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author: Pawel-Rammingen, Elisabeth von

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IINMn

die wirtſchaftlichen und
ſozialen Pflichten der Frau
auf dem Lande.

zwei vorträge
von Freiin Eliſabeth von Pawel-Rammingen
Amalienruh.

Berlin SW. 11
Deutſche Lanoͤbuchhandlung G. m. b. H.

1916

die wirtſchaftlichen und ſozialen Pflichten
der Frau auf dem Lande.

I

Der Krieg iſt ein gewaltiger Erwecker, der unerbittlich wach
rüttelt und in helles Licht rückt, was bisher noch in behaglichem
Dämmer ruhte, und es iſt faſt, als wollte ſein Feuerſchein leuchten,
bis alles hell und klar werde.
Der Krieg iſt ein Lehrmeiſter, der uns die Augen von Tag
zu Tag beſſer öffnet für das Leid um uns herum, der uns hellhöriger
macht für Not, die uns ruft, und es will faſt ſcheinen, als wolle er nicht
ſchweigen, bis wir alle ſehend, bis wir alle hörend ſind.
Aber der Krieg iſt auch ein Arbeitgeber, wie es noch keinen
gab! Alle Kräfte macht er rege, alles Wollen zum Guten lebendig! —
das Dienendürfen zum Glück! —
Es will faſt ſcheinen, als wolle er nicht ruhn, bis wir alle an der
Arbeit ſind.
Der Krieg ſchreitet durch die Lande als Engel des Todes, und doch
iſt er nur ein Diener — ſein Herr iſt der Fürſt des Lebens, dem alle
Dinge zum Beſten dienen! —
Aus den tauſendfachen Eindrücken, die in jetziger Zeit auf uns
einſtürmen, kriſtalliſiert ſich in klaren Umriſſen für uns, die wir vom
Lande (ſind) kommen, die Notwendigkeit der Hemmung der Landflucht
heraus!
Sie iſt uns mit ihren tief eingreifenden Schäden greller beleuchtet
denn je, wir ſehen und hören die aus ihr erwachſene Not, wie noch nie
und wir erkennen, daß es unſere Arbeit ſein muß, ſie zu bekämpfen.
Mit dem Thema „Förderung der Haushaltung“, das mir an dieſer
Stelle anvertraut iſt, erfaſſen wir, das iſt meine felſenfeſte Ueber⸗
zeugung, das wirkſamſte Mittel zur Bekämpfung der Landflucht oder
mit anderen Worten zur Geſunderhaltung und wo es nötig iſt, zur Ge⸗
ſundung ländlicher Verhältniſſe.
Es tritt uns die Notwendigkeit entgegen, den Bauernſtand zu
heben und zu fördern, im beſonderen aber die Landfrau, d. h. in dieſem
Fall die Bäuerin, Kleinbäuerin und Landarbeiterin, als die Mutter
kommender Generationen, der kommenden Volkskraft auf dem Lande.
Förderung der Haushaltsführung auf dem Lande, das bedeutet,
wenn wir uns eingehender damit beſchäftigen, Beſſerung der ländlichen
Dnahaltung und alles deſſen, was aus der ländlichen Haushaltung her⸗
vorgeht.

— 14 –—

Die Haushaltung, auch die ländliche Haushaltung, iſt ohne
weiteres Sache der Frau, der Landfrau. Sie gibt ihrer Haushaltung,
ihrer Wirtſchaft das Gepräge, von ihr hängt Blühen und Gedeihen ab.
Ihre Aufgabe iſt innerhalb der Wirtſchaft dreifacher Natur: ein⸗
mal die der Werte erzeugenden Landwirtin, dann der ſparſamen,
pflichttreuen Hausfrau und ſchließlich der Kinder erziehenden Mutter.
Dieſes ſind die drei Pflichtenkreiſe der Landfrau und ſtellen alle
gleichermaßen ihre Anſprüche an ſie.
Im landwirtſchaftlichen Betrieb iſt Wirtſchaft und Haushalt
kaum zu trennen.
Wir reden hier nicht vom herrſchaftlichen Haushalt, obgleich über
dieſen auch manches zu ſagen wäre — ich will nur hinweiſen auf das
„Beiſpiel“. Beſonders in der Jetztzeit wirkt das Beiſpiel der Einfach⸗
heit und Sparſamkeit Wunder.
Eine Gutsfrau ſitzt in einem Glaskaſten, das wiſſen wir. — Alles,
was ſie tut, wird Kilometer weit geſehen! Dieſes Bewußtſein möge
genügen! —
Wie finden Sie es, wenn in der Zeitung Köchinnnen auf Güter
geſucht werden und um denen den Eintritt verlockender zu machen,
„ſtädtiſche Haushaltsführung“ angeprieſen wird? — Ich finde es einen
greulichen Mangel an Landhausfrauenſtolz! —
Im Kleinbetrieb muß Wirtſchaft und Haushalt Hand in Hand
gehen. Es ſollten im Haushalt vor allem eigene Produkte ver⸗
wertet werden!
Das Verwerten eigener Erzeugniſſe iſt die Grundlage eines ge⸗
ſunden Landhaushaltes.
Die Kinder müſſen Milch von der eigenen Ziege oder Kuh, ſtatt
ſchlechten Kaffee bekommen. Pflaumenmus, das ſie ſelbſt mit gerührt
haben oder Honig von den eigenen Bienen ſtatt eines karmeſinroten
Etwas, das ſich Pomoloſe nennt aus dem Blecheimer vom Krämer, ſtatt
Puddingpulver, aus dem man unbegrenzt alles machen kann. — Eier
vom eigenen Huhn und Mehl aus eigenem Korn und vor allem Butter
und Käſe ſtatt Margarine. — „Margarine und ihre Verwertung“, das
war der Stoff, den eine junge Wanderlehrerin behandelte auf einer
großen Verſammlung von ländlichen Haushaltungs⸗ und Wander⸗
lehrerinnen, die der Kreisſchulrat leitete. Ich werde den Tag nie ver⸗
geſſen, wo ich mein Herz für ländliche Volksernährung entdeckte. Nichr
nur die beſſere Ernährung der Familie wird durch die eigenen Produkte
bedingt. Ganz abgeſehen davon, daß gerade Poeſie in dieſem Verwerten
eigener Erzeugniſſe liegt, iſt dies Leben von Genußmitteln, die eine
Verfälſchung von vornherein ausſchließen, von ſo großer geſundheit⸗
licher Bedeutung, daß ich es den Volkshygienikern überlaſſen muß, das
auszuführen.
Ich will nur ſoviel ſagen, daß die geſunde Ernährung ebenſoviel
wie die geſunde Luft Urſache der Volksgeſundheit ſein dürfte. Es wird
auch leichter ſein, beſſern Einklang zwiſchen Aufwendungen und Ein⸗
nahmen zu bringen, wenn die Nahrungsmittel aus der eigenen Wirt⸗
ſchaft fließen.

