer und
abgeſchliffener die Zaͤhne ſind, deſto aͤlter iſt
das Thier. Aber auch dies ſolle fuͤr euch
Regel ſeyn, daß ihr das Thier nicht zu fruͤh
zur Arbeit anhaltet, weil ihr es daduch fuͤr
ſein ganzes Leben ſchwaͤcht. Gut iſt es, wenn
ihr ſie in der Jugend gewoͤhnt, euch zuweilen
ein Suuͤck Brod aus der Hand zu nehmen,
damit man ihnen im Nothfall auf dieſe Art
eine Arzney beybringen kann. Muͤſſen ſie bey
ſtarken Winden arbeiten, ſo werden ſie leicht
krank davon. Ziehen ſie im Regenwetter am
Joch, ſo wird der Hals oft roth davon. Als⸗
dann ſchmiert die Stelle mit altem Butter,
und laßt den Ochſen, wo moͤglich, einige Ta⸗
ge

Das Rindvieh. 43

ge ruhen. Auch in den heißeſten Tagesſtunden
ſolltet ihr ſie ſo wenig als moͤglich arbeiten
laſſen, weil der Schweiß allemal eine Ent⸗
kraͤftung nach ſich zieht. Ihr ſolltet ferner
nicht mehr Vieh halten, als ihr wohl fuͤttern
koͤnnt. Und oft fehlt ihr auch darin, daß
ihr das Vieh zu lange behaltet. Wenn der
Ochs zu alt bey euch wird, ſo leidet euer Feld
darunter, das ihr mit ſeiner Huͤlfe pfluͤgen wollt.
Verſtaͤndige Landwirthe meynen, ihr ſolltet das
Rindvieh nicht uͤber ſechs Jahre behalten.
Selten traͤgt eine Kuh mehr als zehn Kaͤlber.

5. Von dem Streit zwiſchen den neuen
und alten Landwirthen, ob es beſſer ſey, das Vieh
auf die gemeine Weide gehen zu laſſen, oder ob
es nicht viel vortheilhafter ſey, die gemeinen

Weideplaͤtze auszutheilen, ſie in Wieſen zu ver⸗

wandeln, und die Stallfuͤtterung einzufuͤhren,
werdet ihr ohne Zweifel ſchon gehoͤrt haben.
Eine Menge Gruͤnde, unzaͤhlige Erfahrungen,
ganze Koͤnigreiche, und die einſichtsvollen Guͤ⸗
terbeſitzer ſprechen alle fuͤr die Stallfuͤtterung;
und ich bin uͤberzeugt, daß ihr ebenfalls ih⸗
ren Nutzen einſehen und zugeſtehen wuͤrdet,
ſobald ihr eure ganze Haushaltung ſo umge⸗
aͤndert haͤttet, daß ihr Futter genug zur Stall⸗
fuͤtterung ſammlen koͤnntet. Denn das werdet
ihr mir doch nicht laͤugnen, daß ihr, ſo lange
das Vieh auf der Weide geht, gar einen be⸗
traͤchtlichen Theil von ſeinem taͤglichen Aus⸗
wurf verliert. Man darf der Heerde nur auf
der

44 Von den vierfuͤßigen Thieren.

der Spur nachgehen. Ihr Weg iſt mit Dung
bezeichnet, und ein aufmerkſamer Hirt laͤßt
das alles durch kleine Kinder zuſammentragen

und ſammlen. Zu dieſem Verluſt am Duͤn⸗

ger kommt die unlaͤugbare Erfahrung, daß die
weidenden Thiere die Wieſe ſelber verderben,
indem ſie dauauf herumſpringen, ſich nieder⸗
werſen, mit einander kaͤmpfen zc. Sie tretten
manche Stelle in den Boden hinunter, beſon⸗

ders, nachdem ſie vorher vom Regen tief er⸗

weicht worden iſt. Kann es anders ſeyn, als
daß in ſolchen Loͤchern die Graswurzeln bald
hernach abfaulen muͤſſen, weil ſie in eine Oeffnung,
die beſtaͤndig voll Waſſer iſt, hinabgeſtampft
ſind? An andern Plaͤtzen verderbt der Un⸗
flat der Thiere manche gute Stelle, die vorher
friſches Gras getragen hat. Der Koth der
Heerde iſt freylich gute Duͤngung; aber wenn
zu viel von dieſer fetten Materie auf einen
Ort kommt und da liegen bleibt, ſo wird da⸗
durch die Stelle nothwendig ausgebrannt,
und die Graswurzeln muͤſſen endlich abſter⸗
ben. Ihr koͤnnt ſolche gelbe, verſengte, aus⸗
getroknete Stellen in Menge auf jeder Wieſe
finden, wenn ihr euch darnach umſehet; be⸗
ſonders trifft dieſer Vorwurf den Gaͤnſemiſt,
der ſehr hitzig iſt. Nehmt dazu, daß auf
ſolchen ſchon lange ſtark betriebenen, hart ge⸗
trettenen, und zum Theil verbrannten Wieſen
wenig gutes Gras zu erwarten iſt. Ich ha⸗
be mich nie bereden koͤnnen, daß eine nur mit⸗
telmaͤßig zahlreiche Heerde auf ſolchen Gemein⸗
. plaͤtzen

Das Rindvieh. 45

plaͤtzen Nahrung genug ſinden koͤnne. Das
Gras, das hier waͤchſt, iſt insgemein trocken
wie Flachs, ſtaͤnglicht wie Holz; es denkt ja
keiner unter euch jemals daran, daß er auch
guten Heuſaamen auf dieſe Plaͤtze ſtreuen,
oder fuͤr die Reinigung und Waͤſſerung dieſer
Grundſtuͤcke beſorgt ſeyn ſollte! Wenn auch
Waſſer auf den Almanden ſtehen bleibt, und
das Futter nothwendig ſauer werden muß, ſo
leitet es doch niemand ab. Die Sachen, ſo
einer ganzen Gemeinde gehoͤren, werden insge⸗
mein am ſchlechteſten beſorgt, weil keiner den
Vortheil eigenthuͤmlich hat. Ihr koͤnnt auch
nicht laͤugnen, daß ſolche Wieſenplaͤtze zu
fruͤh und zu ſtark betrieben werden. Ehe
das Gras bluͤhen und ſeinen Saamen verſtreuen
kann, wird es ſchon vom Vieh angefreſſen.
Wo irgendwo ein junges Graͤschen hervorſprießt,
iſt gleich die Zunge des Rindviehs da, und
leckts weg von der Erde. Waͤre es dann bey
dieſen Umſtaͤnden nicht ein Wunder, wenn
nicht viele, beſonders die Pflanzen, die nur
einen Sommer dauren, ſchnell nach einander
abgiengen? Ihr wißt aber, daß an allen Stel⸗
len, wo die guten Kraͤuter erſtickt worden ſind,
das Unkraut, deſſen Saamen immer in der
Erde liegt, ſogleich uͤberhand nimmt und wu⸗
chert. Da man auch ſo viele Erfahrungen in
Engelland und in Teutſchland hat, ſo werdet
ihr es nicht laͤugnen, daß man von dieſen ge⸗
meinen Weideplaͤtzen viel groͤßeren Nutzen er⸗
halten kann, wenn man ſie austheilt und in
ordent⸗

4b Von den vierfuͤßigen Thieren.

ordentliche Wieſen verwandelt. Dann koͤnnen
wir mit dem groͤßeren Vorrath von Futter mehr
Bieh halten; und erziehen wir das im Stall,
ſo geht uns auch kein Duͤnger verloren „der
Acker wird beſſer geduͤngt, und die Erndte faͤllt
reicher aus. In Sachſen, in der Pfalz, und
an gar vielen andern Orten iſt man von der
Gewißheit und von der Wichtigkeit dieſer
Vortheile uͤberzeugt worden. Eure Kinder
brauchen alsdann nicht die beſten Stunden
am Tage, die ſie in der Schule zubringen ſolls
ten, mit dem muͤßigen Huͤten auf der Weide
zuzubringen, und daß einer daſelbſt den andern
viel Boͤſes lehrt, daß zeigt die betruͤbte Er⸗
fahrung. Man brauchet vielleicht bey einem
großen Viehſtand, wenn die Stallfuͤtterung
eingefuͤhrt iſt, einen Knecht mehr; aber dieſer
Aufwand wird durch den greoͤſſeren Nutzen, den
die Sache im Ganzen hat, wieder verguͤtet.
Ihr ſparet viele Zeit damit, die ihr ſonſt mit
dem Suchen und Fangen der Thiere verlieren
muͤßtet. Das Vieh iſt alsdann nicht immer
in Gefahr, krank zu werden, bald zu fruͤh,
bald zur unrechten Zeit, wenn allerley Thau
auf dem Graſe liegt, ausgetrieben zu werden.
Ihr verliert nicht einen Tropfen Waſſer, nicht
ein Loth von dem fuͤr eure Felder ſo nuͤtzlichen

Miſt der Thiere. Auch geben aldann die Kuͤ⸗

he weit mehr Milch, weil ſie nicht herumgejagt,
nicht mehr von ſtoͤßigen Thieren in Angſt ge⸗
trieben, und nicht mehr von betruͤgeriſchen Hir⸗
ten, oder von muthwilligen Jungen bey der
Heerde

Das Rindvich. 47

Heerde ausgemolken werden. Selbſt zur Ver⸗
huͤtung der Rindviehſeuche, ſie mag nun ent⸗
ſtehen woher es ſey, ſcheint die Stallfuͤtterung
vortheilhafter zu ſeyn. In der Gegend von
Burghauſen, wo die Stallfuͤtterung gewoͤhnlich
iſt, kennt man die Rindviehſeuche noch gar
nicht; aber um Landshut, wo man das Vieh
auf die ſogenannten Moͤſer treibt, und im
Boͤhmerwalde, um Pwieſel und Regen, wo
ganze Heerden auf den Blumen⸗Beſuch
getrieben werden, iſt dieſe Krankheit viel be⸗
kannter. Unter den Pferden, die immer mehr
in Staͤllen beyſammen gehalten werden, iſt kei⸗
ne ſolche anſtekende Seuche bekannt. In der
Schweiz und in Holland, wo das Vieh den
groͤßten Theil des Jahrs auf den Weideplaͤ⸗
tzen iſt, da hoͤrt das Viehſterben faſt nie auf.
Man verlangt deswegen nicht, daß das Vieh
immer, wie Bildſaͤulen, da ſtehen und ſich gar
keine Bewegung machen ſoll. Vielmehr muß
man es von Zeit zu Zeit aus den Stallungen
laſſen, und in einem großen Hof herumſprin⸗
gen laſſen. Das iſt beſonders auch zum Be⸗
ſpringen und Belegen der Kuͤhe und Stutten, noͤ⸗
thig, wobey das Thier von allem Zwang freyge⸗
ſorochen werden muß, wenn anders das Junge,
das erzeugt wird, kein Kruͤppel ſeyn ſoll. Aber
freylich ſind die Stallungen, die man
bisher gehabt hat, faſt alle zu klein, zu enge
zu niedrig, zu dumpficht. Fraget eure Soͤhne,
die auf ihrer Wanderſchaft nach Golland, Fries⸗
land 2c. gekommen ſind, ſie ſollen ench erzaͤh⸗
en,

48 Von den vierfuͤßigen Thieren.

eine gar kleine Gattung habt, da iſt es gut,

len, wie reinlich, wie hell, wie ſauber der Hollaͤn⸗
der ſeinen Kuhſtall haͤlt. Im Sommer, wenn
ſein Vieh nicht zu Hauſe iſt, ſolltet ihr kaum

glauben, daß dies ein Kuhſtall ſey. Ich bin,

als ich vor etlichen Jahren in Amſterdam
war, bey einem großen Biehherrn geweſen,

der wohnte im Sommer im Kuhſtall, und

wer es nicht wußte, bemerkte es nicht. Man

brauchte faſt nichts wegzunehmen, ſo war der

Kuhſtall in ein Wohnzimmer verwandelt.
Wenn ihr alſo euer Vieh im Stall behalten
wollt, ſo muß ich euch zuerſt rathen, eine ge⸗
ſunde Wohnung fuͤr das Vieh zu bauen. Als⸗
dann ſollt ihr ſehen, wie friſch und munter es
ſich daſelbſt beſinden wird. Doch muͤßt ihr

ihm freylich, und wenn ihr Heu im Ueberfluß
haͤttet, auch nicht mehr Futter auf einmal
vorwerfen, als es gerade frißt, weil es das

nicht mehr frißt, was einmal von ſeinem Athem

durchdrungen und erwaͤrmt worden iſt. Ihr
koͤnnt auch alles Futter in die Krippe

werfen, denn die Raufe iſt wider den natuͤr⸗
lichen Bau des Halſes; und wenn ihr unter
der Krippe den Stall ſauber haltet, ſo geht

kein Futter verloren.

6. Was ich euch beym Pferd geſagt ha⸗

be, das gilt auch von der Fortpflanzung

des Rindviehes. Wenn ihr dieſe Thiere un⸗

ter dem dritten Jahre ſich paaren laßt, ſo

verſchlimmert ihr dadurch die Zucht. Wo ihr

wenn

Das Rindvieh. 49
wenn man aus der Schweiz, aus Holland,

aus Friesland, oder aus den Gegenden in

Teutſchland an der Weſer, zuweilen einen
Wucherſtier kommen laͤßt. In Baiern darf
man dieſe Stiere nur aus den inlaͤndiſchen,
oder ſalzburgiſchen Alpen und Halbalpengebir⸗
gen kommen laſſen; aber man muß dabey,
wie bey jenen, die der Verfaſſer vorſchlaͤgt,
darauf Acht haben, daß es ein unangeſtecktes
Stuͤck ſey. Es fallen hernach ſo große Kaͤlber,
daß ſie noch einmal ſo viel gelten als vorher.
Freylich artet die Zucht nach etlichen Jahren
wieder aus, aber man kann durch neue Stie⸗
re aus jenen Gegenden die Art gleich wieder
verbeſſern. Wenn der Bulle anfaͤngt, Men⸗
ſchen zu ſtoßen, ſo verſchneidet ihn gleich,
und gewoͤhnt ihn das Joch zu tragen. Sonſt
kann durch ihn großes Ungluͤck entſtehen. Ich
weiß ein Beyſpiel, daß ſolche vor Wolluſt
wuͤtende Thiere ſchwangere Frauen auf die
Hoͤrner genommen und wie einen Ball in die
Hoͤhe geworfen haben. Der Büulle erſchoͤpſt
ſich, wenn man ihm das Beſpringen taͤglich
mehr als zweymal erlaubt. Man richtet es
ſo ein, daß man eine Kuh hat, die im Som⸗
mer, und eine, die im Winter Milch giebt.

Sie tragen bekanntermaßen faſt vierzig Wo⸗

chen; darnach kann man ſich im Belegen der
Kuh richten, daß eine im Hornung und die
andre im Bluͤhenmonat belegt wird. Auf
dieſe Art komnit das Kalb von der Winter⸗

und von der Sommerenh bald zur friſchen

Weide.

50 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Weide. Leidet es durchaus nicht, daß man
die Kuh durch allerley Arzneymittel wolluͤſtig
oder hitzig machen will. Die Natur regt ſich
von ſelbſt, wenn das Vieh geſund iſt. Die
Kuͤhe werden, wenn ihre Zeit iſt, unruhig,
bloͤlken, geben wenig Milch, und wollen ſogar
guf andre Kuͤhe ſpringen. Gebt ihr etwa
Oelkuchen zu freſſen, alle andre Kuͤnſteleyen
vertragen ſich nicht mit der Natur. Zum Ue⸗
berfluß will ich euch auch hier wieder erinnern,
daß ihr die ktraͤchtige Kuh mit Schliͤgen ver⸗
ſchonen muͤßt, weil ſie ſonſt leicht verwirft.
Wenn ihr auch nicht ſehr gute Nahrung ge⸗
ben koͤnnt, ſo muͤßt ihr ſieben Monate nach
ihrer Empfaͤngniß aufhoͤren, ſie auszumelken,
weil alsdann das Thier alle ſeine Saͤfte fuͤr
das Junge in Mutterleib noͤthig hat. Nach
dem Werfen laßt ihr die Mutter ihr Kalb
ſelber ablecken, das dient ſehr zur Geſundheit,
und bewahrt nur die Mutter vor Verkaͤltung.
Wenn unter euch auch die Gewohnheit einge⸗
fuͤhrt iſt, der Kuh nach dem Werfen eine
Weinſuppe zu kochen, ſo laßt das nach und
nach abgehen. Geiſtige Getraͤnke ſind nicht
geſund fuͤr die Thiere. Wer giebt das im
Wald den Auerkuͤhen, und ſie und ihre Jun⸗
gen werden doch ſtaͤrker und geſuͤnder, als
unſer zahmes Rindvieh? Ruͤhrt lieber eine
Hand voll Roggenmehl, damit es ſich nicht kluͤm⸗
pert, in lauem Waſſer an, und bringt das
der Kuh in Stall. Und alles, was ihr wei⸗
ter thun koͤnnt, iſt, daß ihr ihr zweilen das
uter

Das Rindvihh. zr

Euter mit kaltem Waſſer abwaſcht, damit da
keine Milchknoten, Geſchwuͤre, oder Verhaͤr⸗
tungen und Stockungen der Saͤfte entſtehen.
Wenn unter der Arbeit beym Kalben der
Kuh auch der Muſtdarm mit herausgetrieben
wird, ſo muß der Stallknecht dieſen Darm
wieder ſachte hineindruͤcken; und in einem al⸗
ten Hausbuch wird geratben, daß man in die⸗
ſem Fall Wollkraut, Heuſaamen, Haber und
Hopfen mit einander kochen, und es etliche⸗
mal warm auf dieſen Ort auflegen ſoll.

7. Alsdann kommt es darauf an, ob ihr
das Stier⸗oder Kuhkalb zur Zucht, oder nur
zur kurzen Maſtung und zum Verkauf auf⸗
ziehen wollt. Soll das Kalb bald verkauft
oder in der Haushaltung gegeſſen werden, ſo
laßt es bey der Mutter ſtehen. Sonſt ſehnt
ſich die Kuh ſo aͤngſtlich nach ihrem Jungen,
daß ihr die Milch daruͤber vergeht. Ihr
koͤnnt es an der Mutter ſaugen laſſen, bis
ihr es ſtechen wollt, und dazu muͤßt ihr doch
einige, wenigſtens vier Wochen abwarten, weil
ſonſt das Fleiſch des jungen Kalbs ungeſund
und unſchmackhaft iſt. Gut iſt es auch, wenn
ihr die Kuh ſelber melket, und einen Theil
der Milch dem Kalb zu ſaufen gebt. Denn
man weiß aus Erfahrung, daß ein ſchwaches
Kalb die Mutter nicht genug, und ein ſtar⸗
kes Kalb die Mutter zu ſehr ausſauget. Das
geht ja ſelbſt mit den Kindern im Menſchen⸗
geſchlecht ſo. Auf eine gute Milchkuh muͤßt
D 2 ihr

N

52 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ihr alle moͤgliche Sorgfalt wenden. Braucht
das Kalb viel, ſo kocht ihm Brodkrumen in
ſuͤßer Milch, und maͤſtet es damit.

8. Soll aber das Kalb zur Zucht auf⸗
gezogen werden, ſo laßt es etwa vier oder
fuͤnf Wochen ſaugen, und ſchon waͤhrend die⸗
ſer Zeit gewoͤhnt es noch im Stall an gruͤnes
Futter, an Heu, an geſchnittnes Stroh von
Gerſte, oder an Haber⸗ und Gerſtenſchrot.
Da, wo man Buchweizen baut, giebt man

ihm auch dieſe Gruͤtze. Bekommt das Kalb

waͤhrend dem Saugen kleine Schwaͤmmchen
auf der Zunge, wie ſie oft auch unſre Kin⸗
der bekommen, und dadurch am Milchſaugen

gehindert werden, ſo waſcht ihm nur allemal

nach etlichen Tagen das Maul, die Lippen
und die Zunge mit etwas Salz, das in Eſſig
aufgeloͤſt worden iſt. Beym Entwoͤhnen ſtellt
Mutter und Kind ſo weit von einander, daß
ſie einander nicht mehr hoͤren. Das aͤngſtliche
Gebren berwiiſt die zaͤrtliche Liebe, die der
choͤpfer auch den unvernuͤnftigen Thieren ge⸗
gen einander eingefloͤßt hat; aber die Geſund⸗
heit der Mutter und des Kalbs leidet darun⸗
ter. Bepy den Thieren wirken die heftigen
Leidenſchaften eben ſo auf den Koͤrper, wie
bey den Menſchen. Unter den deutſchen Land⸗
wirthen, von welchen man viel Gutes lernen
kann, war einer, der alle ſeine Kaͤlber ganz
jung verkaufte, und lauter geſunde Kaͤlber,
wenn ſie ſchon ein Jahr alt waren, ein⸗
kaufte,

Das Rindyvieh. 53

kaufte, und ſich bey dieſer Einrichtung recht
wohl befand.

9. Wegen dem weiteren Fortgang eurer
Viehzucht will ich nur einiges erinnern. Wo
auch noch das ſchaͤdliche Treiben des Viehes
auf die Weide iſt, da waͤre es gut, wenn ihr
es, beſonders im Anfang des Sommers, zu⸗
weilen wieder einen Tag zu Hauſe behal⸗
ten, und mit duͤrrem Futter ernaͤhren koͤnntet,
weil ſonſt der Durchfall im Leibe, der vom
jungen friſchen Graſe entſteht, und ſonſt eine
ſehr nuͤtzliche Abfuͤhrung des Viehes iſt, leicht
zu weit gehen und die Thiere zu ſehr ſchwaͤ⸗
chen koͤnnte. Daher muͤßt ihr alles, was
Nahrung fuͤr daß Vieh werden kann, ſorg⸗
faͤltig zu Rathe halten. Man ſtoͤßt an vielen
Orten Wurzeln, Spreu, geſchnittnes Stroh
zuſammen, und giebt es ihm wenigſtens am
Morgend und Abend. Man kann auch duͤr⸗
res und gruͤnes Futter zuſammenſchneiden laſ⸗
ſen, ſo wird das ſtarke Aufblaͤhen verhindert,
und das kleinſte geht nicht verloren. Wendet
zuweilen etwas Geld daran, und ſtreuet dem
Vieh Salz auf das Futter; alle Thiere freſ⸗
ſen es gerne; es vermehrt den Geſchmack, und
iſt Verwahrungsmittel gegen viele Krankheiten.
Am Stroh zum Unterſtreuen muͤßt ihr es
auch nicht fehlen laſſen, und weil das Stroh
zuweilen theuer wird, und Weizen, Roggen
und Gerſte nicht alle Jahre viel Stroh geben,
ſo ſammlet ſorgſaͤltig Heidekraut, Farrenkraͤu⸗
D 3 ter

54 Von den vierfüuͤßigen Thieren,

ter und Laub auf den Straßen, ſammlet
Rohr, Schilf, Binſen, ſammlet die Abfaͤlle
von Hanf und Flachs, und glaubt gewiß,

daß euer Vieh deſto geſuͤnder bleibt, je trock„

ner es ſteht und liegt, und daß ihr das alles
am Duͤnger mit Gewinn wieder bekommt.
In Graubuͤndten haben die Stallknechte
und alle Leute eine wahre Liebe zum Vieh,
und wenden alles auf, es reinlich zu halten.
Sobald die Kuh in Stall kommt, binden ſie
ähr den Schwanz mit Bindfaden in die Hoͤhe,
daß ſie ihn zwar frey bewegen, aber doch
nicht wuͤſte machen kann im Niederlegen.
Aber dort gilt auch eine Kuh zehn bis vier⸗
zehn Louisd ors, und ein ſechswoͤchentliches
Kalb wird oft mit ſiebenzehn Gulden bezahlt.
Ein geſchickter franzoͤſiſcher Vieharzt hat mit
Recht erinnert, daß man auch die Ochſen ſtrie⸗
geln, und ihnen beſonders auch den Staub
von den Fuͤßen waſchen ſollte, damit ſie de⸗
ſto beſſer ausduͤnſten koͤnnten. Aber wir wen⸗
den nur immer alle Muͤhe an das Pferd, und
ſind wirklich undankbar gegen den nuͤtzlichen
Stier. In Holland reibt man das Vieh,
ſonderlich das junge, alle Morgen wenigſtens
mit einem naſſen Strohwiſch ab; das hilft
ſehr zur Geſundheit. Weil die Thiere, ſon⸗
derlich die wiederkaͤuenden, gerne an einander
lecken, und gar leicht durch die rauhe Zun⸗
ge des einen Ochſen Haare am andern losge⸗
riſſen werden, die die Thiere hernach hinab⸗
ſchlucken, ſo iſt es gut, wenn ihr zwey “
e

Das Rindvleh. 55

cke Rindvieh, beſonders in der Jugend, wo
ſie ſich leicht etwas angewoͤhnen koͤnnen, ſo
weit von einander wegſtellt, und die Halfter
im Anbinden darnach abmeſſet, daß ſie einan⸗
der nicht erreichen koͤnnen. Denn dieſe ver⸗
ſchluckte Haare werden nicht nicht verdaut, ſie
ballen ſich im Magen zuſammen, eine Menge
Schleim und halbverdaute Speiſen bleibt dar⸗
zwiſchen ſitzen; nach und nach werden ſie hart,
rund, bekommen eine dicke, oft ſchwarzgelbe
Rinde, und koͤnnen, wenn ſie immer groͤßer
werden, allerdings die Verdauung hindern,
indem ſie den Speiſen den Ausgang verſper⸗
ren. Die Metzger finden ſie gar oft im er⸗
ſten Magen der Ochſen und der Kuͤhe; man
nennnt ſie Haarballen, Haarkugeln. In
einem Hammel fand man in Frankreich ein⸗
mal dreyſſig ſolche kleine Kugeln; man hat ſie
auch bey Loôwen, bey Ziegen, bey Gemſen
angetroffen. Und da ihr nun wißt, daß ſie
nichts als Haare und Koth ſind, ſo werdet
ihr doch keinen Aberglauben damit treiben.
Den Ruͤcken, oder die Stellen des Koͤrpers,
wo ſie einander erreichen koͤnnen, mit Miſt
beſtreichen, iſt bey Maſtochſen zwar ein ge⸗
woͤhnliches, aber ein unſaubres und ungeſun⸗
des Mittel; man entferne diejenigen lieber von
einander, die es oft thun, oder ſchlage ſie et⸗
lichemal empfindlich auf die Schnauze. Wenn
ſie in der Galle glaͤnzende Steine bekommen,
ſo iſt das nichts anders, als verhaͤrtete Galle.
Werden ſie groß, oder zahlreich, ſo verſtopfen
D 4 ſe

. /

56 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ſie freylich den Zufluß der Galle in die Ge⸗
daͤrme, und das Thier kraͤnkelt, weil es nicht
verdauen kann. In dieſem Fall eilt lieber mit
dem Ochs zum Schlaͤchter, denn dagegen weiß
die menſchliche Kunſt kein Mittel. Wenn
aber dem Thier ſonſt nichts fehlt, ſo iſt Haut
und Fleiſch geſund, und kann ohne alle Furcht
gebraucht werden. Es iſt uͤbrigens auch beym
Rindvieh eine grauſame Gewohnheit, die mei⸗
ſten Stuͤcke zu verſchneiden. Im Morgen⸗
land thut man das nicht, und es fehlt nicht
mehr an Beyſpielen, daß man auch mit un⸗
verſchnittenen Ochſen alle Feldgeſchaͤfte beſorgen
kann. Selbſt der Wucherſtier kann, indem
er die Heerde beſorgt, doch zur Arbeit angehal⸗
ten werden, und dann plagt ihn der Kitzel
nicht ſo ſtark, daß er allen Leuten im Orte
gefaͤhrlich wird. Ihr duͤrft auch nicht weit
reiſen, ſo koͤnnt ihr ſehen, daß es unnoͤthig
iſt, dem Ochſen ein ſchweres Joch mit eiſer⸗
nen Ringen und vielen Baͤndern aufzulegen.
Er zieht in einer leichteren Art von Kummt,
oder an einigen wenigen Stricken viel leichter,
als am gewohnten Joch. Spannt ihn lieber
an der Bruſt als an den Hoͤrnern ein. Zum
Holzfuͤhren im Wald mag das Joch beſſer
ſeyn, weil er alsdann, wenn der Wagen berg⸗
ab geht, beſſer zuruͤckhalten kann. In der
Schweiz habe ich auch geſehen, daß jeder
Ochs ſein eigenes leichtes Joch hat, das nur
aus einem kleinen Stuͤck Holz, in Form ſei⸗
nes Nackens gebogen, beſteht, und immer ſtark
genug

Das Rindvieh. 57

genug iſt, um die Stricke an beyden Seiten
daran feſt zu binden. Dadurch wird den Thie⸗
ren viele Ungemaͤchlichkeit erſpart, die noth⸗
wendig entſtehen muß, wenn zwey Thiere zu⸗
ſammengejocht werden: denn wo ſind zween
Ochſen, die in der Hoͤhe und breite des Kopfs,
im Gang und Schritt, in der Munterkeit,
oder kurz, in ihrem ganzen Weſen einander
voͤllig gleich ſind? Man behauptet aber durch⸗
gaͤngig, daß der Ochs leichter ziehe, wenn nur
ein Pferd vorhergeht, das die Deichſel des
Wagens in die Hoͤhe hebt.