— 5 —

Die Kriegerwitwen auf dem Lande, welche in der Lage und ge⸗
wöhnt ſind, ſich und ihre Kinder aus den Erzeugniſſen ihrer eigenen
kleinen Wirtſchaft zu ernähren, werden in den meiſten Fällen geneigt
ſein, auf dem Lande zu bleiben, wenn die Freude an der Wirtſchaft ge⸗
hoben wird durch geeignete Unterſtützung, wie Anleitung zum Garten⸗
bau, Beſchaffung guter Sämereien, guter Zuchthähne uſw. uſw.
Ich glaube, daß ſogar manche Kriegerwitwe, die vom Lande
ſtammt, die in der Stadt verheiratet war und dort faſt alle Schäden und
Nöte des Haushaltens kennen lernte, gern aufs Land zurückkehren würde.
Es iſt auch darauf hinzuwirken, daß mehr Hülſenfrüchte angebaut
und gegeſſen werden — nicht Erbswurſt — Hülſenfrüchte!
Als Erleichterung beim Bezug nötiger Kolonialwaren hat ſich
bei uns eine Einkaufsſtelle ſehr gut bewährt. Kakao, Reis, Hafer⸗
flocken, Maismehl, Zucker kaufe ich in großen Mengen in guter Qualität
und gebe es meinen Leuten im einzelnen ab. Sie bekommen dadurch
gute Ware für billige Preiſe.
Was nicht in die eigene Wirtſchaft fließt, ſollte als Qualitäts⸗
ware an Verkaufsſtellen der Hausfrauenvereine gehen, wo ſie zu ent⸗
ſprechenden Preiſen ohne Zwiſchenhandel der ſtädtiſchen Hausfrau als
friſch und unverfälſcht zugute kommt.
Dieſes Zuſammenarbeiten der Stadt⸗ und Landhausfrau in den
landwirtſchaftlichen Hausfrauenvereinen trägt dazu bei, das Mißtrauen
der Städter gegen das Land zu beſeitigen und wird bei einem guten
Einvernehmen zwiſchen Stadt und Land ein erfreulicher Anſporn für
die Landfrauen ſein, gut und viel in die Stadt zu liefern.
Der Gedanke an die gute Kameradſchaft, die draußen im Felde
herrſcht, ſollte ein Scheelſehen einer Berufsgattung auf die andere
eigentlich ganz ausſchließen. Es ſollte ſich nicht einer auf Koſten des
andern emporſchwingen wollen, ſondern jeder zu Nutz und Frommen
des andern arbeiten.
Die Dienſte, die eine Berufsart zum Wohl des Ganzen leiſtet, iſt
der Maßſtab ſeines Wertes.
Dies iſt auch der Maßſtab, nach dem wir die Landarbeit ein⸗
ſchätzen, und wir ſind uns ihres Wertes voll bewußt.
Das muß uns die Kraft und den Mut geben, ſie immer ernſter
zu nehmen und immer tapferer zu arbeiten an der Steigerung unſerer
Erträge. Und wie unendlich viel Möglichkeiten es gibt, können wir
daran erſehen, daß wir durch eine Ertragsſteigerung von 50 Pfennig
vom Stück Geflügel, das wir in Deutſchland haben — es ſind
77 Millionen Stück — unſer Nationalvermögen um 38 ½ Millionen
Mark erhöhen können!
Das iſt gar nicht zu viel berechnet per Huhn pro Jahr 6 Eier
mehr. Die Gans oder Pute ½ Pfd. ſchwerer oder auch nur appetitlicher
zurecht gemacht, wodurch weit höhere Preiſe erzielt werden, — das iſt
ſchon zu erreichen, beſonders bei guter Behandlung der dankbaren Tiere.
Leider weiß ich nicht, wie viel Ziegen wir haben — es ließe ſich
aber leicht berechnen, was es ausmacht, wenn jede Ziege bei beſſerer
Behandlung täglich auch nur ¼ Liter Milch mehr gäbe, als bisher.

— 6 —

Der Begriff „haushalten“ iſt für viele gleichbedeutend geworden
mit ſparen. Das Sparen iſt ſeit Kriegsbeginn von berufener und un⸗
berufener Seite ſo viel behandelt worden, daß es uns entweder in Fleiſch
und Blut übergegangen iſt, oder daß wir's nie erlernen. Sparen kann
gewiß auch nicht genügend betont werden, aber es iſt nicht das All⸗
heilmittel.
Ich kenne eine Stadt in Deutſchland, in der ſehr viel Reichtum
angeſammelt iſt, und von der man ſagt, die Leute haben ihren Reich⸗
tum nicht erworben, ſie haben ihn erſpart. Das mag ja ſehr ſolid ſein,
für modernen Begriff iſt es tötend.
Haushalten im engern Sinne heißt mit dem, was man hat, aus⸗
kommen, aber die ländliche Haushaltung hat keine ſo engen Grenzen.
Auf dem Lande geht, wie geſagt, haushalten und wirtſchaften im
weitern Sinn Hand in Hand.
Die Haushaltung, die Wirtſchaft gewinnt eine größere Be⸗
deutung, denn es iſt ihr die Möglichkeit gegeben, Werte ſelbſt zu ſchaffen.
Und bei der Förderung der Haushaltungen müſſen wir in erſter Linie
auf die Vermehrung der Produktion bedacht ſein.
Bemerkenswert iſt übrigens, daß bei uns in Thüringen für die
Sparkochkurſe, die wir im vorigen Jahr abhielten, in dieſem Jahr nur
in den Induſtriebezirken Bedarf iſt. Die Landwirtſchaft findet ſich mit
dem Vorhandenen ab, und die Lebensbedingungen haben ſich ſeitdem
nicht verſchlechtert — im Gegenteil, die Leute haben wieder gelernt,
von den eigenen Erzeugniſſen zu leben, während in den kleinen In⸗
duſtrieſtädten die Lage für Leute, die alles kaufen müſſen, ſehr ſchwer
iſt. Für die Städte muß das Land mitarbeiten, mitproduzieren, darin
liegt eine Bedingung fürs Durchhalten, die von unvergleichlicher Trag⸗
weite iſt.
Aber kann das Land, kann die Landfrau denn leiſten, was wir
von ihr verlangen?
Kann ſie ihrem dreifachen Pflichtenkreiſe nachkommen, wie es
fürs Volksganze erforderlich iſt?
Mit Tapferkeit arbeitet ſie und wirkt und ſchafft ſeit Kriegsbe⸗
ginn, darüber iſt nur eine Stimme.
Vor wenigen Tagen hatte ich die Freude, in Königsberg zu oſt⸗
preußiſchen Frauen zu ſprechen und auf einigen Gütern zu ſehen, wie
die Gutsherrin in einer dürftig ausgebauten drei Stubenwohnung mit
dem Blick auf die Trümmer ihres ſtolzen Beſitzes wohnen, in wunder⸗
voller Selbſtverſtändlichkeit und mit einer geradezu herzerquickenden
Pflichttreue ſtetig neu aufbauend, was ihnen geraubt. Und ſchon ſieht
man, wie hie und da neues Leben aus den Ruinen bricht. Aber ge⸗
legentlich des Kriegslehrganges, gelegentlich der Vorträge über Acker⸗
bau, Viehzucht uſw. war es doch zu ſpüren, daß dem köſtlichen Wollen
nicht immer das Können beigeſellt war. Das zeigten die Fragen, die
ſorgenſchweren Herzens faſt gierig guten Rat erheiſchten. Aber ein
Ernſt, eine Großzügigkeit lag über dieſer Frauenverſammlung, daß
mich immer wieder der Wunſch beſeelte: „Könnte ich doch alle die
Nörgler, die um ein bißchen fehlende Butter jammern, eine Weile nach

— 7 –

Oſtpreußen ſchicken!“ da würden ſie vielleicht manche von ihren an⸗
gequälten Bedürfniſſen abſtreifen.
Mit jedem Kriegsjahr wird die Arbeit ſchwerer. Im erſten Jahr
war's noch zur Hälfte Männerarbeit, im zweiten wurde viel Urlaub
gegeben — im dritten erſt wird ſich's zeigen, wie es um die Wirtſchaf⸗
ten ſteht, und wir müſſen auch an die Zukunft denken, an die vielen, die
für immer allein wirtſchaften werden. Ihnen müſſen wir helfen!
Die Hauptſache iſt zunächſt eine wirklich gute Berufsausbildung, die
meines Erachtens nur von landwirtſchaftlich⸗behördlicher Seite kom⸗
men kann. Ich kann nur ernſtlich davor warnen, wie es mitunter
wohl in Unkenntnis wahrer Verhältniſſe vorgeſchlagen wird, daß das,
was ich halbgebildete Kräfte nenne, als Ratgeber auf das Land los⸗
gelaſſen wird. Die Natur läßt nicht mit ſich ſpielen, und jeder unge⸗
ſchickte Eingriff rächt ſich bitter.
Außerdem können wir in kleinen Lehrgängen beſonders für
Gartenbau, Geflügelmaſt, Schweine⸗ und Kälberaufzucht einwirken,
aber fertigen Hausfrauen beizukommen iſt ſehr ſchwer! Man ſtößt,
wenn nicht auf offenen, ſo doch auf paſſiven Widerſtand. Da kann
man nur durch Kurſe wirken oder indem man ſich mit Takt und großer
Vorſicht gewiſſermaßen heranpirſcht. Immerhin iſt das ein Unter⸗
fangen, das ich nicht jedem raten möchte.
An die Jugend müſſen wir uns wenden, der iſt noch zu helfen und
ihr gehört die Zukunft — eine Zukunft, die wir nicht kennen, die aber
nach menſchlicher Berechnung an jeden Deutſchen, beſonders aber an
jede Hausfrau in Stadt und Land hohe Anforderungen ſtellen wird.
Anforderungen, die erfüllt werden müſſen, ſoll unſer deutſches Vater⸗
land auch nach dem Kriege durchhalten.
Wir müſſen die Haushaltungen der Zukunft fördern, indem wir
der weiblichen Jugend die Erziehung geben und die Ausbildung, die
ſie für ihren Beruf tüchtig macht, das kann nur geſchehen durch eine
pflichtmäßige Fortbildungsſchule. Und dieſe pflichtmäßige Fortbil⸗
dungsſchule brauchen wir, ſoll das hohe Lied von der deutſchen Haus⸗
frau ſeinen alten, guten Klang zu Recht behalten.
Die Fortbildungsſchule muß ſich unmittelbar auf die Schule auf⸗
bauen, etwa in zwei nebeneinanderlaufenden Winterlehrgängen, die
vom 1. November bis 1. April dauern.
Wir wenden uns damit an die allerunterſte Altersgrenze, die Auf⸗
nahmefähigkeit für den gebotenen Stoff gewährleiſtet. Die Unterrichts⸗
fächer und Lehrkräfte könnten ſich wie folgt verteilen:
Der Unterricht in vaterländiſcher Geſchichte iſt vom Geiſtlichen
oder vom Lehrer zu geben.
Die haus⸗ und landwirtſchaftlichen Fächer jedoch übernimmt eine
auf das denkbar beſte berufsmäßig vorgebildete Lehrerin, ebenſo gibt
ſie Geſundheitspflege, Deutſch, Bürgerkunde und Rechnen.
An dieſer Lehrkraft hängt das Gelingen, daß Maß des Segens, der
dem Vaterland durch das Ins⸗Leben⸗treten der ländlichen Fortbildungs⸗
ſchulen für Mädchen erwachſen wird. Daher iſt ihrer Ausbildung be⸗
ſonders Aufmerkſamkeit zu ſchenken. Nach einer gründlichen haus⸗ und

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landwirtſchaftlichen Ausbildung hat ſie ein Jahr lang lernenderweiſe
in einer ländlich⸗ſozialen Schule, die dem kleinbäuerlichen Betrieb an⸗
gepaßt iſt, zu arbeiten. Hierauf folgt ein dreimonatiger Lehrgang in
einem Krankenhaus und ein dreimonatiges Erlernen der Säuglings⸗
und Kleinkinderpflege.
Dem Stundenplan entſprechend wäre für die Lehrerin oder beſſer
geſagt landwirtſchaftlich⸗ſoziale Gemeindehelferin im Winter genügend
Zeit vorhanden, an ein bis zwei Nachmittagen der Woche die ſchul⸗
pflichtigen Kinder zum Handfertigkeitsunterricht zu ſammeln, an ein
bis zwei Abenden der Woche Jungfrauen⸗ oder Mütterabende abzu⸗
halten und durch den ſtändigen Verkehr mit den Kindern Fühlung mit
den Familien und ſomit Einfluß auch auf die Erwachſenen zu gewinnen.
Im Sommer ſind die Kinder der Mütter, die auf Arbeit gehen,
zu ſammeln. Doch darf der ſich hieraus entwickelnde Kindergarten auf
dem Dorfe lediglich dem Zwecke dienen, den Kindern während der durch
das Arbeitsverhältnis bedingten Abweſenheit der Mutter einen ge⸗
ſunden, geſchützten Aufenthalt zu bieten. —
Hierzu, wie zu mancherlei andern Arbeiten ſteht es der Gemeinde⸗
helferin frei, ehrenamtliche Helferinnen heranzuziehen, wodurch
wiederum brache Kräfte zum Leben erweckt werden. Schulgärten dienen
dazu, den größeren Kindern Verſtändnis für Werden, Wachstum und
Gedeihen der Früchte des Bodens und damit Liebe zur Scholle zu über⸗
mitteln.
Die Fortbildungsſchülerinnen ſind im Sommer gelegentlich, z. B.
bei anhaltend ſchlechtem Wetter, zu ſammeln, zwecks Uebungen im Ein⸗
kochen, Trocknen von Früchten und Gemüſen; außerdem ſind Zuſammen⸗
halt und Heimatliebe durch gemeinſame Spaziergänge zu pflegen.
Wenn ſich der Ertrag bäuerlicher Wirtſchaften infolge der Tüchtig⸗
keit der Bäuerin in der vorhin erwähnten Weiſe auch nur um einen
Bruchteil hebt, ſo ſind damit unſerem Nationalvermögen Werte ge⸗
wonnen, welche wohl mindeſtens eine gute Verzinſung des Kapitals
bedeuten dürften, das wir brauchen, um die Fortbildungsſchulen ins
Leben zu rufen. Wenn wir aber bedenken, daß die Kinder beſſer er⸗
zogener Mütter in der kommenden Generation ein ganz anders wert⸗
volles Menſchenmaterial ergeben, ſo hört damit natürlich eine zahlen⸗
mäßige Berechnung auf, denn es handelt ſich um Werte, die über jede
Kritik und über alles Maß erhaben ſind. Von volkswirtſchaftlicher Be⸗
deutung iſt ferner, daß durch die nötig werdenden Lehrkräfte einer
großen Zahl gebildeter Frauen ein Beruf erſchloſſen wird, der ſich
durchweg in den Grenzen weiblicher Eigenart bewegt und alle Tugenden
der Mütterlichkeit zur vollſten Entfaltung zu bringen vermag.

Der Stundenplan kann allgemein durchgeführt werden, jedoch
muß der Stoffverteilungsplan nach den Bedürfniſſen der verſchiedenen
Landſtriche abgeändert werden.
Es dürfte ſich empfehlen, zunächſt in den verſchiedenen Bundes⸗
ſtaaten und Provinzen probeweiſe einzelne Fortbildungsklaſſen ein⸗
zurichten.

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Die Seßhaftigkeit der ländlichen Bevölkerung, insbeſondere auch
der Landmädchen, verbunden mit einem durch Berufstüchtigkeit ge⸗
hobenen Standesbewußtſein, gibt eine Gewähr für das Gedeihen ge⸗
ſunder Familien, die die Ordnung der Gemeinden und damit den
inneren Frieden des Reiches begründen.
Wollen wir die Haushaltungen fördern, ſo kann das durchgreifend
für die Dauer nur geſchehen, wenn wir der Landfrau, der Bäuerin, der
Landarbeiterin die Erziehung zuteil werden laſſen, die ſie braucht, um
ihren dreifachen Pflichtenkreis voll und ganz ausfüllen zu können.
Die Landwirtin als ſchaffensfreudige Produzentin der wichtigſten
Nahrungsmittel — fromm und ſchlicht.
Die Hausfrau, fromm und ſchlicht, die pflichttreue Hüterin des
Herdes, als Vorbild aller, die in ihrem Bereich leben und arbeiten.
Die Mutter als bodenſtändige Trägerin kommender Geſchlechter,
die des Reiches beſte und jedenfalls geſündeſte Wehrkraft darſtellen, und
Quelle kommender Kraft, die wir nicht nur zur Abwehr nach außen, die
wir auch brauchen zur Stärkung und Hochhaltung des inneren Friedens.
Es gilt, die Haushaltungen zu fördern, damit aus ihnen Männer und
Frauen von echtem deutſchen Weſen erwachſen, geſund an Leib und
Seele, die nichts fürchten als Gott — aber das von ganzem Herzen und
ganzer Seele!