10. Wir ſprechen ſchon lange vom Rind⸗
vieh, und ich habe euch noch nichts vom Wie⸗
derkaͤuen geſagt. Weil dieſe Thiere, ſo wie
auch die Schafe und Ziegen, in der obern
Kinnlade keine Zaͤhne haben, ſo koͤnnen ſie die
Speiſen durch das erſte Kauen und Zermal⸗
men nicht genug verkleinern. Daher hat ih⸗
nen der Schoͤpfer gleichſam vier Maͤgen, oder
in dem erſten Magen vier Abtheilungen, und
das Vermoͤgen gegeben, die erſt nur grob zer⸗
ſtuͤckte Speiſe aus dem zweyten Magen wie⸗
der in den Schlund und unter die Zaͤhne zu
bringen, ſie da noch einmal zu zerſtuͤcken und
noch beſſer mit Speigel zu vermiſchen. So⸗—
balb daher die Thiere in Ruhe ſind, fangen
ſie dieſe wiederholte Arbeit an. Man ſchlach⸗
tet ſelten einen Ochſen, der nicht noch hinter
den Zaͤhnen Baͤlle von Eßwaaren ſißen haͤtte.
Das Thier wiederkaͤut, ſo lange es geſund iſt.
D 5 So⸗

1

58. Von den vierfuͤßigen Thieren.
Sobald es krank wird, hoͤrt dieſe natuͤrliche

Arbeit auf. Das Thier bekommt auf dieſe
Art den vollkommenſten Geſchmack von ſeinen
Speiſen, und daher mag es auch kommen,
daß im Auswurfß der wiederkaͤuenden Thiere
alles ſo ganz aufgeloͤſt und zerſtuͤckt iſt, daß
ihnen ſelten, ſo lange ſie wenigſtens nicht am
Wiederkaͤuen gehindert werden, ein unverdau⸗
tes Saamenkorn abgeht. Deswegen iſt beym
Duͤnger der wiederkaͤuenden Thiere viel weni⸗
ger, als beym Miſt der Pferde, zu beſorgen,
daß durch ihn fremde Kerne oder Unkrautſaa⸗
men auf den Acker gebracht werden. Man⸗

nichfalt und Kuttelfleck heißen dieſe blaͤtterige

Magen im gemeinen Leben. Daß die jungen
Kaͤlber, ſo lange ſie Milch ſaugen, nicht wie⸗

derkaͤuen, iſt eben ſo begreiflich, als daß das

Rindvieh im Winter beym trocknen Futter
mehr, als im Sommer wiederkaͤut. Ihr koͤnnt

aber daraus auch begreifen, warum gerade die

Weibchen der wiederkaͤuenden Thiere mehr, als
andre, Milch geben. Denn ihre Jungen muͤſ⸗
ſen bey dem Mangel der Zaͤhne in der obern

Kinnlade laͤnger von Fluͤßigkeiten leben, als

andre Thiere, die ein Maul voll Zaͤhne haben.
Die Weisheit des Schoͤpfers erſetzte ihnen die⸗
ſen Mangel durch eine Einrichtung des Magens,

und durch eine natuͤrliche Geſchicklichkeit, die

Speiſen ohne Muͤhe und Schmerzen wieder

heraufzubringen, die ſonſt andern Thieren ver⸗
ſagt iſt. Dies Wiederderkaͤuen befoͤrdert ins⸗

beſondere auch das Fettwerden der Ochſen,
wenn

7

Das Rindvieh. 59

wenn man ſie mit Mehl, mit Oelkuchen, mit
Ruͤben ꝛc. maͤſtet. Man ſtellt ſie alsdann
freylich in die Ruhe; doch iſt es auch den
nean. gut, wenn ſie zuweilen Bewegung

11. Wenn ihr um der der Milch, um
des Butters und Kaͤſes willen, Huͤhe haltet,
ſo ſehet darauf, daß ihr keine gar hochbeinichte
Kuh kaufet. Es iſt manches in der Ratur
wahr, wenn wir es gleich nicht erklaͤren koͤn⸗
nen, und ſo iſt auch dies. Man will die ho⸗
hen Kuͤhe nicht in Staͤllen von der Art. Zu⸗
weilen giebt die Kuh auch nur aus zween
Strichen am Euter Milch, ſie ſoll aber aus
allen vier Oeffnungen Milch geben. Manche
wollen ſich gar nicht melken laſſen, und ſind
in der Jugend verdorben worden. Oft hat die
Kuh andre Unarten an ſich, z. B. ſie iſt auf
der Weide ſtoͤßig gegen andre ꝛc. Auf alles
das muͤßt ihr beym Einkauf ſehen; fehlt es
nicht in dieſen Stuͤcken, ſo kommt dabey we⸗

nidg auf die Farbe an; doch iſt die dunkel⸗

braune, weil ſie der Farbe der wilden Ochſen
am naͤchſten kommt, immer die beſte. Man
hat beym FJutter der Milchkuͤhe allerley
vorgeſchlagen, das die Milch vermehren ſoll.
Ein beruͤhmter Gaͤrtner in Teutſchland meynt,
man ſollte uͤberall zwiſchen Pfingſten und Jo⸗
hannistag den großen, ſchwarzen Rettich ſtark
bauen, ihn abwaſchen, mit dem Stoßeißen
grob zerſtoßen, und ihn ſo zerſtuͤckelt den Kuͤ⸗
en

1

1

60 Von den vierfüͤßigen Thieren.

hen vorwerfen. Sie ſreſſen ihn ſehr gerne;
als ein ſalzichtes Futter verdient er ſchon Ach⸗
tung, und das viele Waſſer, das die Thiere
auf dieſe Art bekommen, vermehrt die Milch
gewaltig. Eine Milchkuh muß viel Waſſer
bekommen, ſo wie auch eine Amme, wenn ſie
ſaͤugen ſoll, viel trinken, viele feuchte Speiſen
haben muß. In Holland maͤhet man auch
die gemeinen Neſſeln ab, ſtoͤßt ſie klein, und
man will den Nutzen davon an der Milch
ſpuͤren Von den Paſtinaken iſt es ebenfalls

geeaiß, daß ſie die Miſch vermehren. Auch klein⸗

geſtampfte Kuͤben und geſtoßener Kohl ſind
in dieſer Abſicht ſehr gut. Sie vermehren
die Milch bey den Kuͤhen ſo ſehr, daß ſie zu⸗
letzt ganz mager werden. Vom Haberſtroh
behaupten einige, daß es die Milch vermindre;
und andre wollen gerade das Gegentheil be⸗
merkt haben. Vom Laube der Buͤlſenfruͤchte,
beſonders der Vitsbohnen, iſt es bekannt,
daß es der Bereitung der Milch im Leibe der
Kuh ſchadet. Ihr ſeyd vermthlich auch, wie
die meiſten Landwirthe, nur gewohnt, die Kuͤ⸗
he zweymal am Tage melken zu laſſen. Und
ihr glaubt es vielleicht nicht, wenn ich euch
ſage, daß ihr deſto mehr Milch bekommt, je
oͤfter ihr ſie melket. Denn jemehr man im
thieriſchen Koͤrper den Zufluß der Saͤfte an
einen gewiſſen Ort hin befoͤrdert, deſto ſtaͤrker
fließen ſie dahin. Melkt alſo immerhin des
Tages dreymal; dadurch werdet ihr die Na⸗
tur der Kuͤhe gewoͤhnen, immer mehr Milch
ahzu⸗

Das Rindvieh. 6
abzuſondern, weil die Gefaͤße im Euter immer
mehr eroͤffnet werden. Es iſt auch deswegen
noͤthig, das Melken dreymal am Tage vorzu⸗
nehmen, weil manche Kuh ſonſt die Milch von
ſich ſelber weglaufen laͤßt aus dem Euter. Sie
thut das naͤmlich, ſo oft ſie die Milch im Eu⸗
ter brennt und reizt. Und ſie muß im Euter
ſcharf oder ſauer werden, ſobald ſie, zumal
im Sommer bey einer großen Hitze, lange im
Euter bleibt. Wenn ſie nun im Euter ſel⸗
ber gerinnt, ſo entſteht daraus eine Entzuͤndung,
davon werden die Gefaͤße angegriffen, und da⸗
her mag es kommen, daß zu lezt aus einigen
Strichen oder Zitzen keine Milch mehr herausge⸗
preßt werden kann. Denn dieſer Umſtand iſt
von einem Fehler in der Bildung der Warze,
wenn naͤmlich die Gefaͤße von Natur zu eng
ſind, wodurch die Kuh notwendig hartmel⸗
kicht werden muß, ſehr verſchieden. Aber
auch hier muß ich euch wieder die genaue
Sorgfalt des Hollaͤnders fuͤr das Euter der
Milchkuͤhe ruͤhmen. Sie waſchen, reinigen,
buͤrſten es, und erhalten es dadurch immer
offen und geſchmeidig. Das betragen der Milch⸗
magt hat auch viel Einfluß auf die Kuh beym
Melken. Das Ausmelken iſt an ſich jedem
Thier angenehm; die warme Milch verurſacht,
indem ſie durch die Gefaͤße ſachte herabfließt,
eine kitzelnde Empfindung; daher leiden es
die Kuͤhe gerne, wenn man ſie nur dabey nicht
ſchlaͤgt, ſondern mit Vernunft und Guͤte be⸗
handelt. Eine Hand mag freylich das
SW ier

1

4 „
62 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Thier empfindlicher druͤcken, als die andre;
daher koͤmmt es, daß ſich manche Kuͤhe von
fremden Perſonen gar nicht wollen melken laſ⸗
ſen, und nur immer der Magd, an die ſie
ſie gewoͤhnt ſind, ſtille halten wollen. Man

muß das aber, ſo lange man wenigſtens ſiche

und treue Bedienten hat, nicht aufkommen
laſſen. Auch das Euter der Kuh entzuͤndet
ſiich leicht; da muͤßt ihr nun alles Salz, al⸗
les, was ſcharf iſt, weglaſſen. Nehmt fri⸗
ſcen, uneingeſalzenen Butter, und ſchmiert
damit das Euter, damit die Spannung in der
Haut nachlaſſe. Und iſt das Uebel ſchon hart⸗
naͤckiger worden, ſo weichet einige Lilienblaͤtter
einige Tage in Baumoͤl ein, und leget dieſe
auf. Allemal muß das Euter, ehe man
melkt, mit kaltem Waſſer abgewaſchen werden,
und eben ſo ſollen alle Gefaͤße, die ihr da⸗
bey brauchet, vorher vollkommen ausgeſpuͤlt und

auf das beſte gereinigt werden. Denn, wenn nur
noch am Rand, in den Spalten und Fugen des

Eimers das geringſte von der vorigen Milch,
oder von andern Sachen zuruͤck geblieben iſt,
ſo entſteht gleich eine Saͤure im Geſchirr, und
dieſe theilt ſich mit ausnehmender Geſchwindig⸗
keit dem ganzen Vorrath von Milch mit; ſie
gerinnt, ehe ſie in kleinere Gefaͤße vertheilt

wird. Die Melkerinnen eſſen oft dabey ihr

Abendbrod. Aber das kleinſte Brodkruͤmchen
iſt, weil es Sauerteig bey ſich hat, im Stande,
die ganze Maſſe anzuſtecken und in Gaͤhrung
zu bringen. Man ſagt, die Milch gerinnt,
wenn

Das Rindvieh. 63

wenn ſich durch eine innre in der Milch ſelber
entſtandene Bewegung die fetten, waͤſſerich⸗
ten, ſalzichten und erdichten Beſtandtheile der
Milch trennen, und jede ſich beſonders verei⸗
nigen. Wenn ihr nun oͤfters lange die Milch
ſtoßt, oder in dem Faſſe herumtreibt, ohne
daß Butter daraus werden will, ſo liegt der
Grund meiſtens in den Gefaͤßen, oder in der
Milch ſelber, oder auch in der Luft. Denket
auch dabey nicht an Zauberey und nicht an
Hexenwerk. Wenn man es recht anzugreifen
weiß, kann man auch aus der warmen eben
gemolkenen Milch Butter machen. Um die
Sahne, den Rohm, oder die fetten Theile
alle zu bekommen, muß die Milch ſogleich
durchgeſeigert werden; da gehen die oͤlichten
Theile, weil ſie leichter ſind, als Waſſer, alle
in die Hoͤhe. Man nimmt dazu mit Recht
ein leinenes, auf einem Ring aufgeſpanntes
Tuch. Das iſt beſſer, als Haarſiebe, die oh⸗
nehin in der Landwirthſchaft zu koſtbar
ſind. Aber auch dieſes Tuch muß ſogleich aufs
genauſte ausgewaſchen und wieder getrockner wer⸗
den, wenn nicht die naͤchſte Milch ſauer werden
ſoll. Ihr faßt die Milch gewoͤhnlich in enge,
hohe Hafen, in Gefaͤße, die oben nur wenig
breiter und groͤßer ſind, als unten. Aber da
es uns dabey um nichts anders zu thun iſt,
als daß alle Fettigkeiten der Milch ſich in die
Hoͤhe ziehen und oben ſammlen ſollen, ſo iſt
es ja leicht begreiflich, daß ihr deſtomehr Rohm
zum Buter bekommt, je breiter die Oberflaͤche
des

64 Von den vierfuͤßigen Thieren.

des Geſchirrs iſt. Ihr ſolltet alſo lieber Schuͤf—⸗
ſeln, als Toͤpfe, mehr flache und breite Ge⸗
faͤße, als hohe und enge dazu nehmen. Da⸗
bey habt ihr wohl noch nie daran gedacht, daß
auch wegen eurer Geſundheit eben ſo viel auf
die Materie ankommt, aus der eure Milch⸗
gefaͤße ſind, als um der Menge willen auf ih⸗
re Figur. In Wald; und Bergorten hebt
man die Milch insgemein in hoͤlzernen Ge⸗

ſchirren auf. Aber dieſe werden ſelten ganz

trocken, wiewohl ſie ſonſt recht gut dazu waͤren.
Der Hollaͤnder ſchuͤttet ſeine Milch in glaͤſerne
Gefaͤße; dieſe ſind rein, erhalten die Milch im⸗
mer friſch, laſſen ſich ganz ausſpuͤlen, nur
ſind ſie insgemein zu zerbrechlich, und muͤſſen
gar oft von neuem angeſchaft werden. Bey
den gewoͤhnlichen Milchgeſchirren aus Thon,
die der Hafner oder Toͤpfer / mit Glaſur uͤber⸗
zogen hat, muß man doch immer befuͤrchten,
daß durch ſauer gewordene Milch das Bley,
aus dem der Ueberzug gemacht wird, aufge⸗
loͤſt, und hernach mit der Milch, als ein lang⸗
ſam toͤdendes Gift unſerm Koͤrper mitgetheilt
werde. Daraus folgt wenigſtens ſo viel, daß
ihr zur ſauren Milch, ſo wie zu allen ſauren
Sachen, eigene beſonders gezeichnete Gefaͤße ha⸗
ben, und ſolche nicht nachher gleich wieder zum
Kochen, oder Aufbewahren andrer Speiſen brau⸗
chen ſollt. Man hat ein braunes Geſchirr in
unſern Tagen angefangen und in Handel ge⸗
bracht, das glatt und rein iſt ohne glaſurt zu

ſeyn, das hart gebrannt iſt im Feuer, und choch
nicht

Das Rindvieh. 65

nicht ſo ſproͤde wie Glas. Dergleichen Gefaͤße ſoll⸗
ten eure jungen Toͤpfer auf der Wanderſchaft
machen lernen, ſie ſind zum Milchwerk die
allerſchicklichſten. Schade iſt es fuͤr die koſt⸗
bare Milch, und ſchlecht fuͤr eure Geſundheit
geſorgt, wenn ihr die Milchhafen in einen en⸗
gen, dumpfichten, mit vielen andern Speiſen
und riechenden Sachen vollgeſtopften Kaſten
ſezt. Der Ort, wo man Milch auf hebt, darf
nicht zu warm und nicht zu kalt ſeyn.
Wer viel Milch hat, der muß ſich einen eige⸗
nen Milchkeller, oder eine Milchkammer hal⸗
ten, und in dieſen muß der Boden und die
Wand gemauert ſeyn, und alles oͤfters abge⸗
waſchen und gereinigt werden. Wird die Milch
zuweilen blau, ſo ſind daran keine Hexen Schuld;
es ſind unreine Duͤnſte in dem Keller, oder
im Gewoͤlbe, die ihr durch anzuͤndendes Wach⸗
olderholz vertreiben koͤnnt. Aber freylich muß
der Butter ſchlecht werden, wenn ihr mit dem
Abrahmen zu lange wartet. In Holland
nimmt man gleich am andern Morgen den
Rahm von der Milch, die man gerſten Abend
gemolken hat. Ich breche hier ab, von der
Milch zu reden. Wenn wuͤrde ich fertig wer⸗
den, wenn ich von Butter⸗ und Raͤſemachen
ſprechen wollte? Die Sache verdient es wohl,
daß wir davon redeten. Die alte Welt, und noch
unſre Voraͤltern lebten faſt von Milch, Butter
und Kaͤſe. Holland und die Schweiz ſind das
eigentliche Land der Kunſt, mannichfaltigen und
wohlſchmeckenden Kaͤſe HM machen. Invollen
ind

66 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ſind in ſieben Jahren nur auf dreyerley Maͤrkten
beynahe nenn und neunzig Millionen Pfund
Kaͤſe gewogen worden. In großen Haushal⸗
tungen, wo man die Nutzung der Kuͤhe ver⸗
pachtet, rechnet man auf eine Kuh jaͤhrlich

funfzig Pfund Butter. In GOſtfriesland giebt

man drey Knechten oder drey Maͤgden von ei⸗
ner Kuh zu eſſen, aber dort giebt auch eine
gute Kuh 170 Pfund Butter im Jahr. Wenn
das bey euch unerhoͤrt iſt, ſo ſchließt daraus,
daß ihr in der Viehzucht, und ſonderlich in
der Gewinnung des Futters, noch manches ler⸗
nen koͤnnt und verbeſſern muͤſſet.

12. Aber das ſchrecklichſte Uebel fuͤr unſre
Rindviehzucht und fuͤr die ganze Landwirth⸗
ſchaft iſt die anſteckende Hornviehſeuche, die
ſich beſonders in unſerm Jahrhundert ſo ganz
erſtaunend ausgebreitet hat. Die Krankheit
greift Lungen und Leber an, und geht endlich

in Entzuͤndung und Verhaͤrtung uͤber. Ihr

Anfang iſt verſteckt, ihre Zeichen ſind nicht

beſtaͤndig, ihre Wirkungen ſind ſich nicht gleich, die

wahre Urſache weiß man noch nicht; daher laͤßt

ſich auch keine gewiſſe Arzney noch zur Zeit
dagegen angegeben. In Gegenden, wo das
Vieh Sohle oder Salzwaſſer zu ſaufen be⸗
kommen kann, da ſoll es bisher von der Seu⸗
che verſchont geblieben ſeyn. Schlaͤgt man
auch das kranke Vieh gleich tod, ſo muͤßt ihr
doch um eurer eigenen Geſundheit willen das
Fleiſch davon nicht eſſen. Aber wenn dar F
Alei

Das Schaf. 67
gleich nach dem Abziehen in eine Kalklauge

geworfen wird, ſo kann es ohne Schaden zu—

Leder verarbeitet werden. Indeſſen, wenn die
Obrigkeit befiehlt, daß zur Vehuͤtung aller nur
moͤglichen Anſteckung das ganze Aas mit Haut
und Haaren verſcharrt werden ſoll, ſo muͤßt
ihr euch aus Liebe zum gemeinen Beſten ja
nicht widerſetzen. Noch hat bisher kein Mit⸗
tel zur Erſtickung des Uebels mehr beygetragen,
als die ſchleunige, und aufs ſtrengſte beobach⸗
tete Sperre. Jeder Ort, in welchem nur ein
krankes Rind iſt, muß gleich von Verbindung
und Umgang mit allem andern Vieh abgeſchnit⸗
ten werden. Sobald die Policey das befiehlt,
ſo iſt es das groͤſte Verbrechen, ſich dagegen
zu ſetzen, oder heimlich durch das Geſetz durch⸗
zubrechen. Auch iſt es lieblos gegen andre
Mitbuͤrger gehandelt, wenn man das herum⸗
ſchleichende Uebel immer verſchweigt und ver⸗
laͤugnet, bis man nicht mehr helſen kann.

D) Die Schafe.

I. Jetzt iſt das Schaf durch den Men⸗
ſchen auf dem ganzen Erdboden verbreitet wor⸗
den; aber ſein natuͤrliches Vaterland ſcheinen
die hohen Felſen im mittleren Aſien, und die ſan⸗

digten Wuͤſien in Afrika zu ſeyn und dort iſt es

auch viel wilder, hurtiger, und ſieht unſerm aus ge⸗
arteten Schaf faſt gar nicht gleich. Es giebt Scha⸗
fe mit und ohne Hoͤrner, mit großen, dicken, fet⸗
ten Schwaͤnen⸗ und wieder andre mit ſahr kurzen.
E 2 Bey

68 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Bey den Kirgiſen in Sibirien werden einige
Schafe ſo groß, wie Steineſel; und in ſehe
duͤrren mit Heide bedeckten Gegenden ſi ſind die
ſogenannten Heideſchnucken, oder eine ſehr
kleine Gattung Schafe bekannt. Auch in den
Haaren oder in der Wolle iſt viel Unterſchied.
Weil ſchon der dritte Menſch ſich auf die
Schafzucht legte, ſo ſind ſo vielerley Spielar⸗
ten in dieſem Geſchlecht entſtanden. Und viele
ſind ſo ſchwaͤchlich, und ſind in unſerm Welt⸗
theil ſo vielen Krankheiten unterworfen, daß
ſie ohne Pflege von Menſchen gar nicht fort⸗
kaͤmen.
2. Beſonnte, warme, trockene, mit aller⸗
ley Kraͤutern bewachſene Gegenden, ſie moͤ⸗
gen nun hoch oder niedrig ſeyn, liebt das
Thier. Achtzig Schafe leben da, wo eine Kuh
ſich kaum ſaͤttigen koͤnnte. In ſandigten Fel⸗
dern ſind ſie gerne, und laſſen ſich auch gerne
uͤber Klippen und Felſen treiben. Wo Heide
ſteht, da erhalten ſie ſich im Winter zwiſchen
dem Schnee. Aber viel Waſſer, Moraͤſte und
Suͤmpfe, ein feuchtes und regneriſches Land
kann es nicht vertragen. Es nimmt wenig
Waſſer; daher kam es von jeher da gut fort,
wo Waſſerquellen eine Seltenheit ſind. Unter
vielen andern nicht ſonderlich ſaftigen Kraͤutern
liebt es beſonders das Schafgras, den Thy⸗
mian, Lavendel, den Rosmarin, und alle
wuͤrzhafte Pflanzen. In ſeinem Naturell iſt
viel Lenkſamkeit, aber auch viel firchtſame
Bloͤ⸗

Das Schaf. 69

Bloͤdigkeit und dumme Schuͤchternheit. Ein
Donnerwetter, und jedes andre ſtarke Geraͤuſch
kann das Schaf in Angſt jagen. Von Na⸗
tur hat es faſt gar keine Waffen; es braucht
ſeine Hoͤrner und ſchlaͤgt hinten aus: aber die
Fuͤße ſind ſchwach. Merkwuͤrdig iſt, daß das
Schaf da, wo es wild iſt, keine Wolle, ſon⸗
dern nur ein kurzes, ſtraubichtes, graues Haar
hat. In Afrika haben die Schafe alle Haa⸗
re. So wie ſie aber durch die Menſchen im⸗
mer weiter von ihrem Vaterland verpflanzt
worden und noch werden, ſo fallen ihnen die
Haare nach und nach aus, und ſie bekommen
die duͤnnnen, langen, biegſamen, fettig anzu⸗
ſuͤhlenden wollenen Faͤden, die ſich ſpinnen
laſſen. Verſetzt man unſre Schafe wieder in
ſehr ſuͤdliche Gegenden, ſo verliert ſich die
Wolle wieder, und nach einigen Zeugungen
haben ſie wieder Haare. Im mittleren Theil
der Erde iſt die Wolle am beſten; aber Schafe
in IJsland, Groͤnland, zc. haben ſchlechte
und unbrauchbare Wolle, die ſich oft von ſelbſt
am Schaf abloͤſet. Gemeiniglich hat dieſe
Wolle eine natuͤrliche Kraͤuſelung. Das Fett,
das darin iſt, haͤlt die Motten ab, die ſonſt
die Wolle ferſtoͤren wuͤrden. Durch dieſe ver⸗
dickte Bekleidung iſt das Schaf in unſern Ge⸗
genden gegen die Naͤſſe beſchuͤtzt, die oft nicht zu
verhuͤten iſt. Daher muß man keine kaufen,
die auf dem Ruͤcken eine lockre Wolle haben.
Das Waſſer ſchlaͤgt durch und verkaͤltet die Haut.
Den großen Nutzen, den dieſe Wolle leiſtet,
E 3 brauche

70 Von den vierfüßigen Thieren.

brauche ich euch nicht zu beſchreiben. Vom
Koͤnige bis zum Stallknecht nehmen alle an
dieſem Geſchenk der Natur Theil. Sie laͤßt
ſich kaͤmmen, ſpinnen, weben, faͤrben, mit
Seide und Faden verſetzen, und giebt zuletzt
noch Fließpapier. Engelland und Spanien ge⸗
winnen alle Jahre betraͤchtliche Summen an
der Schafwolle, und viele tauſend Haͤnde
werden dadurch in den Fabriken beſchaͤftigt.

Es iſt eine grauſame, und fuͤr die Wolle ſchaͤd⸗
liche Gewohnheit, daß man den Tag vor dem

Scheeren die Thiere waͤſcht. In Spanien
waͤſcht man lieber die Wolle, nachdem ſie ge⸗
ſchoren iſt. Man muß ſie ſo ſcheeren, daß
die ganze Wolle an einander bleibt. Nach
dem Scheeren bewahre man ſie vor Zugwind,
vor Erkaͤltung und vor ſtarkem Schweiß. Die
zweyſchuͤrigen Schafe geben freylich mehr
Wolle; aber die, ſo nur einmal nach Pfinge
ſten geſchoren werden, geben eine viel koſtba⸗
rere und laͤngere Wolle, wie man ſie zu un⸗
ſern Kleidern haben muß. Die Raufwolle,
oder die, ſo von ſich ſelbſt ausfaͤllt, iſt die
ſchlechteſte, und muß mit der uͤbrigen nicht
vermengt werden. Die allerbeſte iſt die, ſo

am Hals, im Racken und auf dem Ruͤcken

ſizt. Nach ihr kommt im Rang die Seiten⸗
wolle, und zuletzt die, ſo an den Schenkeln
ſitzt. Weil dieſe Wolle auch insgemein ſchlecht
iſt, ſo muß auch dieſe beſonders gelegt wer⸗
den. Je reiner die Wolle gehalten wird, de⸗
ſio angenehmer iſt ſie dem Farikanten⸗ Al⸗
lerley

Das Schaf. 2

lerley Unreinigkeiten, die darinnen ſind, ver⸗
mehren zwar das Gewicht; aber man bezahlt
mit Recht deſtoweniger dafuͤr, und daruͤber
geht zuletzt der Abſatz ganz verloren. Man
kann von den Schafen freylich auch die Milch
benutzen, wie in der Schmeitz geſchieht; aber
man ſchwaͤcht dadurch die Mutter, ſo daß die
Laͤmmer ſchlechter werden, und die Wolle wird
dadurch verſchlimmert. Daher es beſſer iſt,
den ganzen Gewinn von der Wolle zu er⸗
warten, und das Melken der Schafe ganz
abzuſchaffen. Schafbutter iſt ohnehin ſehr
weiß, und ſchmeckt nicht jedermann. Will
man Schafkaͤſe machen, ſo muß man die
Milch mit der Sahne nehmen, weil ſie ſonſt
nich angenehm zu eſſen ſind; und wenn ſie
nicht ſchmelzen ſollen, ſo muß man ſie oͤfters
mit einem ſtark geſalzenen Waſſer beſpruͤtzen,
damit ſie eine trockene Rinde bekommen und
ſich verfahren laſen. Das Schafleder braucht

der Buchbinder und der Pergamentmacher gar

haͤufig, beſonders, da man es ſeit einigen Jah⸗
ren ſehr duͤnne ſpalten kann. Blos um des
Talgs willen werden jaͤhrlich viele tauſend
Schafe geſchlachtet. Aus vermengtem Ochſen⸗
und Schoͤpſentalg macht man Lichter. Aus
den Gedaͤrmen der Schafe macht man Sai⸗
ten; man kehrt die Daͤrme, beſonders die von den
Laͤmmern, um, waͤſcht ſie, und dreht alsdann
mehrere zuſammen. Daß man den Schaf⸗
miſt auf dem Felde brauchen kann, wißt ihr
C 4 ohne

7

72 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ohne mich — Seht alſo, dies iſt ein Thier,
an dem alles gut und brauchbar iſt.

3. Auch das Schaf gehoͤrt zu den Thie⸗
ren, die in einem gewiſſen Alter die Zaͤhne
wechſeln. Ehe es ein Jahr alt iſt, hat es
acht kleine Schneidezaͤhne; aber ſchon im erſten
Jahr veraͤndert es zween davon, und im vier⸗
ten ſind ſie alle acht Zaͤhne neu, nachher wer⸗
den ſie gelb und bruͤchig. Bey der Wahl der
Schafe kommt es beſonders auf die Wolle an.
Weiß, lang, ungefleckt und fein ſoll die
Wolle beym Widder und beym Schaf ſeyn.
Je feiner die Wolle iſt, deſto beſſer halten ſie
die Kaͤlte bey uns aus. Rothe Augen und
eine roͤthe Haut ſind Kennzeichen von einer fei⸗
nen Wolle. Sind die Schafe beregnet worden,
ſo ſoll die Wolle in Reihen fallen oder Locken
machen. Man muß ſie nicht eher kaufen, als
bis ſie geſchoren ſind. Da kann man Stirne,
Hals und Fuͤſſe beſſer beurtheilen. Die hochbei⸗
nichten und die gehoͤrnten Schafe liebt man nicht
bey der Heerde. Es iſt ſelten viel Vortheil
bey der Schaͤferey, die nicht im Großen ge⸗
trieben wied, außer wenn man ſehr entfernte
Aecker hat, die durch das Pferchen der Schafe
geduͤngt werden koͤnnen. Wenn man auch das
im Ganzen ſo ſchaͤdliche Recht hat, auf frem⸗
den Aeckern weiden zu laſſen, ſo muß man
doch noch ſehr vieles und ſehr gutes Heu, und
ſehr viel Stroh anſchaffen, damit man ſie
im Winter, wenn man bey der ſrengen Rulte,
on⸗

Das Schaf. 7

ſonderlich die Laͤmmer, nicht austreiben kann,
nachfuͤrtern kann. Man kann, wenn die
Schafe gedeihen ſollen, eher den Kuͤhen ſchlech⸗
tes Heu anbieten, als den Schafen. Hat man
nicht immer Heu, ſo muß man ihnen wenig⸗
ſtens Stroh von Roggen, Gerſten, Wicken,
Erbſen, Hirſe ꝛc. anbieten, und wo man auch
das nicht hat, da hilft man mit getrockneten
Laube von Erlen, Birken, Eichen, Eſchen, Weiden,
Buchen ꝛc. nach, und wechſelt darzwiſchen mit
Heu ab. Wer mit dieſer Viehzucht anfangen
will, der halte im Anfang lieber wenig Schafe,
und vermehre ſie nach und nach. Fuͤr tauſend
Stuͤck Schafe rechnet man ſchon vier Men⸗
ſchen. Dieſe nehmen viel vom Nutzen weg,
und nicht in jedem Jahr geraͤth die Weide und
die Heuernte. Man muß die Schafe nie
aus dem Stall oder aus ihren Hurden treiben,
ehe die Sonne den Thau der Gewaͤchſe wieder auf⸗
getrocknet hat. Dorngebuͤſche und andre He⸗
cken muß man da weghauen, wo daß Wol⸗
lenvieh getrieben werden ſoll. Am weiteſten
koͤnnen die Haͤmmel getrieben werden; die Laͤm⸗
mer bleiben zunaͤchſt beym Schaͤfer, und brau⸗
chen die beſte Weide. Doch duͤrfen alle die,
ſo man durch den Winter fortbringen will,
vorher nicht zu fett werden, weil ihnen ſonſt
der Abfall in der Nahrung gar empfindlich iſt.
Wo im Winter feſter Boden iſt, der nicht mit
Schnee und nicht mit Reif bedeckt iſt, da kann
man ſie bey heitrer Witterung und auch beym
ſtrengen Froſt immer hin treiben, wenn man nur
E 5 im

74 Von den vierfuͤßigen Thieren.

im Stall wieder nachfuͤttern kann: denn ſie
kommen gar oft hungrig wieder zuruͤck. Die, ſo
noch nicht ausgetrieben werden, muͤſſen dreymal
am Tage gefuͤttert werden, und ſie fallen oft, wenn
man ihnen nur verſchlaͤmmtes Heu zu freſſen
giebt. Weil die Schafe wirklich einige Wo⸗
chen ohne Saufen leben koͤnnen, ſo geben ih⸗
nen die teutſchen Schaͤfer oft lange gar kein
Waſſer; aber man laſſe ſie alle Tage ſaufen
aus reinem und klarem Waſſer, ſonſt laufen
ſie, wenn ſie der Durſt treibt, an unreine
Pfuͤtzen, und ſaugen Egelſchnecken, die ih⸗
nen hernach in die Leber kommen, RKegenwuͤr⸗
mer, Inſecteneyer ꝛc. mit dem ſtinkenden
Waſſer in ſich. Noch mehr, als andre
Thiere, liebt das Schaf das Salz. In
ſeinem naluͤrlichen Vaterland iſt auch der
Boden uͤberall mit Salz durchdrungen. Man
darf es ihnen daran nicht fehlen laſſen,
wenn anders die Zucht gedeihen ſoll. Vom
Bluͤthenmonat bis zum Ende des Chriſt⸗
monats fuͤttern die Schaͤfer in Spanien hun⸗
dert Schafen in jeder Woche dreyßig Pfund
Salz. Wenn ich euch die Natur der Pflan⸗
zen lehren, und die Geſchichte des Getreides
erzaͤhlen werde, ſo werdet ihr von ſelbſt einſe⸗
hen, daß es fuͤr die Winterfrucht aͤußerſt ſchaͤd⸗
lich ſeyn muß, wenn man die Schafe durch
den ganzen Winter bis in Hornung auf je⸗
ne Felder treibt. Schon oft habe ich eure
Viehſtaͤlle getadelt, und dieſe Vorwuͤrfe treffen
insbeſondre auch die Schafftaͤlle. Sie ſind
M 3 — a

Das Schaf. 25

alle eng, feucht, verſchloſſen, und ſollten ge⸗
raͤumig, helle, voll Licht und Luft ſeyn Baut
ſie in der Mitte erhaben, damit der Harn der
Thiere ſelber ablaufen kann. Weil die Schafe
bey uns einen dicken Pelz haben, ſo iſt es um
ſo weniger nothig, ſie in dicke Mauern hinter
ſtarken Thieren zu verſchließen. Wenn ſie nur
von oben herab Schutz haben gegen den Regen!
Wenn ihr es vermeiden koͤnnt, ſo legt kein
Heu uͤber den Schafſtall. Der. Staub, der
ſonſt immer hinabfaͤllt, verderbt die Wolle;
es iſt beſſer, wenn ihr in der Decke des Stalls
eine ſchraͤglaufende Oeffnung machen koͤnnt,
wodurch ein beſtaͤndiger Luftwechſel in dem Stall
erhalten wird.