II.
Leitſätze.
Alle Arbeit, die getan wird, ſoll geſchehen im Ausblick auf die
Heimkehrenden, auf daß ſie im ſtillen Glück der Heimat den Frieden der
Seele wiederfinden.
In wirtſchaftlicher Beziehung müſſen wir arbeiten, um zu er⸗
halten, was erhalten bleiben muß, damit die Heimkehrenden gefüllte
Speicher und belebte Ställe finden.
Die Kriegerfrauen ſollen in der richtigen Weiſe über die Kriegs⸗
ereigniſſe unterrichtet ſein, damit ſie Verſtändnis gewinnen und be⸗
halten für das, wofür ihre Männer leben und ſterben, damit die Frau
nicht klein und eng bleibt, während der Mann weit über ſich ſelbſt
hinaus wächſt, damit kein Abſtand entſteht, keine Entfernung eintritt.
Das Abwandern der Kriegerfrauen nach der Stadt muß verhütet
werden. Die Kinder der Männer, die für ihre Scholle das Leben
ließen, müſſen der Scholle erhalten bleiben! — Das ſind wir ihrem
Andenken ſchuldig, das muß ein Teil unſeres Dankes ſein! —
Bei den immer ſchwieriger werdenden wirtſchaftlichen Verhält⸗
niſſen müſſen wir erkennen, daß der Landfrau die Schulung und Be⸗
rufsbildung fehlt. Dieſer Mangel ſchädigt die Landwirtſchaft und
ſchädigt das Reich. Darum iſt die Berufsausbildung der Landfrau
vaterländiſche Pflicht!
Wir müſſen die Abwanderung nach der Stadt verhüten, indem
wir Werte gegen Werte ſtellen, das heißt: Durch eine berufsmäßige
Ausbildung der Hausfrau, Bäuerin und Landarbeiterin muß das
Standesbewußtſein gehoben werden.
Die Arbeit iſt zu beſeelen und lebensvoll zu geſtalten durch Kennt⸗
nis ihres Wertes für das Volksganze.
Die Kinder müſſen gelehrt werden die Heimat zu lieben und der
Jugend müſſen die Augen geöffnet werden für die Kräfte der Natur,
in der ſie leben und arbeiten, und der Sinn iſt auf Haus und Familie
zu richten, damit ſie wieder der Mittelpunkt des Lebens werden.
Wir müſſen den Landleuten auf dem Lande das Leben lebens⸗
wert geſtalten.
Dies ſoll geſchehen durch führende Frauen von denkbar beſter Berufs⸗
ausbildung unter dem Landvolke ſtändig wohnend, und zwar brauchen
wir — ſoll uns geholfen werden — in jedem deutſchen Kreis eine
feſt ſtationierte landwirtſchaftlich⸗ſoziale Gemeindehelferin. Sie ſoll
auf wirtſchaftlicher Grundlage ſozial arbeiten und ſo in des Wortes
beſter Bedeutung Bildung bringen.

— 11 –

In der Hand der Frauen liegt Geſundheit und Zufriedenheit
der Familien, auf dieſen ruht die Ordnung der Gemeinden und dieſe
wiederum begründen die Kraft und den inneren Frieden des Reiches.
Die gewaltige Größe unſerer Zeit wird ihre Lichter und
Schatten je länger je mehr bis in die noch unberührten Kreiſe, bis
in die entlegenſten Winkel werfen. Daß dieſe Lichter hell erſtrahlen
bis in das tiefſte Dunkel hinein, daß das Dunkel der Schatten gemildert
werde, da ß wir die g ewaltige Größe dieſer Zeit nutzen
zu allem Guten und Hohen, daß Segen erwachſe für
alle aus den namenloſen Opfern heraus, die
unſerem geliebten Volkeauferlegt ſind, das zu erfüllen,
das iſt die hohe Aufgabe, die uns von der Vorſehung beſtimmt iſt.
Dieſe Aufgabe zu erfüllen iſt uns, denen es vergönnt iſt, dieſe Zeit
zu erleben, auferlegt, und unerbittlichſpricht das Bewußt⸗
ſein einer ungeheuren Verantwortung zu unſerem
Gewiſſen.
Immer deutlicher wird die Stimme, die uns wach ruft, je
tiefer der Kummer in die Herzen ſchneidet, je länger und ſchwerer
die Opfer werden, die unſere heiß geliebten Brüder draußen heldenhaft
ertragen. Weder für ſie, noch für uns hier drinnen, wird nach end⸗
lichem Friedensſchluß hier eitel Licht und Sonne ſein. Erſt
wenn die Ueberlebenden heimkehren, werden die Lücken fühl⸗
bar werden, erſt dann wird's an ein Umarbeiten und an ein Um⸗
werten aller Kräfte gehen. Und dann erſt wird es an uns her⸗
antreten, was wir dem Vaterland, dem teuren deutſchen Volke ſchuldig
ſind. Hochhalten und Ausbauen alles deſſen, das uns groß ge⸗
macht und zum Siege geführt hat: friſchfrohe Arbeitskraft; Treue
im Großen und Kleinſten, Treue bis zum Tode; ein frommer, reiner
Sinn, ein geſunder Idealismus und eine unerſchütterliche Heimatsliebe.
Das hat den Deutſchen groß, ſieghaft und ſtark gemacht. Unſer
Heer, ein Heer von Helden, hat es bewieſen und hat die Wahrheit wieder
wahr gemacht: „Die Tat allein beweiſt der Liebe Kraft.“ Auch wir
hinter der Front wollen unſere Liebe mit der Tat beweiſen. Je wilder
die Schrecken des Krieges daher brauſen, um ſo ſtärker, um ſo feſter.
Vor annähernd einem Jahr hatte ich die Ehre, an dieſer
Stelle zu vielen von Ihnen von den Pflichten der Landfrauen zu
ſprechen, im zweiten Kriegsjahre ſind dieſe Pflichten ge wachſen.
Es iſt gar keine Frage, daß die Landfrauen, die bis dahin faſt
künſtlich zur Unſelbſtändigkeit erzogen wurden, die in den meiſten
Fällen über die wichtigſten Vorkommniſſe der Wirtſchaft gar nicht unter⸗
richtet wurden, geſchweige denn mitreden durften, nun plötzlich die viel⸗
leicht langerſehnte Selbſtändigkeit unter den denkbarſchwierig⸗
ſten Verhältniſſen erlangten.
Es ſind in jeder Weiſe geſteigerte Anſprüche, die zurzeit an
die Landwirtſchaft geſtellt werden, und dabei, ich ſage es trotz aller
Angriffe, die auf uns gemacht werden, infolge bedeutender Mehr⸗
ausgaben vielfach verringerte Einnahmen.

— 12 —

Die größte Schwierigkeit iſt zurzeit die Frage der Arbeits⸗
bewältigung, Mangel an Pferden, Mangel an Männern.
Es kommt mehr denn je auf ein richtiges Disponieren an.
Es handelt ſich darum, das Wichtigſte zu tun und Nebenſächliches
zu laſſen. Es handelt ſich darum, alles was man an Arbeits⸗
kräften hat, bis aufs äußerſte anzuſpannen, ohne daß eine
Ueberanſtrengung eintritt. Es handelt ſich darum, die meiſt
ungeſchulten Kräfte, ihren Fähigkeiten entſprechend, an den
Platz zu ſtellen, an dem ſie uns am meiſten helfen können.
Es iſt nicht immer leicht, die Anſprüche herabzu⸗
ſchrauben und immer beſcheidener zu werden in dem, was
man von dem Menſchen erwartet, die ihrerſeits nicht beſcheidener ge⸗
worden ſind.
Die Arbeiterfrage war ſchon vor dem Krieg die brennendſte
und wird es auch nach dem Kriege bleiben.
Allein von 1895—–—1905 ſind aus 416 preußiſchen Landkreiſen
1 800 000 Menſchen in die Stadt gewandert. Wollen wir die Land⸗
fluchthemmen, ſo müſſen wir von der Induſtrie, die uns unſere
Landkinder entführt und ſie zu feſſeln weiß, lernen. Wir brauchen
gar nicht an die allumfaſſenden Wohlfahrtseinrichtungen der Firma
Krupp zu denken, oder an die Stiftungen der Borſig⸗Werke uſw. — wir
haben Gelegenheit gehabt, im vorigen Jahr die unendlich ſchönen
muſtergültigen Stätten vollendeter Arbeiterfürſorge zu ſehen
bei der Firma Bolle, die ich landwirtſchaftlich⸗induſtriell,
nennen möchte.
Die Arbeiterfrage iſt eine wirtſchaftlich⸗ſoziale Frage.
Auf wirtſchaftlicher Grundlage müſſen die Einrichtungen be⸗
gründet ſein, die zu ihrer Löſung führen. Selbſtverſtändlich iſt ſie in
jeder Provinz und beinahe in jedem Betriebe verſchieden.
Wir müſſen große Opfer bringen, wenn wir die Arbeiter⸗
frage auf dem Lande beſſern wollen. Auf das was wir Land⸗
frauen dazu beitragen können, werde ich am Schluß meiner Aus⸗
führungen näher eingehen.
Die zweite große Schwierigkeit iſt die Füt⸗
terungsfrage.
Da müſſen nun alle Hausfrauentalente zum Ausdruck
kommen, ſowohl was Sparfamkeit anlangt, ſowie auch in der ſach⸗
gemäßen Zuſammenſtellung der wenigen vorhandenen Futter⸗
mittel. Bei den Arbeitspferden, die wir noch haben, dürfen wir nicht
allzuſehr ſparen, denn ſie müſſen uns ja helfen die Arbeit zu tun, eben⸗
ſowenig an der Beköſtigung unſerer Leute, — denn Sparſamkeit iſt
nicht Geiz! Sparſamkeit iſt durch die Verhältniſſe bedingt. Geiz
iſt heute ſo gut wie immer ein Laſterl!
Ganz eingehend muß ſich die Gutsfrau um die Fütterung
kümmern.
Wer eine Zuchtwirtſchaft hat, der erhalte ſie auf der Höhe! Der
herrliche Aufſchwung, den unſere Viehzucht in den letzten

— 13 —

Jahren genommen hat, ſoll kein Opfer der Aushungerungs⸗
politik werden. So viel wir bei unſeren knappen Vorräten und mit
unſerem Gewiſſen verantworten können, ſollen wir dem wertvollen
jungen Nachwuchs gönnen. Wir haben die Pflicht, ſpäter genügendes
Zuchtmaterial für Gemeinden und kleinere Züchter zu liefern, und wir
haben die Pflicht, durch Durchhalten und Hochhalten unſerer
Zuchten ein Nationalvermögen zu erhalten. Berechtigten Anträgen
zur Ermöglichung iſt bisher von den Bundesregierungen ſtattgegeben
worden, wenigſtens kann ich meiner Bundesregierung in dieſer Be⸗
ziehung einen Lobſtrich geben!

Wer eine Milchwirtſchaft hat, ſorge dafür, daß möglichſt
viel Milch in den Handel kommt. Die Milchverſorgung der Städte, d.
h. der Kinder, iſt zurzeit eine der brennendſten Fragen, die wir über—
haupt haben.
Es werden neuerdings für Milchviehbeſitzer Kraftfuttermittel ab⸗
gegeben von den Kommunalverbänden.

Einer der wichtigſten Punkte iſt die Fütterung der
Schweine. Und man muß eben immer dem Ding einen Namen
geben. Eine Dame braucht ja nicht unbedingt zu ſagen, daß ſie Schweine
mäſtet und ſchlachtet. Mit mehr Eleganz, aber mit demſelben Recht
kann ſie ſagen, daß ſie ſich, um mit Hoeſch zu reden, mit der Ver⸗
edlung von Rohprodukten beſchäftigt, indem ſie dieſe durch
den Tierkörper hindurch führt und ſie in Lachsſchinken und andere gute
Dinge verwandelt. Sei dem wie ihm ſei, ich kann Sie verſichern, es
gibt noch viele, die lachen, wenn man von Schweinen ſpricht. Viele, für
die ein Schwein eine Art Witz iſt. Das iſt eng und kurzſichtig!

Wir müſſen uns gewöhnen, die Dinge richtig einzuſchätzen, d.
h. nicht nach dem Wert, den ſie an und für ſich haben, ſondern nach ihrer
Bedeutung für das Volksganze. Die volle Bedeutung des
Schweins iſt vielen Kreiſen erſt nach dem vielbeſprochenen großen
Morden zum Bewußtſein gekommen. Es iſt den guten Tieren gegangen
wie manchen Menſchen, erſt nach ihrem Tode wurde man ſich ihres
Wertes bewußt. Es iſt unſere Pflicht, dahin zu wirken, daß die
Schweinezucht durchgehalten werde, daß die Beſtände wieder voll⸗
zähliger werden, daß die Bauern ihre Sauen durchfüttern und da,
wo ſie abgeſchlachtet werden, wieder junge Tiere nachgezogen werden.
Die Ställe dürfen nicht leer ſein, wenn die Männer heimkehren. Auch
die Schweinezüchter müſſen darauf bedacht ſein, genügend gutes
Zuchtmaterial für den Kleinbauer zu ſchaffen. Wir dürfen die Lücken
nicht zu groß werden laſſen. Die Männer, die beſten Eſſer, ernähren
wir zurzeit in Feindesland, und — das iſt bei allen Urlaubern eine
Stimme — ſie werden gut ernährt. So Gott will, kehren ſie heim,
und dann ſollen ſie gefüllte Speicher und belebte Ställe finden.
Vom Geflügel zu reden, will ich gar nicht erſt anfangen — ich
könnte Bücher darüber ſchreiben. So viel weiß ich nur, daß ich in
dieſem Jahr ſo viel wie möglich aufziehen werde. Wenn ich keinen

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Brennſtoff für meine Apparate bekomme, nehme ich Puten und Seiden⸗
hühnchen und alles, was ich nur kriegen kann, zum Brüten.

Und die Gärten ſollten in dieſem Jahr noch weit beſſer aus⸗
genutzt werden als im vorigen. Was rationellen Gemüſebau anbelangt,
haben wir im vorigen Jahr alle viel gelernt. Dies Jahr muß es noch
beſſer werden. Vielfach iſt gut gebaut und ſchlecht verwertet worden.
Davon können die Berliner erzählen. Aber es ſollte nicht wieder ge⸗
ſchehen! Keine Verſuche machen, ſondern Nutzen ziehen und
Ausprobiertes, Sicheres anbauen!

Alſo ein beſonders liebevolles Auge auf die Gärten!

Es gibt uns ſicher Schwungkraft, wenn wir bei allem, was wir
jetzt arbeiten, an die Heimkehrenden denken, an die Ueber⸗
lebenden, die wir noch erwarten dürfen! Nicht alle ſind ſie, wie einer,
der mir ſchrieb: „Ich wollte Tag und Nacht arbeiten, um das fürchter⸗
liche Morden zu vergeſſen, wenn ich nur zu Hauſe wäre!“ Und er
kam, überwältigt von der Wucht des Erlebten, und er fand ſein Heim
und ſeine Kinder, wie er's geträumt, und er arbeitete tatſächlich den
Tag und die halbe Nacht. Als er dann wieder fortzog, war's, als ſei
er in einem Geſundbrunnen geweſen. Und er zog nicht hinaus mit
dem Jubel des erſten Males, aber mit dem vollen Ernſt des pflicht⸗
treuen Mannes.

Viele, viele werden ſich ſchwer in die altgewohnten Verhältniſſe
finden. Viele werden kommen mit zerrütteten Nerven „mit
Unruhe danach ſuchend, die Bilder des Schreckens los zu werden. Ge⸗
hetzt vom Fieber des Grauens, das mit der eingetretenen Ruhe
nicht verſchwindet, oder was vielleicht noch ſchwerer zu über⸗
winden iſt, gleichgültig, abgeſtumpft und unluſtig zu fried⸗
lichem Tun.
Allen dieſen Möglichkeiten gegenüber werden wir es auf dem
Lande doch leichter haben, als die in der Stadt. Wir haben wohl hart
zu arbeiten, um zu erhalten, was erhalten bleiben muß, aber wir
haben eine Helferin, das iſt die Natur mit ihren Kräften, die uns
mehren und ernten hilft, die uns auch helfen wird, den Heim⸗
kehrenden, die es brauchen, Geſundheit und Frieden der Seele wieder
zu geben.
Und noch eine Lehre gibt uns die Natur täglich, daß wir das
Kopfhängertum zu bekämpfen haben. Es iſt nicht immer leicht,
den Optimismus zu bewahren, aber er iſt ein ganz unentbehr⸗
liches Kampfmittel. Die Sonne ſcheint, und die
Blumen blühen wie vor dem Krieg, und auch bei der Jugend ſoll
trotz allen Ernſtes der Frohſinn erhalten bleiben und nicht ertötet
werden. Die Jugend, die Kinder ſind Deutſchlands Reſervefonds
an Fröhlichkeit, an Freude und an Glück. Und einen ſolchen Reſerve⸗
fonds brauchen wir bitter nötig. Kopfhängerei i ſt keine
Frömmigkeit, und Kopfhängerei hat noch nie was Gutes zu⸗
wege gebracht.