4. Zur Vermehrung der Schafe ſollte
kein Bock, der unter zwey Jahren, und keine
mehr als ſechsjaͤhrige Mutter gelaſſen werden.
Weil die Schafe fuͤnf Monate und zwanzig
Tage tragen, ſo laͤßt man am beſten die Muͤt⸗
ter, ſo Zuchtſchafe bringen ſollen, im Octo⸗
ber belegen, damit die Jungen bald zum gruͤ⸗
nen Futter kommen. Die zum Verkauf be⸗
ſtimmten Laͤmmer gelten am meiſten in der
Faſtenzeit. Ihre Muͤtter koͤnnen alſo im Sep⸗
tember beſprungen werden. Der Schafbock
wird mit Recht im Fruͤhjahr vom andern Ge⸗
ſchlecht weggenommen, und entweder mit dem
Haufen der verſchnittenen Schafe, oder gar
mit den Schweinen ausgetrieben. Kein traͤch⸗
tiges Thier iſt ſo ſchwaͤchlich, und darf ſo we⸗
nig

7⁵ Von den vierfuͤßigen Thieren.

nig erſchreckt oder geaͤngſtigt werden, als die
Schaffſnutter. Daher muß auch der Schaͤfer
um die Zeit des Lammens immer Licht bey
ſich haben, damit er die Mutter und das Jun⸗
ge gleich in eine beſondre Abtheilung bringen
koͤnne. Die traͤchtigen Muͤtter darf man nicht
weit auf die Weide treiben, und, wo man ſie
hinfuͤhrt, da muß der Boden ſehr gut und
vollkommen trocken ſayn. Jagt man ſie, ſo
lange ſie ſaͤugen, ſo kann das den Laͤmmern
toͤdtlich ſen. Treibt man auch die Mutter
aus, ehe die Laͤmmer ſie begleiten, ſo muß
man ſie doch am Mittag und im Abend zu⸗
ruͤcktreiben, damit die Laͤmmer vor dem Stall
ſaugen. Oft ſtirbt die Mutter; aber eine
Stiefmutter, auch eine Ziege ſtillt das ver⸗
waiſte Lamm. Man laͤßt ſie in Teutſchland
acht oder zehn Wochen ſaugen; aber die eng⸗
liſchen Schafe, die bekanntermaßen ſchoͤne und
feine Wolle tragen, ſaugen 16 bis 18 Wo⸗
chen. Man verſchneidet oder unterbindet
viele entweder gleich, nachdem ſie von der
Mutter abgeſeltzt worden ſind, oder erſt nach
einem Jahre, weil der Hammel groͤßer, ſtaͤr⸗
ker, wollichter wird. Bey der Gelegenheit
zeichnet man ſie auch gemeiniglich mit aller⸗
ley Farben und ſchmierigen Sachen; aber auf
dieſe Art geht in einem ganzen Lande viel Wol⸗
le verloren. Denn weil der Fabrikant dieſen
Schmuz nachher nicht mehr herauswaſchen kann,
ſo wird alle ſo bezeichnete Wolle weggeworfen.
Andre zeichnen ſie an den Ohren; den
en

chen wird der Schwanz verſtutzt: denn irgend
eine Zeichnung muͤſſen ſie haben, damit man
das Alter unterſcheiden kann. Denn alle ſie⸗
benjaͤhrige Mutterſchafe, alte Boͤcke, und ſchon
zweyjaͤhrige Haͤmmel, werden alle Jahre von
der Heerde ausgemerzt. Nachdem man im
Sommer noch ihren Abgang und ihre Wolle
genutzt hat, maͤſtet man ſie im Herbſt mit
Ruͤben und Haber, mit Salz, Kleyen, Traͤ⸗
bern, Heckerling ꝛc., und verkauft ſie, wenn
ſie nicht ſelbſt in der Haushaltung gebraucht
werden.
5. Wenn die Schafe den Schwindel be⸗
kommen, den Kopf immer drehen, und ſtets
ſchief nach einer Seite hinlaufen, ſo haben ſie
im Gehirn eine kleine Gattung Bandwuͤrmer
ſitzen, wovon wir freylich nicht wiſſen, wie
ſie dorthin gekommen ſind. Sie machen aber
dem Thier, weil ſie am Kopf einen Kranz
mit ſcharfen Haken haben, greuliche Schmer⸗
zen, und es entſtehn große Waſſerblaſen im
Gehirn. Das Aderlaſſen hilft babey nicht.
Wenn niemand unter euch iſt, der die Kunſt
gelernt hat, die tranke Stelle an der Hirnſcha⸗
le zu finden, anzubo
auszunehmen, ſo muͤßt ihr das Schaf auf
den Kopf ſchlagen, oder ſtechen; das Fleiſe
iſt uͤbrigens geſund. Es gefiel dem Schoͤpfer,
gar vielen Thieren, auch den Ochſen und den
Gemſen, dieſe einheimiſche Feinde aufzubuͤr⸗
den. Aber ein groͤßeres Ungluͤck iſt es, wenn
dDdoeie

ren, und das Uebel her⸗

78 Von den vierfuͤßigen Thieren.

die Raͤnde, oder die Kraͤtze, unter einee

Heerde anfaͤngt zu wuͤten. Sie ſteckt insge⸗
mein an, und weicht allen bisher bekannten
Mitteln nicht. Sobald man daher nur ein
Schaf bemerkt, das angeſteckt zu ſeyn ſcheint,
dem die Wolle von ſelbſt ausfaͤllt an den un⸗
reinen Orten, ſo ſondert es ja gleich von allen
andern ab, und ſchafft es lieber ganz weg. —
Wieil auch oͤfters die Schaͤfer ein Schaf ſchlach⸗
ten, das Fell ſchicken, und vorgeben, es ſey
geſtorben, ſo gebt auf die Fleiſchſeite des Fells
Achtung. Hat es noch rothe Adern, ſo iſt
das Schaf geſchlachtet worden. Wenn es
aber inwendig bleich und weiß ausſieht, ſo iſt
es geſtorben. Ich hoͤre ſogar, daß einige

Schhaͤfer die Thiere niederwerfen, ihnen

die Wolle an den Seiten, wegſcheeren,
ein Loch in die Haut machen, und mit
einem kleinen Holz das Fett aus dem
Leibe drehen. Andre verbinden ihnen
die Hoden, und hindern dadurch die Paa⸗

rung. Daher muß man auf die Schaf⸗

hirten ein wachſames Auge haben.

„

E) Die Ziegen.

1. Auch die Ziege iſt ein morgenlaͤndi⸗
ſches Thier, und gar viele, große und kleine
Gattungen halten ſich nur in Aſien, und in
Afrika auf. Unſre gemeine Hausziege mit
dem ſogenannten Geisbock kommt in ganz
Europa

Die Ziege. 79

Enropa fort, und iſt theils ein ſehr nuͤtzliches,
theils ein ſehr ſchaͤdliches Thier.

2. In wilden, felſichten, bergichten, wal⸗
dichten, mit Buſchwerk und Hecken bewachſe⸗
nen, in trockenen und unfruchtbaren Gegen⸗
den kann dies Thier mit großem Nutzen ge⸗
halten werden. Fettes Gras liebt die Ziege
nicht; ſie begnuͤgt ſich mit allerley Rinden,
jungen Zweigen und Aeſten, die auf kalten
Bergen wachſen. Im Winter freſſen ſie Stein⸗
flechten, und erhalten ſich mit den verachteteſten
Kraͤutern. Auch in den Staͤllen verlangen ſie
alsdann nur Heu, getrocknetes Laub, wilde
Kaſtanien ꝛc. Dafuͤr geben ſie uns ein ſchmack⸗
haftes Fleiſch, beſonders werden die jungen
Ziegen, die ſie im Fruͤhjahr werfen, nachdem
ſie fuͤnf Monate traͤchtig geweſen ſind, und oft
zweymal im Jahr werfen, in großen Staͤd⸗
ten, wohin ſie von Waldorten hingebracht wer⸗
den, haͤufig gegeſſen. Ein einziger Ziegen⸗
bock iſt, wenn er zwey Jahre alt worden iſt,
fuͤr eine Heerde von mehr als hundert Ziegen
hinreichend. Nebſtdem nutzen wir den TCalg
der Ziegen, und manche Ziege hat gegen acht
Pfund Fett. Die Lederhaͤndler brauchen viel
Ziegenfett, und es geht noch ietzt viel Geld
dafuͤr aus Europa nach andern Laͤndern. Die
Ziegenmilch iſt ein herrliches Getraͤnke fuͤr
geſunde und kranke Menſchen, und reinigt ins⸗
beſondere das Gebluͤt. Mancher arme Mann
erhaͤlt ſeine ganze Haushaltung, beſonders die
klei⸗

380 Von den vierfuͤßigen Thieren.

kleinen Kinder, mit der Milch von einer einzi⸗
gen Ziege. Die Felle der Boͤcke und der
Ziegen werden zu Pergament, noch mehr aber
zu Hoſenleder, Handſchuhleder, und zu Cor⸗
duan und Saffian verarbeitet. Mit Sandel⸗
holz und andern Sachen faͤrbt man rothen, gel⸗
ben, blauen, weißen und ſchwarzen Safſian,
und meiſtens iſt es Bocksfell. Auch das ſo⸗
genannte Buͤnerleder iſt die obre abgezogene
Haut vom Ziegenfell, die glaͤnzend roth, oder
weiß, oder gelb, oder violett gefaͤrbt iſt, und
zu Geldbeuteln und Sommerhandſchuhen ver⸗
arbeitet wird. Auch die Haare der Ziegen
werden von Peruͤckenmachern gebraucht. Unſre
Knopfmacher verarbeiten unter dem Namen Ca⸗
meelhaar langes, feines, ſeidenartiges Haar
von einer Art Ziegen aus Aſien, die in Teutſch⸗
land, und ſelbſt in Schweden fortkommt, und
die man zur Verbeſſerung der Art brauchen
kann.

3. Dies ſind die Vortheile der Ziegen.
Aber wo junge Waldungen angelegt werden,
wo Zaͤune und Hecken, wo Obſtgaͤrten und Wein⸗
berge ſind, da thun die Ziegen großen Scha⸗
den. Sie nagen an der Rinde der jungen
Baͤume, und ſtoͤren ſie dadurch im Wachs⸗
thum. Sie zerſtoͤren in einer Stunde Hecken,
die man mit großer Muͤhe gepflanzt hat. Sie
ſpringen uͤber die Zaͤune, und freſſen alle zarte
Pflanzen im Garten. Man hat daher ange⸗
fangen, ihnen die Vorderzaͤhne auszubrechen;
andre

Das Schwein. 81
andre hauen ihnen gleich nach der Geburt die
Sehnen am Hinterfuß ab, ſo daß ſie nicht
mehr huͤpfen koͤnnen; am beſten iſt es, wenn
man ſie vom fetten Gras, von zarten Pflan⸗
zungen, und insbeſondre vom Benagen junger
Baͤume abhaͤlt.
H) Die Schweine.
1. Das Schwein iſt in Europa einhei⸗
miſch. Faſt in allen Waͤldern laufen wilde
herum, von welchen ſich unſre zahmen Schwei⸗
ne freylich in vielen Stuͤcken, die aber blos
Folgen von ihrer Einſchraͤnkung ſind, unter⸗
ſcheiden. Sie erreichen oͤfters ein Alter von
fuͤnf und zwanzig Jahren, und koͤnnen ſchon
im erſten Jahr ſich fortpflanzen. Die Mutter⸗
ſau hat oft mehr als funfzehn Saugwarzen,
und wirft auch achtzehn bis zwanzig Junge.
Vater und Mutter freſſen oft ihre eigene Jun⸗
gen. Das Thier gehoͤrt zu denen, die aus
allen Reichen der Natur Nahrung zu ſich neh⸗
nem. Es iſt wirklich auch ein fleiſchfreſſen⸗
des und gefaͤhrliches Thier. Man weiß, daß
ſie die Leichen aus den Graͤbern geſcharrt, die
Erſchlagenen auf den Schlachtfeldern gefreſſen,
und die kleinen Kinder in der Wiege grauſam

verzehrt haben. Man weiß, das ſie kleinen

Knaben, die im Hemde auf den Gaſſen
lagen, die Hoden abgefreſſen, und ſie da⸗
durch zu Verſchnittenen gemacht haben.
Daher taugt es freylich nicht, daß ihr oft—
F Schweine

82 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Schweine und Kinder beyſammen in einer Stu⸗
be herum laufen laßt, oder gar aufs Feld geht,
und das ſchlafende Kind mit den Schweinen
im Wohnzimmer einſchließet. Das Schwein
hat ferner einen ſehr ſtarken Geruch. Denn
es wittert alle ſuͤße Wurzeln unter dem Boden,
und graͤbt ſie aus, wenn auch gleich uͤber dem
Boden kein Laub zu ſehen iſt. Und findet es
dieſe nicht, ſo ſcharrt es doch Engerlinge und
andre Inſecten aus der Tiefe empor. In Fich⸗
tenwaͤldern wuͤhlen ſie oft das Moos auf, und
freſſen Inſecten, die vorher auf den Fichten
Schaden gethan haben. Man richtet ſie daher
in vielen Laͤndern ab, wie Hunde, daß ſie Truͤf⸗
fel ſuchen muͤſſen, wozu ihr natuͤrlicher Hang
zum Wuͤhlen ihnen ſehr behuͤlflich iſt. Der
Geſchmack dieſes Thiers iſt ſehr ſtark. Es
frißt alles, was in einer großen Haushaltung
abgaͤngig oder unbrauchbar iſt; jeden Miſch⸗
maſch, den man ſonſt keinen andern Thier an⸗
bieten duͤrfte, nimmt es an; nur etliche wenige
Pfefferkoͤrner duͤrfen nicht dabey ſeyn, weil
es ſonſt davon ſterben wuͤrde. Seine große
Gefraͤßigkeit, und ſeine Ungeſchicklichkeit und
Ungelehrigkeit zu allen Sachen macht, daß
das Thier unmaͤßig fett werden kann. Sie
koͤnnen zuletzt, weil ſie ohnehin in der Ma⸗
ſtung immer ſtille liegen, und ſich faſt gar
keine Bewegung machen, wegen der Laſt des
Fetts gar nicht mehr aufſtehen. Man weiß
Beyſpiele, daß auf ſolchen fetten Schweinen
im Ruͤcken Maͤuſe ihr Neſt angelegt haben,
. und

Das Schwein. 83

und die Schweine haben es nicht bemerkt:
denn in Fett haben ſie, ſo weit es reines Fert
iſt, keine Empfindung. Das Fett der Schwei⸗
ne unterſcheidet ſich vom Fett andrer Thiere
ſchon dadurch, daß es viel weicher iſt als Un⸗
ſchlitt, oder Talg, und daß es nicht nur hie
und da, am Ende des Fleiſchs, oder darzwiſchen
vorkommt, wie z. B. bey den Ochſen, ſondern
daß es den ganzen Koͤrper umgiebt, und eine
eigentliche Lage unter der Haut ausmacht.
Schon in der Jugend ſpielt das Schwein nicht,
weder mit ſeines Gleichen, noch mit andern
Thieren. Es hat immer keinen andern Trieb,
als ſich mit allen moͤglichen Sachen zu ſaͤttigen.
Selbſt in Pfuͤtzen und Schlamm ruht es aus,
verdaut und erwaͤrmt ſich. Das wilde Schwein
hat ein viel muͤrberes Fleiſch, deſſen Saft ge⸗
ſuͤnder und leichter zu verdauen iſt, als das
Fleiſch des zahmen Schweins, weil es ſich be⸗
ſtaͤndig bewegt, und nicht ſo viele und nicht
ſo vielerley unverdauliche Sachen frißt, als
das Schwein in der Haushqaltung. Der Ruͤſ⸗
ſel iſt bey dem wilden Schwein immer groͤ⸗
ßer, als beym zahmen, weil es ihn beſtaͤndig
braucht, und durch taͤgliche Uebung immer ver⸗
ſtaͤkt. Das zahme Schwein ſetzt viel mehr
Speck an, als das wilde, weil es nicht im⸗
mer im Wald herum laufen, bald ſeine Nah⸗
rung muͤhſam ſuchen, bald vor ſeinen Feinden
fliehen, bald ſich mit andern ſeines Geſchlechts
mit den großen hervorſtehenden Hauern herum⸗
hauen muß. Die Thiere wiſſen die Zaͤhne,
F 2 die

84 Von den vierfuͤßigen Thieren.

die ihnen der Schoͤpfer zur Vertheidigung ge⸗
geben hat, recht gut zu brauchen. Im Vor⸗
beygehen hauen ſie entweder ſchnell nach der
Seite hin, oder ſie ſtellen ſich zu einem voll⸗
kommnen Gefecht mit dem Hintertheil des Leibs
an einen Baum, und wehren ſich nun, ſobald
ſie den Ruͤcken frey haben, mit Berzweiflung
und Wut gegen eine Schaar von Menſchen
und Hunden. Mit fuͤrchterlicher Gewalt hau⸗
en ſie den Jaͤger und ihren ſtaͤrkſten Hunden
in das dicke Bein, und reißen ihnen den Bauch
auf. In Afrika ſetzen ſich die dortigen wilden
Schweine mit ihrem noch groͤßeren und ſtaͤrkern
Kopfe gegen die reißendſten Thiere zur Wehre.
Wenn ſie ſich ſelber untereinander Wunden
geriſſen haben, ſo waͤlzen ſie ſich im Schlamm,
oder reißen die Harzbaͤume auf, und reiben die
blutige Stelle daran, ſo lange bis die Wunde
geſchloſſen iſt. Man findet daher oͤfters ſolche
feſte Stellen an ihrem Leibe, die, wie der dick⸗
ſte Panzer, keine Kugel und keine ſcharfe Spi⸗
tze durchlaſen. Bey uns hat das wilde
Schwein ſtarke dicke Borſten, und darzwiſchen
erhaͤlt es noch, wenigſtens im Winter, ein
ſeineres wollichtes Haar, das ihm wie ein
Pelz zur Erwaͤrmung dient. Aber die zahmen
Schweine verlieren im Stall dies Winterkleid,
brauchen es auch nicht, und in dem milderen
Himmelsſtrich von Spanien ſind auch die Haare
der wilden Schweine ſeidenhaft, fein und kraus.
Keine ſpaniſche Schweinsborſte kann der Schuh⸗
macher brauchen. Der Huf der Schwene iſt

Das Schwein. 35

ſich nicht immer gleich. Man rechnet es ins⸗
gemein zu den Thieren mit geſpaltenen Klauen:
aber es giebt nicht nur hie und da ein und das
andre Schwein, ſondern es ſind von jeher in
kalten und in warmen Laͤndern ganze Heerden
bemerkt worden, die keine wahre Klauen, ſon⸗
dern einen geſpaltenen Huf hatten. Ferner
ſieht man an den Schweinen mit geſpaltenen
Klauen immer nur zwo Klauen; es tritt nur
auf zwo; zwo andre ſitzen inwendig, und ſitzen
hoͤher, ſie nuͤtzen aber dem Thier bey ſeinem
Gang gar nicht. Es hat eigentlich vier Zaͤ⸗
hen; und wenn gar, wie bey einigen geſchieht,
der Huf abfaͤllt, ſo ſind es vier wahre Zaͤhen.
Es wird den Europaͤern nie ſchwer, dies Thier
auf dem ganzen Erdboden, herumzufuͤhren, und
wo man einige auf neuentdeckten Inſeln zu⸗
ruͤcklaͤßt, da vermehren ſie ſich immer ſo ſtark,
daß man ſie nachher wieder dort findet. Ein
großes Verdienſt hat ſich das Schwein in Ame⸗
merika, als man es dahin brachte, durch die
Reinigung der Waͤlder von den giftigen Schlan⸗
gen und andern Hinderniſſen erworben. Selbſt
ſein Wuͤhlen im Boden iſt nicht allemal un⸗
nuͤtze und beſchwerlich. Der feſte, filzichte
Boden wird dadurch aufgelockert, verſtreute
Saamkerne werden dadurch in guten Boden
geworfen, das Ungeziefer wird vermindert, und
alte Saamen, die ſchon lange zu tief vergraben
lagen, werden durch dieſe von der Natur be⸗
ſtellte Arbeiter heraufgebracht. Selbſt das
Aas, abgeſtandene Fiſche, tode Krepfe ꝛc. ſu⸗
F 3 chen

36 Von den vierfüßigen Thleren.

chen die Schweine im Waſſer auf, ziehen es
unter den Eis hervor, und reinigen durch ihre
Freßbegierde die Luft vom Geſtank. Die wil⸗
den Schweine haben in der Brunftzeit immer
Schaum vor dem Maul, und hauen nach je⸗
dem Nebenbuhler: aber der zahme Eber iſt im
Anfange nicht ſehr hitzig, bis er von der Sau
gereizt wird. Daß man uͤbrigens vom Schwein
alles, alles brauchen kann, iſt bekannt. Wir
eſſen das Fleiſch, das Blut, das Fett, den
Magen, die Gedaͤrme, und die meiſten von
den jungen Schweinen werden ganz von den
Menſchen aufgeſpeiſt. Die Satiler, Schuſter
und Siebmacher fragen nach der Schweins⸗
haut. Der Duͤnger iſt hitzig, und leiſtet in
einem ſchweren und feuchten Boden gute Dien⸗
ſte. Die Borſten werden zu Kehrwiſchen,
Pinſeln, Buͤrſten gebraucht, und als Zwirn
verarbeitet. Die Zaͤhne, wenn ſie vom Kaͤm⸗
pfen und Wuͤhlen abgeglaͤttet worden ſind, wer⸗
den von den Goldarbeiten zum Glaͤtten ge⸗
braucht. Fuͤr die Seefahrer iſt das geraͤucherte
und geſalzene Schweinefleiſch vorzuͤglich wichtig.
Einige Gegenden in Teutſchland, z. B. Weſt⸗
phalen, Pommern ꝛc. gewinnen jaͤhrlich viel
Geld allein an ihren Schinken. Der Menſch,
ſo wie er jetzt insgemein auf dem Lande faſt
uͤberall iſt, kann beynahe ohne das Thier nicht
leben, wiewohl ich eben nicht ſagen kann, daß
der haͤufige Genuß ſeines Fleiſches und ſeines
allzudicken Specks geſund ſey. Fuͤr euch mag
es wohl ſeyn, da ihr einmal von Jugend auf
daran

Das Schwein. 97
daran gewoͤhnt ſeyd, und gleich nachher wieder
harte Arbeiten vornehmet.

2. Wenn ihr alſo nur ſo viele Schweine
halten wollt, als ihr in eure Haushaltung
braucht, ſo beſtimmt die Zahl darnach, ob

ihr viele Abfaͤlle von Kleyen, vom taͤglichen

Eſſen, vom Milchwerk, von Obſt, von Gar⸗
tengewaͤchſen, von Grundbirnen ꝛc. haͤben wer⸗
det. Unnoͤthig iſt es, das Geld fuͤr junge
Schweine aus dem Lande zu ſchicken. Nehmt
einen anderthalbjaͤhrigen Eber, gebt ihm acht
bis zwoͤlf zweyjaͤhrige Schweine, ſo habt ihr
in kurzer Zeit eine Menge Schweine, wovon

die wenigſten aufgezogen werden duͤrſen. Stirbt—

die Mutter, wie zuweilen geſchieht, gleich nach
dem Werfen, ſo kann die Magd, oder der
Kuhmelker, die jungen Ferkel in den erſten

zwo oder drey Wochen mit kuhwarmer Milch

und mit Kleyen ernaͤhren. Weil die Mutter⸗
ſau gleich nach dem Werfen, wieder hitzig wird,
ſo iſt es genug, wenn ihr ſie einmal im Jahr
belegen, und vom October an vier Monate
tragen laßt. Im Stall wollen ſie Waͤrme,
Trockenheit und Platz genug haben. Die beſte
Maſtung fuͤr Schweine iſt die Eichel⸗Buchen⸗

und Caſtanienmaſtung in den Waͤldern. Aber
alsdann ſollten ſie billig vorher, damit ſie nicht

allzuſehr wuͤhlen, in der Jugend am Ruͤſſel
in die Sehne geſchnitten, oder durch einen

Ring in der Naſe daran verhindert werden.

Will man viele Schweine zu Hauſe maͤſten,
F 4 ſo

38 Von den vierfüßigen Thieren.

ſo koſten ſie freilich den am wenigſten, der ſis
mit den Abfaͤllen von Bierbrauen und vom
Brannteweinbrennen ernaͤhren kann. In Bm⸗
gelland hat man jetzt auch angefangen, ſie
zwiſchen dem andern Futter mit Alee zu maͤ⸗
ſten, wovon ſie auch die Wurzeln freſſen.
Der leichte Durchfall, der im Anfang davon
entſteht, ſchadet nicht, und wenn auch der
Speck davon gelb wird, ſo darf man ihnen
nur acht Tage vor dem Schlachten wieder
andres Futter geben, damit ſich die Farbe
wieder verliere. V

3. In einigen Gegenden meynt man,
daß die rohen Schweine mehr als die grau⸗
lichtweißen zu dem Ausſchlag an der Zunge
und am Leib, den man die Finnen nennt,
geneigt ſind. Sorget in dieſem Fall beſonders
fuͤr die Reinlichkeit des Thiers im Stall, und
gebt ihm, um eurer eigenen Geſundheit willen,
beßres Futter. Die Braͤune entſteht von
ploͤtzlichen Verkaͤltungen; die Zunge wird
ſchwarzbraun, und das Thier erſtickt faſt in
der Hihe. Man laͤßt ihm unter der Zunge zur
Ader, und thut ihm in ſein Saufgeſchirr Bur⸗
zelkraut, Hauswurzel und Mauerpfeffer, da⸗
mit es davon ſaͤuft. Vielleicht wuͤrdet ihr auch
wieder eine vorzuͤglich gute Zucht von Sch wei⸗
nen bekommen, wenn ihr mit Vorwiſſen der
Obrigkeit junge Friſchlinge im Wald aufe
fienget, ſie zahm machtet, und nachher als
Zuchteber bey euren Mutterſauen brauchtet.

P

Der Eſel und Mauleſel. 89

Ich habe euch nun von euren Hausthie⸗
ren unterrichtet. Nun will ich euch noch kurz
von andern vierfuͤßigen Thieren, die euch nuͤtz⸗

lich ober ſchaͤdlich werden koͤnnen, das Roͤ⸗

thigſte ſagen.

G) Von andern vierfuͤtzigen, theils wil⸗
den, theils zahmen Thieren.