— 15 —

Die ganze Welt ſtarrt in Eiſen, und wer nicht eiſenfeſt ſteht,
wird zermalmt, das gilt von den Völkern, von den Klaſſen und von

den einzelnen Menſchen.
Kriegsarbeit haben wir auf dem Lande zu leiſten, in wirt⸗

ſchaftlicher und auch in ſozialer Hinſicht, die Hülle und die Fülle,

Nehmen wir uns in letzterer Hinſicht ein Beiſpiel an unſeren
Schweſtern in der Stadt! Sie haben mit dem Volk ganz andere
Schwierigkeiten zu überwinden, als wir auf dem Land mit unſeren
Bauern. In den meiſten Fällen beſteht doch ein gewiſſes Ver⸗
hältnis zwiſchen den Bauern und uns. Wenn die Baſis auch nicht
immer gegenſeitiges Vertrauen iſt, ſo gibt es doch ſelten eine
unüberbrückbare Kluft. Kommen im Verkehr Schwierig⸗
keiten, ſo müſſen wir immer eingedenk ſein, daß es uns, dank unſerer
geſellſchaftlichen Gewandtheit, ſelbſtverſtändlich iſt, daß wir unter allen
Umſtänden Herren der Situation bleiben. Man ſagt, daß
in jeder Frau ein bißchen vom Diplomaten ſteckt — wenden wir alſo
unſere Talente gut an! —
Man ſollte auch einen milden Maßſtab anlegen, denn ich finde,
faſt alle Menſchen ſind jetzt etwas aufgeregter als ſonſt!
Eine ernſte Frage, die ich nur ſtreifen kann, die von anderer
Seite noch behandelt werden wird, iſt, daß man unter allen Umſtänden
das Abwandern der Kriegerwitwen nach den Städten
verhüten muß. Nicht nur, daß ſie in den meiſten Fällen mit ihren
Kindern dem materiellen und oft auch moraliſchen Niederbruch ent⸗
gegengehen. Die Kinder der Männer, die für ihre Scholle das Leben
ließen, müſſen wir der Scholle erhalten, das ſind wir ihrem
Andenken ſchuldig — das ſoll ein Teil unſeres Dankes ſein! —
Eins möchte ich nicht unerwähnt laſſen, das iſt die Verſorgung
der Leute mit Literatur, mit guten Tageszeitungen. Ein ge⸗
ſprochenes Wort kann ja ganz ſchön ſein, aber das Geſchriebene iſt oft
doch eindrucksvoller; denn man kann es wiederholt leſen, und wenn man
lieſt, iſt man allein mit ſich.
Es iſt von großer Bedeutung, daß die Leute, beſonders die Frauen
der Krieger in der richtigen Weiſe über die Kriegsereigniſſe
unterrichtet werden, damit ſie Verſtändnis behalten für das, wo⸗
für ihre Männer leben und ſterben, ſonſt kommt eine Entfrem⸗
dung, wie ſie ſchon jetzt oft und zwar in allen Ständen zu beobachten
iſt, ein ſchwer zu überbrückender Abſtand.
Der Mann iſt weit über ſich hinausgewachſen, die Frau
iſt klein und eng geblieben.
Daß wir Pflichten haben, iſt ein Segen; denn ſie ſind die
rettende Hand, die uns hilft, über den Abgrund tiefen Jammers
hinwegzukommen.
Daß wir die Pflichten erkennen, iſt klar, denn wir müßten
blind und taub ſein, wenn wir es nicht täten.
Daß wir uns bemühen und daß wir verſuchen, unſere Pflicht
zu erfüllen, iſt hiervon die natürliche Folge. Aber der gute Wille

— 16 –—

bedingt nicht immer das Können, und es iſt eine alte Wahrheit:
„Gutmeinen, läßt oft die Leute weinen!“
Wie wir unſere Pflichten erfüllen, dara uf kommt es an.
Um ſie gut erfüllen zu können, brauchen wir eine Berufsaus⸗
bildung. Darüber beſteht für mich, und ich hoffe auch für Sie, kein
Zweifel. Wie geſagt, der gute Wille kann's nicht ſchaffen. Es gibt
wohl Ausnahmen und weibliche Genies auf dem Gebiete der Landwirt⸗
ſchaft, wie Frau von Friedland, von der Thaer uns ſagt, daß keine von
ihm beſichtigte Wirtſchaft ihm ſo nachhaltigen Eindruck gemacht habe,
als das von ihr bewirtſchaftete Gut. Er nennt ſie eine Vorkämpferin
der modernen Landwirtſchaft und fügt hinzu: Ihr Geiſt, der jeder Ver⸗
vollkommnung mit raſtloſer Tätigkeit entgegenſtrebte und alles er⸗
reichte, was erreichbar war, hat ſolche Denkmäler auch im Fache
der Landwirtſchaft hinterlaſſen, daß ihr Name bei Landwirten keines
andern Denkmals bedarf.
Aber ſolche Perſönlichkeiten ſind große Ausnahmen, mit
denen wir nicht rechnen können.
Und was Männer mit jahrelan gem Studium und mit viel⸗
jähriger Praxis erlernt haben, lönnen die Frauen nicht von heute
auf morgen beherrſchen.
Ich glaube, Ihr Einverſtändnis vorausſetzen zu dürfen, wenn ich
das Thema, das mir geſtellt wurde, dahin erweitere. daß ich neben den
Pflichten der Landfrauen auch ihre Rechte berühre. Denn da, wo
Pflichten ſind, ſind auch Recht e, ſo gut wie umgekehrt. In dieſem
Falle iſt es das Recht auf Berufsausbildung, Vertiefung
und Erſtarkung durch eine geeignete und zweckmäßige Er⸗
ziehung und Vorbildung für ihre Pflichten, d. h. für ihren Beruf,
welches der Frau zuſteht.
Die Berufsausbildung der Landfrau iſt eine vater⸗
ländiſche Pflicht. Die ganze Bildung der Mädchen in den breiten
Schichten beſteht in dem Niederſchlag der Schuljahre. Es hat ſich bei
Beginn des Krieges, bei Verteilung der Kriegsunterſtützungen, Renten
uſw. wieder mal auf erſchreckende Weiſe gezeigt, daß von irgend einer
Kenntnis ſtaatlicher Einrichtungen gar keine Spur vorhanden war, gar
kein Begriff von der Wohltat und dem Segen, in einem gut geordneten
Staat zu leben.
Wenn wir freilich von der Schule weiter nichts ver⸗
langen, als daß Leſen und Schreiben gelernt wird, ſo könnten das ſelbſt
die Unbegabteſten in zwei Jahren erreichen. Die Schule hat die
Aufgabe, den Menſchen als ſolchen zu bilden, ſeinen
Charakter zu formen, alles, was an Geiſt in ihm iſt, heraus⸗
zuholen und zu entfalten, damit dieſer alles Tun und Handeln von der
Maſchinenarbeit an als der unterſten Stufe bis zur verantwortlichen
Tätigkeit des Führers durchdringe und diſzipliniere. Daß wir diſzi⸗
plinierte Menſchen brauchen mit Verantwortlichkeitsgefühl,
d. h. Menſchen, die aus Ueberzeugung ihre Pflicht tun im Bewußtſein,
das Gliedeines Ganzen zu ſein, auch das hat der Krieg gelehrt.

.

— 17 —

Die Diſziplin, wir wollen es offen bekennen, das iſt es, woran es
den Frauen fehlt. Die Schulung, die Bildung, ſchließlich die
Berufsausbildung erzieht den Menſchen zur Diſziplin und er⸗
möglicht und zeigt dem Einzelnen den Weg zum Aufſtieg, zum Erreichen
der für ihn höchſten Ziele und gibt ihm die Möglichkeit an ſeinem Platz
ein Kulturfaktor für das Ganze zu werden. Auf dieſe Möglichkeit hat
m. E. jeder Normale, von Gott mit geſundem Verſtand begabte
Menſch ein Recht. Wenn wir ihm dazu verhelfen können, ſo
müſſen wir mit tiefem Dank empfinden, daß wir ein Wer kzeug
Gottes ſind, und als ſolches unſere Aufgabe mit voller Hingabe erfüllen.
Laſſen Sie uns alle Kraft einſetzen und arbeiten an der Be⸗
rufsausbildung der Landfrauen.
Ich ſelbſt habe es mir ſeit nunmehr 10 Jahren zur Aufgabe ge⸗
macht, an der Ausbildung junger Landfrauen aus unſern Ständen
zu arbeiten. Und habe die Freude, daß jetzt in dieſer Zeit eine ſtattliche
Reihe meiner früheren Lehrlinge an Stelle⸗ ihrer im Felde ſtehenden
Männer mit Geſchick und Erfolg auf ihren Gütern regieren. Andere
von ihnen erfüllen als landwirtſchaftliche Beamtinnen treu ihre
Pflicht. Und ich ſehe täglich, mit welcher Freude und Be⸗
friedigung die jungen Menſchen alles aufnehmen, was ſie in und an
der Natur zu erlernen haben. Fräulein von Heydekampf wird Ihnen
über die Ausbildungsſtätten für landwirtſchaftliche Haushaltungskunde
ſprechen, über das große Werk von Fräulein von Kortzfleiſch, über die
wirtſchaftlichen Frauenſchulen auf dem Lande.
Geſtatten Sie mir noch etwas zu ſagen über die Berufsausbildung
der Bäuerinnen und ländlichen Arbeiterinnen.

Es nützt nichts, wenn wir uns daran begeiſtern, wenn mal
Frauen den Pflug führen, wenn wir uns davon rühren laſſen, daß
alte Leute über ihre Kraft arbeiten, und daß ſchon die kleinen Kinder
fleißig ſind. Nie gewöhnt zu dis ponieren, nie gewöhnt zu re ch⸗
nen, ohne Aeberblich, ohne Kenntnis der Konjunkturen, der wirt⸗
ſchaftlichen Organiſationen, ſieht ſich die Frau trotz allen Eifers bald
am Ende ihrer Kräfte. Sie verkauft ein Stück Vieh nach dem
andern, und das ſelbſtgepflügte Land bringt nicht die erhofften
Früchte. Ich werde nicht das mitleidige nachſichtige Lächeln
vergeſſen, mit dem neulich ein Urlauber, der in ſein Dorf kam, ſagte:
„Na die Frau hat nu doch mal nicht die nötige Bildung“.
Dieſer Ausſpruch ſollte uns ein Weckruf ſein, falls wir ihn noch
brauchen ſollten. Beſchäftigen wir uns doch mal ernſtlich mit der
hausfraulichen und mütterlichen Tätigleit der
Bäuerin und ſehen wir, unter welchen Bedingungen ein
großer Teil der Bevölkerung zur Welt kommt und welcher Art die
grundlegenden Momente für ſeine Erziehung, für ſeine ſpätere
Lebenstätigkeit werden. Und bedenken wir, daß von den Wehrfähigen
der wertvollſte, d. h. der geſundeſte Teil aufs Land entfällt. Der
Bauernſtand iſt die Wurzel des deutſchen Volks⸗
ſtammes. Die Blätter, Blüten und Zweige können abſterben und

— 18 —

abfallen, wenn die Wurzel geſund iſt, aber iſt die Wurzel krank,
ſo iſt der ganze Baum verloren! Die Naturgeſchichte lehrt
uns das!
Wir dürfen nicht mehr gleichgültig zuſehen, daß alle neu⸗
zeitliche Bildung nur in der Stadt zu finden iſt, daß alle
Mittel aufgebracht werden und alles getan wird, um nur den
ſtädtiſchen Arbeitern geiſtige Anregung zu geben, nur den In⸗
duſtriearbeiterſtand zu bilden.

Unſere Bauern wollen auch keine dummen Bauern mehr ſein!
Und unſere weibliche Landjugend will hinter den Städterinnen nicht
mehr zurückſtehen!
Es iſt Ihnen bekannt, daß ſeit 1909 ein Verband für hand⸗
werksmäßige und fachgewerbliche Ausbildung der Frau beſteht.
Am Zuſtandekommen dieſes Verbandes und an ſeinem weiteren blühen⸗
den Gedeihen arbeiten viele der Beſten des Landes, und er hat
ſich aufs ſegensreichſte entwickelt.
Der Verband kennzeichnet die ungelernte Arbeit als entſeelte,
entſittlichte Arbeit! Steht denn Induſtriearbeit ſo viel
höher als Landarbeit, daß man gar nicht auf den Gedanken kommt,
eine ebenſogroße Organiſation fürs Land zu ſchaffen für die Aus⸗
bildung der Landfrauen in Haus und Beruf

Wir haben genügend ländliche Organiſationen, warum ſollte es
keine geben können, die ſich die Berufsausbildung der Landfrauen zur
Aufgabe ſtellt?
Es iſt ſo wahr, daß ungelernte Arbeit entſeelt iſt — ſeelen⸗
los! — Iſt ſie geſchehen, ſo iſt ſie abgetan. Erſt nach wirklicher Be⸗
rufsausbildung iſt ein tiefes Verſtändnis für ſinngemä Bes
Handeln möglich, erſt wenn man weiß, warum man eine Arbeit
tut, wird's wahr: daß man im innern Herzen ſpüret, was man
erſchafft mit ſeiner Hand.

In Friedenszeiten, als wir alle im ſelbſtverſtändlichen Be⸗
hagen von einem Tag zum andern die Werte, die wir brauchten,
hinnahmen und verbrauchten, ſtiegen auch wohl hie und da Zu⸗
kunftsbilder vor uns auf, gegen die wir einen Kampf aufnahmen,
wie gegen Geſpenſter. Ein ſolches Geſpenſt in Geſtalt von ſeeliſch
und körperlich verkümmerten und verkommenen weib⸗
lichen Fabrikarbeiterinnen und aufgeputzten Großſtädterin⸗
nen, die als geſunde Naturkinder vom Lande abwanderten,
hatte m. E. eine recht handgreifliche Form angenommen.

Wenn wir dazu noch an die Elemente aus dem Ausland denken,
die wir mit ihren Begleiterſcheinungen an Schmutz und Krankheiten,
zum Erſatz für die Verlorenen hinnehmen mußten, ſo war das Ge⸗
ſpenſt handgreiflich genug.
Warum haben wir nicht um unſere Landleute ge⸗
kämpft, indem wir ihnen Werte gegen Werte ſtellten — gegen

[vB

ſchnell verbrauchten hohen Lohn der Stadt und die verblödenden Kino⸗
freuden, das tiefe reine Glück des Ackermannes?
Wir haben ländliche Fortbildungsſchulen, z. B.
bei uns mit gut durchgearbeiteten Lehrplänen, aber in welcher Hand
liegt die Durchführung dieſer Lehrpläne? In der Hand des Schul⸗
lehrers!
Wir haben Landpflegerinnen — ja, die können aber in den
meiſten Fällen nicht viel über die Krankenpflege, die ſie treiben, hinaus,
ſo daß für die Geſunden nur wenig bleibt, und wir wollen doch die
Geſunden pflegen.
Kinderpflege, Iugendpflege, Familienpflege
mit allem, was an Lehrtätigkeit daran hängt, füllt die ganze Zeit einer
Perſon voll und ganz.
Wir haben, und das iſt ein ganz ſchöner Anfang, unſere
Wanderlehrerinnen, aber ſagen Sie ſelbſt, iſt nicht ſchon der Name
„Wanderlehrerin“ paradox, wo wir doch die Seßhaftigkeit
pflegen wollen?
Meine lieben jungen Wanderlehrerinnen, Ihnen würde die Seß⸗
haftigkeit auch beſſer gefallen, als das Wandern — Sie können
auch ſagen, kaum ſind ſie warm geworden, ſo müſſen Sie wie der Trom⸗
peter von Säckingen wieder wandern gehen und von einer
Fühlung mit der Gemeinde kann kaum die Rede ſein. Im beſten
Fall kommen Sie übers Jahr wieder zu kurzem Weilen, aber was
iſt das?
In der Erkenntnis der Notwendigkeit der Hemmung der Land⸗
flucht geſchieht auf dem Gebiet der ländlichen Wohlfahrtspflege, ſowohl
von privater Seite wie durch Vereine, unendlich viel.
Eine Zerſplitterung der Kräfte und der großen Opfer an Liebe
iſt unausbleiblich, die wie geſagt, letzten Endes doch alle des gemein⸗
ſamen Zieles wegen, die Landflucht zu hemmen, gebracht werden, und
doch iſt damit keine Macht geſchaffen, die das Ziel auch nur annähernd
erreichen kann.
Alle vorhandenen Geſtaltungen müſſen in eine organiſch gefügte
Form feſt zuſammen gefaßt werden und folgendermaßen in die Er⸗
ſcheinung treten und ſo die Perſpektive auf ein ideales Zukunfts⸗

bild geben:
Wir müſſen in ganz Deutſchland in jeder größeren Ortſchaft eine
feſt ſtationierte landwirtſchaftlich⸗ſoziale Gemeindehelferin oder

Lehrerin oder wie wir ſie ſonſt nennen wollen, haben!
Sie muß von den Behörden in jeder Weiſe unterſtützt, eine
ſelbſt auf das denkbar beſte berufsmäßig ausgebildete Führerin
ſein — auf wirtſchaftlicher Grundlage ſozial arbeitend.
Ich denke mir die landwirtſchaftlich⸗ſoziale Gemeindehelferin
folgendermaßen:
Die gebildete Frau, unter den Landleuten wohnend, ihnen
Bildung in des Wortes beſter Bedeutung bringend.