I. Der Eſel.

Das Thier iſt im waͤrmeren Theil von

Aſien einheimiſch, und kommt in kaͤlteren Laͤnz⸗

dern, als Teutſchland iſt, kaum mehr fort.
Wenn der Eſel bey uns faul und traͤge iſt,
ſo kommt es nur daher, daß er das Land und

die Luft nicht recht vertragen kann. In heiſes
ſen Laͤndern iſt er ſchoͤn, ſchnell, muthvoll und
ſtark. Ihr ſehet ſchon in der Bibel, daß ih—

Koͤnige und Prinzen geritten haben. Verach⸗

tung und Mißhandlung verdient er alſo nichts

denn er frißt manches ſchlechte Kraut, das ihr
dem Pferde nicht geben duͤrft, und braucht
uͤberhaupt nur eine ſchlechte Koſt. Er wird
nicht ſo ſehr von Inſecten geplagt; er hat eine

dauerhafte Geſundheit; er ſchlaͤgt noch weni⸗
ger, als das Pferd, und verdient alſo gewiß

auch, daß man ihn ſtriegle und putze. Er

vermehrt ſich ſchon im zweyten Jahr; ſeine

RR

Haut giebt Chagrin und Pergament; ſeine

Milch iſt in vielen Krankheiten ſo geſund, daß

=

99 Von den vierfuͤßigen Thieren.

man ſie im Winter mit Kuhmilch oft nach⸗
macht; und ſeine Kraͤfte werden beſonders in
bergichten Gegenden, weil er einen ſehr ſichern
Gang geht, zum Tragen und Verfuͤhren aller⸗
ley Laſten gebraucht. Wo lockrer, leichter
Boden, oder wo Sandland iſt, da kann
man Eſel halten, und ſie an den Pflug und
an die Egge ſpannen. Wir bekommen von
ihnen die Mauleſel, denen man vier und
mehr Centner aufladen kann. Wo ſteinichte
Klippen ſind, da kommen dieſe viel beſſer fort,
als Pferde. Bey Armeen, und auf den Al⸗
pen hat man haufig Mauleſel. ie haben
die Munterkeit des Pferds, und die Ausdau⸗
rungskraft nebſt dem feſten Tritt des Eſels.
Um ſchoͤne Mauleſel zu haben, laͤßt man oft
mit großen Koſten einen Eſelhengſt aus May⸗
land kommen, und ſo ein Thier wuͤrdet ihr
gewiß mit Vergnuͤgen ſehen. G

II. Die Katze.

Unſre zahme Katzen begatten ſich mit den
wilden, die in Europa in den Waͤldern ſind,
und durch die Erziehung in den Haͤuſern ſind die
verſchiedenen Farben unter ihnen entſtanden.
Die Kaßtze iſt eigentlich ein Nachtthier, und
wacht am Tage, blos weil ſie unter den Men⸗
ſchen iſt. Sie haben ſehr ſcharfe Naſen, hoͤ⸗
ren auch jedes leiſe Getoͤs, und ſehen bey Ta⸗
ge und Nacht ſehr gut. Im Dunkeln glaͤnzen
ihre Augen, und damit erleuchten ſie ſich oft
ſelber

Die Katze. 91

ſelber bey ihren Diebſtaͤhlen den Weg. Streicht
man die trocknen, glatten, feinen und reinen
Katzenhaare, ſonderlich die ſchwarzen, vom
Schwanz nach dem Kopfe zu mit einer trocke⸗
nen Hand, ſo geben ſie oͤfters Funken von ſich.
Die Katzen gehen ſtark nach der Katzenmuͤn⸗
ze, nach dem Kraut Marum, und ſtreichen
ſich auch mit dem großen Baldrian die Au⸗
gen, als wenn ſie ſie damit ſtaͤrken wollten.
Sie ſind hitzig bey der Begatung, paaren
ſich dreymal im Jahre, tragen 55, auch 600
Tage; aber das Weibchen muß die Jungen
verſtecken, weil ſie der Kater oͤfters freſſen
will. Ihre Klauen helfen ihnen zum Klet⸗
tern; ſie koͤnnen ſie aber, wenn ſie ruhig ſitzen
wollen, in kleine Scheiden zuruͤckziehen, und
ſtoßen ſie nur heraus, ſobald ſie ſich feſthalten
wollen. Das kommt ihnen oft beym Jagen
der Maͤuſe, und beym Klettern auf die Baͤu⸗
me, wo ſie die Voͤgel ploͤtzlich uͤberfallen, nebſt
ihrem zaͤhen Leben, wohl zu ſtatten. Ihre
Zunge iſt ſcharf, wie ein Reibeiſen, damit ſie
ihren Fang feſthalten koͤnnen. Man kann ſie
wegen der außerordentlichen Vermehrung der
Maͤuſe und Ratten in keinem Hauſe entbeh⸗
ren; aber nur in der Jugend ſind ſie artig
und ſpieleriſch. Bald nachher zeigt ſich ihr
raͤuberiſches Naturell, und man hat ſchon
oft mit Schaden gelernt, daß die beſte Haus⸗
katze noch immer ein tuͤckiſches und falſches
Thier bleibt. Man hat neue Beyſpiele, daß
eine tolle Katze durch ihren Biß Leute wuͤ⸗
tend

92½ Von den vierfußigen Thieren.

tend gemacht hat, wenn wir es gleich nicht
erklaͤren koͤnnen, wie der Biß eines raſenden
Thiers Menſchen den Verſtand nehmen kann.
Sie haben ſchon oft ihre Herren und Frauen
im Schlaf uͤberfallen, und ſchaͤndlich zugerich⸗
tet. Oft beißen ſie, ehe man es ſich verſieht.
Daher iſt es gefaͤhrlich, und auch der Geſund⸗
heit ſchaͤdlich, wenn ihr ſie auch in der Nacht
im Schlafzimmer habt, oder ſie gar zu euch
in das Bette nehmt. Das letztere iſt ohnehin
fuͤr das Thier gar keine Wohlthat, und ver⸗
woͤhnt ſie. Sie will hernach von euch ernaͤhrt
ſeyn, und faͤngt keine Maͤuſe mehr. Das
Fett der Ratzen kann man zum Fettmachen
der Kartoffeln brauchen. Es iſt ein altes
Jagdgeſetz in Teutſchland, daß man den zah⸗
men Katzen die Ohren verſtutzen oder auf⸗
ſchlitzen ſoll, damit ſie naͤmlich nicht in das
Feld, oder in den Wald laufen, und etwa junge
Haſen fangen, weil ihnen alsdann die Naͤſſe des
Graſes in die Ohren faͤllt, und ſie inwendig ema
pfindlich kuͤtzelt. Wenn eure Katze wirklich Maͤu⸗
ſe faͤngt, ſo iſt ſie wichtig in der Haushaltung,
und es iſt Suͤnde, wenn ſie von muthwilli⸗
gen Jungen gequaͤlt oder verfolgt wird. Aber
zu viele Katzen muͤßt ihr auch nicht halten,
weil ſonſt mit ihrem Urin das ganze Haus
beflecken. Und gewoͤhnt ihnen gleich von Ju⸗
gend ab, daß ſie nicht immer auf dem Feuer⸗
heerd, oder in der Kuͤche vor dem Ofenloch,
und an der Feuermauer ſitzen wollen. Sie
thun es gerne, weil ſie die Warme ſieben.
G er

Aber die Gefahr iſt groß; ſie tragen oͤfters,
ohne daß ſie es ſelber wiſſen, Feuer in den
Haaren weg, waͤlzen ſich dann in der Scheu⸗
er; auf dem Heuboden, im Stroh, oder
ſpringen auf den Holzhaufen, und haben ſchon
oft auf dieſe Art eine Feuersbrunſt veranlaßt.
Eure Kinder ſollen ſich auch in Acht nehmen,
daß ſie nicht die Katzen einſperren und zum—
Zorn reizen. Denn in der Wut fahren ſie
ploͤtzlich zu und beißen. Aber alsdann iſt der
Biß oft toͤdtlich, der Speichel wird wahres
Gift in ihrem Maul. ðèòèUU

II. Der Hund.

Der Sund kommt mit den Menſchen
auf der ganzen Erde herum, und daher kom⸗
men auch die unzaͤhligen Verſchiedenheiten in
der Groͤße, in der Farbe, im Haar, in den
Sitten ꝛc. Eigentlich iſt er ein ſfleiſchfreſſen⸗
des Thier, und frißt auch ſchon halbfaules
Aas. Er frißt Fiſche, aber das Fleiſch der
Waſſervoͤgel ruͤhrt er nicht an. Auch aus dem
Pflanzenreich frißt er meiſtens mehlichte Sa⸗
chen. Wenn er Uebelkeiten hat, reißt er oft
von der Kette ab, und ſucht Quecken und
noch eine Grasart auf, und hilft ſich damit.
Der Hund ſaͤuft wenig und muͤhſam, weil er
mit der Zunge ſein Waſſer ſchoͤpfen muß. Sei⸗
nen ſcharfen, alles durchnagenden Koth traͤgt
er, ſo lange er nicht verwoͤhnt iſt, und Frey⸗
heit hat, gewiß allemal an einen abgelegenen

94 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Ort. Die Lederarbeiter laſſen ihn in Tonnen
ſammlen, und beizen damit das Haar weg auf
der Fleiſchſeite der Felle. Wo viel Saffian
bereitet wird, da haͤlt man viele Hunde blos
um ihres Kothes willen. Der Geruch dieſer
Thire und ihr Gehoͤr iſt ſehr ſcharf. Daher
braucht man ſie zur Jagd, und daher ſind ſie
ſo ſehr geſchickt, ihren Herrn und ſeine verlorne
Sachen in großer Entfernung, und unter vie⸗
len fremden Menſchen und Dingen herauszu⸗
ſuchen. Am Geruch unterſcheiden ſie alle, die
zum Hauſe gehoͤren, von fremden oder ver⸗
daͤchtigen Leuten. Sie ſchlafen auch leiſe,
wenn ſie gleich laut ſchnarchen. Sie pflanzen
ſich fort, ehe ſie ein Jahr alt ſind. Die Huͤn⸗
dinn laͤßt mehrere Hunde zu, nimmt ſich aber
nachher ihrer Jungen ſorgfaͤltig an, pflegt,
leckt, erwaͤrmt, und unterſcheidet ſie genau.
Ihr Alter bringen ſie, wenn ſie lange leben,
auf zwoͤlf bis funfzehn Jahre. Sie ſchwitzen
ſelten; haben ein gelehriges Naturell; laſſen
ſich ſehr geſchickt abrichten; halten ſich gerne
zum Menſchen; bewachen ihren Herrn mit vie⸗
ler Anhaͤnglichkeit; kaͤmpfen fuͤr ihn, und ha⸗
hen ſchon oft die ſchoͤnſten Proben ihrer Treue
abgelegt. Sie ſind in der Nacht faſt immer
wachſam, und machen Laͤrmen, wenn ſie un⸗
ſichre Leute in der Naͤhe des Hauſes bemer⸗
ken. Von jeher haben Menſchen junge Hun⸗
de gemaͤſtet und gegeſſen; auf Schiffen bratet
man, ſo oft man kein anders Fleiſch mehr hat,
einen Hund, und ihr Fleiſch ſchmeckt vollkom⸗
men

Der Hund. 95

men wie Hammelfleiſch. Man bekommt auch
kraͤftige Bruͤhen davon. Man braucht die
Haare, beſonders die von Pudelhunden, zu
Huͤten und Struͤmpfen, und auch das Fell

giebt gutes Leder. Mehr brauche ich vom

Hunde nicht zu ſagen: denn, wenn ihr nicht
an ſehr abgelegenen und einſamen Oertern le⸗
bet, oder wenn ihr nicht große Schaͤfereyen
habt, oder wenn nicht euer Haus und Hof
ſehr weitlaͤuftig, und eure Gewerbe ſehr zer⸗

ſtreut ſind, ſo iſt der Hund fuͤr euch, ſo wie

fuͤr viele Leute in der Stadt, ein voͤllig uͤber⸗
fluͤßiges Thier. Und um des großen Elends
willen, das daraus entſteht, wenn der Hund

wuͤtend wird, ſeyd ihr ſchuldig, wo es die

Noth erfordert, keinen Hund zu halten. Den
Kindern, jungen Studirenden, den Lehrpur⸗
ſchen, und andern Leuten, außer Jaͤgern, Metz⸗
gern und Schindern, muß man keinen Hund,
der mit ihnen herumlaͤuft, und uͤberall, in al⸗
le Zimmer, in jede Geſellſchaft, in die Kirche
ꝛc. koͤmmt, geſtatten. Ihr koͤnnt es ihm nicht
anſehen, ob er wuͤtend iſt oder nicht. Dieſe
Krankheit faͤngt gar verſchieden an, und ereig⸗
net ſich in den kaͤlteſten Wintermonaten, wie
in den heißeſten Sommertagen. Das Schreck⸗
lichſte iſt, daß der wuͤtende Hund ſeine Wuth

auch auf Menſchen, auf andre Hunde, auf

Ochſen, Pferde, Katzen, Schafe, kurz auf alle
Thiere, die er in der Raſerey anfaͤllt, fortpflanzt.
Laßt euch einmal von Leuten, die einen raſen⸗

den Menſchen geſehen haben, den erbaͤrmlichen

4

96 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Zuſtand beſchreiben. Die menſchliche Kunſt
weiß dagegen noch kein ſichers Mittel, das in
allen Faͤllen helfen koͤnnte. Die Krankheit
bricht oft bey gebiſſenen Menſchen und Thie⸗
ren erſt lange nachher aus. Ja man hat die
betruͤbteſten Beyſpiele, daß ein Menſch, bey
dem man den voͤlligen Ausbruch der Wut viele
Jahre durch Arzneymittel verhuͤtet hatte, zuletzt
noch wuͤtend wurde, und daran ſtarb. Wenn daher
nur der geringſte Verdacht gegen einen Hund
(und waͤr er der Hund des Reichſten und
Vornehmſten im Orte,) im Dorfe entſteht,
daß er wuͤtend ſey, ſo zeigt es gleich der Ob⸗
rigkeit an, oder ſchlagt das Aas im Fall der
Noth ſelber todt. Iſt ein Menſch ſchon ge⸗
biſſen worden, ſo macht den Ungluͤcklichen wei⸗
ter nicht unruhig und aͤngſtlich mit vielem un⸗
nuͤtzen Geſchwaͤtze von der Sache. Bringt
ihn aber zur Obrigkeit, und zum Arzt: denn,
wenn ihr ganz ſaumſeelig ſeyn wolltet, oder
auch in ſolchen ſchweren Faͤllen dem Quackſal⸗
ber mehr Verſtand zutrauen wolltet, als denen,
die euch Gott zu Pflegern und Helfern geſetzt
hat, ſo koͤnntet ihr euch dadurch ein erſtaun⸗
liches Elend zuziehen. Hoͤrt ihr, daß eine
Kuh, ein Stier, ein Pferd ꝛc. von den wuͤ⸗
tenden Hund gebiſſen worden ſey, ſo ſtellt das
Vieh gleich beſonders; iſt es Melkvieh, ſo
duͤrft ihr die Milch, den Butter und den
Kaͤſe davon nicht genießen, ohne euch in die
groͤßte Gefahr zu ſtuͤrzen; noch weniger waͤre
es der Liebe, die ihr euren Mitbuͤrgern ſco dis
. eyd,

Der Hund. 97

gemaͤß, wenn ihr Milch und Butter vom
gebiſſenen Vieh auf den Markt braͤchtet; zeige
es auch gleich der Obrigkeit an, damit man
euch mit gutem Rath an die Hand gehen
kann; und wenn, nach Beſchaffenheit der Sache
beſohlen wird, das Stuͤck Vieh auf den Kopf
zu ſchlagen, und mit Haut und Haar tief in
die Erde zu verſcharren, ſo widerſetzt euch
doch nicht, und opfert lieber ein Stuͤck Vieh
auf, als daß ihr alle miteinander ungluͤcklich
werdet. Kommt euch das ſchwer an, ſo fol⸗
get meinem erſten Rath, und haltet keine Hun⸗
de, wo ſie nicht hoͤchſt noͤthig ſind. Alsdann
behaltet ſie aber den ganzen Tag beym Hof
an der Kette, und laßt ſie nur fuͤr die Nacht
los, wenn Haus und Hof geſchloſſen iſt. Ihr
Fnhitet dadurch, daß ſie nicht uͤberall herum⸗
laufen, allerley freſſen, andre Leute in Angſt
jagen, oder beißen, und gewoͤhnt ſie daduch
zur Wachſamkeit, ſo daß ihr nachher auch
wahren Nutzen von ihnen habt. Ihr koͤnnt
ſogar vom Reiſenden auf der Straße und in
den Wirthshaͤuſern verlangen, daß er ſeinen
Hund beſtaͤndig bey ſich behalten ſoll, weil ihr
nie wiſſen koͤnnt, ob der Hund geſund oder
wuͤtend iſt. Mir iſt ein Exempel bekannt,
daß ein Ochs wuͤtend wurde, weil er von ei⸗
nem kleinen Hund, der auf der Staße vorbey⸗
lief, als der Ochſe eben mit dem Pflug oben
an den Anfang des Ackers gekommen war,
und wieder umkehren wollte, gebiſſen ward.
Auch der Knecht des Scharfrichters, der Ab⸗
G decker,

98 Von den vierfuͤßigen Thieren.

decker, ſoll ſeinen Hund nach den Geſetzen
der Policey an einem Strick unter dem Kar⸗
ren bey ſich fuͤhren, und ihn nicht in jedem
Ort herumlaufen laſſen. In andern Laͤndern
ſpannt man die Hunde an Schlitten und
Schubkarren, und treibt ſie mit der Peitſche,
daß ſie Fiſche, Holz, Obſt ꝛc. auf den Markt
fuͤhren muͤſſen. Ehemals glaubte man, die
Tollheit des Hundes entſtuͤnde von dem ſoͤge⸗
nannten Tollwurm, den das Thier zuweilen
unter der Zunge habe. Daher kommen die
alten Befehle, den Hunden den Wurm neh⸗
men zu laſſen. Allein, man weiß jetzt, daß
das, was man wegſchneidet, kein Wurm iſt,
ſondern etwas von den Gefaͤßen, die zum
Kauen helfen, und den Speichel bereiten, und
daß es zur Verhuͤtung der Krankheit nichts
beytraͤgt; indeſſen iſt es gut, wenn alle Jah⸗
re bey dieſer Unterſuchung wenigſtens einige
von den uͤberfluͤßigen Hunden todtgeſchlagen
werden. Beſonders ſollte man die Bummer
ausrotten, weil dieſe die allergefaͤhrlichſte Art
von Hunden ſind, die das fuͤrchterliche Elend
am meiſten verbreiten koͤnnen. Wer euch aber
nach allen dieſen Erfahrungen doch noch mit
lachendem Munde zumuthen will, ſeinen Hund
auf den Schooß zu nehmen, und mit ihm zu
ſpielen, oder ihn gar zu kuͤſſen und zu lecken,
dem ſagt ihr, daß noch kein glaubwuͤrdiges
Exempel vorhanden ſey, daß jemals die Ra⸗
ſerey, wenn ſie wirklich bey einem Menſchen
ausgebrochen, gehoben worden ſey; daß bey
der

Der Fuchs. 99
der entſetzlichſten Krankheit gar oft nicht ein⸗
mal eine Verwirrung des Verſtandes ſey, ſon⸗
dern daß der Kranke mit voͤlligem Bewußt⸗
ſeyn ſeinem Tod entgegen gehe, die Marter
des allerbrennendſten Durſtes leide, und doch
beym bloßen Anblick eines Waſſertropfens
Kraͤmpfungen bekomme, und in dieſem jam⸗
mervollen Zuſtand, faſt nicht mehr Menſch,
nicht mehr Gottes Bild, in ein bellendes Thier
verwandelt, zum Entſetzen der Umſtehenden
endlich aufhoͤre zu toben, und ploͤtzlich verfau⸗
le! Und in dieſe Gefahr wollt ihr euch ſtuͤrzen,
um des kleinen Vergnuͤgens willen, mit einem
Hund zu ſpielen?
17

IV. Der Fuchs.

Der naͤchſte Verwandte vom Hund iſt
der FJuchs, der ſich aber beſonders dadurch
unterſcheidet, daß er ſich unter Baͤumen, An⸗
hoͤhen und Felſen einen Bau in die Erde an⸗
legt, in welchem er ſich am Tage verbirgt,
und das Ueberfluͤßige, was er in der Nacht
geraubt hat, verzehrt. Im Wald und auf
dem Felde frißt er junge Haſen, Rebhuͤhner,

Trauben, Obſt, Erd und Baumfruͤchte. Wenn

er auf den Hof kommen kann, ſo holt er jun⸗
ge Huͤhner, Tauben, Gaͤnſe, auch ihre Eyer
weg; ihr muͤßt alſo die Haͤuſer des Federviehs
wohl verwahren, und von Zeit zu Zeit nache
ſehen. Man legt ihnen allerley Fallen, Eiſen,
oder verrennt ihnen den Bau, ſchickt Hunde

r0O0o Von den vierfuͤßigen Thieren.

hinein, und ſtellt Schuͤtzen dazjzu. Man
kann das Fuchsfleiſch eſſen, und ihr Winter⸗
balg, beſonders der Schwanz, gehoͤrt zu den
beſten Pelzwerken, die wir in Teutſchland ha⸗
ben. Wenn ihr einen Fuchs in der Falle
habt, ſo nehmt euch vor ſeinem hartnaͤckigen
und gewaltigen Biß in Acht. Vergeblich iſt
es, wenn ihr einen Fuchs auch von Jugend
auf erziehen wolltet. Er wird nie ganz zahm:
nach zwoͤlf Jahren ſtirbt er meiſt; das Weib⸗
chen wirft aber zwiſchen fuͤnf und acht Junge.

V. Der Wolf.

Zum Fuchs uund Hund gehoͤrt auch der
Wolf, der ehemals viel haͤufiger war in ganz
Teutſchland, aber jetzt in unſern Gegenden
ziemlich ausgerottet iſt. In ſtrengſten Winter
laſſen ſich noch zuweilen einige von den hoͤch⸗
ſten und dickſten Oertern des Schwarzwal⸗
des in etwas niedrigeren Gegenden ſehen. Sie
ſind aber allemal ein fuͤrchterliches Raubthier,
das, ſobald man es merkt, aufgeſucht und ver⸗
tilgt werden muß. In den kalten Laͤndern von
Europa, wo noch viele Woͤlfe ſind, fuͤrchtet
man ſich nicht vor ihnen, bis man hoͤrt, daß
der Wolf in der Gegend ſchon einen Menſchen
verriſſen habe, weil man weiß, daß er hernach
immer nach dieſem Fleiſch begierig iſt. Im ſtren⸗
gen Winter noͤthigt ſie der Hunger, oft in das Dorf
zu kommen, oder die gefrornen Graͤber oft mit
Geheule aufzuwuͤhlen, weil ſich alle andre Thiere
. ver⸗

Der Haſe. ror

verſtecken. Wo die Schaͤferey aufkommen ſoll,
da muͤſſen freylich alle Woͤlfe ausgerottet wer⸗
den. Auch die Woͤlfinn wirft in einem Bau
unter der Erde, im April, nachdem ſie drey
Monate dicke geweſen, 6 bis 8 Junge. Scharf
iſt der Geruch und das Gehoͤr des Wolfs.
Man fangt ſie mit angebranntem Luder in Fal⸗
len, in Garnen, in Gruben, oder man ſtellt
um ihrentwillen eine Treibjagd an. Das Fleiſch
des Wolfs frißt kein andres Thier, als wieder
ein Wolf. Aber das Fell iſt ein herrlicher Pelz;
wo viele ſind, da nuͤtzt man auch das Leder,
und die Zaͤhne koͤnnen zum Glaͤtten gebraucht
werden.

VI. Der Haſt.

Dies wehrloſe und faſt von allen Raub⸗
thieren und Raubvoͤgeln verfolgte Thier frißt,
mehr in der Nacht, als am Tage, Kraͤuter,

Wurzeln, Blaͤtter, Fruͤchte, Sallat, und
nagt auch zuweilen am aufgeſchoſſenen Getreide.

Sie pflanzen ſich ſchon im erſten Jahr fort,
rammlen noch im Winter, und haben faſt alle
vier Wochen Junge. Ihr ſcharfes Gehoͤr und
ihre Geſchwindigkeit im Laufen errettet ſie oft.
Die Haſen haben auch Haare im Maul und
Haare unter den Fuͤßen. Wenn man Peter⸗
ſilien ausſaͤtt, ſo kann man ſie damit bis in
die Gaͤrten und zum Hauſe herbeylocken. Man
ißt ihr zartes Fleiſch, und die Kuͤrſchner, Strumpf⸗
und Hutmacher verarbeiten ihren Balg und
6 3 ihre

102 Von den vierfußigen Thieren.
ihre Haare. Der ganze Schaden, den die Ha⸗

ſen, beſonders die Holzhaſen, anrichten, iſt,

daß ſie im Winter, und am meiſten im An⸗
fang des Fruͤhlings, an den ſaftigen Rinden
der Baͤume nagen, wogegen man die Baͤume
an den Straßen bis auf eine gewiſſe Hoͤhe mit
Dornen verwahrt. Die Jaͤger behaupten oft,
daß die Haſen die Franzoſenkrankheit haben.
Allein dieſe vorgeblichen Franzoſen ſind eine
Art Blaſenwuͤrmer, von denen das Thier ge⸗
plaget wird.

VII. Das Caninchen.

Die Caninchen freſſen eben das, was
die Haſen, und ſind noch fruchtbarer als jene.

In Frankreich, Engelland und Holland ſind

ſie haͤufiger, als in Teutſchland. Ihr Fleiſch
wird gegeſſen; ihr Balg giebt Pelzwerk und
Unterfutter, und ihre Haare geben feine Huͤte,
und mit Seide verſetzt macht man daraus gu⸗
te Zeuche, Struͤmpfe und Handſchuhe. Wo
ſie ſich ausbreiten, beſonders in einem ſandig⸗
ten Land, da werden ſie zuletzt Landplage, ver⸗
treiben faſt die Menſchen, wuͤhlen das Erdreich
uͤberall um, und verzehren alle Gewaͤchſe. Wenn
man ſie um der Felle willen erziehen will, ſo muß
man ſie auf Sandbergen in Gruben ſetzen, die
wenigſtens auf einer Seite ausgemauert ſind,
und ſie da mit Gartengewaͤchſen, mit Sellery,
Ruͤben, mit Spreu, Heu und Haber fuͤttern.
Aber in Staͤlle oder gar in Wohnſtuben nuͤßt
ihr

Die Hausmaus. 103

ihr ſie nicht ſetzen, weil ſie um ihrer Jun⸗
gen willen allemal eine Grube aushoͤhlen.
Die Wieſel, Iltiſſe, Dachſe und Falken
ſchraͤnken das Thier, von dem in kurzer Zeit
Millionen entſtehen koͤnnten, wieder ein.
Auch Krepſe kriechen in die Caͤninchenloͤ⸗

cher, kneipen ſie in den Fuß und ziehen ſie
hervor.

VIII. Die Hausmaus.

Ihr kennt das Thierchen alle, und wißt,
daß es munter, behend, und doch furchtſam
iſt, und ſich deswegen auch, wenn es Nahrung
ſucht, nie weit von ſeinem Schlupfloch entfernt.
en Mehlkaſten, das Brod, das friſche und
gedoͤrrte Obſt, die Kleyen, und alle mehlichte
und oͤlichte Saamen, Fruͤchte, Zwiebeln, Fleiſch,
und alle oͤlichte und ſette Sachen muͤßt ihr
beſonders wohl vor der Maus bewahren.
Sie darf, weil ſie ſo klein iſt, und außer an⸗
dern Thieren noch immer von Katzen und Rat⸗
ten verfolgt wird, mehrmal im Jahr, faſt alle
Monate, ſogar im December, nachdem ſie nur

14 Tage getragen hat, ſechs und mehrere Jun⸗

ge machen. Wenn ihr keine Bazzen haͤttet,
ſo wuͤrden euch die Maͤuſe zuletzt alles auf⸗

freſſen, und die ſtaͤrkſten Balken, die koſtbar⸗
ſten Kleider durchnagen. In der alten Welt

wollte man ſogar ein Beyſpiel haben, daß ſie
aus Hunger Eiſen benagt haͤtten. Man kann
oft in ihre Loͤcher heißes Waſſer ſchuͤtten, und
G 4 nach⸗

104 Von den vierfuͦßigen Thieren.

nachher zerbrochene Glasſtuͤcke, zermalte Schla⸗
cken, und zerſtoßene Scherben hineinſtampfen,
wiewohl ſie nicht eher, als bis ſie der aͤußerſte
Hunger druͤckt, einen gewohnten Ort verlaſſen.
Sie freſſen auch gerne Papier, und benagen
die Buͤcher, vielleicht weil im Papier noch et⸗
was Oel ſteckt. Andre meinen, man ſollte ih⸗
nen, weil man ſie doch nie ganz vertreiben wird,
immer etwas Waſſer unter die Bettſtellen oder
unter die Kaͤſten ſtellen, ſo wuͤrden ſie den
Durſt ſtillen, und das Papier gehen laſſen.
Man weiß aber noch nicht gewiß, ob ſie uͤberhaupt
bey ihrer großen Gefraͤßigkeit jemals ſaufen.
Im Strohſack und andern Bettſtuͤcken muͤſſet
ihr zuweilen nachſehen, ob ſie ſich nicht einniſteln,
weil man auf dieſe Art oͤfters eine ganze Brut
vertilgen kann. Wenn ihr ihnen Gift legt, ſo
ſterben ſie zwar davon: aber, wenn ihr kleine
Kinder im Haus habt, ſo iſt es mit den Gift⸗
kuͤgelchen eine gefaͤhrliche Sache; auch die Huͤh⸗
ner finden es zuweilen, und freſſen davon, weil
ihre Zunge nicht ſo empfindlich iſt, wie die
Zunge andrer Thiere; und wenn die Maͤuſe
davon freſſen, und daran ſterben, ſo findet man
das Aas nur hoͤchſt ſelten, und es entſteht
ein ſchaͤndlicher Geruch im Hauſe, bis ſie ver⸗
fault ſind. Die bekanten Ziegelfallen ſind die
beſten, wenn man ſie recht ſcharf zu ſtellen,
weiß. Nur muͤßt ihr ſie nicht oft an denſelben
Ort ſtellen, ſondern die Stelle, wo eine erſchla⸗
gene Maus gelegen iſt, mit warmen Waſſer
aufwaſchen laſſen, damit ſich der Geruch en
. onſt

/

Die Hausmaus. 105

ſonſt gehen die andern nicht mehr an den Ort.
Auch muͤßt ihr von Zeit zu Zeit die Spalten
und Loͤcher in den Fußboͤden, an den Treppen,
unter den Schwellen, unter alten lange dage⸗
ſtandenen Kaͤſten und Schraͤnken unterſuchen,
und feſt zuſchlagen laſſen. Auch in den Stal⸗
lungen freſſen ſie dem Vieh oft Haber, Gerſte,
Wicken ꝛc. weg, laufen in der Nacht in den
Krippen herum, ſuchen, was das Bieh uͤbrig
gelaſſen hat, laſſen aber oft dafuͤr ihren Unrath
zuruͤck, der am Morgen aus der Krippe gewor⸗
fen werden muß. Oft machen ſie gar ein Neſt
in einem Balken am Camin; oft tragen ſie
Werg oder Kuder vom Hanf, und andre Lum⸗
pen, Stroh, Heu, Wolle, Papier, Holzſpaͤne
ꝛc. in die durchgenagte Feuerwand, ſo daß es
leicht Feuer fangen koͤnnte. Ehemals aß man
junge Maͤuſe, machte Paſteten daraus, und
noch jetzt werden viele gegeſſen von andern
Voͤlkern. Je mehr ihr eure Wohnung von zer⸗
ſtreuten und verbroͤckelten Eßwaaren reinigt, je
feſter ihr alles verſchließt und wohl verwahrt,
deſto weniger werdet ihr von dieſem Thier ge⸗
plagt ſeyn. G

IX. Die Feld⸗ und Waldmaus.

Unter dieſem Namen haben wir uͤberall
viele Gattungen aͤußerſt fruchtbarer Thiere, die
ſich, wenn einige trockene Jahre auf einander
folgen, ſo ſtark vermehren koͤnnen, daß man
ſie als die Heere Gottes, die uns unſre Brod⸗
ðèMU G 5 frucht

105 Von den vierfuͤßigen Thieren.

frucht wegfreſſen ſollen, anſehen muß. Sie le⸗
ben meiſtens in Loͤchern unter der Erde, tragen
daſelbſt Getreide, abgebiſſene Halme, Eicheln,
Haſelnuͤſſe, Bucheckern zuſammen; kommen oft
auf die friſchbeſaͤten Felder, richten großen Scha⸗
den an, und ziehen im Winter nach den Scheu⸗
ren, wo ſie im Stroh und Korn niſten, und
gewaltig viel freſſen. Einige unter ihnen
vermehren ſich im Jahre mehrmals, und ma⸗
chen 9, 10, auch 18 Junge. Die große Wald⸗
maus ſoll noch uͤberdies gefaͤhrlich beißen koͤnnen.
Wir koͤnnen ſie nicht vertreiben, wegen der Men⸗
ge. Gut iſts, daß ſie die Natur ſelber durch
Woͤlfe, Fuͤchſe, Feldmarder und Raubooͤgel
verfolgen laͤßt; und zuweilen ſchickt Gott ein
naſſes Jahr, dadurch werden viele Tauſende aus
der Welt geſchafft. Man behauptet, daß man
Ratten und Maͤuſe von den Wurzeln der Obſt⸗
baͤumen abhalten koͤnne, wenn man einige Knob⸗
lauchsſtoͤcke dahin pflanzt. Als ſie einmal in
Teutſchland uͤberhand genommen hatten, ſtreute
man Brodkugeln, in die man Arſenik geknetet
hatte, auf das Feld, wodurch freylich viele ge⸗
toͤdtet wurden; aber wegen der nuͤtzlichen Thiere
iſt es in der Landwirthſchaft gar nicht rathſam,
viel mit Gift umzugehen. Man hat auch vor⸗
geſchlagen, wider dieſe Thiere in den Scheuren
unter das Getreide und an die Waͤnde eine
Lage von Wacholderſtraͤuchen, oder auch von
Erlenlaub anzubringen. Die Stacheln an je⸗
nen Geſtraͤuchen ſollen noch uͤberdies andres
Ungeziefer abhalten. Man ſtellt ſonſt auch
in

Der Hamſter. 107

in eben dieſer Abſicht Lagen von dieſen Pflan⸗
zen in die Zimmer hinter die Tapeten; ihr
koͤnnt es alſo auch in der Fruchtſcheure ver⸗
ſuchen.

X. Der Hamſter.

In einigen Gegenden von Teutſchland
iſt dieſe Gattung von Maͤuſen außerordentlich
ausgebreitet. Sie hat nur die Groͤße einer
gemeinen Ratte; aber ſie traͤgt in eigenen Bla⸗
ſen im Maul gewaltig viel Getreide in ihre Loͤ⸗
cher unter dmm Boden. Man beſtellt des we⸗
gen eigene Hamſterjaͤger, die ſie uͤberfallen,
todſchlagen, und die Frucht herausnehmen muͤſ⸗
ſen. Auch wird den Unterthanen, ſobald man
ſie irgendwo ſpuͤrt, befohlen, von jedem Mor⸗
gen Landes, den einer beſitzt, eine beſtimmte
Zahl Hamſterfelle alle Jahre bey einer feſt⸗
geſetzten Strafe einzuliefern. Man findet ge⸗
meiniglich das ſchoͤnſte Getreide in ihren Woh⸗
nungen. Sie beißen dem Korn nur das Keim⸗
chen ab, ſie verunreinigen es weiter nicht; man
kann es noch in die Muͤhle ſchicken; ſie ſetzen
ſich aber zur Wehre, und beißen gewaltig gegen
Menſchen, Pferde und Hunde. Auch wenn ſie
im Winter in dieſen Hoͤhlen im Schlaf liegen,
graͤbt man ſie aus und toͤdtet ſie. In einem
bloßen Sandlande kommen ſie nicht gut fort,
weil ſie da keine feſte Wohnung bauen koͤnnen,
aber in guten ſchweren Boden iſt ihr Aufent⸗
halt. Der Pelzz iſt oben roͤthlicht, und unten
ſchwarz,

108 Von den vierfuͤßigen Thieren.

ſchwarz, er kann aber gebraucht werden.
Von dieſem Thier gilt insbeſondre die Regel,
daß man ihm gleich im Anfang wehren muͤſſe:
denn ſie hecken mehrmals im Jahre, und ha⸗
ben oft beynahe zwoͤlf Junge. Da koͤnnt ihr
dann leicht denken, daß ſie auf ihren naͤchtlichen
Streifereyen ganze Scheffel von Getreide und
Ackerbohnen eintragen.

XI. Die Ratte.

Auch dieſe große Gattung von Maͤuſen
haͤlt ſich immer in Haͤuſern auf, zernagt das
Holz, frißt Fleiſch, Getreide, Obſt, frißt an⸗
dre Maͤuſe, auch Caninchen, Katzen, Maul⸗

mwuͤrfe, und junge Enten, wenn ſie ſchon vier

Wochen alt ſind; wirft im Sommer etlichemal
fuͤnf bis ſechs Junge. Sie freſſen auch ein⸗
ander ſelber auf; in den Weinkellern ziehen ſie
oͤfters mit den Zaͤhnen und Zaͤhen die Spuͤn⸗
de aus den Weinfaͤſſern, haͤngen den mit feinen
Schuppen beſezten Schwanz hinein, und ſaugen
hernach den Wein, beſonders den rothen ab,
der an den kurzen Haaren darzwiſchen haͤngt.
Eben ſo unangenehm iſt, daß ſie die reifen
Trauben von den Rebgelaͤndern an den Haͤuſern
und Waͤnden, oft am hellen Tage, abfreſſen.
Einige werden ſo groß, daß ſich die Katzen vor
ihnen fuͤrchten muͤſſen. Mit guten Fallen kann
man ſie am beſten wegſchaffen. Auf Schiffen
hat man beobachtet, daß die alten Ratten,
wenn ſie blind geworden ſind, oͤfters von den
Jun⸗

Das Wieſel. 109

Jungen ernaͤhrt werden. Wenn ein altes Ge⸗

baͤude, ein Thurm, ein Schoppen ꝛc. abgebro⸗
chen werden ſoll, ſo beſtellt eigene Leute dazu,
die die Ratten, die alsdann auseinander ſprin⸗
gen, todſchlagen. Bey ſolchen Gelegenheiten
haben ſich dieſe Thiere ſchon an Orten ausge⸗
breitet, wo man ſie vorher gar nicht kannte.
Wo Zucker gepflanzt wird, da ſind die RKRatten
gar haͤufig, aber ſie werden auch dort gegeſſen,
ſo wie man ſie ſchon oft auf Schiffen gebraten
und mit Appetit verzehrt hat. Die Fruchboͤ⸗
den muͤſſen beſonders gegen die Katten ver⸗

macht ſeyn. Sie haben uͤbrigens an dem Thier,

wovon ich gleich reden will, einen ſehr maͤch⸗
tigen Feind.

XII. Das Wieſel.
Anm Tage ſchlaͤft dies Thier meiſtens,
auſſer daß es zuweilen im Schlachthauſe des
Metzgers herumlauft. Immer ſteckt es in ver⸗
borgenen Hoͤhlen und Loͤchern, und ſtinkt, be⸗
ſonders im Sommer, wenn es heraus geht.
Im Sommer verfolgt das Wieſel junge Voͤ⸗
gel, frißt auch ihre Eyer, und toͤdtet die jun⸗
gen Schlangen. Im Winter bleibt es mehr
im Hauſe und bey den Scheuern, wo es die
Maͤuſe, Ratten, Sperlinge und junge Katzen
aufſucht und frißt. Ihr muͤßt es alſo ſchonen
auf euren Hoͤfen, aber das Huͤhner⸗ und Tau⸗
benhaus wohl verwahren, daß es da nicht hin⸗
ein kommt. Sein Balg iſt nicht ſchlecht im
⸗ . in⸗

110 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Winter wird es oft ganz weiß: aber laßt es
lieber leben, damit es euch die ſchaͤdlichen
Maͤuſe wegfange. Vermehrt es ſich zu ſehr,
ſo koͤnnt ihr es mit Lerchenſchwamm und Eyern
herbeyziehen und toͤdten.

XIII. Der Iltis.

Der Iltis hat zwar einen haͤßlichen Ge⸗
ſtank, und iſt in Europa, was das Stink⸗
thier in Amerika iſt; aber erlaubt ihr ihm
immer ſich Loͤcher in die Scheuern und Staͤlle
unter dem Boden hin auszugraben, denn er iſt
ein treflicher Jaͤger und Freſſer der Ratten,
der Maulwuͤrfe und der Feldmaͤuſe. Im
Sopmmmer werdet ihr den Iltis nicht oft ſehen.
Da iſt er meiſtens im freyen Feld, und lebt
von jungen Voͤgeln und ihren Eyern. Aber
ſobald der Winter anfaͤngt, ſucht er einen war⸗
men Heuboden auf, ſchlaͤft am Tage und jagd
in der Nacht. Freylich muͤßt ihr ihn nicht in
den Huͤhnerſtall und nicht in das Taubenhaus
kommen laſſen. Sonſt erwuͤrgt er euch alle,
und ſchleppt ſie davon. Auch von den Bie⸗
nenſtoͤcken muß man ihn abhalten: aber ſonſt
laßt ihm ja das Recht, auf dem Hof zu ſeyn,
und wenn er euch auch einmal ein Huͤhnerey
erwiſcht und ausſauft. Der Nutzen, den er
euch durch Vertilgung jener Maͤuſe leiſtet, iſt
viel groͤßer. =M

1

XIV. Der

Der Marder. 1I1
XIV. Der Marder.

Auch der Marder haͤlt ſich immer in al⸗
ten Gebaͤuden, Heuboͤden und Holzhaufen auf,
laͤßt ſich ſelten am Tage blicken, verraͤth ſich
nur durch ſeinen ſtarken Geruch, macht aber
in der Nacht auf Maͤuſe, Maulwuͤrfe, Voͤgel
und Katzen Jagd, wobey ihm ſein Springen,
ſein Klettern, und ſeine ſcharfe Zaͤhne gute
Dienſte leiſten. Freylich erwuͤrgt er auch Tau⸗
ben und Huͤhner, ſo viel er erwuͤrgen kann.
Man findet auch immer leere Eyerſchaalen um
ihre Wohnung herum. Man legt ihnen des⸗
wegen Fallen und ſchießt ſie nicht, um den
Pelz nicht zu verderben. Iſt ein Marder mit
den Fuß in das Fangeiſen gefallen, ſo iſt ſein
Geſchrey, ſeine Wuth, und ſein Beißen ganz
unglaublich. Sie beißen ſich wohl eher ſel⸗
ber den Fuß ab, und hinken auf drey Fuͤßen
davon. Gleich das erſtemal geht er nicht in
die Falle, er legt nur ſeinen Koth oder ſeine
Loſung dazu. Findet er dieſe den andern
Tag wieder, ſo wird er ſchon dreiſter. Alſo
muß man dieſen nicht wegſtoßen, nicht ein⸗
mal verſchieben, ſonſt wird man lange vergeb⸗
lich lauren. Mit Eichhoͤrnchen kann man ſie
ſehr anlocken. Sie machen den ganzen Som⸗
mer Junge, und in einem Neſt ſind faſt im⸗
mer 6 bis 7. Marder beyſammen. Das Fell
der Feld⸗ oder Baummarder iſt ſchaͤtzbarer,
und von unſern Hausmardern beſonders an
der Farbe des Halſes unterſchieden. Sie paa⸗
ren

122 Von den vierſuͤßigen Thieren.

ren ſich nicht mit unſern Hausmardern, woh⸗
nen in hohlen Baͤumen, und leben von Eich⸗
hoͤrnchen, Maͤnſen und Voͤgeln.

XV. Der Igel.

Die Natur hat beyde Geſchlechter dieſes

Thiers am ganzen Leibe ſo mit Stacheln be⸗
wafnet, daß, wenn ſie ſich wie eine Kugel
zuſammenrollen, und noch dabey ihr ſtinckendes
Waſſer ausſpruͤtzen, ſelbſt die Hunde abgehal⸗
ten werden. Man muß alsdann den Igel
in Waſſer werfen, wenn er ſich auseinander⸗
winden ſoll. Die Jungen, die im Geſtraͤuche

auf Moos gebohren werden, haben erſt nur

kleine Aufaͤnge von Stacheln. Er ſchlaͤft am
Tage, liegt auch den ganzen Winter im Schlaf,
und macht ſich ſein Lager meiſtens in hohlen
Baͤumen. Mit ſeinem Ruͤſſel wuͤhlt er May⸗
kaͤfer, Spinnen, Ameiſen, Heuſchrecken und
Wuͤrmer aus dem Boden. In den Haͤuſern

und Gaͤrten muͤßt ihr ihn ja nicht verdraͤn⸗

gen; er faͤngt die Maͤuſe beſſer, als viele Ka⸗
tzen. Ihr koͤnnt auch ſein Fleiſch eſſen.

XVI. Der Dachs.

Mit ſeinen langen Klauen macht ſich der
Dachs einen Bau in der Erde, und legt
mehrere Roͤhren an, die in einem Keſſel zu⸗
ſammenlaufen. Am Tage ſchlaͤft er, aber in

der Nacht ſucht er Obſt, Trauben, Wurzeln,

Eicheln,

*

Der Maulwurf. 113

Eicheln, auch Maͤuſe und wilden Honig. Das
Welſchkorn frißt er gern wenn die Koͤrner noch
voll Milch ſind. Man muß ihm daher Fallen
legen oder Hunde hineinſchicken, die ihn
heraus treiben; oder, wenn er aus einem Rohr
ins andre flieht, den Bau aufhauen laſſen
durch die Jaͤger. Auch ſein Fleiſch iſt eßbar;
ſeine Haare geben gute Pinſel, und ſein Fell
wird zum Ueberzuge mehrerer Saͤcke und Rei⸗
ſetaſchen gebraucht, weil es das Waſſer abhaͤlt.
Im Winter kommt er nur aus ſeinem Bau
hervor, wenn die Witterung gelinde iſt, und
geht wieder hinein, wenn die Kaͤlte zunimmt.

XVII. Der Maulwurf.

Wenn gleich der Maulwurf unter der
Erde wohnt, ſo hat er doch ein ſcharfes Ge⸗
hoͤr, ein feines Gefuͤhl, und auch ganz kleine
unter den Haaren verborgene Augen. In der
Nacht kommt er aus ſeiner Hoͤhle hervor, und
paart ſich am Ende des Winters. Das Weib⸗
chen wirft im May vier bis fuͤnf Junge, und
macht dazu ein kuͤnſtliches Neſt mit vielen un⸗
terirdiſchen Gaͤngen. Zum Aufwerfen der
Erde iſt ſeine Vorderpfote wie eine Menſchen⸗
hand, und damit ihm dabey die Erde nicht in
das Maul falle, iſt die Oberlippe dopelt, und
dieſe dritte Lippe bedeckt, indem er wuͤhlt und
aufwuͤrft, die Oeffnung des Munds. Er iſt
immer nur in ſchwarzer Gartenerde und auf den
Wieſen. Er frißt keine Wurzeln, ſondern nur

H Re⸗

114 Von den vierfuͤßigen Thieren.

Regenwuͤrmer, und andre Inſecten, die ſonſt
im Stande waͤren, den Wurzeln der groͤß⸗
ten Baͤume zu ſchaden, und die wir ſonſt
mit aller Muͤhe nicht auszurotten wuͤßten.
Man weiß daß alle Baͤume von unten hinauf
abgeſtanden ſind, nachdem man mit Gewalt
alle Maulwuͤrfe auf einem Gut vertrieben
hatte. Wenn großes Waſſer kommt, ſo wer⸗
den ſie dadurch aus ihren Loͤchern am hellen
Tage herausgetrieben, und muͤſſen alsdenn er⸗
ſaufen. Wenn man die jungen Pflanzen, die

ſie, wenn ſie den Wuͤrmern nachjagen, mit

den Wurzeln herausgeworfen haben, gleich
wieder feſt tritt, ſo wachſen ſie wieder an. Die
Erdſchollen, die ſie aufſtoßen, ſind die locker⸗
ſten und beſten; man kann Blumentoͤpfe da⸗
mit anfuͤllen. Weil ſie nichts aus dem Pflan⸗
zenreich freſſen, ſo kann man ſie auch mit ver⸗
gifteten Wurzeln nicht/ toͤdten. Wo friſche Huͤ⸗
gel ſind, bringt guten Ziegenmiſt hin, der
Geruch davon ſoll ſie vertreiben. In der Nacht
werden ſie von Raubthieren und Raubvoͤgeln
weggefangen. Am beſten iſt es, daß man ih⸗
nen Fallen mit ſcharfen Stacheln ſtellt, oder
ſie heraushaut, wenn ſie eben geſtoßen haben.
Von den Baͤnmen vertreibe man ſie, weil nach⸗
her in ihre Gaͤnge oͤfters Maͤuſe und Ratten
kommen, und die Wurzeln der Obſtbaͤume ab⸗
freſſen. Man kann auch wohl glaſurte irdene
Toͤpfe in den Boden graben, und Regenwuͤr⸗
mer hinein thun. Iſt nureiner hineingefallen,
ſo kann er nicht mehr heraus; er ſchreyt; die
. an⸗

7

Die Fledermaus. rTIS

andern kommen, fallen auch hinein, und freſſen
oft einander ſelber auf. Man kann auch das
ſchoͤne Fell von Johannistage an bis zum Win⸗
ter als Pelzwerk brauchen. In ihre Loͤcher
kann man auch ſpizige Hagedornen ſtecken; dar⸗
an verletzen ſie ſich die Naſe, und ſterben.
Wenn ſie die Daͤmme, die man am Rhein
und andern Fluͤſſen baut, durchloͤchern, dann

muß man im Anfange gleich wehren, ſonſt

entſtehen Loͤcher und Bruͤche darin, die man
nur mit großen Koſten wieder ausfuͤllen kann.
Inn Arabien ißt man ſie, und findet das Fleiſch

ſehr gut. =
XvIII. Die Fledermaus.

Die Fledermaͤuſe flattern nur wankend
herum mit ihren haͤutigen Fluͤgeln, und haͤn⸗
gen ſich mit ihren Naͤgeln an Baͤumen, Mau⸗
ern und alten Schloͤſſern an. Sie ſind nicht
giftig, ſchlafen im Winter; ruhen am Tage,
und jagen in der Daͤmmerung Maͤuſe, Voͤgel,
Kaͤfer, Muͤcken, Nachtſchmetlerlinge, und wer⸗
den wieder von den Eulen gefreſſen. Weil ſie
einen ſcharfen Geruch haben, ſo muͤßt ihr alle
Zugaͤnge zu Fleiſch, Kaͤſe, Lichtern, Schinken
ꝛc. vor ihnen wohl verſchließen, ſonſt finden ſie
es unvermuthet und freſſen es weg. Wenn ſie
euch Speckſeiten aushoͤlen, ſo haͤngt an einer
Stange Kletten auf, und pudert dieſe mit
Mehl. In der Meinung, daß es Nachtſchmet⸗
terlinge waͤren, gehen ſie darauf los, und blei⸗
H 2 ben

16 Non den vierffißigen Thieren.

ben mit den Fluͤgeln an den kleinen Haͤkchen
der Kletten hangen.

XIX. Das Eichhorn.

Von dieſem artigen Thierchen, das be⸗
ſtaͤndig in den Waͤldern von einem Baum zum
andern huͤpft, habe ich euch am Ende der
Geſchichte der vierfuͤßigen Thiere nur ſagen
wollen, daß ihr es auch ohne Bedenken eſſen
koͤnnt. Sie freſſen nichts als Obſt und Baum⸗
fruͤchte; tragen ſich fuͤr den Winter einen Vor⸗
rath von Haſelnuͤſſen, Mandeln, Eicheln,
Bucheckern in hohle Baͤume; haben in Bluͤ⸗
thenmonat drey bis vier Junge; bekommen im
Winter ein weiſſes Fell, das unter dem Na⸗
men Gkeauwerk gebraucht wird; enthuͤlfen
ihre Nahrung ſehr geſchickt, und 'ſchaden im
geringſten nicht; koͤnnen aber, wenn ſie zum
Zorn gereizt werden, ſehr empfindlich beißen.

2

Von den Voͤgeln überhaupt. 117

Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

Eine andre Claſſe von Thieren ſind die Voͤgel,
die ſich von den Vierfuͤßigen vorzuͤglich
dadurch unterſcheiden, daß ihre Jungen nicht
lebendig, ſondern in Eyern eingeſchloſſen gebo⸗
ren werden. 1.) Ihr ganzer Körper iſt ſo
gebaut, daß ſie mit Behendigkeit die Luft
durchſchneiden, und fliegen koͤnnen. Vorne
und hinten ſind ſie ſpitzig, wie ein Schiff, und
alle Voͤgel ſind außerordentlich leicht, denn
auch die groͤßten und dickſten ſcheinen nur ſo
um ihrer Federn willen. 2.) Am Kopf ha⸗
ben alle junge Voͤgel eine gelbe Haut zwiſchen
beyden Kinnladen, die nachher vertrocknet und
abfaͤllt. Haſel⸗ und Auerhuͤhner haben eine
rothe Haut uͤber den Augen; der welſche
Sahn hat fleiſchichte Lappen am Kopf und
Hals; der Haushahn hat einen Kamm auf
dem Kopf, der wird ihm, nachdem er ver⸗
ſchnitten worden iſt, abgeſchnitten, weil er ihm
ſonſt uͤber die Augen herabwachſen wuͤrde; und
damit ſein Kopf doch das gewohnte Anſehen
behalten moͤge, pflanzt man ihm den Sporen
vom Hinterfuß auf den Kopf. 3.) Der Schnabel
beſteht aus einem Knochenſtuͤck, iſt mit keinen
H 3 Lippen

1

.

118 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

Lippen uͤber zogen, iſt ganz beweglich, ſehr
ſtark, und iſt bey den Raubvoͤgeln krumm,
wie ein Hacken; bey den Spechten, die In⸗
ſeeten freſſen, pfriemenfoͤrmig: bey den kleine⸗
ren von Saamkernen lebendigen Voͤgeln iſt er,
wie eine kurze und dicke Beißzange; bey den
Waſſervoͤgeln hat er allerley Loͤcher zum
Durchſchlag des Waſſers; und die, ſo in
Suͤmpfen ihre Nahrung ſuchen, haben einen
langen, graden Schnabel, womit ſie, wie
mit einem Stecken die Moraͤſte unterſuchen.
4.) Rach der Figur des Schnabels richtet ſich
auch die Geſtalt der Zunge, ſie iſt lang,
kurz, fleiſchicht, hart, oder mit Zaͤhnen, mit
Haͤaͤrchen beſetzt, damit die glatten Fiſchgen
und die kleinen Fliegen nicht mehr entwiſchen
koͤnnen. 5.) Die Augen des Vogels ſtehn
ganz außen am Kopf, er kann eins ohne das
andre gebrauchen, ſie ſind gegen die Dornen
im Geſtraͤuche noch mit einer eigenen durchſich⸗
tigen Haut verwahrt, und ſind ſehr ſcharf,
wie ihr an den Raubvoͤgeln ſeht, die in der
groͤßten Hoͤhe alles erblicken, was zu ihrer
Nahrung dient. 0.) Der Vogel hat zwar
nur Naſenloͤcher an der Wurzel des Schna⸗
bels, aber die Geyer riechen doch uͤberall das Aas,
und eilen herbey. Beynahe noch ſtaͤrker, als
das Auge, iſt das Ohr des Vogels. Die
Voͤgel erwachen vom ſchwaͤchſten Laut. Sie
haben kein aͤußers Ohr, damit ſie deſto beſſer
fliegen koͤnnen, aber in die unter den Haaren
verborgene Oeffnung faͤllt alls.. Beym En⸗
ten⸗

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 119
tenfang und beym Auerhahnenfang muß man

ſehr ſtille ſeyn; das Klatſchen der Peitſche kann
einen ganzen Strich von wilden Enten ver⸗
jagen. Das gilt beſonders auch von den
Nachtvoͤgeln Eulen ꝛc. Aber je ſchaͤrfer
dieſe Sinnen ſind, deſto ſchwaͤcher iſt der Ge⸗
ſchmack des Vogels, und Gefuͤhl koͤnnen ſie
auch nur da haben, wo keine Federn ſitzen.
7.) Der ganze Korper des Bogels iſt voll
Luft. Daher koͤnnen die Nachtigallen, und
andre oft ſo lange, und ſo heftig fortſingen,
ohne abzuſetzen und Athem zu ſchoͤpfen. Bey
Gaͤnſen, Enten, Schwaͤnen zieht ſich die
Luftroͤhre mehr als bey andern, in der Bruſt her⸗
um. Daher koͤmmt es, daß ſie ſich oft auf dem
Waſſer ganz umſtuͤrzen, wenn ſie ihren Fraß
aus der Tiefe holen, und ohne zu erſticken,
lange ganz unter dem Waſſer ſeyn koͤnnen.
'g.) Es iſt eine große Wolthat Gottes fuͤr
dieſe muntre Thiere, daß ihr Blut außeror⸗
dentlich warm iſt. Man kann die Waͤchteln
im Winter bey ſich tragen, um ſich zu erwaͤr⸗
men.] Der Kreuzvogel niſtet im Chriſtmo⸗
nat, und bruͤtet nach dem Neujahr. Sie er⸗
frieren in der heftigſten Kaͤlte nicht, ſo lange
ſie nur noch etwas Nahrung finden. 9.) Am
Hals haben die Voͤgel einen Kropf, d. h.
eine hinlaͤngliche Blaſe in Schlund, in wel⸗
cher die verſchluckten Koͤrner durch die darinn
befindliche Waͤrme und Feuchtigkeit ſchon, ehe
ſie in den Magen kommen, halb aufgeloͤſt und
verdaut werden. Sie fuͤllen auch dieſe Pro⸗
H 3 viant⸗

12 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

viantflaſche an, ehe die langen Winternaͤchte
anfangen, und ehe ſie ihre Reiſen antreten.
Sie ſchuͤtteln auch die halbzermalmten Kerne
wieder heraus, und ſpeißen ihre Jungen da⸗
mit, bis ihr Schnabel zum Verbeißen hart
genug worden iſt. 10.) Ihre Bruſt iſt vor⸗
ne durch ein langes und breites Bruſtbein ſo
verwahrt, daß ſie nicht beſchaͤdigt werden koͤn⸗
nen, wenn ſie auch ploͤtzlich im Flug zur Er⸗
de herabſchießen. Und an dieſem großen Bruſt⸗
bein, das ihr an jedem Huhn in der Schuͤſſel
ſehen koͤnnt, ſitzt das dickſte und ſtaͤrkſte Fleiſch,
wodurch ſie die Fluͤgel regieren; da haben die

Adler, die Falken, und die großen Geyer auf

den hohen Gebirgen, die Laͤmmer, Haſen und
Rehboͤcke mit ſich in die Luͤfte fuͤhren koͤnnen,
ihre ſchreckliche Gewalt. 11.) Die groͤßten
und kleinſten Fluͤgel beſtehen, außer wenigen
Knochen, aus lauter Federn, die, wie Pflan⸗
Feon in der Erde, durch ihre Wurzeln mit dem
Koͤrper des Vogels zuſammenhaͤngen, ſehr
zahlreich und einzeln betrachtet doch ſehr
leicht und ſo kuͤnſtlich unter einander verbun⸗
den ſind, daß keine Luft zwiſchen ihnen durch⸗
gehen kann, weil ſonſt der Vogel nicht fliegen
koͤnnte. Zwiſchen den großen Federn ſitzen
uͤberall am Koͤrper des Vogels die feinen und
kleineren Pflaumfedern, die zur Erwaͤrmung
dienen. Die Waſſervoͤgel, und die in kalten
Laͤndern haben deswegen mehr ſolche Federn
erhalten, als andre Voͤgel. Die Eyder, eine
Gans auf dem Meere an der mitternaͤchtlichen
Graͤn⸗

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 121

Graͤnze von Teutſchland, hat den ſchoͤnſten,
weißeſten und weichſten Pflaum. Alle Voͤgel,
die hochaufſteigen, oder auf den Felſenſpitzen
der hoͤchſten Gebirge wohnen ſollen, haben
auch ganz befederte Fuͤße, damit ihnen die Kaͤlte
nicht ſchaden kann. Wenn ibr die Gaͤnſe
rupft, ſo muͤßt ihr ihnen nicht zu viel Federn
auf einmal nehmen, und ſie nachher vor der
Naͤſſe und Kaͤlte wohl bewahren. In den
Rheinorten erſaufen zuweilen Gaͤnſe, oder
ſterben vielmehr an der Verkaͤltung, wenn gro⸗
ße Waſſersnoth koͤmmt, nachdem ſie kurz vor⸗
her gerupft worden ſind. Ihr ſeht auch, daß
die Voͤgel ſich immer putzen, und mit dem
Schnabel die Federn in Ordnung legen, weil
auf die Stellung und Richtung des Gefieders
bey ihren Bewegungen alles ankommt. Die
Waſſervoͤgel insbeſondre druͤcken mit dem
Schnabel die kleinen Oelblaͤschen von Zeit zu
Zeit aus, die ſie uͤber dem Buͤrzel haben, und
überſtreichen damit ihre Federn, ſo oft ſie im
Waſſer ſtraͤubig geworden ſind. Dadurch ent⸗
ſteht ein fetter Ueberzug, eine Art vom Leim
auf den Federn, wodurch das Waſſer abge⸗
haten wird, daß es nicht eindringen kann.
Indeſſen dauert doch jede Feder in Wind, Staub
und Wetter nur eine Zeitlang. Die meiſten
Voͤgel (nur die Capaunen thun es nicht mehe,)
mauſern ſich im Herbſt, weil alsdann durch
den Ueberfluß der Nahrung das Wachsthum
der nachfolgenden Federn ſehr befoͤrdert wird.
Ihr koͤnnt euch viel Vergnuͤgen machen, wenn
HH 5 ihr

. 1

122 Von den Voͤgeln überhaupt.

ihr auf die verſchiedene Arten zu fliegen, auf
die Geſchwindigkeit, auf die Hoͤhe, auf ihre
Wendungen und Drehungen Acht geben wollt.
Nur ſehr wenige Voͤgel ſind gerne in der
Tieſe. Damit ſie immer ſich im weiteſten
Kreis umſehen koͤnnen, ſteigen ſie gerne in die
Hoͤhe, und ermuͤden nicht. Die Kleinſten ſind
auch unter ihnen die Allerlebhafteſten. 12.)
An ihren Fuͤßen haben die, ſo immer klettern
ſollen, zween Zeen vorne und zween hinten.
Zum Gehen ſind die drey Zeen vorne, und ei⸗
ner hinten bequemer. Die Knie ſtehen ruͤck⸗
waͤrts, und bey den Waſſervoͤgeln ſtehen die
Fuͤße ſo weit hinten am Koͤrper, daß ſie auf
dem Land nicht ſchnell, nicht lange, nicht be⸗
quem damit gehen koͤnnen. Deſto beſſer koͤn⸗

nen ſie ſich im Waſſer mit der Bruſt vorleh⸗

nen, und mit den Fußen rudern. Dieſe ſind
es auch, die eine Schwimmhaut zwiſchen
den Zeen haben mußten, damit ſie ſich im
Waſſer darauf ſtuͤtzen koͤnnen. 13.) Kein Vo⸗
gel hat im Schwanz eine ungleiche Zahl
von Federn. Sie brauchen ihn beſonders,
wenn ſie ſich niederlaſſen wollen, um den
Flug zu maͤßigen. 14.) Die Raubvoͤgel ver⸗
dauen ihr Fleiſch ſehr ſchnell, weil ſie ſcharfe
Saͤfte im Magen haben, daher verſchlucken ſie
es auch meiſtens ganz. Die koͤrnerfreſſende
Voͤgel haben einen harten, rauhen, unebnen
Magen, wie ihr an jedem Huͤhnermagen ſe⸗
hen koͤnnt, und dieſe harte Stellen reiben ſich
an einander, und zermalmen, gleich einer
Muͤh⸗

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 123

Muͤhle, die harten Kerne. Dazu helfen ih⸗

S

nen auch die kleinen Sandſteinchen und Kalkſtuͤck⸗
chen, die ſie von Zeit zu Zeit verſchlucken, und die
man auch den Voͤgeln in den Kaͤfig, und den Gaͤn⸗
ſen, die gemaͤſtet werden ſollen, in den Trog

ſtreuen muß, wenn ſie geſund bleiben ſollen.

Daher müßt ihr euch auch in Acht nehmen,
daß nichts ſchaͤdliches, nicht etwa Bley, Stein⸗
kitt, oder ſolche Dinge, die man zuweilen
braucht, auf dem Hofe zerſtreut werden,
und liegen bleiben. Das Federvieh verſchlingt
faſt alles, was es findet, und ſtirbt oft daran.
Im Winter ziehen faſt alle die Voͤgel, die von

Raupen leben in waͤrmere Laͤnder. Andre ſu⸗

chen ihre Nahrung auf den Baͤumen, und zie⸗
hen die Eyer, die erſtarrten Puppen und Rau⸗
pen der Inſecten hervor. Noch andre fallen in
Winterſchlaf. Einige ſammlen ſich einen Vor⸗
rath, andre erhalten ſich von den Saamenkernen

der Stauden und Geſtraͤuche, brechen die Tann⸗

zapfen auf, ſtehlen Getreide ꝛc. Ueberhaupt
aber ſind ſie uns alsdann, wenn tiefer Schnee
alle Felder deckt, ein ruͤhrender Beweis von
der allgemeinen Guͤte Gottes, der auch, wie uns
ſein Sohn lehrte, nicht einen einzigen Sperling

uͤberſieht oder vergißt. 15.) Ihre Paarung
geſchieht ſehr ſchnell, meiſt im Fruͤhjahr, aber

nicht eher, als bis ſchon Raupen genug vor⸗
handen ſind, um die junge Brut zu ernaͤhren.