— 20 —

Ihre Tätigkeit erſtreckt ſich auf einen größeren Ort, den ſie
als Wohnſitz hat, und auf die benachbarten kleineren Ortſchaften. Eine
Hinzuziehung geeigneter Kräfte als ehrenamtliche Helferinnen durch
die landwirtſchaftlich⸗ſoziale Gemeindehelferin iſt erwünſcht bei der
Hauspflegearbeit, beim Kindergarten uſw. Dadurch wiederum werden
brachliegende Kräfte zum Leben erweckt.

Ihr Arbeitsfeld ſoll die Erteilung des Koch⸗ und hauswirtſchaft⸗
lichen Unterrichts umfaſſen mit Hinzufügung und beſonderer
Betonung landwirtſchaftlicher Fächer, beſonders Kleintierzucht und
Gartenbau, Kälber⸗ und Schweineaufzucht.

Ihre Tätigkeit beruht weiter in der Ausübung der Jugend⸗
pflege als Helferin des Pfarrers und zur Ergänzung viel⸗
leicht vorhandener Einrichtungen (Kindergärten, Schulgärten), Hilfe⸗
leiſtung beim Kindergottesdienſt, Handfertigkeitsunterricht, Jung⸗
frauenvereine. Ferner in der Abhaltung von Mütterabenden, ge⸗
gebenenfalls in der Ueberwachung der Säuglingspflege.

Das iſt keine Arbeit, die im Nebenamt erledigt werden kann:

Der Bauer iſt kein Spielzeug,
Da ſei uns Gott davor,

und auch das eben die Schule entlaſſene Bauernmädel nicht! — Wir
haben in ihr die Mutter kommender Geſchlechter zu ſehen.

Der Jugend gehört die Zukunft, aber je nach dem die Werte ſind,
welche wir der Jugend mitgeben, wird ſie die Zukunft geſtalten.

Die jungen Lehrkräfte ſind wiederum einer in jeder Weiſe be⸗
fähigten Landfrau bezirksweiſe unterſtellt, die ſie mütterlich leitet,
ihnen Halt und Schutz gibt und gleichzeitig Autorität für ſie iſt.

Aufdieſe Weiſe wäreeinorganiſcher Zuſammen⸗
hang hergeſtellt von der oberſten landwirtſchaft⸗
lichen Behörde bis hinab zum kleinen Bauern⸗
maädchen, das pflichtmäßig die Fortbildungsſchule
für Haus und Berufbeſucht. G

Die Arbeit, welche die landwirtſchaftliche Lehrerin hat, be⸗
dingt das volle Einſetzen einer ganzen Perſönlichkeit, einer vollen
Menſchenkraft. Dieſe Kraft darf nicht unter engen, pekuniären
Druck geſtellt werden und darf nicht von der Gemeinde, an der ſie
arbeitet, in kleinlicher Weiſe abhängig ſein. Frauen, die ſtets die
Situation beherrſchen wollen, iſt ein einigermaßen behag⸗
liches Heim nach dem ſteten Verkehr mit Menſchen, denen ſie ſtets zu
geben haben ohne entſprechend einzunehmen — ich meine in geiſtiger
Beziehung —, wohl zu gönnen.
Es iſt von denkbar größter Wichtigkeit, die Leute auf dem Lande
zu feſſeln, indem man ihnen das Leben immer lebenswerter geſtaltet,
indem man ſie lehrt, die Heimat zu lieben. Denn wer ſeine Heimat
Liebt, das Land liebt, wird nicht an Landflucht denken! —

— 21 —

Das Standesbewußtſein des Landvolkes muß gehoben werden, in⸗
dem es lernt, ſeine Landarbeit wieder hoch einzuſchätzen. Vor allem
muß Haus und Familie wieder zum Mittelpunkt des
Lebens werden. Auf geſunden, zufriedenen Fa⸗
milien ruht die Ordnung der Gemeinden und auf
dieſen die Kraft und der innere Frieden des Reiches.

Frauen, die dieſe Arbeit tun, werden ſich finden, denn wir
ſehen es täglich, wie freigewordene Kräfte von ungeahnter Stärke, der
Liebe und Barmherzigkeit ſich in die Tat umſetzen.
Die Landarbeit iſt dankbare Arbeit — glauben Sie mir.

Bei der Dorfjugend prägen ſich Eindrücke viel tiefer ein,
und bleiben beſſer haften, weil das Leben viel eintöniger und ruhiger
verläuft. Ablenkung in Form von geräuſchvollen und aufregenden
Vergnügungen bleibt ihr fern. Es iſt der natürliche Zuſammen⸗
hang der Dinge. Und die Bilder, die man den Kinderſeelen ein⸗
prägt, bleiben fürs Leben — mögen ſie für Jahre verblaſſen, ſie werden
wieder lebendig und ſie bleiben feſte Markſteine, die im ſpäteren
Nebel und Dunkel wegweiſend aufleuchten. Sind die
Bauernſchädel auch aus hartem Holz geſchnitzt, die Bauern herzen
ſind empfänglich für Großes und Edles, denn ſie ſind der Natur,
in der ſie leben, verwandt.
Wenn wir jetzt einen Ausblick in die Zukunft unſeres
Volkes tun und an eine Arbeit gehen, ſo iſt es nicht mehr die
himmelanſtürmende Begeiſterung der erſten großen Kriegs⸗
ereigniſſe, die uns ungeahnte Kräfte und ungeahnten Mut gab zu einer
erträumten Tat, die Brücken baut vom Schloß zur Hütte, die Wege
glatt erſcheinen läßt, die unſern verwöhnten Schritten rauh und un⸗
gangbar erſchienen, es iſt die Not, die eiſerne Not, die Menſchen
zu Menſchen bringt. Die bittere Notwendigkeit des Sich⸗Helfens,
des Mit⸗ und Füreinanderarbeitens. Wir ſtehen nicht
mehr in einer Zeit des jubelnden Siegens — wir ſtehen mitten in
einer eiſernen Zeit und wohl uns, wenn wir's erkennen. Aber
eiſerne Zeit kann auch ſchöne, geſegnete Zeit ſein, und daß ſie
dazu werde, dazu wollen und ſollen wir helfen.
Wir, die wir vom Lande ſind, an unſerem Platz, wir wollen
unſeres Landvolkes urgeſunde Kraft retten, wir wollen ſie ſtählen
und ſtärken. Wir Frauen vom Lande, die wir an führender Stelle
ſtehen, wir wollen die, die auf unſere Führung Angewieſenen, mit Mut
und Kraft einen Weg führen, der ſie zu einem fruchtbaren Boden, der
ſie von neuem zu einem Boden deutſcher Urkraft werden läßt.

Nicht nur die unvergleichlich innere Ordnung unſeres deutſchen
Reiches, nicht nur die über alles Lob erhabene Organiſation, nicht
nur die Genialität moderner, techniſcher Erfindungen, nein,
vor allem auch die deutſche Bauernkraft hat uns zum Sieg verholfen.
Denken Sie doch an unſere Landjunker, an unſere Bauernſöhne!
Der Mann, der die Scholle beſitzt, das iſt wohl klar, der ſchützt

die Scholle mit heißer Liebe, wie kein anderer, der weiß, um was er
kämpft. Denken Sie doch an die Engländer, die ſchon als kleine
Buben überlegen, in welchem Erdteil und auf welchen fernen
Meeren werde ich am meiſten Geld verdienen? Und dann
zieht er hinaus, ſein Vaterland kaum kennend. Woher ſoll da die
Vaterlandsliebe kommen? Die krampfhaft angequälte Wehrpflicht
der Unverheirateten wirdſie auch nicht bringen.
Denken Sie dagegen an den deutſchen Mann, der ſich, wenn
er vor dem Feinde ſteht, zum Schutze fürs Vaterland
kämpfendſagt:
„Es geht ein Pflug im deutſchen Land
durch meine, meine Erde!

Buchdruckerei „Deutſche Tageszeitung“ A.⸗G., Berlin SW. 11, Deſſauer Straße 6/7.

E

=
.

20 an

die wirtſchaftlichen und
ſozialen Pflichten der Frau
auf dem Lande.

115

Iwei vorträge

von Freiin Eliſabeth von Pawel-Kammingen
Amalienruh.

Berlin SW. 11

1916

15

Deutſche Lanoͤbuchhanodlung G. m. b. DHh.

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Focus

N

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10

VierFarbSelector Standard*-Euroskala Offset

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