Maͤnnchen und Weibchen finden ſich vermittelſt

des Geſangs zuſammen, und die meiſten Gat⸗
tungen leben Paarweiſe in geſchloſſener Ehe.
Weil

124 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

Weil ſie aber bey ihrer Lebensart die Eeyr un⸗
moͤglich bey ſich ſelber ausbruͤten koͤnnen, ſo
bauen ſie ein Neſt, und legen nie eher, als
bis die warme Wohnung fuͤr die kleine Brut
fertig iſt. In eurer Jugend habt ihr euch oft
mit dieſen Haͤuschen beſchaͤfftigt, ihr kennt
die Verſchiedenheit des Bauzeugs, des Orts,
der Figur, der Groͤße, die innre weiche Lage
und den ſtarken Ueberzug außen. Saͤhen wir
nicht taͤglich ſo viele Vogelneſter, wir wuͤrden
jedes fuͤr ein Wunder halten. Der kuͤnſtliche
Baumeiſter hat kein anders Werkzeug dabey,
als ſeinen Schnabel. Iſt einmal die Zeit der
Liebe da, ſo iſt es un widerſtehlicher innerer Trieb zu

bauen, ſie werden beynahe wuͤtend, wenn man

unartig genug ſeyn kann, die erſte Grundlage
des Neſts mehrmals zu zerreißen, oder ihnen
den Stoff dazu wegzunehmen. Nur ſehr wenige
Geſchlechter legen zuſammen in ein Neſt, da⸗
mit nicht durch einen Zufall die ganze Gat⸗
tung in Gefahr gerathe, vertilgt zu werden.
Die Haushuͤhner, die Rebhuͤhner, die Trap⸗
pen, und alle diejenigen, deren Jungen, ſo⸗
bald ſie aus dem Ey kriechen, ſogleich gehen,
der Mutter folgen koͤnnen, und ſelbſt ihr Fut⸗
ter ſuchen, alle dieſe machen nur ein ſchlech⸗
tes, kunſtloſes Neſt auf der platten Erde.
Hingegen alle Voͤgel, deren Jungen das Neſt
nicht eher entbehren koͤnnen, und es auch nicht
eher verlaſſen, als bis ſie ſelber fliegen, bauen
das Neſt auf hohen Felſen, vertrauen es den
Baumzweigen, beſchweren die Haͤuſer, Kirch⸗
thuͤrme,

Von den Voͤgeln uͤberberhaupt. 128

thuͤrme, Mauern damit, oder ſuchen einen hoh⸗
len Baum, einen alten Menſchenſchaͤdel, oder
ſonſt eine ſichre, feſte, gegen Wind und Sturm
gedeckte Stelle aus. Ihr koͤnnt in den Samm⸗
lungen natuͤrlicher Merkwuͤrdigkeiten einige Ne⸗
ſter und Abbildungen davon aus Aſien ſehen, an
welchen der Vogel mit ſeinem Schnabel, gleich
als waͤre er eine Nadel, genaͤht, ſich Zwirn
aus allerley Faͤden gedreht, und wie ein
Schneider mehrere Blaͤtter zuſammengenaͤht,
oder mit dem Faden das Neſt an eine Gabel
von Aeſten auf dem Baum befeſtigt hat. Ler⸗
net an den bruͤtenden Voͤgeln die Reinigkeit,
die zur Geſundheit unentbehrlich iſt. Weder
die Alten noch die Jungen beflecken das Neſt
mit ihren Koth. Jene lehren dieſe, den Un⸗
rath uͤber den Rand des Neſts hinabfallen zu
laſſen. Wo die Stoͤrche bauen, da muͤßt
ihr euch doch in Acht nehmen. Nach vielen
Jahren wir durch die alljaͤhrliche Ausbeſſerun⸗
gen des Neſts endlich ſo viel Geſtraͤuche und
Holz zuſammengetragen, daß es zuletzt fuͤr den
Dachſtuhl zu ſchwer wird, oder daß ein Un⸗
gluͤck entſtehen kann, wenn ein ſtarker Sturm⸗
wind das Neſt herabwirft. Eine Art Maiſen
in Boͤhmen, Schleſien, Polen ꝛc. macht ein
beutelfoͤrmiges Neſt, bindet es an den aͤußer⸗
ſten Zweig eines Baums, damit Katzen und
Schlangen nicht zukommen koͤnnen, faͤhrt im
Flug hinein, und ſchwankt mit ihren Jungen
in der Luft herum. Man ſammlet dieſe Neſter,
und braucht ſie, weil ſie ſehr weich, und aus
der

125 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

der Wolle der Pappeln, Weiden und Diſteln
zuſammengeſetzt ſind, als Socken unter dem
Fuß, oder als Kraͤnterſaͤcke zur Erwaͤrmung
und Vertheilung der Geſchwulſten im Geſicht,
am Backen, oder am Hals. Die jungen El⸗
ſtern ſollen, wie man ſagt, blind aus den Ey⸗
ern kommen, und werden von den Raubvoͤgeln
ſtark verfolgt, daher ſind die Neſter der El⸗
ſtern von allen Seiten mit Dornen beſetzt.
Doch ihr ſehet taͤglich dieſe merkwuͤrdige und
liebenswuͤrdige Erſcheinungen in der Natur ſel⸗
ber. 16.) Das vom Maͤnnchen befruchtete Ey,
das bisher nichts war, als ein Dotter, reißt
ſich von den traubenfoͤrmigen Eyerſtock los,
und bekomm kurz vorher, ehe es aus dem Leibe
der Henne geht, ſeine kalkichte Schale. Da⸗
zu hilft ohne Zweifel auch der verſchluckte
Sand und Kalk, der ſonſt bey den Weibchen,
wie beym andern Geſchlecht, mit dem Koth

abgefuͤhrt wird. Daher legen Voͤgel, die we⸗

s Kalkmaterie bey ſich haben, zuweilen ein
Ey ohne Schale, das uͤbrigens vollkommen
und gut iſt. Andre legen oft Eyer, die Bu⸗
ckeln und uͤberfluͤßigen Kalk haben, aber ohne
Schaden fuͤr die innren Theile. Farbe, Form,
Figur und Groͤße iſt bey den Eyern ſehr ver⸗
ſchieden. Das groͤßte Ey legt der Strauß
in Afrika, es wiegt wohl zwoͤlf Pfund, ſo
lange es voll iſt; das kleinſte, das nur wie
eine Erbſe iſt, gehoͤrt dem ſchoͤnen Colibri in
Amerika. Es iſt ein Vorurtheil, daß die Eyer
der Gäaͤnſe und Enten fuͤr viele Sreiſehi
rau

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 127

rauh ſeyen. In Daͤnemark, Norwegen, Schott⸗
land braucht man ſogar die Eyer der Seevoͤgel

in der Haushaltung. Hingegen iſt es euren

Kindern ungeſund, wenn ſie an Oſtern die
hartgekochten Eyer, nachdem ſie genug damit
geſpielt haben, in Menge verzehren. Unſre
Haushennen fangen an zu legen, wenn ſie drey
Vierteljahre alt ſind; aber, weil alle Eyer,

die eine Henne legen kann, ſchon mit ihr ge⸗

boren werden, ſo iſt es begreiflich, daß eine
Henne, die beym guten und reichlichſtem Futter
auch im Winter legt, nothwendig deſto fruͤher
ganz aufhoͤren muͤſſe. Sie legen oͤfters ohne
vom Hahn getretten zu ſeyn. Oft tretten ſie
ſich ſelber, oder haudern ſich im Staube her⸗
um, wenn ſie hitzig ſind. Darauf folgen die
ſogenannten Windeyer, die nicht ausgebruͤ⸗
tet werden konnen. Eyer mit zween Dotter
ſollten auch zween junge Voͤgel geben, aber
ſie wachſen beym Ausbruͤten meiſtens an ein⸗
ander, und kommen tod zur Welt. Hennen,
die einmal anfangen, zween dotterichte Eyer zu
legen, muͤßt ihr abſchaffen, ſie werfen nicht

genug Nutzen ab. In jedem Ey iſt kein

Troͤpſchen uͤberfluͤßig. Der junge Vogel liegt
ſchon ganz darin. Die andern Saͤfte dienen zu
ſeiner Ernaͤhrung, bis er aus der Schale her⸗
vorbricht, die zarten Bedeckungen halten die
Fluͤßigkeiten beyſammen, und die aͤußre Scha⸗
le bedeckt ſie; bey dem gefaͤrbten Flecken auf

dem Dotter, der nach dem Tretten des Hahns

ſichtbarer wird, als vorher, faͤngt das Klopfen
des

128 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

des Herzens an, und es iſt unſtreitig eins der
ſchoͤnſten Schauſpiele in der ganzen Natur,
wenn man waͤhrend den 21 oder 24 Tagen
der Bruͤtung von Zeit zu Zeit ein Ey oͤffnet,
und der allmaͤhligen Entwickelung des jungen
Thiers zuſieht. Die Waͤrme verduͤnnt die
Saͤfte, und treibt ſie mit Huͤlfe der Luft, die

oben im Evy iſt, in die Gefaͤße. Daher iſt

es unartig, wenn die Buben oͤftes an das Neſt
laufen, und das bruͤtende Paͤaͤrchen ſtoͤren.
Die Waͤrme muß ununterbrochen und gleich⸗
foͤrmig ſeyn. Deswegen fangen ſie auch nicht
eher an zuyu bruͤten, oder ſich wirklich auf die
Evyer zu ſetzen, bis fuͤr diesmal alle Eyer ge⸗
legt ſind. Weil nun dazu nichts, als Waͤrme
noͤthig iſt, ſo koͤnnt ihr leicht begreifen, daß
der Menſchenverſtand die Kunſt erfunden hat,
Eyer von Huͤhnern und Voͤgeln mit unſrer
Waͤrme im Koͤrper, mit dem Lampenfeuer in
allerley Maſchinen in eingeheizten Oeſen ꝛc. ſel⸗
ber auszubruͤten. Doch fuͤr euch iſt es wichti⸗
ger, zu wiſſen, wie ihr die Eyer lange friſch
erhalten, und ihre Ausduͤnſtung verhuͤten koͤnnt.
Legt ſie in einem Faͤßgen voll von trocknen Rog⸗
gen auf die Spitze, und ſtellt das Faͤßchen in
Keller, ſo erhalten ſie ſich lange ohne faul zu
werden. Das iſt beſſer, als wenn ihr Aſche,
oder Spreu, oder Saͤgemehl, oder geſchnittenes
Stroh nehmt. Von allen dieſen Sachen be⸗
kommen die Eyer oft einen uͤblen Geſchmack,
wenn entweder dieſe Dinge ſelber, oder wenn
der Keller, worinnen ihr ſie aufhebt, feneh iſt.
. ollt

9

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 129

Wollt ihr ſie noch laͤnger bewahren, ſo laßt
Schoͤpſentalg uͤber dem Feuer ſchmelzen, taucht
jedes Ey hinein, laßt das Fett ganz daruͤber
laufen, daß die ganze Schale den duͤnnen Ueberzug
bekommt, ſo werden dadurch alle Loͤcher in
der Schale verſchloſſen, und die Luft kann ſie
nicht mehr beruͤhren. 17.) Noch ein wich⸗
tiger Umſtand in der Naturgeſchichte der Voͤ⸗
gel ſind ihre Reiſen. Kaͤlte und Mangel der
Nahrung treibt ſie beym Anfang des Winters
aus einem Land in das andre. Die Lerchen,
Krammetsvoͤgel, wilde Enten, Schnee⸗
gaͤnſe, und andre ſtreichen nur aus einer
Gegend in die andre. Die Wachteln, die
Kraniche, die Stoͤrche, die Trappen rei⸗
ſen aus einem Weltheil in den andern, und
richten ſich darinn nach dem Wehen der Win⸗
de. Gewiſſe Winde geben ihnen das Zeichen
zum Aufbruch, ſie verſammmlen ſich, rufen
ſich mit Geſchrey zuſammen, ſormiren eine
gewiſſe Geſtalt in ihrem Zug, treten die Rei⸗
ſe meiſtens in der Nacht an, der ſtaͤrkſte Vo⸗
gel fliegt voran, andre loͤſen ihn von Zeit zu
Zeit ab, ſo ziehen ſie uͤber Land und Meer,
und laſſen ſich da nieder, wo ſie Nahrung
finden. Die Jungen kommen zuruͤck an den
Ort, wo ſie ausgebruͤtet worden ſind, viele
unter ihnen moͤgen auf dieſen Wanderungen
ungluͤcklich werden, und ſterben nach den Ab⸗
ſichten der Natur; aber in Sibirien, in
Nordamerika, in Schottland, in Egyp⸗
ten, und uͤberhaupt auf den Inſeln und
J Klip⸗

130 Von den Voͤgeln uͤberhaupt.

Klippen am, Meer kommen oͤfters ſolche
Schwaͤrme von Zugvoͤgeln an, daß die Baͤu⸗
me brechen, und ganze Felder damit bedeckt
werden. Ganze Voͤlker leben davon, koͤnnen
mit Gewißheit auf ihre Ankunft rechnen, ſehen
dieſe Anſtalt der Natur eben ſo an, wie ihr
eure Erndte, und euren Herbſt, und beten,
wenn die Zeit kommt, in den Kirchen zu Gott
um dies Geſchenk, und um einen reichen See⸗
gen von Eyern und Voͤgeln fuͤr ihr ſonſt duͤrf⸗
tiges Land. Die weiſe Natur vertheilt auf
dieſe Art ihr nuͤtzliche Thiere unter mehrere
Nationen, und reinigt zugleich durch dieſe hungrige
Thiere manches Land, z. B. Egipten von
einem ſchaͤdlichen Ueberfluß an Froͤſchen, Kroͤ⸗
ten, Schlangen und Inſecten. Wenn vierfuͤ⸗
ßige Thiere, z. B. Maͤuſe, oder wenn Inſec⸗
ten, z. B. Heuſchrecken, aus einem Land in
das andre reiſen, ſo ſind das oͤfters ſchreckliche
Zuͤge; aber wenn Fiſche und Voͤgel wandern,
ſo geſchieht dadurch viel Gutes fuͤr die Men⸗
ſchenwelt. Oft kommen auch im Winter Waſ⸗
ſervoͤgel bey uns an, die man ſonſt auf un⸗
ſern Teichen und Fluͤſſen nicht ſieht, weil oͤf⸗
ters in kaͤlteren Laͤndern alle Baͤche und Seen
mit Eys bedeckt ſind, wenn unſre Gewaͤſſer
noch offen ſtehen, und den Voͤgeln ihre Fiſche
anbieten. Unter den Schwalben ziehen eini⸗
ge Gattungen von uns, andre fallen in Win⸗
terſchlaf, und verſenken ſich klumpenweiſe im
Schilf am Waſſer, oder begraben ſich frey⸗
willig in den Loͤchern und Ritzen der Berge,
und

Von den Voͤgeln uͤberhaupt. 131

und erwarten daſelbſt den Fruͤhling, der auch
fuͤr ſie wieder Nahrung mitbringt. Daher
fallen auch dieſen Schwalben, die im Win⸗
ter ſchlafen, vor dem Anfang der Kaͤlte die
Federn nicht aus, die ſonſt alle Voͤgel um
dieſelbe Zeit verlieren. — Ich denke meine lie⸗

ben Landleute, das Wenige, was ich euch

im allgemeinen von den Voͤgeln geſagt habe,
wird hinreichend ſeyn, euch auch auf dieſen kleinen,
aber ſchoͤnen Theil der Schoͤpfung aufmerkſam
zu machen, und euch immer an die große und

dabey unendliche ſuͤße Wahrheit zu erinnern,

daß unſer Gott und Vater im Himmel allein
weiſe und allein gut iſt. Ja, mein Herz
freut ſich ſeiner Werke, meine Seele jauchzt
ihm Lob und Anbetung zu. Herrlich iſt ſeine

Welt, unermeßlich iſt ſein Reich, vor ſeinen

Augen leben und freuen ſich immer Millionen

Geſchoͤpfe, der liebliche Geſang der Natur

muͤſſe in unſer Herz dringen, und alle unſre

Empfindungen muͤſſen Dank und Freude ſeyn!

732 Von den Hausvoͤgeln. Huͤhner.
B) Von den Hausvoͤgeln.
I. Der Haushahn und die Henne.
Das eigentliche Vaterland dieſer Thiere

iſt Oſtindien, ſie gehoͤren aber zu den weni⸗

nigen Thieren, die mit den Menſchen auf
den ganzen Erdboden herumkommen. Man
hat ſie auf dem Schiff, legt ihnen Eyer unter,
und laͤßt ſie bruͤten. Ihr geſundes Fleiſch,
ihre ſtarke Vermehrung, und die vielen Eyer,
die man von ihnen erhaͤlt, haben ihnen ohne
Zweifel fruͤhe die Achtung des Menſchen zuge⸗
zogen. Wie das erſte, oder das wilde Huhn
ausgeſehen hat, kann ich euch nicht ſagen. Jetzt
ſind unter ihnen durch unſre Erziehung und
Wartung unzaͤhliche Abaͤnderungen entſtanden,
aber fuͤr die Landwirthſchaft iſt kein betraͤchtlicher
Unterſchied unter ihnen. Anm beſten iſt es,
wenn ihr die erzieht, die auf dem Hofe ſelber

aufgezogen werden. Sie gehoͤren wirklich zu

den ſchoͤnen Voͤgeln, und ſind auch nahe ver⸗
wändt mit dem praͤchtigen Faſan. Man wuͤr⸗
de das Gemiſche der Farben an manchem Haus⸗
hahn nicht genug bewundern koͤnnen, wenn er
nicht ſo gewoͤhnlich waͤre. Indeſſen iſt es euch,
als Landwirthen, nicht rathſam, mehr von die⸗
ſem Federvieh zu halten, als ihr ſelber fuͤr
die Haushaltung, fuͤr Frauen und Knder in
“ rank⸗

7

Von den Hausvoͤgenn. Huͤhner. 133

Krankheiten, Kindbetten ꝛc. noͤthig habt; und
auch alsdann nicht mehrere, als ihr mit gerin⸗
gen, abgaͤngigen Getreide, mit den Abfaͤllen

von Gerſte, Haber ꝛc. ernaͤhren koͤnnt. Denn
wenn ihr dieſen wirklich vielfreſſenden Voͤgeln

ein eigenes Maaß von Getreide beſtimmen
wolltet, ſo wuͤrde euch jedes Ey ſehr theuer
zu ſtehen kommen, und die Huͤhner wuͤrden
euch mehr ſchaden, als nutzen. Dazu kommt,
daß ſie auf dem Hofe, wo ſie herumlaufen muͤſſen,
ſchwer, und faſt niemals ganz von der Scheure,
wo ſie im Getreide wuͤhlen und ſcharren, ab⸗
zuhalten ſind. Sie beſuchen auch gerne die
Miſtſtaͤtte, und kratzen, beſonders, wenn wie⸗
der friſcher Duͤnger aus dem Stall herausge⸗
zogen worden iſt, jedes Saamenkorn heraus,

das etwa von den Pferden unverdaut wegge⸗

gangen iſt. Aber dadurch verderben ſie den
guten Miſt, und ſtreuen ihn im Hof herum.
Sie koͤnnen auch in den Gaͤrten, in Blumen⸗
beeten, durch ihre beſtaͤndige Gewohnheit, mit
den Fuͤßen zu wuͤhlen, viel Schaden anrichten.
Doch muß ich von meinem Rath, nicht viele
Huͤhner zu halten, weil ſonſt jedes Ey viel
theurer, als auf dem Markt wird, in dem Fall,

daß ihr nahe bey einer großen Stad ſeyd, ei⸗

ne Ausnahme machen. Alsdann haltet Haus⸗
haͤhne, und gebt jedem ſechszehn bis achtzehn
Hennen. Nach vier Jahren ſchafft den alten
Hahn ab, und erſetzt ſeine Stelle mit einem
neuen. Fuͤttert die Hennen, die Eyer legen
ſollen, auch mit Hanfſaamen, doch gebt ihnen
J 3 nicht

7

134 Von den Hausvoͤgeln. Hühner.

nicht zu viel, dann kein fettes Thier zeugt viele
Jungen. Entfernet von euren Huͤhnerhauſern
alle reiſende Thiere, die ich euch oben genannt
habe, und verkaufet das junge Gefluͤgel in der
Stadt. Mehr als 15 Huͤhnereyer kann man
nicht unterlegen, weil ſie nicht mehrere bedecken
und erwaͤrmen koͤnnen. Huͤhner⸗ und Enten⸗

eyer legt nicht zuſammen unter eine Henne,

weil die Enten oft acht Tage ſpaͤter auskriechen, und
nach 21 Tagen meiſt verlaſſen werden von den
Hennen. Wenn ihr keine Bruthennen haben

koͤnnt, ſo koͤnnt ihr auch Capaunen zum Bruͤ⸗

ten zwingen, indem ihr ſie zahm macht, und
ſie am Abend in eine dunkle Kammer, im An⸗
fang nur auf zwey oder drey Eyer ſetzt, bis

ſie ſitzen bleiben. Wollen ſie keine Eyer an⸗
nehmen, ſo rupft ihnen einige Federn aus an

der Bruſt, und peitſcht ſie ein wenig an dieſen
halbentbloͤſten Stellen mit Neſſeln. Dadurch
entſteht bey ihnen eine innre Hitze, eine ſtarke
Wallung im Blut, wie bey der Henne, und
um dieſes heftige Brennen zu vertreiben, oder
ſich Abkuͤhlung gegen dieſe außerordentliche
Waͤrme zu verſchaffen, ſitzen ſie gerne auf kal⸗
ten Eyern, und theilen dieſen ihre Waͤrme mit.
Wollt ihr das nicht, ſo koͤnnt ihr ſie auch

trunken machen, indem ihr ſie mit Erbſen

oder andern Fruͤchten, in Branntewein einge⸗
weicht, fuͤttert. Wenn ſie einmal die unter⸗

gelegten Eyer angenommen haben, ſo fuͤttert ſie
eben ſo, wie die Hennen, ſie bruͤten und ver⸗

halten ſich auch eben ſo, wie jene. Oft e wacht
M hernach

Von den Hausvoͤgeln. Huͤhner. 135

hernach in ſolchen Capaunen nach einem Jahr
der Trieb zum Bruͤten um eben dieſe Zeit
von ſich ſelbſt. Und aus eben dieſen Er⸗
fahrungen ſchließen wir mit Recht, daß ihr

auch gluchzenden Hennen das Bruͤten gleich ver⸗

treiben koͤnnt, wenn ihr ſie nicht ſetzen wollt.
Ihr duͤrft ſie naͤmlich nur mit dem gluͤhenden
Bauch eilichemal in das Waſſer tauchen, ſo
geht die Hitze im Blut voruͤber. Der groͤßte
Vortheil bey Erziehung junger Huͤhner iſt,
daß die Kuͤchlein ſogleich ſelber freſſen, und
daß man ſie in kurzer Zeit fett, und viel muͤr⸗
ber und groͤßer machen kann, wenn man den
jungen Haͤhnen die Hoden, die Geilen, oder
die Steine, wie ihr ſie nennet, und den Hen⸗
nen den Eyerſtock in der zarten Jugend aus⸗
ſchneidet. So lieben es die Schwelger, und
vornehme Reiche in den Staͤdten. Stopft

man hernach ſolche verſchnittene Voͤgel mit
einem Teich von allerley Mehl, ſo werden ſie,

vorzuͤglich die Weibchen, die ohnehin unter
allen Voͤgeln ein zaͤrteres Fleiſch haben, frey⸗

lich in kurzer Zeit ſehr fett und ſchmackhaft.

Es giebt in der Gegend der volkreichſten Staͤdte
ganze Doͤrfer die ſich davon naͤhren. Capau⸗
nen werden am beſten von Welſchkorn, oder
tuͤrkiſchen Weizen fett. Ihr Schmalz muß in
der Haushaltung wohl aufgehoben werden, es
dient an vielen Speiſen und bey allerley Schaͤ⸗
den und Zufaͤllen. Oft waͤchſt einem Hahn

ſchon im dritten Jahr der Sporen ſo ſtark, und

wird ſo ſpitzig, wie eine Nadel, daß er die
JI Hen⸗

136 Von den Hausvoͤgeln. Huͤhner.

Hennen damit verwundet. Sobald ihr das be⸗
merkt, ſo ſchlachtet den Hahn, und ſtellt einen
andern auf. Ein unangenehmer Umſtand bey
den Huͤhnern iſt, daß ſie ihr Neſt gar oft an
unbekannte Orte legen, auch oͤfters ein Ey hie
und da einzeln fallen laſſen. Man findet ſie
nicht alle, und viele werden nicht nur von Thie⸗
ren, auch von Menſchen geſtohlen. Man kann
ihnen deswegen auch in den Huͤhnerſtall Ne⸗
ſter von Stroh geflochten unter die Stangen
machen, die im Stall ringsum angenagelt ſeyn
muͤſſen. Daß man ihnen im Neſt „zum Zei⸗
chen fuͤr ſie, allemal ein Ey liegen laſſen muß,
iſt bekannt. Die Bluͤthe vom Ruͤſternbaum
ſoll man ſie nicht in der Naͤhe finden laſſen.
Sie freſſen ſie, werden davon fett, legen aber
hernach nicht mehr. Vor der Kaͤlte im Win⸗
ter muß man ſie ſehr in Acht nehmen, ſie
koͤnnen dieſe nicht vertragen, daher machen ſie
derne ihre Neſter in die Gegend der Kuͤche.
uf den Heuboden muͤßt ihr die Hennen gar
nicht kommen laſſen, ihre Federn und ihr Koth
verunreinigen das Futter zum großen Schaden
fuͤr das groͤßere Vieh. Die beſte Zeit, Brut⸗
hennen zu ſetzen, iſt die Zeit um Oſtern, und
die zum Verſchneiden gleich nach Pfingſten, .
oder wenn die jungen Haͤhne zu kraͤhen anfan⸗
gen. Die Huͤhner und Capaunen bekommen
auch ſonderlich im Winter ihre Laͤuſe, wogegen
man ihnen zuweilen den Kopf mit Oel einſchmiert.
Auch Pfeffer iſt ein gutes Mittel dagegen,
Von den Truthuͤhnern, oder welſchen⸗ ſader
ale⸗

Von den Hausvoͤgeln. Ente. 137

Kalekuthuͤhnern will ich nichts ſagen, weil ſich
ihre Erziehung noch weniger mit eurem viel
nuͤtzlicherem Gewerbe vereinigen laͤßt.

II. Die Ente

Unter den vielen Entenarten ſtammt
unſre zahme Ente von der wilden ab, die bey
uns Strichvogel iſt, und an verſchiedenen
Orten, wo noch nicht alle Suͤmpfe, in wel⸗
chen ſie Nahrung ſuchen, ausgetrocknet ſind,
auf eine artige Art gefangen wird — Man
kann ſogar zahme Enten dabey abrichten, und
ſie folgen auf das genauſte dem Winke des
Entenfaͤngers. Ueberhaupt laſſen ſich dieſe
Thiere leicht locken und an ſich gewoͤhnen.
Das thun ſchlechte Leute, und ſtehlen ſie auf
dieſe Art ihren Herren. Man rechnet zehn
Enten auf einen Entvogel oder Erpelt.
Man erkennt den Enterich an den gruͤnen
Federn auf dem Kopf und am Hals, an der
viel ſchwaͤcheren Stimme, und an ſeinem
Voranſchwimmen auf dem Waſſer. Er iſt ſehr
geil, und tritt zuweilen auch Hennen. Die
gemeinen Enten, die acht und zwanzig Ta⸗
ge bruͤten, ſind am beſten zu eſſen, die gro⸗
ßen tuͤrkiſchen Enten muͤſſen 35 Tage bruͤten.
Wenn beyde Geſchlechter drey Jahre alt ſind, ſo
muß man ihre Stelle mit Jungen erſetzen. Nehmt

lieber graue, als weiße Enten. Jene ſind

dauerhafter, und dieſe werden von den Weyhen
und andern Raubvoͤgeln leicht erblickt und da⸗
Oͦ=U J 5 vooQCn

138 Von den Hausvoͤgeln. Gaͤnſe.

von gefuͤhrt. Wo in der Gegend des Hofs
Waſſer genug iſt, daß die Enten ihrem natuͤr⸗
lichen Trieb folgen und eine gute Strecke ſchwim⸗
men koͤnnen, da halte man Enten. Sie naͤh⸗
ren ſich vom Unrath und von der Enten⸗
ſpeiſe oder Meerlinſen im Waſſer, ſuchen
Wuͤrmer und andre kleine Waſſerthiere in der
Tiefe, und verlangen nur alsdann Getreide,
wenn ſie dieſes nicht finden koͤnnen, man ge⸗
woͤhne ſie aber nicht daran. Wo man Traͤ⸗
ber vom Branteweinbrennen und Bierbrauen
hat, da kann man ſie noch wohlfeiler erhal⸗
ten. Mehr als vierzehn Eyer bruͤtet eine En⸗
te nicht aus, wiewohl ſie gegen 30 Eyer le⸗
gen; den jungen Enten giebt man in den erſten
Tagen gehackte Eyer, Brodbroſamen, grobes
Schrot, nachher aber muͤſſen ſie ihren Unter⸗
halt ſuchen, und ſie thun das mit einem bewun⸗
dernswuͤrdigen Fleiß. Wo etwas verſchuͤttet
wird, wo die geringſte Pfuͤtze iſt, da kommen
ſie gleich herbey, und durchſuchen es bis auf
den Grund.

III. Die Gans.

Auch unſre zahme Gans iſt daſſelbige Thier,
das die wilde iſt. Dieſe ſind in noͤrdlichen
Laͤndern zu Hauſe, und kommen in großen
Schwaͤrmen zu uns. Die Gans gehoͤrt uͤber⸗
haupt zu den Voͤgeln, die weit in der Welt
herumreiſen, und wegen ihres mannichfaltigen
Nutzens verdient ſie alle Achtung. Man
kennt

Ven den Hausvoͤgeln. Gaͤnſe. 139

kennt den Ganſert an den laͤngeren Beinen,
die Gans weibchen haben große herabhaͤngende
Baͤuche, weil ſie in Hornung immer voll Eyer
ſind. Die vielen Abaͤnderungen in der Farbe—
ſind auch hier aus der Erziehung und Pflege
der Menſchen entſtanden. Sie legen ſchon im
Hornung, und bruͤten 10⸗12 Eyer in 28
Tagen aus. Sind ſie dreyjaͤhrig, ſo muß
man beyde Geſchlechter abſchaffen, weil das
Fleiſch zaͤhe und hart wird. Von der Peter⸗
ſilie ſterben die Gaͤnſe. Die jungen Gaͤnſe
muͤſſen gleich gruͤne Raſenplaͤtze haben, wo ſie
junges Gras rupfen koͤnnen. Einige Land⸗
wirthe rathen, ihnen in den erſten drey Tagen
gehackte Brenneſſeln unter hartgekochten Eyern
zu geben. Sie werden beſonders matt, wenn
im Anfang des Sommers die vielen großen
Federkiele aus dem Koͤrper heraustreiben, und
die Fluͤgel, wie man ſagt, ein Kreuz ſchließen
wollen. Da fuͤttre man ſie beſonders am Mor⸗
gen und am Abend mit Schrot und gruͤnem
Futter. Gemeiniglich ſterben alsdann auch
ſehr viele, weil ihr Koͤrper noch uͤberdies von
Inſecten geplagt wird, wogegen eingeriebene
Tobacksaſche gut ſeyn ſoll. Nach der Erndte
finden ſie auf den Sroppelfeldern genug; zum
Maͤſten nimmt man gerne lauter Gansweib⸗
chen, wiewohl andre die Ganſerte vorziehen;
in ihren Stall ſtreue man ihnen oͤfters friſches
Stroh zur Erhaltung der Federn, ſtampfe ih⸗
nen Ruͤben, und Gerſtenſchrot, andre nehmen
Nudeln, Welſchkorn ꝛc. nach drey Wochen ſind
ſie

140 Von den Hausvoͤgeln. Gaͤnſe.

ſie fett genug fuͤr den Bratſpieß. Man rupft
ihnen vor den Maͤſten die Federn ab, die
großen Kiele dienen bekanntermaßen zum
Schreiben und zu muſikaliſchen Inſtrumenten,
und die Pflaumfedern zu den Betten, weil
wir in unſern Laͤndern mehr als die Leute in
kaͤlteren, wo doch mehr Gaͤnſe ſind, und wo
die Kaͤlte ſtrenger iſt, an Federbetten gewohnt
ſind. Unnennbar iſt die Summe der Federn,
die alle Jahre nur zu dieſer Abſicht gebraucht
werden. Wenn auf ein einſchlaͤfriges Bett
4850 Pfund gerechnet werden ſo gehoͤren zwey⸗
hundert Gaͤnſe dazu. Eine Stadt, wo 200,
000 Menſchen wohnen, braucht 40 Millionen
Gaͤnſe zu ihren Schlafbetten. Ich muß euch
aber vor den ſchweren, dicken, und allzuſehr
angefuͤllten Federbetten warnen. Sie erhizen
zu ſehr, und hindern das Athmen. Auch
muͤſſen die Federn vorher wohl ausgetrocknet
ſeyn, ſonſt ſtinken ſie, wenn ſie im Bette er⸗
waͤrmt werden. Wo die Zuchtgaͤnſe Nah⸗
rung genug haben, da kann man ihnen auch
jaͤhrlich die Federn zweymal abrupfen. In

heißen Laͤndern, z. E. in Spanien, wo die

Gaͤnſe ſelten, und die Federn theuer ſind,
ſtopft man Wolle in die Ober, und Unterbet⸗
ten. Man kann auch zur Noth Enten⸗ und
Huͤhnerfedern dazu brauchen, doch iſt eine Ma⸗
tratze mit Heu ausgeſtopft noch beſſer. Es
iſt rathſamer, die Kiele vorher von den Fe⸗
dern herabzurupfen, als ſie ganz zu zerhacken,
weil ſonſt die Federn nach dem Einſerfen
au

Von den Hausvoͤgeln. Tauben. 14r

auf einen Klumpen zuſammenfallen. Allein ſo
nuͤtzlich dies Thier iſt, ſo iſt es doch nicht
uͤberall zutraͤglich, ſie zu halten. Man wendet
insgemein zu viel Getreide an ſie. Sie ſcha⸗
den auch den Fruchtfeldern, und wuͤhlen oft
auf den Wieſen. Man kann ſie von dem
Aeckern abhalten, wenn man nur einen Bind⸗
faden horizontal darum zieht, dann daruͤber
ſchreiten ſie nicht. Fuͤr die Muͤller, die Waſ⸗
ſer, Wieſen, und viel abgaͤngige Frucht ha⸗
ben, ſind ſie zutraͤglicher, als fuͤr jeden VBau⸗
ren. In Engelland gewinnen einige Ort⸗
ſchaften, in deren Nachbarſchaft große Suͤm⸗
pfe und Pfuͤtzen ſind, viel Geld an den Gaͤn⸗
ſen. Sie koͤnnen ſie fuͤnfmal rupfen, und ver⸗
kaufen die Federn, die alten und die jungen
Gaͤnſe in der Hauptſtadt, aber dieſe gute Ge⸗
legenheit hat man nicht uͤberall.

IV. Die Taube.

Die unendlichen Spielarten der Tauben
gehen uns hier nicht an, es fragt ſich nur, ob
es in der Landwirthſchaft rathſam ſey, die ge⸗
meine Feldtaube zu halten, oder ob der
Schaden groͤßer iſt, als der Nuzen? Es iſt
wahr, ſie vermehren ſich außerordentlich. Wenn
keine Raubthiere in die Schlaͤge kommen, wenn
ſie nicht allzuſehr von Raubvoͤgeln weggefan⸗
gen werden, wenn es ihnen nicht an Rahrung
fehlt, wenn das Taubenhaus warm, hoch, tro⸗
cken und wohl verwahrt iſt, wenn keine Krank⸗
heiten einreißen, ſo entſtehn von einem Paar
au⸗

142 Von den Hausvoͤgeln. Tauben.

Tauben in wenigen Jahren tauſend Tauben.
Sie legen immer zwey Eyer, es iſt allemal
ein Paͤrchen, und manche Tauben hecken
acht, auch zehnmal im Jahr. Das Fleiſch
der jungen Tauben iſt wohlſchmeckend, und
der Miſt iſt, weil er hitzig iſt, zum Treiben
der Gewaͤchſe, ſonderlich auf Miſtbeeten ſehr
gut zu brauchen. Es ſtekt ſoviel Oel darinn,
weil ſie gerne fette Samen freſſen, daß er ſich
ſchon oft oben im Hauſe unvermerkt entzuͤndet
hat. Unm dieſer Gefahr willen muß man
auch das Taubenhaus von Zeit zu Zeit aus⸗
putzen, und die Tauben gedeihen auch beſſer,
wenn ſie reinlich gehalten werden. Sie ver⸗
langen auch Waſſer zum Baden und Saufen.
Daher muß man ihnen im Winter, wenn der
Bach im Ort, oder der See, der Teich, den
ſie gewoͤhnlich beſuchen, mit Eis bedekt iſt,
Loͤcher ſchlagen, damit ſie ſich da ſammeln und
trinken koͤnnen. Gegen die Hauskatzen muß
der Schlag wohl verwahrt ſeyn, und wenn ſie
bruͤten, muß man ſie nicht oft ſtoͤren. Auch
wenn man die Jungen in die Hand nimmt,
um za ſehen, ob ſie zum Eſſen reif ſind, muß
man im Reſt ſo wenig, als moͤglich, verruͤ⸗
cken, damit nicht die Eyer, oder die Jungen
von den Alten verlaſſen werden. Aber, wenn
man alles uͤberlegt, ſo kann man euch doch
unmoͤglich dieſe Thiere anrathen. Solltet ihr
ſie immer einſperren, und im Sommer und
Winter mit Getreide und Saͤmerey erhalten
muͤſſen, ſo wuͤrden die Tauben nicht geſunt
blei⸗

7

Von den Hausvoͤgeln. Taube. 143

bleiben, und ihr begreift leicht, daß es ganze
Malter, ganze Erndten von den beſten Fruͤch⸗
ten koſten wuͤrde, alle ihre Kroͤpfe zu fuͤllen.
Das muͤßt ihr reichen Herren uͤberlaſſen, die
das Vergnuͤgen, ihre Augen an den ſchoͤnen
Farben und ſeltenen Arten der Tauben zu
weiden, ſo theuer bezahlen koͤnnen. Wollt ihr
ſie in den Sommermonaten auf das Feld flie⸗
gen laſſen, damit ſie ſich ſelbſt erhalten, ſo iſt
wieder der Schaden, den ihr auf allen Ae⸗
ckern, Feldern und Gaͤrten leidet, und den ihr
auch euren Mitbuͤrgern, die keine Tauben hal⸗
ten, und alſo gar keinen Nutzen davon haben,
unvermeidlich verurſacht, viel zu groß, als daß
ihr nicht ſelber in den daruͤber faſt von jeder
Landespolicey gegebenen Befehlen, daß die
Tauben eingeſperrt, oder mit Abgabe belegt,
oder von den Feldjaͤgern weggeſchoſſen werden
ſollen, eine weiſe Sorgfalt fuͤr euren Nah⸗
rungsſtand erkennen ſolltet. Duͤrfen die Tau⸗
ben frey im Feld herumfliegen, ſo iſt keine
Art von Getreide, Gartenkraͤuter, Schoten⸗
und Huͤlſenfruͤchten, die ſie nicht in der Ernd⸗
te, vor der Ernde, in der Sommer: und in
der Winterſaat angreifen. Sie freſſen das
eben ausgeſtreute Saatkorn weg, und zehenden
euch an den Aehren, an den Schoten, an al⸗
len Saamenbehaͤltniſſen. Haber, Gerſte, Erb⸗
ſen, Wicken, Linſen, Hanf, Maagſaamen, Hei⸗
dekorn, Buchweizen, Hirſe, Ruͤbſaamen, Rog⸗
gen, Weizen, keins von allen dieſen wird ver⸗
ſchont. Ihr duͤrft, um euch davon zu uͤber⸗
zeu⸗

144 Von den Hausvoͤgeln. Tauben.

zeugen, nur in der Saat die Felder anſehen,
ſie fliegen ſchaarenweiſe aus der ganzen Ge⸗
gend herbey, und ſehet nur nach, was die jun⸗
gen Tauben in den vollgeſtopten Kroͤpfen ha⸗
ben. Gute Landwirthe ſchaͤtzen den Verluſt
an der ganzen Erndte des Jahrs, der durch
die Tauben entſteht, auf einen Drittheil des
ausgeſtrenuten Saamens; denkt nun einmal nach,
wenn das alles in euren Feldern geblieben,
und ſich daſelbſt haͤtte vervielfaͤltigen koͤnnen?
Daß oft niemand uͤber den Schaden der Tau⸗
ben klagt, daraus folgt nichts. Es ſind vie⸗
le ſchaͤdliche Vorurtheile unter euch, die nie⸗
mand bemerkt. Man kann auch niemanden
eine Freude geſtatten auf Unkoſten des andern.
Man befiehlt freylich, daß jeder, der Tauben
hat, ſie waͤhrend der Saatzeit einſchließen und
ernaͤhren ſoll. Und durch dieſen Befehl wird
mehr Schaden verhuͤtet, als durch ein erhoͤh⸗
tes Fluggeld wieder gewonnen werden kann,
beſonders, da dies der herrſchaftlichen Caſſe,
und nicht den Unterthanen zu Theil wird.
Aber man weiß, wie ſchlecht der Befehl ins⸗
gemein befolgt wird, und wenn man auch
ſtrenge auf dem Einſperren der Tauben be⸗
ſtuͤnde, ſo wird die Abſicht doch nicht ereicht.
Man ſaͤet beynahe immer etwas, dieſe Voͤgel
finden immer etwas zu ſtehlen, unvermeidlich
bleiben oͤfters geſchnittne Fruͤchte lange auf
dem Felde liegen, man kann auch nie ſo eg⸗
gen, daß alle Koͤrner gleich mit Erde bedeckt
wuͤrden, und wenn die Tauben auch den der

7

Von den Hausdoͤgeln. Tauben. 145

Ausſaat nicht zugegen ſind, ſo weiß man,
daß ſie doch nachher den Haber, die Gerſte,
und die Erbſen, wenn ſie eben hervorkeimten,
aus der Erde gezogen, und das Keimchen ver⸗

dorben haben. Die Koͤrner, die nicht gleich

durch die Egge bedekt werden, ſind des wegen
nicht alle fuͤr die Erndte verloren. Wenn al⸗
ſo die Tauben, wie einige meynen, auch nur
dieſe freſſen, ſo iſt das ſchon Verluſt genug.

Das ſogenannte Fluggeld das man den Tau⸗

benfreunden abnimmt, ſoll nach den Abſichten
der Obrigkeit ein Mittel ſeyn, dies Thier ab⸗
zubringen, und euch ſeine Erziehung, weil ſie
dem ganzen Ackerbau ſchadet, zu erſchweren,
wiewohl es vielleicht auch in der Abſicht auf⸗
gekommen iſt, die Landesregierung wegen Ver⸗
minderung des Zehendens wieder ſchadlos zu
halten, wenn man gleich nicht laͤugnen kann,
daß die Wildbahn, die die Herrſchaft oͤfters
unterhaͤlt und uͤberhand nehmen laͤßt, dem Un⸗

terthanen mehr Schaden zufuͤgt, als das Tau⸗

benhalten der Unterthanen der Herrſchaft ſcha
det. Auch ſollten die, die die Tauben verthei⸗
digen, ſich der liebloſen Ausrede ſchaͤmen, die
man doch oft hoͤrt, daß ihre TCauben mehr

auf die Aecker des benachbarten Landes fliegen,
als im Vaterland ſtehlen. Falſch iſt es auch,

wenn man vorgiebt, die Tauben ſuchten nur
die Wicken, und reinigten alſo das Getreide
vom Unkraut. Sie freſſen lieber Weizen,
Roggen, Gerſte, als Wicken, wenigſtens un⸗
terſcheiden ſie auf dem Acker die verſchiedenen

146 Von den Hausvoͤgeln. Tauben,

Koͤrner nicht. Eben ſo ſage man nicht, daß
ſie in der Erndte nur die ausgefallnen Koͤrner
freſſen. Indem ſie im Felde herumflattern,
erſchuͤttern ſie die Aehren, davon fallen gerade
die ſchoͤnſten Koͤrner heraus. Unlaͤugbar iſt
uͤbrigens noch der Schaden, den ſie unter den
Bohnen und Zukererbſen anrichten. Sie
ſchlupfen auch auf den Kornboden, wenn ſie
eindringen koͤnnen, und insgemein vergeßt ihr
bey den Tauben den Schaden, den ſie auf
den Daͤchern anrichten. Sind es Strohdaͤ⸗
cher, ſo muͤſſen ſie natuͤrlich in kurzer Zeit mit
Taubenmiſt bedeckt ſeyn und faulen. Sind
es Ziegeldaͤcher, ſo werden doch auch dieſe end⸗
lich loͤchericht, der hitzige Miſt frißt ſie an,
der Moͤrtel zwiſchen den Ziegeln faͤllt aus,
und laͤßt dem Regen uͤberall Platz einzulau⸗
fen, und das Holzwerk zu verderben. Alſo
iſt es wohl keinem Zweifel mehr unter⸗
worfen, daß Tauben in Menge gehalten, dem
Ackerbau, und das mus immer euer vorzuͤg⸗
lichſtes Gewerbe ſeyn, ſchaden. Wer indeſſen
an einem Ort lebt, wo man oft fuͤr ſich, fuͤr
Freunde, und fuͤr kranke und alte Perſonen
kein Fleiſch bekommen kann, der halte ſich kei⸗
ne Feldfluͤchter, wie man ſie nennt, auch
keine kleine oder rare Arten, auch keine Tur⸗
teltauben, ſondern etliche Paare großer, ſtar⸗

ker Mondtauben, von welchen man im

Jahr wenigſtens 6 Paar Junge erwarten
kann, verſtutze ihnen die Fluͤgel von Zeit zu
Zeit, gebe ihnen ihr Futter auf dem Hof,
und

Von den Fiſchen. 147

und mache ihnen ein Haͤuschen, das ſie frey⸗
lich gegen die Stoßvoͤgel ſchuͤtzen, aber nicht
von aller friſchen Luft entfernen muß.

Von den Fiſchen.

Ich fuͤhre euch jetzt, meine liebe Landleu⸗
te, zu einer ſehr merkwuͤrdigen Claſſe von Ge⸗
ſchoͤpfen, die den groͤßten Naturforſchern noch
lange viele Muͤhe verurſachen wird. Das
ſind die Fiſche, ohne die ein großer Theil der
Menſchen, beſonders die, ſo am Meere und
in kalten und minder fruchtbaren Laͤndern
wohnen, gar nicht leben koͤnnte. Ich will
euch zuerſt die Merkwuͤrdigkeiten an einem
Fiſchkoͤrper kurz zeigen. Sodann will ich von der
wilden Fiſcherey reden, weil doch die Wenigſten
unter euch im Stande waͤren, eine Anleitung,
wie man kuͤnſtliche Fiſchteiche anlegen ſoll, zu
benutzen. Und endlich werde ich euch einige
Regeln ſagen, wornach ihr euch richten muͤſ⸗
ſet, wenn ihr mit gutem Erfolg Fiſchgattun⸗
gen, die euch bisher gefehlt haben, aus an⸗
dern Waſſern verſetzen, und bey euch fortbrin⸗
gen wollt.

A. Ueberhaupt. Ein Fiſch iſt eigentt.
lich nur Ein Stuͤck Feiſch. Man kann kei⸗
KJ 2 ne

14⁸ Von den Fiſchen.

ne Glieder an ihm unterſcheiden, aber dieſer

Klunpen iſt doch ſo ſchoͤn, ſo regelmaͤßig ge⸗

haut, daß er immer im Gleichgewicht blei⸗

ben, und ſchwimmen kann, wie er will. 1)
Die meiſten haben einen dicken, plumpen
Kopf, worinn ſehr viele kleine Knoͤchelgen
ſind, die im Alter zuſammenwachſen, und alſo
an der Zahl weniger werden. Es iſt daher

nichts mehr, als ein leeres Spielwerk, wein

ihr im Kopf eines Hechts alle die Knochen
finden wollt, die eine Aehnlichkeit haben ſollen
mit den Werkzeugen bey der Kreuzigung un⸗

ſers Erloͤſers. Auch der Bars hat mehr als

80 Knochen im Kopf, wir wiſſen aber nicht,

wozu ſie den Fiſchen gegeben ſind. 2) Ihr

Maul iſt beweglich, kann kleiner und groͤßer,

vorgeſtrekt und zuruͤckgezogen werden, je nach⸗

dem ſie etwas Großes oder Kleines, in der
Naͤhe, oder in der Ferne verſchlingen wollen.
Die Gruͤndlinge, und andre, die von Wuͤr⸗
mern leben, haben gar ein ſpitziges Maul.
3) Bey den Fiſchen, die Zaͤhne haben, ſi⸗
tzen ſie unordentlich und enge untereinander, oft
auch noch auf der Zunge, gehen oft bis in
Schlund hinab, und dienen ihnen zum Feſt⸗
halten, und zum Zerreißen, wiewohl ſie die
meiſten Speiſen ganz verſchlingen. Der Var⸗
pfe und alle ſeine Geſchlechtsverwandte, die
Schleihe, die Naſe, der Weißfiſch ꝛc. ha⸗
ben keine Zaͤhne, weil ſie, indem ſie vom
Schlamm leben, auch keine brauchen. 4)
Alle Fiſche haben große, ſchoͤngezeichnete, und
zum

Von den Fiſchen. 149

zum Theil glaͤnzende Augen, daher ſehen ſie auch
in der Nacht, daher jagen und rauben ſie im⸗
mer fort, und ſchwimmen auch in der groͤßten
Tiefe des Meers und der Stroͤme unaufhoͤr⸗
lich unter einander herum. §5) Man ſieht
auf dem Knochen des Kopfs zwey Loͤcher, die
man fuͤr die Naſe des Fiſchs anſieht, weil

man weiß, daß allerley ſtark oder unangenehm

riechende Dinge auf die Fiſche Eindruck ma⸗

chen, und ſie vertreiben oder toͤdten. So

ſterben Forellen auf der Stelle, wenn man
nur wenig Kalk ins Waſſer ſtreut. Schwe⸗
fel, Wacholder, Stinkholz, die Blaͤtter von
allerley Pflanzen⸗ und die Abſaͤlle vom Erzpu⸗
chen oder Erzwaſchen jagen meiſtens die Fi⸗
ſche aus dem Fluß weg. Daher ſoll auch
Aderlaßblut nicht in einen fließenden Strom
geworfen werden. Daher ſollen Fabricanten,
wenn ſie ihre mit Krapp oder Indig gefaͤrbten
Zeuge auswaſchen muͤſſen, es nicht in einem
Waſſer thun, wo Fiſche gefangen werden.
Daher iſt es euch verboten, Hanf im fließen⸗
den Waſſer zu roͤſten, weil der ſtinkende Ge⸗

ruch von den verfaulten Hanfblaͤttern alle Fi⸗

ſche verſcheucht, und ihr ſelber durch großes
Waſſer den Hanf in einer Nacht verlieren
koͤnnt. 6) Der Geſchmak der Fiſche ſcheint
nicht ſo fein zu ſeyn. Bey vielen iſt faſt
gar keine Junge da, bey andern iſt es nur ein
kurzer, abgeſtumpfter, harter Knorpel, (z. B.

der Ruffolke,) oft iſt ſie unten angewachſen,

oft ſind nur hie und da weiche Stellen im
3 Mun⸗

X

150 Von den Fiſchen.

Munde ſtatt der Zunge, z. E. der Karpfe hat
nur einen weichen, breiten, aber roͤthlichen Un⸗
tergaum. Daher mag es auch zum Theil
kommen, daß wenigſtens die Gefraͤßigſten bey⸗
nahe alles, ohne Unterſchied verſchlucken, oft
den Angel, ein Stuͤck von Blech, das Bley⸗
loth, die Muͤtzen der Matroſen, Menſchenkoth,
kurz alles, was etwa vom Schiffe in das Meer
faͤllt, mit Heißhunger verſchlingen; und daß
ſie auch an der freyen Luft, auſſerhalb dem
Waſſer, immer ſtumm ſind, und nicht den
geringſten Laut hervorbringen koͤnnen. 7
Ohrenoͤffnungen und Ghrenknoͤchelchen
hat man nun auch ſchon bey den meiſten
Gattungen entdeckt; und wiewohl ſie in einem
andern Element leben als wir, ſo koͤnnen ſie
doch auch unter dem Waſſer hoͤren. Ihr
wißt auch, daß man beym Fiſchfang ſehr ſtil⸗
le ſeyn muß. Denn zu dieſen Sinnen kommt
noch 8) ein außerordentlich feines Gefuͤhl,
das der Fiſch auf den Floſſen, in den Lippen,
und in den Bartfaſern hat. Sie merken
ſogar jedes Zittern im Waſſer. Wenn man an
dem Ufer, wo das Waſſer alles ausgefreſſen hat,
nur wenig herumlauft, oder ſpringt, und
huͤpft, ſo pflanzt ſich die Erſchuͤtterung bis
auf die Fiſche fort, und im Augenblick verſte⸗
cken ſie ſich in ihre Loͤcher. 9) Die Figur
des Roͤrpers iſt unendlich mannichfaltig.
Der Aal iſt walzenſoͤrmig, andre ſind zwey⸗
ſchneidig, meſſerfoͤrmig, bey einigen iſt der
Unterleib ſcharf, bey andern iſt der Rucken
=èð erha⸗

Von den Fiſchen. 151

erhaben. Ueber dieſen Koͤrper lauft, wie ihr
beſonders an den Schleihen ſehr deutlich ſe⸗
hen koͤnnt, die Seitenlinie, oder eine Nath,
in welcher alle Schuppen kleine Oeffnungen
haben, durch welche ſie ohne Zweifel ihren
Schleim ausſchwitzen, der ihnen als ein Ret⸗
tungsmittel gegeben worden iſt, und der zu⸗
gleich viel dazu beytraͤgt, daß ſie ſich deſto
leichter wenden und drehen koͤnnen. Die mei⸗
ſten Fiſche haben einen langen Schwanz,
weil bey ihnen der After, verglichen mit an⸗
dern Thieren, immer ziemlich nahe beym
Kopfe ſteht, wiewohl ihn die Karpfen weiter
hinten, als in der Mitte des Bauchs haben.
10) Außer einigen wenigen wahren Knochen
hat der Fiſch im Fleiſch uͤberall ſehr viele fei⸗
ne Graͤten, die unter ſich, ſo viel man we⸗
nigſtens ſehen kann, keine Verbindung haben,
bey kleinen Fiſchen, aber auch beym Aal, wie
die feinſte Haare ſind, und ſo voll von thieri⸗
ſchem Fett ſind, daß ihr ſie nicht ungenuͤtzt
wegwerfen, ſondern entweder auf den Miſthau⸗
ſen bringen, oder an den Leimſieder verkaufen
muͤßt. 11) Das Letztere gilt auch von den Schup⸗
pen, mit welchen der Koͤrper der meiſten Fiſche
zierlich und ſehr kuͤnſtlich bedeckt iſt. Unter
dem Vergroͤßerungsglaſe ſieht man die vielen
uͤbereinanderliegenden Blaͤttchen, aus welchen
eine Schuppe zuſammengeſetzt iſt. Sie liegen
unter und auf einander, wie die Ziegel auf
dem Dache, beym Hecht ſehr dicht, beym Aal
weiter von einander, von den Karpfen gehn
K 4 ſie

152 Von den Fiſchen.

ſie leicht ab, aber die Schleien muͤſſen vor⸗
her gebruͤht werden, ehe man ihnen die Schup⸗
pen abnehmen kann, weil bey ihnen jede
Schuppe zwo kleine Wurzeln oder Stiele hat,
wodurch ſie feſtſitzt. Ihre Groͤße, Menge und
Figur iſt ſehr verſchieden, und gewaͤhrt bey
genauer Unterſuchung ein ſehr angenehmes
Schauſpiel. Ihre ſchoͤne Farben entſtehen
von einem eigenen duͤnnen Haͤutgen, das ſie
überzieht, denn alle Schuppen ſind weiß, oder
weißgrau, wenn ihr ſie vom Koͤrper nehmt,
und rein auswaſcht. Die Weisheit des
Schoͤpfers gab dadurch dem Fiſch eine vortref⸗
liche Bedeckung, ohne daß er in der Kunſt,
ſich zu drehen, nur das Geringſte verloren
haͤtte. 12) Aber noch ein andres, viel wich⸗
tigeres Glied fuͤr den Fiſch ſind die ſogenann⸗
ten Fiſchohren, oder richtiger Kiehmen, jene
unzaͤhlige Blut Geſaͤße, die hinter dem Kopf
in Hoͤhlen liegen, und mit einem beinichten,
ſtarken Schild wohl bedeckt ſind. Sie ſind
an gebogenen Graͤten feſt, es iſt wahrſchein⸗
lich, daß auch Luftgefaͤße zwiſchen ihnen ſind,
doch machen ſie ein ganz eigenes Glied aus,
das, außer den Fiſchen, ſonſt kein Thier hat.
Alus der beſtaͤndigen Bewegung des Kieh⸗
mendeckels, wodurch ſie mit Huͤlfe des
Mauls immer Waſſer und Luft einnehmen
und wieder auslaſſen, ſchließt man mit Recht,
daß ſie die Stelle der Lungen vertreten, und
zum Leben unentbehrlich ſind. Der Fiſch
ſtirbt auch ſogleich ab, wenn man ihn durch
ein

27

Von den Fiſchen. 153

ein Verband an dieſen Verrichtungen hindert.
In der Kuͤche ſieht man nach dieſen Blutge⸗
faͤßen, um aus ihrer ſchoͤnen und hochrothen
Farbe die Geſundheit des Fiſchs zu beurthei⸗
len. Da niſteln ſich zur großen Plage der
Fiſche allerley Wuͤrmer ein, und ſaugen ihnen
das Blut aus. 13) Gleich wie unten am
Kiehmendeckel eine Haut ſitt, die ihm zum
Erheben und Niederſinken hilft, ſo hat der
Fiſch noch mehrere Floſſen, oder doppelte
Haͤute am Koͤrper, welche auf Knochen anſi⸗
tzen, durch die die darinn befindliche Graͤten
ausgeſpannt, und in ihre Richtung gebracht
werden koͤnnen. Daher iſt ihr Ort, und ihre
Groͤße und Laͤnge eben ſo wichtig, als ihre
Zahl, und die Beſchaffenheit der darinn be⸗
findlichen Graͤten. Schneidet dem Fiſch nur
eine ab, ſo kann er ſchon nicht mehr ſchwim⸗
men, wie vorher. Die Bruſtfloſſen ſtoßen
den Koͤrper fort, und tragen ihn; auf den
Bauchfloſſen ruhen oder ſtehn ſie in der Tie⸗
fe; die Ruͤcken⸗ und Stertzfloſſe hilft zur
Geſchwindigkeit; und mit der Schwanzfloß⸗
ſe lenkt er den Koͤrper, wenn er will, gerade
fort, oder von einer Seite zur andern. Der
Aal hat keine Bauchfloſſen, weil er einen klei⸗
nen ſchnabelfoͤrmigen Kopf hat, und auf ſet⸗
nem ganzen Koͤrper ruhen kann. So ausge⸗
ruͤſtet kann der Fiſch uͤberall ſchwimmen, wenn
das Waſſer nur nicht allzuſchwer iſt. Das
todte Meer, das in der Bibel ſo oft genannt
wird, heißt auch das Salzmeer, weil ſo viel
K 5 Salz

154 Von den Fiſchen.

Salz darinn aufgeloͤſt iſt, als nur moͤglich
iſt, aber eben daher iſt auch kein lebendiges

Weſen darinn. Und die Fiſche, die man hin⸗

einſetzt, legen ſich gleich auf den Ruͤcken und
ſterben. 14) Damit aber die Fiſche im
Waſſer auch ſteigen und fallen koͤnnen, ſo ha⸗
ben ſie es in ihrer Gewalt, ſich leichter und
ſchwerer zu machen. Das geſchieht vermittelſt der

Lufrtblaſe, die im Bauch, gerade unter dem Ruͤ⸗

cken liegt, und immer mit Luft angefuͤllet iſt.
Druͤckt er dieſe zuſammen, ſo wird er kleiner,
aber ſchwerer, und ſinkt unter. In der Tiefe
laͤßt der Druck des Bauchs nach, die Blaſe
dehnt ſich aus, der Fiſch wird groͤßer, aber
leichter, und kann alſo ſteigen, ſo lange nur
ſeine Blaſe nicht verletzt iſt. Im Meer ſind
einige Fiſche, die keine Blaſe haben, und dieſe

muͤſſen auch immer in der Tiefe bleiben. 15)

Was die Fortpflanzung der Fiſche betrifft,
ſo kennt jeder Fiſcher die beyden Geſchlechter,
wiewohl man ſie am Aeußeren des Koͤrpers
nicht unterſcheiden kann, außer daß die Far⸗
ben des Maͤnnchens immer ſchoͤner, hoͤher und
vielfacher ſind, als die Farben des Weibchens.

Der Milchert oder das Maͤnnchen traͤgt dies

ſen Namen, weil er die Milch oder den Saa⸗
men bey ſich fuͤhrt, womit die Eyer befruchtet
werden ſollen. Der Roͤgner iſt das Weib⸗
chen, weil er den Rogen, oder die kleinen
runden und weichen Eyer im Koͤrper an der
Seite der Gedaͤrme liegen hat. Der Aal macht
davon eine Ausnahme, weil er ſich begatten
1 kann,

Z

n den Fiſchen 155

kann, und lebendige Jungen gebiert. Die

andern alle ſuchen einander auf, wenn ihre
Zeit zum Laichen iſt, ſchwimmen hinter ein⸗
ander, reiben ſich an einander, vermiſchen die
Saamenmilch mit den Eyern, und uͤberlaſſen
ſie der Sonnenwaͤrme und dem Waſſer. Da⸗
mit ſie deſto eher ausgebruͤtet, und deſto we⸗
niger von andern Fiſchen oder Waſſervoͤgeln
gefreſſen worden, ſuchen die alten Fiſche um
dieſe Zeit das Ufer, und legen ihre Eyer in
das ſeichtere Waſſer. Deswegen verlaͤßt der
Lachs das Meer, und lauft zu uns in Rhein⸗
ſtrohm, und in noch viel kleinere Waſſer.
Deswegen gehen die Karpfen aus dem Rhein

und laichen oͤfters in den kleinen Waͤſſerungs⸗

graͤben auf den Wieſen. Nicht alle Eyer ſind
zu gleicher Zeit in Mutterleibe reif, daher

laͤßt ſie auch das Weibchen nicht alle

auf einmal herausfallen, und nicht alle
auf einem Platz liegen. Daher erhaͤlt ſich
jede Gattung doch, wenn gleich immer ſehr

viele Eyer von andern Raubfiſchen gefreſſen
werden. Die Eyer der Fiſche haben allerdings
auch ein Eyweiß, ſie haͤngen aber noch uͤber⸗

dem in einer klebrigten Gallerte, damit ſie

immer beyſammen bleiben, und an den Kraͤu⸗
tern im Grund, an Steinen und andern har⸗

ten Koͤrpern ihre Befruchtung erhalten koͤnnen.

Die jungen Fiſche koͤnnen, weil ſie ihre Zaͤh⸗

ne aus dem Ey auf die Welt bringen, gleich
nach der Geburt auf die daſelbſt befindliche

kleine Waſſerthiere Jagd machen. 16) Die

WMWenge

1

156 Von den Fiſchen.

Menge der Fiſcheyer iſt ganz unbeſchreiblich.
Die Stockſiſche und Schollen im Meer ha⸗
ben Millionen. Viele hundertauſend Lachſe
werden alle Jahre in Schottland, Engelland,
Jrerland, Teutſchland, und in den noͤrdlichen

Ländern gefangen. Es giebt Gegenden im

Meer, wo eine große Strecke davon zu gewiſ⸗
ſen Zeiten mit Fiſchlaich ganz bedeckt, und
bis zu einer anſehnlichen Tiefe ganz damit er⸗
fuͤllt iſt. Auf jedes Heringsweibchen kann
man wenigſtens 36000 Eyer rechnen. In den
ruſſiiſchen Stroͤmen ſind ſo viele große, und
ſo fruchtbare Fiſche, z. B. der Hauſen, daß
man, wenn eine Menge von ſeinen Eyern
bereits ausgebruͤtet worden iſt, die uͤbrigen
Eyer auffaͤngt, einſalzt, in Faͤſſer ſchlaͤgt, und

dunch das ganze Jahr, als ein Leckerbiſſen,
auf dem Brodte verſpeiſt. Im Handel heißen

dieſe eingemachten Eyer Caviar, und das
Kayſerthum gewinnt viel Geld daran. Ihr
werdet nun begreifen, daß ganze Nakionen da⸗
von leben koͤnnen, und daß bey ihnen noch
immer Fiſche genug ſind, um auch andre Voͤl⸗
ker damit zu verſorgen. r 56 Es war aber
auch um ihrent willen ſelber n thig, ſie ſo aͤu⸗
ßerſt fruchtbar zu machen. Denn die meiſten
Fiſche ſind Raubfiſche, und freſſen einander
ſelber auf, z. E. der Gecht. Einige verſchlin⸗
gen ſogar den Laich von andern. Das thun
auch einige Juſecten, die im Waſſer leben.
Andre naͤhren ſich von Inſeeten, Waſſerthier⸗
chen, Muͤcken, Fliegen ꝛc. Dieſe Fiſche
. ſchwim⸗

4
Von den Fiſchen. 157
ſchwimmen daher allezeit gegen den Strom,

um Inſecten, die der Strom mit ſich fuͤhrt,

aufzufangen. Die Karpfen ſind gerne im
truͤben ſchmutzigen Waſſer, und naͤhren ſich vom
Schlamm. Aber von den meiſten Fiſchgat⸗
tungen wiſſen wir es noch nicht gewiß, ſo noͤ⸗
thig es auch waͤre zu einer vernuͤnftigen War⸗
tung und Erziehung. Man vermuthet ſogar,
daß ſie nicht zu allen Jahrszeiten einerlei Nah⸗
rung zu ſich nehmen, weil ſie nicht immer an
einerley Koͤder oder Lockſpeiſe anbeißen wollen.
18) Wir wiſſen beynahe eben ſo wenig von
ihrer Lebensart, weil es ſchwer iſt, ſie in
ihrem Element zu beobachten. Das viele
Seefiſche aus dem Meere zu gewiſſen Zeiten
in ungeheurer Menge weggehen, und zu uns
kommen, habt ihr bereits gehoͤrt. Der Schoͤ⸗
pfer vergroͤßert und vervielfaͤltigt dadurch ihre
Nutzbarkeit. Andre hingegen bleiben ewig in
der Tiefe des Meers, freſſen daſelbſt unauf⸗
hoͤrlich, und zehren den Ueberfluß von Schne⸗
cken, Muſcheln und andern Thieren auf. Auch
in unſern ſuͤßen Waſſern verſteckt ſich die Grun⸗
del, die Forelle, die Barbe, der Aal, andre
hingen kommen am hellen Tage zum Vorſchein.
Insgemein werden ſie ſehr alt, weil in ihrem
Element nicht ſo viele Abwechſelungen vorge⸗
hen, als in der Luft. Es koͤnnen Karpfen
in koͤniglichen Fiſchteigen vorhanden ſeyn, die

beynahe ein Jahrhundert gelebt haben. Denn

alles, was dieſe Thiere betrifft, iſt mit einer
weiſen Guͤte zum Schoͤper zum großen und

158 Von der Fiſcherey.

bleibenden Nutzen fuͤr den Menſchen einge⸗
richtet.
B. Vom Fiſchfang. Ihr ſeht leicht
ein, daß man bey dieſem Handwerk ſich ſelber
auf mancherley Art, Schaden und Muͤhe
verurſachen, ſich aber auch die ganze Sache
erleichtern kann. Es gehoͤrt eine maͤßige Kennt⸗
niß der Fiſche, des Waſſers, des Bodens und
der Witterung dazu. Aber manche Fiſcher
wiſſen von dem allen nichts, haben oft das
noͤthige Geraͤthe nicht, was Wunder, daß ſie
dabey verarmen, indeß daß andre Fiſcher bey
ihrem Gewerbe viel erwerben koͤnnen? In ei⸗
ner mondhellen ſtillen Sommernacht geht der
Fiſchfang insgemein wohl von ſtatten. Viele
Menſchen muͤſſen nicht beyſammen ſeyn, je ſtil⸗
ler je beſſer. Kahn, Netz, Stangen, Hamen⸗
Wartlaufen, und alle eure Werkzeuge muͤſſen
ſo rein und ſauber ſeyn, als es moͤglich iſt,
damit nicht ein fremder Geruch ſich im Waſ⸗
ſer verbreite. Ben der Fruͤhlingsfluth haͤngen
ſich allerley Unreinigkeiten an das Garn, oder
an die Reuſen. Dieſe muͤſſen beym Trocknen
mit einem Wiſch abgenommen werden. Es iſt
eine große Schwierigkeit bey der Kenntniß der
Fiſche, daß die Fiſcher insgemein diejenigen
Fiſche, die man nicht ißt, oder die man we⸗
nigſtens nicht liebt, wieder in das Waſſer wer⸗
fen, wenn ſie mit andern aufgezogen werden.
Aber, wenn ich fuͤr das Beſte des Fiſchfangs
ſprechen ſoll, muß ich euch dieſe Oewohoheit
. doch

Von der Fiſcherey. 159

doch empfehlen. Denn die ſchlechten Gattun⸗
tungen muͤſſen die glatten oder beſſeren Fiſche
fett machen. Bey Licht laſſen ſich die Hech⸗
te leicht fangen, aber die Aale fliehen die
weiße Farbe. Wenn Flachs im Waſſer
liegt, ſo werden die Barben davon fett und
wohlſchmeckend, wie Lachſe. Das koͤnnen
ſich die Fiſcher zu Nutzen machen, und ſie da⸗
bey haͤufig fangen. Mit den Angeln zu fi⸗
ſchen ſcheint wohl die allerunſchaͤdlichſte Art
zu ſeyn. So werden in Holland beſtaͤndig
viele tauſend Fiſche gefangen. In Schweden
ſind eine Art Wuͤrmer, die man am Strande
des Meers im Sande findet, der gewoͤhnlichſte
und der beſte Koͤder. Wir koͤnnen unſre Re⸗
genwuͤrmer eben ſo gut dazu brauchen, wenn
es nur nicht ſo muͤhſam waͤre, ſie in Menge
herbeyzuſchaffen. Man hat auch allerley
Saamen von betaͤubenden Pflanzen vorge⸗
ſchlagen, um die Fiſche dadurch ſtarr oder
halbtodt zu machen. Aber alle dieſe ſollen
nicht als Lockſpeiſe gebraucht werden, weil es
einmal beym Verkauf der Fiſche, und in der
eigenen Haushaltung unangenehm iſt, wenn die
Fiſche ſchon halbtodt ſind, und hernach, weil
manche Fiſche dadurch betaͤubt und getoͤdtet
werden, die man doch nicht ſangen kann.
Man richtet auch insgemein nicht viel aus.
Auf dem Rheinſtrom bey Schroͤkh nehmen
die Fiſcher an ihr Netz ſtatt des Koͤders Ku⸗
chen von Maagſaamenoͤl, und fangen da⸗
mit Karpfen und Weißfiſche. Aber Hechte
und

167 Von der Fiſcherey.

und alle Raubfiſche beißen nicht an. Ku⸗

chen von Nußoͤl wuͤrden zu theuer ſeyn, und an
dieſe beißen wiederum die Karpfen nicht an. So

wie man Maiſen mit Maiſen, und Enten mit En⸗

ten faͤngt, ſo faͤngt man auch Lachſe mit einem an⸗
dern Salmen oder Lachſe. Fangt den Lockfiſch im

Mettz, zieht ihm einen Strick durch die Kiehmen und
das Maul, legt ihn nun in das Waſſer, und

breitet um ihn her das Netz aus. Ihr koͤnnt
verſichert ſeyn, daß ſich in kurzer Zeit viele
andre um den Gefangenen herum ſammlen
werden. Bepy einigen iſt es der Geſchlechts⸗

trieb, der ſie herbey fuͤhrt, bey andern ſcheint

es ein natuͤrliches Mitleiden zu ſeyn, wovon

man bey gar vielen Thieren ſehr deutliche

Proben bemerken kann. Eben dieſe Lachſe

werden auch leicht da gefangen, wo ſie bey
ihrem Steigen im Strom uͤber Waſſerfaͤlle,

Wehre, Daͤmme zc. und andere ſolche Hinder⸗
niſſe wegſpringen muͤſſen. Sie koͤnnen ganz
erſtaunende Spruͤnge machen, indem ſie den
Schwanz einbeugen, und den ganzen Koͤrper
zuſammenkruͤmmen; man hoͤrt ſie oͤfters in der
Nacht den Sprung etlichemal wiederholen,
wenn er nicht gleich gelingen will; ſtellt man
ihnen nun an ſolchen fuͤr ſie ſehr beſchwerli⸗

chen Plaͤtzen tiefe Kaͤhne oder Netze hin, ſo

fallen ſie ſelbſt hinein, arbeiten ſich aber frei⸗
lich oft wieder heraus. Daher iſt die Ein⸗
richtung, die man bey wilden Voͤlkern ge⸗
funden hat, wirklich nachahmungswerth. Man

kann naͤmlich die Fiſchernetze und andre ſolche

Fa⸗

*

Von der Fiſcherey). 16u

Fallen, oder Werkzeuge leicht ſo einrichten, daß
der Fiſch ſein Ungluͤck ſelbſt durch eine Glocke
ankuͤndigen mus, (wie ein Eymer auf Berg⸗
werken, und in großen Brunnenanſtalten,
wenn er gefuͤllt heraufkommt,) die den Fiſcher
herbeyruft, der indeſſen etwas anders arbeiten
kann, und muͤßig ſeinen Schatten in das
Waſſer werfen ſoll. In Schweden hat man
jetzt auch gelernt, Lachſe in Reuſen zu fan⸗
gen, und erſpart dadurch viel Holz zu andern
Geraͤthen, wenn nur die Keuſen genug ſind.
Eins der vornehmſten Hinderniſſe der Fiſche⸗
rey in den Fluͤſſen, Seen und Teichen iſt die
allzuſtarke Anhaͤufung des Schlamms in den
Tiefen. Die Karpfen ſtinken, wenn ſie
gleich friſch gegeſſen werden, nachdem ſie aus
dieſem unreinen Waſſer kommen, und das Netz
ſtreicht uͤber den Moder weg, die Fiſche verſtecken
ſich im tiefen Schlamm, und entgehen dem Netz.
Wo Karpfenteiche beſonders angelegt ſind,
da iſt es freylich gut, wenn man Miſtlache
hinein leiten kann. Die Karpfen werden ſehr
fett davon, weil ſie unter den Fiſchen das
ſind, was die Schweine unter den vierfuͤßigen
Thieren. Aber, man fange ſie, wenn ſie fett
ſind, und ſetze ſie wieder in reines, klares Waſ⸗
ſer, ſo ſind ſie in wenigen Tagen ſchmackhaft,
der widrige, moderichte Geſchmack, den auch
die Karpfen haben, die in den Alt; oder Ne⸗
benwaſſern des Rheins, und nicht im vollem
Strom gefangen werden, hat ſich alsdann wie⸗
der verloren. In Been haben die Donau⸗
kar⸗

162 Von der Fiſcherey.

karpfen ihres guten Geſchmackes wegen vor den
Leichkarpfen billig den Vorzug. Man muß
alſo von Zeit zu Zeit den Unrath herauswerfen,
um ſo mehr, da ihr dieſen alten, lange gele⸗
genen, ganz durchgefaulten Schlamm vortref⸗
lich als Duͤnger in Gaͤrten und Feldern brau⸗
chen koͤnnt. Man hat dazu eiſerne Karſte
und Rechen, wodurch die Reinigung des Fluß⸗
bettes ohne Muͤhe geſchieht. Eben ſo ſchadet
es dem Fiſchfang, wenn Rohr und Schilf
zu ſehr anwaͤchſt. Denn dieſe Pflanzen neh⸗
mem zuletzt, wenn man ſie nicht zur rechten
Zeit zerbricht, den ganzen Teich oder See ein,
daß man mit dem Netz nicht mehr zukommen
kann, und unter dieſem Gebuͤſche verſtecken ſich
wiederum die Fiſche, wenn man ſie fangen
will, nebſtdem, daß ſich auch die Hechte und
andre gefraͤßige Fiſche dieſer Schlupfwinkel be⸗
dienen, daſelbſt rauben, groß und ſchwer wer⸗
den, und doch nicht aus ihrem unzugaͤnglichen
Grunde herausgezogen werden koͤnnen. In
einigen Gegenden von Teutſchland nuͤtzt man
das Rohr zum Dachmachen, wenigſtens iſt ein
Rohrdach viel dauerhafter, als ein Strohdach.
Oft wirft der Wind einen Baum oder andres
Strauchwerk in das Waſſer. Bekannterma⸗
ßen fault das meiſte Holz im Waſſer langſam;
wartet alſo nicht darauf, bis dies Hinderniß der
Fiſcherey von ſelbſt wegfaͤllt. Einige Fiſcharten
werden durch den faulen Geruch vertrieben, andre
verſtecken ſich darunter, und rauben allzuſehr.
Und waͤre auch das Waſſer nicht ſehr ffſehrach,

Von der Fiſcherey. 163

ſo waͤre es doch um des Holzes willen der
Muͤhe werth, es aus dem Waſſer zu ziehen.
Ein Landwirth muß auf alles aufmerkſam ſeyn.
Der Holzſpan auf dem Boden ſoll dort nicht
liegen bleiben, er gehoͤrt auf den Miſthaufen,
dort wird er nuͤtzlich ſeyn. Daher befiehlt auch
die Obrigkeit, daß von Zeit zu Zeit Muͤh⸗
lenbaͤche, Flußbetten, Teiche, Seen ꝛc. gerei⸗
nigt werden ſollen. Weil aber die meiſten
Fiſche bey uns zwiſchen Oſtern und Johan⸗
nistag laichen, ſo ſoll um dieſe Zeit das
Waſſer im Fluß nicht abgeſchlagen werden.
Es waͤre eine abgeſchmackte Forderung vom
Muͤller, und ein dem Ganzen ſchaͤdlicher Be⸗
fehl. Beunruhigen wir die Fiſche, wenn ſie
Junge machen ſollen, ſo iſt Abnahme der Fi⸗
ſcherey die verdiente Straſe unſrer Unvorſich⸗
tigkeit. Beym Reinigen des Flußbettes und
der Muͤhlgraͤben duͤrfen auch nicht alle Ge⸗
waͤchſe abgeriſſen oder ausgeſtochen werden.
Die Waſſerpflanzen ſind von der Nalur dazu
beſtimmt, daß ſich die Fiſche daran reiben, und
ihre Eyer an ſie hinkleben ſollen. Das ſind
gleichſam die Neſter der Fiſche, da haͤngt der
Laich daran, beſonders gilt das voam Saam⸗
kraut, vom Froſchlattich ꝛc. Auch am
Waſſermoos weiß man, daß ſich daran etli.
che Fiſche die Eyer herausreiben, alſo muß
auch darauf Ruͤckſicht genommen werden. Im
Ganzen betrachtet, und an ſich alles gut, was
im Strom iſt. Daher duͤrft ihr nur den
Ueberfluß, aber nicht ager wegſchaffen. Wenn
2 die

164 BVon der Fiſcherey.

die Klage uͤber die Abnahme der Fiſcherey, die
man faſt an allen Orten hoͤrt, wahr iſt, ſo iſt
unſtreitig die Thorheit, die Fiſche zu fangen,
wenn ſie laichen, groͤßtentheils Schuld daran.
Wir bringen Milch und Roggen auf den
Tiſch, und einer verſchlingt im Loͤffel, was
nach wenigen Monaten oder Wochen ein gan⸗
zes Dorf ernaͤhrt haben wuͤrde. Oft verſteht
man den Fang nicht, und will mit einerley
Netz in allen, in den tiefſten wie in den nied⸗
rigſten Waſſern Fiſche fangen. Oft gehen ſo
viele Holzfloͤſſe im Waſſer, daß die Forellen
vertrieben werden. Oft ſind zu viele Raubfi⸗
ſche da, oder es fallen von Zeit zu Zeit Un⸗
reinigkeiten in das Waſſer, die die Fiſche ver⸗
jagen. Wenn nur z. E. der Boden in den
Schneidemuͤhlen nicht ſehr feſt iſt, ſo fallen
die Spaͤne zum Schaden der Fiſcherey in das
Waſſer. Das gilt insbeſondere vom Saͤge⸗
mehl der Buchen und Eichen. Die ſchmack⸗
haften oder großen Fiſche muͤſſen natuͤrlich ſel⸗
tener werden, wenn man ſie immer in der Ju⸗
gend wegfaͤngt. Die Menſchen vermehren ſich
taͤglich, und die Zahl der Fiſcher, die ſich in
dieſes Geſchenk der Natur theilen, wird an
manchen Orten immer groͤßer. Und doch
daͤmmt man das Waſſer uͤberall mehr und
mehr ein, und manche Fiſchteiche ſind mit
Fleiß ausgetrocknet worden. Es iſt ein ver⸗
nuͤnftiger Rath, den viele Landwikthe geben,
daß man mehr Milcherte als Roͤgner eſſen,
und alſo zuweilen die gefangenen Weibchen
wis⸗

Vom Verſetzen der Fiſche. 165

wieder hineinſetzen ſollte. Und vielleicht haben
viele unter euch Urſache zu glauben, daß ihnen
Gott ſeinen Seegen im Waſſer entzogen habe.
Alles in der Natur koͤmmt von ihm, und es
koſtet ihm wahrlich nicht viel Muͤhe, es uns
wieder zu entziehen. Es darf nur ein ſcharfer
Wind wehen, wenn dem Weibchen eben von
den unzaͤhligen Eyern der Bauch ſchwillt, ſo
gehen ſie wieder in die Tiefe, behalten die Eyer,
werden krank, und ſterben an einer Entzuͤn⸗
dung im Unterleibe.

C. Vom Verſetzen der Fiſche. Weil
die Fiſche immer ein betraͤchtliches Mittel der
Nahrung fuͤr den Menſchen ſeyn werden, und
ſie ſich weit leichter, als Thiere, Voͤgel und
Pflanzen aus einer Gegend in die andre ver⸗
ſetzen laſſen, ſo iſt es der Muͤhe werth, gute
Arten aus andern Gegenden kommen zu laſ⸗
ſen, und ſie bey uns anzupflanzen. Freylich
mus man dabey wiſſen, was fuͤr ein Waſſer,
welchen Boden, welche Art von Grund der
zu verſetzende Fiſch ſeiner Natur nach haben
muß. Einige lieben den Kies, andre den
Schlamm, andre Mergel, einige wollen fließen⸗
des Waſſer, andre ſuchen das ſtehende, noch
andre kommen am beſten auf einem ſtark mit
Kraͤutern beſetzten Grund fort. Daher kann
man nicht uͤberall die kleinen ſchwarzen Berg⸗
forellen haben. Daher hat man ſchon oft
die kleinen Saͤlmlinge aus dem Rhein mit
unterlegten Pferden nach Wien und Paris ge⸗

ſchickt.

166 Vom Verſeten der Fiſche.

ſchickt. Daher zahlte man an andern Orten

die koſtbaren Aeſchen, die wir in der Elz
und in der Enz haben, ſehr gerne, wenn man
ſie nur bekommen koͤnnte. Dieſer ſchmackhaf⸗
te Fiſch iſt in Baiern ſehr gemein; er haͤlt
ſich in der Iſar, der Roth, der Alp, der
Traun, und noch vielen andern Gebirgwaſſern
auf. Da die Nahrung des Fiſchs im Waſ⸗
ſer ſelber haͤngt, oder wenigſtens darinn vor⸗
kommt, ſo muͤſſen wir, wenn unſre Zoͤglinge
gelingen ſollen, die natuͤrliche Beſchaffenheit
des Waſſers vorher eben ſo gewiß wiſſen, als
ihr das Futter eines Vogels, oder einer Rau⸗
pe wiſſen mußtet, wenn ihr die Thiere im

Haus erziehen wolltet. Wer ſich einen be⸗

traͤchtlichen und gewiſſen Abſatz verſprechen
kann, der haͤlt ſich einen eigenen Teich zum
Laichen, und einen andern, wo ſie fett werden
ſollen. Im Fruͤh und Spaͤtjahr iſt die beſte
Zeit zum Verſetzen. Denn von der Waͤrme
und von den ſchweren Gewittern im Sommer
ſtehen beſonders die, ſo ein zartes Leben ha⸗
ben, ſehr gerne ab. Aber freylich nicht ge⸗
rade zu der Zeit, wo ſie krank ſind, ihre
Schuppen wechſeln, oder ſehr von Laͤuſen
unter den Schuppen und von Wuͤrmern

geplagt werden, wiewohl ſie freylich von den

Letztern nie ganz frey ſind. Es iſt gut, wenn

man ſie verſetzen kann, kurz vorher, ehe ſie

laichen. Allein eben alsdann iſt es ſchwer,
ſie ohne Gefahr zu verſenden. Wenn die
Tonne auf dem Wagen, oder ſie ſelber der
Ton⸗

Vom Verſetzen der Fiſche. 167

Tonne ſtark herumgeworfen werden, wenn ſie
oft lange ſtille ſtehen, oder an ſehr heißen Ta⸗
gen verfuͤhrt, oder oft herausgenommen und
in der Hand gedruͤckt werden, oder wenn das
Faß zu voll iſt, daß ſie ſich die Koͤpfe oben
anſchlagen, oder wenn ſie keine Luft auf der
Reiſe bekommen, ſo iſt zu befuͤrchten, daß der
Verſuch mißlingen moͤchte. Wenn man auch
Fiſche zum Verkauf verfuͤhrt, ſo darf im Faß
unten nicht einmal ein langer zugeſpitzter Zap⸗
fen ſeyn, ſie ſtoßen ſich ſonſt daran. Man
nehme nur einen ſtumpfen kurzen Zapfen, und
haͤnge die Tonne auf gruͤne Weidenruthen,
oder ſtopfe ſie wenigſtens damit aus. Sind
ſie gluͤcklich an Ort und Stelle, ſo muß man
freylich um der Raubfiſche willen auch ſchlech⸗
tere Arten hineinſetzen. Und damit in kurzer
Zeit die Brut im Fluß oder im Teich ſtark
werde, kann man entweder vier Milcherte
zu einem Roͤgner ſetzen; oder noch beſſer iſt
es, wenn man auf folgende Art verfaͤhrt.
Wenn ihr die Laichzeit von jeder Gattung
eurer Fiſche wißt, ſo bemuͤht euch, das Maͤnn⸗
chen und Weibchen um dieſe Zeit zu bekom⸗
men. Streichet zuerſt dem Roͤgner ſachte mit
der Hand am Bauch herab, und kuͤtzelt es ſo
lange, bis es ſeine Eyer in ein Waſſerglas
fallen laͤßt. Erweiſet nachher dem Milcherte
eben dieſen Dienſt, und erſetzet durch eure
Hand dem Fiſche das Reiben, das er ſich
ſonſt an den Waſſerkieſeln verſchaft. Faßt
auch die Milch des Maͤnnchens ſorgfaͤltig in
L 4 das

1

168 Von den Feinden der Fiſche.

das vorige Glas, und ſchuͤttelt nun beydes,
Eyer und Saamen, ſtark unter einander.
Auf dieſe Art werden alle Eyer viel zuver⸗
laͤßiger befruchtet, als wenn es blos im Waſ⸗
ſer durch ein Ueberſpruͤtzen geſchehen waͤre⸗
Schuͤttet nun dieſe kuͤnſtlich, und doch ſo ein⸗
fach geſchwaͤngerte Eyer in das Waſſer, in
Teich, in einen großen Fiſchbehaͤlter, wo Son⸗
nenwaͤrme iſt, und wartet einige Tag ab.
Ihr werdet uͤber die Menge der jungen Fi⸗
ſche, die da wimmeln werden, erſtaunen. Iſt
es in einem Strom, oder in Seen und Teie⸗
chen, die man nicht ablaſſen kann, ſo iſt es
die beſte Nutzung, wenn ihr ſo viele Arten
als moͤglich hineinſetzt. Alsdann aber nehmt
euch noch vor einigen Feinden der Fiſche in Acht.
Dem Laich der beſten und der ſchlechten Fi⸗
ſche ſchaden die zahmen und wilden Waſſer⸗
voͤgel, und ſogar auch die Froͤſche. Jene,
Gaͤnſe, Enten, Schwaͤne, Taͤucher, Meven ꝛc.
verſchlucken den Laich der Fiſche ſtuͤckweiſe,
wenn er auf dem Waſſer ſchwimmt, oder an
den Waſſerpflanzen haͤngt. Oft gehen Eyer,
die ſie an einem andern Ort verſchlungen ha⸗
ben, auf unſerm Teich unverdaut wieder von
ihnen. Daher entſtehen oft ploͤtzlich Hechte
oder andre Raubfiſche in einem Teiche, in

welchem man ſie gewiß nicht geſetzt, oder den

man kurz zuvor um dieſer Freſſer willen rein
ausgefiſcht hat. Daher iſt es noͤthig, daß
man zu der Zeit, da die meiſten laichen,
die Waſſervoͤgel zuweilen durch einen ,
en⸗

Von den Feinden der Fiſche. 169

ſenſchuß von der Oberflaͤche des Waſſers ver'
jage. Die Hechte und andre Raubfiſche
darf man nicht zu groß werden laſſen, weil ſie
ſonſt unerſaͤttlich ſind, und eben nicht ſchmack⸗
hafter werden, wenn ſie ſehr groß wachſen.
Sind Blutegel im Grunde des Teichs, die
ſich oͤſters in den Bauch der Fiſche einbeißen,
und ihnen alles Blut ausſaugen, ſo ſtreut von
Zeit zu Zeit Kuͤchenſalz auf den Boden, da⸗
von ſterben alle unſre Blutegel in ſuͤßen Waſ⸗
ſern. Wenn ihr bey einem Kraͤmer die ſal⸗
zichte Bruͤhe aus den Heringstonnen bekom⸗
men koͤnnt, ſo ſchuͤttet ſie hinein. Oder ſchuͤt⸗
tet Aderlaßblut auf ein weißes Tuch in das
Waſſer, ſo kommen die Blutegel alle hervor,
haͤngen ſich unten an, und werden auf dieſe
Art weggefangen und in die Hoͤhe gezogen.
Wenn im Winter die Flaͤche des Fluſſes oder
des Teiches mit Eis bedeckt iſt, ſo muͤßt ihr
ihnen Loͤcher ſchlagen, und damit dieſe nicht
wieder uͤber Nacht zufrieren, Strohbuͤſchel
hineinſtecken, damit immer friſche Luft durch
die Halmen hineingehen kann. Wie noͤthig
und angenehm dies den Fiſchen ſey, werdet
ihr aus dem Eifer ſehen, womit ſie ſich gleich
alle an dieſen Oeffnungen verſammlen. Aber
wiederum iſt hier Aufmerkſamkeit noͤthig. Juͤch⸗
ſe, Kraͤhen, Fiſchaare, auch zahme und
wilde Batzen, und die Diebe ſammlen ſich
auch an dieſen Oeffnungen, und fangen die
beſten Fiſche weg. Die Fiſchottern bauen
an Seen und Fluͤſſen im Verborgenen, unter

L 5 Pap⸗

170 Von den Feinden der Fiſche.

Pappeln und Weiden, in Felſenritzen, ſind
ſehr gefraͤßig, gehen nie vom Waſſer weg,
und koͤnnen ganze Teiche entvoͤlkern. Im An⸗
fang des Aprils findet man 32 4 Junge
bey ihnen. Sie ſchwimmen ſehr ſchnell,
laufen aber auch ſehr hurtig, und koͤnnen,
als ein wahres vierfuͤßiges Thier, nie
lange unter dem Waſſer bleiben, ohne wieder
an der Oberflaͤche zu athmen. Am Tage ſieht
man ſie ſelten, ſe ſetzen ſich aber zur Wehre,
wenn man ſie uͤberfaͤllt, und beißen. An Fo⸗
rellenbaͤchen ſind ſie gar gerne, da muß man
ihnen Tellereiſen legen, um ſie, ohne den ſchoͤ⸗
nen braunen, oft ſchwarzen Balg zu verletzen,
zu fangen. In Kloͤſtern wird ihr Fleiſch
waͤhrend der Faſtenzeit gegeſſen, viel koſtbarer
aber iſt der Balg zu Muͤffen, Struͤmpen und
Verbraͤmungen, und die Haare zu Huͤten, da⸗
her man auch viele Otternbaͤlge aus Virginien
zu uns bringt. Ein Naturforſcher hat einmal
eine Otter ſo zahm gemacht, daß ſie ihm
die Fiſche in die Kuͤche brachte.

D. Zuletzt noch ein Paar Worte vom
Kiſchbehaͤlter. Es iſt beſſer, eine ſteinerne
Grube zu halten, die wohl mit Sandſteinen
ausgemauret, oder vom Backſteinen aufgefuͤhrt
iſt, als einen hoͤlzernen Kaſten. Fuͤnf Schuh
muß die Grube wenigſtens haben, ſonſt friert
das Waſſer ganz zu im Winter. Doch nicht
tiefer, weil man ſonſt mit dem Hammen nicht
wohl fiſchen kann. Auch der Boden muß ge⸗
pflaſtert

Von Fiſchbehaͤlteen. 171

pflaſtert werden. Denn, wenn immer Schlamm
darinn herumſchwimmt, ſo ſetzt ſich der Moraſt
endlich den Fiſchen in die Kiehmen. Sie muͤſſen ſo
angelegt werden daß man ſie allemal im Spaͤtjahr
bis auf den letzten Tropfen auslaufen und trock⸗
nen laſſen kann, ſonſt bekommen die Fiſche
darinnen einen moderichten Geſchmack. Es
waͤre eine große Unvorſichtigkeit, ò wenn man
Hechte und Baͤrſche mit den Karpfen in
Einen Teich ſetzen wollte. Die Raubſiſche
muͤſſen beſonders aufgehoben und zuweilen mit
Weißfiſchen gefuͤttert werden. In allen Fiſch⸗
behaͤltern muß man von Zeit zu Zeit die kraͤnk⸗
lichgewordenen, ehe ſie voͤllig ſterben, heraus⸗
fiſchen, weil nicht alle die Einſchließung im
engen Raum vertragen koͤnnen. Auf freye
Luft und Eisgang im Winter muß man auch
dabey wohl acht geben. Den Karpfen kann
man ſchimmlichtes Brod, Kleien, auch Traͤ⸗
ſern und jede ſchmutzige Bruͤhe hineinwer⸗
en.

E. Ehe ich die Fiſche verlaſſe, muß ich
euch noch erinnern, daß ihr uͤberall, wo es
moͤglich iſt, die ſogenannten Meergrundeln,
oder Schmerlen, in eine Schuͤſſel, Glas,
oder Flaſche mit Sand und Waſſer ſetzen,
und aus ihren Bewegungen auf Veraͤnderun⸗
gen des Wetters ſchließen ſollt. Sie ſind hie
und da in Suͤmpfen und Baͤchen, koſten euch
faſt nichts, leben/ viele Jahre, wachſen noch in
der Flaſche, und machen, wenn Regen und
„UAuUnge⸗

R

*

772 Vom Fiſchbehaͤltetn.

Ungetitter kommen will, das Waſſer gewiß
truͤbe, indem ſie mit dem Kopf im Sand
wuͤhlen. Verachtet dieſe einheimiſche Gabe
der Natur nicht. Ein ſchwediſcher Koͤnig ließ
dieſen dem Landmann ſehr wichtigen Fiſch aus
Teutſchland bringen, und ihn in den Seen
ſeines Reichs pflanzen. Die bisher bekannt
gewordenen baieriſchen Fiſche ſind: Die Neun⸗
augen; die Meergrundeln oder Bißgurren;
die Koͤppen; die Hechte, die Barſchen, welche
man faͤlſchlich hier und da auch Schraͤtſer
nennt; die Schrolle; die eigentlichen Schraͤtſer:
die Zingeln; ; die Streber oder Pfeifferl; die
Welſe oder Waller; die Amaule, Nagmaule,
oder Kaulbarſche; die Karpfen; die Barben;
die Karauſchen oder Gareiſel; die Bitterlinge
oder Buchhoſerl; drey Laubenarten; die Weiß⸗
fiſche der Fluͤſſe; die Aeſchen; die Stoͤßlinge;
die Goldnervlinge; die Schwarznervlinge; die
Pfrillen; die Rothaugen; die Grundeln; die
Schleyen; die Brachſen; die Alte; die
Greßlinge; die Lachsforellen; die gemeinen
Forellen; die Renken des Stahrenberger
Sees und des Chiemſees; die Weißfiſche des
Chiemſees; die Huchen; die Rutten; die Ha⸗
ſeln; die Naſen. Davon aber noch nicht alle

wiſſenſchaftlich beſtimmt ſind.

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Oeconomiſche
Naturgeſchi
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häußlichen Thie 2
für den 2Z

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